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Apertura del Simposium de la Industria Alimentaria 2015:
Lourdes Zuriaga
Periodista especializada en el sector agroalimentario,
es Presidenta de la Asociación de Periodistas
Agroalimentarios de España. Durante 11 años
presentó y dirigió el Programa “Agrosfera” de TVE.
LUGAR DE CELEBRACIÓN:
Moderadores:
Jorge Jordana Butticaz de Pozas
Presidente de la Plataforma Tecnológica Food for Life,
miembro del Consejo Rector del Centro Nacional de Tecnología
y Seguridad Alimentaria (CNTA), y del Centro Técnico Nacional
de Conservación de Productos de la Pesca (CECOPESCA).
Luis Humberto Menéndez
PALACIO DE CONGRESOS DE ZARAGOZA (Recinto Expo)
Plaza Lucas Miret Rodríguez / 50018 Zaragoza
Teléfono de contacto: 976 97 64 41
Dirigido a PYMES alimentarias de Aragón
Asistencia gratuita a las ponencias de la jornada
Licenciado en Ciencias de la Información por la Universidad
de Navarra. Jefe de Economía del Heraldo de Aragón desde 2001.
Especializado en información de empresas, es además colaborador
en Aragón Radio y en la revista Economía Aragonesa.
INSCRIPCIONES:
Se realizarán indicando la empresa,
asistente, teléfono y e-mail de contacto,
a través de [email protected] o del 976 475 891,
antes del 30 de abril o hasta completar aforo.
José Antonio Briz
Director General de Grandes Vinos y Viñedos, es Presidente
del Cluster de Alimentación de Aragón. De 2006 a 2014
presidió la Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón.
Entidades colaboradoras:
Los asistentes podrán disfrutar de un almuerzo con
ALIMENTOS MADE IN ARAGÓN en el propio Palacio de Congresos.
El coste del almuerzo es de 30 €
(deberá confirmarse al realizar la inscripción).
Patrocina:
Organiza:
SIMPOSIUM DE
LA INDUSTRIA
ALIMENTARIA
DE ARAGÓN
La competitividad de las pymes
en el mercado alimentario
PALACIO DE CONGRESOS
DE ZARAGOZA 5 de Mayo
2015
9:30 - 10:00 h.
Acreditación.
Conduce y presenta Lourdes Zuriaga.
Presidenta de la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España.
10:00 - 10:30 h.
Inauguración
D. Félix Longás.
D. Fernando Burgaz.
Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio
de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA).
Representante del Gobierno de Aragón.
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CAFÉ CON ALIMENTOS MADE IN ARAGÓN
12:45 - 14:25 h.
Presidente Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón.
10:30 - 12:15 h.
12:15 - 12:45 h.
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14:25 - 16:15 h.
ALMUERZO CON ALIMENTOS MADE IN ARAGÓN
¿Hay espacio para las pymes
alimentarias en el mercado?
16:15 - 18:30 h.
Qué está cambiando en los consumidores
y en el consumo de alimentos.
D. Gerard Costa.
Entorno socioeconómico y dimensión
para la industria alimentaria.
La recuperación en marcha.
D. Juan Manuel Cendoya.
Director General Comunicación, Marketing Corporativo
y Estudios. Banco Santander.
La visión de la distribución:
una cadena de valor compartido.
D. Ignacio García Magarzo. Director General de ASEDAS.
Industria alimentaria:
Internacionalización y dimensión son los retos.
D. José Luis Bonet. Presidente de la Cámara de Comercio de España.
Modera, D. Jorge Jordana Butticaz de Pozas.
Presidente de la Plataforma Tecnológica Food for Life.
Juan Manuel Cendoya
Director General de Comunicación, Marketing
corporativo y Estudios del Banco Santander. Vocal
de la Junta Directiva del Foro de Marcas Renombradas
Españolas. En 2009, Premio Vocento a la Trayectoria
en Comunicación y figura en “The influence 100”,
lista de los 100 dircom más influyentes del mundo.
Innovar para seguir compitiendo.
CEO Biópolis.
Innovación y marketing,
dos caras de la misma moneda.
Dña. Montserrat Rivero.
La importancia de la marca en productos de gran consumo.
D. Enrique Torguet.
Director Marketing y Comunicación de La Zaragozana.
Directora General Científica, Grupo ORDESA.
Especialización como método de diferenciación.
D. Alejandro Romeo .
Modera, D. José Antonio Briz.
Presidente del Cluster de Alimentación de Aragón.
Dtor. Calidad e I+D de Embutidos Melsa.
Tiendas propias, un camino para diferenciarse.
D. Lluis Morera.
18:30 h.
Presidente Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón.
Modera, D. Luis Humberto Menéndez.
Representante del Gobierno de Aragón.
Jefe de Economía de Heraldo de Aragón.
Director General de la Asociación Española de
Distribuidores, Autoservicios y Supermercados
(ASEDAS). Ha desempeñado puestos
de responsabilidad en los Ministerios
de Agricultura e Industria.
José Luis Bonet
Presidente del Grupo Freixenet y de la Cámara
de Comercio de España.
Preside además la Fira Internacional de Barcelona
y el Foro de Marcas Renombradas Españolas.
Enrique Torguet
Director de Marketing y Comunicación de La Zaragozana.
Tras 115 años de historia, Cervezas Ambar sigue creciendo
y expandiéndose respetando sus valores.
Actualmente está realizando un ejercicio de renovación de la marca.
Juan Graña
Fundador de Neurologyca, una de la pocas
compañías de Europa realmente orientadas al
neuromarketing. Ha trabajado para marcas
como Cepsa, Jaguar, Air France, Varilux, Nikon,
Financial Times. Experto en Marketing lateral y
Neuromarketing.
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Clausura
D. Félix Longás.
Chocolates Brescó .
Ana Hernández
Colabora con Chocolates Brescó, de Benabarre,
en su proyecto de tiendas de productos gourmet.
Miembro de la Chain de Rotisseurs.
Innovación en la pyme alimentaria, ¿es posible?
D. Daniel Ramón.
Socia A/V Asesores, especialista en innovación empresarial.
Socia de A\V Asesores, lleva más de quince años
trabajando con las pequeñas empresas agroalimentarias
aragonesas ayudándolas a aplicar la innovación
para mejorar su competitividad tanto a nivel nacional
como internacional.
Lluis Morera
CEO de Neurológica.
Pymes Alimentarias: Especializarse para competir.
La búsqueda del elemento diferencial.
Dña. Ana Hernández.
Ignacio García Magarzo
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¿Cómo alimentar las emociones de tus clientes?
D. Juan Graña.
Profesor titular ESADE-URL.
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Daniel Ramón
Director Científico y Consejero Delegado
de la empresa biotecnológica Biópolis SL.
Gerard Costa
Profesor titular de Marketing, ESADE-URL.
Consejero en SCACS Comunicación.
Carrera profesional en Consultclinic, RCS,
Bayer, Arthur&Andersen y Procter&Gamble.
Alejandro Romeo
Director de Calidad e I+D de Embutidos Artesanos Melsa.
Graduado en Ingeniería Agraria con la Especialidad de
Industrias Agroalimentarias, con un Master de Gestión e
Innovación en la industria Alimentaria.
Monserrat Rivero
Directora General Científica Grupo ORDESA,
especializado en la elaboración de alimentos
infantiles, con presencia en 16 países.