EntrEvIStA ACtuAlIdAd De CArA A LAs eLeCCIOnes CIerre De COMerCIALIZACIón Rosendo Fraga explica qué puede pasar de cara a octubre. Pág. 4 El campo volvió a la protesta. Pág. 6 aÑo 8 | número #87 | SEPtiEMBRE 2015 | Precio: $8.00.- | www.lasbases.com El medio que reciben 60.000 productores ConFEDERaCionES RURaLES aRgEntinaS InundACIonES TAPADOs POr eL AgUA El EXCESo dE lluvIAS volvIó A MoStrAr lA FAltA dE PrEvISIón dESdE El goBIErno AntE EvEntoS QuE YA Son ConoCIdoS Y CuYA SoluCIón o AtEnuACIón ES PoSIBlE Con PolítICAS ClArAS. En EStA EdICIón, esPeCIAL InOCULAnTes Y esPeCIAL rIegO P2 sTAFF CRa · LaS BaSES LAs bAses, el medio con mejor llegada dentro del campo argentino Septiembre de 2015 887 EDiCionES AÑOS sumario un PErIódICo QuE rECIBEn MEnSuAlMEntE 60.000 PrODUCTOres dE todo El PAíS FerUjUY jujuy PEDRO PASCUTTINI FAAs santiago del estero OMAR CHIATTI 15 soc. rurales CHAFOr Chaco, Formosa GUILLERMO COWPER COLES 11 soc. rurales CArTeZ Córdoba, san Luis, La rioja, Catamarca JOSÉ W. MANUBENS CALVET 29 soc. rurales CAr Mendoza JORGE CISTERNA 6 soc. rurales CRA ACtuAlIdAd jornadas del IPCvA En una nueva edición de las tradicionales jornadas del IPCvA, ganaderos del sur de Buenos Aires escucharon disertaciones sobre forrajes conservados, ganadería de precisión y bienestar animal. FeDersAL salta CARLOS SEGÓN CArTUC sM de Tucumán VICTOR PEREYRA 6 soc. rurales 8 COrrIenTes MIGUEL MARTICORENA 18 soc. rurales CArsFe santa Fe GUSTAVO VIONNET 32 soc. rurales FArer entre ríos JORGE CHEMES 20 soc. rurales CArbAP buenos Aires y La Pampa HORACIO SALAVERRI 112 soc. rurales rÍO negrO río negro MARCELO CASAGRANDE 13 soc. rurales 12 ACtuAlIdAd Fiebre aftosa Con el ojo puesto en la sanidad animal, el papel de los entes de vacunación y los organismos de control, el Congreso de Entes de lucha y Erradicación de la Fiebre Aftosa también brindó una mirada regional. 14 EntIdAdES tItulArES 1 AdHErEntE (Confederación rural de San luis) CHUbUT Chubut HERNÁN M. L. ALONSO 7 soc. rurales MÁS dE 300 SoCIEdAdES rurAlES 109.000 ProduCtorES FIAs santa Cruz MARTÍN LÓPEZ 9 soc. rurales 20 gAnAdEríA Las coberturas que vienen En un contexto en el que la sequía y la inundación se han convertido en los principales riesgos agrícolas, los seguros paramétricos ofrecen la posibilidad de estar cubiertos y desde este año ya están ingresando a la Argentina. Reciba el periódico en su casa: [email protected] ConFEDERaCionES RURaLES aRgEntina Presidente rubén Ferrero | CArSFE vicepresidente Primero Pedro Apaolaza | CArBAP vicepresidente segundo Juan Carlos goya | CHuBut vicepresidente Tercero Martín rapetti | FArEr secretario Carlos Castagnani | CArSFE secretario segundo Alfonso Maculus | CArtuC Protesorero Fermín oscar del Papa | FIAS vocales • Enrique Santos (CHAFOR) • Mario Leiva (CAR Mendoza) • Edgar Contin (RIO NEGRO) * Juan Pablo Karnatz (FAAS) • Horacio Falcon (FEDERSAL) * Gerardo Condado (Corrientes) * Eduardo Bagnis (CARTEZ) Director ejecutivo nicolás Médico editor Santiago rivas - [email protected] Comercial Jacinta ramos - [email protected] lucía o´Connor - [email protected] redacción Sandra Capocchi Colaboradores Horacio ortíz y diego Abdo Diseño Gráfico Clara Chimondeguy Corrección Marina Quiroga Administración guadalupe Coll Areco Producción damián Ignacio Martínez sUsCrIPCIón Y CIrCULACIón [email protected] CorrEo dE lECtorES [email protected] Si su sociedad rural quiere recibir LAS BASES o por cualquier información contactarse a [email protected] ISSN: 1851-9695 ContACto CoMErCIAl jacinta ramos [email protected] | 15 6915-3412 Lucía O´Connor [email protected] | 15 3340-8227 *Registro Nacional de la propiedad intelectual en trámite. El contenido de los avisos publicitarios y de las notas no es responsabilidad de CRA ni expresa necesariamente sus opiniones. PrOPIeTArIO CHAJÁ comunicación y mkt Srl DOMICILIO LegAL A. Alsina 971 PISO 1 of. 10 (C1088AAA). Cap. Fed. eDITOrIAL Un FUTUrO MejOr Hace pocos días terminó el cese de actividades del campo argentino, que descontando su rotundo acatamiento, formó parte de un plan de lucha que llevaron adelante las tres entidades que hoy están representando el pedido del hombre y las familias rurales. Consecuencia de estas políticas equivocadas y caprichosas hacia nuestra actividad, están llevando no sólo al campo sino a todo el interior profundo, a una situación muy delicada y en algunos casos terminal. Esta actividad que no hace ni más ni menos que producir alimentos y que, sin lugar a dudas, es una de las más competitivas del mundo, está siendo increíblemente discriminada, una vez más tratando de crear la antinomia campo - ciudad, cuando en tiempos no muy lejanos era una conjunción ejemplar apreciada por muchísimos CRa · LaS BaSES P3 CArLOs CAsTAgnAnI SECrEtArIo dE CrA países. de reglas comerEsta noble acVamos a trabajar para ciales nos han tividad, como llevado al cierre que en diciembre se todas las que code una enorme termine esta grieta laboran en la cacantidad de tamenorme e injusta en la bos, a perder el dena productiva de una nación, primer puesto cual nos han colocano es recibida como exportadodo, falta poco. por las autoridares de carne y a des nacionales. tener la peor coCuando nos visitan productores ex- secha de trigo de la historia de nuestranjeros pertenecientes a entidades tro país, con las economías regionade nuestras características, no pue- les desde el norte al sur de nuestra den entender cómo no existe el diá- patria en estado de quebranto. Selogo necesario y esencial para poder guramente que podríamos hacer una llegar a acuerdos, planificar, debatir y lista interminable, agregando una consensuar, que es lo que sucede en falta inusual de infraestructura para cualquier país normal. la producción. Discriminados por los epítetos que Pero no todo está perdido, esta prorecibimos de nuestras autoridades, testa que acaba de culminar y que hasta sufrir una presión fiscal nunca seguirá quizás con diferentes carecordada, que está asfixiando a los racterísticas, es para hacer saber de productores, y el cambio constante nuestra problemática no sólo a la po- blación, que no está enterada de las diferencias enormes que existen entre los precios que recibe el productor y lo que paga el consumidor, sino al próximo presidente que asumirá en diciembre de este año. Dicho mandatario debe explicar al campo argentino cuáles son sus proyectos para con el sector, qué ideas y qué dudas tiene. Pedimos a los posibles ganadores de las elecciones presidenciales que se sienten a escucharnos, necesitamos que en el primer día del nuevo gobierno, nos sentemos juntos a proyectar un futuro mejor. Seguramente que alguna propuesta o actitud nos va a satisfacer más que otras. De lo que sí estamos seguros es que vamos a trabajar incansablemente para que en diciembre se termine esta grieta enorme e injusta en la cual nos han colocado, falta poco. P4 CRa · LaS BaSES enTrevIsTA Septiembre de 2015 PAnorAMA PolítICo ¿CuÁl SErÁ eL FUTUrO DeL PAÍs? El analista político rosendo Fraga analizó la situación electoral después de las PASo. ¿Ve posible un acuerdo entre Massa y Macri? El analista político Rosendo Fraga, Di- Mauricio Macri y Sergio Massa purector del Centro de Estudios Unión dieron haber logrado una alianza para para la Nueva Mayoría, habló en ex- competir en las PASO y dejar un solo clusiva con LAS BASES y planteó los candidato opositor dominante tanto lineamientos que tendrá que afrontar el a nivel nacional como en la provincia próximo gobierno, quiénes tienen po- de Buenos Aires, pero el plazo para sibilidades de asumir el 10 de diciem- ello venció el 10 de junio y no se hizo. bre y cuál será el poder que tendrá el Ahora ya no hay posibilidad de hacerlo Frente para la Victoria, en caso de que porque el sistema argentino no permiganen o no, entre otros temas. te recomponer fórmulas ni cambiar las listas después de las PASO. El espacio ¿Cuáles son los principales desafíos que que tienen así queda limitado a acortendrá el gobierno que viene? dar políticas de estado- como propuso Los desafíos que tendrá que enfren- Massa- o acordar que si hay segunda tar el próximo vuelta, el que sagobierno serán que menos votos varios: gobernar votará por el que “Macri y Massa sin mayoría en el saque más, pero pudieron haber logrado Congreso, ya que no hay posibiliuna alianza para el oficialismo la dad para más que competir en las PASO y perdería en dipueso. tados y Macri no dejar un solo candidato la tendría en nin¿A dónde cree que opositor dominante”. guna de las dos irán los votos de Cámaras, sincerar los candidatos que los problemas de la economía con el quedaron afuera? costo político que ello implica y neu- El voto de los candidatos que no lletralizar un kirchnerismo que tendrá un garon al 1,5% irá más a la izquierda poder remanente y que intentará volver que otras fuerzas, dados los resultados al gobierno en 2019. alcanzados por las dos fórmulas de esta orientación que no llegaron a dicho ¿Qué poder le quedará al kirchnerismo si porcentaje. El resto podría dividirse pierde? proporcionalmente entre los restantes El kirchnerismo pretende entregar el candidatos, como suele suceder en esgobierno y retener el poder, como pú- tos casos. blicamente lo anticipara Máximo Kirchner en su único discurso político el ¿A dónde cree que irán los votos de Mas13 de septiembre de 2014. Ello implica sa si se llegara a un ballotage? (si fueran que mantendrá influencia en el Con- Macri y Scioli) greso y la Justicia, y controlará áreas Si Massa queda tercero y hay ballotaclaves como la Procuración General ge, los votos se dividirían más o menos de la Nación, el Banco Central, la AFI por mitades. El origen peronista de (nueva denominación de la ex Side), el los candidatos hará que vayan votanAfsca, el Afstic, la Comisión de Valo- tes hacia Scioli, pero el sesgo opositor res, el Procelac, etc., además de la Vi- también los dirigirá hacia Macri. No cepresidencia de la Nación a través de habrá una dirección homogénea. Carlos Zannini, si el presidente llegara a ser Daniel Scioli. El nuevo Presidente ¿Cree que el ganador en la provincia tendrá que convivir con esta estructura de Buenos Aires será Anibal Ferde poder permanente que deja Cristina nández o que aún María Eugenia Fernández de Kirchner, por lo menos Vidal tiene posibilidades de gainicialmente. nar? En la provincia de Buenos Si llegara a ganar, ¿le quedará el mismo Aires, Aníbal Fernández poder o cree que Scioli puede realizar una es quien tiene más apuesta diferente? posibilidades, porSi gana Scioli puede construir un po- que en el distrito der propio, como hizo Kirchner entre no hay segun2003 y 2005. Pero será un proceso tra- da vuelta y se bajoso y conflictivo, como sucedió en gana por un aquel entonces. A Kirchner le llevó dos solo voto de años reemplazar a Roberto Lavagna y diferencia. dos años y medio terminar con la in- El oficialisfluencia de Eduardo Duhalde y recién mo tras las lo logró cuando le ganó las elecciones PASO vode medio mandato en la provincia de tará unido y, Buenos Aires. en cambio, la AUTOR FLoREnCia LUCERo HEgUY oposición votará dividida y esta es la ventaja de Aníbal Fernández y el problema de María Eugenia Vidal. ¿Las inundaciones y pérdidas producidas en el campo pueden afectar a Scioli? Las inundaciones y las crisis de las economías provinciales no afectarán a Scioli más que lo que ya lo afectó. En las provincias del norte del país, donde la situación de las economías regionales es más difícil, Scioli ha obtenido sus porcentajes más altos. El voto del FPV de las PASO debe tomarse como un piso y no como un techo, recordando siempre que la división opositora es la clave de la ventaja electoral del oficialismo. ¿Qué le queda al gobierno que comienza el 10 de diciembre? El partido que gane deberá generar una coalición política que le permita independizarse del kirchnerismo, que se repliega reteniendo posiciones clave en el Ejecutivo, el Legislativo y el Judicial con vistas a recuperar el poder en las elecciones presidenciales de 2019. Tendrá que lograr, a través de esta coalición, una mayoría parlamentaria que permita aprobar las iniciativas de gobierno, en un Congreso en el cual el kirchnerismo se replegará para retener poder. Necesitará neutralizar los avances del oficialismo e n la justicia, de manera de tener una justicia más independiente y neutralizar los jueces “militantes” provenientes del kirchnerismo ( Justicia Legítima). Va a ser imprescindible que resuelva el conflicto con los fondos buitre, sin lo cual la Argentina no accederá a los mercados financieros ni logrará las inversiones necesarias para renovar y ampliar la infraestructura. Tendrá que dar respuestas eficaces al reclamo social de mejorar la seguridad pública, que se ha deteriorado en los últimos años, poner en marcha una política real contra el narcotráfico, tanto en la faz represiva como en la preventiva. Deberá crear las condiciones para la recuperación de la capacidad productiva del campo y las economías regionales. Con respecto a la educación, será necesario que ponga en marcha una política educativa de largo plazo que contribuya a reducir la desigualdad social y vincular la educación con el trabajo y la producción. Es imprescindible que defina y ejecute una política de defensa que permita un reequipamiento mínimo de las Fuerzas Armadas y su postergada profesionalización y modernización. Por último, con respecto a la política exterior tendrá que llevarla adelante de una manera plural y diversificada que permita al país recuperar las relaciones con los países desarrollados y mejorarlas con los de la región. ACTUALIDAD CRa · LaS BaSES P5 SoJA BrASIl En eL PArTIDO De LA sOjA Brasil se prepara para comenzar a sembrar su décimo año de incremento de área de soja. los costos se incrementaron pero la suba de los precios en Chicago y la expectativa devaluatoria proyectan un mejor margen. AUTOR CataLina FERRaRi, TÉCNICA DE GLOBALTECNOS. En el último campeonato mundial sojero, Brasil terminó en el segundo puesto en lo que respecta a producción, arrojando una cosecha total de 96,5 millones de toneladas, según datos publicados por la Conab. El ciclo 2014-15 fue favorecido por un buen clima, a pesar de los retrasos de siembra en el Noroeste del país. Por otro lado, el ritmo de exportaciones al momento es superior a lo acontecido el año previo y sin problemas en la logística portuaria, situación que generó oportunidades de captación de precios en la campaña 2014-15, con mayor anterioridad. Además, el productor brasileño cierra un ciclo con resultados positivos dada la devaluación del real, que le dio un poco de oxígeno frente a la caída internacional del precio de la oleaginosa. En lo que respecta a la campaña que está por comenzar, consultoras brasileñas estiman que el área a implantar para el ciclo 2015-16, se incrementaría entre un 1 a un 5%. Según la consultora Safras & Mercados, la misma podría ascender en un 3,8%, alcanzando un área total de 32,92 Brasil apuesta a aumentar aún más el área de soja millones de hectáreas. Además, proyectó la nueva cosecha en un récord de 99,8 millones de toneladas. Como se observa en el gráfico, el ritmo de incorporación de nueva área con este cultivo tendría un crecimiento ininterrumpido por 10 años. Hace unas semanas se ponía en duda este aumento de superficie debido al incremento en costos (insumos), complicaciones para obtener créditos y dudas generadas a partir de la tendencia bajista de los precios en el mercado de Chicago, que complicaban el margen obtenido por los productores brasileños. Esta suba marcada de Chicago y la devaluación del real, están revirtiendo la situación antes detallada. Como se observa en el segundo gráfico, la región más “complicada” sería el Mato Grosso. La misma tiene un costo muy alto de flete y de insumos que ponen en duda el incremento en área. Tal es así que de existir una nueva caída en la cotización de la oleaginosa en el mediano plazo, podríamos encontrarnos por debajo de la línea roja (que representa el precio percibido en la actualidad); significando esto que los costos en dólares por tonelada superan el precio por tonelada. Por lo que una nueva baja de precios en el mercado internacional puede tener un impacto negativo en las regiones más alejadas de los puertos, que en principio podrá significar retención de granos pero que luego puede desencadenar en resultados negativos. Aunque el impacto puede ser mediado por la devaluación del real. También se cree que el área podría verse incrementada a razón de una nueva caída de superficie del maíz, sobre todo el de primera. Esto, al igual que en nuestro país, se debe a altos costos de implantación y a una caída del precio del cereal, que arroja resultados altamente negativos en varias zonas productivas. En las próximas semanas comenzaremos a vislumbrar cómo se desarrollará el comienzo de las labores de siembra en Brasil y cómo puede afectar esto a las cotizaciones de la soja en el mediano plazo. Frente a la expectativa de volverse a originar un mundo de soja en Brasil y en Estados Unidos, el precio corre un cierto grado de peligro. Dicha situación puede ser trasladada al mercado argentino, por eso el uso de coberturas de precios no deja de ser una gran aversión al riesgo para las empresas agropecuarias. Hoy, más que nunca, tener puesta la mirada sobre este tipo de herramientas puede significar una mejora en nuestro precio promedio de venta y sobre todo en la tranquilidad para sobrepasar momentos de dificultades financieras. P6 CRa · LaS BaSES ACTUALIDAD Septiembre de 2015 CESE DE COMERCIALIZACIÓN un CAPítulo MÁs De LAs PrOTesTAs durante el cese de comercialización, productores se movilizaron a asambleas y jornadas de concientización sobre la complicada situación de la actividad agropecuaria. Dirigentes agropecuarios, incluyendo al presidente de CRA, Rubén Ferrero, en las jornadas de Salta ción, reducción de rios de todo el la presión impoNOA, expre“En Salta venimos anunEl cese de comercialización impulsado só que “desde el sitiva, corrección ciando desde hace tiempo por Confederaciones Rurales Argenti- campo de la distorsión de resisticuáles eran los pasos para nas, Coninagro y la SRA tuvo el apoyo mos el archivo baja de la no llegar a esta situación de precios, de otros sectores de la economía liga- de haber adverinflación y menos quebranto en la que están dos directa o indirectamente al campo, tido hace mucho intervención “dainmersos los productores”. que se sumaron a los diferentes actos tiempo lo que ñina” del Estado que se llevaron a cabo durante la sema- podría pasar si en los mercados. na de protesta. El titular de CRA instó a que “los no había cam- bios en política El reclamo se llevó adelante a través de agropecuaria. En Salta venimos anun- funcionarios nacionales recorran el inconcentraciones y movilizaciones en ciando desde hace tiempo cuáles eran terior del país antes de hablar sin saber plazas, cruces de rutas, frente a edifi- los pasos necesarios para no llegar a lo que está pasando. Les pedimos que cios municipales, gobernaciones y or- esta situación de quebranto en la que hablen con los ciudadanos en general ganismos públicos. están inmersos el 100% de los produc- y los productores en particular, que En el acto de cierre de la medida gre- tores. Y no fuimos escuchados por el hagan un análisis de lo que está sucemial, el presidente de CRA, Rubén Fe- Gobierno nacional, pero tampoco los diendo con los comerciantes en todo el rrero, estuvo acompañado por el titular gobiernos provinciales se pusieron al interior y que hablen con los gerentes de SRA, Luis Miguel Etchevehere, y el frente del reclamo de los productores de los bancos locales para que se den consejero de Coninagro, Marco Girau- de cada una de sus provincias”. cuenta que la crisis no es un relato”. do, en el Monumento a Güemes. Los dirigentes ratificaron la necesidad Respecto a las acciones gremiales, el Ferrero, ante productores agropecua- de que haya incentivo en la produc- vicepresidente de CRA, Pedro Apaolaza, detalló que “la ganadería continúa con serios problemas, no se puede exportar, el trigo está desapareciendo de los campos, están dadas las condiciones para hacer esto y mucho más”. Por su parte, desde Mendoza, el vocal de CRA, Mario Leiva, explicó la situación de quebranto del hombre de campo en las economías regionales: “Estamos muy mal no sólo por la falta de respuesta de las medidas que necesita el agro en las economías regionales, sino que se ha llegado a un límite de abandono. Hoy no se sabe si vamos a poder vender el ajo, la fruta se perdió y estamos muy comprometidos a nivel de costos”. Dirigentes con la prensa informando la situación de la actividad agropecuaria Las producciones regionales de TucuAUTOR SanDRa CaPoCCHi mán se encuentran en una situación complicada. A modo de ejemplo, el precio de la caña de azúcar es el mismo desde hace cuatro años, dificultando la actividad de 4.800 pequeños productores. Es por ello que en la localidad de Simoca, con presencia de aproximadamente 400 productores, principalmente de granos y cañeros y de Santiago del Estero, se realizó una asamblea en la cuarta jornada de la medida de fuerza con la presencia de los dirigentes de las entidades nacionales. Estuvieron presentes el Presidente de Cartuc, Sebastian Robles Terán, el presidente de FAAS, Omar Chiatti, el vicepresidente de FAAS y vocal de CRA, Pablo Karnatz, el titular de Cactu, Otto Gramajo, y el presidente de la Sociedad Rural de Tucumán, José Ignacio Lobo Viaña. En Salta, el presidente de Prograno, entidad adherida a Federsal, Ignacio Pisani, expresó que “el paro es un éxito”, y comentó que en la provincia y la región todavía está sin vender una parte importante de los productos que conforman las producciones regionales, como maíz pisingallo, sésamo, chía y porotos. “Por la falta de rentabilidad de la soja, los productores sembramos cultivos alternativos, saturamos los mercados y ahora tampoco los podemos vender”, relató. “LA ProduCCIÓn LECHErA AL BordE dEL CoLPAso” A través de un comunicado a la prensa, la Sociedad Rural de Las Colonias dio a conocer el estado de situación por el que atraviesa el sector tambero del departamento. “Días atrás los productores lecheros y nuestros empleados hemos visto como el esfuerzo diario de producir leche es recompensado con bajas de precios de alrededor del 15%. En momentos en que la producción está ingresando a su pico máximo como todos los años en primavera, el mercado interno está saturado y la única salida es exportar la leche, aunque los precios estén debajo del costo de producción”, indicaron. “El Gobierno Nacional no reconoce la gravedad del conflicto y esto derivó en los anuncios de la industria a los productores y grupos de venta de no retirar la leche producida”, señalaron. ACTUALIDAD CRA · Las bases En Números -Producciones regionales: 1.500.000 puestos de trabajo. El 10% del empleo en la Argentina está en riesgo. -Vinos: el consumidor paga un 20% más que en 2014. El productor recibe un 24% menos. -La lana de la zafra 2014/2015 se vendió un 25% más barata que la zafra anterior. -Ajo: la fuerte contracción del 30% en el precio del producto y la pérdida de competitividad se combinan con un fuerte aumento de costos y una alta presión impositiva. breves CASE IH recibió clientes Los productores dijeron “No maten al campo” en movilizaciones y jornadas de esclarecimiento Con la presencia de alrededor de 500 productores en Córdoba, los representantes de las entidades participaron de un acto de protesta en Piedras Moras, donde los productores se manifestaron por varios días a la vera de la ruta. El vicepresidente de Cartez, Gabriel De Raedemaeker, dijo que buscarán el “diálogo”. La Mesa de Enlace cordobesa se reunió con el gobernador José Manuel de la Sota, para dejar en “claro a él y a su sucesor que no hay espacio para la suba del Inmobiliario Rural”. Durante la medida de fuerza hubo concentraciones en Santa Elena, Sinsacate, Oliva, Despeñaderos, Hernando, Marcos Juárez, Tancacha y Pilar. En la rotonda de Sinsacate, Mónica Stabio, miembro de la Comisión Directiva de la Sociedad Rural de Jesús María, llamó a convocar a los otros sectores dinámicos de la sociedad, “El En Salta, los productores se movilizaron como en otros puntos del país La medida de fuerza fue del 24 al 28 de agosto y abarcó la comercialización de granos y de todo tipo de ganado en pie, quedando excluidos del cese las producciones de las zonas afectadas por las inundaciones y la comercialización de productos perecederos. campo no es el único sector perjudicado por el actual Gobierno nacional. Tenemos que ampliar nuestra propuesta al resto de la cadena de comercialización”, afirmó Stabio. Por su parte, dirigentes de la Sociedad Rural del Chaco, entidad asociada a Chafor, recalcaron que “es de hacer notar que el cese de comercialización es una medida extrema adoptada ante la indiferencia y la falta de respuesta del gobierno nacional a los innumerables reclamos efectuados por los productores frente a la difícil situación por la que atraviesa el sector agropecuario en general”. Bajo el nombre de Case IH Experience, la marca desarrolló una acción en la que, durante cuatro días, abrió las puertas de su planta de Ferreyra a más de 800 productores y contratistas, con el objetivo de brindar a los clientes mayor conocimiento de los productos, sus procesos de fabricación y los servicios que ofrece la marca. Como principal atracción, los clientes tuvieron la oportunidad de recorrer la planta en plena producción. Además, se diseñó un circuito de seis estaciones en las que se realizaron disertaciones con especialistas en diversas temáticas. El recorrido hacía foco en: Tractores, Cosechadoras, Heno y Forraje, Servicios, Agricultura de Precisión y, por último, los servicios financieros de CNH Capital. El responsable de Marketing para Argentina, Manuel Ruiz, manifestó: “Fue una oportunidad única donde nuestros clientes conocieron el corazón de CNH Industrial y pudieron ver a Case IH como una marca que realmente apuesta a la producción nacional”. P7 P8 DesDe LAs rUrALes CRa · LaS BaSES Septiembre de 2015 rurAlES AgoSto, Mes De eXPOsICIOnes la relevancia a las actividades productivas fueron exhibidas en las exposiciones organizadas por las sociedades rurales en las distintas confederaciones de CrA. AUTOR SanDRa CaPoCCHi Reclamos de obras viales, solicitudes de cambios urgentes de políticas públicas para el campo y llamados a la reflexión en un año electoral fueron los ejes principales de los discursos de los dirigentes rurales en los actos principales de las muestras anuales. En el marco del centenario de la Sociedad Rural santotomeña, se realizó la 83° edición de la Expo Rural de Santo Tomé. El presidente, José Luis Arbelaiz (h), sostuvo que la intención de la Comisión es “fortalecer la actividad gremial y vamos a adherirnos a todas las medidas que se dicten desde CRA”. Arbelaiz, en el discurso del acto central, subrayó: “Nuestra sociedad rural ha cumplido cien años de trayectoria y luego de tanto tiempo seguimos reclamando a la dirigencia política, más o menos las mismas cuestiones de fondo… Libertad para producir, reglas claras, seguridad jurídica, respeto a la propiedad privada y en el último tiempo respeto a las leyes, a las normas que nos rigen y a nuestra Constitución”. El dirigente subrayó que “en 2008 el campo le puso freno al autoritarismo del gobierno, y estamos dispuestos a volver a hacerlo… No con el ánimo de pelear, sino con el de terminar con la desidia, la mentira y la corrupción”. Destacó también el acuerdo alcanzado entre el municipio y el Ministerio de Producción de la Provincia para que a través del Fondo de Desarrollo Rural se reparen los caminos rurales de la zona de Gómez Cué y Galarza. En las exposiciones rurales de Entre Ríos, tanto el presidente de FARER, Jorge Chemes, como el vicepresidente de CRA, Martín Rapetti, hicieron un llamado a recapacitar al momento de elegir a los candidatos en los próximos comicios y a participar para que no haya más productores que “queden en el camino”. En el acto inaugural de la muestra de la Sociedad Rural de Federal, el presidente de la rural, Jorge González Vera, expresó que dentro de dos meses “el 60% de los ciuda- AgEndA: del 24 al 27: 72º Exposición de la Asociación Rural del Partido de Saavedra (Carbap). del 25 al 27: Exposición Rural de la Sociedad Rural de Gualeguay (Farer). Acto de inauguración de Expo Venado Tuerto con la presencia de Rubén Ferrero va, quien sostuvo danos decidiremos que “de todos los “Hoy las producciones si queremos seguir dirigentes que conscon este modelo o regionales siguen sin entituimos la mesa buscamos un camcontrar respuestas ante la de esta bio”. Por su parte, crítica situación económica dirigencial identidad, hubo uno Chemes sostuvo que atraviesan”. que se distinguió: que “el común deJorge Cargnelutti, nominador de todos los tiempos es que el campo ha sido por su extraordinaria empatía. Él fue capaz siempre el gran motor que empuja este país de ingresar adentro del corazón y de los que ahora está frenado, pero listo para vol- sueños de cada uno de los chicos. Ese Ateneo decidió poner a su ámbito de trabajo el ver a arrancar”. Rapetti aseguró que “hoy las producciones nombre Jorge Cargnelutti. Yo sé que ellos regionales siguen sin encontrar respues- sienten la presencia de Jorge cada vez que tas ante la crítica situación económica que trabajan”. atraviesan. Hoy no sólo están en peligro los En la misma sintonía fueron los discursos productores, sino también los trabajadores, realizados en la ExpoVenado 2015 por parlas comunidades, los pueblos y los diferen- te del presidente de la Sociedad Rural Venado Tuerto, Esteban Boyle, del presidente tes parajes”. En el acto de apertura de la Exposición de Carsfe, Gustavo Vionnet, y el titular de Rural de Reconquista, el presidente de la CRA, Rubén Ferrero. entidad adherida a Carsfe, Ángel Genove- “La Sociedad Rural trabaja los 365 días del se, expresó que “hoy tenemos una gran des- año, apoyando al productor sin dudarlo, ya unión, estamos llegando a niveles críticos. que estamos viviendo una situación realAlgo ha fragmentado nuestra sociedad, en mente muy difícil”, manifestó Boyle. vez de llamar a la unidad, a la tolerancia y Por su parte, el presidente de Carsfe, Gustavo Vionnet, destacó que en la muestra “es al diálogo”. Un momento emotivo durante la muestra un placer ver cómo la ciudad y el campo fue el homenaje con la colocación de una trabajan en conjunto”. Y agregó: “Necesitaplaca recordatoria en memoria de Jorge mos una macroeconomía que sea virtuosa a la producción, basta de inflación, de tipo Cargnelutti en la sala del Ateneo. Las palabras estuvieron a cargo de Nelvar de cambio que nos quita la competitividad Raffín, integrante de la Comisión directi- y de carga impositiva que deja a las familias Las exposiciones rurales convocaron al público del campo y la ciudad octubre del 1 al 4: 118º Exposición Nacional de la Sociedad Rural de 9 de Julio (Carbap). del 2 al 4: Expo Colón 2015 (Carbap). del 8 al 11: 68° Exposición agroganadera comercial e industrial de San Luis (Conf. de San Luis). del 9 al 12: Expo Olavarría 2015 (Carbap). del 9 al 12: 97° Exposición Ganadera, Industria y Comercio de Coronel Suarez (Carbap). del 9 al 12: Expo Dolores 2015 (Carbap). del 16 al 18: Expo Laprida (Carbap). del 16 al 18: Exposición Rural, Comercial e Industrial de Huanguelén (Carbap). del 16 al 19: Expo Balcarce (Carbap). rurales en estado complicado”. También en Santa Fe el presidente de la Sociedad Rural de Rafaela, Darío Maina, explicó que gracias al empuje de este sector, en la provincia, 4200 tambos crean trabajo para 23.367 familias, 25.000 campos ganaderos a 32.500 familias, y con casi 5 millones de hectáreas dedicadas a granos son 9.900 familias las que se ven beneficiadas con un actividad digna. Son más de 65.000 familias que dependen directamente del campo. “Deberíamos trabajar sobre la reducción Festejos por los cien años de la Sociedad Rural de Santo Tomé DesDe LAs rUrALes ciantes que sufren los productores fueron los discursos en el acto oficial de la tradicional exposición organizada por la Sociedad Rural del Chaco, dados por el titular, Carlos Pérez, y el presidente de CRA, Rubén Ferrero. Ferrero advirtió la “crisis terrible” que enfrentan muchos productores del país y que está provocanHomenaje a Guillermo Pfleiderer en ExpoVenado do la interrupción en la cadena de pagos. Y destacó a las autoridades de la Sociedad Rural del Chaco “Necesitamos una macropor abrir las puertas de la exposición “en un economía que sea virtuosa momento muy difícil”. a la producción, basta de Estuvieron presentes representantes de inflación, de tipo de cambio Chafor, el vocal de CRA, Enrique Santos, que nos quita la competitiex presidentes de la Sociedad Rural chavidad”. queña, e integrantes del Ateneo Juvenil. En Concordia, la titular de la entidad, Made la presión impositiva; además de crear ría Luisa Sardá, sostuvo que “la exposición medidas para construir mercados transpa- se destacó como siempre con los remates de rentes y competitivos. Desarrollar un segu- lanares que en gran cantidad ingresaron y ro agropecuario, mejorar la infraestructura, fueron una gran posibilidad para aquellos promover inversiones en bienes de capital y que quieren adquirir reproductores de rapromocionar el uso de fertilizantes y semi- zas seleccionadas y con excelente genética, lla fiscalizada, además de crear programas lo mismo en lo que se refiere a vacunos, en concretos para las economías regionales, donde Concordia siempre es un atractivo”. instalando la posibilidad del financiamiento En la 81ª Exposición Nacional Ganadera, y comprometiéndonos entre todos a crear y Industrial y Comercial de la Sociedad Rural cumplir con un programa de Buenas Prác- de Río Cuarto, el presidente de la Sociedad ticas….¿Cómo no va a ser posible?”, apuntó Rural de Río Cuarto, Javier Rotondo, pidió Maina en el acto principal de la Exposiciòn que “no maten al campo. No maten al que de Rafaela. trabaja, en realidad, porque al matar al camEn uno de los contextos más difíciles para po están matando al contratista, al transel campo de los últimos años, con inunda- portista, a los mecánicos, a los profesionales ciones y crisis de rentabilidad, el discurso de del sector, a los fabricantes y distribuidores inauguración de la Expo Junín 2015 estuvo de maquinaria agrícola y de servicios para el marcado por fuertes críticas. agro. A todos y todas en definitiva, porque El titular de la entidad rural bonaerense, en su ‘vamos por todo’ arrasaron con todos Rodrigo Esponda, solicitó “trabajar en con- de manera desmedida”. junto” con el gobierno municipal para resol- En el marco de su 68° Expo Rural, la Sover los problemas en la red vial. Y reclamó ciedad Rural de Jesús María apostó por la al gobernador Daniel Scioli que “se acuerde mejor genética bovina, ovina y porcina conde que es el gobernador de la Provincia de vocando a alrededor de 60 cabañas del cenBuenos Aires, que tiene mucho trabajo por tro y norte del país. Volvieron los caballos hacer y que lo tiene que hacer en la calle, no criollos con demostraciones de polo, pato y en los medios”. saltos hípicos y para la familia se ofrecieron Para exponer las distintas situaciones acu- espectáculos en vivo y danzas folklóricas. En la muestra organizada por la Sociedad Rural de Chajarí, el titular Alejandro Farquharson mencionó que “en mi labor encontré barreras infranqueables levantadas por las inexistentes políticas del Estado nacional, secundadas por las del estado provincial”. Por su parte, Chemes manifestó: “nos enfrentamos a un gobierno mentiroso que durante dos meses nos prometió un plan de salvataje. Chajarí tiene dos economías regionales muy castigadas: la citricultura y el arroz. Los productores de esta región, como los del resto de la provincia están fundidos”. Por último, Rapetti también se refirió al reclamo del campo en casa de gobierno y recordó que “las economías regionales agonizan, las cargas tributarias son insoportables, que los mercados libres y transparentes no existen, las retenciones... perdimos más de 12 millones de cabezas de ganado, y hoy no vemos salida para ninguna economía regional”. En Curuzú Cuatiá, el presidente de la entidad rural denunció los constantes casos de abigeato. “Es un tema recurrente en todos los discursos sectoriales, desde hace tres años no se toca el tema de abigeato en esta tribuna. Hoy debemos retomarlo, este flagelo volvió al acecho” Y solicitó: “Debemos Las autoridades también marcaron presencia Gran participación del público en las expos CRa · LaS BaSES P9 denunciar para permitirnos poder hacer un seguimiento desde la entidad, reconocemos en algunos casos el esfuerzo policial, no así de la justicia que en casos como los registrados en Perugorria no actúan con la celeridad y decisión que el abigeato requiere. En el interior no existen delincuentes desconocidos. Un delincuente liberado es una plaga que contagia e invita a delinquir, es un desaliento a producir, es una invitación a abandonar actividades como la ovina, pero con el agravante que allí no se termina el problema, siguen con el ganado mayor llegando hasta la seguridad personal”. Ferrero en río Cuarto En su discurso de apertura oficial, el presidente de CRA expresó su preocupación ante la “crisis sin precedentes que atraviesan todas las producciones agropecuarias de la Argentina, generada por la política económica de este Gobierno que no sólo no busca frenar la caída productiva con medidas, sino que la profundiza con inacción”. Ferrero lamentó que el Gobierno “no tenga ningún tipo de voluntad política para dar respuestas a las problemáticas. Vamos a seguir con las protestas para que en algún momento se revierta esta situación”. ACTUALIDAD P10 CRa · LaS BaSES Septiembre de 2015 lA vISIón dE ProduCtorES Y ASESorES QuIÉn SE AnIMA AL MAÍZ El cereal arranca una de las campañas más complejas de su historia reciente. referentes en distintas zonas productivas analizan cuánto caerá el área. Además, qué no hay que resignar: achicarse pero no aflojar con la tecnología. AUTOR JUan i. MaRtÍnEZ DoDDa Será del 20%... del 30%... ¿40? Algunos se animan a pronosticar más. “De primera, seguro. De segunda, hay que ver”. La voz se hace correr como reguero de pólvora. Las charlas que se multiplican en las estaciones de servicio de los pueblos rurales, en las tranqueras o acodados ventanilla de la chata de por medio en cientos de caminos rurales. El protagonista es el maíz. ¿Cuánto va a caer la superficie de esta gramínea fundamental para la sustentabilidad y la productividad? Sólo los próximos meses permitirán develar la incógnita. Sin embargo, ya hay indicadores. Las agronomías no venden ni una bolsa. Los semilleros están más que preocupados. Del otro lado del mostrador, los productores también están en alerta roja, porque muchos saben que hacer maíz les da otro plafón. LAS BASES consultó a productores y asesores de distintas zonas productivas en donde el maíz es importante para conocer bien de cerca qué opinan sobre la próxima campaña maicera. “Hasta el año pasado sembramos 600 hectáreas porque consideramos que el maíz es clave en nuestras rotaciones; este año, acabamos de decidir que casi ni en campo propio lo vamos a poder defender y sólo vamos a sembrar 70 hectáreas; nos duele, nunca nos pasó, pero es la realidad”, reflexionó el productor del sudoeste de Córdoba, Martín Ambrogio. Como viene ocurriendo en los últimos años, el lamento es más profundo producto de la oportunidad perdida: “Los pocos lotes de trigo que sembramos están bárbaros y nos vienen muy bien pensando en el excedente hídrico con el que lidian hoy esos campos y en una soja de segunda que pueda estar también con buenos kilos”. Para Ambrogio, en la zona núcleo, “don- La soja de segunda será la apuesta de los pocos que se le animaron al trigo que agregarle el alde se buscan al“Donde se buscan alcanzar quiler del campo se canzar los máxihace inviable”, dijo mos potenciales de los máximos potenciales Negruchi, quien se rendimiento, rede rendimiento, resignar lamentó: “Algunos signar en genética, en genética, fertilidad o piensan que con fertilidad o protecprotección del cultivo es un alguna pequeña ción del cultivo es mal negocio”. señal de cambio en un mal negocio”. las políticas para el Sabe que no fercultivo se potenciaría la siembra de tartilizar con la dosis correcta de fósforo puede significar 10 a 12 quintales menos dío, sin embargo, para esa fecha el proy que la respuesta a la fertilización nitro- ductor que haya podido entrar a sus lotes se va haber jugado por la soja”. genada es lineal. Ahí cerquita, en Venado Tuerto, el cora- En el norte de Buenos Aires, el asesor zón maicero del país, el asesor Luis Ne- privado Abelardo Portugal reconoció que gruchi advierte que a juzgar por el movi- el área de maíz en la zona ya venía menmiento que se ve en la zona, la caída va guando en las últimas campañas. La salvea ser de mucho más que el 20-30% del dad la hace en algunos casos el dueño del que se habla. Lo peor es que esto ocurre campo que pedía que rote parte con maíz a 200-250 kilómetros del puerto, lo que o el maíz que se siembra como insumo de implica una incidencia de flete no tan la ganadería. “Los establecimientos ganaderos van a mantener, incluso aumenfuerte. “Con una tecnología mediana a buena, tar superficie porque la actividad está en que creemos que es la única forma de crecimiento, pero las siembras para grano hacer maíz, los costos rondan en 80-90 van a caer, en los campos que asesoro, por quintales y para arriba, y si a eso tenemos lo menos 50%”, vaticinó. En rinde de indiferencia en campo propio supera los 80 quintales por hectárea y en campos alquilados supera los 100 qq/ha. En lo que respecta al uso de tecnología, Portugal dijo que está asesorando a los productores para que, lo poco que hagan de maíz, lo hagan con todo el paquete. “Más vale achicar superficie que hacer más con menos tecnología”, advirtió. Río Cuarto, en la provincia de Córdoba, es otro de los bastiones para el maíz. Cuenta con la mejor relación maíz-soja del país. Sin embargo, en 2015/16 esta relación va a caer estrepitosamente. “La caída no va a ser menor a 30-40%, aunque las siembras tardías podrían empujar un poco porque hay tecnología para hacerlo y bien”, disparó el productor de la zona de Río Cuarto (también vicepresidente de la Fundación FADA y Socio de Bio4), Germán Di Bella. Martín Ambrogio afirma que no hay que resignar el uso de la tecnología Al igual que sus colegas, a la hora de pen- sar en si se puede recortar en la tecnología utilizada, Di Bella es contundente: “Prefiero sembrar menos pero bien que más con poca inversión, porque al final lo terminás pagando en el rinde”. El oeste bonaerense es una zona en la que el maíz lejos está de ser patrón de estancia pero sí se reconoce que, con su abultada cobertura ha permitido anclar los suelos que se volaban o eran arrastrados por el agua. Conocedor de la zona, el consultor de empresas semilleras Gustavo Gaudio cree que “no es una buena decisión dejar de sembrar maíz” porque “se corre el riesgo de tener voladuras como hace 30 ó 40 años y deteriorar mucho los suelos”. Gaudio, sin embargo, reconoció que se puede achicar la superficie pero no renunciar a la tecnología: “Maíz sin tecnología hoy directamente es trabajar a pérdida, aunque se puede bajar costos eligiendo híbridos económicos pero de buen rendimiento”. Donde no renunciaría es en la fertilización, aunque sí en los calibres. Si se eligen más chicos. Y, eso sí, sembrarlo en los mejores lotes. Sin dudarlo. CosTos ArgEnTInos, Los mÁs ALTos dEL mundo Para el gerente general de la firma JKI y vicepresidente de Maizar, Aníbal Ivancich, hay que hacer un análisis basado en dos ángulos: por un lado, mirando que en un contexto de rindes récord y los precios bajos el castigo de los ROEs y las retenciones se sienten en el bolsillo de los productores. El segundo ítem para analizar son los costos. “Es la primera vez en décadas donde el principal costo de producción de maíz por hectárea es el transporte”, dijo Ivancich. Para entender esto, hay que ver que el costo del gasoil en Brasil es de 0,7 dólares por litro, en Estados Unidos 0,6 a 0,75 USD/litro y en Argentina es de 1,5 USD/litro. Otro costo importante son las cubiertas. Las de tractor (modelo 23.1 30) en Argentina cuestan $20.000 (alrededor de 2000 dólares), en Brasil USD1.000 y en Estados Unidos USD700. Para Ivancich, estos altos costos se basan en la falta de competencia pero también en la diferencia entre los dos tipos de dólar. “Así, tenemos los costos más altos del mundo con los precios de granos más bajos del mundo”, resumió. PUBLICIDAD CRA · Las bases P11 P12 CRa · LaS BaSES ACTUALIDAD Septiembre de 2015 gAnAdEríA CAPACItACIón En bAHÍA bLAnCA En una nueva edición de las tradicionales jornadas del IPCvA, ganaderos del sur de Buenos Aires escucharon disertaciones sobre forrajes conservados, ganadería de precisión y bienestar animal. como la provisión de alimentos para encierre”. “El secreto está en integrar esos recursos con los que podamos producir en los ambientes agrícolas para tener una complementación y maximizar el resultado ganadero”, sostuvo De León. El especialista en forrajes conservados puntualizó la necesidad de producir forraje de alta cantidad y ser eficientes en su cosecha. El asesor privado Sebastián Riffel presentó las particularidades de la terminación a pasto y a corral, siendo el sistema de terminación a pasto “el más caro de la Argentina” y “está en extinción porque es muy ineficiente”. “El pasto es un recurso que genera ganancias de peso moderadas y para terminar, un novillo lleva mucho tiempo y no nos permite entrar con categorías jóvenes y nuevas a comer el pasto al La ganadería vuelve a ser una alternativa para generar rentabilidad subrayó que “el concepto tradicional de agricultor por un lado y ganadero El Instituto de Promoción de la Carne por el otro tiende a desaparecer con Vacuna Argentina (IPCVA) organizó la situación actual de los precios en la en el Club Argentino de Bahía Blanca agricultura y muchas zonas con rindes un nuevo seminario donde presentaron limitados”. herramientas para mejorar las condi- Es por ello que “la ganadería ha tociones de productividad y rentabilidad mado un impulso importante desde el punto de vista de alternativa de rende los establecimientos ganaderos. El Presidente del IPCVA, Gonzalo tabilidad en los campos. Aquellos que Álvarez Maldonado, reconoció que prácticamente se habían desprendido “hoy lo que se hace en la ganadería de los animales y estaban en sistemas es propio del esfuerzo del productor 100% agrícolas, hoy están viendo a la ante la adversidad climatológica que ganadería como una opción”, subrayó vivimos a veces por sequías y hoy por el investigador del INTA. inundaciones. Indudablemente, si hu- De León sostuvo que en el país ya se biese políticas activas, que no son com- cultivan dos millones de hectáreas con pensaciones ni subsidios, estaríamos maíz y sorgo con destino al uso de fomejor, y si no hubiera habido limi- rrajes conservados para la intensificataciones a la exportación de carnes el ción de los sistemas ganaderos, lo cual significa que “los productor podría productores cohaber visualizado que realizando “El productor habitualmen- menzaron a aplicar prácticas para animales más pete piensa que hizo negocio no depender sólo sados tendría una cargando más animales de las pasturas”. Y mejor transferenpero esas situaciones casi agregó: “Tenemos cia económica y siempre terminan en golpotencialidad de de recursos”. pes, machucones y estrés”. producir una gran Por su parcantidad de fote, el Consejero rraje de buena cadel IPCVA por CRA, Dardo Chiesa, dio una mirada lidad, con lo cual su transformación en del comercio internacional de carnes carne puede ser muy eficiente”. y puntualizó que “la exportación es la De León aclaró a LAS BASES que única opción de crecimiento”. Y agre- “cada región tiene sus particularidagó: “Debemos reclamar previsibilidad, des tanto ambientales como de tipo que es el aspecto central de un nego- de recursos y situación del cual arrancio a largo plazo como el nuestro. Son can. Hay zonas como el norte del país momentos de definición política y hay donde ya hay un desarrollo de pasturas importantes y donde los silajes van a que hablar de exportación”. acoplarse a esa estructura de pasturas megatérmicas que aportan en forma Pasturas y silajes Ante 400 productores de la región, el muy importante al sistema siendo los Ingeniero Agrónomo Marcelo Car- silajes complementarios”, y complelos De León, del INTA Manfredi, mentó que “hay otras regiones donde especialista en forrajes conservados, los mismos silajes cumplen otro rol, AUTOR SanDRa CaPoCCHi la voz de los productores ganadería en Bahía Blanca El ganadero de la zona, Mariano González Martínez analizó que “el gran problema es la descapitalización de los productores que no logramos recuperar totalmente la cantidad de cabezas que teníamos, y el otro problema es el atraso relativo de los precios de la hacienda”. González Martínez coincidió que “los que se volcaron a la agricultura hoy están mucho más complicados porque esta zona depende de la cosecha fina de trigo y cebada con un mercado del trigo destruido y el de la cebadas bastante atado al del trigo todavía y lamentablemente provoca grandes quebrantos en los campos de la zona”. El productor ganadero aclaró que la rentabilidad se está viendo menguada “por los precios atrasados o el sablazo que nos dan con el Impuesto a las Ganancias que no se puede ajustar por inflación cada año, comiéndote un 10� del stock en impuestos”. El productor de Pigüé roberto Cittedini describió que se encuentra a 130 kilómetros de Bahía Blanca y que en la región los establecimientos es- tán “con una visión de una producción dividida, especialmente con dos patas fundamentales que es la ganadería y la agricultura de trigo. la diferencia de Bahía Blanca es que al tener una pata puesta en el trigo estamos viviendo una situación muy complicada con la rentabilidad”. Para Jorge grimberg, productor de la zona y dirigente de Carbap, “la situación de la ganadería está a un nivel de estancamiento”, y recordó que “en Bahía Blanca vacunábamos contra la aftosa entre 185.000 y 189.000 cabezas, hoy 135.000. Lo único que se nota es una mayor proporción de vaca/ternero, que llegamos a tener 65 � y hoy estamos en 71�”. En una región donde predominan los sistemas mixtos con cría, respecto a la situación de los campos actualmente Grimberg reconoció que “es buena porque ha llovido, si bien hemos tenido un año complicado con los pastoreos, las avenas fueron atacadas por roya y dieron 30 de su capacidad forrajera, pero la zona en sí de pasto está bien, se pudo hacer reserva”. ACTUALIDAD CRa · LaS BaSES P13 breves MArCElo dE lEón InTA MAnFreDI GONZALO ÁLVAREZ MALDONADO IPCvA JorgE grIMBErg SEBAStIÁn rIFFEl PrODUCTOr Y DIrIgenTe De CArbAP AsesOr PrIvADO año siguiente”, sostuvo el asesor. Riffel señaló que “la combinación ideal para una empresa como para la Argentina es hacer una muy buena recría eficiente a pasto, entrar con terneros de destete de 150 a 200 kilos y llevarlos hasta los 300/350kilos a pasto, y después encerrarlos en un corral para darles los últimos cien kilos. A corral se termina en 80 o 90 días en vez de hacerlo a pasto un año posterior”. El tema del bienestar animal estuvo a cargo de Marcos Giménez Zapiola, quien aclaró que se utilizan herramientas de muy fácil implementación e interrogó: “¿qué no les gusta a los vacunos? que los corran, que los separen del grupo -porque son animales de manada-, que les griten, que haya perros en su entorno”, explicó. Según Giménez Zapiola es importante tomar conciencia de no sobrecargar las mangas de vacunación ni cargar animales de más en los camiones. “El productor piensa que hizo negocio cargando más animales pero esas situaciones casi siempre terminan en golpes, machucones y estrés que repercuten en el precio y en la calidad de la carne”, dijo. INTERAGRO 2015 COMenZArOn LAs jOrnADAs InterAgro, el ciclo de jornadas interactivas para empresarios agropecuarios, comenzó el 20 de agosto y continuará durante el mes de septiembre hasta el 2 de octubre, en distintas ciudades del interior del país. Productores y contratistas encontrarán en esta nueva edición de InterAgro las tendencias y novedades del mercado y un espacio ideal para los negocios, de la mano de empresas de primer nivel como son VALTRA, Jacto, Geosistemas y Chevrolet, que siguen apostando fuerte al sector y lo demuestran durante cada acción, en el asesoramiento y capacitación permanente sobre cada uno de sus productos. “Es una satisfacción enorme volver a recorrer el país con estas jornadas que acercan los productores a las empresas de forma tan directa. Siempre buscamos generar el me- jor ámbito para los negocios, y la mejor manera es estar cerca y junto a los productores y contratistas cubriendo las principales regiones del país”, comentaron desde la organización de InterAgro. Plazas y cronograma de encuentros 20 de agosto Junín, Buenos Aires. 26 de agosto Gral. Pico, La Pampa. 28 de agosto Río Cuarto, Córdoba. 9 de septiembre San Francisco, Córdoba. 22 de septiembre Balcarce, Buenos Aires. 2 de octubre Crespo, Entre Ríos. Para mayor información, comunicarse al 011 4666.0916/8156. nOTA De TAPA P14 CRa · LaS BaSES Septiembre de 2015 InundACIonES Y LAs AgUAs bAjAn El panorama asolador de los campos inundados dejó en descubierto en muchos casos la falta de previsión y la ausencia de obras que se encontraban dentro de los presupuestos provinciales. En Buenos Aires se calculó una pérdida de 370 mil terneros y 300 mil hectáreas de trigo. AUTOR SanDRa CaPoCCHi Más información en www.lasbases.com Las inundaciones que afectaron a miles de hectáreas en Buenos Aires y Santa Fe dejaron un pasivo económico que se suma a los daños potenciales en los próximos años y un sinsabor de reconocer que nuevamente la desidia volvió a ganar a las necesidades de soluciones que nunca llegaron. Muchas son las justificaciones a la hora de racionalizar una catástrofe climática como la presencia del Niño, los fenómenos cíclicos meteorológicos y el tan manoseado proceso del cambio climático. Sin embargo, a la hora de evaluar las pérdidas ocurridas por la falta de previsibilidad y obras quedan todos los argumentos diluidos entre las aguas que bajan lentamente en los campos bonaerenses y de Santa Fe. Aunque todavía no se puede cuantificar lo perdido, según un informe de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap) podrían alcanzar a unos 370 mil terneros y 300 mil hectáreas de trigo en la Provincia de Buenos Aires. Los datos abarcaron las zonas del noroeste, centro y sudeste bonaerense, así como la cuenca inferior del río Salado, por donde desendieron las aguas hacia la desembocadura en la Bahía de Samborombón. En dicha cuenca, la actividad ganadera se caracterizó por ser una zona de cría donde se concentra el grueso de los 370 mil terneros perdidos. Según Alfredo Rodes, director ejecutivo de Carbap, además de la mortandad de animales se sumó que es época de parición, complicando más la situación en los rodeos ganaderos. “Son animales que mueren al nacer porque las vacas paren directamente en el agua, o terneros que ya nacen muertos debido al estrés que provoca en las madres el hecho de estar metidas en el agua durante tanto tiempo”, dijo el presidente de Carbap, Horacio Salaverri. Y agregó: El impacto “se ha mensurado en 1200 millones de pesos”. Por su parte, Rodes reconoció que “las pérdidas potenciales son las que más preocupan”. A nivel agrícola, la Bolsa de Comercio de Rosario determinó que el trigo fue el cultivo más afectado, con unas 500.000 hectáreas bajo el agua, de una superficie sembrada de 3,4 millones de hectáreas para el ciclo 2015/2016. Lo que implica una caída del 28% respecto del ciclo anterior. Según informó la BCR, las lluvias superaron un acumulado de 150 mm sobre los cuadros trigueros del este de la provincia de Buenos Aires, y complicaron también el sur de Santa Fe y parte de Entre Ríos. En suma, sería un área cercana a 500 mil ha de trigo. “La pérdida de nutrientes limitará el potencial de rinde. Se alza sobre la campaña el principio de un escenario sumamente propicio para el desarrollo de enfermedades”, detallaron desde la Guía Estratégica para el Agro. Al respecto, el docente e investigador de la Facultad de Agronomía de Buenos Aires (Fauba), Daniel Miralles, sostuvo que las perspectivas son pesimistas debido a que se combina la falta de incentivos para la siembra, como consecuencia de los cupos de exportación, un año con excesos hídri- EmErgEnCIA AgroPECuArIA En la reunión de la Mesa Agropecuaria Provincial con el Gobernador Daniel Scioli y su gabinete de Ministros, se anunció la prórroga por 90 días de los vencimientos de la cartera del BAPRO que ocurran entre el 1/8 y 31/10 a solicitud de los productores de las zonas afectadas y en resolución del gerente local, sin el requisito del formulario de emergencia. Asimismo, se anunció la prórroga por 90 días en impuestos y/o moratorias de la provincia para los productores afectados. A nivel crediticio se presentaron dos líneas crediticias: una de ellas para capital de trabajo y forrajes por 100 millones de pesos con una tasa fija de 14% y un monto de hasta 100.000 pesos por productor, ya disponible, y otra a tramitar con el Ministerio de Asuntos Agrarios, el Ministerio de Producción y el CFI por 70.000 pesos por productor a tasa cero a sola firma. Se declaró la Emergencia Agropecuaria a más de 60 distritos afectados por la inundación en Buenos Aires, homologado a nivel nacional. NOTA DE TAPA CRA · Las bases P15 Hugo RosSI ALEJANDRO Jaureguiberry COMISIÓN AGUA CARBAP PTE. SOC. RURAL DE CASTELLI “Los planes fueron subejecutados entre el 40% y el 50%“. “El 60% del partido estuvo con agua”. alfredo RODES HORACIO Salaverri DIRECTOR EJECUTIVO CARBAP PRESIDENTE DE CARBAP “Las perdida potenciales son las que más preocupan.” “Se han mensurado pérdidas en mil doscientos millones de pesos.” an...turbias cos y pronósticos de temperaturas mayores a las medias históricas. Todo esto sugiere que la potencialidad de los rendimientos se verá restringida”. La situación se complicó porque las lluvias cayeron en las primeras etapas de ciclo del cultivo y podrían continuar hacia el momento previo a floración, cuando el cereal es más sensible. Santa Fe En Santa Fe las comunas y localidades afectadas fueron Sanford, Chabás, Casilda, Los Molinos, Arequito, San José de la Esquina, Bigand, una parte importante de Arminda y Villa Mugueta. La afectación rondó el 40 por ciento de la producción de la campaña 2015/2016, especialmente la de trigo, como también legumbres y pasturas para el ganado, con pérdidas en más de 100.000 hectáreas de cultivos. El vicepresidente de CARSFE y dirigente de la Sociedad Rural de Venado Tuerto, Carlos Castagnani, reconoció que en la región “ya está cortada la cadena de pagos” en la actividad agropecuaria debido a los problemas climatológicos. “Sanford es un caso entre muchos que se vuelve a repetir año tras año acentuándose con el fenómeno del Niño y la presencia del cambio climático. A nivel productivo la situación es complicada, porque es una zona principalmente granaria pudiéndose perder el trigo y el maíz en la región de Venado Tuerto y alrededores”, detalló Castagnani. La Sociedad Rural de Rosario ha insistido desde hace años con la necesidad de realizar obras de infraestructura para la colectividad y la comunidad rural: caminos, puentes, limpieza de canales y accesos a puertos. “Sin embargo, ni las comunas, ni las provincias, ni la Nación tomaron nota de la urgencia. Y ahora habrá que pagar las consecuencias: ciudades bajo el agua, puentes rotos, rutas cortadas, campos inundados, miembros de las distintas localidades anegados, con sus casas destruidas, pérdidas irreparables no solamente en lo económico sino también en lo espiritual y emotivo”, remarcaron. Infraestructura Ha habido una demora tremenda en la ejecución de las obras. El Plan Maestro del Río Salado se debería haber terminado entre 2012 y 2015 pero todavía quedo inconclusa la tercera parte. Salaverri puntualizó que “el agravante es que las obras hídricas rinden efecto cuando son hechas en su totalidad. Cuando quedan sin terminar a veces la situación es más compleja que si la obra no se hubiese iniciado”. Los expertos están informando que estos episodios podrían repetirse con mayor frecuencia y ante este panorama, en una carta abierta dirigida al Ministro de infraestructura, Alejandro Arlía, el presidente de la Sociedad Rural de Castelli, Alejandro Jaureguiberry, recordó que hace ocho años se terminaron las dos etapas iniciales del dragado del Río Salado, quedando pendiente la reparación de los puentes de la ruta 2 y vías en Guerrero y reparación del puente Las Gaviotas en Pila, la limpieza del río desde el Canal 15 a la desembocadura, para lo cual había un presupuesto de 3 millones Tapados por el agua A Enrique Calzada, de la Estancia “La Milagrosa”, ubicada en Gorchs del partido de Gral. Belgrano, por las precipitaciones en agosto, de las 800 hectáreas, le quedaron sólo 32 sin agua. A un mes de las fuertes lluvias “la mitad del campo está todavía en parte inundado y en otras encharcado”, aclaró el responsable del establecimiento. Ante este panorama en un campo mixto, para alimentar y mantener a su rodeo le está dando rollos y maíz a los lotes de vacas pariendo, las vaquilloncitas de reposición y el destete de fin de año pasado para venta. Calzada realizó un camino interno de 6,6 km que a principios de año levantó con una motoniveladora, respetando las pasadas históricas del agua colocando caños, “pero fue tal la violencia de la crecida y ahora que baja, que lo abrió en tres sectores”, complicando su uso. “En Gorchs no ha aparecido una sola máquina retro para limpiar al menos de dólares y la realización de los mismos de haberse hecho ayudaría a la evacuación del agua proveniente del km 130 del Canal 9. El titular de Castelli subrayó que alrededor del 60% del partido estuvo con agua y que solicitó que “se hagan las obras elementales y rápidas porque está previsto tener los canales paralelos a los caminos, o realizar el cambio de alcantarillas, que históricamente seguimos reclamando porque están rotas”, se quejó el productor de la falta de acompañamiento. Calzada, con dolor, expresó que “a pesar del clima y las “obras hidráulicas de la década perdida” seguimos resistiendo como nos enseñó nuestro padre y abuelo. Creo que lo peor no pasó, sino que será lo que viene”. Por su parte, el coordinador de la comisión de aguas de Carbap, Hugo Rossi, sostuvo que los planes de saneamiento hidráulico y control de inundaciones “en el 2013 y 2014, ambos planes fueron subejecutados en 40/50% y el dinero fue utilizado para otros gastos”. La cuenca más importante en Buenos Aires es la del Salado, donde se hace el 25% de la producción agropecuaria del país. De cinco tramos previstos de obras sólo se hicieron dos y el tercero está incompleto”. otras lluvias importantes”. “Por ineficiencia operativa y malas decisiones políticas estamos desde Real Audiencia en la ruta 29 hasta la ruta 2 y desde el canal 9 al Río Salado con una inundación innecesaria”, remarcó Jaureguiberry. P16 CRA · Las bases ACTUALIDAD Septiembre de 2015 Aviación agrícola una actividad en riesgo La aviación agrícola ha sido tomada por los ambientalistas como el blanco de sus críticas contra los agroquímicos. En Salta se realizó el Congreso Mercosur y Latinoamericano de Aviación Agrícola para debatir las posibles soluciones. AUTOR Santiago Rivas Desde ya hace tiempo que grupos autodenominados ambientalistas han iniciado una fuerte lucha contra el uso de agroquímicos, por considerarlos dañinos para la salud y el ambiente, aunque basados en informes de dudosa validez científica. Aunque han apuntado contra todo el sector agropecuario y, especialmente contra las aplicaciones, la aviación agrícola ha sido el blanco predilecto de éstos. Ante la realidad actual, en la que existen pilotos aeroaplicadores, ingenieros agrónomos y productores procesados judicialmente por hacer aplicaciones, el sector viene mostrando su fuerte preocupación ante las consecuencias que pueden tener las políticas adoptadas por algunos municipios para prohibir las aplicaciones. La Federación Argentina de Cámaras Agroaéreas, Fearca, organizó entre el 19 y el 21 de agosto, en Salta, el XXIV Congreso Mercosur y Latinoamericano de Aviación Agrícola. Frente al panorama que se presenta, Erminio Rodríguez, presidente de Fearca, destacó los tres ejes de la actividad: profesionalización, diálogo para el trabajo en equipo, e incorporación de tecnología. Se exhibió el Puelche, avión aeroaplicador de producción nacional “Las aplicaciones aéreas comenzaron en este país con los aviones Junkers del Ministerio de Agricultura” recordó. “En aquellos tiempos éramos vistos como buenos trabajadores que ayudábamos a la producción del país. Hoy todo esto cambió. Incluso algunos insisten en que se prohíba la aplicación aérea. ¿Qué nos pasó? Debemos hacer una autocrítica para abrir nuestros hangares al público”, sostuvo convencido. Además, destacó que “Con el debido control, las aplicaciones disminuyen al mínimo el impacto ambiental. Nosotros sostenemos que con el equipamiento con que contamos logramos mejorar los cultivos sin descuidar el medio ambiente para tener mejor alimento y mejor salud”. Finalmente, a la hora de analizar el impac- to de las nuevas tecnologías, hizo hincapié en que los drones aplicadores son el futuro “y no podemos resistirnos. Al principio llegaron para darnos datos del lote con una estación meteorológica y chequear las condiciones, pero tarde o temprano haremos las aplicaciones con estos aviones”. A su turno, el titular del Sindicato de Aeroaplicadores de Brasil (Sindag), Nelson Paiva, manifestó que en Argentina los problemas son iguales que en Brasil. “Por eso, debemos trabajar juntos con Fearca y los colegas uruguayos para trabajar en conjunto”. Al segundo día, el Ing. Augusto Piazza comentó al auditorio el resultado de un trabajo de medición de deriva que fue revelador. “Hicimos un trabajo científico con el tema de la deriva, porque sabemos la cantidad de producto que aplicamos en el cultivo, pero no qué cantidad llega en caso de una deriva. Los resultados se realizaron con absorción atómica buscando la traza de sulfato de cobre”. Los resultados dejaron sin palabras a los asistentes: “Las dosis de cobre que llegaron estuvieron 16 veces por debajo del nivel sin efecto permitido. Podemos demostrar que si un vecino está expuesto por causa de una gota de deriva, la cantidad de producto que le va a llegar no le causará ningún daño”, explicó. Terrorismo y justicia Con esas palabras describió el Ing. Daniel Igarzábal la postura de algunas entidades ambientalistas. “Existe una percepción social que la aplicación implica contaminación, sin embargo no hay pruebas concretas que así lo demuestren. Nosotros nos propusimos definir la contaminación, utilizando un método específico que arrojó que la gente está expuesta unas 2.000 veces menos que lo que exigen las organizaciones sanitarias. Estamos perdiendo 5 a 0 y seguimos metiendo defensores, tratando de demostrar que no es cierto lo que se dice”. DesDe eL LOTe CRa · LaS BaSES P17 CONTRA LAS MALEZAS Al YuYo ColorAdo se Le TerMInó LA FIesTA Presentación de dos herbicidas para control de malezas y gramíneas en soja y maíz Las autoridades también marcaron presencia AUTOR SanDRa CaPoCCHi Syngenta lanzó en Córdoba una molécula nueva, con 10 años de investigación como principio activo de un herbicida para el control de gramíneas y malezas de hoja ancha en maíz. Además, Eddus para controlar malezas difíciles en soja, como Amaranthus y gramíneas. Según un relevamiento, en el 2013 la presencia del “Yuyo Colorado” en maíz a la siembra alcanzaba las 310.000 ha., subiendo en el 2014 a 915.000, cifra que muestra el avance de la maleza en el país. Acuron Uno, el nuevo herbicida presentado por Syngenta para maíz, está formulado a base de la nueva molécula Bicyclopyrone, perteneciente a la familia química de las triquetonas, que ejerce su acción inhibiendo la enzima HPPD e interfiere en la síntesis de carotenoides. Controla también Digi- MAurICIo MorABIto gTe. MArKeTIng sYngenTA HErnÁn PEttInArI vICePresIDenTe sYngenTA LAs taria, Eleusine, Echinochloa, Brachiaria, Leptochloa, Chenopodium, Amaranthus, Chloris, Capín y Pasto moro, entre otras malezas. Respecto a las características de Acuron Uno, el gerente de marketing de Syngenta, Mauricio Morabito, explicó que “tiene un amplio espectro de control, selectividad y más de 45 días de residualidad”. Recomendaron utilizarlo sólo en barbecho, mientras que en la etapa de pre-emergencia sugirieron la aplicación conjunta con Dual Gold, con el objetivo de ampliar el espectro de control y aumentar su efectividad. La competencia, con la consecuente pérdida de rendimiento, puede comenzar muy temprano, antes de V2 y extenderse hasta V8. “La utilización de herbicidas preemergentes se justifica por el efecto negativo de las malezas sobre el rendimiento de maíz, en especial en etapas tempranas”, declaró Morabito. Y agregó que “controlar en pre-emergencia con residualidad ayuda a no tener problemas en la soja”. Para Morabito es importante lograr un balance entre los cultivos de soja, trigo y maíz para tener una agricultura sostenible en el tiempo. “En Estados Unidos la relación es 1 a 1 ente la superficie de Maíz y Soja” mientras que en Argentina hay 21 millones de hectáreas de soja contra una caída del área sembrada de maíz del 25%, con 3,5 millones de Has. El representante de marketing de la firma Suiza reconoció que a pesar del buen momento climático para el desarrollo del cultivo en la Argentina, desde el punto de vista económico no lo es. Sin embargo, sostuvo que “bajar las dosis es un arma de doble filo porque se acrecientan las posibilidades de resistencia”. Es por ello que el especialista aconsejó, también en las producciones con soja, sobre “la importancia de rotar los modos de “La utilización de preemergentes se justifica por el efecto negativo de las malezas sobre el rendimiento de maíz, en especial en etapas tempranas”. acción para disminuir la probabilidad de generación de resistencia, debido a que la presión de selección ejercida por el herbicida tiende a reducirse”. El Vicepresidente y Director de Marketing Latinoamérica Sur de Syngenta, Hernán Pettinari, subrayó la importancia de realizar un manejo integrado de enfermedades, plagas y malezas”. Y subrayó que durante el encuentro, “los disertantes fueron destacados especialistas de diversas regiones del país y de distintas instituciones: referentes del INTA, ingenieros agrónomos y expositores internos de Syngenta que han trabajado desde el inicio de la conformación de esta molécula hasta la concreción en estos productos y su comercialización”. Para soja, Eddus Hace tres años comenzó en lotes aislados a visualizarse la presencia de Amaranthus Gran participación del público en las expos (yuyo colorado) en Córdoba expandiéndose en el NOA y Santa Fe principalmente. El año pasado se detectaron alrededor de 5 millones de hectáreas agrícolas afectadas con esta maleza, una cifra que se ha incrementado en la presente campaña. Para controlar Amarathus sp. en el período inicial, Syngenta lanzó Eddus, un herbicida para malezas de hoja ancha y gramíneas en soja que ofrece una amplia ventana de aplicación. Puede ser aplicado tanto en pre-emergencia como post-emergencia temprana del cultivo y de la maleza. Eddus es un herbicida selectivo con control residual que combina dos ingredientes activos, S-metolacloro y Fomesafen, con sitios de acción diferentes. La combinación de herbicidas con distintos modos de acción permite controlar las malezas interviniendo en diferentes procesos biológicos, lo cual disminuye la presión de selección que, a su vez, contribuye al manejo de la resistencia a herbicidas. Esta característica es de especial importancia en el manejo de Amaranthus resistente a glifosato y a herbicidas ALS. Morativo sostuvo que en los próximos tres años la presión va a seguir aumentando y hay una alarmante proyección para el 2019, que por la resistencia al glifosato y otros herbicidas serán alrededor de 12 millones las hectáreas afectadas. El uso adecuado según el ingeniero agrónomo Raúl Moreno, del área de Desarrollo de Herbicidas “para el control de Amaranthus y gramíneas “se obtienen aplicando Eddus en pre-emergencia, donde el producto expresa su máxima eficacia. En caso de aplicar Eddus en post-emergencia, se recomienda la aplicación previa de un herbicida pre emergente residual, y debe tenerse en cuenta que el tamaño de la maleza no supere los cinco centímetros”. PrÓXImAs noVEdAdEs Para los próximos meses tienen programado dos nuevos lanzamientos: un insecticida y un fungicida. GANADERÍA P18 CRA · LAS BASES Septiembre de 2015 PRODUCCIÓN DE CARNE Y LECHE HAY HERRAMIENTAS PARA “CAMPEONAR” En el marco de Palermo 2015, un grupo de asesores, veterinarios y productores coincidieron en que la base está. Productores de carne y leche cuentan cómo logran ser más eficientes. Estuvo el presidente de Carbap, Horacio Salaverri. AUTOR JUAN I. MARTÍNEZ DODDA La ganadería argentina está padeciendo algo similar a lo que le ocurre a la selección argentina de fútbol. En ambos casos dispone de las mejores herramientas (léase jugadores y productores y tecnologías) pero sólo puede plasmar éxitos y no grandes títulos. En el caso de la producción de carne y leche bovina, hay muchos ejemplos de productores exitosos pero la actividad en su conjunto no logra despegar. Claro que subyaciendo a esta situación están las complicaciones comerciales que desde 2006 tiene atadas las manos de varios eslabones de la cadena. Hace unos días, en el marco de la 129ma. Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria de Palermo 2015, un grupo de referentes y productores de la ganadería argentina mostraron que ajustando algunas pocas “clavijas” la actividad puede ser más rentable, crecer y estar preparados para algún momento en el que cambien las condiciones de comercialización. Así, siete criadores, invernadores, cabañeros, tamberos y veterinarios contaron cómo han adoptado diferentes herramientas para ser más eficientes. El concepto de brecha productiva es la diferencia entre la producción real lograda y el potencial lograble con las herramientas disponibles. Actualmente, el rodeo vacuno argentino ronda las 52 millones de cabezas con 22,6 millones de vacas de cría que producen 13,3 millones de terneros. A eso hay que sumarle 11.000 tambos con 1,8 millones de vacas en ordeñe que producen 10 millones de toneladas de leche al año. “Para mejorar la producción argentina “Tiene que quedar claro para la sociedad que no sólo decimos que no contaminamos, sino que está escrito en un papel y auditado”. Para mejorar la productividad el primer paso es mejorar los índices de carne y leche tenemos dos caminos: aumentar la cantidad de animales, lo cual es costoso y lleva tiempo, o hacer más eficiente cada unidad productiva aumentando los porcentajes de preñez, parto y destete, así como también la extracción de leche por vaca”, reflexionó el director de Marketing Regional de Biogénesis Bagó, Matías Nardello. Manejo, genética, nutrición, tecnología y sanidad son las llaves para apalancar ese crecimiento. Para Nardello, “de todas las herramientas para mejorar la eficiencia, la sanidad es la de menor inversión (representa el 2% de los costos) y, sumada al asesoramiento veterinario, es la que genera mayor impacto”. Como ejemplo, expuso que “si aumentara tan sólo 10 puntos el 63% actual de destete promedio que tiene Argentina, se obtendrían 1.400.000 terneros más al año”. Además, mirando la producción de leche, muchos tambos podrían pasar de la media de lactancia país de 6000 litros a los 10.000 litros de lactancia anual. El presidente de Carbap, Horacio Salaverri, presente en la charla, ponderó los casos de productores que han podido achicar la brecha pero apuntó directo a la necesidad de cuidar los recursos humanos, un elemento indispensable para alcanzar la frontera productiva. “Los productores están ávidos de incorporar tecnologías, pero creo que no podemos soslayar que si la vida en el campo se hace más difícil que en los pueblos y ciudades rurales por falta de caminos, electricidad y conectividad, entonces cada vez nos va a costar más encontrar personas que quieran trabajar en el campo”, disparó Salaverri. CBI: Intensificación con pasto En 500 hectáreas de suelos agrícolas en el corazón agrícola santafesino, con una carga de 6,3 equivalente vaca (E.V.) por hectárea ganadera (empezaron con 3,5 E.V.), la empresa Blúa Hermanos logra 95% de preñez, 91% destete y 230 kilos de carne por hectárea ganadera. Compiten con un parámetro de soja de 4500 kilos por hectárea y maíces que alcanzan los 12.000-13.000 kilos/ha. “No es fácil, pero sí posible competirle con la cría a la agricultura”, abrió el fuego Raúl Blúa. El sistema tiene 15% de pasturas, el resto maíz y soja y en esos rastrojos se hace avena y rye grass. Así, tienen 500 madres en 80 hectáreas. Se busca preñar vaquillonas propias a los 12 ó 13 meses con 360 kilos en un esquema en el que “la vaca no puede fallar y todo se registra”, según Blúa. El director del Programa de CBI en Argentina, Martín Correa Luna, repasó algunas características clave del sistema: “Cuando empezamos con esto básicamente nos preguntamos qué pasaba si poníamos a la vaca de cría en los mejores suelos, sin desplazar a la agricultura, haciendo la mejor complementación con un planteo intensivo pero no en corrales, sino produciendo mucho pasto”. Y agregó: “Son zonas que producen altos rendimientos de soja y maíz ¿por qué no van a lograr altos rendimientos de alfalfa?”. Hoy obtienen entre 20 y 25 toneladas de materia seca por hectárea por año. Para Correa Luna, la sustentabilidad no CRISTIAN CHIAVASSA RODOLFO NOGUES JUAN BAQUE MARTIN CORREA LUNA GRUPO CHIAVASSA PRODUCTOR GANAGRIN CBI GANADERÍA se logra solamente con manejos agrícolas conservacionistas, sino también con pasturas y ganadería encima. “El sistema es trasladable a otras regiones del país porque la base del planteo es hacer mucho pasto, el más óptimo para cada región, y comerlo todo, no se trata de dejarlo para el invierno porque si hago eso tengo que negociar carga y la carga no se negocia”, afirmó. Reasignación y eficiencia Rodolfo Nougués es productor y administrador de campos alquilados de cría en la cuenca del salado desde 2001. En 5000 hectáreas y tres establecimientos, maneja 4000 vientres, logra 92% de preñez y 85% de destete (promedio en 14 años), todo con una media de 250 kilos por hectárea. La sequía y los precios de la carne en 2008/09 le ocasionaron un 35% de descapitalización. “Ahí tomamos conciencia del riesgo productivo y nos dimos cuenta de que estábamos haciendo una mala asignación de los recursos, principalmente, de la tierra”, contó Nougués. Decidieron entonces reasignar superficie asignando a la agricultura los lotes de punta y el resto fue a ganadería. “Tratamos de que todas las terneras destetadas lleguen al servicio con 15 meses, con buena alimentación y buen peso de entore”, contó el productor, quien trabajó codo a codo para el diseño de la estrategia con el médico veterinario Juan Insaugarat. “Armamos un plan sanitario que acompañara el crecimiento de la empresa y que generara más vacas y más productividad, en base a los diagnósticos del establecimiento y apuntando a la prevención para gerenciar la sanidad, porque la clave para ajustar un plan sanitario es saber quién es el enemigo y para eso hay que tener un plan y estar atentos”, explicó Insaugarat. El pulmón de la recría “No podemos manejar el precio, por eso sabemos que tenemos que ser eficientes en los procesos para manejar los costos”, resumió el gerente General de Ganagrin, el médico veterinario Juan Baqué. La empresa administra 40.000 hectáreas y 27.000 cabezas en campos de Buenos Aires, Entre Ríos y Corrientes, con ciclo completo, cabaña de Braford y exportación (la última inclusión fue para la cuota 481 de carne terminada a corral). La cría y recría se hace en una zona difícil del centro correntino donde las condiciones de clima, suelo y garrapata azuzan los techos productivos. “Hace unos años nos dimos cuenta de que si somos eficientes recriando nuestras vaquillonas y entorándolas en el primer servicio a los 18 meses vamos a poder mantener todo el negocio de la compañía en funcionamiento, pero si fallamos ahí, entonces todo se traba”, contó Baqué. Por eso decidieron intervenir el ambiente en 600 hectáreas para crear un oasis, que llamaron el pulmón de la recría. “Manejamos unos 5000 vientres y la reposición de esos vientres está apalancada en la ternera, recriada en esos campos duros del centro-oeste correntino”, explicó el mayordomo de la Estancia Santa Irene, de Ganagrin, Jorge Pastori. Allí logran 89% de preñez, 7% de merma tacto-destete y 100% de vaquillonas entoradas a los 18 meses. Lechería litro por litro Después de estudiar administración de empresas, Cristian Chiavassa volvió al tambo de la familia en Carlos Pellegrini, Santa Fe, y junto a sus hermanos decidieron apuntalar la medición de datos para ser más eficientes y empezar a tomar decisiones estratégicas a partir de la gestión y no de la intuición. “Nos planteamos un crecimiento que tenía su base en el aumento de la escala, invertir en tecnología que nos permita ser más eficientes, tener más datos y apostar al bienestar animal”, repasó el director del Grupo Chiavassa. Construyeron una sala rotativa de 40 bajadas (“tambo calesita”) equipado con la identificación electrónica de cada animal. “Empezamos a disponer de información en tiempo real”, destacó. Realizan tres ordeñes diarios, a razón de 200 animales por hora. Hoy, tienen 1500 hectáreas, 1040 vacas en ordeñe estabuladas y una media de 33,7 litros por vaca/día promedio (la media argentina es de 18 litros) con unos 11.000 litros por lactancia y 23% de tasa de preñez anual. El objetivo es llegar a 1.200 vacas en ordeñe, con 35/40 litros promedio y 40.000 litros de producción. CRA · LAS BASES P19 CALENDARIO GANADERO MANEJO DE PASTURAS Cómo potenciar la producción y mejorar la nutrición. AUSPICIA ESTA SECCIÓN Mail de contacto: [email protected] CLAVES: • Bruscas oscilaciones climáticas. • Temperaturas en ascenso. Alto riesgo de heladas • Se incrementa duración del día e intensidad de luz • Disponibilidad de nitrógeno limitante • Aumento progresivo de tasas de crecimiento de pasturas • Planificar manejo y utilización de pasturas. Ajustar rotaciones con cultivos. OBJETIVOS • Preparar pasturas para potenciar producción primaveral. • Permitir recuperación de pasturas afectadas por inundaciones y bajas temperaturas. • Planificar siembras de primavera • Mantener altas cargas para optimizar uso de pasturas durante la primavera. • Balancear dietas combinando pasto, suplementos energéticos y forrajes conservados. • No sobrepastorear. Evitar consumo prematuro de rebrotes. • Planificar decisiones de manejo con tiempo suficiente. RECOMENDACIONES PRÁCTICAS • Seguimiento de la oferta, calidad y composición de las pasturas. Recorridas semanales. • Evitar sobrepastoreo que alarga el invierno y retrasa el inicio del crecimiento primaveral. • Balancear requerimientos y oferta de forraje ajustando uso de suplementos. • Mantener rotaciones de pastoreo mayores a 35 días con remanentes no inferiores a 5 cm. • Retrasar uso de pasturas de primer año todavía en implantación. • Monitorear aparición de pulgones, trips e insectos de suelo. • Potenciar crecimiento de verdeos (raigrás) y pasturas base gramíneas (raigrás perenne, festuca, pasto ovillo, cebadillas) con fertilización nitrogenada. Considerar agua disponible en el suelo, temperatura y niveles de fósforo. Aplicar sobre pasturas rebrotando activamente luego de corte o pastoreo. • Comenzar pastoreos tempranos de agropiro y festuca cuando se aceleran las tasas de crecimiento. Asegurar que una alta proporción de los lotes reciban un pastoreo severo en esta época. Para controlar floración temprana, evitar formación de matas y mantener la pastura con alta calidad durante la primavera. • Planificar control de malezas por corte o con herbicidas. Según mezcla forrajera y población de malezas definir producto, dosis y momento de aplicación. • Considerar oportunidad de siembra de pasturas que no se implantaron en otoño. Elegir lotes con baja presión de malezas, aplicar glifosato y/o laboreos; mantener excelente control de malezas; permitir acumulación de agua. Preferentemente siembra directa. • Elegir lotes para siembra de grama Rhodes. Planificar implantación y hacer análisis de suelo. VERDEOS • Acelerar frecuencia de pastoreos en raigrás. Por encima de 10 °C las tasas de crecimiento para este mes pueden alcanzar 50 kg MS/ha/día. Prever pastoreos cada 30-40 días . • Fertilizar con nitrógeno. Las respuestas esperables son de 25 – 40 kg MS/ha/kg N. • Definir cierre de parcelas para silaje o rollos. • Planificar e iniciar secado de verdeos intercalares con herbicidas. Para permitir acumulación de agua en lotes que pasan a cultivos de verano. P20 CRA · LAS BASES DESDE EL LOTE Septiembre de 2015 FIEBRE AFTOSA MUCHA TELA POR CORTAR Con el ojo puesto en la sanidad animal, el papel de los entes de vacunación y los organismos de control, el Congreso de Entes de Lucha y Erradicación de la Fiebre Aftosa también brindó una mirada regional. AUTOR DIEGO ABDO La pregunta se caía de maduro. Y la respuesta también. ¿Es posible dejar de vacunar contra la fiebre aftosa? ¿Es viable y están dadas las condiciones? La respuesta fue única: aún no es aconsejable dejar de vacunar, aunque ya puede comenzar a hablarse con seriedad del tema en el mediano plazo. Con preguntas, análisis de fondo, debates y presencias de especialistas del ámbito privado y público se llevó a cabo en agosto en la ciudad de La Falda, el 4° Congreso de Entes de Lucha y Erradicación de la Fiebre Aftosa. La cita de la sanidad animal convocó a productores agropecuarios, veterinarios, técnicos, dirigentes y funcionarios del Senasa y de los gobiernos de las provincias de Córdoba y San Luis a debatir sin metáforas sobre temas centrales como la lucha contra la fiebre aftosa, la brucelosis, la tuberculosis y la garrapata. Esta nueva edición del congreso fue organizada, como el año pasado, por la Confederación de Asociaciones Rurales de la Tercera Zona (Cartez), con el apoyo de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA). Entre los funcionarios de peso que visitaron el encuentro se destacó la presencia del ministro de Agricultura y Ganadería de la provincia de Córdoba, Julián López, quien recalcó el papel de los entes de lucha contra la fiebre aftosa de su provincia por su “ejemplo de solidaridad y búsqueda de soluciones a los problemas sanitarios”. Al mismo tiempo subrayó que “el problema sanitario no reconoce límites geográficos ni políticos. Los mercados internacionales deben buscarse en bloque, por eso la importancia del Mercosur. No debemos seguir perdiendo oportunidades: Argentina dejó de ser un país exportador de carne significativo en el mundo y eso tiene además un impacto social y humano muy alto”. Los especialistas acuerdan en que aún no se puede dejar de vacunar Durante las dos debe recobrar el “Los mercados injornadas se anarumbo en ganaternacionales deben lizaron los andadería y refundar el miajes que hacen Senasa como orbuscarse en bloque, que funcionen en ganismo de conpor eso la importancia sintonía los entrol para proteger del Mercosur”. tes de vacunación la inocuidad de por un lado y los los alimentos y la organismos de control por el otro, fo- salud de los ciudadanos”. En ese senticalizando en sacarle el jugo al máximo do Manubens Calvet instó a “trabajar a la interrelación entre lo público y lo en la trazabilidad y la sustentabilidad, privado. “Necesitamos un Senasa fuer- y modernizar los sistemas de control te y con las herramientas para trabajar. para anticiparse a los problemas. Y los El problema sanitario se controla con productores debemos seguir trabajaninstituciones fuertes y prestigiosas, por do por la calidad de los alimentos y el eso vamos a seguir trabajando por un cuidado del medio ambiente”. Senasa donde la producción vuelva a integrar el directorio donde se deciden La mirada del Senasa las políticas sanitarias del país”, expre- Entre los puntos fuertes de esta edisó en la inauguración el presidente de ción 2015 del congreso sobresale la CRA, Rubén Ferrero. participación de distintos funcionarios Continuando por ese mismo carril, técnicos del Senasa que encendieron el presidente de Cartez, José Manu- las discusiones sobre el rol del orgabens Calvet, destacó la labor pública nismo de control, el papel de los proy privada a través de los entes de lu- ductores y las tareas de los entes de cha contra la fiebre aftosa. “Argentina vacunación. “Hoy hay provincias con problemas vinculados al bienestar animal, por eso es importante este Congreso que nos deja satisfechos por la presencia del Senasa”, expresó al cierre del evento el vicepresidente de CRA, Martín Rapetti. Agregando letra en la misma consonancia, Gabriel De Raedemaeker, vicepresidente de Cartez, rescató la seriedad con que trabajan los productores y los entes de lucha y erradicación de fiebre aftosa en cuestiones sanitarias, “más aún y bajo las condiciones difíciles productivas y políticas actuales”. Al momento de expresar su visión sobre la calidad de la sanidad animal y la responsabilidad de los organismos Hoy hay provincias con problemas vinculados al bienestar animal de control, José Luis Ferro, Director Nacional del Senasa y uno de los disertantes del encuentro fue categórico: “No se puede dejar de vacunar hasta no estar regionalmente seguros de qué se puede hacer. Debemos pensar en el Senasa no sólo en las enfermedades de los animales sino en la salud pública de todos los ciudadanos”. Ya dando pie a la discusión de salud animal con una mirada puesta en la región, Ferro dijo que “debe haber un análisis de riesgo en América del Sur que permita dejar de vacunar. Pero hay que trabajar para dejar de vacunar en el mediano plazo porque solo en la provincia de Buenos Aires la vacunación cuesta 80 millones de dólares a los productores, dinero que se puede reutilizar para combatir otras enfermedades que afectan al hombre”. La salud animal como eje de discusión Ante productores, agrónomos y veterinarios de Entre Ríos, Salta, Corrientes, San Luis, Córdoba, Buenos Aires y Santa Fe, entre otras provincias, el panel regional fue el de los más esperados por la particularidad de los especialistas que abordaron las problemáticas en relación a cada uno de sus países. Ante la postura de algunos sectores de Brasil que se muestran a favor de dejar de vacunar contra la fiebre aftosa, Jorge Bonino, de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), expresó que siempre es importante hablar en el mismo idioma y con el mismo objetivo: la integración. “La fiebre aftosa no respeta fronteras. Los países compradores piden con más fuerza un estatus sanitario creíble y válido, cada vez más amplio que abarque no sólo a los países del Mercosur, sino también de toda DESDE EL LOTE Latinoamérica”, expresó Bonino. En Uruguay todavía recuerdan con mala espina aquel brote de fiebre aftosa del 2001-2002 que no sólo significó una pérdida importante en el ingreso de divisas para el país sino que se cuantificó en pérdida de mercados. “Uruguay tiene algunas ventajas, como ser el hecho de que es un país chico, con 14 millones de bovinos. Hoy poseemos una trazabilidad que nos permite dar más garantías. Sólo sufrimos cuestionamientos por elementos políticos y no por lo técnico. Uruguay tiene abiertos todos los mercados en cuanto a exportación, menos Japón”. Chile no es un país que se caracterice por su producción bovina, más bien está del otro lado del mostrador como un importante comprador. Desde este rol tampoco está de acuerdo en que se lleven a cabo en el Mercosur mecanismos que habiliten dejar de lado la vacunación contra la aftosa. “Es imposible dejar de vacunar contra la aftosa por la misma bastedad del Mercosur. Chile es un país con poca producción de carne bovina, aunque somos grandes compradores de bovinos y es por eso que sólo buscamos carne de calidad. El mensaje es que la aftosa no puede eliminarse dejando de vacunar”, expresó Carlos Alfaro Yorki, productor chileno y dirigente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) de Chile. Hoy el país trasandino es competitivo en frutas, vinos, leche, y la ganadería CRA · LAS BASES P21 BREVES AMENAZAS CRA REPUDIA Dirigentes y especialistas debatieron sobre la situación de la aftosa Entre los puntos fuertes de esta edición 2015 del congreso sobresale la participación de distintos funcionarios técnicos del Senasa. se fue corriendo más hacia al sur donde hay más extensiones de terrenos. “Nuestro país se caracteriza por ser exportador de aves y cerdos a países asiáticos como Corea, Japón, China y Vietnam. Es un negocio al que Chile le ha ido bien”, sintetizó Alfaro Yorki. De la región, Paraguay es el último país donde se declaró la fiebre aftosa. Todavía recuerdan con dolor la gran recesión económica que afectó de lleno a la producción paraguaya, pero que dejó en quiebre al comercio, a la industria y a la economía en general. “Dejar de vacunar no debe estar basado sólo en intereses comerciales. Sólo debe haber sustentos técnicos. La aftosa debe ser encarada con acciones en conjunto”, expresó el especialista en temas ganaderos del Paraguay, Carlos Simón Van Humbeeck. “La crisis nos hizo más conscientes. Nos fortaleció con más mercados abiertos y se reconvirtió el mercado pecuario y hoy es muy importante en la economía”, sintetizó. Paraguay exporta hoy su carne a Brasil, Chile y Rusia principalmente. Con debates que no se acaban y con la apuesta de renovar las discusiones, los organizadores ya piensan dónde seguir el debate para el próximo Congreso de Entes de Lucha y Erradicación de la Fiebre Aftosa, que en este 2015 dejó mucha tela por cortar. Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) se suma al repudio hacia las amenazas recibidas por comerciantes de la ciudad de Villa María y personal de la Sociedad Rural local con motivo de la realización en los próximos días de una charla disertada por Alfredo y Diego Leuco. Como productores agropecuarios y como ciudadanos repudiamos toda manifestación de violencia tendiente a crear un clima enrarecido, que nada tiene que ver con la libertad de expresión dentro de una sociedad democrática y republicana. Desde CRA manifestamos nuestro apoyo a la Sociedad Rural de Villa María, entidad integrante de CARTEZ, adherida a Confederaciones Rurales Argentinas, e instamos a que se continúen creando espacios de diálogo y debate de ideas necesarios para el crecimiento como país. SECCIÓN SEGUROS P22 CRA · LAS BASES Septiembre de 2015 POLÍTICA DE SEGUROS EN ARGENTINA INUNDACIONES Y CAMBIO CLIMÁTICO Frente a un incremento de los eventos climáticos extremos, es preciso empezar a analizar otras formas de asegurar la producción, existiendo en la actualidad distintas alternativas. AUTOR JUAN CRUZ REY KELLY El cambio climático está incrementando la frecuencia de eventos extremos de carácter sistémico, cuyos daños alcanzan regiones en donde se desarrolla la producción agropecuaria, elevando la incertidumbre del sector en su conjunto, poniendo en riesgo la sustentabilidad de las empresas agropecuarias y perjudicando la economía de los países afectados por la contingencia climática. Argentina es una de las principales áreas agrícolas del mundo y en este país, principalmente en la región pampeana, la mayor fuente de variabilidad climática interanual es el fenómeno El Niño, teniendo una estrecha vinculación entre la ocurrencia de fases extremas de El Niño (o La Niña) y las precipitaciones estivales, particularmente en los períodos de implantación y desarrollo de los cultivos de verano. Recientemente, en agosto de 2015, la población en general, y el campo, una industria a cielo abierto, sufrieron con violencia las fuertes precipitaciones y la falta de previsión de las políticas públicas que provocaron la afectación por exceso de precipitaciones de más de 3 millones de hectáreas en la provincia de Buenos Aires, con daños económicos significativos sobre la producción ganadera, agrícola y la infraestructura de caminos, servicios y viviendas. Según estimaciones privadas, el daño económico sólo en el caso del sector agropecuario podría superar los 5.000 millones de pesos. Consistiría en la pérdida de animales (recordar que estamos en época de parición), superficie forrajera y cultivos de invierno, principalmente trigo, aunque también podría afectar negativamente decisiones de inversión, sobre todo en maíz. A pesar de que es conocido el evento Niño y sus consecuencias, las acciones para morigerar estos eventos extremos, tanto sean las obras públicas de infraestructura (en este caso, Cuenca del Salado) o las políticas públicas que permitan el desarrollo de instrumentos de cobertura de riesgos climáticos han sido sumamente deficitarias en estos últimos 15 años, lo que invita al próximo gobierno a saldar esta deuda. Yendo puntualmente a las herramientas actualmente disponibles para reducir el riesgo climático, podemos clasificarlas en tres grupos: 1) de gestión o manejo del riesgo a cargo del productor – es decir, dentro de la explotación agropecuaria. 2) programas de ayuda pública (Ley N° 26.509 de Emergencia Agropecuaria Nacional). 3) transferencia - total o parcial - del La inundación y la sequía hoy configuran los mayores riesgos a la producción expuestas en los riesgo desde el La “seguridad” tiene su eventos climátiproductor hacia empresas de Seprecio. Mientras que un se- cos adversos que viene sufriendo guros. guro contra granizo cuesArgentina en los El mercado de ta cerca de 0,5� del valor últimos 15 años y seguros agrocliasegurado, un multirriesgo plantea desafíos al máticos en Arpuede ir de 3 a 8�. próximo gobiergentina se ha no a implementar desarrollado a herramientas que solucionen los propartir de coberturas que requieren inspección en el lugar para ver las con- blemas planteados. secuencias derivadas de la ocurrencia El objetivo de una política dirigida de un evento climático adverso y para a desarrollar e incrementar el uso de determinar las pérdidas productivas y instrumentos para morigerar el riesgo la indemnización correspondiente. En climático debería apuntar por un lado general, este tipo de seguro está sujeto a que exista una oferta abundante de a gastos de administración no meno- seguros que aseguren un mínimo de res. En este sentido, el mercado tiene inversión y a qué exista suficiente indisponible un producto que brinda formación, y por el otro que sean accobertura por inundaciones/sequía: el cesibles económicamente. A continuamultirriesgo climático. Pero la “segu- ción se plantean algunas propuestas en ridad” tiene su precio. Mientras que materia de riesgo climático. un seguro contra granizo -el típico- Si pensamos en abaratar primas, existe cuesta cerca de 0,5% del valor asegu- un tipo de cobertura novedosa que es rado, un multirriesgo puede ir de 3 a el seguro basado en un índice climá8%. Adicionalmente el alcance y oferta tico, considerado como una solución de este producto es muy limitado. Se- promisoria para el sector agrícola de gún la SSN, de las primas emitidas en países en desarrollo. En este tipo de 2014 en seguros agrícolas, apenas un instrumentos, la pérdida productiva 1,7% correspondió al producto agrario se estima a partir de una o más variamultirriesgo. En tanto que de las 26 bles climáticas correlacionadas con los entidades aseguradoras, sólo cuatro lo rendimientos. De esta manera, lo que se asegura es un nivel del índice por ofrecen. debajo (o por encima) del cual corresponde indemnizar. También llamados Soluciones a través de seguros paramétricos, estos seguros las políticas públicas Como se mencionó más arriba, la au- tienen origen en el sector energético sencia de políticas públicas adecua- para compensar la exposición a temdas, modernas y eficientes quedaron peraturas extremas indicadas por los grados-días acumulados de calor y/o frío. En los 2000 comenzaron a implementarse en el sector agropecuario, existiendo experiencias en países como España, México, Etiopia y Nicaragua, entre otros. En Argentina, los seguros basados en índices fueron recientemente autorizados. Anteriormente no estaban autorizados por la interpretación de la Ley 17418 del año 1967, que regulaba el contrato de seguros en Argentina, referidas a que el “daño” de un “evento previsto” debía ser verificado in-situ. Estos seguros tienden a ser más económicos (a igual riesgo) debido a los menores gastos de administración y control ya que se basan en parámetros “objetivos”, como puede ser la cantidad de precipitaciones, siendo que a partir de determinado límite, gatillan el pago. Para que exista una gran difusión de esta herramienta es necesario contar con información estadística confiable, tanto histórica como del momento de ocurrencia del evento. En los últimos años, algunas provincias tomaron nota de este déficit y decidieron contar con mejor información meteorológica, como es el caso de Córdoba, al establecer una red de estaciones meteorológicas en la provincia. Adicionalmente al desarrollo de este instrumento, la política de seguros agropecuarios debería ir en la dirección para incentivar su mayor uso. Esto es por medio de subsidio a la prima, para poder aumentar la cobertura del área sembrada al bajar el costo de SECCIÓN SEGUROS CRA · LAS BASES P23 BREVES la prima del seguro. De esa manera se iría cambiando la vocación aseguradora de los productores y proveedores de insumos, que son los directos damnificados. Dicho aumento se daría también en las zonas extrapampeanas CHUBUT RAPETTI DISERTÓ EN LA FAUBA Y EN LA UNIVERSIDAD DE BELGRANO REUNIONES CON CANDIDATOS El vicepresidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Martín Rapetti, participó durante agosto de dos charlas vinculadas con la educación y el sector agropecuario. Organizada por la carrera en Economía y Administración Agraria de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires, Rapetti se presentó como disertante en la “Jornada de Discusión y Debate sobre la situación actual del sector agropecuario, sus perspectivas para el mediano y largo plazo y los principales desafíos a enfrentar”. En ese mismo sentido, el vicepresidente de CRA expuso la realidad del sector y las medidas políticas de corto y mediano plazo que necesita en campo en la denominada Expo Agraria 2015, organizada por la Universidad de Belgrano. En ambas charlas, compartidas con dirigentes de otras entidades agropecuarias, asistieron jóvenes estudiantes que se encuentran cursando las carreras de agronomía en ambas universidades. Las últimas inundaciones evidenciaron la necesidad de coberturas Estos seguros tienden a ser más económicos (a igual riesgo) debido a los menores gastos de administración y control, por basarse en parámetros objetivos. ACCIÓN GREMIAL más riesgosas y en los productores pequeños y medianos, especialmente. Por último, se debería crear y administrar un Fondo Nacional Permanente para atender todos los daños de los bienes no asegurables, fondo que atendería exclusivamente a los productores que tengan asegurados sus bienes asegurables, para eventos extremos. Esto debe ir acompañado por una adecuación de la normativa para que las compañías de seguros puedan tomar reaseguros en compañías internacionales, aspecto que por cuestiones de restricciones cambiarias no es posible. La Federación de Sociedades Rurales del Chubut llevó a cabo una serie de reuniones con equipos técnicos y funcionarios de los candidatos a gobernadores de la provincia con la finalidad de presentar las inquietudes del sector y al mismo tiempo escuchar la perspectiva sobre el agro de cada espacio. El presidente de la Federación de Sociedades Rurales del Chubut, Hernán Alonso, explicó que se llevaron a cabo una rueda de encuentros con los equipos técnicos de Chubut Somos Todos, Víctor Cisterna, y también con la Subsecretaria de Ganadería de la provincia, Digna Hernando, y el postulante de la alianza Cambiemos, Carlos Lorenzo. «Invitamos a los equipos técnicos de los candidatos a gobernador con el fin de ponerlos en autos con la situación del sector agro, ganadero y forestal de la provincia y reflejar cuál es la problemática del sector y también que puedan escuchar cuáles son las propuestas y acciones que deberían llevar a cabo en adelante para mejorar la situación», contó Alonso. SEGUROS PROTECCIÓN CONTRA EL GRANIZO Matías Cetolini, de La Dulce, explica que frente a uno de los eventos climáticos que cada año pueden afectar a los cultivos, una buena cobertura es crítica para eliminar el riesgo. El granizo es, junto con la helada, uno de los eventos climáticos que año a año pueden afectar al lote y cuya ocurrencia es más probable que una inundación o una sequía, a la vez que puede causar grandes pérdidas. Si bien suele afectar a zonas puntuales, cuando golpea a los cultivos, el daño puede llevar hasta tener que resembrar. En este sentido, La Dulce Cooperativa de Seguros Ltda. se especializa en cobertura de cultivos contra granizo desde el año 1922. Es una cooperativa conducida por productores agrícolas y entre sus principales ventajas comparativas tiene un sistema de devolución del excedente de prima de acuerdo a la siniestralidad ocurrida y los gastos del ejercicio y además la cobertura más rápida del mercado a la hora doce del siguiente de la contratación. Cuentan con dos alternativas de coberturas a las cuales se le pueden sumar adicionales en función de las necesidades de MATÍAS CETOLINI LA DULCE El granizo puede causar grandes daños a los cultivos los asociados: El seguro tradicional, que cubre granizo + incendio del 50% + resiembra del 20%. El seguro con franquicia decreciente, donde el asociado asume una parte del riesgo pero el costo de la prima se reduce significativamente, destacando además que a medida que el daño es mayor, la franquicia decrece y en casos de siniestros del 100% indemniza completo. Los adicionales son para viento (20% de franquicia decreciente), helada (20% de deducible por lote) y resiembra plus (exclusivo para soja, que mejora la protección al activarse la cobertura plena en estadios más tempranos). Además de estos beneficios, los asociados que hayan protegido sus cultivos de fina en la presente campaña estarán alcanzados por la Promoción Pack Fina + Grue- sa, donde podrán obtener una rebaja en el costo de la prima de los seguros de segunda superior al 22%, sobre la misma sementera asegurada previamente con fina. Otros de las beneficios exclusivos de la cooperativa es la posibilidad de contratar los seguros online a través de la página web, siendo pioneros en el desarrollo de esta herramienta, ofreciendo cobertura inmediata a las 12 hs. (mediodía) del día siguiente de haber confirmado la solicitud. P24 CRA · LAS BASES SECCIÓN SEGUROS Septiembre de 2015 SEGUROS PARAMÉTRICOS UNA NUEVA ERA EN SEGUROS En un contexto en el que la sequía y la inundación se han convertido en los principales riesgos agrícolas, los seguros paramétricos ofrecen la posibilidad de estar cubiertos y desde este año ya están ingresando a la Argentina. Los seguros paramétricos trabajan sobre índices objetivos para determinar el pago de primas AUTOR SANTIAGO RIVAS Las coberturas para la producción agropecuaria han sufrido pocos cambios en los últimos años, contándose con seguros para granizo, heladas, robos, incendio, etc., pero no existía hasta ahora la posibilidad de cubrirse contra dos de los riesgos que están teniendo cada vez más importancia, como son las sequías y las inundaciones. Esta realidad está cambiando ahora con el ingreso al país de los seguros paramétricos, los cuales vienen de la mano de Solapa 4. Santiago González Venzano, titular de la misma, explica que la idea nace “a partir de dos cosas, una es que venimos trabajando gestionando imágenes y encontrando qué relación tienen las imágenes con los rendimientos”. Hasta ahora, la empresa se dedicaba, entre otras cosas, a gestionar información de monitores de rendimiento y cruzarlos con la información de índice verde obtenida de imágenes satelitales y vieron que existía una correlación muy importante entre ambas. “Esto nos fue abriendo la cabeza para otro tipo de productos. Lo que se dio en Argentina fue que este año se aprobaron los seguros paramétricos, que no liquidan el daño yendo a ver qué tan mal está un lote, sino en relación estos problemas sistémicos como la sequía, son un problema de toda la cadena, porque las agronomías no cobran, los que proveen insumos o dan crédito tampoco. Hasta el estado con la emergencia agropecuaria. Empieza a ser un problema más social y los problemas sociales se generan en los eventos sistémicos, no por granizo, excepto en zonas específicas como Cuyo”. Con este tipo de seguros, si ocurre una sequía como la de 2008/2009 se transfiere el riesgo al mercado financiero, a las reaseguradoras. Además, para el 2016 se espera tenerlo desarrollado también para inundaciones. Este año lo tenemos sólo para sequía y para soja, para el año que viene vamos a desarrollar para inundación. Se clasifica dónde está la soja en el partido y se calcula el índice en ese lugar, tomando tres fechas que corresponden al período crítico del cultivo. “El primer requerimiento que debe tener un índice es que haya buena correlación entre el índice y el rendimiento. Entonces encontramos una excelente correlación al gestionar monitores de rendimiento e índice verde. Miramos los últimos quince años, que es cuando se empezaron a tomar las imágenes satelitales”, explica González Venzano. Este último es importante ya que es fundamental tener historia, ya que para saber cuánto vale la prima hay que tener una distribución histórica de frecuencias para poder armar un modelo de riesgo. “No es lo mismo que tenga mucha volatilidad el índice a que tenga el mismo valor. Por eso para todos los partidos de la pradera pampeana estamos clasificando los quince años de imágenes, seguradora líder a un índice obje“Hay dos riesgos, uno en el mercado tivo, el cual arbies del lote y el otro es el mundial, que es tra el pago o no de una compenriesgo sistémico de la re- Munich RE, valide la propuesta sación”. Como gión. La sequía generalemita primas en ejemplo, se puede mente es un riesgo sisté- yeste modelo, o sea encontrar que las mico, abarca el partido o que tenemos una lluvias del verano departamento”. parte muy importienen una alta tante del produccorrelación con los rendimientos de soja. Entonces se to. Ahora estamos viendo a distintos establecen pluviómetros con los cuales actores de la cadena que quieran inse toman los milímetros que llueve y corporar esta solución”. el productor asegura una cantidad de En este sentido, explica porqué apunmilímetros, por debajo de la cual, si la ta a los actores de la cadena y no sólo lluvia es menor, el seguro lo indemni- el productor: “Porque cuando ocurren za. Esto tiene un costo de administración muy bajo y se puede llegar de una manera muy económica, cuando antes se necesitaba una estructura grande para revisar los lotes y hacía muy caro el seguro. “Hay dos riesgos, uno es del lote y el otro es el riesgo sistémico de la región. La sequía generalmente es un riesgo sistémico, abarca el partido o departamento” explica González Venzano y agrega que de esta manera ellos ven la zona a nivel de partido, para determinar los índices, y agrega: “Desarrollamos la herramienta basados en índice verde, al cual le hicimos un modelo Estos nuevos seguros permiten la cobertura ante sequía o inundación estadístico y conseguimos que la rea- SECCIÓN SEGUROS Index S4 0,70 0,65 0,60 0,55 0,50 0,45 10/11 Fuente: MAGyP y NASA (MODIS) Por otro lado, consideran importante la participación de los otros actores de la cadena de valor y apuntan a que ellos sean los que impulsen el negocio. Este producto también puede comercializarse en un mercado de derivados, como si fuera un PUT. “El Rofex está muy interesado en este tema, se arma un contrato con éstos índices y sigue un marco legal, ya está preparado para salir así, es un contrato entre partes y se publica en Rofex”, afirma González Venzano. Este año el seguro estará disponible 11/12 09/10 07/08 08/09 06/07 05/06 04/05 02/03 03/04 00/01 01/02 0,40 13/14 0,75 14/15 Rend Index S4 0,80 12/13 Relación entre el índice verde y el rendimiento para el Partido de Gral. Villegas durante los últimos 15 años. “El primer requerimiento que debe tener un índice es que haya buena correlación entre el índice y el rendimiento”. ubicando los lotes de soja y calculando el índice verde, desde 2000 hasta ahora y en base a eso se determinan las primas, a partir de qué valores se empieza a pagar”, agrega. Se hicieron modelos con las series históricas para poder calcular de esta manera el riesgo y con esto desarrollaron un modelo de seguro que funciona como un PUT en el cual hay un trigger o gatillo por debajo del cual empieza a pagar. Así, de acuerdo a la distancia entre el índice verde esperado y el gatillo es el valor de la prima. No se paga todo cuando se gatilla sino de acuerdo a un programa de pagos, por cada escalón que baja el índice verde y de acuerdo a la pendiente se determina el tipo de riesgo. Este tipo de coberturas se trabaja con reaseguradoras porque tienen una mayor espalda financiera, porque cuando se gatillan los seguros afecta a muchos, debido a que el riesgo de que la sequía sea general siempre está. “En cambio, el granizo siempre es sistémico y la variación interanual nunca es tan grande, a nivel país, las aseguradoras ya saben cuánto pueden llegar a pagar, con la sequía no”, explica. con Syngenta, en donde van a ofrecer insumos con un seguro paramétrico, en el que 4.000 la empresa dará 3.500 un crédito en la cuenta corriente 3.000 del productor si 2.500 las precipitaciones son por deba2.000 jo del índice. Según explica 1.500 González Ven1.000 zano, ellos son “proveedores del 500 índice y del modelo tarifario, no 0 lo comercializamos. El año que viene lo tendremos también para inundación. Otra conversación que tenemos es con el Ministerio de Agricultura de Córdoba, que maneja el tema de la emergencia agropecuaria y para darle transparencia a la gestión pública hay que hacer una cosa objetiva. Lo interesante es que la emergencia agropecuaria le produce una volatilidad a los ingresos fiscales de la provincia, entonces estamos pensando en transferir esa volatilidad a los mercados financieros. Si hay emergencia agropecuaria en lugar de cobrarle al productor se cobra el seguro”, finalizó. CRA · LAS BASES P25 BREVES EN GOBERNADOR GREGORES SARNA La Federación Instituciones Agropecuarias de Santa Cruz (FIAS) informó que “en la zona entre Gobernador Gregores y lago Cardiel se han detectado casos con indicios de sarna ovina, denunciados ante el Senasa y el Consejo Agrario Provincial”. El titular de la Sociedad Rural de Río Gallegos y dirigente de FIAS, Miguel O’Byrne, explicó que ante la presencia de animales afectados se espera que a través de la Comisión Sanitaria Provincial y el Senasa aparezcan los fondos para la contratación de técnicos con el fin de hacer un cordón sanitario y “erradicar la sarna en forma definitiva en Santa Cruz”. El origen estaría en la “la zona del Tucu Tucu” donde existe la enfermedad hace “más de 40 años”. En la zona poseen campos 13 pequeños y medianos productores con rodeos de entre 1000 y 4000 animales, y de más de 5000 ovejas. DESDE EL LOTE P26 CRA · LAS BASES Septiembre de 2015 TAMAÑO DE GRANOS LA FERTILIZACIÓN NITROGENADA EN CEBADA CERVECERA Una de las grandes preocupaciones de los productores a la hora de sembrar cebada, y en particular si hay contratos con las malterías, es la calidad de los granos. Este trabajo de la Universidad de Buenos Aires pretende ver cómo el manejo de la fertilización nitrogenada la afecta. AUTOR PATRICIO MAGLIANO, PABLO PRYSTUPA Y FLAVIO GUTIERREZ BOEM La cebada cervecera producida en nuestro país se destina casi exclusivamente a la elaboración de malta, principal materia prima para las cervecerías. Uno de los principales determinantes de la calidad industrial de la cebada es el contenido proteico del grano de cebada. La eficiencia operativa de las fábricas de cerveza disminuye si se emplean maltas elaboradas a partir de cebada con alto contenido proteico. Por otra parte, valores muy bajos de proteínas pueden, entre otros inconvenientes, limitar el crecimiento de las levaduras durante la fermentación. Otro requerimiento industrial muy importante es disponer de granos de tamaño grande y uniforme (denominado usualmente calibre). En el estándar comercial de la Argentina se exige que el 85% del peso del cereal quede retenido en una zaranda de 2,5mm y menos del 3% quede por debajo de la zaranda de 2,2mm. En otros países, los requisitos de calibre son más exigentes aún. La fertilización nitrogenada, además de aumentar los rendimientos, puede alterar la calidad industrial de los cereales. Entre otras cosas, puede provocar aumentos en el contenido proteico, reducciones en el calibre y el peso individual de los granos. Las disminuciones en el calibre se deben a que aumenta el número de granos que provienen de macollos y a que se generan granos en posiciones más extremas de la espiga, los que se caracterizan por un menor tamaño. Se suele considerar que los granos de menor tamaño presentan mayores contenidos proteicos. Los estreses ambientales durante la etapa del llenado provocan simultáneamente una reducción del tamaño de los granos y un aumento en el contenido proteico. Esto podría explicar que, en muchos casos, exista una asociación negativa entre calibre y contenido proteico del grano. Sin embargo, granos de distinto tamaño provenientes de un mismo ambiente, disponen de las mismas ofertas de fotosintatos y nitrógeno, por lo tanto deberían tener similar contenido proteico. El objetivo de este trabajo fue determinar si en un mismo ambiente los granos correspondientes a las fracciones más finas poseen un contenido proteico distinto a La biotecnología, en cambio, permite incorporar genes de otras especies y por lo tanto, lograr niveles aumentados más allá del rango natural. La fertilización con nitrógeno es clave para no perder calidad de grano los de las fracciones más gruesas. La hipótesis a poner a prueba fue que para un mismo ambiente los granos de distinto calibre no presentan diferentes contenidos proteicos. que no limiten el crecimiento del cultivo. Cuando el cultivo alcanzó la madurez comercial (granos con 12% de humedad) se cosechó una muestra de un metro cuadrado de cada parcela y se determinó el calibre y el contenido de nitrógeno. Los calibres medidos clasificaron a los granos en cuatro fracciones: 1) mayor a 2,8 mm, 2) entre 2,8 y 2,5 mm, 3), entre 2,5 y 2,2 mm y 4) menor a 2,2 mm. En cada una de las fracciones se determinó el contenido de nitrógeno y los resultados se expresaron como porcentaje de proteína en grano. Para calcular el contenido proteico La fertilización nitrogenada, además de aumentar los rendimientos, puede alterar la calidad industrial de los cereales. Materiales y métodos Se realizaron cuatro experimentos a campo con cultivos de cebada cervecera variedad Scarlett en las localidades de Junín (años 2005, 2006 y 2008) y Baigorrita (2006), en el norte de Buenos Aires, en lotes seleccionados por su larga historia agrícola. Antes de la siembra se midió el contenido de nitratos en el perfil hasta los 60 cm de profundidad. Los tratamientos que se evaluaron fueron tres niveles de fertilización nitrogenada a la siembra: sin fertilizar (Testigo); con el fertilizante necesario para alcanzar una disponibilidad de 100 kg N/ha sumando el nitrógeno del fertilizante más el presente en los nitratos hasta 60 cm de profundidad (N1); y con el fertilizante para una disponibilidad de 160 kg N /ha (N2). Los tratamientos estuvieron dispuestos en cuatro bloques completos aleatorios. Cada parcela tuvo 39 m2 de superficie. Se utilizó urea como fuente nitrogenada. Se realizó una fertilización de base con fósforo y azufre en todas las parcelas para llevar dichos nutrientes a niveles de cada parcela, se hizo el promedio ponderado de las cuatro fracciones que componen la parcela, según los porcentajes de cada fracción respecto del total. Para el análisis de los datos se utilizó análisis de varianza y cuando los efectos de los tratamientos fueron significativos, se realizaron contrastes para comparar medidas. Se realizaron análisis de regresión para evaluar la asociación entre distintas variables. Resultados y discusión En todos los sitios se observaron efectos significativos de la fertilización con nitrógeno, que mejoró la disponibilidad inicial de este elemento sobre el contenido proteico. Cuanto mayor fue la disponibilidad de nitrógeno, mayor fue el contenido proteico (Fig. 1). Por otro lado, también se observó que no hay interacción significativa entre la disponibilidad de nitrógeno del suelo y la fracción sobre el contenido proteico. En Junín 2005 se observó una fuerte tendencia a que las fracciones 3 y 4 posean contenidos proteicos superiores a las fracciones 1 y 2, aunque éstas no fueran significativas. En Junín 2006 y Baigorrita 2006, En todos los ensayos se observaron buenos resultados a la fertilización DESDE EL LOTE Figura 1: Porcentaje de proteína en grano de cada tratamiento en función de las distintas fracciones. A: Junín 2005, B Junín 2006, C: Baigorrita 2006, D: Junín 2008. A 10 8 6 1 2 3 fracciones 4 1 C N0 N1 N2 14 10 10 8 6 6 2 3 fracciones 4 no se encontraron diferencias en el contenido proteico de las distintas fracciones. En cambio, en Junín 2008 se encontraron diferencias significativas entre fracciones, siendo las más pequeñas (3 y 4) las que registran un porcentaje mayor de proteína en grano. Se encontró que con altos contenidos proteicos promedio, las fracciones finas poseen un contenido superior a las gruesas. En 3 N0 N1 N2 14 8 1 2 12 Proteína (%) 12 Proteína (%) 10 8 6 D N0 N1 N2 14 12 Proteína (%) 12 Proteína (%) B N0 N1 N2 14 1 2 3 fracciones cambio, cuando el promedio fue bajo, no hubo diferencias significativas entre fracciones. Con el fin de evaluar si las diferencias observadas entre el contenido proteico de fracciones finas y gruesas dependen del promedio, se realizó un análisis de regresión entre el porcentaje de proteína de cada una de las fracciones (de cada parcela), en función del contenido proteico promedio de cada parcela. Se encontraron diferencias significativas (p<0.05) entre las pendientes de las rectas de las fracciones 1 y 2 respecto de las 3 y 4. A bajos contenidos proteicos en grano no se observan diferencias entre los porcentajes de proteína de cada una de las fracciones. En cambio, a medida que el contenido proteico de 4 los granos es mayor, se empieza a marcar una tendencia a que las fracciones más pequeñas (3 y 4) contengan un porcentaje de proteína superior a las fracciones 1 y 2. Con altos porcentajes de proteína en grano, las diferencias entre los contenidos proteicos de las fracciones 1 y 2 respecto de las 3 y 4 son significativas. Algo muy similar se observó en otros trabajos adon4 de se separaron los granos según su lugar en la espiga (tercio apical, central y basal), lo cual guarda una estrecha relación con el tamaño del grano, siendo los granos apicales los más pequeños y los del centro los más grandes de la espiga. En este trabajo se encontró que cuando el contenido proteico promedio de la espiga era alto (13%) los granos apicales poseían un contenido proteico superior a los del centro, mientras que cuando los promedios eran bajos (10%) todos los gra- CRA · LAS BASES P27 nos de la espiga tenían similares contenidos proteicos. Por otro lado, para evaluar si las diferencias observadas entre las fracciones finas y gruesas dependen del calibre, se realizó un análisis de regresión entre la diferencia en el contenido proteico de las fracciones más pequeñas respecto de las más grandes y el porcentaje de granos dentro del calibre comercial, compuesto por la suma de los porcentajes de las dos fracciones más grandes (F1 + F2), en todos los tratamientos para los cuatro sitios. No se encontró ninguna asociación con la diferencia de proteína de las fracciones grandes y pequeñas y el calibre comercial (fracciones mayores). Como no existió una asociación significativa entre ambos, se concluye que las diferencias entre los contenidos proteicos de las fracciones finas y gruesas se debieron exclusivamente a la abundancia relativa de nitrógeno en cada parcela (ambiente). Conclusión Con altos contenidos proteicos promedio, los granos de las fracciones más pequeñas tuvieron un mayor porcentaje de proteína que los de las fracciones más grandes. Cuando el contenido proteico promedio fue bajo, distintas fracciones no presentaron diferencias en su porcentaje de proteína. Por lo tanto, se rechaza parcialmente la hipótesis que postulaba que “para un mismo ambiente los granos de distinto calibre no presentan diferentes contenidos proteicos”, ya que se observó que sólo fue válida en ambientes con escasez relativa de nitrógeno. P28 CRA · LAS BASES ATENEOS CRA Septiembre de 2015 CONGRESO “SI EL FUTURO NOS IMPORTA, APOSTEMOS AL PRESENTE” En el Ateneo Juvenil de la Sociedad Rural de Pergamino se realizó el Congreso de Ateneos Carbap. COMUNICACIÓN DEL AGRO Por Evelin Scofano Bajo el lema: ““Si el futuro nos importa, apostemos al presente”, se realizó el congreso de ateneos AUTOR SANDRA CAPOCCHI Con la participación de más de 120 ateneos, se realizó el II Congreso de Ateneos Carbap, con el fin de formarse y consolidar el movimiento de ateneos confederados de las provincias de Buenos Aires y La Pampa. Este congreso buscó plantear ejes, explotando al máximo las posibilidades, para brindar a los participantes las mejores herramientas de aprendizaje, tanto personales como grupales. Con la presencia de la Vicepresidente de Carbap, Norma Urruty, y la presidente de Ateneos Carbap, María Virginia Lagos, los locales realizaron la apertura el día sábado. Lagos remarcó que “en este encuentro analizamos la realidad política de la Argentina, escuchamos experiencias y trabajamos sobre el trabajo en equipo. Me llevo la satisfacción de ver el compromiso de todos los jóvenes, me siento esperanzada”. El presidente de la Sociedad Rural de Pergamino, Alejandro Calderón, se sintió orgulloso de ver trabajar a los 25 jóvenes que conforman el grupo juvenil local en la organización del evento. Jóvenes de los ateneos de Carbap en Pergamino Periodistas en el Congreso Mercedes Colombres, Julia Luzuriaga y Evelin Scofano, jóvenes periodistas, colaboraron en el desarrollo del Congreso como coordinadoras de paneles y disertantes. “Nos daba placer verlos ocuparse con el ímpetu que lo hicieron y fue un logro muy importante convocar a todos los jóvenes de la provincia de Buenos Aires y La Pampa”, sostuvo Calderón. Y agregó: “Estamos convencidos de que hay que sumar ideas nuevas, y valoramos muchísimo su participación”. “Apostamos a su formación, el mundo demanda cada día más capacitación para enfrentar con profesionalismo la acción gremial y el desarrollo como ciudadanos”, explicó el titular de la entidad pergaminense. Por su parte, el ex presidente de CRA, Mario Llambías, uno de los oradores de la jornada, sostuvo que “demuestran que tienen vocación de servicio en procura del bien común”, puntualizando que los ateneístas están reflexionando “cómo ser útiles a la sociedad. Muchos van a quedar en el gremialismo rural y otros irán a otros sectores”. Llambías aclaró: “Hay mucho por hacer, pero el objetivo es que sigan capacitándose”. El presidente de Carbap, Horacio Salaverry, compartió el encuentro y analizó la visión de los ateneístas como “una mirada de futuro importante”, y consideró que en ellos “hay una clara visión de lo que hace falta, que muchas veces nosotros ya la tenemos por experiencias del pasado”. Desde FADA, David Miazzo aportó el trabajo que realiza la Fundación y Fue declarado de interés a nivel Provincial por la Cámara de Diputados y el Concejo Deliberante de Pergamino y la Unnoba. contó la experiencia de su formación desde la inquietud de los productores. “Los jóvenes son el sector más dinámico dentro de las instituciones que componen el agro, son los que más difunden nuestro material”, subrayó Miazzo. El Congreso contó con disertantes de primer nivel como Pablo Sorasio (S.R.P.), Martín Burs (Mesa Solidaria de Tandil), Lionel Thomas (Rizobacter), Ariel Busso, David Miazzo (Fundación FADA), Mario Llambías (CRA), Mercedes Colombres, Michael Dover, Evelin Scofano, Julia Luzuriaga, Ignacio Mántaras y Josefina Dalla Fontana, Vilma Vaccarini, Clemencia Gonzáles Silveyra, Claudio Jacquelin e Ignacio Berengúa. Para el presidente del Ateneo local, Fernando Morales, “culminamos el sueño de aprender para crecer, a nivel personal y grupal en cuanto a lo gremial, lo político y social. Esto se consiguió porque decidimos apostar al presente, formándonos también como personas de “La educación no cambia el mundo, cambia a las personas que van a cambiar el mundo”, supo relatar el brasileño filósofo de la pedagogía Paulo Freire, a quien cito porque comparto la visión de que la formación y el conocimiento permiten que una sociedad progrese y salgan del anonimato realidades muchas veces ocultas. Empujada por aquel marzo de 2008, la comunidad agroalimentaria se vio obligada a generar un cambio en su forma de comunicar. Ese punto de inflexión sirvió para entender que ya no era posible que uno de los motores económicos de la Argentina permanezca sin hablarle a la sociedad sobre la importancia de alimentar al mundo. No fue fácil salir a explicar números o cifras que para el Campo eran lógicos, una tarea de formación y educación desde el Agro hacia la comunidad en general ajena al sector. Pero quedaba claro que nadie valora lo que no conoce, y es más fácil comunicar mal si el perjudicado directamente no comunica. Se hizo bastante, pero si hablamos de desafíos quedan muchos por delante: dejar de hablarle al otro como si entendiera de agricultura; mensajes más directos y de mayor claridad, que se naturalice al campo con datos cotidianos; y sobre todo… fortalecer el compromiso entre productores, lo público y lo privado. Eso sería mostrar coherencia entre todos los eslabones de la cadena. Nada imposible para quienes entienden el término Meta como sinónimo de Oportunidad. bien, fundamental para el desarrollo de nuestra institución y cualquier otra que trabaje en conjunto con la sociedad”. El evento contó con la presencia de ateneos de Azul, La Plata, Lobos, Maipú, Bahía Blanca, Trenque Lauquen, Pehuajó, Tandil, el Ateneo Federal, Olavarría, Chacabuco, Saladillo, Exaltación de la Cruz, San Antonio de Areco, Guardia del Monte, Dolores, Realicó, Santa Rosa, General Acha y General Pico. PUBLICIDAD CRA · Las bases P29 ACTUALIDAD P30 CRA · LAS BASES Septiembre de 2015 FARM UN ÁMBITO DE PROBLEMÁTICAS COMPARTIDAS Las dificultades del Mercosur para comercializar en bloque con otros mercados y el estatus sanitario ganadero estuvieron entre los dos grandes temas abordados en la última reunión de la FARM, de la que CRA forma parte. “En materia de comercio exterior estamos retrasados. No se está trabajando bien desde el bloque de los países del Mercosur”. CRA y la Sociedad Rural Argentina en la reunión de la FARM AUTOR DIEGO ABDO Nuevamente representantes de la Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur ampliado (FARM), integrada por las entidades gremiales que representan al sector productor agropecuario de los países de la región, volvió a reunirse en Buenos Aires con la intención de analizar diferentes temas relacionados a los aspectos sanitarios, comerciales y de funcionamiento del bloque regional. Como es sabido y representando a la Argentina, Confederaciones Rurales Argentinas, de la mano del presidente de la entidad, Rubén Ferrero, ocupa la secretaría de la Federación. En lo que respecta a la sanidad animal, desde FARM se reconocen los avances significativos en los programas de lucha y erradicación de la fiebre aftosa en la región, logrando la transformación de territorios y poblaciones bovinas desde una condición endémica-epidémica hacia una situación indemne sostenida por programas eficaces de vigilancia y campañas de vacunación. “Esta situación permitió el reconocimiento internacional de la mayor parte del bloque como libre con vacunación y consolidar al Cono Sur como proveedor confiable de carne bovina y ovina para el mundo”, manifestó la FARM en un comunicado tras la reunión. Los integrantes de la Federación reconocieron que es fundamental consolidar el estatus logrado en materia sanitaria. “Si bien tenemos conocimiento de las diferencias existentes en la región, reconfirmamos que la eventual suspensión del uso de la vacuna como herramienta de control de fiebre aftosa debería ser evaluada científi- ca y criteriosamencomercio exterior te ante el riesgo de estamos retrasados. Los integrantes de la Federeintroducción de No se está trabaración reconocieron que es la enfermedad y el jando bien desde el fundamental consolidar el impacto económibloque de los países estatus logrado en materia co y social negativo del Mercosur. Essanitaria. que ello traería a peramos contribuir nuestros países”. para hacer relacioEn este mismo sentido, el presidente de nes más intensas con otros mercados del CRA, Rubén Ferrero, expresó que “desde mundo”. la FARM insistimos en la necesidad de En lo que estrictamente se ajusta al ámbicontinuar vacunando contra la fiebre afto- to rural, la FARM busca, desde el primer sa, ya que no están dadas las condiciones. momento en que comenzó a trabajar, que Es decir, continuar con el estatus de libre el Mercosur asuma como prioritario el de aftosa pero con vacunación”, expresó el impulso al desarrollo agrícola, económititular de CRA. co y social de los estados que lo integran, “contemplando los intereses comunes de El comercio exterior en decadencia los productores rurales de la región y de Uno los grandes temas que viene desa- esta forma contribuir a alcanzar los objerrollando la FARM tiene que ver con el tivos de desarrollo regional e integración aislamiento del bloque en el ámbito de productiva”. Al mismo tiempo recalcó que los acuerdos de comercio. “Es imperioso estas acciones no deben estar condicionaencaminar negociaciones comerciales y das a distintas circunstancias políticas. lograr la inserción regional en el comercio mundial. El cierre de las negociacio- La baja de los precios internacionales nes actuales con la Unión Europea, donde Dentro del escenario mundial, entre se deben reflejar en forma equilibrada los los cambios menos favorables para intereses de los dos bloques, será una señal de relevancia para retomar el camino indicado”, expresó el comunicado de la FARM, quien insistió en que las autoridades deben redoblar los esfuerzos en este sentido y concluir en forma exitosa la negociación. En esta misma línea, Néstor Hein, dirigente de la Federación de Río Grande do Sul Agricultura, entidad integrante de la FARM, manifestó que “estas reuniones favorecen a empujar las negociaciones con otros bloques y son importantes para Brasil para mejorar los lazos. En materia de Ferrero, Etchevehere y Pelegrina en la FARM los países productores de alimentos se destacan los menores precios, que impactarán fuertemente en Latinoamérica. “Luego de un ciclo de diez años con precios atractivos para los productos agropecuarios, debido a la elevada liquidez internacional, la demanda asiática y por biocombustibles que sólo algunos países de la región supieron aprovechar, ingresamos en un nuevo escenario de precios sustancialmente menores, que está impactando negativamente en la región a través de un menor ingreso de divisas y poniendo en riesgo la viabilidad de las inversiones y producciones de los principales productos alimenticios y exportables de la región”, expresaron con preocupación las entidades de productores de la región. Analizar el impacto que este nuevo escenario internacional tendrá sobre la estructura productiva de las zonas alejadas de los puertos y las producciones regionales, donde el costo de flete tiene una elevada incidencia, fue uno de los puntos donde se mostró la preocupación de los productores del cono Sur. “La FARM insta a los gobiernos de la región, que aún no han adoptado acciones, a implementar medidas anticíclicas que promuevan las exportaciones, eliminen restricciones al comercio exterior, reduzcan la presión tributaria, apoyando financieramente al campo y modernizando la infraestructura”. Para continuar trabajando en estos y otros temas más, representantes de las entidades que integran a la FARM volverán a reunirse en septiembre, pero esta vez la sede será Brasil, más precisamente en Esteio. PRODUCTORES CRA · LAS BASES P31 PRODUCTORES ARGENTINOS CÓMO NOS VEN NUESTROS LECTORES 1 • ¿Qué te gusta de Las Bases? 2 • ¿Qué actividad realizás como productor? 3 • ¿Cómo está la producción en tu zona? Para participar de esta sección escriba las respuestas y envíe una foto a [email protected] GUILLERMO SONAGLIA RODOLFO PREMOLI MIGUEL CHIAPPARA SOCIEDAD RURAL DE AZUL SOCIEDAD RURAL DE AZUL ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS DE ARROYO CORTO (CARBAP) 1 • Me informa de todo lo que pasa en el campo y lo gremial. Este periódico es un lazo de hermandad que nos une a los productores. 1 • Me parece muy bueno, nos da buena información gremial y de opinión. Es muy buena publicación. 1 • Del periódico me gusta la directa conexión de sus temas con la realidad. Son de mi preferencia los temas gremiales y técnicos. 2 • Soy criador de hacienda desde 1975. Siempre aposté al mejoramiento de la raza Angus. 2 • Me dedico a la actividad agropecuaria. 2 • Soy Médico Veterinario y administro un establecimiento de ganadería de ciclo completo y a cosecha fina. 3 • Estamos en una zona donde también se desarrolla lo agrícola, así que hacemos ambas actividades. Se hace muy difícil para quienes alquilan, por eso se va a porcentaje de lo obtenido, manejarlo anticipadamente como antes sería imposible. 3 • Tenemos problemas de rentabilidad, competitividad, distorsión de precios relativos y sobre todo ausencia de diálogo con autoridades nacionales y provinciales para definir políticas de estado a largo plazo, que afectan a todo el sector. El factor climático complica el proceso productivo por el exceso de precipitaciones. 3 • La actividad, bastante bien. La rentabilidad, muy mal por cierre de exportaciones, retenciones a los cereales, principalmente al trigo y asfixiante presión impositiva. La Ley del Sudoeste, muy buena en su letra pero en la práctica nunca se aplicó. CLASIFICADOS VENDO - ANGÉLICA (STA. FE) 9 HAS. FRENTE AUTOVÍA 19, A 2 KMS DE LA RN 34. EXCEPCIONAL UBICACIÓN. IDEAL EMPRENDIMIENTO. LA HERRADURA TEL: (03404) 481482. VENDO - SA PEREYRA (STA. FE) 10 HAS. FRENTE AUTOVÍA 19, A 2 KMS DE LA RN 34. EXCEPCIONAL UBICACIÓN. IDEAL EMPRENDIMIENTO. LA HERRADURA TEL: (03404) 481482. VENDO - GÁLVEZ (STA. FE) 9 HAS. AGRÍCOLAS. IDEAL GRANJA, EMPRENDIMIENTO, FUTURO LOTEO URBANO. LA HERRADURA TEL: (03404) 481482. VENDO - GESSLER (STA. FE) 18 Ó 35 HAS. AGRÍCOLAS. EXCELENTE UBICACIÓN FRENTE A RUTA. LA HERRADURA TEL: (03404) 481482. 1000 NOV. LA HERRADURA TEL: (03404) 481482. VENDO - SUARDI (STA. FE) 80 HAS. AGRÍCOLAS. EXCELENTES. SUELO CLASE 1. TAMBO 5000 LTS. CASA. INSTALACIONES. LA HERRADURA TEL: (03404) 481482. VENDO - GÁLVEZ (STA. FE) LOTE 10X30. CALLE CABILDO. BARRIO RESIDENCIAL NUEVO. TODOS LOS SERVICIOS. LA HERRADURA TEL: (03404) 481482. VENDO - GÁLVEZ (STA. FE) CASA. 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