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CONCURSO-SUBASTA NACIONAL DE
RAZA AVILEÑA-NEGRA IBÉRICA
EJ-06065/CAMPEÓN ÁVILA 2014
Propiedad: D. JULIAN JIMÉNEZ JIMÉNEZ
CATÁLOGO Y PROGRAMA
Asociación Española de Raza Avileña-Negra Ibérica
ÁVILA 2015
20 AL 23 DE SEPTIEMBRE
COLABORAN:
Excelentísimo Ayuntamiento de Ávila H Excelentísima Diputación Provincial de Ávila H Bankia
PATROCINAN:
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente H Consejería De Agricultura Y Ganadería. Junta de Castilla y León
CATÁLOGO Y PROGRAMA
XXXIX EDICIÓN
CONCURSO-SUBASTA NACIONAL DE
RAZA AVILEÑA-NEGRA IBÉRICA
Ávila, 20 al 23 de septiembre de 2015
ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE RAZA AVILEÑA-NEGRA IBÉRICA
C/ Padre Tenaguillo, 8 - 05004 ÁVILA
Teléfono 920 35 22 28 - Fax 920 35 33 49
e-mail: [email protected]
www.razaavilena.com
Cierre de edición el 10-9-2015
La Asociación no se hace responsable del texto de los anuncios que aparecen publicados
ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE CRIADORES
DE GANADO VACUNO SELECTO
DE RAZA AVILEÑA-NEGRA IBÉRICA
PRESIDENTE DE HONOR
S.M. EL REY
C3D
PRESIDENTE
D. ALONSO ÁLVAREZ DE TOLEDO Y URQUIJO
C3D
VICEPRESIDENTE
D. FRANCISCO JAVIER GONZÁLEZ ALBERTOS
C3D
SECRETARIO:
D. JOSÉ LUIS CEA ESTEBAN
C3D
TESORERO
D. JOSÉ JUAN VILA DOMINGO
C3D
INTERVENTOR
D. JUAN HIGUERO GARCÍA DE GUADIANA
C3D
VOCALES:
D. ANTONIO MARTÍNEZ RAMÍREZ
D. JESÚS GONZÁLEZ VENEROS
D. JESÚS MARÍA JIMÉNEZ PRIETO
D. JESÚS SÁNCHEZ YUSTE
D. JUAN FRANCISCO MAYO SANCHIDRIÁN
D. JAVIER TORREGO CASADO
D. HÉCTOR CRESPO MARTÍN
D. RODRIGO REDONDO FERNÁNDEZ
D. JUAN MANUEL YUSTE APAUSA
D.ª BERTA VARGAS GALLEGO
COMITÉ DE HONOR
(
PRESIDENCIA
EXCMO. SR. D. JUAN VICENTE HERRERA CAMPO
Presidente de la Junta de Castilla y León
SRA. Dª ISABEL GARCIA TEJERINA
Ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
(
VICEPRESIDENCIA
ILMO. SR. D. JOSE LUIS RIVAS HERNÁNDEZ
Alcalde Presidente del Excmo. Ayuntamiento de Ávila
EXCMA. SRA. D.ª MILAGROS MARCOS ORTEGA
Consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León
(
MIEMBROS DE HONOR:
SR. D. RAMIRO RUIZ MEDRANO
Delegado del Gobierno en Castilla y León
SRA. DÑA. Mª ANGELES ORTEGA RODRIGUEZ
Subdelegada del Gobierno en Ávila.
ILMO. SR. D. FRANCISCO JOSÉ SÁNCHEZ GÓMEZ
Delegado Territorial de la Junta de Castilla y León en Ávila.
ILMO. SR. DE. JESÚS MANUEL SÁNCHEZ CABRERA
Presidente de la Excma. Diputación Provincial de Ávila.
SR. D. CARLOS CABANAS GODINO
Secretario General de Agricultura y Alimentación del Ministerio de
Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
SR. D. FERNANDO MIRANDA SOTILLOS
Director General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de
Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
SR. D. VALENTÍN ALMANSA DE LARA
Director General de Sanidad de Producción Agraria del Ministerio de
Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
EXCMO. SR. D. IÑIGO NAGORE FERRER
Consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente
del Gobierno de La Rioja
EXCMO. SR. D. FRANCISCO MARTINEZ ARROYO
Consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural
de Castilla- La Mancha
EXCMO. SR. D. SANTOS JORNA ESCOBERO
Consejero de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias
y Territorio de la Junta de Extremadura.
EXCMO. SR. D. JAIME GONZALEZ TABOADA
Consejero de Medio Ambiente, Administración Local
y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid.
EXCMA. SRA. DÑA. ANA MARÍA ASENJO GARCÍA
Viceconsejera de Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León.
EXCMO. SR. D. MIGUEL ÁNGEL RUIZ LÓPEZ
Viceconsejero de Medio Ambiente, Administración Local
y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid.
SR. D. JOSÉ LUIS URQUIJO NARVAEZ
Presidente de la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto.
SR. D. JOSÉ JUAN VILA DOMINGO
Presidente de la I.G.P. “Carne de Ávila”.
SR. D. JOSE MARÍA MOLINA SÁNCHEZ-HERRUZO
Presidente de la Interprofesional I.N.V.A.C.
SR. D. ARNALDO CABELLO NAVARRO
Subdirector General de Medios de Producción Ganaderos
del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
SRA. DÑA. MARÍA JOSEFA LUESO SORDO
Subdirectora General de Productos Ganaderos
del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
ILMO. SR. D. JORGE LLORENTE CACHORRO
Director General de Producción Agropecuaria e Infraestructuras Agrarias
de la Junta de Castilla y León
ILMO. SR. D. JORGE MORRO VILLACIÁN
Director General de competitividad de la Industria Agroalimentaria y de la
empresa Agraria de la Junta de Castilla y León.
ILMA. SRA. DÑA. Mª JESÚS MIÑANA SIERRA
Directora General de Agricultura y Ganadería del Gobierno de La Rioja.
ILMA. SRA. DÑA. CRUZ PONCE ISLA
Directora General de Agricultura y Ganadería de
la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.
ILMO. SR. D. ANTONIO CABEZAS GARCIA
Directora General de Agricultura y Ganadería
de la Junta de Extremadura.
ILMO. SR. D. JOSE LUIS SANZ VICENTE
Director General de Agricultura y Ganadería de la Comunidad de Madrid.
SR. D. JESÚS ANTONIO MUÑOZ MARTÍN
Presidente de la Cámara Agraria Provincial de Ávila.
SR. D. JOSÉ MANUEL IZQUIERDO BARRERAS
Presidente de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Ávila.
SR. D. FRANSCISOC GIL MARTÍN
Jefe del Servicio Territorial de la Consejería de Agricultura
y Ganadería de la Junta de Castilla y León en Ávila.
COMISIÓN ORGANIZADORA
PRESIDENTE
D. ALONSO ÁLVAREZ DE TOLEDO Y URQUIJO
Presidente de la Asociación Española de Criadores
de Raza Avileña-Negra Ibérica.
VICEPRESIDENTE
D. JUAN CARLOS BLÁZQUEZ SÁNCHEZ
Jefe de la Sección de Sanidad y Producción Animal de Ávila
del Servicio Territorial de la Junta de Castilla y León.
VOCALES
D. ÁNGEL JIMÉNEZ MARTÍN
Vicepresidente 3º de la Excma. Diputación de Ávila.
Delegado del Área de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural
de la Excma. Diputación Provincial de Ávila.
D. RUBÉN SERRANO FERNÁNDEZ
Primer Teniente de Alcalde
del Excmo. Ayuntamiento de Ávila.
D. FRANCISCO JAVIER GONZÁLEZ ALBERTOS
Vicepresidente de la Asociación Española
de Criadores de Raza Avileña-Negra Ibérica.
D. JUAN MORENO SÁNCHEZ
Jefe de la SAC de Ávila,
del Servicio Territorial de Ávila
de la Junta de Castilla y León.
D. JOSÉ JUAN VILA DOMINGO
Tesorero de la Asociación Española de Criadores
de Raza Avileña-Negra Ibérica.
SECRETARIO
D. JOSÉ LUIS CEA ESTEBAN
Secretario de la Asociación Española
de Criadores de Raza Avileña-Negra Ibérica.
CONCURSO MORFOLÓGICO
NACIONAL
COMITÉ EJECUTIVO
PRESIDENTE
D. ALONSO ÁLVAREZ DE TOLEDO Y URQUIJO
DIRECTOR TÉCNICO
D. JUAN CARLOS BLÁZQUEZ SÁNCHEZ
INSPECTORA DE LA RAZA
D.ª PIEDAD SANTOS FERNÁNDEZ
VOCALES
D. JOSÉ JUAN VILA DOMINGO
D. FRANCISCO JAVIER GONZÁLEZ ALBERTOS
D. JESÚS GONZÁLEZ VENEROS
SECRETARIO
D. PEDRO LUIS HERRAIZ ESPINOSA
(
COMISIÓN DE ADMISIÓN Y JURADO
DIRECTOR TÉCNICO
D. JUAN CARLOS BLÁZQUEZ SÁNCHEZ
INSPECTORA DE LA RAZA
D.ª PIEDAD SANTOS FERNÁNDEZ
VOCALES
D. FRANCISCO JAVIER GONZÁLEZ ALBERTOS
D. JAVIER MARTÍN GARCÍA
SECRETARIO
D. PEDRO LUIS HERRAIZ ESPINOSA
Calendario
SÁBADO 19
Recepción del Ganado.
A5B
DOMINGO 20
13,00 h. Inauguración Oficial.
Visita a la Feria.
A5B
LUNES 21
Calificación del Ganado de Subasta.
Actuación del Jurado del Concurso Morfológico.
A5B
MARTES 22
Presentación de Listas de Subastas.
Presentación de Premios del Concurso Morfológico.
11,00 h. Presentación IDI y Jornadas PDR 2014/2020.
A5B
MIÉRCOLES 23
11,00 h. Entrega de Premios del Concurso Morfológico.
11,25 h. Entrega de Premios del Concurso Fotográfico
y Dibujo Infantil.
11,30 h. Subasta de Ganado.
14,00 h. Aperitivo, degustación “Carne de Ávila”.
Logotipo Raza Autóctona A.N.I..
ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE CRIADORES
DE GANADO VACUNO SELECTO
DE RAZA AVILEÑA-NEGRA IBÉRICA
CARACTERÍSTICAS GENERALES
GANADEROS ASOCIADOS: 545
COMUNIDADES AUTÓNOMAS:
ANDALUCÍA, ARAGÓN, CATALUÑA, CASTILLA-LA MANCHA,
CASTILLA Y LEÓN, EXTREMADURA, LA RIOJA, MADRID,
COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA Y VALENCIA.
PROVINCIAS:
CÓRDOBA, SEVILLA, TERUEL, TARRAGONA, CIUDAD REAL,
GUADALAJARA, TOLEDO, ÁVILA, LEÓN, SALAMANCA,
SEGOVIA, VALLADOLID, ZAMORA, BADAJOZ, CÁCERES,
LOGROÑO, MADRID, NAVARRA Y CASTELLÓN.
WV W
LIBRO GENEALÓGICO
Hembras inscritas en los diferentes registros del libro genealógico: 47.211
Registro definitivo: 20.811
Registro de nacimientos: 11.743
Registro auxiliar A: 9.229
Registro auxiliar B: 3.268
Registro de nacimientos B: 2.160
Hembras de variedad bociblanca inscritas
en los diferentes registros del libro genealógico: 688
Ganaderías inscritas con ganado de variedad bociblanca: 85
WV W
PROGRAMA DE MEJORA DE LA RAZA
GANADERÍAS INTEGRANTES: 181
EJEMPLARES EVALUADOS: 110.641
SEMENTALES EVALUADOS: 2.293
REPRODUCTORAS EVALUADAS: 39.956
TERNEROS Y TERNERAS EVALUADOS: 68.392
G A N A D E RO S E X P O S I TO R E S ~ ~ ~ ~
LAS CALDERAS Y CALERA, S.A.
ÁVILA Y BADAJOZ
—Secciones 4º y 7º
AURELIO JIMÉNEZ Y HNAS, C.B.
AVILA, SEGOVIA, SALAMANCA Y MADRID
—Secciones 3º y 6º.
HERMANOS BARROSO AYATS, C.B.
RIOFRÍO (AVILA)
— Sección 7º.
GANADERÍA DE CEA
URRACA-MIGUEL (ÁVILA)
—Secciones 3º , 4ª, 5ª, 6ª y 7ª.
D. JOSÉ BENITO HERNÁNDEZ
BADAJOZ
—Sección 3ª.
D. LUCIANO VELÁZQUEZ JIMÉNEZ
ÁVILA
—Sección 4ª.
D. DANIEL JIMÉNEZ JIMÉNEZ Y HERMANOS
SANTIAGO DEL COLLADO (ÁVILA)
—Secciones 1ª, 2ª, 3º ,4ª y 6ª.
DIPUTACIÓN PROVINCIAL DEL ÁVILA ~ ÁVILA
—Exposición.
D. ANTONIO GONZÁLEZ DE BULNES PABLOS
VILLAMESÍAS (CÁCERES)
—Secciones 3º y 6ª.
D. PRUDENCIO JIMÉNEZ PRIETO ~ ÁVILA
—Secciones 3º y 6ª.
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
D. MARIO APAUSA VEGAS
NAVARREDONDA DE GREDOS (ÁVILA)
—Sección 6ª.
D. JULIÁN JIMÉNEZ JIMÉNEZ
SANTIAGO DEL COLLADO (ÁVILA)
—Secciones 1ª, 2ª, 3º ,4ª ,5ª, 6ª y Especial.
D. JESÚS Y D. FÉLIX SEGOVIA HERRANZ
NAVALPERAL DE PINARES (ÁVILA)
—Sección 7ª.
Dª. SONSOLES ÁLVAREZ DE TOLEDO Y URQUIJO
MUÑANA (ÁVILA)
—Secciones 4ª y 7ª.
D. JUAN CARLOS SAEZ VEGA
ÁVILA
—Secciones 1ª, 6ª y 7ª.
D. ANTONIO SINIS BERROCAL
COLMENAR VIEJO (MADRID)
—- Secciones 1ª y 3ª.
LA CASA GRANDE ACEITE DE OLIVA, S.L.
TOLEDO
—Secciones 6ª.
D. JOSE LUIS JIMÉNEZ PRIETO
RIOFRÍO (ÁVILA)
—- Secciones 3º,6ª y 7ª.
D. PEDRO Y D. JOSE LUIS SÁNCHEZ MARTÍN
GALLEGOS DE SOBRINOS (ÁVILA)
—- Secciones 3ª,6ª y 7ª.
MARQUÉS DE ALBAYDA
S. MIGUEL DE SERREZUELA (AVILA)
—- Secciones 1ª y 7ª.
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SANTIAGO DEL COLLADO (ÁVILA)
J ULIÁN JIMÉNEZ JIMÉNEZ
LIBRO GENEALÓGICO: 508
(solo criamos Avileña Negra-Ibérica)
FINCA SANTO TORIBIO (CÁCERES CAPITAL)
TELEFONO JUAN CARLOS: 608623422
TELEFONO MARCOS: 608760057
TENER FÉ
Es más fácil que un camello
pase por el ojo de una aguja;
Que en nuestra casa entren razas “superiores”
a Marcos, Cristina y Luis,
nuestros hijos,
JUAN CARLOS Y BELÉN
LIBRO GENEALÓGICO: 508
vuestra descendencia:
nuestro futuro
BARROSO. SUBCAMPEÓN DE ESPAÑA 2011
CANARIO. CAMPEÓN TRUJILLO 2012
PICUTO. SALAMANCA 2015
¡QUÉ PACIENCIA TENGO CONTIGO!
MOISÉS. CAMPEÓN SALAMANCA 2014
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HNOS. FLORES ESCALERA
Ganadería certificada como producción ecológica.
SIGLA: KF
Telefono:665496825
Venta de hembras .
email: [email protected]
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Fincas
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La Petrolea
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El Tozuelo de Cristóbal
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El Tercio de la Modera (Trujillo), Los Carpios de la Carvajala (Trujillo).
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Teléfonos 629 678 282 / 629 618 794
Valladolid
Teléfono
Fax 983
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SALAMANCA 2013:
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SECCIÓN 6ª
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W PREMIO MEJOR EJEMPLAR HEMBRA
SECCIÓN
7ª
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SALAMANCA 2014:
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6ª W
W PREMIO MEJOR EJEMPLAR HEMBRA
SECCIÓN
6ª W
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AVILA 2014:
W PREMIO MEJOR LOTE SECCIÓN 6ª. W
SALAMANCA 2015:
W PREMIO MEJOR LOTE SECCIÓN 6ª W
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W PREMIO MEJOR EJEMPLAR HEMBRA SECCIÓN 7ª W
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212 GANADEROS SOCIOS CRIADORES DE RAZA
AVILEÑA-NEGRA IBÉRICA
SERVICIOS:
• CEBADEROS COMUNITARIOS.
• ADQUISICIÓN EN COMÚN DE
MATERIAS PRIMAS Y PIENSOS.
• CENTRO DE RECRIO DE HEMBRAS.
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ABIERTO A NUEVAS INCORPORACIONES:
Tlf:920 081 577
mail: [email protected]
COMERCIALIZADORA DE VACUNO SELECTO
AVILEÑO NEGRO IBÉRICO, S. COOP.
SOCIOS CRIADORES DE RAZA
á 127 GANADEROS
AVILEÑA-NEGRA IBÉRICA
ACTIVIDADES Y SERVICIOS:
• AGRUPACIÓN DE PRODUCTORES (APA).
• COMERCIALIZAR ANIMALES DE LOS
SOCIOS DENTRO DE LA I.G.P. CARNE DE ÁVILA.
• COMERCIALIZAR OTRO GRANADO:
VACAS, TERNEROS PARA CEBO.
• ABIERTA LA SECCIÓN PARA TRANSFORMACIÓN Y COMERCIALIZADO
DE CARNE Y SERVICIO A DOMICILIO: CÁRNICA AVILEÑA
ABIERTO A NUEVAS INCORPORACIONES:
Tlf:630
Tlf:630 934
934 678
678 yy 920
920 210
210 127
127
mail: [email protected]
NUEVO RESTAURANTE EN MADRID
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RAZA AVILEÑA - NEGRA IBÉRICA
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cría y engorde de ganado vacuno de la raza Avileña; propietaria del
matadero de Ávila Capital también realiza distribución al por mayor
de carne de calidad a toda España y el extranjero
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RAZA AUTÓCTONA
MANTENEMOS LA AUTENTICIDAD
GENERACIÓN TRAS GENERACIÓN
~ PR E M I O S~
SECCIÓN PRIMERA: Machos con más de 48 meses
1er premio: Trofeo Ministerio de Agricultura,
Alimentación y Medio Ambiente.
o
2 premio: Trofeo Alta Moraña, S. Coop.
SECCIÓN SEGUNDA: Machos entre 31 y 48 meses
1er premio: Trofeo Consejería de Agricultura y Ganadería
de la Junta de Castilla y León.
o
2 premio: Trofeo Cámara Agraria Provincial de Ávila.
SECCIÓN TERCERA: Machos entre 18 y 30 meses
1er premio: Trofeo Excmo. Ayuntamiento de Ávila.
o
2 premio: Trofeo Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto.
SECCIÓN CUARTA: Lote de tres vacas mayores de 48 meses
1er premio: Trofeo Subdelegación del Gobierno de Ávila.
2o premio: Trofeo Bankia.
SECCIÓN QUINTA: Lote de tres vacas entre 37 y 48 meses
1 premio: Trofeo Consejería Medio Ambiente, Administración Local
y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid.
2o premio: Trofeo SAT Vacuno Avileño de Calidad.
er
SECCIÓN SEXTA: Lote de hembras entre 20 y 36 meses
1er premio: Trofeo Excma. Diputación Provincial de Ávila.
o
2 premio: Trofeo Consejo Regulador “I.G.P. Carne de Ávila”.
SECCIÓN SÉPTIMA: Lote de hembras entre 7 y 19 meses
1er premio: Consejo Regulador “I.G.P. Carne de Ávila”.
2o premio: Trofeo Asociación Española de Raza Avileña-Negra Ibérica.
SECCIÓN ESPECIAL: Macho y su descendencia
1er premio: Trofeo Comercializadora
de Vacuno Selecto Avileño Negro Ibérico, S. Coop.
2o premio: Trofeo I.N.V.A.C.
GANADERÍA MEJOR REPRESENTADA
Trofeo Asociación Española de Raza Avileña-Negra Ibérica.
VARIEDAD BOCIBLANCA
Mejor ejemplar participante en el concurso
Trofeo Asociación Española de Raza Avileña-Negra Ibérica.
Aquello que no cuesta esfuerzo,
no nos levanta antes de que salga el sol
para luchar por ello.
Las cosas fáciles, no nos empujan a
superarlas para demostrar de lo que
somos capaces.
No nos enseñan lo que es el orgullo y
el amor propio y no nos hacen arder
de ganas por dentro.
Nadie que esté realmente orgulloso de
algo dirá que le resultó fácil.
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un reto fácil, pero sólo conocemos
un camino para conseguirlo.
Sigamos Trabajando.