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Y EQUIPAMIENTOS
C O M E R C I A L E S
L´nea MORELLI
w w w. c f g r e f r i g e r a c i o n . c o m . a r
L´nea MORELLI
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
Cocina Mr. Cheff
ACERO INÓXIDABLE ESMERILADO
DISEÑO MODULAR
QUEMADOR ESTRELLA
MODELO
ANCHO
ALTO
PROFUNDIDAD
750
77 cm
90 cm
75 cm
1100
110 cm
90 cm
75 cm
Cocina Basic Cheff
ACERO INÓXIDABLE ESMERILADO
DISEÑO MODULAR
QUEMADOR ESTRELLA
MODELO
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
ANCHO
ALTO
PROFUNDIDAD
750
77 cm
90 cm
75 cm
1100
110 cm
90 cm
75 cm
Dpto. Comercial: [email protected]
Dpto. de Ventas: [email protected]
www.cfgrefrigeracion.com.ar
Mozart 344, Villa Luro, Capital Federal, Argentina.
(011) 4636-0440
870*3457
15-2653-1038
15-3550-8996
L´nea MORELLI
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
Cocina Premium Americana
ACERO INÓXIDABLE (NO QUIRÚRGICO)
LOZA ANTIADHERENTE
PARRILLA REFRACTARIA
TERMÓMETRO DIGITAL
LUZ HORNO
DOBLE VIDRIO TEMPLADO ESPEJADO
MECHERO TRIPLE CORONA
VÁLVULA DE SEGURIDAD EN HORNO
PERILLAS Y MANIJAS CROMADAS
GRIL ELÉCTRICO
REJAS DE ALTA CALIDAD
Rejilla
MODELO
ANCHO
ALTO
PROFUNDIDAD
Premium Americana
90 cm
87 cm
62 cm
Cocina Style
ACERO INÓXIDABLE (NO QUIRÚRGICO)
PERILLAS TIPO INDUSTRIALES
ENCENDIDO ELECTRÓNICO EN HORNO
REJA VITRIFICADA
DOBLE VIDRIO TEMPLADO ESPEJADO
MECHEROS DE FUNDICIÓN
PISO REFRACTARIO
MODELO
ANCHO
ALTO
PROFUNDIDAD
550
55 cm
85 cm
62 cm
600
60 cm
85 cm
62 cm
900
87 cm
85 cm
62 cm
Rejilla
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
Dpto. Comercial: [email protected]
Dpto. de Ventas: [email protected]
www.cfgrefrigeracion.com.ar
Mozart 344, Villa Luro, Capital Federal, Argentina.
(011) 4636-0440
870*3457
15-2653-1038
15-3550-8996
L´nea MORELLI
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
Cocina Cristal
VÁLVULA TERMOSTÁTICA
LUZ HORNO
REJA VITRIFICADA
TERMÓMETRO DIGITAL
DOBLE VIDRIO TEMPLADO ESPEJADO
MECHERO TRIPLE CORONA ALUMINIO
ENCENDIDO ELECTRÓNICO EN HORNO
TIMER
MODELO
Rejilla
ANCHO
ALTO
PROFUNDIDAD
600
60 cm
85 cm
62 cm
900
87 cm
85 cm
62 cm
Cocina Premium
VÁLVULA TERMOSTÁTICA
LUZ HORNO
REJA VITRIFICADA
PISO REFRACTARIO
DOBLE VIDRIO TEMPLADO ESPEJADO
MECHERO DE FUNDICIÓN
ENCENDIDO ELECTRÓNICO EN HORNO
GRIL ELÉCTRICO
MODELO
Rejilla
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
ANCHO
ALTO
PROFUNDIDAD
600
60 cm
85 cm
62 cm
900
87 cm
85 cm
62 cm
Dpto. Comercial: [email protected]
Dpto. de Ventas: [email protected]
www.cfgrefrigeracion.com.ar
Mozart 344, Villa Luro, Capital Federal, Argentina.
(011) 4636-0440
870*3457
15-2653-1038
15-3550-8996
L´nea MORELLI
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
Cocina Country
ACERO INOXIDABLE QUIRÚRJICO
LOZA ANTIADHERENTE
Rejilla
VÁLVULA DE SEGURIDAD EN HORNO
DOBLE VIDRIO TEMPLADO ESPEJADO
MECHEROS DE FUNDICIÓN EN 600 Y 900
PISO REFRACTARIO
Reja Enlozada
MODELO
ANCHO
ALTO
PROFUNDIDAD
550
55 cm
85 cm
62 cm
600
60 cm
85 cm
62 cm
900
87 cm
85 cm
62 cm
Rejas de Fundición
Anafe Country
5 HORNALLAS
CALIDAD INDUSTRIAL
MECHERO TRIPLE CORONA
ACERO INÓXIDABLE
4 MECHEROS CHICOS
ENCENDIDO ELECTRÓNICO
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
MODELO
ANCHO
ALTO
PROFUNDIDAD
ANAFE COUNTRY
76 cm
12 cm
49,2 cm
Dpto. Comercial: [email protected]
Dpto. de Ventas: [email protected]
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Mozart 344, Villa Luro, Capital Federal, Argentina.
(011) 4636-0440
870*3457
15-2653-1038
15-3550-8996
L´nea MORELLI
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
Anafe Mr. Cheff
ACERO INÓXIDABLE ESMERILADO
DISEÑO MODULAR
QUEMADOR ESTRELLA
MODELO
ANCHO
ALTO
PROFUNDIDAD
750
77 cm
90 cm
75 cm
1100
110 cm
90 cm
75 cm
Anafe Basic Cheff
ACERO INÓXIDABLE ESMERILADO
DISEÑO MODULAR
QUEMADOR ESTRELLA
MODELO
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
ANCHO
ALTO
PROFUNDIDAD
750
77 cm
90 cm
75 cm
1100
110 cm
90 cm
75 cm
Dpto. Comercial: [email protected]
Dpto. de Ventas: [email protected]
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Mozart 344, Villa Luro, Capital Federal, Argentina.
(011) 4636-0440
870*3457
15-2653-1038
15-3550-8996
L´nea MORELLI
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
Horno Empotrado Cristal
CONTROL INTELIGENTE DE TEMPERATURA EN EL HORNO
COMANDO ELECTRÓNICO
TIMER
GRIL ELÉCTRICO
DOBLE VIDRIO TEMPLADO ESPEJADO
LUZ HORNO
ENCENDIDO ELECTRÓNICO
VÁLVULA TERMOSTÁTICA
MODELO
Horno
Empotrado
Cristal
ANCHO
ALTO
PROFUNDIDAD
83 cm
59 cm
58 cm
Horno Pampa
ACERO INÓXIDABLE
QUEMADOR DE ALTO RENDIMIENTO
HORNO DE GRAN CAPACIDAD
PISO REFRACTARIO
DOBLE VIDRIO TEMPLADO TONALIZADO
DISEÑO MODERNO
MODELO
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
ANCHO
ALTO
PROFUNDIDAD
Ciego
87 cm
61 cm
60 cm
Visor
87 cm
61 cm
60 cm
Dpto. Comercial: [email protected]
Dpto. de Ventas: [email protected]
www.cfgrefrigeracion.com.ar
Mozart 344, Villa Luro, Capital Federal, Argentina.
(011) 4636-0440
870*3457
15-2653-1038
15-3550-8996
L´nea MORELLI
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
Horno Saho
Los Hornos Pasteleros H12 y H18 Saho® son herramientas de
alto rendimiento que funcionan perfectamente en grandes
producciones y altas exigencias. Esto se debe a que cuentan
con un sistema de calor envolvente, que sumada a la
circulación de aire interno, logra una cocción totalmente pareja.
A su vez, se presenta la versión del Horno Pastelero H6,
especialmente diseñado para ser utilizado en pequeños
negocios gastronómicos, pero también fue pensado para que
sea fácilmente adaptable a quinchos y parrilleros.
CALIDAD COMPROBADA POR CHEFS
Cada uno de sus componentes fue pensado, diseñado y
probado por nuestro control de calidad para que cuando esta
cocina llegue a tu casa, te sientas como un profesional. Tantos
años proveyendo productos a restaurantes de alta gama, nos
permitieron alcanzar productos de extrema calidad, para que
vos consigas comidas de interminables sabores.
MODELO
ANCHO
ALTO
PROFUNDIDAD
H-6 Saho
Acero inox. • Interior loza
61 cm
93,8 cm
47,2 cm
H-12 Saho
Acero inox. • Interior loza
61 cm
93,8 cm
87,2 cm
Horno Nova
Los Hornos Morelli son herramientas de alto rendimiento que
funcionan perfectamente en grandes producciones y altas
exigencias. Esto se debe a que cuentan con un sistema de
calor envolvente, que sumada a la circulación de aire interno,
logra una cocción totalmente pareja asemejándose a los
hornos convectores.
CALIDAD COMPROBADA POR CHEFS
Cada uno de sus componentes fue pensado, diseñado y
probado por nuestro control de calidad para que cuando esta
cocina llegue a tu casa, te sientas como un profesional. Tantos
años proveyendo productos a restaurantes de alta gama, nos
permitieron alcanzar productos de extrema calidad, para que
vos consigas comidas de interminables sabores.
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
MODELO
ANCHO
ALTO
PROFUNDIDAD
H-6 Nova
Pizzeros Acero inox.
Techo loza Val. Seguridad
61 cm
93,8 cm
47,2 cm
H-12 Nova
Pizzeros Acero inox.
Techo loza Val. Seguridad
61 cm
93,8 cm
82 cm
Dpto. Comercial: [email protected]
Dpto. de Ventas: [email protected]
www.cfgrefrigeracion.com.ar
Mozart 344, Villa Luro, Capital Federal, Argentina.
(011) 4636-0440
870*3457
15-2653-1038
15-3550-8996
L´nea MORELLI
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
Horno Pastelero H6
CALIDAD COMPROBADA POR CHEFS
Cada uno de sus componentes fue pensado, diseñado y
probado por nuestro control de calidad para que cuando esta
cocina llegue a tu casa, te sientas como un profesional. Tantos
años proveyendo productos a restaurantes de alta gama, nos
permitieron alcanzar productos de extrema calidad, para que
vos consigas comidas de interminables sabores.
ACERO INÓXIDABLE ESMERILADO
DISEÑO MODULAR
MODELO
ANCHO
ALTO
PROFUNDIDAD
Horno Pastelero H-6
93,8 cm
61 cm
47,2 cm
Horno Pastelero H12 / H18
CALIDAD COMPROBADA POR CHEFS
Cada uno de sus componentes fue pensado, diseñado y
probado por nuestro control de calidad para que cuando esta
cocina llegue a tu casa, te sientas como un profesional. Tantos
años proveyendo productos a restaurantes de alta gama, nos
permitieron alcanzar productos de extrema calidad, para que
vos consigas comidas de interminables sabores.
ACERO INÓXIDABLE ESMERILADO
5 QUEMADORES REGULABLES
DISEÑO MODULAR
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
MODELO
ANCHO
ALTO
PROFUNDIDAD
Horno Pastelero H-12
93,8 cm
61 cm
82,2 cm
Horno Pastelero H-12
93,8 cm
61 cm
123 cm
Dpto. Comercial: [email protected]
Dpto. de Ventas: [email protected]
www.cfgrefrigeracion.com.ar
Mozart 344, Villa Luro, Capital Federal, Argentina.
(011) 4636-0440
870*3457
15-2653-1038
15-3550-8996
L´nea MORELLI
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
Campana Country
LUZ LED
ACERO INOXIDABLE
COMANDO ELECTRÓNICO
TIMER
MODELO
ANCHO
ALTO
PROFUNDIDAD
600
60 cm
52 cm
52 cm
900
87 cm
52 cm
52 cm
Campana Cristal
LUZ LED
ACERO INOXIDABLE
COMANDO ELECTRÓNICO
TIMER
MODELO
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
ANCHO
ALTO
PROFUNDIDAD
600
60 cm
52 cm
52 cm
900
87 cm
52 cm
52 cm
Dpto. Comercial: [email protected]
Dpto. de Ventas: [email protected]
www.cfgrefrigeracion.com.ar
Mozart 344, Villa Luro, Capital Federal, Argentina.
(011) 4636-0440
870*3457
15-2653-1038
15-3550-8996
L´nea MORELLI
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
Freidor F-15 / F-35
Los freidores de F- 15 y F-35 tienen capacidad para 15 y 35
litros respectivamente. Ambos modelos son de gran calidad y
cuentan con manija plástica de fácil limpieza, cuba enlozada,
laterales, frente y dorso en acero inoxidable.Por otro lado, el
Freidor de F-15 y F-35 Potenciado se destaca por su sistema
de alto rendimiento. Ya que además de contar con cuba
enlozada, laterales, frente y respaldo en acero inoxidable,
viene con doble cantidad de bockers y quemadores.
ACERO INÓXIDABLE
VÁLVULA DE SEGURIDAD
MODELO
ANCHO
ALTO
PROFUNDIDAD
F-15
46 cm
90,5 cm
50,5 cm
F-35
50,5 cm
90,5 cm
63,5 cm
Freidor F-35 Potenciado
El freidor F35 se destaca por su sistema de alto rendimiento.
Ya que además de contar con cuba enlozada, laterales, frente
y respaldo en acero inoxidable, viene con doble cantidad de
bockers y quemadores. Esto lo convierten en la herramienta
ideal para los profesionales que quieren darle más potencia a
sus cocciones y asegurarse excelentes resultados.
Además, en este modelo también podés elegir diferentes
ACERO INÓXIDABLE
VÁLVULA DE SEGURIDAD
MODELO
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
ANCHO
ALTO
PROFUNDIDAD
F-15
46 cm
90,5 cm
50,5 cm
F-35
50,5 cm
90,5 cm
63,5 cm
Dpto. Comercial: [email protected]
Dpto. de Ventas: [email protected]
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Mozart 344, Villa Luro, Capital Federal, Argentina.
(011) 4636-0440
870*3457
15-2653-1038
15-3550-8996
L´nea MORELLI
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
Freidor F Matic 30
Los Freidores Morelli son amplios, funcionales y resistentes,
aportando todo lo necesario para asegurarte el éxito en cada
desafío. Sus versiones de 20 y 30 litros presentan los mismos
diferenciales: el exterior está construido en acero inoxidable
esmerilado, el interior es de acero inoxidable 304 opaco y los
quemadores son de alto rendimiento con rompe llamas de
fundición. Además, cuentan con una válvula de comando
automática Minisit (de origen italiano), exclusa de desagüe
ACERO INÓXIDABLE ESMERILADO
DISEÑO MODULAR
QUEMADOR ESTRELLA
MODELO
ANCHO
ALTO
PROFUNDIDAD
F Matic 30
53 cm
90 cm
75 cm
Hervidor De Pasta
Los Hervidores Morelli son la compañía perfecta para elaborar
las más deliciosas pastas con la cocción perfecta. Cuentan con
4 canastos porcioneros de acero inoxidable que te permitirán
trabajar más organizado, más rápido, y sorprender a cada uno
de los comensales.inoxidable, tobera exterior reforzada, puerta
de operaciones, piso reforzado y patas regulables en altura lo
que los convierten en las mejor es herramientas para todo
profesional.
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
MODELO
ANCHO
ALTO
PROFUNDIDAD
Hervidor de Pasta
45 cm
90 cm
75 cm
Dpto. Comercial: [email protected]
Dpto. de Ventas: [email protected]
www.cfgrefrigeracion.com.ar
Mozart 344, Villa Luro, Capital Federal, Argentina.
(011) 4636-0440
870*3457
15-2653-1038
15-3550-8996
L´nea MORELLI
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
Lunchonettes
Los nuevos modelos cuentan con 6 y 8 bandejas que
presentan un diseño completamente reformulado para aportar
mayores funcionalidades y optimizar al máximo su presencia.
Cuentan con un estante exclusivo para bandejas, una cúpula
metálica desarmable y un quemador regulable para gas que
permitirá mantener intacto el sabor y la temperatura de las
comidas calientes. Fueron construidos íntegramente en Aisi
430 esmerilado, y presentan la opción de iluminación que
ACERO INÓXIDABLE ESMERILADO
PROFUNDIDAD DE BACHA: 10 cm
ARTEFACTO DE ILUMINACIÓN
CÚPULA METÁLICA DESMONTABLE
QUEMADORE REGULABLES PARA GAS
MODELO
ANCHO
ALTO
PROFUNDIDAD
6 Bandejas
125,5 cm
83 cm
79 cm
8 Bandejas
165,5 cm
83 cm
79 cm
Lomitera
Más espacio, resistencia y la temperatura justa para resolver
todos tus pedidos.posibilita brindar un mayor impacto al
contenido de cada bandeja. La calidad, el diseño y la
ingeniería Morelli, ahora están a tu servicio.
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
Dpto. Comercial: [email protected]
Dpto. de Ventas: [email protected]
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Mozart 344, Villa Luro, Capital Federal, Argentina.
(011) 4636-0440
870*3457
15-2653-1038
15-3550-8996
L´nea MORELLI
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Carlitera
Evolucionar se trata de cambiar, de crecer, de mejorar y sorprender.
Picadora
Más que una
herramienta,
una solución
para tu trabajo
La Picadora Eléctrica Modelo 32 Morelli, cuenta con un motor
1.5 HP monofásica o trifásica, y está completamente reforzada
para brindarte toda la velocidad y facilidad que requiere tu
trabajo. Este tipo de herramientas te simplifican todo el
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
MODELO
ANCHO
ALTO
PROFUNDIDAD
Picadora
30 cm
31 cm
66 cm
Dpto. Comercial: [email protected]
Dpto. de Ventas: [email protected]
www.cfgrefrigeracion.com.ar
Mozart 344, Villa Luro, Capital Federal, Argentina.
(011) 4636-0440
870*3457
15-2653-1038
15-3550-8996
L´nea MORELLI
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
Sierras
Fuerza, resistencia y
calidad que potencian
tu trabajo de
todos los días.
Las Sierras Morelli fueron desarrolladas para los expertos en
los cortes y en la buena carne. Contamos con varias opciones
de modelos que se adaptan a cada necesidad para hacer más
simples tus días, con la tranquilidad de trabajar con
herramientas de primera calidad y de máxima resistencia.
E Q U I PA M I E N T O C O M E R C I A L
MODELO
ANCHO
ALTO
PROFUNDIDAD
SIERRA GIGANTE • MONOFÁSICA (MOTOR 1,5 HP) • MARMOL ó ACERO INOX.
200 cm
70 cm
77 cm
SIERRA GIGANTE • MONOFÁSICA (MOTOR 1,5 HP) • MARMOL ó ACERO INOX.
200 cm
70 cm
77 cm
SIERRA GIGANTE • MONOFÁSICA (MOTOR 2 HP) • MARMOL ó ACERO INOX.
200 cm
70 cm
77 cm
SIERRA GIGANTE • MONOFÁSICA (MOTOR 2 HP) • MARMOL ó ACERO INOX.
200 cm
70 cm
77 cm
SIERRA GIGANTE • MONOFÁSICA (MOTOR 1,0 HP) • MARMOL ó ACERO INOX.
182 cm
60 cm
70 cm
SIERRA GIGANTE • MONOFÁSICA (MOTOR 1,0 HP) • MARMOL ó ACERO INOX.
182 cm
60 cm
70 cm
Dpto. Comercial: [email protected]
Dpto. de Ventas: [email protected]
www.cfgrefrigeracion.com.ar
Mozart 344, Villa Luro, Capital Federal, Argentina.
(011) 4636-0440
870*3457
15-2653-1038
15-3550-8996
L´nea MORELLI
Y EQUIPAMIENTOS
C O M E R C I A L E S
Dpto. Comercial: [email protected]
Dpto. de Ventas: [email protected]
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Mozart 344, Villa Luro, Capital Federal, Argentina.
(011) 4636-0440
870*3457
15-2653-1038
15-3550-8996