1. No category

10/07/2015
Gestão de
rastreabilidade
Rastreabilidade em
indústrias florestais,
corticeiras e da pedra
natural
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín - COMPUTAEX
1
10/07/2015
Gestión de la
trazabilidad.
Cadena de custodia y
trazabilidad para industrias
forestales, corcheras
y de la piedra natural
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín – COMPUTAEX
2
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín – COMPUTAEX
10/07/2015
Cortiça e Pedra natural
Setores estratégicos e tradicionais das regiões da Extremadura, Centro e
Alentejo
Corcho y Piedra natural
Sectores estratégicos y tradicionales de las regiones de Extremadura,
Centro y Alentejo
3
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín – COMPUTAEX
10/07/2015
4
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín – COMPUTAEX
10/07/2015
5
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín – COMPUTAEX
10/07/2015
Coordinador del proyecto o investigador responsable:
Manuel A. Martínez Cañas (CICYTEX)
Juan José Tejado Ramos (INTROMAC)
Socios participantes:
Consejería de Empleo, Empresa e Innovación. CICYTEX.
Fundación Computación y Tecnologías Avanzadas de Extremadura (COMPUTAEX).
Confraria do Sobreiro e da Cortiça.
Instituto Tecnológico dehttp://mittic.gobex.es/index.php?pagina=5&
Rocas Ornamentales y Materiales de Construcción (INTROMAC).
Centro Tecnológico para
o Aproveitamento e Valorização das Rochas Ornamentais e Industriais
evento=32&idioma=es
(CEVALOR).
Equipo Técnico
Ramón Santiago Beltrán (CICYTEX), Francisco J. Yuste Córdoba (CICYTEX), Blanca Pérez Mariño (COMPUTAEX),
Jesús M. Calle Cancho (COMPUTAEX), César Gómez Martín (COMPUTAEX), José Luis González Sánchez
(COMPUTAEX), Joao Posser de Andrade (Confraria do Sobreiro e da Cortiça), María Isabel Mota López (INTROMAC),
Antonio Romero Casado (INTROMAC), Raquel Lozano Vázquez (INTROMAC), Basilio Vallejo Jiménez (INTROMAC),
Nelson Manuel Matilde Cristo. (CEVALOR), Paula Alexandra Figueira Rebola. (CEVALOR), Ana Isabel Calhau Janeiro.
(CEVALOR), Helena Jesus Clérigo Letras (CEVALOR), Liseta do Carmo Pereira Cochicho (CEVALOR)
6
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín – COMPUTAEX
10/07/2015
Antecedentes – CORCHO / CORTIÇA
Producción mundial de corcho.
Produção mundial de cortiça.
7
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín – COMPUTAEX
10/07/2015
Antecedentes - CORCHO
Producción
Producción
España (t)
Extremadura (t)
33.000
17.000
52
38.000
29.000
76
Mill. unid
Mill. Unid.
%
(España)
(Extremadura)
845
110
13
Discos
3.000
2.700
90
Tapones Aglomerados
2.800
1.000
36
Corcho Preparado
Corcho
triturado,
granulado,
%
pulverizado y desperdicios
Tapones naturales
(semielaborados y terminados)
8
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín – COMPUTAEX
10/07/2015
9
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín – COMPUTAEX
10/07/2015
Antecedentes – PIEDRA NATURAL / PEDRA NATURAL
10
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín – COMPUTAEX
10/07/2015
Antecedentes – PIEDRA NATURAL / PEDRA NATURAL
-España es el segundo productor de piedra natural en Europa y el sexto a nivel mundial.
-Extremadura 2º (3º) productor de granito de España. 3º en pizarra.
-Representa el 70% de su minería.
-Ha llegado a suponer el 2% PIB Extremadura (5% PIB industrial).
-Portugal es el tercer productor de piedra natural en Europa y el séptimo a nivel mundial.
-Economías locales dependientes de estos sectores: Quintana de la Serena, Burguillos del
Cerro, Vila Viçosa, Borba,…
11
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín – COMPUTAEX
10/07/2015
Objetivo de la tarea
 El
objetivo principal de esta tarea es proponer una
herramienta de gestión integral de la trazabilidad en las
industrias corcheras, forestal y de la piedra natural
12
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín – COMPUTAEX
10/07/2015
13
Juan José Tejado Ramos - INTROMAC
10/07/2015
14
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín – COMPUTAEX
10/07/2015
Objetivos específicos:
1. Desarrollo de una herramienta con base TIC en la gestión de
la trazabilidad de producto.
2. Integración de la herramienta de gestión de la trazabilidad en
el proceso productivo.
15
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín – COMPUTAEX
10/07/2015
Beneficios esperables:
1. Mejora de la gestión empresarial.
• Gestión documental
• Control materia primas y productos
2. Aseguramiento de la trazabilidad
• Identificación del origen del producto elaborado o
semielaborado
• Garantía de procedencia
• Accesibilidad a la información
16
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín – COMPUTAEX
10/07/2015
Implementación del Sistema de trazabilidad:
1. Infraestructura privada. Sistema de gestión empresarial de
código abierto – (OpenERP)
• Módulos básicos.
• Módulos de trazabilidad.
2. Infraestructura de acceso público.
• Sistema accesible a través de Internet (ordenador, móvil,
tablet, etc.
17
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín – COMPUTAEX
10/07/2015
18
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín – COMPUTAEX
10/07/2015
Fases del desarrollo:
• Instalación de máquina virtual (con S.O.).
• Instalación de ERP (y servicios asociados).
• Desarrollo de aplicación para creación e impresión de
etiquetas QR.
• Desarrollo de módulos de trazabilidad de productos (corcho y
piedra).
• Integración de módulos en el ERP.
• Integración de la gestión de QR en el ERP.
• Pruebas y tests de funcionamiento.
19
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín – COMPUTAEX
10/07/2015
Aplicaciones:
• QRSTONE
• QRCORK
20
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín – COMPUTAEX
10/07/2015
Alta de mercancías:
21
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín – COMPUTAEX
10/07/2015
Alta de producto final:
22
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín – COMPUTAEX
10/07/2015
Generación QR:
23
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín – COMPUTAEX
10/07/2015
Consulta de información de trazabilidad - Corcho:
24
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín – COMPUTAEX
10/07/2015
Consulta de información de trazabilidad - Piedra:
25
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín – COMPUTAEX
10/07/2015
Trabajo futuro:
• Aplicaciones nativas para Android
26
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín – COMPUTAEX
10/07/2015
Trabajo futuro (Refuerzo financiero):
• Aplicaciones nativas para Android
27
Juan José Tejado Ramos – INTROMAC
César Gómez Martín – COMPUTAEX
10/07/2015
28