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EJERCICIO DISEÑO Y
DIMENSIONAMIENTO
AGUAS RESIDUALES DE UN
MATADERO DE POLLOS
Documento no finalizada
Joseph CHARPENTIER
INTI ARGENTINA (22/03 al 11/04 2014)
Ejercicio de diseno y dimensionamiento
Características de las aguas
residuales al salir de la fabrica
Parametros
Unidades
Flujos a tratar
Flujo actual
(5 dias)
Flujo futuro
(5 dias)
Pico futuro
(5.5 Dias)
Concentraciones
Caudal
M3/sem. 4125
5500
6500
DBO5
Kg/sem.
17250
23000
28750
4180
DCO
Kg/sem.
9750
13000
16250
2360
MES
Kg/sem.
7500
10000
12500
1800
NGl
Kg/sem.
1125
1500
1875
270
Pt
Kg/sem.
112
150
187
27
SEC
Kg/sem.
2830
3770
4715
680
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Ejercicio de diseno y dimensionamiento
Características de las aguas
residuales al salir de la fabrica
¿Cuáles son los puntos importantes a
destacar en la presentación de la
contaminación para procesar?
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Ejercicio de diseno y dimensionamiento
Comentarios relativos a las características
de las aguas residuales al salir de la fabrica
 Ratio DCO/DBO5 ≈ 1.8 → Bien biodegradable
Ratio DBO5/N/P ≈ 100/11/1 Nitrógeno en exceso,
superior a lo que necesita la eliminación de la
contaminación carbonosa
 Concentración elevada en grasas (SEC) 5 vez mas
que en las aguas residuales domesticas
 Casi ninguna aporte durante le fin de la semana
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Ejercicio de diseno y dimensionamiento
Características exigidas par el efluente
Caudal
DCO
Conc. maximales
m3/j
125 mg O2/l
Flujos maximales
1500 m3/dia
112.5 kg O2/dia
DBO5
SS
30 mg O2/
35 mg O2/l
27kg O2/dia
31.5kg O2/dia
NGl
Pt
30 mg O2/l
10 (ou > 80 %mg O2/l
27kg O2/dia
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Ejercicio de diseno y dimensionamiento
Características de los aireadores
¿Cuáles son las etapas del tratamiento a
implementar para cumplir con la calidad
del efluente?
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Ejercicio de diseno y dimensionamiento
Etapas de la estación
3 bombas de 90 m3/h
Rejillas (6 mm)
Tamices (750mm)
Desgrasador
Tanque ecualizador de 400 m3
3 bombas de 40
Flotador
Tanque ecualizador de 1200 m3
3 bombas de 40 m3/h
Tanque de aireación baja carga
Trampas de espumas
Decantador
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Ejercicio de diseno y dimensionamiento
Características del efluente a tratar
en el tanque de aireación
Parametros
Unidades Valores
Volumenes medios
M3/dia
790
Volumes de pico
M3/dia
930
Caudal
M3/hora
40
DCO
Kg O2/dia
1750
DBO5
Kg O2/dia
1180
SS
Kg /dia
570
NGl
Kg N/dia
180
Pt
Kg Pt/dia
19
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Ejercicio de diseno y dimensionamiento
¿ Dimensionamiento del tanque
de aireación y del decantador ?
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Ejercicio de diseno y dimensionamiento
Características del tanque de aireación
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Ejercicio de diseno y dimensionamiento
Características de los aireadores
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INTI ARGENTINA (22/03 al 11/04 2014)
Ejercicio de diseno y dimensionamiento
Superficie del decantador
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Ejercicio de diseno y dimensionamiento
Las etapas
3 bombas de 90 m3/h
Rejillas (6 mm)
Tamices (750mm)
Desgrasador
Tanque ecualizador de 400 m3
3 bombas de 40
Flotador
Tanque ecualizador de 1200 m3
3 bombas de 40 m3/h
Tanque de aireación baja carga de 2950 m3
Trampas de espumas
Decantador de 133 m2
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Ejercicio de diseno y dimensionamiento
Tratamiento y destino de los residuos
3 bombas de 90 m3/h
Rejillas (6 mm) → incineración
Tamices (750mm) → compostaje pues Suelos
Desgrasador → estabilización pues escurridor pues suelos
Tanque ecualizador de 400 m3
3 bombas de 40
Flotador → estabilización pues escurridor pues suelos
Tanque ecualizador de 1200 m3
3 bombas de 40 m3/h
Tanque de aireación baja carga de 2950 m3
Trampas de espumas
Decantador de 133 m2
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EJERCICIO DE DISEÑO Y DIMENSIONAMIENTO
Gracias
por su atención
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Joseph CHARPENTIER
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