1. Ciencia

Escenario de Referencia
Agroindustrial Mundial
y Argentino al 2023
(ERAMA 2023)
● Identificar oportunidades y amenazas
● Escenario de referencia para otros análisis
● Óptica local ante otros Outlooks
● Debate sobre el largo plazo
Supuestos
Simulación
Validación
ERAMA 2023
Resultados condicionales a
●
●
●
●
●
●
●
Políticas internacionales y nacionales
Población
PBI
Precio de petróleo
Tipo de cambio real
Rendimientos
Clima promedio
3,0%
2,5%
2,0%
Crecimiento % anual
FMI Abril 2014 a 2019
PBI p/capita
2,7%
1,5%
1,0%
0,5%
0,0%
Población
1,2%
RESULTADOS
COMERCIO MUNDIAL
000 mill. USD, precios 13/14
y crecimiento % anual
492
500
419
400
Crecimiento anual 1,6%
carnes y lácteos 1,6%
300
aceites y harinas 2,0%
otros cultivos 1,4%
200
oleaginosas 1,6%
100
cereales 1,2%
0
2013
2018
2023
ARGENTINA
Principales resultados
CEREALES Y
OLEAGINOSAS
Miles toneladas
127.777
65.470
105.665
00/01 05/06 10/11 15/16 20/21
CEREALES Y
OLEAGINOSAS
Miles toneladas
127.777
65.470
105.665
00/01 05/06 10/11 15/16 20/21
2013/14
2023/24

105.665
127.777
20,9%
área cosechada
30.831
34.147
10,8%
exportaciones
33.874
46.493
37,3%
producción
MAGyP y ERAMA
Crecimiento CERyOL
Crecimiento década
75%
54%
21%
Crecimiento anual
6,2%
93/94
03/04
03/04
13/14
13/14
23/24
3,1%
93/94
03/04
03/04
13/14
2,2%
13/14
23/24
AREA
COSECHADA
Cereales
Oleaginosas
CERyOL
2013/14
9,5
Ton/ha
2023/24
10,4
21,3
8,4%
23,8
30,8
11,8%
34,1 10,4%
Miles toneladas
Producción Soja
65.421
25.512
55.500
00/01 05/06 10/11 15/16 20/21
Miles toneladas
Producción Soja
65.421
25.512
55.500
00/01 05/06 10/11 15/16 20/21
2013/14
Poroto
Aceite

producción
55.500
65.421
17,9%
procesamiento
40.056
50.890
27,0%
exportaciones
8.500
12.190
43,4%
producción
7.609
9.670
27,1%
biocombustible
2.533
2.930
15,7%
exportaciones
4.420
6.317
42,9%
29.603
37.613
27,1%
2.606
3.966
52,2%
25.928
33.444
29,0%
producción
Harinas
2023/24
a. animal
exportaciones
Miles toneladas
Producción Girasol
3.149
2.300
3.560
00/01 05/06 10/11 15/16 20/21
2013/14
Grano
Harinas

producción
2.300
3.560
54,8%
procesamiento
2.200
3.357
52,6%
75
122
62,3%
producción
920
1.401
52,3%
consumo
700
752
7,5%
exportaciones
350
643
83,7%
producción
964
1.472
52,7%
a. animal
765
1.238
61,9%
exportaciones
250
227
-9,3%
exportaciones
Aceite
2023/24
Miles toneladas
Producción Maní
1.276
1.023
11/12
16/17
21/22
2013/14
Grano
Harinas

producción
997
1.276
28,0%
procesamiento
180
220
22,3%
exportaciones
900
1.006
11,8%
70
86
22,2%
4
4
9,8%
exportaciones
61
81
33,3%
producción
93
117
25,3%
a. animal
76
75
-0,9%
exportaciones
15
41
175,2%
producción
Aceite
2023/24
consumo
16.044
Miles toneladas
Producción Trigo
10.100
13.876
00/01 05/06 10/11 15/16 20/21
2013/14
producción
2023/24

10.100
13.876
37,4%
consumo
6.300
7.119
13,0%
exportaciones
1.500
6.203
313,6%
Miles toneladas
Producción Maíz
15.104
25.200
30.567
00/01 05/06 10/11 15/16 20/21
2013/14
Maíz
Usos
2023/24

producción
25.200
30.567
21,3%
exportaciones
16.000
19.048
19,0%
cons. final
1.674
1.766
5,5%
a. animal
10.576
14.150
33,8%
826
1.162
40,7%
biocombustible
Miles toneladas
2013/14
producción
Biodiesel

2.472
2.860
15,7%
971
1.480
52,5%
1.502
1.376
-8,4%
producción
498
693
39,2%
de caña
234
321
37,4%
de maíz
264
372
40,7%
consumo
exportaciones
Etanol
2023/24
CARNES
Miles toneladas
2013/14
Bovina
Porcina

producción
2.850
3.081
8,1%
consumo
2.664
2.835
6,4%
exportaciones
186
246
32,5%
producción
402
518
29,0%
consumo
419
515
22,9%
1
3
236,5%
producción
2.060
2.693
30,7%
consumo
1.738
1.930
11,0%
324
767
136,8%
exportaciones
Aviar
2023/24
exportaciones
Millones de litros
2013/14
producción
Leche
2023/24

11.181
14.268
27,6%
fluida
1.905
2.122
11,4%
a productos
9.277
12.146
30,9%
Miles toneladas
manteca
53
71
35,8%
Producción queso
Lácteos
leche p. des.
Elaborados leche p. ent.
557
687
23,4%
32
49
53,9%
276
375
35,6%
otros lácteos
1.475
1.977
34,0%
Millones de litros
2013/14
producción
Leche
2023/24

11.181
14.268
27,6%
fluida
1.905
2.122
11,4%
a productos
9.277
12.146
30,9%
Miles toneladas
manteca
queso
Expo.
Lácteos
leche p. des.
Elaborados leche p. ent.
13
35
171,5%
58
131
128,2%
25
26
1,6%
189
278
46,8%
BALANCE
Inserción Comercial
Participación en el comercio mundial
2013
2023
 pp
Total
7,4%
8,1%
0,7 pp
cereales
5,0%
6,7%
1,7 pp
trigo
0,9%
3,4%
2,5 pp
maíz
12,5%
13,7%
1,2 pp
oleaginosas
7,7%
8,8%
1,0 pp
Participación en el comercio mundial
2013
2023
 pp
aceite de soja
46,5%
52,2%
5,7 pp
harina de soja
42,9%
44,3%
1,5 pp
lácteos
4,0%
6,0%
2,0 pp
carnes
1,9%
2,9%
1,0 pp
CONCLUSIONES
 Crecimiento de la demanda y del comercio mundial.
 La producción de granos pasaría de 105,7 millones de Ton
en 2013/14 a 127,8 millones en 2023/24.
 El motor más potente estaría dado por los aumentos en
los rendimientos.
 Mejora en la inserción comercial de los productos de
mayor avance en las cadenas de valor.
TRABA JO
FUTURO
MUCHAS
GRACIAS
Consejo de Administración
Presidente: Ricardo D. Marra, Presidente de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires
Vicepresidente: Raúl R. Meroi, Presidente de la Bolsa de Comercio de Rosario
Secretario: Abel R. Di Meglio, Presidente de la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca
Prosecretario: Alicia H. Ruppel, Gerente de la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca
Tesorero: Fernando C. Ravazzini, Gerente de Administración y Finanzas de
la Bolsa de Cereales de Buenos Aires
Protesorero: Mario A. Acoroni, Director Ejecutivo de la Bolsa de Comercio de Rosario
Staff de la Fundación INAI
Economista Jefe: Agustín Tejeda Rodríguez
Abogado: Nelson Illescas
Economista: Ariel Nicolás Jorge
Secretaria: Mercedes González
http://www.inai.org.ar
Soy beans designed by Kate Vogel from The Noun Project
Corn designed by Nithin Viswanathan from The Noun Project
Chicken designed by Ricardo Moreira from The Noun Project