merluza

T
ZA OR
RE
restaurante
menus grupos
menú A
ZATORR E
A
1
entra n tes
croq u e t a s
ch am piñone s
ch opito s
al itas al a jillo
15,50€
A
2
e ntra nte s
c a la m a res
ch o r izo a l vin o
m o rcilla
p im iento s
re llen o s d e c a r n e
A
3
e ntra nte s
m o rc illa
q u eso c u ra d o re s e r va
c h o r izo a la s i d ra
jamón
2º a ele gir, y c omo max imo 3 plato s difer ente s,en tre:
ternera guisada
bacalao a la vizcaína
calamares ali-oli
pollo asado
asadurilla
lomo a la riojana
escalopines
flamenquines de ternera
contra de cerdo guisada
bacalao a la riojana
muslitos en salsa
chicharrillo a la plancha
Postre:
Tarta variada, postre casero, helado o fruta del tiempo
Bebidas:
Vino de la casa (tinto, rosado) una botella para cada dos,
agua o cerveza(pinta)
pan
café y chupito
En cualquiera de las tres opciones se puede cambiar un entrante por una ensalada mixta.
Por baja no confirmada con medio día de antelación, se cobrará 5€ por persona que falle
menú B
ZATORR E
B
1
entra n tes
croq u e t a s
ch am piñone s
ch opito s
al itas al a jillo
17,50€
B
2
e ntra nte s
c a la m a res
ch o r izo a l vin o
m o rcilla
p im iento s
re llen o s d e c a r n e
B
3
e ntra nte s
m o rc illa
q u eso c u ra d o re s e r va
c h o r izo a la s i d ra
jamón
2º a ele gir, y c omo max imo 3 plato s difer ente s,en tre:
conejo asado
contra de cerdo asado
churrasco asado
contra de ternera asada
conejo guisado
merluza en salsa
rabo de buey estofado
entrecotte[250gr]
cogote de merluza
carrillada
Postre:
Tarta variada, postre casero, helado o fruta del tiempo
Bebidas:
Vino de la casa (tinto, rosado) una botella para cada dos,
agua o cerveza(pinta)
pan
café y chupito
En cualquiera de las tres opciones se puede cambiar un entrante por una ensalada mixta.
Por baja no confirmada con medio día de antelación, se cobrará 5€ por persona que falle
menú C
ZATORR E
C
21€
C
2
e ntra nte s
C 3 e ntra nte s
entra n tes
m ej illo n es
queso curado rese r va
co n to m ate
q u eso cu ra d o re s e r va
tabla
mo r ro ib er ico
p ica d illo
de ib ér ico s
adobado
p im iento s rel l e n o s
m ejil l one s
mo rcilla co n
d e m o rc ill a
con tomate
pimie nto s d el p iq u illo c ro q u et a s c a s e ra s
cho r izo a la sid ra
1
2º a ele gir, y c omo max imo 3 plato s difer ente s,en tre:
carrillada de ternera
chuletillas
codillo en salsa con
puré de patata
carrillada de rape
en salsa
entrecotte[300gr] en
salsa[pimienta o roquefort]
paleta de cordero asada
chicharro al horno
dorada al horno o a la
plancha
merluza rellena[jamón y
queso o salmón y queso]
cuello asado
lubina al horno o a la
plancha
colas de rape en salsa
cordero guisado
Postre:
Tarta variada, postre casero, helado o fruta del tiempo
Bebidas:
Vino Rioja joven (tinto, rosado) una botella para cada dos,
agua o cerveza(pinta)
pan
café y chupito
En cualquiera de las tres opciones se puede cambiar un entrante por una ensalada mixta.
Vino Crianza: 3€ más por persona
Por baja no confirmada con medio día de antelación, se cobrará 5€ por persona que falle
menú D
ZATORR E
D
24,50€
D
1
2
entran tes
e ntra nte s
tabla
t a b la
de ibé r ico s
d e ib ér ico s
q ueso curado rese r va re vu elto d e set a s
en s ala da
d el p a is
d e es cabe cha dos ho ja ld re d e m o rcilla
p i m ientos re llenos
co n p iq u illo
de ca r ne
D
3 e ntra nte s
to st a esp ecial d e
jamón
m o r ro ib er i co
adobado
h o j a ld re d e
gu la s y ga mba s
en sa la d a
d e esc a b ech a d o s
2º a ele gir, y c omo max imo 3 plato s difer ente s,en tre:
carrillada de ternera
chuletillas
codillo en salsa con
puré de patata
carrillada de rape
en salsa
entrecotte[300gr] en
salsa[pimienta o roquefort]
paleta de cordero asada
chicharro al horno
dorada al horno o a la
plancha
merluza rellena[jamón y
queso o salmón y queso]
cuello asado
lubina al horno o a la
plancha
colas de rape en salsa
cordero guisado
Postre:
Tarta variada, postre casero, helado o fruta del tiempo
Bebidas:
Vino Rioja joven (tinto, rosado) una botella para cada dos,
agua o cerveza(pinta)
pan
café y chupito
En cualquiera de las tres opciones se puede cambiar un entrante por una ensalada mixta.
Vino Crianza: 3€ más por persona
Por baja no confirmada con medio día de antelación, se cobrará 5€ por persona que falle
menú E
ZATORR E
E
1 entran tes
28,50€
E
E
2 e ntra nte s
tabla
t a b la
de ibé r ico s
de ib ér ico s
q ueso curado rese r va revu elto d e set a s
en s ala da
d el p a is
d e es cabe cha dos
ho ja ld re d e m o rc illa
p im ientos re llenos
co n p iq u illo
de ca r ne
3 e ntra nte s
to st a esp ec ial d e
jamón
m o r ro ib er ico
adobado
h o j a ld re de
gu la s y ga m ba s
en sa la d a
d e esc a b ech a d o s
2º a ele gir, y c omo max imo 3 plato s difer ente s,en tre:
brocheta de solomillo
solomillo a la parrilla
cordero asado
rodaballo al horno
merluza rellena
especial de la casa
entrecotte[400gr] en
salsa[pimienta o roquefort]
sepia ala plancha
Postre:
Tarta variada, postre casero, helado o fruta del tiempo
Bebidas:
Vino Rioja joven (tinto, rosado) una botella para cada dos,
agua o cerveza(pinta)
pan
café y chupito
En cualquiera de las tres opciones se puede cambiar un entrante por una ensalada mixta.
Vino Crianza: 3€ más por persona
Por baja no confirmada con medio día de antelación, se cobrará 5€ por persona que falle
menú F
ZATORR E
F
30€
F
1
2
e ntra nte s
t a b la d e ib ér ico s
q u eso c u ra d o reser va
h o j a ld re rellen o d e
gu la s y ga m b a s
en sa la d a d e
esc a b ech a d o s
en tran tes
m ejil l o ne s vina gre t a
gam b a s a la pla ncha
l an g o stinos en
s al sa a mer ica na
p im iento s re llenos
de ma r iscos
2º a ele gir, y c omo max imo 3 plato s difer ente s,en tre:
brocheta de solomillo
rodaballo al horno
solomillo a la parrilla
sepia a la plancha
con allí-oli
lenguado al horno
entrecotte[400gr] en
salsa[pimienta o roquefort]
merluza rellena
especial de la casa
hojaldre de solomillo
Postre:
Tarta variada, postre casero, helado o fruta del tiempo
Bebidas:
Vino Rioja joven (tinto, rosado) una botella para cada dos,
agua o cerveza(pinta)
pan
café y chupito
En cualquiera de las tres opciones se puede cambiar un entrante por una ensalada mixta.
Vino Crianza: 3€ más por persona
Por baja no confirmada con medio día de antelación, se cobrará 5€ por persona que falle