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Abril 2015
del 1 al 30 de Abril
RESTAURACIÓN PROFESIONAL
www.geland.es
¡Apostamos siempre
por la calidad!
1848
Lomos de bacalao
ración (180/300 grs/ud)
Origen: Islandia. Glaseo: 20 %. Pieza: 180/300 g. Caja: 5 kg
5,95
€/kg
GARANTÍA Y COMPROMISO CON LA CALIDAD:
Volvemos a ser los primeros. Los primeros en estar al lado de nuestros clientes y al lado de la calidad.
El Reglamento UE n° 1169/2011, que ha entrado en vigor el pasado 14 de diciembre, promueve un alto nivel de protección y
transparencia en la información alimentaria y, en particular, el etiquetado de los alimentos.
De acuerdo con estos fines, en Geland entendemos que la mejor manera de comparar el precio de los productos con glaseo
es a través del precio neto escurrido o sin el glaseo, que de acuerdo con el citado reglamento es el único peso neto que debe
ser indicado en etiqueta.
Por este motivo, desde el 16/02/2015 en sus facturas puede ver para los productos glaseados 2 líneas:
· La habitual que indica los kilos brutos facturados por su precio, tal y como hemos hecho hasta la fecha.
· Una segunda línea que indica el peso neto del producto (sin glaseo) por su precio real.
No se deje engañar, compare el precio neto escurrido de los productos con glaseo.
Si necesita cualquier aclaración estamos como siempre a su servicio.
COMPLETAMENTE
LIMPIO.
AHORRA TIEMPO EN
LA COCINA
310
1665
Calamar limpio (10/20 piezas/kg)
Lengua sin piel (200/300 grs/ud)
Calamar (Loligo patagonica) entero, limpio.
Lengua pelada por una cara. Congelada a bordo. Glaseo 20%.
Origen: Argentina
Pieza/kg: 10/20
Placa: 2 kg
Caja: 6 placas
Origen: Mauritania
Pieza: 200-300 g
Caja: 5 kg (granel)
3,60 €/kg
4,25 €/kg
Pieza (250 g)
a 1,06 € aprox.
Ración (150 g)
a 0,54 € aprox.
4038
3054
Filete de bacalao Menú
(500/1000 grs/ud)
Rodaballo eviscerado (400/600 grs/ud)
Filete de bacalao (Gadus morhua) entero con piel
y con espinas. Se presenta con glaseo del 20 %.
Origen: China
Pieza: 500/1000 g
Caja: 7 kg
PESCADOS
3,60 €/kg
Ración (150 g)
a 0,54 € aprox.
Rodaballo entero procedente de acuicultura. Ultracongelado en vivo. Se
presenta con piel, eviscerado y con un 20 % de glaseo. Piezas sueltas entre sí.
4,50 €/kg
Origen: España
Pieza: 400/600 g
Caja: ± 5 kg
GELAND · ABRIL 2015 · 2
Pieza (550 g)
a 2,48 € aprox.
CONGELADOS
REFRIGERADOS
CONSERVA
Pescados
449
Gambón N°2 (20/30 piezas/kg)
Gambón rojo (Pleoticus muelleri), crudo.
Zona de pesca: Atlántico Suroeste
Origen: Argentina
Piezas/kg: 20/30
Estuche: 2 kg
Caja: 6 estuches
7,95 €/kg
Ración (200 g)
a 1,59 € aprox.
3094
Migas de bacalao inglés
3003
Migas de bacalao (Gadus morhua), en su punto justo de sal. Se
presenta sin piel, sin espinas y sin glaseo.
Origen: Islandia
Caja: 2 kg
14,75 €/kg
Filete merluza con piel Namibia
(115/170 grs/ud)
Filete de merluza (Merluccius capensis / paradoxus)
con piel y sin glaseo.
Origen: Namibia
Pieza: 115/170 g
Caja: 5 kg
4,50 €/kg
Pieza (140 g)
a 0,63 € aprox.
406
384
Cigala N°2 (16/20 piezas/kg)
Rodajas de cazón (110/150 grs/ud)
Cigala entera ultracongelada en semibloque y glaseada al 10 %.
Cazón (Mustelus mustelus) pelado y en rodajas de 1,5 cm de grosor.
Se presenta con un glaseo de protección del 20 %.
Origen: Escocia
Piezas/kg: 16/20
Estuche: 1,5 kg (p. neto), 1,35 kg (p. esc.)
Caja: 4 estuches
PESCADOS
11,95 €/kg
Ración (150 g)
a 1,79 € aprox.
Origen: España
Pieza: 110/150 g
Caja: 5 kg (granel)
GELAND · ABRIL 2015 · 3
3,95 €/kg
Pieza (130 g)
a 0,51 € aprox.
Pescados
3036
Sepia marroquí sucia M
(250/350 grs/ud) “Cajita
pequeña”
Sepia entera sucia. No contiene aditivos, conservantes
ni glaseo de protección.
6,50 €/kg
Origen: Marruecos
Pieza: 250/350 g
Ración (300 g)
a 1,95 € aprox.
1989
Langostino crudo Vannamei
(80/10 uds/kg)
3084
Filete de pez espada (180/230 grs/ud)
Langostino (Penaeus vanammei) blanco, crudo, de cultivo y con
ausencia de glaseo.
Origen: Venezuela
Piezas/kg: 80/10
Estuche: 2 kg
Caja: 10 estuches
Rodajas de pez espada de más de 50 kg, clasificadas para facilitar el precio
de cada ración, en corte recto. Tiene un glaseo de protección del 10 %.
6,95 €/kg
Ración (150 g)
a 1,04 € aprox.
8,45 €/kg
Origen: Brasil
Pieza: 180/230 g
Caja: 4 kg (granel)
Pieza (200 g)
a 1,69 € aprox.
CONGELADA VIVA
AUSENCIA DE GLASEO
1869
Sardina entera (40/45 piezas/kg)
382
Lomo de atún
Sardina (Sardina pilchardus) congelada entera y sin glaseo.
Lomo de atún de aleta amarilla sin piel y con hueso, triangular cortado en
dos trasversalmente.
Zona de pesca: Océano Indico
Caja: ± 6 kg (granel)
PESCADOS
6,50 €/kg
Ración (150 g)
a 0,98 € aprox.
Origen: FAO 37 Mar Adriático
Pieza: 22 a 25 g
Piezas/kg: 40/45
Caja: 6 kg (granel)
GELAND · ABRIL 2015 · 4
2,50 €/kg
Pieza (24 g)
a 0,06 € aprox.
CONGELADOS
REFRIGERADOS
CONSERVA
Carnes
1542
Lomo bajo buey (4/5 kgs/pieza)
Es una pieza de fibras cortas, muy tierna y muy jugosa. Se presenta
envasado al vacío.
7,90 €/kg
Pieza: 4/5 kg
Ración (180 g)
a 1,42 € aprox.
691
Carrillada de ternera
Totalmente limpias de grasa, sin hueso y envasadas
al vacío.
Origen: España
Pieza: ± 650 g
Bolsa: 2 piezas
Caja: 5 bolsas (± 7 kg)
6,50 €/kg
Pieza (650 g)
a 4,23 € aprox.
956
Babilla de angus de Nebraska
677
Se caracteriza por su ternura y sabor que le otorga la
grasa infiltrada en el músculo; éste ganado se alimenta
exclusivamente de hierba, suministrándoles en sus
últimos meses, cereales de forrajes selectos.
Bistec procedente del fileteado de babilla o tapa. Se presenta
envasado al vacío.
Origen: USA
Pieza: 3,8/4,8 kg
Caja: 6 piezas
Filete de ternera económico
7,50 €/kg
Ración (100 g)
a 0,75 € aprox.
37
Origen: España
Caja: 5 kg
6,50 €/kg
Pieza (135 g)
a 0,88 € aprox.
1041
Lomo alto de añojo
(4/6 kgs/pieza)
Picada mixta
Entrecot de buey añojo, con nervio cervial quitado en su totalidad.
Carne fresca picada de ternera (50 %) y de cerdo (50 %), de
múltiples aplicaciones. Se presenta envasada al vacío.
Origen: Comunidad Europea
Pieza: 4/6 kg
Caja: 4 piezas
Origen: España
Bolsa: 1 kg
Caja: 4 bolsas
CARNES
11,30 €/kg
Ración (150 g)
a 1,70 € aprox.
GELAND · ABRIL 2015 · 5
4,95 €/kg
Ración (100 g)
a 0,50 € aprox.
87
Solomillo de cerdo
fresco
Pieza blanca y muy tierna procedente de la
parte inferior final de la chuleta. Se presenta
envasada al vacío individualmente.
Origen: España
Pieza: 300/450 g
Caja: 10 piezas
524
6,75 €/kg
Ración (150 g)
a 1,01 € aprox.
1070
Codornices (120/140 grs/ud)
Brochetas de ternera (170 grs/ud)
Se presenta sin cabeza, sin patas y eviscerada.
Brocheta formada por 5 dados de carne de ternera adobados y separados
por 4 trozos de cebolla, 2 de bacon y 4 de pimiento verde. Se presentan
montadas en un pincho de madera de 20 cm.
Origen: España
Unidad: 120/140 g
Estuche: 16 unidades
Caja: 5 estuches
0,79 €/un
Origen: España
Unidad: ± 170 g
Caja: ± 2,55 kg (15 unidades)
1,75 €/un
1868
1483
Puntas de costilla
de cerdo carnudas
Solomillo pollo empanado
Puntas de costilla carnudas, retractiladas 1 a 1.
Origen: España
Caja: 6 kg
CARNES
2,95 €/kg
Ración (350 g)
a 1,03 € aprox.
Delicioso solomillo de pechuga de pollo, recubierto en un crujiente y
agradable empanado natural.
3,95 €/kg
Origen: España
Caja: 2,75 kg
GELAND · ABRIL 2015 · 6
Unidad (70 g)
a 0,28 € aprox.
CONGELADOS
REFRIGERADOS
CONSERVA
Carnes
658
Cabeza de lomo de cerdo
Origen: España
Pieza: ± 2,4 kg
Caja: 5 piezas
2,60 €/kg
Ración (200 g)
a 0,52 € aprox.
971
Jamoncitos de pollo
(120/160 grs/ud)
Jamoncitos de pollo blanco calibrado, categoría A.
Totalmente sueltos entre sí.
Origen: España
Pieza: 120/160 g. Caja: 5 kg (granel)
696
2,15 €/kg
Pieza (140 g)
a 0,30 € aprox.
Arreglo de cocido
Preparado para cocido compuesto por: pollo (muslo o contramuslo),
pelota de carne, blanquet, morcilla, ossobuco, hueso de canilla de
vacuno, espinazo y tocino de cerdo.
Ideal para elaborar cocido.
Origen: España
Caja: 3 kg
1902
675
Pechuga de pavo fileteada
Manitas de cerdo partidas
por la mitad
Pechuga de pavo fileteada, elaborada a partir de
pechuga de pavo macho.
Origen: España
Caja: 5 kg (interfoliada)
4,95 €/kg
Ración (100 g)
a 0,50 € aprox.
CARNES
3,80 €/kg
Manos y patas de cerdo crudas, partidas en dos trozos.
Origen: España
Pieza: 240/300 g
Caja: 3,5 kg (IQF)
GELAND · ABRIL 2015 · 7
1,75 €/kg
Pieza (275 g)
a 0,48 € aprox.
Quesos
y
1
Queso manchego mezcla madurado
Queso graso de pasta prensada, elaborado a base de leche pasterizada de vaca
(min. 70 %), cabra (min. 4 %) y oveja (min. 4 %), fermentos
lácticos, sal, cloruro de calcio, cuajo y conservantes.
Origen: España. Pieza: ± 3 kg. Caja: 2 piezas
2
6,50 €/kg
Ración (100 g)
a 0,65 € aprox.
Queso manchego mezcla curado
Queso curado graso de pasta prensada, elaborado con leche
pasterizada de vaca (min. 70 %), cabra (min. 4%) y oveja
(min. 4%), fermentos lácticos, sal, cloruro de calcio, cuajo y
conservantes.
Pieza: ± 3,5 kg. Caja: 2 piezas
7,95 €/kg
Ración (100 g)
a 0,80 € aprox.
1611
Queso semicurado Rosmar
Queso madurado de pasta prensada no cocida, elaborado con leche pasteurizada
y una maduración mínima de 35 días.
Origen: España
Pieza: ± 3 kg
Caja: 2 piezas
5,95 €/kg
Ración (100 g)
a 0,60 € aprox.
3
Queso Manchego de oveja
curado
Queso de pasta prensada de color blanco marfil, elaborado
con leche pasterizada de oveja, fermentos lácticos, cuajo, sal
y conservantes.
Origen: España
Pieza: ± 3,5 kg
Caja: 2 piezas
1064
Queso viejo de leche de oveja cruda
“Tierra Llanos”
Queso viejo de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja 100 % y
de forma artesanal. Maduración lenta y natural.
Origen: Zamora
Media pieza: ± 1,6 kg
Caja: 4 medias piezas
13,75 €/kg
Ración (100 g)
a 1,38 € aprox.
10,50 €/kg
Ración (100 g)
a 1,05 € aprox.
Jamones
Jamón deshuesado con curación entre
10-12 meses. Producto de alta calidad para
todo tipo de clientes que busquen un plus
en su jamón serrano.
Origen: España
12
Centro de Jamón Reserva
“El Chato”
7,95 €/kg
Pieza: ± 6 kg
Ración (100 g)
a 0,80 € aprox.
1866
Centro de Jamón Bodega
medias piezas
Caja: 2 mitades de ± 2,75 kg
7,70 €/kg
Ración (100 g)
a 0,77 € aprox.
13
Centro de Jamón
“Jadusol”
Pieza: ± 5,5 kg
7,30 €/kg
Ración (100 g)
a 0,73 € aprox.
1746
Centro de Jamón alto
rendimiento “Super
Chato”
8,95 €/kg
Pieza: ± 4,5 kg
Ración (100 g)
a 0,90 € aprox.
Entrantes
1074
Escalivada
Escalibada artesanal a base de verduras asadas como el
pimiento rojo, berenjena y cebolla.
Origen: España
Bolsa: 1 kg
Caja: 4 bolsas
4,75 €/kg
Ración (150 g)
a 0,71 € aprox.
ELABORADA CON
VERDURAS FRESCAS
NATURAL
ARTESANA
957
Alcachofitas baby en
tempura
1949
Alcachofa baby (63 %) en tempura (37 %).
Crema de verduras
Crema elaborada a base de cebolla, zanahoria, calabacín, patata, espinaca,
puerro, brócoli, aceite girasol, harina de trigo, sal y especias. Pasado por un
proceso de cocción y posteriormente triturado de forma artesanal.
Origen: España
Bolsa: 1 kg
Caja: 3 bolsas
Origen: España
Bolsa: 1 kg
Caja: 2 bolsas
8,95 €/kg
Ración (100 g)
a 0,90 € aprox.
2,50 €/kg
1635
Tortitas de camarón
998
Salpicón marisco sin verdura
Tortitas elaborados con camarones de salina, harina de trigo, harina de garbanzo,
perejil, cebolla, aceite de girasol, agua y sal.
Mezcla de potón cocido y troceado (30 %), cangrejo laminado
(25 %), carne de mejillón (25 %) y cola de langostino pelado y
cocido (20 %).
Origen: España
Bolsa: 1 kg
Caja: 4 bolsas
ENTRANTES
6,75 €/kg
Origen: España
Unidad: ± 30 g
Estuche: 36 unidades
0,34 €/un
Ración (100 g)
a 0,68 € aprox.
GELAND · ABRIL 2015 · 10
CONGELADOS
REFRIGERADOS
CONSERVA
1809
Gazpacho artesano fresco
Gazpacho elaborado artesanalmente a base de:
tomate, pepino, pimiento rojo, ajo, aceite de oliva,
vinagre y sal.
Origen: España
Brick: 1 L
Caja: 10 bricks
1,65 €/L
Ración (200 ml)
a 0,33 € aprox.
PRODUCTO
ARTESANO
1926
Salmorejo
1680
Crema fría elaborada, fundamentalmente, a partir de
tomate fresco, pan, aceite de oliva extra y ajo.
Lacón asado y ahumado
Paleta asada y ligeramente ahumada, sin hueso.
El salmorejo se sirve con virutas de huevo duro y
de jamón ibérico pasadas un poco por la sartén.
Origen: España
Brick: 1 L
Caja: 12 bricks
Origen: España
Pieza: ± 5 kg
2,30 €/L
5,25 €/kg
Ración (200 ml)
a 0,46 € aprox.
1698
1771
Canelones de confit de pato y foie
Empanadilla del mesón
Delicioso canelón elaborado con pasta artesana de huevo y con relleno
de confit de pato y foie.
Empanadilla a base de oblea y un relleno de tomate, bonito y
atún, cebolla, huevo, aceite de girasol, pimiento morrón y sal.
Origen: España
Unidad: ± 130 g
Caja: 30 unidades
Origen: España
Unidad: 50 g
Caja: 48 unidades
ENTRANTES
1,60 €/un
GELAND · ABRIL 2015 · 11
0,25 €/un
Entrantes
1986
Chipirón enharinado
Calamar patagónico troceado, enharinado y prefrito.
Origen: España
Bolsa: 1 kg
Caja: 4 bolsas
6,95 €/kg
Ración (150 g)
a 1,04 € aprox.
2204
NUEVO
Boquerón entero enharinado
Boquerón del Mediterráneo eviscerado y sin cabeza,
enharinado con harina de trigo.
Origen: España
Caja: 2 kg
4,50 €/kg
Ración (150 g)
a 0,68 € aprox.
1058
Salteado verduras asadas
Salteado de verduras a base de: calabacín asado, cebolla
asada, tomate, berenjena asada, pimiento rojo asado y
pimiento amarillo asado.
Origen: España
Bolsa: 2,5 kg
Caja: 2 bolsas
2,50 €/kg
Ración (150 g)
a 0,38 € aprox.
111
130
Ensaladilla
Revuelto de ajetes trigueros y gambas
Mezcla de patatas en dados 12x12 (45 %), zanahoria en dados 10x10
(20 %), guisantes (8 %) y judía verde troceada (8 %). Se presenta
totalmente suelto, limpio de materias extrañas o vegetales dañados.
Mezcla de brotes de ajo (50 %), espárrago triguero troceado (30 %) y gamba
pelada (20 %).
Origen: España
Bolsa: 2,5 kg
Caja: 2 bolsas
ENTRANTES
0,75 €/kg
Origen: España
Bolsa: 2,5 kg
Caja: 2 bolsas
3,95 €/kg
Ración (150 g)
a 0,59 € aprox.
Ración (100 g)
a 0,08 € aprox.
GELAND · ABRIL 2015 · 12
CONGELADOS
REFRIGERADOS
CONSERVA
Guarniciones
e ingredientes
1198
Aceite de girasol
Girasol sin aromas, sin olores y sano con omega 3. Que facilita
la dieta y que los fritos absorban menos aceite.
Origen: España
Rancimat: mínimo 6 horas a 220°
Garrafa: 25 L
1,00 €/L
1146
Arroz bomba
1197
Aceite de girasol alto
oleico
Considerado por los expertos como el mejor de los arroces redondos, con
gran capacidad de absorción de caldo y uniformidad en la cocción, cosa que
lo hace muy sabroso, que quede suelto y no se pase.
Girasol alto oleico con un 80% de ácido
oleico que le garantiza que con la misma
cantidad de aceite, dure el triple en la
freidora, sin desprender humos ni malos
olores y tiene 4 veces más estabilidad que
el girasol normal.
Origen: España
Garrafa: 5 L
Caja: 3 garrafas
Origen: Albufera de Valencia
Bolsa: 1 kg
Caja: 20 bolsas
2,35 €/kg
1,65 €/L
Ración (100 g)
a 0,24 € aprox.
Especias
Origen: España. Caja: 6 botes
Colorante alimentario
1100
Tomate frito
Obtenido de tomates frescos en su punto justo de
maduración, que tras ser lavados y seleccionados,
se trituran y tamizan, separando la piel y las semillas.
Después se someten a procesos de concentración
para eliminar parte del agua y se homogeneíza.
Envasados herméticamente.
Origen: España
Bote: 2,25 kg (p. esc.)
Caja: 6 botes
GUARNICIONES E INGREDIENTES
1,75 €/bote
2,95 €/bote
Pimienta negra molida
7,90 €/bote
1212
Pimentón dulce
Bote: 800 g
4,50 €/bote
GELAND · ABRIL 2015 · 13
2,75 €/bote
1207
Hierbas de Provenza
Mezcla de romero, serpol, mejorana y orégano.
Bote: 140 g
1161
Bote: 425 g
Pimentón picante
Bote: 400 g
1116
Bote: 900 g
1357
2,25 €/bote
1208
Laurel en hojas
Bote: 100 g
1210
2,60 €/bote
Orégano en hojas
Bote: 140 g
2,50 €/bote
Guarniciones
e ingredientes
PATATA
GRADO
A
1433
Patata Julienne
Tiras de patata prefritas, obtenidas a partir de una selección
rigurosa de las materias primas (patata y aceite vegetal 100 %).
Origen: Bélgica
Corte Premium: 7 x 7
Bolsa: 2,5 kg
Caja: 4 bolsas
1925
Ración (75 g)
a 0,06 € aprox.
1014
Guacamole
Salteado de verduras
y setas
Puré de aguacate especiado y ultracongelado.
Origen: España
Bote: 500 g
Caja: 12 unidades
0,85 €/kg
3,50 €/bote
Salteado compuesto por: brócolis 20 %, judías
verdes troceadas 15 %, cebollas 15 %, pimiento rojo
15 %, pleurotes troceados 11,7 %, pholiotes 11,7 % y
shiitake 11,6 %.
3,90 €/kg
Ración (150 g)
a 0,59 € aprox.
Origen: Francia
Bolsa: 1 kg
Caja: 5 bolsas
1115
Aceituna manzanilla sabor anchoa
1659
Aceituna verde manzanilla con hueso, sabor anchoa y aderezada en
salmuera.
Patata teja
Patatas con forma de teja. Prefritas y ultracongeladas.
Origen: España
Bolsa: 2,5 kg
Caja: 5 bolsas
GUARNICIONES E INGREDIENTES
1,45 €/kg
Origen: España
Calibre: 240/260
Bote: 5 kg (p. neto), 2,25 kg (p. esc.)
Caja: 4 botes
4,95 €/bote
Ración (75 g)
a 0,11 € aprox.
GELAND · ABRIL 2015 · 14
CONGELADOS
REFRIGERADOS
CONSERVA
Postres
1988
Brownie Cheesecake con Oreo
Brownie de chocolate con crema de queso y galletas mini oreo
en superficie.
0,88 €/un
Unidad: 75 g
Caja: 24 unidades
760
Brownie con nueces de pecan
Compuesto de azúcar, huevo, chocolate en polvo, harina de
trigo, aceite vegetal, nuez de pecan 7 %, cacao en polvo, aroma,
almidón de trigo y huevo en polvo.
Se puede presentar con una salsa de chocolate
caliente, de crema inglesa o de nata.
Brownie relleno chocolate
Origen: Holanda
Unidad: 75 g
Caja: 48 unidades
Brownie de chocolate cubierto con trozos de nueces
y decorado con líneas de salsa de chocolate.
1647
1987
Unidad: 75 g
Caja: 24 unidades
0,88 €/un
0,78 €/un
Granel de vainilla
Helado de alta calidad en una práctica cubeta para
hacer sus propias creaciones o bien para servir de
acompañamiento a sus postres favoritos.
10,95 €/bote
Ración (100 ml)
a 0,24 € aprox.
Origen: España
Bote: 4,5 L
Siropes
Siropes con color intenso y textura adecuada para
decorar helados, postres, dulces o aromatizar
batidos. La botella contiene un práctico cierre para
asegurar su conservación una vez abierto.
Origen: España. Botella: 1,2 L. Caja: 6 botellas
1377
1384
1378
1744
Chocolate
Caramelo
758
Frutas rojas del bosque
Mezcla de frutos rojos enteros compuesta por: fresas (27 %),
grosellas rojas (25 %), moras (20 %), grosellas negras (15 %),
frambuesas (8 %) y arándanos (5 %).
Origen: Bélgica
Bolsa: 1 kg
Caja: 2 bolsas
POSTRES
4,75 €/kg
Ración (75 g)
a 0,36 € aprox.
GELAND · ABRIL 2015 · 15
Fresa
Frutas del
bosque
2,95 €/botella
Planchas
porcionadas
Planchas precortadas elaboradas a base
de bizcocho y diferentes sabores.
Origen: España
Unidad: 30 raciones
1783
Bombón
1781
Tiramisú
0,27
€/ración
1782
Queso con arándanos
1947
Chocolate y naranja
1786
Almendra
1785
Café
1784
Tres chocolates
975
Whisky
0,33
€/ración
1912
Pastel de queso
1946
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