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Platos recomendados
por el Club
Metropolitan
MENÚ
Segundos
Primeros
Entrantes
Salmorejo con huevo y virutas de jamón ibérico
Pescado
Bacalao al pil-pil con patata panadera y tomate
Lentejas caseras
Tataky de atún con soja
Tortilla de patata y espárragos trigueros
Salmón teriyaki con noodles
Crepe relleno de boletus y queso camembert
con aceite de nuez
Bonito a la plancha con ensalada
Parrillada de verduras
Samosas de verduras y curry con reducción de
módena
Carnes
Pollo asado a la coca-cola con patatas rústicas o
patata panadera
Alcachofas fritas con sirope de vino
Solomillo cerdo al Pedro Ximénez con patatas
rústicas o patata panadera
Melón con jamón
Huevos rellenos
Secreto a la plancha con patatas rústica o
patata panadera
Ensaladas
Ensalada Cesar con tiras de pollo crujiente,
bacon, croutons y parmesano
Ensalada de canónigos con queso de cabra,
nueces, cebolla confitada y tomate cherry
Ensalada con pimientos del piquillo, ventresca,
sésamo, cebolla frita y palmito con vinagreta de
módena
Ensalada de langostinos con brie, salmón
ahumado y vinagreta de trufa
Lomo alto de ternera a la plancha con patatas
rústicas o patata panadera
Carpaccio de ternera con lascas de parmesano
y rúcula
Lomo de cerdo con salsa teriyaki con sésamo y
tomate
Pollo a la parmesana con fetuccini al ajíllo
Pechuga de pollo a la plancha con ensalada de
pimientos del piquillo
Hamburguesa de ternera con bacon, queso y
media mazorca de maíz
Pastas
Lasaña de setas
Tortellini con salsa de mostaza, eneldo y miel
Postres
Postres del Chef
Tallarínes fritos con pollo y verduras
1ºplato + 2ºplato+ postre o café
+bebida (Agua, vino de la casa o
cerveza)
Arroces
Risotto de boletus
Arroz negro con ali-oli
Precio menú 13,10 €
10% IVA incluido
Arroz meloso de gambas
CRONO
Torre Cristal
Mayo-Junio 2015