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RGTDF
Representación del Gobierno
de Tabasco en el Distrito Federal
Año 3, Número 44 Noviembre de 2015
…de Tabasco vengo
CCL aniversario del natalicio
del Dr. José Eduardo de
Cárdenas y Romero
Contenido
CAYUCO
11 Chacho Gaytán
en Bellas Artes
El músico tabasqueño dirigió
magistralmente a la Orquesta
Sinfónica Nacional en el
máximo recinto cultural de
nuestro país.
JAGUAR CAPITALINO
19 En honor a la
Reina de la Opereta
“Esperanza Iris, la Emperatriz
de la Gracia, fue la
conferencia que se presentó
con éxito en la Casa de
Tabasco en México Carlos
Pellicer.
A GOLPE DE REMO
37 Hasta España
y Colombia
RECIBE
LA REVISTA
DIGITAL
María Fernández Santoyo,
oriunda del municipio de
Centro, triunfa en la Madre
Patria y Sudamérica con sus
restaurantes Punto Mx.
…de Tabasco vengo
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2•
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015
RGTDF
Representación del Gobierno
de Tabasco en el Distrito Federal
…de Tabasco vengo
DIRECTORIO
Arturo Núñez Jiménez
Gobernador de Tabasco
Óscar Cantón Zetina
Representante del Gobierno
de Tabasco en el Distrito Federal
Dolores Gutiérrez Zurita
Coordinadora General
de Comunicación Social
y Relaciones Públicas del
Gobierno de Tabasco
Lourdes Guadalupe Gil Quintana
Directora de Comunicación
Social y Relaciones Públicas
de la Representación del
Gobierno de Tabasco en el D.F.
Alejandra Brindis Marín
Editora
Armando Alcocer Romero
Norma L. Domínguez
María Enriqueta Pérez Velasco
Perla Aguilera y Piñera
Antonio Aguirre Vidal
Lupita Luna Valenzuela
Blanca Sansores Martínez
Rosa Aurora Madero Torres
Ramón Salas Medina
Colaboradores
Jennifer Macosay Marín
Fotografía
Paola Naranjo Amaya
Video
Nelson Palomo Fuentes
Diseño Gráfico
representaciondf.tabasco.gob.mx
“Edén… de Tabasco vengo”, revista mensual noviembre
2015. Editor responsable: María Alejandra Brindis
Marín. Número de Certificado de Reserva otorgado por
el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2014101511213900-102. Número de Certificado de Licitud
de Título y Contenido Nº 16350. Domicilio de la Publicación: Calle Berlín #33 esquina Marsella. Colonia Juárez,
Delegación Cuauhtémoc. C.P. 06600, México, D.F. Imprenta: Talleres Gráficos del Gobierno del Estado de Tabasco.
Av. Cobre S/N Ciudad Industrial, C.P. 86010. Villahermosa,
Tabasco.
E-mail: [email protected]
Horario: 09:00 a 16:00 horas de Lunes a Viernes.
Teléfonos: (0155) 57057413 y 56155224 Ext. 114
Ilustre tabasqueño,
ejemplo de México y el mundo
El Gobierno del Cambio Verdadero que encabeza Arturo Núñez
Jiménez, fiel a su compromiso socio-cultural de promover nuestro
legado histórico en el país y el resto del mundo, celebró el 250
aniversario del natalicio del ilustre personaje cunduacanense, el Dr.
José Eduardo de Cárdenas y Romero.
Hombre de letras, teólogo y político liberal; semilla y pilar de
la lucha independentista en México, dictó cátedra de lo que es un
pensamiento integral, pues supo defender la justicia y equidad del
desarrollo, pugnando por el bienestar de los pueblos; particularmente
de Tabasco y de todo el sur-sureste del país.
De ahí su gran aportación al México de hoy, pues con su obra
pública y acción política hizo posible crear nuestra actual República,
teniendo como principales causas la democracia y soberanía nacional,
al impulsar la libre elección de autoridades, valor vanguardista en una
época donde imperaba la injusticia social.
Pero gracias a otro republicano, como el actual mandatario estatal
que se propone difundir su doctrina, a través de una minuciosa
búsqueda y análisis de su obra, volverá a retumbar en todos los
rincones del planeta este orgulloso tabasqueño, ejemplo de vida por su
justa y perenne generosidad a favor de los desposeídos.
Así que bienvenidos los reconocimientos y manifestaciones que
permitan conocer a tan ilustres personajes, como en el caso de don
José Eduardo de Cárdenas y Romero, que concebía a la democracia
como un equilibrio de poderes, en un sistema de contrapesos, creado
para trabajar y servir al pueblo, sin servirse de él.
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015 • 3
MUNICIPIOS
Jonuta
Lugar de los cinco
grandes señores
La ordeña de ganado vacuno es una de las actividades
de la región.
E
Vista panorámica de la localidad.
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…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015
l municipio de Jonuta se localiza en
la región de Los Ríos, colinda con las
localidades de Macuspana y Centla.
Cuenta con una extensión territorial de 1,101.
44 km2, los cuales corresponden al 4.47 por
ciento respecto del total del estado, ocupando
el 8º lugar en la escala de extensión municipal,
respectivamente.
En el año de 1883, Jonuta recibe el rango de
municipio con el territorio que actualmente tiene y en 1956 se eleva a categoría de ciudad con
todos sus servicios.
En 1985 se inaugura el Puente Jonuta sobre
el río Usumacinta, quedando por fin la cabecera
municipal comunicada permanentemente vía terrestre con el resto del estado.
La superficie de este municipio es regularmente plana, con algunos lomeríos que no sobrepasan los 30 metros.
En la cabecera de Jonuta se encuentra El
Cuyo, pero no se trata de una formación geológica sino de las ruinas de una antigua construcción piramidal maya.
Las lagunas más importantes son: El Pital, La
Sombra, Atascadero, Agostadero, Playa Larga, El
Corzo El Corozo, Catorce Guanas, El Jobo, El Zapote, Laguna Alegre, entre otros.
TURISMO
Cuenta con atractivos naturales como el río
Usumacinta y las lagunas, en donde se pueden
realizar actividades deportivas como veleo, natación, esquí acuático, pesca y ecoturismo.
En la época de Semana Santa se recomienda
visitar El Playón, donde se puede disfrutar de las
aguas frescas del río sagrado de los mayas.
La principal gastronomía de Jonuta es el pescado frito y sudado, pejelagarto asado, tortuga e
hicotea, así como dulces de calabaza, grosella y
mango, dulce de calabazete (dulce de toronja)
y dulce de guapaque. Las bebidas tradicionales
son el pozol y refresco de pitahaya.
El Cuyo es de los atractivos más representativos del municipio.
ACTIVIDAD ECONÓMICA
Los cultivos básicos que se producen son frijol, sorgo, arroz y maíz, siendo este último de
mayor producción.
La explotación de ganadería bovina está
orientada a la producción de carne y leche, aunque también se explota el ganado ovino, porcino
y caballar. Jonuta está considerada como la principal cuenca lechera del estado.
Fuente: Enciclopedia de los Municipios
de México Tabasco.
Procesión del Señor de la Salud.
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015 • 5
NEGOCIOS
Calabaza
Genera ganancias a los municipios
Se producen más de 850 toneladas anuales del fruto con
una derrama de 2.5 mdp
D
espués del legendario maíz, la calabaza
es sin duda la especie vegetal más
representada en el arte mesoamericano,
además de sus atributos alimenticios los
antiguos habitantes le otorgaban propiedades
místicas
plagadas
de
simbolismos.
En diversas regiones y épocas se elaboraron
vasijas donde aparecen como motivo decorativo
como parte de ofrendas funerarias, lo que indica
su importancia.
Tabasco destaca entre los diez principales
productores de este vegetal a nivel nacional,
con más de 850 toneladas anuales, ocupando
los municipios de Centro el primer lugar y
Centla, el segundo.
Derivado del desarrollo de esta actividad,
nuestros campesinos que conservan vigente
este alimento obtienen para sus localidades y
beneficio de sus familias una derrama anual de
más de dos millones y medio de pesos.
DIETA NACIONAL
En la actualidad, las calabazas que se
consumen en el mundo tienen su origen en
especies que fueron domesticadas en México,
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…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015
pertenecientes al género Curcubita o también
llamada Ayotli; estas plantas fueron muy
apreciadas en la época prehispánica, sobre todo
por sus semillas o pepitas, las cuales representan
una fuente eficiente de proteínas que se pueden
almacenar por lapsos prolongados, conservando
sus propiedades.
Estamos hablando de la primera hortaliza
cultivada en Mesoamérica, cuya fecha más
antigua conocida data de unos 10 mil años.
Desde entonces, este carnoso fruto es parte
fundamental de la dieta nacional y se aprovecha
no sólo su pulpa sino también sus flores y
tallos, que a partir de la conquista española
se dispersó por el mundo siendo consumido
ampliamente.
Fuente:
http://www.biodiversidad.gob.mx/usos/alimentacion/
calabaza.html
http://deliciasprehispanicas.blogspot.mx/2013/10/
calabaza-en-tacha-historia-y-recetas.html
http://verduras.consumer.es/calabaza/introduccion
http://www.siap.gob.mx/
CONAGO
Escuelas al CIEN
Vinculan educación
Tabasco se adhiere al convenio para modernizar
su infraestructura escolar
E
l gobernador de Tabasco, Arturo Núñez
Jiménez, firmó el convenio de Certificados
de Infraestructura Educativa Nacional,
denominados Escuelas al CIEN, suscrito por
el gobierno federal y las entidades federativas,
y considerado el programa más ambicioso de
las últimas décadas que dignificará las escuelas
públicas.
En el marco de la instalación de la Comisión
Ejecutiva de Educación, Cultura y Deporte de
la Confederación Nacional de Gobernadores
(Conago) celebrada en Jojutla, Morelos,
el mandatario tabasqueño destacó que la
iniciativa detonará un gasto federal adicional
de 49 mil 519 millones de pesos para renovar
las instalaciones de 33 mil escuelas públicas de
todos los niveles educativos, en beneficio de
5.2 millones de alumnos.
Con dicho convenio, el gobierno federal
y las entidades federativas realizarán un
trabajo conjunto a favor de una educación con
calidad, pues entre las acciones primordiales
está el mejoramiento de la infraestructura,
equipamiento y materiales educativos.
Acordaron la conformación de cinco grupos
regionales para fortalecer la coordinación
en materia educativa y buscar soluciones
de acuerdo a las características de la zona.
Tabasco, Campeche, Chiapas, Guerrero,
Oaxaca, Quintana Roo, Veracruz y Yucatán
conformarán la región Sur-Sureste, y será el
grupo que iniciará las reuniones la primera
semana de noviembre.
PLANES DE ESTUDIOS
En reunión plenaria, el presidente Enrique
Peña Nieto mencionó también como prioridades
de su gobierno para poner en marcha la
Reforma Educativa, la revisión de planes de
estudio, la vinculación de la educación con el
mercado laboral, y una reforma administrativa
de la Secretaría de Educación Pública (SEP).
Los gobernadores y el jefe de Gobierno del
D.F. sostuvieron antes un encuentro privado
con los secretarios de Educación, Aurelio Nuño
Mayer, y de Hacienda, Luis Videgaray Caso. El
primero presentó las políticas de la Reforma
Educativa y habló sobre la formalización de la
regionalización del país; y el segundo se refirió
a los Certificados de Infraestructura Escolar.
El gobernador Núñez Jiménez estuvo
acompañado por el secretario de Educación
de la entidad, Víctor Manuel López Cruz, y la
directora general del Instituto Tabasqueño de
la Infraestructura Física Educativa (ITIFE),
María Estela Rosique Valenzuela.
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REBOZO
Clínicas Down
“Estas clínicas son
un emblema del
compromiso del
gobernador Arturo
Núñez Jiménez y del
DIF Tabasco con las
familias que educan
y cuidan a un niño
con esta condición”
Martha Lilia López Aguilera
Presidenta del DIF Tabasco 8•
Atención de calidad
E
El DIF estatal inaugura 17 centros de atención
para niños especiales
n un hecho histórico, el DIF Tabasco a cargo de la Mtra. Martha Lilia López Aguilera,
ha inaugurado 17 clínicas interdisciplinarias para niñas y niños con Síndrome de Down.
“Ya podrán atender a sus hijos sin que tengan que trasladarse a la capital, y recibirán los
servicios médicos de primer nivel en un espacio
cercano y adecuado. Agradezco el respaldo del
Gobierno del Estado al organismo que encabezo”, enfatizó la presidenta del Consejo Ciudadano Consultivo del Sistema DIF Tabasco.
Las clínicas serán atendidas por un equipo
interdisciplinario y profesional, como pediatras,
nutriólogos, psicólogos y de estimulación temprana.
“Los padres de estos niños se trasladarán
a Villahermosa únicamente cuando requieran
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015
servicios de mayor especialidad. En el Hospital
Regional del Alta Especialidad del Niño ‘Dr. Rodolfo Nieto Padrón’ se inauguró un nuevo espacio que da lugar a la nueva clínica de Síndrome
de Down que por 25 años atendía en un área
improvisada con muchas carencias. Estos logros
son una muestra de que el cambio es posible
cuando tenemos la voluntad y la convicción de
trabajar juntos por objetivos comunes”, añadió.
La ceremonia del inicio de este programa
de apoyo fue conducida por el joven Josué Alejandro Romero Flores, campeón de natación y
ganador de tres medallas en los pasados Juegos
Paralímpicos de Los Ángeles, quien hizo un reconocimiento a los padres de los niños con Síndrome de Down, “pues les dan la mejor medicina que no tiene comparación: su amor”.
SOMBRERO
Gobierno del Estado
Avanza en el Plan Hídrico
Arturo Núñez Jiménez se reúne con el director de la Conagua para corroborar
las acciones del programa regional
en desarrollo. Entre esas obras se incluye infraestructura de control en ríos,
protecciones marginales, así como dragados en el sistema hidrológico.
Con respecto a la sequía, subrayó
que se da seguimiento puntual a las
condiciones climáticas y que se implementan acciones para mejorar el abasto
a la población y atender esa situación
atípica que afecta al sector agrícola en
los 17 municipios de la entidad.
BENEFICIOS POR OBRAS
E
l gobernador de Tabasco, Arturo
Núñez Jiménez, sostuvo una
reunión con el director general de la Comisión Nacional del Agua
(Conagua), Roberto Ramírez de la
Parra, en la Ciudad de México, donde
abordaron los avances del Plan Hídrico
Estatal y la programación del presupuesto del organismo.
Así, con el fin de mantener el ade-
cuado manejo de los escurrimientos en
las zonas urbanas de Tabasco, el director
general de la Conagua y el gobernador
tabasqueño dieron seguimiento a las
185 acciones incluidas en el Compromiso de Gobierno CG-036, establecido
por el gobierno federal con la entidad.
Ramírez de la Parra explicó que se
ha avanzado en más de 85 por ciento
conforme al programa en las acciones
Núñez Jiménez destacó el beneficio
generado por las obras construidas por
la Conagua, las cuales han reducido los
riesgos de inundaciones en las zonas
urbanas de la entidad, en beneficio de
la población, y propuso diversos proyectos hidráulicos para desarrollar en
2016.
Finalmente, el titular de la Conagua
hizo énfasis en la importancia de que
se mantenga el trabajo coordinado y se
establezca una estrategia de largo plazo
para afrontar de mejor manera el impacto del ciclo de lluvias, caracterizado
por la severidad de las precipitaciones
pluviales y las sequías.
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015 • 9
10 •
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015
CAYUCO
Chacho Gaytán
Dirige la Sinfónica Nacional
Ofrece importante concierto con temas de Agustín Lara
y Manuel M. Ponce, entre otros
Antonio Aguirre
D
e pie y por varios minutos, aplaudió el
público del Palacio de Bellas Artes al
músico tabasqueño Chacho Gaytán,
quien dirigió la Orquesta Sinfónica Nacional en
una velada inolvidable para el arte y la cultura
de la tierra choca. Los temas de Consuelito
Velázquez, Guadalupe Trigo, Agustín Lara,
Manuel M. Ponce y Rubén Fuentes, se
entrelazaron con composiciones del artista.
“Es algo muy importante, un reto y de los
conciertos más importantes de mi carrera. Es
un coctel de emociones, estoy muy emocionado y agradecido por participar con la Orquesta
Sinfónica Nacional en Bellas Artes”, aseguró el
artista a la revista “Edén… de Tabasco vengo”.
Chacho Gaytán participó como director
huésped acompañando a la soprano Violeta
Dávalos; a la mezzosoprano Itia Domínguez; al
tenor Óscar Roa y al barítono Omar Lara, quienes como solistas y uniendo sus voces a coro,
interpretaron lo mejor de la música mexicana
en el marco de las fiestas patrias.
“Yo soy un soñador, alguna vez lo imaginé,
pero no pensé que ese momento llegaría. El
chiste es encontrar para que somos buenos y
especializarnos en eso y creo que yo lo encontré”, acotó el entrevistado.
40 AÑOS AL PIANO
Hijo de la primera bailarina de danza clásica Bibi Barragán, los estudios de Chacho comprenden piano, orquestación, composición,
dirección de orquesta y arreglo. Ha colaborado
con músicos de América Latina y E.U.A., así
como artistas de la talla de Alejandra Guzmán,
Pandora, Lupita D’Alessio y Filippa Giordano.
“Crecí en una academia de ballet escuchando música clásica y me atrapó, porque es una
música bella y esas texturas fueron muy seductoras para mí como pianista. Llevo más de 40
años tocando el piano y esa música ha sido mi
compañera de vida”, aseveró.
Varios fueron los momentos memorables
del artista al frente de la Orquesta Sinfónica
Nacional; sin embargo, el público lo ovacionó
al terminar la ejecución del Huapango de Moncayo, pieza fundamental de la música mexicana
de concierto.
Al integrante del dueto Sentidos Opuestos,
lo acompañaron su esposa e hijos, sus padres,
hermanos y amigos como Óscar Cantón Zetina, representante del Gobierno de Tabasco en
el D.F. y su esposa, Mayra Enríquez; la directora del Instituto Estatal de Cultura de Tabasco
(IEC), Gabriela Marí; Norma Domínguez de
Dios, directora general de Cultura de la RGTDF y la actriz tabasqueña, Hilda Aguirre.
“Me siento
muy orgulloso,
porque mi hijo
no ha dejado de
trabajar para
tener éxito”
Daniel Gaytán
Padre
“Estoy muy
contenta con los
logros de mi hijo.
Este es un sueño
hecho realidad”
Bibi Barragán
Madre
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CAYUCO
Plástica tabasqueña
Exitosa exposición
Artistas chocos presentan sus creaciones a los capitalinos
G
ran respuesta recibió del público capitalino la exposición Plástica
Tabasqueña inaugurada en el Centro Cultural Donceles 66 a finales de
septiembre pasado.
Conformada por artistas creativos del Edén choco, esta muestra logró
cautivar a todos los asistentes, entre los que destacaron Selene Chávez,
Faustino Franco, Luisa Burelo y Martha Elba Reyes, entre otros.
La exposición estuvo abierta al público en general todo octubre pasado
con miras a que los interesados pudieran conocer diversos estilos y técnicas
de los participantes.
Esta muestra pictórica ha recorrido diversos estados del país con gran
éxito, ya que los temas que proyecta hacen hincapié a la belleza de los
paisajes y otros elementos de la región y el arte abstracto.
La muestra Plástica Tabasqueña estuvo organizada por el Instituto
Estatal de Cultura (IEC) de Tabasco y el Consejo Nacional para la Cultura
y las Artes (Conaculta).
Protocolo, 15 años
L
Creadora de alegrías
G
ran éxito tuvo la exposición Creando alegrías de las
pintoras Herminia Pavón y Roxana Wiley en el Centro
Cultural San Ángel de la Ciudad de México.
Las obras mostraron gratitud y similitud sobre su
concepción del Universo, que a través de diversas técnicas como el acrílico, mixta, papel, lienzo y tela dan un
aire vanguardista.
Cabe mencionar que Wiley se presentó recientemente en la Bienal de Florencia, Italia, donde formó parte de
una exposición colectiva junto a reconocidos pintores
europeos.
12 •
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015
a revista Protocolo festejó sus primeros 15 años de éxito
y su directora editorial, Wendy Coss y León, celebró
con un convivio muy especial. La cita fue en un salón
de la Hacienda Los Morales de esta ciudad capital, donde la
Representación del Gobierno de Tabasco en el D.F. (RGTDF)
asistió para corroborar el exitoso trabajo de esta publicación.
Esto, porque Protocolo es un espacio para dar a conocer la diversidad de México a través del servicio diplomático con otros países.
Motivo por el que en este 2015, Coss y León rindió
un merecido reconocimiento al Monseñor Christopher
Pierre, representante del Vaticano en México.
Jesús Falcón
“Crecí profesionalmente”
Presenta su videoclip Todo por amor, donde su paisana
Gaby Carrillo es la protagonista
E
l tabasqueño Jesús Falcón
presentó su videoclip Todo
por amor, donde aparece su
paisana, la guapa actriz Gabriela
Carrillo.
“Son muchos sentimientos encontrados: felicidad, cansancio y
orgullo”, dijo Jesús en entrevista a
“Edén… de Tabasco vengo”.
Falcón, quien saltó a la fama
tras participar en el reality Operación Triunfo (Televisa), ofreció un
showcase en un bar de la Ciudad de
México, donde se dieron cita los actores Aylín Mujica y Víctor Balboa.
Hoy, Chucho, como le dicen sus
amigos, se asume orgulloso de su
tierra y de la trayectoria que emprendió desde que tenía 17 años de
edad a la Ciudad de México.
“Me siento orgulloso de ser tabasqueño, de ser de Macuspana y
de haber empezado de la nada. Soy
una persona muy insistente, luchadora y eso me ha ayudado en mi carrera”, afirmó Falcón.
MADUREZ
“Las experiencias de la vida me
han hecho crecer”, puntualizó con
la voz entrecortada. Muestra de ello
fue el showcase donde interpretó
algunos de los temas que formarán
parte del nuevo material discográfico que prepara.
“Apenas voy empezando para lo
que quiero lograr. Le pido a Dios
que me ayude y que me siga dando
las facilidades para llegar a mis objetivos”, finalizó.
Juan Fernando Falcón
Impone moda en España
C
El diseñador se presentó en la Tercera Muestra de Moda
Mexicana en Barcelona
on la presentación del diseñador
de modas tabasqueño, Juan
Fernando Falcón Hernández,
se realizó la Tercera Muestra de Moda
Mexicana en el Centro de Artesanías de
Cataluña en Barcelona, España.
“Es muy emocionante poder exponer mi trabajo en Barcelona y sobre todo
en Cataluña, que fue una potencia textil
durante los siglos XIX y XX”, subrayó
Falcón Hernández (médico de profesión) a “Edén… de Tabasco vengo”.
El oriundo de la capital del estado
demostró su talento al confeccionar un
vestido inspirado netamente en su tierra
natal y la esencia choca.
El nombre del diseño: La María, que
está basado a la usanza de la mujer donaire, elegante y enigmática, heredera
de una cultura señorial y lustrosas sedas, enmarcando cintura con una silueta
de reloj de arena.
El evento se realizó con la logística
de un grupo de mexicanos encabezados
por Alex Gutiérrez y Victoria Almendra,
quienes se coordinaron con la Asociación MexCat para cristalizar esta tercera
edición, en la que participa por primera
vez el estado de Tabasco y 13 entidades
más del país.
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015 • 13
CAYUCO
Sergio Olhovich
Recibe medalla
Salvador Toscano
La Cineteca Nacional homenajea al
director ruso-tabasqueño
El tabasqueño junto a los primeros actores Susana
Alexander y Roberto D’Amico.
Dionicio Morales
Retrato a lápiz
Recital poético-musical en
honor al cunduacanense
E
El director de cine se dijo muy emocionado por la distinción.
“
Norma L. Domínguez
En palabras de Sergio Olhovich -el cine es lo que vemos, sentimos
y soñamos- su carrera fílmica, que abarca más de cuatro décadas ha
sido fiel a esta concepción, acerca del arte de las imágenes en movimiento”, expresó Alejandro Pelayo, director de la Cineteca Nacional,
institución que junto con la Fundación Carmen Toscano y la Academia
Mexicana de Artes y Ciencias Cinematográficas, reconoció al cineasta
de origen ruso y tabasqueño, con la Medalla Salvador Toscano al Mérito
Cinematográfico 2014.
La medalla, que se entrega desde 1983, “reconoce a aquellos creadores
cuyo legado ha significado un avance para el desarrollo artístico de
nuestro cine ¡Muchas felicidades, Sergio!”, dijo el director de la Cineteca
Nacional al referirse a Olhovich, quien estuvo acompañado por el
representante del Gobierno de Tabasco en el D.F., Óscar Cantón Zetina.
A la par, se proyectó su película Llovizna (1977), para después recordar
su trabajo con una semblanza audiovisual, donde se deja ver el interés
de Olhovich por llevar obras literarias a la pantalla grande.
Sergio Olhovich agradeció la Medalla Salvador Toscano 2014, y
aseguró que “hacer cine en este país es complicadito y a veces peligroso;
pero aún así, quiero hacer dos películas más”, finalizó.
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…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015
n el Museo de Arte Indígena
Contemporáneo de Cuernavaca, que depende de la Universidad Autónoma del
Estado de Morelos, se realizó el recital poético-musical Retrato a lápiz con obra del escritor
tabasqueño Dionicio Morales, como parte de los
homenajes por sus 50 años como poeta. El evento contó con la participación de los primeros
actores Susana Alexander y Roberto D’Amico; la
cantante Doris y el pianista Hebert Clavel.
Dionicio Morales, originario del municipio de Cunduacán, realizó estudios de Letras
Hispánicas en la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Es poeta, crítico,
ensayista y periodista cultural. Sus artículos
y poemas han sido traducidos al inglés, francés, portugués y coreano.
SUS OBRAS
Ha colaborado en los principales suplementos culturales y revistas literarias del
país. Ha prologado libros de Diego Rivera,
Carlos Pellicer, Alí Chumacero, Sebastián,
Pablo Neruda, Carmen Alardín, Héctor García, Abigael Bohórquez.
Entre sus libros de crítica, ensayo y periodismo destacan: Reencuentros, La palabra y
la imagen, Conjuros y divagaciones; y Música
para los ojos. Sus libros de poesía son: Inscripciones y señales, Retrato a lápiz, Imágenes congregadas, Flamenco místico y pagano, Dádivas
y Las estaciones rotas.
Paola Naranjo
Entre Cuba y México
La tabasqueña participó como gerente
de producción de este documental
“
Alejandra Brindis
Pero qué bonito y sabroso bailan el
mambo las mexicanas, mueven la cintura y los hombros igualito a las cubanas” es una de las estrofas más conocidas de la
canción de Benny Moré y que encabeza el documental Entre Cuba y México, que durante su
producción tuvo locaciones en la ahora llamada Casa de Tabasco en México Carlos Pellicer
y contó con la participación de la tabasqueña
Olga Paola Naranjo Amaya en la gerencia de
producción.
“La etapa de filmación fue documentada con
video y datos que requirieron de una investigación monumental. Durante la búsqueda de
locaciones que brindaran calidez, descubrimos
la casa de estilo porfiriano donde la Representación del Gobierno de Tabasco en el D.F. realiza sus eventos. Se contó con el apoyo de su
titular, Óscar Cantón Zetina, para facilitar como
locación este recinto multidisciplinario. La producción fue recibida con los brazos abiertos y
quedamos maravillados con la arquitectura de
la casa”, dijo Naranjo Amaya a “Edén… de Tabasco vengo”.
Así, a dos años de su realización y en el marco del Día de la Cultura Cubana y del décimo
aniversario de TV UNAM, se presentó este
material en la Cineteca Nacional de la Ciudad
de México bajo la dirección de Idalmis del Risco
y Gerardo Ruffinelli en la fotografía, quienes
supieron proyectar la estrecha amistad y relación
cultural que hay entre los dos países latinos.
APOYO INVALUABLE
La coproducción se logró gracias a TV
UNAM, MotZorongo.tv, Verdeespina Studios, el
Instituto del Arte e Industria Cinematográficos
ICAIC, el apoyo del Grupo de Amistad
México-Cuba LXII Legislatura de la Cámara
de Diputados, la Universidad de Guanajuato y
demás que se fueron sumando, para lograr un
trabajo excepcional de la mano del productor
Carlos Sánchez Sosa.
Entre los invitados a la premier de Entre
Cuba y México, todo es bonito y sabroso se contó
con los representantes de la embajada de la
República de Cuba en México; Enma Castro
Ruz, hermana de Fidel y Raúl Castro; Elena
Poniatowska, Antonio del Conde “El Cuate”,
entre otras distinguidas personalidades.
“Es una deuda
de amor que
tenía con México
y creo que está
pagada con el
documental”
Idalmis del Risco
Directora
“Es satisfactorio
ver el trabajo
realizado con
un gran equipo
de profesionales
que amamos a
México y Cuba”
Paola Naranjo
Gerente de producción
FESTIVALEANDO
n
Festival Internacional de
Cine de Guadalajara.
n
Festival de la Memoria.
Documental Iberoamericano.
n
Festival del Cine de Lima.
n
Petaluma Internacional Film Festival.
n
Festival Internacional de
León.
n
Festival Internacional del
Nuevo Cine de Latinoamérica.
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015 • 15
JAGUAR CAPITALINO
El Cuadro
Cuida el arte sacro
Concientiza sobre la preservación
de los bienes culturales
E
Gabriel Vera, director choco.
n un pueblo ficticio de nombre Salsipuedes,
los habitantes comparecen ante el juez sobre lo que saben, vieron o escucharon el
día que se robaron una imagen de la iglesia de
Sangoloteo. Es la historia que se narra en el divertido monólogo El cuadro, escrito y dirigido
por el tabasqueño Gabriel Vera y presentado en
la Casa de Tabasco en México Carlos Pellicer.
Con la actuación de Salvador Velásquez,
el público escucha lo que cuenta, a manera
de chisme y con tono chusco, el sacristán, el
presidente municipal, el estudiante, la mesera, el que vende dulces, entre otros cinco
personajes que cobran vida con la gran actuación del actor campechano.
La función, organizada por la Representación del Gobierno de Tabasco en el D. F. que
encabeza Óscar Cantón Zetina, fue puesta en
escena con el apoyo del Instituto Nacional
de Antropología (INAH) y el Grupo Teatrali-
Del vuelo al tango del gallinazo
¿Una salida fácil?
Protagonizada por la tabasqueña Angélica May Pérez
L
a Casa de Tabasco en México
Carlos Pellicer presentó teatro
de farsa que desató la risa en los
espectadores, pero también la reflexión de cómo en la vida si
no se tienen claros los objetivos, el ser humano puede
emprender el vuelo y luego
caer abruptamente.
La puesta en escena Del
vuelo al tango del gallinazo
de la dramaturga Arcelia
del Ángel, narra la historia
de Cornelio (Noé Botello, actor
y director) que, ante una existencia
complicada y sin sentido para él,
busca salidas fáciles que le permitan
16 •
convertirse en alguien “bien chingón”,
pero lo peor es que no tiene claro
cómo avanzar en su canija vida, y da
pasos que finalmente lo llevan a
ser el más perjudicado en la
historia.
En la trama también
participa la tabasqueña
Angélica May, Marisol
Basulto y César Real
Calderón, de la Compañía
Radici Teatro que junto
con la Representación del
Gobierno de Tabasco en el Distrito
Federal, que encabeza Óscar Cantón
Zetina, llevaron esta puesta en escena
a la casa choca.
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015
zarte, con el objetivo de concientizar sobre la
importancia de cuidar los bienes culturales.
RIQUEZA HISTÓRICA
En Salsipuedes, los habitantes fueron incluso testigos del robo, pero por ignorancia y
apatía no lo evitaron, por ello, la importancia
de vigilar y proteger el arte sacro, pues en las
más de 60 mil iglesias y centros religiosos que
hay en el país existen pinturas y esculturas
muy valiosas, que pueden ser fácil presa de
los delincuentes.
México ocupa el primer lugar en este delito, debido al descuido y el poco valor que
se le da al patrimonio histórico y cultural.
La imagen de la Virgen del Perpetuo Socorro
de la iglesia ficticia de Sangoloteo fue robada, ante condiciones favorables: ventana sin
vidrios, chapa en mal estado, apatía de sus
pobladores y poca iluminación.
Passport
David Cupil
Abuso de poder Conquista al público
Presenta su sencillo Te quiero y
no, ante sus paisanos
La obra de teatro plasma realidad,
injusticia y deshumanización
“
“
Yo no he hecho nada, quiero hablar con alguien que me
entienda”; es el grito desesperado de un hombre que enfrenta la impotencia de no poder identificarse ante dos
prepotentes militares que solo escuchan el odio social y la injusticia, en la puesta en escena Passport presentada el pasado
7 de octubre en la Casa de Tabasco en México Carlos Pellicer.
La obra narra la historia de Eugenio, empleado que viaja
a su país después de muchos años de vivir en otro lugar, pero
se duerme en el tren y cuando llega a la estación se despierta
en un lugar que le es desconocido, incluso el idioma; inicia
en ese momento una verdadera pesadilla kafkiana para el “extranjero en su tierra”, personificado por el tabasqueño Alejandro D’Corzo.
En diciembre terminaré de grabar mi disco”, anunció el
cantautor David Cupil durante el concierto especial que
ofreció el pasado 8 de octubre en la Casa de Tabasco en
México Carlos Pellicer, ante un nutrido público de jóvenes,
que cantaron con él canciones que se han consolidado en el
gusto popular.
Canciones que hicieron famosas Alejandro Fernández, Bacilos, Thalía, Benny Ibarra y Sin Bandera, fueron interpretadas por el joven tabasqueño recibiendo la
ovación de los asistentes, entre los que se encontraban
estudiantes del Instituto Tecnológico de Villahermosa,
que vinieron a la Ciudad de México para asistir a la Semana Nacional del Emprendedor y que fueron invitados
por el representante Óscar Cantón Zetina, para asistir al
recinto multidisciplinario.
David Cupil interpretó covers como Color esperanza,
Sirena y Caraluna; así como temas de su autoría como Te
extraño, No quiero verte, Te comencé a querer y Te quiero y
no, que recibieron gran aceptación.
Acompañado por Armando “Teddy” Zúñiga, en
el bajo; Alhui Caullieres, percusión; Luis Fernando
“Nandy” Cupil, guitarra; el también maestro de música
agradeció “que nos presten sus oídos por unos instantes”, y comentó que su concierto fue preparado especialmente para la casa de los tabasqueños.
APEGADA A LA REALIDAD
Ante un sádico soldado (tabasqueño Cuauhtli Jiménez) y
un comandante (capitalino Gustavo Linares), el turista es desprendido de su identidad al escondérsele su pasaporte para ser
presentado ante el comandante como un extranjero terrorista.
En un absurdo total, se convierte la relación entre los personajes, pues aunque se hablan no hay comunicación entre
ellos e interpretan cosas distintas. Para desgracia de Eugenio,
le inventan delitos y es víctima de tortura. Ante la angustia y
desesperación cae en una situación de introspección extrema,
al grado de pensar que puede estar muerto.
Dirigida por el también tabasqueño Manuel Dehesa y producida por Surestada Teatro, Passport muestra la realidad del
abuso del poder, la injusticia, la deshumanización, fabricación
de delitos y desaparición de pruebas. El pasaporte a la verdad
queda anulado, en el tren de la vida que va y viene.
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015 • 17
JAGUAR CAPITALINO
José Carlos Becerra
Madurez y riqueza poética
El documental del literato muerto a los 34 años de edad en
Brindisi, Italia, presenta su vida y obra
L
María Enriqueta Pérez V.
a Casa de Tabasco en México Carlos
Pellicer fue sede de la presentación del
documental José Carlos Becerra, poeta, en
el que se rindió homenaje a este tabasqueño
“de ojos de águila que avizoraba el mundo que
le tocó vivir” y que dejó un valioso legado en
las letras hispanas.
Durante una hora, aproximadamente, los espectadores pudieron hacer un
car
recorrido por la vida y obra del escritor,
Vamos hacer azsú
iniciando con el contexto de su tierra
con vidrio
natal, tierra de agua y abundante natu(Fragmento)
raleza, donde vivió su niñez y parte de
su adolescencia.
Con testimonios de sus
un
s
no
ar
Vamos a limpi
hermanas
y amigos íntimos
poco lo que so
mos se descubre a un José
ra de
Carlos Becerra bromista,
con el agua pu
n.
aficionado al cine, la tauió
la indignac
e
qu
romaquia y la lectura; conhasta
Vamos a gritar
quistador, buen amigo, y
s
Dio
los tímpanos de
que envejecía cuando se
revienten.
encerraba en su habitao de quien sea,
n se
zó
ra
co
el
e
ción a escribir, pero salía
qu
Hasta
o
an
rejuvenecido y alegre.
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nos sitúe en la
Como lo informaron
ra.
como una pied
los
escritores Eduardo
.
, vamos a gritar
Vamos a gritar
Langagne y Dionicio
ito.
miéndate al gr
Morales, el documental dirigido
Garganta, enco
al golpe.
e
at
nd
por el argentino Modesto López
ié
m
co
en
Puño,
presenta, después de 40 años de
la muerte del poeta, una tenaz
18 •
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015
investigación que refleja su vida con enorme
sensibilidad.
Las fotografías, los testimonios, las cartas
y poesía de Becerra son utilizadas hábilmente
por el realizador para obtener un rico
testimonio de un poeta que en la actualidad,
como dijo Langagne, es leído por los jóvenes.
TESTIMONIOS INTERESANTES
Modesto López, director de Ediciones
Pentagrama, informó que este documental
realizado con el apoyo de Tv UNAM, Fundación
“José Carlos Becerra” y el Gobierno del Estado
de Tabasco a través de su Representación en
el D.F., fue un amplio trabajo de investigación
en la filmoteca de la UNAM y los archivos de
Villahermosa, así como muchas
horas de grabación de testimonios.
Dedicado
a
realizar
documentales de poetas y músicos,
habló de la gran emoción que
experimentó al ir descubriendo a
José Carlos Becerra, a través de sus
amigos. “Becerra estaba en ellos,
con mucho cariño hablaban de él”,
dijo, tras indicar que sentía envidia
por no haber sido también amigo
del poeta.
Efectivamente,
quienes
participan en el documental dejan
un sensible testimonio de quien permanecerá
en la historia literaria como uno de los más
dignos representantes de la poesía mexicana:
José Carlos Becerra, poeta.
Esperanza Iris
Mujer de talento inmortal
Su trabajo como actriz forjó un legado de importancia
para todos los tabasqueños
“
Viajé por todo el mundo, tuve triunfos, dinero, gloria y dolor…”, habla la tabasqueña inmortal, Esperanza Iris, personificada
por la actriz Miriam Ferrer, y que fue recordada
en la Casa de Tabasco en México Carlos Pellicer.
En la conferencia magistral “Esperanza Iris:
Emperatriz de la Gracia” se revivió el recuerdo
de esta villahermosina que de una niñez llena de
carencias se convirtió en una exitosa mujer. Le
cantó a reyes, condes y al pueblo que la admiró
y quiso por su simpatía y carisma.
La escritora Luz María García Andrade, el
director de teatro Jorge del Río y las actrices Miriam y Nelly Ferrer (sobrina nieta) participaron
en este evento que hizo honor a la memoria de
la diva de los escenarios.
García Andrade, quien ha investigado sobre
Esperanza Iris, hizo un viaje narrativo por la
vida de la artista, desde su niñez con muchas carencias; adolescencia, inicios en el teatro, y etapa adulta, cuando gozó de las mieles del éxito y
el cariño de la gente.
La maestra en Letras Españolas también habló de las tragedias de familia que marcaron para
siempre a la Tiple de Hierro: la pérdida de sus
cuatro hijos y el penoso hecho delictivo en el
que se vio envuelto su tercer esposo, Paco Sierra.
AMOR POR EL TEATRO
La escritora ofreció una extensa y detallada
biografía que casi la dictó de memoria, y que la
plasma en su libro: Con E de esperanza, con I de
inmortal. Esperanza Iris y su amor por el teatro.
También se mostraron fotografías inéditas
de la denominada Hija Predilecta de la Ciudad
de México, de cuando era niña, sus hijos, esposos y la obra arquitectónica que construyó en la
capital azteca, el famoso Teatro de la Ciudad de
México Esperanza Iris.
La sobrina nieta de la Reina de la Opereta,
Nelly Ferrer y el director de teatro, Jorge del
Río, contaron algunas anécdotas, entre las que
destacaron que era una mujer muy carismática,
alegre y generosa.
La conferencia magistral contó con dos momentos de actuación de Miriam Ferrer, al principio y al final, que resultaron emotivos y evocadores de lo que fue la Emperatriz de la Gracia.
Su familia siempre la apoyó en sus proyectos.
“Brindaré por mi
pueblo, por hoy
y por siempre.
Haré reverencia
y esperaré como
cada noche, la
lenta caída del
telón final”
Miriam Ferrer
En su papel de
Esperanza Iris
PREMIOS DESTACABLES
n
El general Álvaro Obregón le obsequió un Calendario Azteca de oro
circundado por esmeraldas, brillantes
y rubíes.
n
Llegó a tener la Cruz de Cristóbal Colón, otorgada por el rey de España,
más de 30 medallas y condecoraciones de otros países del mundo.
n
En sus viajes recibió muchos regalos como un
abanico de marfil, una corona y cetro de oro.
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015 • 19
Dr. José Eduardo de Cárdenas y Romero
Forjador de la libertad tabasqueña
La RGTDF y la fundación en honor al teólogo cunduacanense rinden merecido
homenaje a 250 años de su natalicio
Óscar Cantón Zetina, representante del Gobierno de Tabasco en el D.F.; Manuel Colorado León, presidente de la Fund
especiales encabezaron la guardia de honor en la Avenida Paseo de la Reforma.
E
n reciente ceremonia cívica que se llevó a cabo en el Distrito Federal
para conmemorar el CCL aniversario del natalicio del Dr. José Eduardo
de Cárdenas y Romero, el representante del Gobierno de Tabasco en el
Distrito Federal, Óscar Cantón Zetina, aseguró que con este tabasqueño
universal se tiene una deuda por lo mucho que aportó a Tabasco en pro de la
justicia y libertad.
Al pie de la estatua de bronce del ilustre escritor, teólogo y político, ubicada
en Paseo de la Reforma, el funcionario estatal reconoció que se sabe poco del
nacido en el municipio de Cunduacán, por lo que anunció que en coordinación
con el Gobierno de Tabasco y la Fundación “Dr. José Eduardo de Cárdenas y
Romero”, se escribirá y editará su biografía.
Ante miembros de la fundación que preside Manuel Colorado León, el
20 •
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015
dación “Dr. José Eduardo de Cárdenas y Romero” e invitados
maestro José Manuel Rodríguez Ramos y estudiantes de la
Universidad Popular de la Chontalpa (UPCH), el funcionario
estatal recordó las ideas revolucionarias de quien fue diputado
por Tabasco en las Cortes de Cádiz, entre las que se encuentra
demandar independencia y libertad para Tabasco; educación
gratuita y democracia en equilibrio de poderes, que en su
tiempo parecían sueños, pero que terminaron siendo la semilla
que fructificó con el esfuerzo de muchos mexicanos.
SEGUIR EL EJEMPLO
Acompañado también por representantes de asociaciones
tabasqueñas, consideró que se debe recordar permanentemente
la aportación del teólogo y poeta, “lección que sigue el
gobernador Arturo Núñez Jiménez en Tabasco, y que debemos
seguir todos los tabasqueños”.
Enfatizó que debe rescatarse la grandeza de José Eduardo de
Cárdenas para que hacia un futuro se pueda tener esos ideales
de justicia y libertad que sonaron fuerte en España, y que se
deben tener en la tierra choca.
Cantón Zetina convocó a construir el tabasqueñismo
con unidad, patriotismo y de cara al futuro; sin egoísmos ni
mezquindades, buscando el bienestar para todos y aprovechando
los retos de la globalización y los recursos naturales para llevar
justicia y desarrollo al pueblo de Tabasco.
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015 • 21
RGTDF
Ilustre cunduacanense
Personaje histórico
El Dr. José Eduardo de Cárdenas y
Romero fue teólogo, escritor,
poeta y político
S
egún los datos históricos, el doctor José
Eduardo de Cárdenas y Romero nació en
el municipio de Cunduacán, provincia de
Tabasco en la Nueva España, el 13 de octubre de
1765; fue hijo del señor Roberto de Cárdenas y
Breño y de la señora Francisca Romero. Falleció
en su misma ciudad natal el 23 de enero de 1821.
Sus primeros estudios los realizó con sus beneméritos tíos y padres adoptivos, el gobernador
Juan de Amestoy y su esposa Francisca Cárdenas.
Continuó su preparación en el Seminario Tridentino de Mérida, Yucatán. En 1787, tras una breve estancia en Tabasco, se trasladó a la capital de
Nueva España, donde ingresó en la Real y Pontificia Universidad.
Se desempeñó como catedrático de Lógica y
Metafísica en el Colegio de San Juan de Letrán.
Llevó cursos de Historia Eclesiástica y Derecho
Canónico. Fue vicerrector del Colegio de San
Juan de Letrán. Sus cátedras de Aritmética, Álgebra, Geometría, Lógica, Metafísica, Ética y Física
Newtoniana se mandaron a imprimir.
En 1797, retornó a Tabasco con el cargo de teniente vicario in-capite, juez eclesiástico, coadjutor y vicario foráneo de Cunduacán.
PROPUSO SOLUCIONES
Fundó la ciudad de San Antonio de los Naranjos (actual ciudad de Cárdenas) y fue elegido
en 1810 como primer diputado provincial de Tabasco ante la Corte de Cádiz, España, en donde
presentó el documento Memorias en favor de la
Provincia de Tabasco y posteriormente colaboró en
el documento: Exposición de motivos de la guerra
de independencia, en donde propuso soluciones
como la educación gratuita, elección democrática
de ayuntamientos, división del gobierno en tres
poderes (Ejecutivo, Legislativo y Judicial), que serían consideradas “adelantadas para su tiempo”, y
hoy son una realidad.
Luchó para lograr la independencia de Tabasco de la Capitanía General de Yucatán. Falleció en
1821, sentando los cimientos básicos para lograr
que el 17 de junio de 1823 se separara a Tabasco
de Yucatán y que el 31 de enero de 1824, se declarara al Edén choco como estado libre y soberano.
22 •
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015
EDÉN GLOBAL
SDET
Participa en Foro Energético
C
Visita Holanda con el objetivo de atraer más inversiones
on el propósito de atraer inversión
privada y aumentar las alianzas de
negocios con empresas tabasqueñas,
la Secretaría de Desarrollo Económico y
Turismo (SDET) participó en el México –
Países Bajos Offshore Energy Forum, que se
realizó en Amsterdam, Holanda, a invitación
expresa del gobierno holandés.
La dependencia dio a conocer las
oportunidades que ofrece el estado en los
proyectos de alto impacto económico,
incluidos en el Portafolio de Negocios
Tabasco (PNT) y la agenda energética estatal.
De igual manera, sostuvo reuniones
con directivos de las transnacionales Shell,
PGGM, Rabobank y Gesunie, entre otras,
con el interés de atraer más inversiones,
pero también de buscar que lo hagan
mediante alianzas de negocios con empresas
tabasqueñas, además del intercambio de
experiencias, tecnología y conocimiento.
Esta es la segunda ocasión que este evento
es dedicado a México, dada la importancia
que reviste la Reforma Energética, y por la
que alrededor de 100 firmas internacionales
como Royal Dutch, SBM Offshore, Heerema
Constructions, Huisman Engineering, Blue
Offshore, Seatools, Frames tienen la mira
puesta en la entidad, lo que abre mayores
oportunidades de inversiones a la región.
EXPO MILÁN 2015
La SDET también asistió a la Expo Milán
2015, en Italia, donde sostuvo encuentros
de negocios con turoperadores, y sumó
esfuerzo con los empresarios tabasqueños
que promocionan nuestros destinos para
aumentar la afluencia de visitantes hacia esta
región.
También se integraron a la delegación
tabasqueña, funcionarios de la SDET y
representantes de hoteles, agencias de viajes,
haciendas cacaoteras y otras empresas del
sector turístico que participaron en el evento
con un pabellón de Tabasco situado dentro
del stand México, que causó sensación entre
los asistentes al evento internacional que
reunió a más de 135 países.
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015 • 23
RGTDF
Representación del Gobierno
de Tabasco en el Distrito Federal
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…de Tabasco vengo
A través de su contenido digital e impreso, podrás conocer
los lugares, artesanías, sabores, olores, flora, fauna, historia y cultura
de Tabasco. Sin dejar atrás a su gente calida y con mucho talento
en lo que hacen.
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PAISANOS
“En esta carrera
hay que tener
los pies sobre la
tierra y hacer de la
paciencia tu mejor
amigo”
Lariza Juárez
Belleza e inteligencia
S
La actriz oriunda del municipio de Centro ha trabajado con el director Luis Mandoki
e define como “una persona sencilla e independiente, me
gusta mi trabajo y soy amante de mi familia”. Se trata de
la actriz tabasqueña Lariza Juárez, quien desde pequeña
tomó diversos cursos y talleres de actuación pues fue muy extrovertida “y en mis cumpleaños hacia presentaciones donde
bailaba y cantaba…, sólo de recordarlo me da muchísima risa
(carcajadas)”.
¿Soñabas con los escenarios? – preguntó el reportero -.
-“No sé si soñaba con los escenarios, lo que te puedo decir es
que siempre he sido esa niña que disfruta hacer lo que más le
gusta”, responde la entrevistada.
FAMILIA UNIDA
Nació en Villahermosa, donde llevó una vida feliz en
compañía de sus seres queridos, quienes siempre han estado
con ella en todo momento: “Tengo una familia bellísima que
me apoya y amigos que están en las buenas y en las malas.
Dime tú ¿qué más puedo pedir?. Decidí hacer de este oficio mi
profesión cuando descubrí que mi corazón, pasión y entrega se
encontraban aquí”, aseguró sobre su ingreso al mundo del arte
hace ya cuatro años.
“Terminando mis estudios profesionales decido mudarme
a la Ciudad de México para estudiar cine”, afirmó.
CAMINO AL ÉXITO
Sobre sus mayores logros hasta ahora, dio a conocer que
ha hecho dos cortometrajes bajo la guía del cineasta Luis
Mandoki, a quien admira profundamente.
Así, a pesar de las dificultades que ha enfrentado en su
camino al éxito, Lariza ha tomado las cosas con filosofía.
Se dijo admiradora de Meryl Streep y sobre la belleza
señaló: “creo que ayuda mucho pero no es lo primordial. La
belleza interior de las personas es lo que vale, lo mismo que la
inteligencia y el talento”, finalizó.
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015 • 25
RGTDF
Tamborileros
Arman bulla en Chapultepec
A ritmo de tambores y flautas de carrizo llaman
la atención de los visitantes
Productos de
libre.
Actividades al aire
.
la zona lacustre
L
a música de La Chontalpa se escuchó en
el Domingo Verde realizado frente al Jardín
Botánico del Bosque de Chapultepec el
pasado 18 de octubre, con la participación de
los Tamborileros del Tushishal que animaron a
paseantes de esta atractiva zona de la Ciudad
de México.
A pesar de haber sido un día lluvioso, la
alegre música de tambores y flauta de carrizo llamaba la atención de visitantes y automovilistas. La danza del caballito, Pochitoque
jahuactero y El tigre fueron las piezas que se
escucharon al principio y que invitaban a bailar.
Durante más de una hora la quinta edición
del Domingo Verde, organizada por la Secretaría del Medio Ambiente (Sedema) del gobierno
capitalino, estuvo acompañada por la música
tabasqueña, donde también se escucharon los
acordes de Caña brava, A Tabasco, La choca,
26 •
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015
Comalcalco y El rojo y el azul, composiciones
típicas del Edén.
EN PRO DEL AMBIENTE
Jorge Arturo Pérez, Amilcar May, Nelson
González, Luis Rey Cruz y Luis Eduardo
Jiménez con su vestimenta de manta, paliacate
y sombrero chontal, tocaron muy entusiastas
piezas de zapateo y danzas regionales.
Domingo Verde es un programa ambiental
que el Gobierno del Distrito Federal
implementa de manera bimestral, con el
propósito de difundir el consumo de alimentos
locales y la creación de huertos urbanos.
Además de disfrutar de la música,
los visitantes participaron en actividades
recreativas y tuvieron a su alcance productos
de la zona lacustre de la ciudad capital como:
miel, aceite de oliva, amaranto, plantas para
huerto, entre otros.
HIJOS DEL EDÉN
Muere en Europa
Narra MexCat su historia
Encuentra en el cementerio de Poblenou, Barcelona,
la tumba de un tabasqueño
E
Nancy Bandrés
l saber que paisanos se han
casado y echado raíces en otras
partes del mundo, nos sorprende;
sin embargo, ¿qué pensarían de un
tabasqueño que falleció a mediados
del siglo XIX y que sus restos mortales
descansan, desde hace 160 años, en una
de las ciudades europeas y mediterráneas
más importantes?.
Tal es el caso de Pablo Sastré y Álamo,
joven tabasqueño proveniente de una
familia noble. El joven fue hijo de don
Pablo Sastré y Mazas y doña Merced
Álamo. Su triste destino lo llevó a perecer
en Barcelona, España, el 3 de abril de 1855
a los 24 años de edad. Pablo se dirigía a
San Juan Bautista (hoy Villahermosa),
regresando de París, Francia, donde
acudió a hacer negocios, ya que su padre
fue cónsul de la reina Isabel ll de España
en Tabasco, entre 1846 y 1860.
RELACIONES COMERCIALES
MALAS NOTICIAS
El cónsul don Pablo Sastré y Mazas
tenía un bergantín que llegaba hasta
San Juan Bautista. Fue cónsul durante la
guerra con Estados Unidos.
El año 1846, durante la primera
batalla de Tabasco, los americanos
asediaron la ciudad, gobernada por Juan
Bautista Traconis.
El 23 de octubre iniciaron los
bombardeos de Villahermosa y una de
las bombas se incrustó contra la puerta
de la Casa de Piedra, residencia de Sastré
(hoy Cámara de Diputados), en Plaza de
Armas. Éste y los cónsules de Alemania e
Inglaterra presionaron a Traconis para que
capitulase, negándose el general. Después de la guerra entre Estados
Unidos y México, los buques de Sastré
gozaron de protección de parte de los
americanos y el comercio español logró
intensificarse entre Tabasco, Nueva
Orleans y Europa.
Pablo Sastré y Álamo pudo visitar
París, Barcelona y otras ciudades, quizás
intensificando los negocios de su padre,
o de turismo. En Barcelona, de regreso
a casa, murió. Sus progenitores no se
enteraron hasta dos meses después
del entierro, en un lugar noble en el
mencionado cementerio gracias a sus
amigos, los hermanos Biada.
Existen muchas historias de mexicanos
en el extranjero, pero ésta de Pablo llama
la atención por ser tabasqueño, porque es
una muestra de la compenetración que
tienen los tabasqueños en el mundo.
En la tumba de Pablo Sastré y Álamo,
MexCat colocó una veladora, una
bandera mexicana, una paleta de sandía
y un peso mexicano, acto que fue muy
emotivo. Pero además, cada año y a partir
de ahora, nuestro paisano tendrá en su
altar el último número impreso de la
revista “Edén…de Tabasco vengo”.
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015 • 27
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de Tabasco en el Distrito Federal
28 •
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015
A la comunidad CHOCA radicada en el Distrito Federal
se le informa que ya está a su disposición en la Casa
de Cultura de la entidad, el Periódico Oficial del
Gobierno del Estado de Tabasco
(de Enero 2013 al 17 de Septiembre 2015)
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Codependencia
¡No te calles¡
Esta adicción puede destruir tu vida y entorno; si la padeces
busca ayuda profesional
L
*Guadalupe Canseco
Colaboración especial
a codependedencia es un tema complejo y
resulta difícil encontrar una definición que
la abarque. El término aparece a finales de
los 70’s en varios centros psicológicos para el
tratamiento para adicciones como el alcohol y
las drogas con el programa sobre la base de los
Doce Pasos de Alcohólicos Anónimos.
Originalmente se usó para describir los
trastornos compulsivos de cómo la persona se
veía afectada en su relación cercana con alguien
que tenía una dependencia química, por ejemplo
la esposa(o), el hijo(a), amante, abuelos, etc.,
reaccionaban.
Los profesionales observaban que las
personas que estaban involucradas de cerca con
individuos químicamente dependientes tenían
síntomas, como la obsesión por querer controlar
la conducta de la persona e invadían la vida
cotidiana, que derivaba en cuidados obsesivos,
controladores y exageradamente ayudadores.
Estas personas también suelen presentar
baja autoestima con sentimientos de enojo
y agresión reprimidas hacia si mismas. Al
preocuparse por el otro, olvida y distorsiona
sus propias necesidades físicas y emocionales.
Cuando la otra persona no responde como
él espera, entonces puede sentirse frustrado,
enfermo o deprimido y busca constantemente
generar la necesidad de su presencia para no
sentirse abandonado.
Al codependiente se le dificulta por lo general
poner límites, casi todo lo perdona, a pesar de
que la otra persona llegue a herirlo de manera
deliberada, puede confundirse con la obsesión y
adicción que siente por el otro y que piensa que
es un inmenso amor que todo lo puede.
CONSEJOS
Muchos profesionales en esta área comentan
que el primer paso hacia el cambio es tomar
conciencia. El segundo paso es la aceptación.
Melody Beattie en el libro Ya no seas
codependiente indica cómo dejar de controlar a
los demás y empezar a ocuparse de uno mismo;
así como aprender a hacer las cosas de otra
manera.
“Podemos cambiar. La recuperación no sólo
es divertida, también es sencilla, sólo requiere
de compromiso”, dijo.
El núcleo de la definición y la recuperación
de la codependencia no está en la otra persona
sino en uno mismo, en la manera en que
permitimos que la conducta de otra persona nos
afecte y en la forma que tratamos de afectarla a
ella.
Para salir adelante de este problema no te
aisles, busca ayuda profesional, lee libros de
autoestima y recuerda que no es cierto que los
trapitos sucios deban lavarse en casa.
*Vocal de la Comisión de Instituciones de Salud
del Ateneo Tabasco A.C.
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015 • 29
FESTIVAL CEIBA 2015
El gobernador del estado durante la ceremonia de inauguración.
Las artistas Perla Estrada y Yolanda Andrade
durante la presentación de sus obras.
Artes visuales, danza y teatro
En todo su esplendor
En su edición 2015 la fiesta de las artes otorgó la presea Savia
del Edén al historiador Jorge Priego Martínez
Más de 40 años de trayectoria
respaldan su trabajo.
PARA TODOS LOS GUSTOS
n Durante ocho días se vivió
la fiesta de las artes.
n Más de 445 artistas se
presentaron durante todo
el festival.
n 11 sedes albergaron diferentes eventos artísticos.
n Se presentaron 53 espectáculos de música, teatro, artes plásticas, literatura, cine y fotografía.
30 •
C
on la presentación de eventos de artes visuales, danza, conciertos de diversos géneros
musicales, exposiciones y teatro se llevó a cabo la IX edición del Festival Cultural CEIBA
2015, que concluyó el pasado el 23 de octubre y donde participaron artistas locales, nacionales
e internacionales.
La presea Savia del Edén fue entregada al historiador Jorge Priego Martínez, quien por más de
40 años de trayectoria ha aportado diversas investigaciones culturales a la entidad, por lo que el
gobernador del estado, Arturo Núñez Jiménez, le hizo entrega de la estatuilla creación del escultor
tabasqueño Ventura Marín Azcuaga.
ACTIVIDADES
El programa artístico incluyó la puesta en escena La bella durmiente (a cargo del Ballet de Monterrey)
y Palenque Rojo; la exposición El desnudo en las artes visuales, la proyección del documental Más allá
de Guanajuato, Festival Cervantino, el maratón de lectura de José Emilio Pacheco con la participación
de 150 personas que leyeron de manera interrumpida su obra y el concierto de Fito Páez.
Las sedes que recibieron a cientos de tabasqueños durante ocho, la Galería de Arte El Jaguar
Despertado, la Casa de Arte José Gorostiza, el Museo de Antropología Carlos Pellicer, el Planetario
Tabasco 2000, el Centro Cultural Ágora, Centro de la Imagen, la Catedral del Señor de Tabasco, la
explanada de la Zona CICOM y la Biblioteca Pública del Estado José María Pino Suárez.
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015
CHOCOTUR
Museo Arq. Ventura Marín Azcuaga
Atracción turística
Se ubica en el Balcón del Usumacinta y está dedicado a los
amantes de la historia, cultura y belleza
E
Jennifer Macosay M.
ste recinto fue inaugurado en el año 1982
con el nombre Museo de la Ciudad, pero en
el año del 2005 cambió su nombre a Museo
de la Ciudad Arq. Ventura Marín Azcuaga, donde
se exhiben más de 50 obras del arquitecto zapatense, quien es conocido por muchos trabajos
artísticos distribuidos por la entidad choca.
Está conformado por cuatro salas, que
ofrecen una colección de pinturas, objetos
arqueológicos, fotografías y esculturas para el
deleite de los visitantes. Entre otros atractivos
del museo, se encuentra un balcón con vista
panorámica al río Usumacinta, donde en época
de sequía se pueden apreciar los playones del
Avíspero y la Playita. Abre sus puertas de lunes
a viernes, de 08:00 a 20:00 horas y de 09:00 a
14:00 horas, sábados y domingos.
PERSONAJES ILUSTRES
Esta sala expone varias fotografías de la
Revolución de 1910, así como vitrinas con
rifles, billetes, esculturas en bronce de Emiliano
Zapata, imágenes antiguas del municipio, un
viejo proyector de películas y documentos de la
vida y obra del Poeta de América, Carlos Pellicer
Cámara.
SALA PREHISPÁNICA
Exhibe distintas piezas de la cultura Maya y
Olmeca, como la estela en piedra caliza K’inich
Kan Balam II (Serpiente jaguar radiante), la cual
es la pieza más preciada del museo, y restaurada
por antropólogos de la Ciudad de México.
EXPOSICIÓN PERMANENTE
Espacio que aloja réplicas de las obras del
reconocido arquitecto Ventura Marín Azcuaga,
como esculturas, bocetos y cuadros en óleo,
mismas que donó al museo.
USOS MÚLTIPLES
Cobija las fotografías de las embajadoras
que han representado al municipio. Es usada
para la realización de diferentes eventos, como
conferencias y exposiciones eventuales.
*Fuente: Museo de la Ciudad “Arq.
Ventura Marín Azcuaga”.
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015 • 31
Vínculo con
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…de Tabasco vengo • Agosto
Noviembre
de 2015
de 2015
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PIEDRA Y CEIBA
RECONSTRUCCIONES
n1859: Fue dañada por
los bombardeos estadounidenses.
n1863 y 1864: Daños
provocados por la intervención francesa
en Tabasco.
n1910 y 1911: Nuevamente reconstruida.
n1928 - 1934: Afectados sus muros en el gobierno de
Tomás Garrido Canabal.
n1938 - 1939: Última reconstrucción que concluyó en 1945.
Iglesia de La Conchita
La más antigua de Villahermosa
Edificada a principios del siglo XIX para celebrar la independencia del estado de Tabasco
E
l inmueble religioso más antiguo de Villahermosa
es la Iglesia de la Concepción. Desde 1800 data su
edificación y ha sido objeto de varias reconstrucciones
y remodelaciones, principalmente por los daños ocasionados
por invasiones y en la etapa del Garridismo.
Los historiadores narran que la primera construcción fue
levantada a principios del siglo XIX y se hizo de paja y seto, por lo
que fue presa fácil en las invasiones de piratas, estadounidenses
y franceses.
Se asegura en los anales históricos que este inmueble
religioso fue reconstruido por lo menos cinco veces.
El edificio actual de la iglesia de La Conchita, como la llaman
los feligreses, data su última reconstrucción en el año 1945.
De ladrillo y aplanado blanco, su fachada es estilo neogótico,
con arco ojival y adornos de tipo vegetal. También tiene cuatro
pequeñas torres que flanquean la torre-campanario central.
ATRIO DE HERRERÍA
Al lado izquierdo de la iglesia, hay otra construcción con el
mismo material de ladrillo y techo de teja roja; tiene una puerta
lateral y ocho amplios ventanales con vitrales protegidos con
herrería.
La parte superior está rematada con una cenefa con adornos
de relieve y once torres pequeñas. Al lado derecho hay oficinas
generales y salones para cursos.
El atrio está remarcado con herrería y tiene una entrada
lateral y una frontal con un pequeño arco de concreto.
En su interior, el templo tiene una amplia nave en forma
rectangular, con ocho columnas semi empotradas en las paredes
laterales.
En la pared del centro se colocó una enorme cruz de mármol
con un pequeño cristo, y a un costado se instaló la imagen de la
Virgen de la Concepción.
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015 • 33
OJO DE AGUA
Fotógrafo: Andrés Luis Leza/ Puebla
Atardecer en Pan
L
Lupita Luna
a belleza de los paisajes de Tabasco
no tiene igual y prueba de ello, son
las postales que turistas nacionales
nos hacen llegar a la redacción sobre los
Pantanos de Centla. La fotografía de la también nombrada Siete Maravillas Naturales de
México presume la caída del sol e invita a sus
visitantes a departir con la flora y fauna de
la región.
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…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015
ntanos de Centla
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015 • 35
Tramita tu
Cédula
En la Representación del Gobierno de Tabasco en el Distrito Federal,
contamos con un programa de apoyo a estudiantes tabasqueños para
el trámite de cédula profesional.
¿EN QUÉ CONSISTE?
Recepción en el D.F., de los estudiantes tabasqueños por personal
de la RGTDF, el cual los acompañará en todo momento durante la
realización del trámite.
Servicio de transporte a la Dirección General de Profesiones en el
D.F. y a la terminal aérea o terrestre para su retorno a Tabasco.
¿QUÉ HACER?
Para que podamos apoyarte es requisito indispensable haber
solicitado la cita por internet en la página http://www.sep.gob.mx/
wb/sep1/sep1_Registro_de_Titulo_y_Ex_cedula#.VVzBnPl_Oko así
como haber cumplido con todos los requisitos solicitados por la SEP.
Envíanos un correo a [email protected], con los siguientes
datos:
n
n
n
Nombre, municipio, institución educativa y teléfonos de contacto.
Fecha y hora de la cita en las oficinas de Dirección General
de Profesiones.
Fecha y hora de llegada al Distrito Federal, así como la
terminal aérea o terrestre.
EL SERVICIO ES GRATUITO
RGTDF
Representación del Gobierno
de Tabasco en el Distrito Federal
Mayores informes: (0155) 6395-3066, 6395-3071 y 6395-3073
A GOLPE DE REMO
María Fernández Santoyo
Tabasqueña en España
Tiene una cadena de restaurantes mexicanos en la
Madre Patria y Colombia con gran éxito
S
Rosa Aurora Madero Torres
e llama María Fernández Santoyo, tiene 41 años de edad
y se fue de México desde el 2007. La tabasqueña estudió
la licenciatura en Restauración de Bienes Muebles
en la Escuela Nacional de Conservación, Restauración y
Museografía Manuel del Castillo Negrete que pertenece al
Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), donde
se graduó en 1997.
“Viví en Italia un año, pero en 2007 mi marido
tuvo que irse a España por motivos de trabajo y
me fui con él”, dijo en entrevista a “Edén…
de Tabasco vengo”.
En un principio le fue difícil cambiar
de residencia, porque extrañaba su
tierra y a su gente, pero con el tiempo
se fue adaptando y emprendió la
idea de formar su propio restaurante
llamado Punto Mx, que ha tenido
tanto éxito y a dos años de su apertura
ya cuenta con una estrella Michelin (es el
primer restaurante mexicano en Europa
que es distinguido con dicho premio).
Punto Mx muestra en el extranjero la riqueza
de los sabores ricos y variados de México, aspecto
que la enorgullece, porque “un restaurante puede llegar
a tener hasta tres estrellas Michelin. Para ser digno de una, el
restaurante debe pasar por la aprobación de un inspector. Éstos
examinan en profundidad la calidad, dominio de la técnica,
Un equipo de chefs avala la calidad de su firma.
personalidad y consistencia de la comida y al chef. Ellos se
mantienen siempre en estatus de anonimato y no discuten ni
comentan su trabajo con nadie, incluyendo a su familia. Es
una característica que se toma muy en serio, incluso muchas
veces sucede que los directivos de la compañía no conocen
personalmente a los inspectores”.
EXTRAÑA SU TIERRA
Sobre sus recuerdos en Tabasco, afirma que extraña
tantas cosas.
“Me acuerdo mucho de mi familia, de la fiesta
de Año Nuevo en casa de mi tía Blanquita,
de sus hermosos paisajes que veíamos
en los ranchos y las zonas arqueológicas
donde tuve el privilegio de trabajar. Y
ni que decir de la deliciosa comida
de mi tía Maruca y los festines del tío
Mario Fernández, quien nos invitaba a
desayunar a su casa. La mesa llena de
frutas, huevos cocinados de diferentes
maneras, frijolitos refritos, platanitos,
tamales y pan dulce se sumaron a los
banquetes que jamás olvidaré”, finalizó.
Cabe mencionar que María abrió un espacio
gourmet de corte inglés que se llama Salón
Cascabel, que ha tenido mucho éxito y recientemente,
inauguró otro restaurante mexicano en Colombia, donde
expandió su sello gastronómico al asociarse con un
colombiano.
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2015
CUMPLEAÑEROS DE NOVIEMBRE
Muchas felicidades a todos los paisanos
radicados en la capital azteca
Norma Leticia Domínguez de Dios
Providencia Evia Superano
Ramón Figueroa Piñera Kary Cerda Tirado
José de los Santos Velueta Cabrera
Olga Paola Naranjo Amaya
Víctor Manuel Morales de la Rosa
Carlos Olive Rodríguez
Lesbia Sasso Zurita
Francisco Sánchez Sánchez
Graciela Carranza Yáñez
Héctor Peralta Grappin
Francisco Flandez García
Juan Augusto Morales González
Aura Ochoa Gutiérrez
Jennifer Monserrat Macosay Marín
Alejandra Barillas Rustrian
Lorena Méndez Denis
Karina Angélica May Pérez
Jorge Díaz Saldaña
Israel Gómez Zacarías
Cuauhtli Jiménez Vargas
Adrián Juárez Martínez
Ady García López
Félix López Licona
Rosa María Bayona Celis
Belén Otila Pérez Pérez
Leticia Beltrán Ramos
Andrés Manuel López Obrador
Ruth Márquez Domínguez
Jorge Bautista Hernández
Rafael Martínez Gil
Luis Cristóbal Zurita Macías Valadez
Dionicio Morales Trinidad
María del Carmen Guzmán González
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…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015
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Ernesto Domínguez Salgado Elba Lizbeth Jiménez Méndez
Marcela Mendoza Hartmann
Ariel Esperanza Zacarías Acosta
Daniel Ramón Córdova
María José Beyer Ulín
Gervasio Amores de la Cruz
Tomás Pérez Suárez
Manuel Alejandro Dehesa Jiménez
Mirta Hernández Pineda
María Isabel Alpuche Santiago
Carlos Antonio May Malena Suárez Suárez
Manuel de la Rosa Pérez
Ellery Anabel Herrera Torres
Teresa Perales Potenciano
José Luis Ruíz Mendoza
Yuridiana Muñoz Bolón Flor de María Félix León
Yuder Lehmann Azcuaga
Adelaida Fuentes Pérez
Julio César Miranda Salgado
Ivonne Priego Solis
Laura León
Haydee Pérez Olán
Iris Vania Martínez Díaz Graciela Jiménez Torres
Roxana Wiley Cota
Manuel González Franco
Ernesto Sánchez Hernández
Gerardo Velazco Escobar
Olga Rosalina Bailey Marín Luis Eugenio Pérez Pérez
Martha Isabel González Ramos
Samara Lizárraga Caballero 15
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CHIPILÍN
¡¡ mmm …Qué sabor !!
TU
MANDA
CETA
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JUNTOS H
Budín tabasqueño
INGREDIENTES
n
n
n
n
n
n
n
n
n
n
n
n
n
n
10 bolillos.
1 litro de leche.
1 lata de leche Carnation.
½ lata de agua (medida con la lata de leche Carnation).
5 huevos.
150 gramos de queso fresco tabasqueño.
1 paquete de queso Philadelphia.
2 barritas de mantequilla.
1 taza de azúcar.
Vainilla (al gusto).
Canela en polvo (al gusto).
Pizca de sal (al gusto).
Ciruela pasas.
Pasitas
om.mx
ACEMOS
sco vengo
…de Taba
Blanca Alicia Sansores M.
Agradecemos a la señora Doris Priego su apreciable colaboración
en esta receta convencional que te hará degustar de un
delicioso postre, para que no extrañes nuestra tierra.
tabasco.c
PREPARACIÓN
n Desmoronar los bolillos y remójalos con la leche.
n Agrega los huevos, azúcar, vainilla, pizca de sal, mantequilla
e hidrata con agua para amasar.
n Revuelve el queso Philadelphia (cortados en cubitos),
la canela en polvo, el queso fresco tabasqueño, las ciruelas
pasas y pasitas.
n Engrase un molde y agregue la mezcla para hornear por
una hora a 250 grados.
n Enfríe a temperatura ambiente, córtelo y disfrute.
…de Tabasco vengo • Noviembre de 2015 • 39
E XPO SI C I Ó N P L ÁS TI C A
ANTOLOGÍA BREVE
Carlos Pellicer López:
50 años de pintura
MUESTRA ABIERTA AL PÚBLICO DURANTE TODO NOVIEMBRE
DE LUNES A VIERNES DE 09:00 A 18:00 HORAS
Representación Tabasco DF
@representacionD
Canal Edén de Tabasco vengo
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ENTRADA GRATUITA
RGTDF
Representación del Gobierno
de Tabasco en el Distrito Federal
REPRESENTACIÓN DEL GOBIERNO DE TABASCO EN EL D.F.
CASA DE TABASCO EN MÉXICO CARLOS PELLICER
Berlín 33, Colonia Juárez, Delegación Cuauhtémoc C.P. 06600, D.F.
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