Patrones Clonales en Aguacate CONSUELO FERNANDEZ N. WESTFALIA TECHNOLOGICAL SERVICES BROKAW NURSERY LLC 50% Westfalia Fruit 50% Brokaw Nursery Países donde trabajamos USA Spain Mexico Morocco Israel Egypt Vietnam Colombia Kenya Brazil Tanzania Peru Australia Chile Argentina South Africa New Zealand Temario • Historia de la clonación - Industria Californiana: Brokaw Nursery LLC - Industria Sudáfrica: Westfalia Technological Services. • Proceso clonal • Ventajas y desventajas del uso de patrones clonales • Presente y futuro del uso de patrones clonales. Un poco de historia… 20’s –Importante decaimiento de las plantaciones de Aguacate en California Síntomas del decaimiento de aguacates • Amarillamiento del follaje • Muerte de ramas • Eventual muerte de la planta • Más aparentes luego de inviernos lluviosos • Más severos en suelos poco profundos y mal drenados. • Huertos no pueden ser exitosamente replantados 40’s: Se identifica cause de decaimiento: Phytophthora cinnamomi Posibles soluciones según Dr. George Zentmyer of UC: • Químico • Biológico • Patrones 50’s: • Método para testear plantas de semillas a larga escala • Exposición a altos inóculos de Pc en tanques • Duke 7 se seleccionó en 1951 – hace más de 60 años!! • Éxito! Tenemos una selección tolerante. • Problema: cómo podemos reproducir Duke 7 para ensayos en campo?? • Primera esperanza: Líneas resistentes de semilla ✔ Patrones clonales aún ni en cuentos de hadas! PERO: demasiada variabilidad de una semilla a otra El desafío… - - No existen métodos para propagar patrones de manera asexual. - Los enraizamientos de estacas tradicional mueren antes de la emergencia de raíces. Ted Frolich, master propagator at UCLA Zentmyer a Frolich: Necesitamos un método para propagar aguacates de manera clonal! Etiolación! Etiolación • Se había usado en propagación de manzano • Injertar un patrón a una semilla nodriza • Crecer el brote en una cámara oscura – no hay clorofila • Hacer creer al brote que está bajo tierra • El brote etiolado tiene la capacidad de desdiferenciarse para formar raíces 1951 Frolich enraiza aguacates usando la técnica de etiolación – los primeros patrones clonales de aguacate Nuevo desafío: El método de Frolich funciona, pero cómo adaptarlo para que sea comercialmente viable? La solución: • Hank Brokaw: Brokaw Nursery LLC Hoy en día Brokaw Nursery es el mayor vivero de aguacates clonales en el mundo Mientras tanto en el otro lado del mundo… Industria del Aguacate Sudafricano • La industria estaba basada en plantas de semilla • A fines de los 70’s la industria casi colapsa debido a P.c • Huertas tienen 12 años de expectativa de vida Inaceptable! Y entoces la misión de Westfalia comienza…. Objetivo: Encontrar un patrón que sea mejor, más productivo y que viva más de 12 años!!!! Primeros patrones clonales de aguacate en Sudáfrica • Patrones más tolerantes a Pc fueron importados desde California en los 70’s Ej. Duke 6, Duke 7, G755 • Duke 7 performed the best under our conditions and became the industry standard • Jan Torein (Westfalia) viaja a Brokaw Nursery en los 80’s a aprender el método de propagacion clonal, el cual lleva a Sudáfrica. • La industria sudafricana no tarda en ver las ventajas de los patrones clonales – Mayor tolerancia a P.c /mejor salud de la planta – More uniform and productive trees • Se establecen los cimientos de una relación de larga trayectoria que ha durado hasta hoy en día. Investigación en Westfalia • California Investigación de parte de institucioens públicas • Sudáfria Westfalia al ser el mayor productor de plantas de aguacates clonales de su hemisferio decide comenzar un programa de mejoramiento de patrones que se adapten bien bajo sus consdiciones. Investigación en Westfalia • 80’s Westfalia comienza su búsqueda pde “plantas escape” • 90’s Westfalia comienza un programa de mejoramiento Breeding Block El exitoso patrón Dusa™ siguió rigurosas pruebas tanto a nivel de tanques de Pc como en terreno Dusa™ Duke 7 Dusa™ Luego, esto es lo que hacen estos viveros para obtener plantas clonales… manos a la obra! Proceso de clonación (Método de Brokaw) Patrón clonal Semilla nodriza. Variedad (Ej Hass) Portainjerto clonal Anillo Semilla nodriza Y el producto final… Ventajas y desventajas del uso de patrones clonales Ventajas: • Homogeneidad de huerto • Respuestas uniformes a tratamientos en campo • Permite transmitir ciertas características de una planta a otra. Ej: Tolerancia a enfermedades, alta productividad, adpatación a ciertas condiciones de suelo. Desventajas: • Propagación difícil • Alto costo • Cuidados especiales durante plantación y en el primer año. • Monocultivo Patrones clonales y de semilla: Comparación Clonal Semilla Propagación Sofisticado, más caro Sencillo y menor costo Duración de planta en vivero 30-50% más de tiempo Costos involucrados en Altos, necesidad de el proceso de calefacción y mano de propagación obra especializada Relativamente bajo Uniformidad de una plantación nueva Excelente Pobre Posibilidad de encontrar plantas escape Muy bajo o nulo Alto, alta variabilidad en la información genética Presente y futuro USA Spain Israel Mexico Morocco Egypt Vietnam Colombia Kenya Brazil Tanzania Peru Australia Chile Argentina Uso de clonales es comercial South Africa New Zealand Etapa inicial de comercialización Aún no comercial Ventas de plantas de aguacate clonal v/s semilla en Brokaw Nursery, Calfornia 500,000 450,000 400,000 N de plantas 350,000 300,000 250,000 Plantas de semilla 200,000 150,000 Plantas clonales 100,000 50,000 0 Año EJEMPLO DE CHILE… Producción de aguacates clonales sobre patrón Dusa® en Chile (cifras son approximadas) 80000 70000 60000 N de plantas vendidas 2008 50000 2009 2010 2011 40000 2012 2013 30000 2014 2015 20000 2016 10000 0 2008 2009 2010 2011 2012 Año 2013 2014 2015 2016 • Huertos maduros que necesitan ser replantados Situación de replante “palto sobre palto” • Disponibilidad y calidad de agua • Desunifromidad de huerto Distribución de árboles de diferentes categorías en una hectárea (Castro et al., 2003) 8% 31% 48% 13% • Alta variabilidad de Hass en patrones de semilla de raza mexicana Rendimineto acumulado (10 años) de Hass en patrones mexicanos de semilla Rendimiento promedio del 459 huerto Rendimiento promedio de las 804 plantas sobresalientes Producción adicional 75% Castro et al., 2003 Nuestra mirada al futuro… Dinámica del mercado o industria Mercado en crecimiento Alta demanda. Todos hacen dinero Incremento de la oferta La oferta aumenta para satisfacer la demanda Madurez del mercado El mercado ya no sostiene la misma tasa de incremento de la oferta Ganancias están comprometidas Enfoque en ineficiencias internas y productividad Nuestra mirada al futuro… • Investigación y selección de patrones • Establecer ensayos bajo distintas condiciones • Nos tiene amarrados nuestra habilidad de encontrar nuevas selecciones (período de selección son alrededor de 20 años) • Mirada a largo plazo exige RESPONSABILIDAD Conclusiones… • No esperamos que la industria del aguacate mexicano, tan rentable hoy en día, adopte patrones clonales en el corto plazo • Estamos consientes de que inevitablemente este momento llegará cuando el mercado, enfermedades u otras limitantes afecten la rentabilidad Conclusiones… • Estamos estableciendo ensayos en México (Grupo Frutícola del Nevado) con los mejores patrones y estamos iniciando la recolección de datos para determinar su comportamiento bajo condiciones locales. • Evaluaciones tardan muchos años. Aún queda mucho por aprender. El futuro puede ser muy interesante! [email protected] [email protected] www.brokawnursery.com www.westfaliafruit.com
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