1. No category

ESPECIAL
NAVIDAD
2014
Calidad en Distribución
BOGAVANTE CANADA
BOGAVANTE AZUL
Bogavante azul muy
lleno y sabroso.
CAJA: 5 kg
€
20,95
kilo
LANGOSTA VERDE 200/300
Langosta marroquí
muy sabrosa y de tersa
carne.
Bogavante canadiense en caja de 12 piezas
CAJA: 10 kg
€
€
16,00
kilo
Gamba blanca del mediterráneo con
todo su sabor. Ideal para la plancha.
GAMBA ROJA Nº 0
17,90
€
Gamba roja del atlántico.
kilo
CAJA:1 kg
GAMBA ALISTADO
35
kilo
€
CAJA:1 kg
LANGOSTINO TIGRE 30/40
Langostino tigre del
Atlántico Noreste.
PIEZA
CAJA: 12 unidades
GAMBA BLANCA Nº1
Jugosísima gamba roja alistada.
14,50
kilo
kilo
LANGOSTINO VANNAMMEI 30/40
CAJA: 1 kg
€
28 €
CAJA:1 kg
Langostino crudo
CAJA: 1 kg
5,95 €
¡Especial!
7,60 €
CAJA
LANGOSTINO MONODON
10/20
CAJA: 2 kg
20/30
30/40
€
22,15
kilo
Langostino tigre
crudo entero
CAJA: 2 kg
17,50
kilo
€
CAJA: 2 kg
LUBINA
LOMO DE BACALAO RESULTÓN
Parte noble y gruesa del bacalao, el lomo central. Se lamina
fácilmente. Sin espina. De
textura exquisita, es perfecto
para asar.
Envasado individualmente
al vacío.
Lubina fresca de 800 gr a1kg
11 €
POR PIEZAS
12,95€
PIEZA: 1 kg
kilo
KOKOTXAS DE MERLUZA
kilo
KOKOTXAS DE BACALAO
Excepcional kokotxa de bacalao en placa de 7 kg.
Cococha de Namibia congelada a bordo con buen tamaño.
18,50
CAJA: 1/2 kg
€
6,95€
PLACA: 7 kg
kilo
kilo
PULPO SELECCIÓN 1 PATA CONGELADO
CALAMAR FRANCES +1000
Pulpo cocido primera calidad (T2 FAO 34) en su punto de coción
Calamar coligo vulgaris.
Zona de pesca FAO 37.
BANDEJA:
400 gr aprox
19,95€
KILO
8,25 €
CAJA: 10 kg
Producto fresco
€
15,50
kilo
KILO
Producto congelado
FILETE DE RODABALLO 150/200
MEJILLON
Lomo de Rodaballo fresco
perfectamente porcionado.
Mejillón gallego. Calidad
garantizada.
BOLSA: 2 kg
2,50 €
19 €
CAJA: 3 kg
kilo
kilo
NAVAJA
CARNE DE VIEIRA
Navajas de carne jugosa y
poderoso sabor salado.
Aportan al organismo una
buena cantidad de minerales
como: calcio, hierro, magnesio, potasio, fósforo y sobre
todo yodo.
6,40€
BOLSA: 1 kg
kilo
ANCHOA 00 CANTÁBRICO
Carne vieira de primera calidad
CAJA: 1 kg
30 €
KILO
BOQUERÓN EN VINAGRE
Boquerones artesanales elaborados con anchoa del cantábrico.
Grandes, tiernos y con un color
natural ya que no están tratados
con blanqueantes artificiales.
El boquerón es una gran fuente
natural de omega 3.
BANDEJA: 1 kg
Filetes de anchoa ordenadamente colocados. filetes carnosos, limpios sin pieles y espinas. Aroma y sabor típicos de
anchoa curada en sal.
21,95
€
BANDEJA: 100 gr.
BANDEJA
Producto fresco
6,20 €
BANDEJA
Producto congelado
Boletus Edulis, se conoce comúnmente como hongo blanco, seta calabaza o porcini. No exageramos si decimos
que esta seta es una de las más apreciadas en gastronomía. Su sabor nos recuerda a la avellana, con ligeros toques dulces. Disponible en entero, troceado o laminado.
TROCEADO EXTRA
ENTERO
BOLSA 1 kg
€
11,70
kilo
LAMINADO
€
7,15
kilo
€
10,95
kilo
BOLSA 1 kg
BOLSA 1 kg
SHIITAKE
COCTEL SETAS
Mezcla de boletus edulis,
setas orientales y champiñón. Idóneo para revueltos
y ensaladas sabrosas y
atractivas al mejor precio.
Seta japonesa rica en proteína
y Vitamina D. Dale un toque
exótico a tus platos.
€
3,20
kilo
BOLSA 1 kg
€
2,65
kilo
BOLSA 1 kg
CHAMPI ENTERO
CHAMPI LAMINADO
Champiñón riojano de primera calidad.
Entero y laminado.
€
2,50
kilo
CAJA 10 kg
SETA CARDO TROCEADA
Setas listas para cocinar.
Sabor suave y carne agradable al paladar.
CAJA 10 kg
€
2,80
kilo
BOLSA 1 kg
€
2,40
kilo
SOLOMILLO CONGELADO - 2
Piezas de solomillo entero
hasta 2 kg
11,95
kilo
SOLOMILLO CONGELADO +2
Piezas de solomillo entero
€
+ DE 2 kg
13,95 €
kilo
SOLOMILLO IBÉRICO ALJOMAR
LAGARTO IBERICO
Es una pieza muscular noble
carente casi de veta con alto
contenido en proteínas y muy
bajo en grasa. Es un producto
tierno y delicioso, con multitud de
posibilidades en la cocina.
€
350 gr aprox.
14,90 €
kilo
ESCALOPE PATO 20/30 gr. SILVER
Escalopes de hígado de pato
cortados, calibrados y
congelados. Entre 20 y 30
gramos
Pieza magra situada transversalmente entre el lomo y las
costillas, resultado del despiece de la canal del cerdo.
PIEZA: 1 kg aprox.
10,70 €
UNIDAD
BOLSA: 1 kg
25,00 €
BOLSA
Carne de cerdo ibérico, resultado del despiece de la canal de cerdo. Se localiza
detrás de la paletilla, rodeada de grasa, lo que hace preciso descubrirla para extraerla. Contiene mucha grasa infiltrada por lo que es una pieza muy jugosa para
consumo tras el cocinado.
PIEZA: 1 kg aprox.
16,90 €
KILO
CRUCETA IBERICA (SECRETO)
ENTRECOT DE LOMO ALTO
ENTRECOT DE LOMO BAJO
Carne de vaca de raza Frisona y
seleccionada por calidad y ternura.
Una de sus principales características es su grasa oleaginosa que la
hace muy tierna y sabrosa a la vez.
Piezas bien pulidas, sin hueso.
Carne de vaca de raza Frisona y
seleccionada por calidad y ternura.
Una de sus principales características es su grasa oleaginosa que la
hace muy tierna y sabrosa a la vez.
Piezas bien pulidas, sin hueso.
1 PIEZA
1 PIEZA
4 kg. a 5 kg aprox.
5 kg a 5,99 kg aprox.
SOLOMILLO
FILETE TERNERA PLANCHA
Carne de vaca de raza Frisona y
seleccionada por calidad y ternura.
Una de sus principales características es su grasa oleaginosa que la
hace muy tierna y sabrosa a la vez.
Piezas bien pulidas, sin hueso.
Filete de ternera hembra nacional
de 1 año. Puede contener babilla,
tapa o cadera. 150 gr. unidad
aprox. Bandeja de 1 kg.
1 PIEZA
1 BANDEJA
2,4 kg. a 2,6 kg aprox.
1 kg
€
CHULETA VACA RACIÓN
MORCILLO
También se le llama zancarrón.
Carne de vaca de más de 3 años.
Gelatinosa y con mucho sabor.
Ideal para guisos. Piezas de 1
kilo aproximadamente envasadas
al vacío.
Chuleta de vaca de más de 3 años
con hueso. Cortada entre 350/450
gr y envasada al vacío.
€
UNIDAD
UNIDAD
1 kg
350/450 gr
CHULETERO LOMO ALTO
CHULETERO LOMO BAJO
1 CHULETERO
1 CHULETERO
+- 12 kg
+- 9 kg
CHULETA VACA RACIÓN
Chuleta de vaca de más de 3 años con hueso. Cortada entre 350/450 gr y
envasada al vacío.
UNIDAD
350/450 gr
CHULETA VACA KILOGRAMO
Chuleta de vaca de más de 3 años
con hueso. Cortada para cada
necesidad y envasada al vacío de
forma individual.
€
UNIDAD
1 kg
Producto fresco
Producto congelado
€
Bolas Sisaval. Las auténticas.
BOLA QUESO
BOLA DE CARNE
Carne de ternera con verduras y
cobertura especial de levadura.
CAJA: 40 uds.
65-70 gr./ud.
0,60€
UNIDAD
BOLA MARISCO
Merluza, gambas y verduras con
cobertura especial de levadura.
Mezcla de queso gouda, mozzarella y roquefort
con cobertura especial de levadura.
CAJA: 40 uds.
65-70 gr./ud.
0,65
€
65-70 gr./ud.
UNIDAD
PIMIENTO DE BACALAO SISAVAL
50 gr./pieza
0,65€
UNIDAD
MEJILLÓN RELLENO SISAVAL
Carne de mejillón, merluza y
verduras. Bechamel con leche
entera y un toque picante.
Pimiento del piquillo relleno
de bacalao (Gadus morhua) y
bechamel con leche entera.
CAJA: 4 Kg
CAJA: 40 uds.
7,95€
KILO
CAJA: 3Kg
50 gr./pieza
KILO
CROQUETA MERLUZA SISAVAL
RABAS BACALAO
Croqueta de merluza y huevo. Suave y cremosa.
¡¡Creación innovadora!!
Bacalao en tiras (Gadus morhua)
empanadas y muy jugosas.
CAJA: 4 Kg
50 gr./pieza
CAJA: 4 Kg
6,95€
6,60
KILO
€
5,75€
KILO
CROQUETA DE CHIPIRÓN
Con chipirón patagónico. Sabor de verdad.
CAJA: 4 Kg
50 gr./pieza
9,25€
KILO
La croqueta Sisaval es el resultado de una bechamel fina y cremosa gracias a la
utilización de leche entera y la dosis justa de harina. Está cubierta por un fino y
ligero pan rallado. Con jamón, jamón. ¿Podrías no probar la siguiente?
CROQUETA MINI SERRANO
CAJA: 4 Kg
20 gr./ pieza
5,95
€
KILO
CROQUETON SERRANO
5,15€
CAJA: 4 Kg
75 gr./ pieza
KILO
CROQUETA SERRANO
CAJA: 4 Kg
50 gr./ pieza
5,15€
KILO
CROQUETA BACALAO
CAJA: 4 Kg
50 gr./ pieza
5,15€
KILO
CROQUETÓN DE BACALAO
CAJA: 4 Kg
75 gr./ pieza
CROQUETA MINI BACALAO
CAJA: 4 Kg
20 gr./ pieza
5,95€
KILO
La croqueta Sisaval de bacalao contiene bacalao
auténtico (Gadus morhua)
Producto fresco
Producto congelado
5,15€
kilo
TXANGURRO A LA DONOSTIARRA
TXAKA OCEAN
Surimi japonés. Único en el
mercado. Se suelta con mucha
facilidad y tiene un agradable
sabor
13,25 €
CAJA: 1 kg
KILO
CREP VIEIRA ZAMBURIÑA Y GAMBA
Crêpe relleno de una crema de
queso, puerros, y cebolla con vieiras,
volandeiras, gambas y champiñones
salteados.
Relleno de carne de buey de mar, caldo de marisco, cebolla, ajo, pimiento verde,
puerro, aceite de oliva y sal. Se le puede añadir pan rallado y mantequilla.
Preparación muy sencilla. Introducir en el horno durante 7 minutos a 150º.
También apto para microondas. 5 minutos a máxima potencia.
30 €
CAJA: 35 uds
4,90€
BANDEJA: 2 uds
UNIDAD
CAJA
PINTXO MARISCO
PINTXO DONOSTIARRA
Cuidada selección de ingredientes de alta calidad con
un excelente sabor a marisco.
Un rallado especial Krissia mezclado
con gambas y con una ligera salsa a la Donostiarra.
BANDEJA: 1 kg
€
8,15
BANDEJA
BANDEJA: 1 kg
ENSALADILLA RUSA AGUINAGA
Deliciosa ensaladilla rusa.
Servir y listo.
BANDEJA: 1 kg
5,65
KILO
€
€
5,15
BANDEJA
BACALAO AHUMADO
Bacalao ahumado loncheado.
Bacalao auténtico (Gadus morhua).
Se suministra en barqueta
y sumergido en aceite. Fácil de usar.
BANDEJA: 700 gr
18,70 €
BANDEJA
PASTEL DE MERLUZA Y GAMBAS
SALMÓN AHUMADO
Pastel elaborado con
una receta tradicional
que consigue un sabor
natural. Su textura
artesana nos permite
apreciar el pescado.
Ideal como entrante o
aperitivo
Salmón ahumado loncheado.
Salmón noruego de primera
calidad. Se suministra en barqueta y sumergido en aceite.
Fácil de usar.
18,70 €
BANDEJA: 700 gr
BANDEJA 1 kg
BANDEJA
15,85 €
KILO
CARNE DE TXANGURRO SOLU
PASTEL DE CABRATXO
Carne de txangurro con coral.
BANDEJA 1 kg
23,95€
KILO
CARNE DE TXANGURRO COMBI
Carne de txangurro con la carne y el coral separados.
2 BANDEJAS DE 1/2 kg
25,65 €
KILO
CARNE DE TXANGURRO BLANCO
Carne de txangurro sólo carne.
Pastel elaborado con una receta tradicional que consigue un
sabor natural. Su textura artesana nos permite apreciar el
pescado. Ideal como entrante o aperitivo
BANDEJA 1 kg
BANDEJA DE 1/2 kg
13,50€
KILO
TXISTORRA EXTRA
La chistorra es un embutido
semicurado.
Se elabora con carne de cerdo, bien
sea de papada o de panceta.
PAQUETE DE
2 kg aprox.
4,60 €
KILO
Producto fresco
Producto congelado
38,50€
KILO
JAMÓN ALJOMAR
IBÉRICO D.O
JAMÓN ALJOMAR
BELLOTA D.O
Un producto ibérico cuya curación dura entre 24
y 36 meses. Piezas de jamón con Denominación
de Origen de gran sabor. La etiqueta verde indica
su procedencia de cerdo ibérico alimentado con
recursos naturales de campo charro y cereales de
alta calidad.
El más viejo de la bodega, de 36 a 48 meses de
curación natural y entre 6 y 9,5 kilos de peso. Jamón
ibérico de bellota calificado bajo el marchamo de la
Denominación de Origen de Guijuelo
GUIJUELO
€
26,40
kilo
GUIJUELO
CENTRO PALETA IBÉRICA
ALJOMAR
CENTRO PALETA IBÉRICA
BELLOTA ALJOMAR
Producto cárnico curado elaborado
a partir de carne correspondiente a
la masa muscular con hueso, pata y
pezuña de la extremidad anterior de
la media canal del cerdo ibérico que
es alimentado a base de bellotas y
recursos naturales y será apta para el
consumo humano.
GUIJUELO
Producto cárnico curado elaborado a
partir de carne correspondiente a la masa
muscular con hueso, pata y pezuña de la
extremidad anterior de la media canal del
cerdo ibérico que es alimentado a base de
cereales y recursos naturales y será apta
para el consumo humano.
€
39
kilo
GUIJUELO
SALCHICHÓN Y CHORIZO
BELLOTA D.O. CAMPAÑA
100% carnes nobles de cerdos Ibéricos de bellota,
procedentes de las dehesas Andaluzas, Extremeñas
y Salmantinas, alimentados a partir de productos
naturales como cereales, hierbas y bellotas.
LOMITO IBÉRICO
BELLOTA
Macilla es una de las piezas más nobles del cerdo
Ibérico.
€
16,90
kilo
€
25,20
kilo
LOMO IBÉRICO
BELLOTA EXTRA
15,70
kilo
€
€
31,50
kilo
Lomo Ibérico de Bellota seleccionado músculo
erector spinae.
GUIJUELO
GUIJUELO
€
37
kilo
GUIJUELO
MORCÓN
IBÉRICO EXTRA
100% carnes seleccionadas de la mejor calidad
como puntas de lomo, cabecero de lomo y recortes
de jamón y paleta de cerdos Ibéricos.
Producto fresco
€
19,30
kilo
GUIJUELO
Producto congelado
JAMÓN BELLOTA
100 GR
5,85 €
JAMÓN IBÉRICO
100 GR
SOBRE
SOBRE
JAMÓN SERRANO
BODEGA 100 GR
1,47 €
PALETA BELLOTA
100 GR
3,40
€
CHORIZO IBÉRICO
BELLOTA 100 GR
1,65 €
SOBRE
LOMO RESERVA
100 GR
1,77 €
SOBRE
1,65 €
SOBRE
SOBRE
SALCHICHÓN IBÉRICO
BELLOTA 100 GR
4,65 €
SOBRE
SOBRE
PALETA IBÉRICA
100 GR
3,85 €
LOMO IBÉRICO
100 GR
3,65 €
SOBRE
Espacio natural con la mayor extensión de dehesa arbolada (encinas y alcornoques) y con la
cabaña más numerosa de cerdos ibéricos. Es considerada la mejor zona para la cría del cerdo
ibérico. En este entorno único se encuentra Montánchez (Extremadura). La altitud de la sierra
donde se sitúa y su microclima dotan a los productos allí elaborados unos aromas y sabores
singulares.
JAMÓN ROSCO IBÉRICO
BELLOTA C/H
€
25,5O
kilo
PALETA IBÉRICA BELLOTA
D.O. ROSCO
36,12
kilo
PICADILLO DE JAMÓN
IBÉRICO
€
7,90 €
PALETA CEBO LIMPIA
ROSCO
kilo
JAMÓN SERRANO
BODEGA
7,90
€
PALETA SERRANO
BODEGA LIMPIA
35
€
kilo
CHORIZO IBÉRICO
PATATERO
9,50 €
kilo
9,60 €
kilo
PALETA BELLOTA
D.O. PATA
18,75€
kilo
kilo
JAMÓN BELLOTA
D.O. PATA
7,50 €
kilo
kilo
JAMÓN SERRANO
RESERVA
22,75 €
JAMÓN ROSCO
IBÉRICO C/H
14,95€
kilo
Calidad en Distribución
943 344 338
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