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Las plantas útiles del municipio de
Tepoztlán, Morelos'
Emestina Cedilla Portugal2
Erick Estrada Lugo 3
RESUMEN
En el municipio de Tepoztlán , estado de Morelos, se registraron 346 especies de plantas utiles correspondientes
cuenta todas
a 96 familias botánicas distribuidas en diez categorias antropocéntricas de uso. La suma lotal, tomando
las categorias es de 405 debido a la presencia de especies con más de un uso.
en
las categorlas de uso de mayor importancia son: las medicinales con 152 especies, alimenticias con 93 y
ornamentales coo 62. la forma biológica y la parte utilizada están relacionadas con la categorla antropocéntrica de uso.
Estos resultados se relacionan con características ecológicas. socioecooómicas y culturales del área de estudio.
Aunque en el grado de manejo para cada calegorla se presentan variantes, en todas predominan las plantas
silvestres sobre las cultivadas, fomentadas y espontáneas, a excepción de las alimenticias donde predominan las
cultivadas.
Los resultados obtenidos son un reflejo de la diversidad floristica del área de estudio, del gran conocimiento que
los pobladores tienen de los vegetales que les rodean y de la persistencia, en mayO( o menor grado, de tradiciones y
costumbres que se transmiten vla oral.
PALABRAS CLAVE ADICIONALES: biodiversidad, etnobotánica, recursos fitogenéticos, plantas alimenticias,
plantas medicinales.
L a diversidad biológica, ecológica y cultural de México
nos proporciona materiales inagotables de estudio en las
diferentes Ilneas de investigación. Una de estas lineas
es la búsqueda de nuevos recursos vegetales que pue·
dan contribuir a la solución de las necesidades básicas
de una población tan vasta como la que tiene México.
Bajo este contexto, la investigación etnobotánica es de
gran importancia por constituir·un mecanismo de detección y estudio de los recursos vegetales. Asimismo, la
magnitud de la pérdida acelerada del conocimiento tra·
dicional , por efecto de la tecnología agrícola moderna y
los procesos de aculturación, plantea la necesidad de
realizar inventarios sistematizados de los usos de las
plantas a nivel local, regional, estatal o induso nacional.
Estos inventarios deben realizarse interdisciplinariamen.
te para que no queden a un nivel meramente descriptivo,
sino que estén apoyados con un análisis critico y profun.
do sobre: sociedad·naturaleza, aspectos económicos,
actitudes y valores de los grupos culturales, así como
sobre las formas de selección y manejo de las plantas
del entorno. Tratar de detectar la variabilidad genética de
las especies que se utilizan, nos conducirá a enriquecer
un banco de datos sobre los recursos fitogenéticos de
México que será un instrumento valioso para evaluar los
de mayor importancia potencial y plantear diferentes
líneas de investigación que puedan contribuir a resolver
algunos problemas relacionados con el bienestar social.
Es bien conocido que varios au\O(es se han preocupado por analizar y enfocar, de manera más efectiva,
los estudios sobre la relación hombre-planta a través del
tiempo y en diferentes ambientes, sobre todo, con el
propósito de tratar de resolver problemas básicos de la
población mexicana como la alimentación y la salud. Al
respecto, Caballero (1987) menciona que la mayor parte
Versión fesumiciao de le tesis de maeWi"a de la primera autofiI, presentado etlliI Faculad de CietOas de la UNAM en juliO d1!11990.
2
~ de BioIogI, de
3
Departamento de FiIotecnia. UACtI. Chapingo, Mé~ico.
Preparatoria Agrlcola . UACh, Chapingo, Mbico.
39
Revista de Geografla Agricoia
de los recursos (rtiles para enfrentar las necesidades
futura s de la sociedad, son aquellos mismos que la
población campesina e indlgena de los distintos paises
del continente ha utilizado a lo largo de miles de al\os.
las crecientes necesidades de la población y la gran
velocidad con la que ocurre la pérdida de germoplasma
Olil, determinan la necesidad urgente de planes bien
coordinados sobre investigaciones multidisciplinarias
para la óptima utilización del enorme cOmulo de recursos
vegetales disponibles, y en esta tarea, la etnobotánica
tiene un papel inicial de importancia bésica.
En relación a los productos alimenticios, Toledo el
al., (1985) hacen el planteamiento de que el conocimiento de las diversas culturas, pasadas y presentes, conducirán a erlCOntrar posibles estrategias de j)(oducción,
modelos tecnológicos y esquemas de nutrición.
A traves del tiempo, los campesinos indigenas y
mestizos de México han acumulado una gran cantidad
de conocimientos, no sólo de plantas sino también de
animales, suelos y dimas, reflejados a través de sus
dasificaciones tradicionales. En cuanto a plantas: los
lzeltales de Chiapas distinguen 1 200 especies (Berlln,
el al., 1973, citado por Toledo el at., 1985); los mayas de
Yucatán reconocen 900 (Barrera el al., 1976, citado por
Toledo el al. , 1985): los tarahumaras de Chihuahua
reconocen 3 981 ; nahuas y otros grupos indígenas del
estado de Veracruz 1 597 especies (Caballero, 1987).
El rescate y la evaluación de los recursos vegetales Otiles -de valor potencial económico o de uso-, el
estudio de su manipulación, --colateral con la domesticación de algunas especies-, la conservación de la
diversidad genética, asi como la de los valores culturales
en torno a la flora que rodea a un pueblo y la difusión de
todo ello, son tareas de las investigaciones interdisciplinarias en la etnobotánica.
la primera autora de este trabajo decidió hacer la
presente investigación en el municipio de Tepoztlán,
Morelos, por las siguientes razones: a) ser originaria de
este municipio y de familia campesina; b) ser hablante
de la lengua náhuatl; e) la diversidad ecológica del área
de estudio; d) la persistencia en mayor o menor grado
del uso y manejo tradicional de las plantas; e) la acelerada infiltración cultural y el urbanismo que conducen al
deterioro de los recursos naturales y a la pérdida del
conocimiento emplrico tradicional; f) la necesidad del
registro sistematizado de la relación hombre-planta en
esta área ; y g) la idea de generar lineas de investigación
interdisciplinaria en el contexto elnobotánico, tomando
como base la información del presente trabajo.
OBJETIVOS
1. Identificar, inventariar y clasificar el uso de las
alanlas del municipio de Tepozllán, Mor., resaltando
40
algunos aspectos socioecon6micos y culturales derivados de su manejo.
2. Realizar la descripción botánica y etnobotánica
de cada especie.
ANTECEDENTES
los estudios de plantas Otiles en el México
prehispánico
El análisis del Códice Florentino realizado por Estrada (1987) -códice que fue esento entre los al'los
1548 a 1585 bajo la dirección de Fray Bemardino de
Sahagun por informantes y escribanos indígenas, el cual
está presentado en tres tomos, contiene 12 libros esentos en dos columnas, una en castellano y otra en náhuatl-- mue s tra que lo s indígenas lenían una
clasifICación de la nora, que el aprovechamiento de las
plantas era integro y que éstas jugaban un papel importante en todas las actividades de los puebloS indígenas.
Se identificaron aproximadamente 732 eSpecies Otiles,
agrupadas en las siguientes categorías antropocéntricas
de acuerdo al nOmero de especies: medicinales, comestibles, ceremoniales , estéticas, industriales, atenuantes,
combustibles, forrajeras, colorantes, resinas y fibras.
Heyden (1985), en su estudio sobre el México
prehispánico, menciona que la flora estaba relacionada
con todas y cada una de las actividades del hombre, lo
acompal\aba desde su concepción y nacimiento hasta
su muerte y entierro.
Estudios de plantas útiles en el México actual
Tanto en México como en otras partes del mundo,
una de las preocupaciones de los investigadores comprometidos con las sociedades menos favorecidas es la
de resolver, o proponer al menos, algunos mecanismos
para solucionar problemas primordiales como alimentación y salud. Asimismo, de las investigaciones derivan
ideas encaminadas al bienestar del hombre en armonla
con la naturaleza. A través de las exploraciones etnobatánicas se j)(etende obtener un barlCO de datos para
resolver algunos de estos problemas.
Uno de los primeros trabajos actuales sobre plantas (¡tiles de la nora mexicana fue el de Martinez (1959),
en esta obra se presenta un compendio de plantas de
espedal interés en Mexico.
El estudio de las plantas útiles en México se ha
encaminado en mayor medida a las plantas medicinales,
!as siguientes revisiones muestran la importancia de
éstas: el inventario bibliográfico de aproximadamente
5 800 especies de plantas medicinales (lozoya y lozoya , 1982, citado por Caballero, 1986); los estudios qulmicos que se han realizado en aproximadamente 235
especies, la mayoria de ellas mexicanas (Romo de VIVar,
Las plantas útiles del municipio de TepoztJán, Morelos
1985). Por otro lado, los estudios también se han encaminado al inventario de plantas comestibles silvestres y
semicultivadas de México: Caballero (1984) menciona
aproximadamente 600 especies pertenecientes a 138
familias botánicas.
Estudio de plantas útiles en el estado de Morelos
Se cuenta con pocos estudios en relación a las
plantas útiles en el estado de Morelos. De hecho, los más
comunes son los que se enfocan al estudio particular de
la nora medicinal de una comunidad o municipio, de los
cuales se citan los siguientes:
Redfield (1928) citado por Field (1953) registró 105
plantas medicinales en Tepoztlán, Mor.
Field (1953) presenta una lista de plantas medicinales utilizadas en la farmacopea indígena de Tepozllán,
Mor., gracias a la información de una curandera de la
localidad llamada María de Jesús Ayala. La lista comprende 36 referencias, cada una de las cuales espeCifica:
el nombre tanto en castellano, como en náhuall; el nombre cientlfico cuando es posible: la enfermedad para la
que se usa, su preparación y prescripción .
Redfield (1958) menciona algunas enfermedades
en el municipio de Tepozllán que aún se conocen por los
nombres nahuas, por ejemplo: dolor de cabeza (tzontecocualiztli), dolor de oido (nacazcocoliztli), dolor de muelas (tlancochcocolizlli), tos (tlatlaziztli) y desórdenes
intestinales. Menciona algunas plantas que y que actualmente son muy conocidas en la región: yerba de San
José (Verbena polystachya HBK.); altarreina o tzotzonixtalli (Piqueria trinervia Cav.); malva (Malva parviflora L.);
espinocilla (Loeselia mexicana Brand.), en total fueron
registradas 110 plantas medicinales.
Alvarez (1976) hace una descripción de la enfermedad y la terapéutica en Hueyapan , Morelos, con un
enfoque antropológico. Para los hueyapeños, la naturaleza está poblada por seres sobrenaturales invisibles
conocidos como "los aires" y las enfermedades tienen
también causas naturales que guardan relación con "lo
frío" y "lo caliente". Esta teoría plantea que el rompimiento del equilibrio entre estas dos cualidades, pueden ser
causa de enfermedad .
Baytelman (1981 ) presenta una lista de plantas
medicinales de la zona norte del estado de Morelos,
tomando en cuenta seis municipios, entre los cuales
figura Tepoztlán. En este estudio reporta 173 plantas de
uso medicinal.
En su trabajo sobre las plantas que se utilizan
actualmente en los procesos de la reproducción humana,
en 10 municipios del estado de Morelos entre los cuales
incluye Tepoztlán, Avilés (1985) registró un total de 81
especies correspondientes a 39 familias botanicas.
Gómez y Chong (1985) realizaron un estudio sobre
las plantas medicinales de Amallán, municipio de Tepoztlán, Mor., reportando 166 especies.
En el ejido de Tecajec, municipio de Yecapixtla,
Mor., Hernández (1983) reporta 129 espeCies y las siguientes categorías antropocéntricas de uso: a) medicinales, b) construcción, e) ornamentales, d) alimenticias,
e) frutales y f) espirituales.
Monroy y Castillo (1987), -a través de un estudio
florístico-ecol6gico investigan el conocimiento, manejo
y usos tradicionales de la flora fanerogámica det estado
de Morelos, al que dividen en cinco regiones para concluir el trabajo en el mismo número de etapas. Presentan
resullados de la primera etapa, que corresponde a la
región montañosa sur que limita con el estado de Guerrero y que fue concluida en marzo de 1987. El trabajo
se inició con un inventario florístlco basado en colectas
intensivas en toda el área y se continuó con el levantamiento de datos etnobotánicos por medio de entrevistas
abiertas; se registraron 300 especies con su datos de
uso, descripción de uso, forma de vida, origen y tipo de
vegetación donde habitan .
MARCO DE REFERENCIA DEL MUNICIPIO DE
TEPOZTLÁN, MORELOS
Localización geográfica
Tepoztlan es uno de los 33 municipios que integran
el estado de Morelos, ocupando el 5.6% de la superficie
total del mismo (Robles, 1977) (figuras 1 y 2). Se sitúa
entre los 18"53' y 19"12' de latitud norte y los 99"02' y
99"12' de longitud oeste. Al norte limita con el Distrito
Federal; al sur con Yautepec y Jiutepec; al este con
nalnepantla y Tlayacapan y al oeste con Cuernavaca y
Huitzilac.
Características del medio físlco-biótico
La mayor parte del municipio se originó de rocas
ígneas extrusivas del cenozoico y una pequeña porciÓfl
al sur, de rocas sedimentarias del mesozoico. Predominan los siguientes tipos de suelos: andosoles, lilosoles,
feozems, vertisoles, regosoles y rendzinas (Anónimo,
1980, 1981a, 1981b). Los climas, de acuerdo a la clasificación clima tica de Koeppen modificada por García
(1973), son los siguientes: semicálido, cálido subhúmedo con lluvias en verano, templado subhumedo con
lluvias en verano y el semifrio.
Existen arroyos de caudal permanente y de caudal
intermitente, asi como afloramiento de aguas subterráneas y tres presas (Anónimo, 1980).
Los tipos de vegetación presentes, con base en
estudios de Miranda (1947), Espinosa (1962), Martínez
(1981) y Ramirez (1949), son los siguientes: bosque de
41
Revista de Geografia AgricoLa
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Las plantas útlle. del municipio de Tepoztlán, Morelos
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MPIO. DE YAUTEPEC
Figura 2. Municipio de Tepoztl;!ln. Morelos.
pino. bosque de pino-encino, bosque de encino, bosque
mesófilo de montana, selva baja caducifolia, matorral
crasirosulifolio y comunidad de Juniperus naccida.
En relación a la fauna , la información del corredor
biológico Chichinautzin proporciona una idea de los vertebrados que pudieran habitar el territorio de Tepoztlan.
En el área protegida se han registrado 10 especies de
anfibios, 42 de reptiles, 204 de aves y 48 especies de
mamlferos terrestres, siendo endémicas 20 especies de
aves y tres de mamlferos (lópez y Romero, 1990, citados por González el aJ., 1992).
Población
De acuerdo al censo de 1990, el municipio cuenta
con 27 646 habitantes, de los cuales 12279 viven en la
cabecera municipal y los demás en los siete pueblos
originales, otras colonias y caserios de tamano diverso;
de éstos 13 727 son hombres y 13 919 mujeres (Anónimo, 1991a).
Por to que se refiere a hablantes de lengua indígena. tomando en cuenta a la pobtación de cinco años o
más, se reportan 1 580, correspondiendo al 7.9% de la
población, de los cuales 1 414 hablan nahuatl y el resto
otras lenguas; estbs datos corresponden al censo de
1990. (Anónimo, 1991b).
De acuerdo a observaciones personales de la
primera autora, una parte de los habitantes de la cabecera municipal y gran parte de los poblados aledaños,
principalmente de Santa Catarina, San Andrés de la Cal,
Santiago Tepetlapa y Amallán, se dedican a labores del
campo, principalmente a cultivos de temporal. Otra parte
de la población se emplea como obrera en la zona
industrial de Cuema'laca, otras mas trabajan en los
servicios de comunicación, industria de la construcción
o bien emigran temporalmente a tos Estados Unidos y
Canadá. El censo de 1990 (Anónimo, 1991b) replrta
para el municipio tas siguientes actividades que realizan
el mayor número de personas: agricultura y ganaderia
(2 051) , construcción (1 (04), transporte-comunicaciones (299) y servicios en restaurantes y hoteles (205).
En algunos poblados existen ocupaciones peculiares. Asl , en el poblado de San Juan Tlacotenco, la gente
se dedica a los cultivos anuates pero también al cultivo
del nopal para verdura, a la cría de borregos, a la
explotación de frutales (durazno, capulfn, tejocote, man43
Revista de Geografía Agrícola
zano y perón), a la producción de plantas ornamentales
y medicinales (éstas últimas a veces son de recolección).
En los poblados de San Andrés de la Cal, Amatlán y
Santa Catarina una fuente de ingresos económicos temporales es la venta del fruto de la ciruela de septiembre
(Spondias purpurea l.); mientras en Santo Domingo
OcotiUán es importante la venta de aguacate (Persea
americana Mil!.) y chirimoya (Annona cherimo/a Mili.).
Entre los cultivos principales están: el maíz (Zea
mays l.), tanto "criollo" como "hibrido", utilizando en
mayor proporción el prímero, como lo muestra la encuesta realizada por Rodríguez (1989), citado por González
et al., (1992), en la cual , el 63.2% de los entrevistados
continúa usando maiz "criollo", el 29.9% maíz "híbrido"
y el 7.9% utiliza ambos maiCes; frijol (Phaseolus vulgaris
l.), de las variantes "negro", "colorado·, "bayo", "bola" y
"flor de mayo"; frijol ayocote (PhaseoJus coccineus l.) y
frijOl cuaresmero (Phaseolus lunalus l.); calabaza melonera (Cucurbita pepo L.); calabaza de dulce (Cucurbita
moschata Duch.) y calabaza de pipián (Cucurbita argyrosperma) ; jitomate (Lycopersicon esculentum Mil!.); tomate (Physafis phyladelphica lam.) y flor de gladiola
(Gladiolus grandiflorus l.).
El cultivo de ¡itomate ha tomado una gran importancia en la región ; así, para 1992, se reportan 312
hectareas, con una producción de 2 496 toneladas (Anónimo, 1993).
METODOLOGíA DE TRABAJO
El desarrollo del trabajo se basó en los principios
de la investigación etnobotánica planteados por Hernández X. (1971). Se lomaron en cuenta las características
variadas tanto de dima, suelo y vegetación en el municipio y el antecedente de que la gente utiliza diferentes
plantas en la región.
El muestreo se definió tomando en cuenta poblados representativos, por altitud sobre el nivel del mar,
tipos de vegetación, cantidad de habitantes, características socioeconómícas y arraigo cultural.
la comunicación con los miembros de las comunidades se facilitó por la presencia de compadres, amigos y personas conocidas de la primera autora, que a su
vez la contactaron con otras. la parte fundamental de la
investigación se basó en diez informantes permanentes
(hombres y mujeres) con edades que fluctúan entre los
50 y 80 años, algunos de ellos curanderos o curanderas.
Se contó con informantes ocasionales adicionales en los
huertos familiares, en el campo y en el mercado; sumando un total de 30 informantes.
A los informantes permanentes se les visitó cada
mes, de enero de 1985 hasta noviembre de 1987. la
información se recabó con base en el formato llamado
44
"ficha de colecta etnobotánica Fitotecnia-UACh", a través de entrevistas abiertas y en ocasiones con información bilateral; esto tuvo lugar en las parcelas, en los
huertos familiares seleccionados al azar; en algunos
casos se les mostraban plantas secas o frescas para
preguntar el nombre local y su uso.
Se hicieron colectas de ejemplares de herbario
cada mes; en total se reunieron 360 números, con un
promedio de cinco repeticiones por cada uno, pero dependiendo el número de su disponibilidad. Estos ejemplares fueron prensados y secados en el Herbario del
Área de Biología de la Preparatoria Agrícola de la Universidad Autónoma Chapingo.
Para la identificación y determinación, taxonómica
del material se procedió al manejo de daves con floras
regionales o afines y cotejándose con ejemplares de
herbario; se contó con la participación de especialistas
para algunas especies. los ejemplares fueron depositad.os en el Herbario de Plantas Útiles "Efraím Hemández
X." del Departamento de Fitotecnia de la UACh.
RESULTADOS
Especies registradas y categorías antropocéntricas
En la exploración etnobotánica del municipio de
Tepoztlán, Morelos, se registraron un lotal de 346 especies útiles, correspondientes a 96 familias botáni~s,
. distribuidas en diez categorías antropocéntricas, las cuales a continuación se mencionan:
Categoría antropocéntrica
Núm. de especies
Alimenticias
93
Medicinales
152
Omamentales
62
Combustibles
17
Maderables
12
Ceremoniales
13
Especias
8
Construcción
5
Estimulantes y atenuantes
6
Otros usos (postes, escobas, envolturas, artesanal, sombra, etc.)
37
El lotal de las especies, tomando en cuenta todas
las categorías, fue de 405, esto debido a la presencia de
algunas con más de dos usos.
Se elaboraron cuadros para cada categoria antropocéntrica, en los cuales se presentan en orden alfabé-
Las plantas útiles del municipio de Tepon lán, Moralos
tieo las especies y de una manera generalizada la información taxonómica y etnobotánica de éstas. Además,
para cada categoría se elaboró olro cuadro abarcando
el grado de manejo, forma biológica y origen geográfico.
En cuanto al grado de manejo para lodas las
categorias, predominan las especies silvestres (200)
sobre las cultivadas (150), toleradas (23), fomentadas (3)
y espontáneas (28).
El cuadro 1 presenta información sobre la forma
biológica y la parte usada de las plantas alimenticias.
Destacan los árboles como forma biológica más frecuenle--38 especies, que represenlan al 40.8%, del lotal-,
y el fruto como parte mas usada -41 especies que
presentan 44%.
Cuad ro 1. Plantas alimenticias del municipio de TepozIJán,
Mor. Forma biológica y partes usadas.
Forma biológica
Núm.
eseecies
Porcentaje
Cuadro 2. Plantas medicinales del municipio de Tepozllán,
Mor. Forma biológica y partes usadas.
Forma biol6aica
87
57.2
Arbustos
40
26.3
Árboles
21
13.8
Criototitas
3
2.0
Otras (pseudobul-
1
0.7
152
100.0
12
7.9
bol
Total
Parte usada
Raíz
Tallo
5
3.3
Ho·a
37
24.3
Tallo y hoia
32
21.0
Flor
14
9.3
Fruto
32.3
7
7.5
Art>ole,
38
40.8
Toda la planta (incluve raíz)
Talofitas'
Arbustos
Porcenla·e
Hierbas
30
Hierbas
Núm. esoecies
Parte aérea
5
3.3
35
23.0
5
4.0
12
12.9
Corteza
4
2.5
Criolofitas··
4
4.3
Savia o látex
2
1.3
Otras lculmo calla)
2
2.2
Total
152
100.0
93
100.0
Total
Parte usada
Tallo
4
4.3
Ho·a
4
4.3
Tallo v ho·a
5
5.4
4
4.3
Fruto
41
44.0
Semilla
14
15.1
Parte aérea
15
16.2
Toda la olanla inclu e rafz
3
3.2
Flor fruto v semilla
3
3.2
93
100.0
Flor
Total
'Vegetales con talo, cuerpo vegetativo no diferenciado en un eje
caulinar foliaso y en rafces (Font Quer, 1977).
"Conjunto de formas en que la parte resistente del organismo
puede quedar completamente protegida bajo el nivel del suelo
(Font Quer, 1977).
El cuadro 2, se refiere a las plantas medicinales:
el primer lugar lo ocupan tas herbáceas con 87 especies,
que representan 57.0% dellolal; en cuanto a la parte de
la planta utilizada destaca la hoja en 37 especies, la parte
aérea en 35 y el tallo y la hoja en 32 especies.
Respecto de las plantas omamentales, se registró
un lotal de 62 especies, de ellas 25 herbáceas, predominando sobre las demás formas biológicas, correspondiendo aI 41.1% (cuadro 3).
Cuadr o 3. Plantas ornamentales del municipio de Tepozllán,
Mor. Forma biológica y partes usadas.
Forma biológica
Núm. especies
Porcentaje
Hierbas
25
40.3
Arbustos
18
29.0
Árboles
9
14.5
Criptofitas
9
14.5
Otras (pseudobulbo)
1
1.5
52
99.9
Ho·a (follaie)
3
4.8
Tallo y ho·a
7
11 .3
49
79.0
Total
Parte usada
Flor
Parte aérea
Total
45
3
4.8
52
99.9
Revista de Geografla Agricola
Cuadro 4. Número de especies de uso único y con més de un uso en el municipio de Tepoztlán, Mor.
Categorfa antropocéntrica
Num. de especies
Num. de esoecies con un uso
Num.
Num. de esoecies con más de un uso
Num.
%
%
Alimenticias
93
68
73.1
25
26.9
Medicinales
152
118
77.6
34
22 .4
Ornamentales
62
46
74.1
16
25.S
Combustibles
17
11
64.7
6
35.3
Maderables
12
5
41 .7
7
5S.3
Ceremoniales
13
5
38.S
8
61.5
Esoecias
8
S
62.5
3
37.5
Construcción
5
2
40.0
3
60.0
6
3
SO.O
3
50.0
37
24
64.9
13
35.1
40S
287
70.S·
118
29.2'
Estimulantes
atenuantes
Otros usos
Tolal
• Estos porcentajes se obtuvieron con base en 405 (100%)
Enlre las plantas combustibles, maderables y para
conslrucci6n, predominan los arboles y la parte utilizada
es el tallo. Para las ceremoniales, destacan las hierbas
con seis especies y la parte utilizada es la flor. la mayoría
de las especias o condimentos son herbáceas. utilizandose en mayor proporción el tallo y la hoja. Por lo que se
refiere a estimulantes y atenuantes, la mayoria son herbáceas y la parte que se utiliza básicamente es la hoja.
En el grupo otros usos, la forma biológica predominante
son los arboles y la parte utilizada es el tallo.
El numero de especies de uso llOico, tomando en
cuenta todas las categorías, esde 287, y con mas de dos
usos es de 118 (cuadro 4).
Se presentan ademas, 1a'5 descripciones generales y usos mas detallados de las especies registradas,
ordenadas alfabéticamente por familia, género y especie.
Especies y usos
Para cada una de las especies registradas (346)
se realizó la descripción botanica general y se anotaron
en forma detallada los usos.
A manera de ej~mplo se presentan los datos de
las siguientes especies:
FAMILIA COMPOSITAE
NOMBRE CIENTIFICO: Eupatorium aschenbomianum
S. Sdlaver.
CARACTERI STICAS GENERALES: Hierba subfrutescente o arbustiva de 1 a 2 m de altura; las hojas suborbiculares u ovadas. acuminadas, opuestas, un poco
membranosas de 3 a 8 cm de largo por 3 a 7 cm de
ancho; peciolo de 3 a 4 cm; inflorescencias corimbiformes, terminales. Las corolas blancas blanco-amarillentas, el vilano blanco-rosado. El fruto un aquenio de 1.5 a
3 mm de largo. Florece entre febrero y marzo. En el área
de estudio se le encuentra espontanea en claros de
bosque de encino y en los huertos familiares en altitudes
de 2 000 a 2 500 msnm.
°
USOS : Contra llagas, granos, úlceras gástricas y tumores.
VIA DE ADMINISTRACiÓN : local y oral.
FORMA DE PREPARACiÓN: 1) Para la administración
local se mojan tres o cuatro hojas frescas o secas en
medio litro de alcohol durante uno Odos dias antes de la
aplicación, aunque también pueden dejarse por varios
días; 2) para la administración oral se hace una cocción
de las hojas dejándolas hervir de cuatro a cinco minutos.
DOSIS : 1) Para la aplicación local: se lava con agua y
jabón la parte afectada (llagas, granos o heridas) y se
aplica el preparado alcohólico con un algodón, diariamente hasta que cicatrice la parte afectada. 2) Administración oral: se ingiere una taza del preparado antes de
cada comida, de preferencia debe hacerse la cocción
cada vez que se ingiera.
FAMILIA FAGACEAE
NOMBRES LOCALES: Axihuitl; hoja de agua; hierba del
NOMBRE CIENTIFICO: Quercus castanea Née
agua .
4.
Las plilntas utll" del municipio de Tepoztlan, Moratos
NOMBRE
LOCAL~
Quimichahuatl.
CARACTERISTICAS GENERALES: Árbol de 5 a 15 m
de altura, las hojas jóvenes en el envés con un denso
pálido, el haz verde o rOjizo; las hojas maduras rígidas y
coriáceas, oon el envés casi blanco, oblanceoladas, el
haz verde-grisáceo; el envés con un escaso lomenlo gris
o un tanto amarillento. Flores unisexuales, las masculinas en amentos, las femeninas de 1 a 5 en un pedúnculo.
El fruto es anual, ovoide, de 10 a 15 mm de largo.
NOMBRE LOCAl: Tzompantle; colorin
CARACTERlsTICAS GENERALES: Árbol con ramas
espinosas de 5 m de altura. Hojas compuestas pinnadotrifoliadas, glabras. Flores en racimos densos con las
corolas rojas. El fruto es una vaina dehiscente de color
negro y semillas escarlata. los arboles pierden el fol laje
de diciembre a mayo floreciendo en la misma época.
Crece como espontánea cerca de las casas.
USOS: Comestible (fl ores) ; postes de alambrados.
USO: Combustible, tallo seco para leila y carbón
FORMA DE USO
FORMA DE PREPARACiÓN DEL CAR BÓN: se cortan
los tallos en fragmentos peque"'os, se hace un hoyo en
la tierra no muy profundo, se van colocando los trozos
de lena formando una especie de cono, tratando de dejar
un hueco en el centro en el cual se colocan ramillas
delgadas y hojas secas, el proceso dura aproximadamente 6 a 7 dias. En el área de estudio a estas construcciones les llaman "hornos".
Flores comestibles. Se utilizan las flores (quitando los
estambres del pistilo) cocidas, se guisan con frijoles
negros cocidos, pipian, chile guajillo y hierba santa
(hoja); a este guisado se le conoce comúnmente como
"cuahtehtein
R
•
Para postes se utiliza el tallo fresco y seco.
DISCUSiÓN
OBSERVACIONES: La venta de la leña y el carbón
oonstituye una fuente de ingresos económicos, pero su
manejo está contribuyendo al desequilibrio ecológico.
NOMBRE LOCAL: laurel
El registro de especies útiles en el municipio de
TepozUán, Mor., nos propon;ion6 un total de 346 especies distribuidas en 10 categorias antropocéntricas. las
medicinales en primer lugar en cuanto a número, las
alimenticias en segundo y en tercero las omamentales.
Estos resuHados, sobre todo para las medicinales y
comestibles, concuerdan con los estudios de Hemandez
el al., (1984); Soto (1987); Martinez (1989) y con los
realizados por Estrada (1987) sobre el Códice Florentino.
CARACTERISTICAS GENERALES: Arbusto o árbol
hasta de 6 m de altura, con hojas ovadas o lanceoladas
de 5 a 8 cm de longitud, aromática al estrujarse, glaucas
en el envés. Inflorescenclas corimbosas con flores pequer'las verde-amarillentas. Florece casi todo el ano.
Frecuente en bosque de pino-encino en zonas más
húmedas.
El mayor porcentaje en el uso medicinal de las
plantas se puede explicar por: la efectividad que se les
ha observado a través del tiempo, la necesidad de curar
las enfermedades en donde existe poca atención médica. escasos recursos econ6miCOS, carencia de vias de
comunicaci6n y por la cercanla o disponibiidad de estas
plantas en momentos urgentes.
FAMILIA: LAURACEAE
NOMBRE CIENTIFlco: Litsea glaucescens H.B.K.
USOS: Ceremonial, medicinal y oondimento.
Ceremonia. Se hacen manojos de ramas con ha¡as de laurel combinándolos con hojas de palma de la
regi6n, los cuales se bendicen el domingo de ramos.
Medicinal contra el hipo: se hace una cocci6n de
dos hojas en medio litro de agua, se toma el té cuando
se tiene dicha molestia.
Condimento: se anaden unas hojitas a los demás
condimentos del mole rojo. Cuando se trata de pozole,
se agregan unas hojas cuando esté hirviendo.
las plantas alimenticias, tienen diferentes procesos de transformación para su consumo y su importancia
varia dentro de la dieta tradicional: algunas son alimentos básicos como el malz y el frijol; otras son principalmente fuente de vitaminas y minerales, por ejemplo los
frutos y los queUtes. Su disponibilidad a traves del ano
depende de la estación. las semillas tienen un comportamiento distinto porque se pueden almacenar por periodos de uno a dos anos (por ejemplo: maiz, frijol y
calabaza).
las omamentales son apreciadOS por sus flores
vistosas, aroma , follaje, el color y el porte estético de las
plantas.
FAMILIA: LEGUMINOSAE
NOMBRE CIENTIFICO: Erythrina americana Mili.
las especies incluidas en la categoría de otros
usos son prindpalmente de importancia económica; as!
47
Revista da Geografia Agrkola
por ejemplo, las que proporcionan materia prima para
escobas al ser vendidas contribuyen al ingreso económico adicional para las familias recolectoras de esta planta;
es pertinente se"alar que las escobas tienen la ventaja
de poder ser almacenadas y vendidas cuando sea necesario.
la forma biológica y parte utilizada están relacionadas con la categoría antropocéntrica de uso.
CONCLUSIONES
1. En la exploración etnobatánica del municipio de
Tepoztlán , Morelos, se reglstraron 346 especies de plantas útiles correspondientes a 96 familias botánicas distribuidas en diez categorias antropocéntricas de uso. La
suma total, tomando en cuenta todas las categorías, es
de 405 , debido a la presencia de especies con más de
un uso, de las cuales se registraron 118, representando
29"/0 del total,
2, las categorias de uso de mayor importancia
son: las medicinales con 152 especies, alimenticias con
93 y ornamentales con 62 especies. La forma biológica
y la parte utilizada estan relacionadas con la categorJa
antropocéntrica de uso. Estos resullados se relacionan
con las caracterlsticas tanto ecológicas, socioeconómicas como culturales del área de estudio.
3. Aunque en el grado de manejo para cada categoria se presentan variantes, en todas predominan las
plantas silvestres sobre las cultivadas, fomentadas y
espontáneas: a excepción de las alimenticias donde
predominan las cultivadas.
4 . Los resullados obtenidos son un reflejo de la
diversidad florislica del área de estudio, del gran conocl·
miento que los pobladores tienen de los vegetales que
les rodean por la persistencia, en mayor o menor grado,
de tradiciones y costumbres que se transmiten via oral y
por el ejemplo y la práctica dirigida de generación en
generación desde épocas pasadas.
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49
Revista de ~ Agricoh
Ap4indice 1. Usta por familias de las especies útikts reportadas en TepoztiAn. MOtelos.
ARACEAE
ACANTHACEAE
Monstera deliciosa Liebm.
Justicia spicigera Schl.
Zantedeschia aethiopica (L) Spreng .
Ruellia brittoniana Leonard
ASCLEPIADACEAE
AGARICACEAE
Asclepias contrayerba Sessé el Moc.
Agaricus campestris L. ex. Fr.
AscJepias g/aucescens H.S.K.
AGAVACEAE
BAlSAMlNACEAE
Manfreda hauniensis (Boye-Pet.) Vor-Will
Impatiens g/andulifera Royle
AMANIT ACEAE
BETULACEAE
Amanita caasalia (Scap. ex. Fr.) Grew
Alnus joruflensis H.B-K. "p. jorullensis
VoIvariefla bombycina (Schaeffer ex Fr.) Sing
BIGNONlACEAE
AMARANTHACEAE
Amphi/opium molle Schl. & C~am.
Amaranthus hybridus L
Jacaranda acutifolia Humb. & Bonpt
Amaranthus hypochondriacus L
Parmentiera aooleata (H .S.K.) Seen.
Ce/osia cristata L
Podranea ricasofiana (TanfanQ Spragul:.
¡resine celosía L
Pyrostegls venusta (Ker-GawI) Miers.
ANACAROIACEAE
Spathodea campanu/ata Beauv.
Mangifera indica L
Tecoma stans (L.) Juss. ex. H.B.K. varove/uljna OC.
Spondiss purpurea L.
BOLETACEAE
Spondias sp.
BoIetus pinicola Vrttadinl
APOCYNACEAE
BOMBACACEAE
Catharanthus roseus (L) G. Don.
Ceiba aescufifuJia (H.B.K.) Britt & Bald.
Nerium oIeander L
Pseudobombax eJfipticum (H.B.K.) Dug.
Pfumaria acutifolia Poir
BORAGINACEAE
Plumeria rubra L.
Borago offlcina/is L.
Thevetia thevetioides (H.S.K.) Schum.
Cordia moreJosana Standl.
Vinca major L.
Toumefortia hartwegiana Standl.
ARACEAE
BURSERACEAE
Monslera deliciosa Uebm.
Bursera bipinnata (Sessé &. Moc. ex OC .) Engl.
Zantedeschia aethiopica (L.) Spreng.
Bursera copaflifera (Sessé et Moc. ex OC.) Bullok
ANNONACEAE
Bursera cuneata (Schl.) Engl.
Annona cherimola Mill.
Bursera t}/abrifolia (H.S.K.) Engl.
ARISTOLOCHIACEAE
Bursera grandifoJia (Schl.) Engl.
Aristolochia af96ntea VVilld.
CACTACEAE
Aristoiochia grandiflora Swartz
He/iocereus e/egantissimus Brin. & Rose
50
Las plantas útiles del mun¡clplo de Tepoztlán, Morel,...
Opuntia ficus·indica (l.) MilI.
Dyssodia porophyllum (Cav.) Cav. 'lar. porophylllJm
CANNACEAE
Eupatorium aschenbomianum S. Schauer
Canna indica l.
Eupatorium petio/are Moc. ex ~C .
CAPPARIDACEAE
Gnaphalium oxyphyllum OC.
PoIanisia
sp.
lostephane haterophylla (Cav.) Hemsl.
CAPRIFOllACEAE
Montanoa arborescens OC.
Sambucus mexicana Presl.
Montanoa speciosa OC.
CARICACEAE
Pectis capillaris OC.
Carica papaya l.
Piqueria trinervia Cav.
CHENOPODIACEAE
Porophyllum calcicola Rob. & Greenm.
Chenopodium ambrosioides l.
Porophyllum roderals 'lar. macrocephalum
(OC.) Cronq.
Chenopodium graveolens Willd.
Sanvitalia procumbens lam.
Chenopodium berlandieri Moq . ssp. nuttalliae
(Safford.) Wilson & Heiser
cvs
Schkuhria pinnata (lam.) Kuntze ex Thell.
CISTACEAE
Senecio be/lidifolius H.B.K.
Helianfhemum glomeratum lag .
Senecio praecox 'lar. morelensis (Miranda) McVa~
CLAVARJACEAE
Senecio roldana OC.
Ramaria flava (Fr.) Quél.
Senecio safignus OC.
COMPOSITAE
Stevia subpubescens lag.
Achillea millefulium l.
Tagetes erecta l.
Acourlia hebeclada OC .
Tagates filifo/ia lag.
Tagetes luCida Cav.
Alomia alata Hemsl.
Tagates lunulata Ort.
Al1emisia absinthium l.
Arlemisia ludoviciana Nutt.
(Willd.) Keck
Tagates patula l.
ssp. mexicana
Taraxacum officinale Weber
Baccharis conferla H.B.K.
Tithonia tubaeformis (Jacq.) Cass.
Baccharis pteronioides OC .
Verbesina greenmanii Urban
Calea zacatechichi Schl.
Viguiera excelsa (Wil1d.) Benth. & Hook.
Callistephus chinensis (l.) Nees.
Zinnia violacea Cavo
Chrysanthemum parthenium (l.) Bernh
CONVOlVULACEAE
Circium ehrebergii Sch. Bip.
Exogonium bracfeatum (Cav.) Choisy
Conyza filaginoides (OC .) Hieron.
/pomoea bracteatum (Cav.) Choisy
Cosmos bipinnatus Cav.
Ipomoea murucoides Roem. et. Schult.
Cosmos scabiosoides H.B.K.
lpomoea paucinora Mart. & Gal.
Cosmos sulphureus Cav.
CRASSULACEAE
Dahlia coccinea Cav.
Sedum praealtum
51
ssp. parvifolium Clausen
Revista tt. Geografía Agrfcoia
CRUCIFERAE
Quercus rugosa Née
Lepidium virginicum L.
GENTIANACEAE
CUCURBITACEAE
Gantiana spathacea H.B.K.
Cucurbita ficifolia Bouché
GERANtACEAE
Cucurbita argyrosperma
Geranium potentil/aefolium OC.
Cucurbita moschata (Duch.) Poir.
Geranium seemannii Peyr.
CucurbilB pepo L.
Pelargonium horlorum Bailey
Lagenaria siceraria (Mol.) Standl.
GRAMINEAE
Luffa aegyptiaca MilI.
Avena saliva L.
Sechium edule (Jacq.) Sw.
Bambusa vulgaris Schrad. ex Wendl.
CUPRESSACEAE
Cymbopogon eitratus (OC. ex Ness) Stapf.
Juníperus flaceida Schl.
Zea mays L.
Thuja occidentalis L.
HYPERICACEAE
DIOSCORIACEAE
Hypericum si/anoides Juss.
Dioscores dugesii Rob.
HYPOCREACEAE
Dioscores remotmora varomaculata Uline
Hypomyces lactiRuorum (Schw.) Tul. ex . Fr.
EBENACEAE
tRIDACEAE
Diospyros digyna Jacq.
Crocosmis sures (Hook.) Planch.
ERICACEAE
Gladiolus grandiflorus L
Arbutus xalapensis H.B,K
JUGLANDACEAE
Arctostaphy/os díscolor (Hook.) OC.
Juglans mol/is_Engelm. ex Hemsl.
Arctoslaphylos pungens H.B,K
JULlANIACEAE
EUPHORBIACEAE
Amphipterygium adstringens (Schl.) Schiede
Acalypha adenostachya (Stand .) Muell. Arg.
LABIATAE
Croton cifiato-g/andu/osus Orto
Agastache mexicana (H.B,K) Linl. & EpI.
Euphorbia pu/cherrima Willd.
Agastache mexicana spp. xolocotziana Bye.,
Euphorbia schl6chtendalii Boiss.
Lin el. Ram.
Ricinus communis L.
Cunila Iythrifolia Benth.
Sapium macrocarpum Muell. Arg.
Hedeoma piperitum Benth.
FAGACEAE
Lepechinia caulescens (Ort) Epling
Quercus candicans Née
Marrubium vulgare L
Quercus castanea Née
Mentha pulegium L
Quercus g/aucoides Mart. & Gal.
Mentha spicata L.
Quercus hartwegii Benth.
Ocimum basilicum L.
Quercus laurina H. el. B.
Origanum majorana L.
Quercus magnoliifolia Née
Origanum vulgare L.
52
Las plantas ütIles del munlclplo de Tepoztlán, Moreloe
Rosmarinus officinalis L
Mimosa benthamii Macbr.
Salvia favandu/oides Benlh.
Mimosa pudica L
Salvia feucantha Cavo
Phaseo/us coccineus L
Salvia microphyffa H.B.K.
Phaseolus lunatus L
Salvia poIystachya Orto
Phaseolus vu/garis L
Salvia purpurea Cavo
Phaseolus vu/gari var. mexicanus A. Delgado
Salvia riparia H.B.K.
Pithece/lobium dulce (Ro)(b.) Benth.
Salvia sessei Benlh.
Senna hirsuta (L) Irwin & Bameby
Satureja macrostema (Benlh.) Briq.
Senn.a skinneri (Benth.) Irwin & Bameby
Thymus vulgaris L
Vicia faba L
LAURACEAE
Vigna unguiculata (L) Walpers
Usea g/aucescens H.B.K.
LlUACEAE
Persaa americana Mili
Aloe barbadensis Mili.
LEGUMINOSAE
Agapanlhus africanus (lo) Hoffm.
Acacia famesiana (L ) IJIIilld.
U/ium candidum L
Acacia pennatu/a (Schl. & Cham .tH.B.K.
Milla biflora Cavo
Afbizzia occidenlalis T.S. Brandeg
LOGANIACEAE
Arachis hypogaea L
Bud/aia sessiliflora H .B.K.
CaRiandra anoma/a (Kunth.) Macbr.
l ORANTHACEAE
lEGUMINOSAE (con!.)
Phoradendron reichenbachianum (Seem.) Oliver
Conzattia multiflora Rose
Phoradendron velutinum (OC.) Nutt.
erota/aria pumila Orto
Psittacanth'us calycu/atus (OC.) Don
erota/aria sagitta/is L
Strutanthus interruptus (H.B.K.) Blume
Delonix regia (Boj.) Rat.
lYTHRACEAE
Diphysa minutifo/ia Rose
Heimia salicifolia (H .B.K.) Link
Eriosema grandiflorum (Schlecht. & Cham .) Seem.
Lagerstroemia indica L
Erythrina americana Mili.
MAlPIGHIACEAE
Eysenhardtia po/ystachya (Ort.) Sarg o
Bunchosia pa/meri S. Wats
Haematoxylum brasiletto Karst.
Byrsonima crassifo/ia (L) H.B.K.
Inga jinicuil Schl.
Galphimia glauca Cal/'.
Lathyrus latifolius L
Heteropteris beecheyana Juss.
Leucaena esculenta (Moc. el Sessé) Benth.
Malpighia me)(icana Juss.
Leucaena macrophyffa Benth.
MAlVACEAE
Lonchocarpus spectabi/is Hermann
Alcea roSea lo
Lysi/oma acapulcencis (Kunth.) Benlh.
Hibiscus lOSa·sinensis lo
Marina scopa Bameby
Malva parviflora lo
53
Revilbl de Geografia Agricola
Malvaviscus arboreus Cav.
PASSIFLORACEAE
Sida rhombifo/ia L.
Passiflora liguJans Juss.
MElIACEAE
Passiflora subpeJtata Orto
Cedrela saxatilis Rose
Passiflora sp
Melia azedarach L.
PHYTOLACCACEAE
Trichifia pnnglei Rose
Phytolacca icosandra L.
MORACEAE
PINACEAE
Ficus canea L.
Abies religiosa (H.B.K.) Schl. et Cham.
Ficus petiofaris H.B.K.
Pinus lawsoni Roezl.
Ficus retusa L.
Pinus montezumae Lamb.
Moros nigra L.
Pinus pseudostrobus Lind.
MYRSINACEAE
PIPERACEAE
Ardisia compressa H.B.K.
Piper auritum H.B.K.
MUSACEAE
Peperomia eampylotropa Hill
Musa paradisiaca L.
Pipersp.
MYRTACEAE
PLANTAG1NACEAE
EucaJyptus globulus Lab.
P/antago australis Lamb. spp. hirtella (H .B.K.) Rahn.
Psidium guajava L.
POLYGALACEAE
NYCTAGINACEAE
PoIyga/a sp
Bougainvillea glabra Choisy
POLYGONACEAE
Bougainvillea buttiana HoItt. & Standl.
Anligonon Jeptopus Hook. & Atn.
Mirabifis jalapa
PoIygonum avk:ulare L.
OLEACEAE
POLYPODIACEAE
Fraxinus uhdei (W"enzing) Ling.
Adiantumsp
Jasminum offlcina/e L.
Nephrolepis aff. exaJtala (L.) Schott.
ONAGRACEAE
P/eopeltis macrocarpa Bony ex Willd.
Lopezia racemosa Cavo
PoIypodium oulolepis Fée
Oenothera pubescens Willd. ex. Spreng .
PORTULACACEAE
Oenothera tretaptera Cav.
Ca/andrinia micranlha Schl.
Oenothera tubifera Seringa
Portulaca o/eracea L.
ORCHIOACEAE
PRIMULACEAE
LaeJia autumnalis (lex.) Undl.
Anagallis arvensis L.
PALMAE
PUNICACEAE
Brahea dulcis (H.B.K.) Mart.
Punica granatum L.
PAPAVERACEAE
RANUNCULACEAE
Bocconia arborea Wats.
Clematis dioica L.
Las planta. utlre. del municipio de Tepoztlán, Monrlos
Ranuncu/us geoides H.8 .K.
SAPOTACEAE
ROSACEAE
Pouteria campechiana (H.8 .K.) Bachni
AJchemilla procumbens Rose
Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moor'e & Steam
Crata8gus pubescens (H.8 .K.) Steud.
Sideraxylon capiri (A. OC.) Pittier
Eriobotl}'ajaponica (Thunb.) lindl.
SAXIFRAGACEAE
Malus pumila Mili
Philadelphus mexicanus Schl.
Potentil/a sp.
SELAGINELLACEAE
Prunus persica (L.) Balsch
Selaginella lepldophyl/a (Hook & Grev.) Spring.
Prunus serafina spp. capuli (Cav.) McVaugh
Se/aginella pallescens (Presl.) Spring.
Pyrus communis L.
Selaginella porphyrospora A. 8raun
Rosa centifolia L.
SOLANACEAE
Rosa sp.
Capsicum Bnnuum L.
Rubus adenotrichus Schl.
Capsicum lrutescens L
RU81ACEAE
Capsicum pubescens Ruiz el. PavOn
Barreria laevis (Lam.) Griseb.
Cestrum thyrsoideum H.8.K.
Borreria ocymoides (Burm.) OC .
Oatura stramonium L.
Correa arabica L.
Lycopersicon esculentum Mili.
Didymaea mexicana Hook
Nicotiana glauca Graham
Gardenia jasminoides Ellis
SOLANACEAE (conl.)
Randia cspitata OC.
Nicotiana sP..
Randía watsonl Rob.
PhYSBlis nicBndroides Schlecht
RUSSULACEAE
SoIandra maxima (Sessé & Moc.) Green
Lactaris indigo Schw. ex. Fr.
SoIanum erianthum O.Oon
Russula brevipes Peck
So/anum jasminoides Paxton
Russula /epida Fr.
SoIanum nigrescens Mart. et Gal
RUTACEAE
SoIanum tuberosum L.
Casimiroa edufis Uave & Lex.
SoIanum torvum Sw.
Citros 8urantium L.
STERCULlACEAE
Citros h'mon (L) 8urm. f.
Guazuma u/mirolia Lam.
Citrus sifl8nsis (L) Osbeck
Waftheria americana L.
Ruta chalepensis L.
STYRACACEAE
SAPINOACEAE
Styrax arpenteus Presl. varoramirezii (Greenm.)
Dodonaea viscosa (L.) Jacq.
Gonsoulin
Setjania triquetra Radlk.
THEACEAE
Thouinia vil/osa OC.
Temstroemia pring/ei (Rose) Stand!.
55
Revista de Geografía Agrícola
TllIACEAE
URT1CACEAE
Heliocarpus terebinthinaceus (OC.) HOChr.
Urtica chamaedryoides Pursh .
TRICHOLOMATACEAE
Urtica mexicana Uebm.
CJytocybe gibba (Ders. ex . Fr.) Kunim
VERBENACEAE
Lentinus Iepideus Fr. ex. Fr.
Aloysia triphyl/a (L'Mer.) Britt.
Lyophyllum decasles (Fr.) Sing.
Lant8na camara lo
Pleurotus ostreatus (Joacq. ex. Fr.) Kumm
Upia dulcis Trev.
TROPAEOLACEAE
Uppia pringlei Briq.
Tropaeo/um majus l.
Verbena bipinnatiftda Nutt.
UMBELlIFERAE
Vitex mollis H .B.K.
Coriandrum saüvum l.
VITACEAE
Foeniculum vulgare MilI.
Cissus sicyoides l.
56
~
Semilla
Tallo 11 hala
Sin modificación o en aoua
F"".
Aérea
Naran"o dulce
Teiamani\ero
e
Flor, fruto
Flor, frul~ semilla
Flor fruto v semilla
Tallo /rizoma'
TzomooJli calabaza de oioián
Calabaza melonera
Tlacollo tecamohtli
Tecamohlli, A lahuac
Dioscorea remotiflcxa
semilla
Tallo /rizoma}
11
Fruto
Chilaca ole
Calabaza de dulce
Tallo v ho'as
Fruto
CHantro
Teiocnte
Corianctrum sativum
CraIAl>nus nubescens
CUCUtbita ficifolia
m..
Cucurbita
Cucurblta moschata
Cucurbit;;;;;;;;
Dioscoraa ¿¡'';''sn varomacula/a
"
...
Sin modifICación en ensaladas v
Fruto
a~ua
Cocción
Cocción
Iloual oue el anterior
Cocción con mielo azúcar tostada
En ouesadmas ouisado
Cocci6n Dara dulce
Sin modificación
Cocx:ión con otlas comidas ensaladas
COOOO""....
En bebida, """nChe"
Fruto
Limón
Cocción
Naran'o anrlo
F~,
Cocción con otras comidas
Sin modifICación
Sin modifICación
Sin modifICación
Sin modifICación
En salsa
Cocción v auisado o en salsa verde
Cocción ~ guisado o en ensalada
Cocción
Sin modifICación
Tostada
Sin modificación
nuttaJ//ae Safford. IIV'ilson & He¡ser
Citrus aurantium
Citrus liman
Citrus sinensis
Cheno~Jum bie~~ndieri Moq. ssp. Huauzontle
E¡:.azote
Fl'1.IIo
Chillen!n
Pochote
Fl'1.IIo
Chile verde
F"".
F"".
Aérea
Chlvitos
Frulo
F"".
Nanche
la""te blanco
Aérea
Pancita
casimiroa edulis
Celba aesculifolie
Ch-;;;;::;::;;;iium embrosioides
Fruto v semilla
Avena
Chile Dimiento
Fruto
CanuUn
Paoava
Sin modifICación
Semilla
Cacahuate
Corico~~~
Cocción v [lUisado
Fruto
T~tomau
Sin modificación
Fruto
Tostada con Dlloncilo
Coc:ci6n v nuisado
Cocción v ouisado
ChlrimoUa
calandrin/a miaantha
cansicum annuum
ca----;:;¡;:;;;;;fnJtescens
Caosi<;um oubesams
""",
Forma de oreoaraclón v uso
Cocción V Qulsado
Semilla
""
Aerea
Tallo 11 ho'a
..
Parte usada
,-",
Quelite
Yema de huevo
Amanita caesaria
Amaranthus ~s
Amaranlhus h
Annona cherimola
Atctost;:;:::;:;discolor
Arachls hVDlX18ea
Ardisia comnressa
Avena saliva
Bo/etus nlnJco/a
B--:;;;;:nima crassifoJia
Nombre local
San Junero
;::;-ricus ce;;;;::-stris
Nombre cientlfico
1. ALIMENTICIAS
Apéndice Núm. 2. Plantas útiles del municipio de TepozUan, Mor. Ordenados por categorlas antropocéntricas
a
f
?
~
f
Ir
~"
!!.
"-
<
3
~
!'"
i
l
~
:,::
Nombre cientlfico
Sem~la
F.,
Cazahuate
Nuez de l exesl
Semifta
Fruto
F""o
Fruto
Tallo y hot.
F""o
Fruto
Fruto
Guaxocote
Malva
Manao
Mora
Malva oarviflora
Sin modificación
Cocción y frito
Cocción o en salsa
Sem~la
Semilla
Fruto
Brote,
F""o
FNlo
Friol cuaresmero
Friol ftor de mayo
Granada china
Semilla
Hojas
Guamúctdl
Hierba santa
Gua aba
Oreja de cazahuate
Tomal! tomate
Tepehuaquilill
Tod.
Cocción y frito
Cocción y frito
Hajas
Semilla
Tepeculantra
Frijol ayocota
Peperom/a csmpy/o/ropa
Phs$&Olus ooccineus
PfIsseolus /una/us
Phaseolus vulgaris varoflor de mayo
Passiflora liaulsris
PfIyfo18CCIJ iaJsandra
PfIvsaJis ohi/sdelohca
Psidium gua ·sva
Pleurotus ostrea/us
PithIJoe/lobium dulce
Piper surltum
En cocci6n con otras comidas
Cocción v frito
F""o
F""o
Aauacate
Flema americana
Cocción combinada co n olros
!Ig~jentes _
-
Cocción vauisada
Sin modificación
Sin modifICación cocción
Sin modifICación
Coodóo
Tello y fruto
No!!!!1
Plátano
Cua· ~ote
Forma de DreDaraci6n v uso
Sin modfficad6n
Sin modificaciOn
Cocción y guisada
Sin modifICación
Coc:dón v aulsado
Sin modiflCaci6n
Se loma el néctar
Sin modificación
Cocción y auisado
Sin modificación
Sin modiflCadón
Sin moditlcaclOn , cxx:d6n con diversas
comidas
Cocd6n v auisado
Sin modificadOn o cocción
Sin modificación
Cocción v ouisada
Sin modificación
Sin modiflCacl6n
Sin modifIcación
Cocd6n, sin modificación
Patmentiefll BCUltJata
Parte usada
ra indica
Motus nigra
Musa oaradisiaC8 var. saoientum
Opunli8 ficus indicB
A6rea
Me/ph/gle mexicana
Malus Dumi/a
Clavos
Manzano
Semilla
Xitomatl. jitomale
SemUla
......
Guaxi. oua"e
Texca!guaxi
",,1
Fruto
""...
Higo
Cuajinicull
F~,
F""o
F""o
Tromoa anaraniada
Nombre local
Zapoto prielo
Nlsoero
Tzomoantle
LYODhyflum decastes
Erythrina americana
Ficus caries
H
s l8ctiffuorum
¡IflQ8 iinicuH
:loom06a murucoides
Juglans tnoIlis
LBctarius indioo
Leucsena escuhlnta
LeUC8sfIS macrophylla
Lycopersicum escu/entum
Eriobotrv8 iaDOlla
DioSCY!'Ds Q9yne
i
a
i•
i
I
:¡;
Pioitzca
Nombre local
M.....
..
Aérea
Tramos blal1Ca
Miguelitos
Cocción
Cocción V guisado
Cocción vauisado
Cocción y~~isado
Variado
Holas
Semilla
Semilla
Tod.
Fruto V semilla
Diente de león
Haba
Frijol china
Sombrerita ooztlcnanacali
Marz
Z8amavs
Cocción y guisado
Cocción y QUisado
Taf8Xacum officinsle
VICia faba
Viena uflQuicu/ata
VoIvariella bonbvcina
Tallo y hojas
Ta llo (tubérculo)
Hierba mora
Papa
SoIsnum tuberosutn
Cocción en atole
Sin modificación
Fruto
Sin modifICación o cocido
Fruto
Fruto
Ciruela aana
Ciruela de mayo
fruto
Fruto
Soondias DultJUrell
I SDondias so.
SoJanum nigresams
ISpondilJ!l putpU1&8
Sido""
Rubus adenotrichus
Russu/a bnJvaoes
Russu/a lepida
Sechium edu/a
Aérea
Fruto
Zarzamora
Chavote
eSDlro
Ciruela de septiembl'e
Fruto
Tolollcuillatzapotl
Fruto
Tod.
Escobeta
Ramaria flava
Randia walsoni
Semilla
Fruto
Fruto
Pera
Durazno
eaoulln
Granada
COCCión y guisado
Sin modifICación
Sin modificación
Sin modifICación
Sin modificación
Sin modificación
Sin modificación
Cocci6n y Duisada
Sin modifICación
Sin modifICación
Cocción y Duma
Cocción 'J guisada
Cocción
Sin modifICación
Tallo y hoja
Fruto
Fruto
Sin modificación
Hojas
Forma de DreD8raci6n y uso
Sin modificación
Parte usada
Hoias
IPvrus communis
Pumea granatum
Pouteria sapote
Prunus Dersica
Prunu$ seroflna SDD , caouli
PoIOphytlum rudera/e var .maaocepha- Pápalo
lum
Verdolaga
PortU/8CB oI6fDC&8
Zapete amariUo
Pouteri8 camoech/ana
"'" "'1CicoIa
Nombre cienUfico
i
?
í
it
l
~
3
~
ir
e.
c·
i
~
:-
g;
Aérea
Borra"a
Hierba del cáncer hembra)
Botsao officinalis
Borrarla laevis
CocciOn loral
Naranjo dulce
Cardo sanlo
Citros sinensis
eimum ehrenbergii
- - - -- -
Aé~.
LimOn
Citrus liman
"
Ho as y flores
Naranio aario
Cffrus Buren/ium
-
To,
Ho"as v flores
Fruto
Hierba del zopilole
Cestrum /hyrsoideum
-
Cocción loral
Insomnio
Hojas
Iztactzapoll zapata blanco
orioe
Insomnio y afecciones del Cocdón (oral)
corazón
Cocción (ballos)
Mordeduras de perro rabioso
Cal/landra enomele
Casimiroa aduljs
\1
Dmcuttad de orinar
Flor estambres
Cabello de anael
Insomnio
Amiodalitís
Dolor de estómaoo
Ho"a
Techichic" orodioiosa
Aérea
Heridas y raspaduras
Ho"a
Mizpahtle
Juno {oral
Cocción loral
Cocción (oral}
Cocción (oral
Cocción {Jocal
Tonmcante
Cocción (oral)
CoccIón (oral
Cocción (oral
Savia Afecc" de la niel l iioles
Sin modifIcación (local), cocciÓn
oral
Aérea
Tonificante
Tos v calentura
Rinón
Limpias, dolor de estómago
Hierba del cáncer macho
Borreria ~moides
Bud/eia sessiliflora
Calea zacatechichi
Fruto y ho"a
Aérea
PingQica
Arctostaphylos pungens
08n.
Aérea
Dolor de hueso
Veslcula biliar, dolor de Cocción (oral)
estómago
Aérea
Aérea
TlaCODahUi
Mo"ado en alcohol
""'"
Envueltas en ceniza caliente
Ajenjo
Artemisia ludoviciana ssp" mexi- Estafiate
Aristo/ochia amentea
Arlemisia absinthium
Diarrea
Hojas
Chirimoya
Annona cherimolB
Cocción local
CocciÓn local
Caneer del vientre
Aé~.
Perlita
Cruda amibiasis aoetilo
Cocción foral)
Cedron
Ulcera, lOs" aranos
Cocción oral
RiMn
Corteza
ZohuaoahUi
Macerado (local)
CocciÓn oral
Pat'los tos
Cuachalalate
Aérea
Hojas
Hierba de carranza
Amofliplervaium adstrlnaens
Anaoallis aNensis
Ho"a
Aérea
Zabila
~
e>
¡;¡.
Espanto, dolor de estómago, Macerado (local), cocción (oral)
nervios
CocciÓn oral
Macerado Oocal)
j
~
local
it
I
Cocción (oral macerado local
\1
Dolor de estómago
Aloe barDadensis
A/chemíl/a orocumbens
Alomia alata
A/oysia triph Ila
Tallo y hoja
Tallo y ho"a
Nervios
Espanto y dolor de estómaao
Ho"a
Pezcadito
Adiantum sp"
Toron"il morado
Agastache mexicana
Agastache mexicana spp" Xo/o- Toronjil blanco
cotziana
PoslDarto y almorranas
Tallo rizoma
Pipitzahuac
Acourtia hebecJada
Cocción {oral
Forma de preparación y vla de
administración
Aibreda en nit\os ayuda al narto Cocción oral
Aérea
Tlaliztahyac, pluma"illo
Facilita el oarto
Enfermedad u objetivo de uso
Tallo y ha'a
Parte usada
Guaauahton
Nombre local
Acal\'Dha adenostBCh a
AchilJea mil/eto/jum
Nombre cientlflCO
2, MEDICINALES
"l
_ns
HHma/oxylum brasiletto
Hedaoms DiDerilum
Helmls salicifolis
Hali8nthamum alomaralum
HaliOcereus e~nti~mus
Eupatorium petiolare
EucalvDtu$ oJobufu$
Exogonium bnictealum
Evsenhafdtja DOIYstachya
Foenicufum vu/oare
Ganli8na spethaoaa
GnaDlla/ium oxYOhY//um
Geranium DOttJntlllaefolium
Geranlum seemannll
Eriosema grandiflorum
Eupetorlum aschenbomianum
Dio.w)'fOs digyna
Dodonaea viscosa
DidymaB8 fflttxlcana
eoroi.
CheflOl)Odjum ambrosioides
Che
Chl)'sentemum parfhenium
C/ematis dioica
Convza fiJaoinoides
moreJosana
Cosmos scabiosoldes
Cratae{Jus pubescens
Croton cilia/o-o/andu/osus
CIoto/aM ssaittalis
Cunlla Iythrifolla
Datura stramon/um
Cissu$ .skvoides
NOITOre cientlfieo
Cocción oral
Sin modificaci6n IIocaI
Macerado (local)
Cocción oran
ESPanto Macerado (local)
Dolor de .stOmaDO
RecuD. ooslDarto
Inflamación estómago, talco Cocción (oral), macerado (local)
Ralz
Flor
0.1,
Aé...
Corteza
Aérea
Tallo v hoia
Tallo y hoja
F~,
Yelhuetecapahlli
Gordolobo
Moradillo chico
Pata de 1e6n
Palo bras~
TabaQuillOde monte
Hierba de San Francisco
Pita}'a rol a
NehnexticxihuiU
Too
Corteza
Tallo y he'a
Palo dulce
Hinoio
Cocción oral
1Mojado en alcohol
Cocción oral}
Cocción (oral)
Dolor de huesos
Dolor da cintura, DOslparto
Too
Cocción (oral)
Cocción oran
local)
Macerado (local), cocción (oral
Cocción oral)
Cocción (oral
Cocción oral}
Purifica sangre
Dolor estómago
..bé.
Bronquitis albreda hipo
CilaJlos renales
Insomnio v dolor de est6maao
Mal de orin
F~,
Cocción oral
Cocción (oral)
Too
Ho~
Cornetita
Dyssodia
Hoj a
'um
Cocción oral
Sin modificación (local)
Macerad a (local)
Hierba del ingal
Eucalipto
Arnibiasis
Torceduras
Dolor de estómaao
Panas
Macerado (local), cocci6n (oral
Cocción local
Cocción {oral
Almorranas
Cocción local
Poslparto diarrea bronquitis
Llagas, v Ig ranos , ulce ras E XIr~~t fo ,:~COh6I iCO (local) ,
istricas tumores
~O"
Disenteria y dolor de estOmago Cocción oral}
~.
Hoja
Hoja de guayabillo
AxihuiU
Tod.
Hojas
Tallo y hojas
Tallo y hojas
Oc::otillo
Tod.
Cacalaca
POleo
Fruto
Utex
Palo duraznillo
Teloloache
Ocollochitl
Zapote negro
Ra lz
T~j9COte
Cocciól!loral'l
Sin modificacJón (local)
CocciOn oral}
Cocción oral macerado (local)
Poswarto almorranas
Oiabetes
Sacar mezquinos
Dlsi ala
Ralz
Cocogile
Almorranas
Limolas
Too
Aérea
Tallo y hojas
Tallo v OOas
Santa Maria
Espanto desalojo de torrtlric:es Macerado (local), coc:ci6n (oral)
Forma de preparaci6n y vla de
admnistraci6n
Macenido (local)
F~,
Tallo Yhoi.as
Tallo y holas
Epazote
Epazote de perro
Granos {tIacotes}
Enfermedad u ob;elivo de uso
Temecatl
Cimonillo
Nacahuile
H~..
Parte usada
TriDa de iudas
Nombre local
.>
í
1
~
;;-
ñ
.
,
3
e
~
f
~
i
~
5"
~
Diabetes
Dolor ordo
Tallo y hola
Tallo v hoia
Ralz
R,~
Flor
Hierba del ooloe
Hierba blanca
Nonal
Cua'ilota
Tallo y hoja
Tallo v hoia
Muérdago ca.zahuate
Zahzal6
PhvsaNs nic8ndroides
Disioela
Nervios
Ril\6n
Tallo y hoja
To.
Nervios
H~,
Tallo
v hojas
- - _._
. .. .
Diarrea
Dolor ordo
Golpes e inflamaciones
Ho'a
Disipela
Parto
Cocción (oral)
Fiebre dolorde cabeza muelas Se Quita epidermis (local
Hola
Ho'a
H~,
Enfriamiento
Dolor de estOmago
Potencia impotencia
C0cci6n.(IocaI)
Cooci6n (oral)
Cocción (oral)
Cocción (oral
Macerado local
Cocción {oral
Cocción oral
Cocción {oral
Cocción local
e"","," <
_,)
Macerado Clocal
Macerado (local
Cocción oral)
Cocción ora l}
Sin modificación (oraQ
Cocción oral)
Cocción oral}
Aérea
Hojas
Ho'a ralz
Cocción oral v local
Granos cáncer de estómaao
IAmigdalitis
Diarrea
Néctar flor
Tallo y hoja
Cocción oran
C0c::ci6n oral)
Cocción oraij
Macerado local), cocción (local'
Macerado (local
Cocción oral)
Cocción (0'!ll), macerado (local;
H;po
"
Cocción orall
Macerado (local)
Cocción oral)
Cocción (orall. macerado bano'
Forma de preparación y vis de
administración
Cocción orall
Cocción oral}
Ho'a
Aé..,
Tallo y hoja
Aé..,
Phoradendron ve/utinum
num
Pasiflora
Passiflom "'.
Phorsdandron reichenbachie- Injerto de encino
Hamo real
Flu'o blanco
Ho'as
CacaDur¡
Bre!ónica
ChilacaQuilitl
Hierba dulce
Laurel
Pioilolton
AUatzom ngi
Marrubio
Poleo
Hierba buena
Dormilona
TIaUazcametl
Nexticxihuitl
Cuahuvetl
A1bahacar
Hierba del gOlpe
Too
Pseudobulbo tallo)
TzacxochiU Flor de San Diego
Laa/ia autumna/is
Lantans csmarB
Lepechinia csu/enscens
LeDidium virainicum
LiDDia dulcis
Utsea g/aucescens
Lobe/ia /axif/ors
Mslvaviscus atboreus
Msrrubium vulgare
Mentha oul6olum
Mentha spicsta
Mimosa QueJica
Montanos soocioss
Nicotiana gl8ucs
Nicotisna SD.
Odmum basilicum
Oenolhers Qubescens
Oenothera telTaDtera
Oenothera tubifera
ODuntis ficus-indic8
Parmentiera acuJeata
Passiflora suboeltafa
Tod,
Hoja
Muide
Justicia spicigera
Nervios
Mollera nitlos
Pur if ica
sangre ,
desinflamanle
Evita aborto
Piauete de alacrén
POlparto
CODeos bebés rozaduras
Inflamación matriz
F~,
Flor
Tallo y hoja
PostDarto
Posmarto batlo de temazcal
Poslparto
Enfennedad u objetivo de uso
Aérea
Tallo v hoja
Ra lt
Parte usada
llozoa
Sangrenaria
TIancuayo
TecoahUI hierba del manzo
Empanada
Estrellita
Nombre local
Juníperos flaccida
Jasminum otficinale
lDOfTIoea braCfeatum
lrasine celosia
/ost6phaTJe heteroohvfla
Hypericum silenoides
Nombre dentrfico
i
f•
Ir
i
l:l
Bronnuitis
Tod,
Pallnala
Pollina/a sn.
C0cci6n (oral
Mam-;-
Pouteri8~8
,;,
Macerado (local)
Dolor de pecho (Ye\cuahti)
Tallo
Cocción oral
Seco y molido (local)
Disenteria, elTlDacho. ooscarto Cooc:ión oran
Rillón
Fu"':'Os en la boca
Cocción oran
Cocción oral
C0c:c:i6n {oral
Cocd6n local
Macerado /Iocall
Cocción {local
Cood6"'k>coll
Sin niodificaci6n {!ocal
Cocción (oral'!
Si~..~odjflC8ción (!ocal), cocción
0'"
Cocción (oral)
Cocción {oral'!
Tallo v ho·a
Aé...
Tod,
",.
Doradilla flor de oiedra
..
Mal de orin
Aé...
TaUovhoa
Dolor de estó""""o
Ril\ón
Dlst;la
Disioela
Hemormnla nasal
DisenterIa diarrea
Disi;:¡a
Aires
Crudo
Dolor de estómago, limpias
Diabetes
F~,
AUacchinolli
ledl- ;;uilla
Té de monte
Doradilla 1\0( de niedra
Tlacucl1ichea
Sauco
!n;"o d;;allo
Senecio beHidifolius
Senecio praeoox varo moreJen- Poztecacuahuitl
'"
Sature a maaostema
Se--;;:;neHa
$elBainella Dlfflescens
SelAnlneNa
Sanvíta/i~bens
Sambucus mexicana
~Iolxochitl
I "rea
Hola v flor
Hoia
Hierba del céncer
SaMaS8SS8i
SaMa nolvstachva
Aérea
Tallo v hoia
""",
Cuetehton
Mirto
SaMa favanduloides
SaMa micronhvl/a
SaMa -;¡;:;;;¡a
Tallo y hoja
Ralz
Tallo v hoia
Aé ...
Romero
zarzamora
Té n-;;;o
RosmBrinus offlcinalis
Rubus adenotrichus
RuelliB brittoniana
Ruta chal&pensis
Desinflamar ojos, lavado Cocción (!ocal)
intestinal
Cocd6n Iban os)
Postnarto calda de nelo
Flo,
Rosa de castilla
Cocción (oral
Ralz
Cocción (oral'!
Almorranas diarrea
Fruto v ho"s
Granaal
1lenahtli
Ranclis caDitata
Ranunculus ~s
R'oss centifolia
Cocción (oral)
poslnarto
Ralz
H<>i~
MoradiUo orande
Alcoholismo
Dolor de rinones
Cocción (oral
Rozaduras de bebés
Recuoeración DDsmarto
Ho"s
Flor de oiedra
jum ou!oJeDis
Po/entilla sn.
Cocción (oral
Cocción [local)
Cocción (oral v local
Macerado f!ocal
Sin modificación local
Dolor de cintura v cortaduras
Cocción foral
Cocción (oral)
Asado (local"!
administración
Forma de preparación y vla de
Aé..,
~um avicul8f8
Diarrea calda de oelo
Ho"a
Granos inflamación
Tallo" hoia
Gua aba
Psidium~vlJ
¡;¡;;ueria trinervia
Resina
Limaias
"",te
Aérea
Ho"s
Diabetes
Disenteria
Disi....1a
Enfermedad u objetivo de uso
Aé..,
FMO
Parte usada
TzonixtalU Altareins
Cordoncillo
""'"
Tomate
Llantén
Lechunuilla de árbol
Nombre local
PinAfSD.
PIe"""'ftis maaocam.co
Pinus montezUiT186
P/antlJOD austraü;;;;; hirtel/a
Ph;;";'Ñs nhi/acle/nhica
Nombre cientlfico
~
i
J
It
1
~
i
f
!f
i
í
i:
Sedan/a triquetra
Sida rhombifolia
SoIsnum erlanthum
Moho morado
CapuUncil10
Tal)8OOla
Vetbene bJoinnatifkla
Vital' moll/s
WaJlheria americana
Chichicaztle
ChlchicazUe
,
T\achlch~
hierba ralQOA
Injerto de hulzache
AnidDo
Diente de león
Iztontli
Aorde tila
Zahzal~
Tohtomaüc
_ocle
Toumeforlill h
Urlica cham
UrtiCS II'I(txicenB
Temstto&mia Drinolel
Taoetru filif06a
Tamxacum offdnaJe
Tecoma stans var. velutina
Strutantfrus interruptus
SoMnum n{gre.scens
SoJanum torvum
StrMa subpubescens
Po..".
Palo de 3 colllUas
Senns skinnerl
Naran'illo
Ouitamantecl
Yecapahtzin
Jo'"
Nombre local
s.nn. ......
SeIJ8Clb saIionus
Nombre cientlfico
_.
""
""
Tod,
"',
FIo,
.."'""'"
.....
Hoja
"",
Tallo '1 hoja
Hoja
Ho,
Tallo y hoia
Corte,.
Tallo y hoja
Corteza
Tallo
Tallo y hola
Hoja
Parte usada
Disipel.
Dlanea
O.....
Deb~idad
_ _ o en
ni b
Comezón ano niflos
Diabetes
Insomnio
H~ado
Palpitaciones corazón, dolor de
huesos ni/\os
Emoacho
RiMn
Debilidad en nillas
Granos ronchas
DIsIpeIa comezón ano nl!'los
Paperas reumatismo
Torcedura huesos
RiMn
Oolof de estOmago
li'noias
Enfermedad u obJetivo de uso
C0cd6n 01111)
CoccI6n oran
Cocción (oral)
Cocd6n (oral)
Macerado llocal
Macerado (local)
Macerado (local
Coccl6n OflIn
Cocción oraQ
Macerado (oral)
Q
Macerado local)
Macerado {local
Cocc:i6n {oral
""""" (-
Cocd6n (lavados
CoccIón (ballos)
Coccl6n (local)
CoccI6n (ora l)
fomentos
Mace rado (local y oral)
Sin mod ificación (local)
,
Forma de preparación y vi. de I
administración
~
~
~
r
~
i
en
(J1
Mirasol anaranjado
Cosmos sulphureus
Flor
Flor
Dalia
Frambollán
Nochebuena, flor de pascua
Dahlia coccinea
De/onix regia
Euphorbia pu/chenima
Flor
Flor
Follaje y flor
Flor
Flor
Pitaya ro.ia
Tulipán
Belén
Cola de novia
Jacaranda
Heliocereus elegantissimus
Hibiscus rosa-sinensís
Impatiens glandulifera
Ipomoea paucif/ora
Jacaranda acutifolia
Flor
Flor
Flor
Flor
Flor
Astronómica
Chícharo de ornato
Azucena
Atlatzompilili
Paraíso
Lagerstroemia indica
Lathyrus latifolius
Lilium candidum
Malvaviscus arboreus
Melia azedarach
Flor
Lae/ia autumnalis
Flor
Estrellita
Tzacxochitl, Flor de San Diego
Jasminum officinale
Flor
Gardenia jasminoides
Flor
Palmilla
Gardenia
Gladiolus grandif/orus
Flor
Flor
Palmilla
Crocosmia aurea
Flor
Flor
Flor
Catharanthus roseus
Mirasol blanco
Clavito
Canna indica
Cosmos bipinnatus
Platanillo
Flor
Follaje y flor
Follaje y flor
Margarita
Cal/istephus chinensis
Mirasol morado
Flor
Bugambilia morada
Bougainvillea glabra
Cosmos bipinnatus
Flor
Bugambilia naranja
Bougainvillea buftianar
Follaje y flor
Follaje
Flor
Bambú
Bambusa vulgaris
Santa Marra
Flor
Flor de pato
Aristo/ochia grandiflora
Terciopelo
Flor
Fulmina
Antigonon leptopus
Celosía cristata
Flor
Vara de San José
Alcea rosea
Chrysanthemum parthenium
Follaje y flor
Nombre local
Agapando
Agapanthus africanus
Nombre científico
3. ORNAMENTALES
parte usada
I
en
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3:
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Flor
Flor
Malvón
Flor de mayo
Flor de mayo
Plúmbaao
Bisonia
Barba de chivo
Cabellna
Uamarada
Rosal
Moradox6chitl
TIapachlchi
Siemoreviva
Copa de oro
Gloria
Tulipán de la India
Cempeabtóchitl
Pericón
Clemolito
IztontU
TuUa
MaztuelZo
Cielo rno
Alcatraz
Miouelito
Pelsroonlum hortotum
~8
Salvia Ioucantha
Salvia ourouroa
Sedum praeBltum ssp. parvifolium
SoIsndra maxima
SoIanum "asminoides
Spathodea campanu/ata
TlJOftttil$ recta
Tagetes lucida
Taqates Datufa
Tecoma stans varovelutina
ThuJa occidentalis
TrooaeoIum ma/us
Vinca major
Zanted6schia 88thioDica
Zinnle
WoIIIC68
._
- ---
Rosa ...
PoIanisia so.
PS8udobombax elliptJcum
PvrosJeoia \I9fIusta
Plumbsgo cspensis
Podranea ricasoliana
FIo<
Aére'
Aé""
Aére,
Aére'
Flor
F~,
Follaie y flor
Fioo"
Fioo"
Flor
Flor
FIo<
F~,
Flor
FIoo"
FIo<
Flor
FIo<
Ad...
N&rium OIe8flder
Bcutifo/ie
Plumaria rubrs
Follaje
Folla"e
Pillanona
Helecho
Nombre local
Maravilia
EstreMita
FIo<
FIo<
Nombre cientlfico
MiNa biffora
MirabJIls jalspa
Monstem deliciosa
Nephrol8pis aft. exalte/a
-
-
parte usada
--
i
i•
i
I
~
Seco, Ie~a
Seco, lena y carbón
Seco lena
Seco, lena
Tallo
Tallo
Tallo
Tallo
Tallo
Tallo
Cuahlamalli
'"O
Madrona
Ocotillo
Calahuac
Alnus ionIllensis ssp. ·urullensis
Arbutus xlllsD8nsis
Dodonaell visco$ll
Heliocarous telfJblnthinaceus
AhuaU
Tallo
Teahuatl
QuercuS~S8
Seco,letia
Tallo
Quimichahuatl
AhuacoztM
AhuapetlatJ
Seco leila
Tallo
Ahuatliztac
Uooia Dtinalel
Quercus candicans
Quercus castanBa
Quercus olsucoides
Quercus hertweoii
Quercus afl. magnoliifolie
Seco, leila
Tallo
Cuahnedli
Leuceens esculenta
Tallo
Seco, ~na
Seco leila v carbón
Seco,lene
Tallo
Tallo
Seco letia
Seco leila
Tallo
Seco leila
Tallo
Cazahuatl
Guaxi, guaje
IIDOmooa murucoides
Aca0'8 famesian8.
Ac8ci8 oenna/u/a
AJbizzia occidenta/is
Seco leila
Seco, le~a
Seco, lena
Tallo
Huizache blanco
Fonn.a de preparación y uso
Huizache
Parte usada
1""""",
Nombre local
Seco , ~~avcart>ón
Abies lfJ/ioiosB
Tallo
Nombre cientiflCO
4. COMBUSTIBLES
•
IiI
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g:
Clemolito
T898tes lunulata
~SD8tula
Laurel
Cacalox6chitl, Flor de mayo
Cemooatx6chiU
Ocoxochitl
Flor de pascua
Objetivo de uso
Ofrendas de dla de muertos
Ofrendas de dla de muertos
~,
Flor
Too,
Ofrendas de dla de muertos
Ofrendas de di. de muertos
F~,
FIo<
CeremonIas navldellas
Adorno oara domlnao de ramos
Collares pata Semana Santa
Adornos para dominao de ramos
Adorno oara interior de !gleslas
Incienso
Incienso
Incienso
I manceras, mangos de pico,
alas hachas
Yugos, manceras, mangos de pico,
alas'¡ hachas
YUg~s..;
Morillos mesas v ameros
Mesas, bancos tablas
Yugos, manceras, mangos de pico,
alas'¡ hachas
Bancos v tablas
Bancos
Morillos y tablas
Construcción de macas oara bebés
Bancos
Silla de montar
Morillos para techar las casas
Obietivo de uso
Flor
Tallo v hoia
Too,
Resina de corteza
Hoia tierna
000"
Copal
ZoyaU, palma
Parte usada
Resina de corteza
Resina de corteza
Norrtlre local
Parte usada
Cooal
Pericón
Cocosantoo
Taoetes el8Cta
Taoeteslucida
Pfumeria rubra
Nombre científico
Bursera CODBnifera
Bursera cufl6a/a
Bursera a/abrifolia
Brehes dulcis
Didy'!)I~ea mexicana
EUDhOfbia Du/cherrima
U/sea o/aucescens
6. CEREMONIALES
Tallo
Ahuatl
Tallo
Tono
Tallo
""'"
Quercus rugosa
Tallo
<><o"
Tallo
Tallo
Tallo
Fresno
Cuauolole
Ahuacoztti
Tallo
Tallo
Cuachlzolote
Eucalipto
Quercus hartwegii
Tallo
Tallo
OCOI1
Quimichahuatl
Copal
Zopilote
Nombre local
Di 1f¡'ISB minutifolia
Euca/yJltus a/obulus
FralC inus uhdei
Guazuma ulmifolia
Pinus /awsoni
Pinus montezumae
Pinus oseudostrobus
Quercus c8st8nea
Nombre cientifico
BUf$6ra bipinnata
Cedre/a salCatilis
5. MADERABlES
1.
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I
{
~
m
Talio u hoia
Tomillo
citratus
e
Coff9a arabice
Hedeoma oioeritum
Pectis cepil/aris
Ruelfia brittoniana
Satureja macn;¡$lema
Nombre científico
Cocción orall
C0cd6n oral)
Ho"as
Té de monte
Cocción oral\
Cocción oral}
Tostada molida y cocción (oral)
Ho"as
Limoncilio
SemiUa
Té negro
Cocción
Forma de uso
do
chozas
Seco para chozas temporales
"Chinamir
...."'."'.
Ho"as
para
Seco para vicias y morillos.
Tabaauillo de monte
Té de cana
C.1é
Nombre local
Talio
Acahualii
9" ESTIMULANTES Y ATENUANTES
Tallo
00011
Pinus montezumae
Ti/honia tubaeformis
__ . ._-
S~oa~odificación
tem rales
Tallo
Tecuezolati
Montanoa arborescens
chozas
S~PO~odif¡CaCiÓn
lem rales
Tallo y hoja
Ocotillo
Dodonaaa viscosa
pata
Seco para morillos de los techos de las
casas
Tallo
Zopilote
Parte usada
Cocción
Hoja
Teoeculantro
.
Seco y molido o cocción
Cocción
Tall~-;;hoia
Oréaano
Forma de uso
Cocción
Talio u hnia
Meiorana
Parte usada
Cocción
Talio v hoia
Hierbabuena
Nombre local
Cocción
Talio u hoia
laurel
Forma de uso
Cocción
Parte usada
Talio v hoja
Nombre lOcal
Cilantro
Cedrela S8Xatilis
Nombre cientjftCO
6. CONSTRUCCiÓN
Coriandrum sativum
Litsoa qfaUC9scens
MMtha SDicala
Origanum majarana
Oriqanum vulgare
Peoeromia camDvlolrooa
Thymus vu/garis
Nombre cientifico
7. ESPECIAS
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o
".:i"".
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3
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••
i.:
"-
el
AmoI~
Es c~o~a
roj a ,
TIach ahuachtli
Tehuiztle
Manfreda hauniensis
Marina scopa
Tallo
Tallo
Talto
TaNo
Semilla
Ramas con hojas
Aérea
Escoba chica
Schkuhria pinnata
Tatlo
larga , Mrea
Tecuezolati
Aouacate
Injerto de aquacate
Hlauerila
Le_
escoba
Corteza
Tallo
Tallo
Tallo
Tallo
Aé",.
Tallo
Aérea
Tallo
Talio
Tallo
Fruto
Tallo
Tallo
Tallo
Tallo
Mrea
Aérea
Ho·a
Fruto
Ramas con ha·as
Parte usada
Mimosa benthamii
Montanos arborescens
Persea americana
Psittacanthus ca/yCulatus
Ricinus communis
Sap/um maaocatpum
Amacoztic
TeDODote
Zo~atl , El:alma
Copal
AouacachiltexcalU
Huevo de gato
Zopilote
Pochote
Ocotillo
Colorln Tzompantle
Oztomecatl
Palo dulce
laurel de la India
Fresno
Cuaulote
CuahnectJi
CuahteouUich
Estropajo
Batea
Huizaclle
Popote
Nombre local
Nombre clentffico
AmDhi/oooiurn molle
Acacia famesiana
Baccharis conterta
BaCCharis Dteronioldes
BraMa iJulds
Bur5era ClJDa/lifera
Bursera grandifoJia
Bunchosia palmeri
Cedre/a S8JCatilis
Ceiba aesculifolia
Dodonaea viscosa
EmfJrina americana
EUDhortJja schlechtendalii
Evsenhardtia ooIvstaChva
Fk;us rotUSB
Ficus DfjtiQIaris
FrtlX jnus uhdei
Guazuma ulmifolia
LjO/lls Drinol6i
Lanchocarous SDfJctabilis
Luffa aegyptiaca
lO. OTROS USOS
Seco tallado para artesanlas
Seco. tallado para artesanías
Secas, Dara artesanlas v collares
En fresco para ahuyentar a las hormigas
cuatalatas
Seco, escoba
Seco, postes
Soporte para cultivo de ·itomate
Varas y po~tes
Seco, para estropajo de bal'lo )
uehaceres domésticos
Macerado para hacer jabón
Seco, escoba
Sombra
Seco, postes para alambrado
Varas para soporte de cultivo de ·¡tomate
Obietivo v forma de uso
Seco labrado de figuras
Sin modificación. Drotección de corCólS
Seco escobas
Seco escobas
Amarre de hojas de mafz y zacate
Postes vivos Dara alambrado
Postes vivos p.!Ira alambrado
Postes vivos eara alambrado
Sin modifiCólci6n, Dostes Dara alambrado
Labrado y tallado de artesanías y figuras
Seco soporte eara cultivo de jitomate
Postes vivos, artesanlas en tallado
Soporte para cultivo de jitomate
Seco. DOstes 2ara alambrado
Soml...
Seco, para postes de alambrado
1
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Las plantas útiles del municipio de Tepoztlán, Morelos
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