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La fórmula láctea VIDASA, además de tener los elementos naturales de la leche, está enriquecida con proteína vegetal, vitaminas,
minerales, ácido fólico, así como la incorporación de grasa vegetal
natural equivalentes a una leche semidescremada, para balancear
el no consumo excesivo de grasas sin perder el beneficio que dan
las grasas naturales al desarrollo humano.
Esta fórmula además está adicionada con amaranto siendo este un
producto de origen vegetal muy completo, es una de las fuentes
más impor tantes de proteínas (16%).
Contiene un excelente balance de aminoácidos, minerales y vitaminas naturales: A, B, C, B1, B2, B3, Es rico en ácido fólico, niacina,
calcio, hierro y fósforo. Es de alto valor calórico, carbohidratos, fibras
y sales minerales.
La Miel de abeja, es un alimento natural endulzante de rico sabor
que contiene propiedades antibacteriales, anti-inflamatorios,
antisépticas y calmantes.
Ideal para familias preocupadas por for talecer la nutrición familiar.
La fórmula láctea VIDASA adicionada con amaranto es sana,
natural, reducida en grasas y enriquecida.
Fórmula láctea VIDASA es un alimento enriquecido para
toda la familia, VIDASA, alimentos para una vida saludable.
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La fórmula láctea VIDASA en un producto que busca compensar
una alimentación deficiente a través de proveer un apor te nutricional
extra en la leche ofreciendo un sabor dulce natural con miel de
abeja.
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TAMAÑO DE PORCIÓN 30 g.
POR 100g.
POR PORCIÓN
(EN 225 ml. DE AGUA)
DE PRODUCTO
ENVASES: 16 APROX)
CONTENIDO ENERGÉTICO 1,840 Kj (440 KCAL)
Alimento lácteo en polvo combinado con grasa vegetal
enriquecida con vitaminas y minerales, adicionado con
Harina de Amaranto y miel de abeja.
Leche en polvo con grasa vegetal instantanea, Harina de
amaranto, miel de abeja, lecitina de soya 0,2 %, Vitamina
A, B2, B12, D, C, Ácido Fólico, Calcio, Hierro y Zinc.
ESPECIFICACIONES FISICOQUÍMICAS
ESPECIFICACIÓN
Grasa Butírica % (m/m)---------------------------------------Humedad % (m/m)-------------------------------------------Proteínas propias de la leche, expresada como
sólido lácteos no grasos % (m/m)---------------------------Densidad (15°C)-----------------------------------------------Materia extraña-----------------------------------------------Acidez titulable (expresada como ácido láctico)------------Particulas chamuscadas--------------------------------------Indice de solubilidad (24°C)-----------------------------------Perfil de proteínas---------------------------------------------Perfil de AG’s--------------------------------------------------Lactosa---------------------------------------------------------
VALOR
16%
< 3%
16 %
1.02 g/mL
Ausente
1.0 g/L
Disco A
1 mL
Típico
Típico
47 g/L
(PORCIONES POR
552 K.j (132 KCAL)
14.33 g.
PROTEÍNAS
4.30 g.
LÍPIDOS (Grasa Butírica)
13.9 g.
4.17 g.
CARBOHIDRATOS
76.13 g.
22.84 g
76.3 g.
22.84 g
CALCIO
858.23 mg.
257.47 mg.
SODIO
298 mg.
89 mg.
VITAMINA C
85 mg.
25 mg.
ZINC
9.5 mg.
2.8 mg.
HIERRO
9.7 mg.
2.9 mg.
VITAMINA B2
0.93 mg.
0.28 mg.
VITAMINA A
382.5 µg.
114.7 µg.
ÁCIDO FÓLICO
56.93 µg.
17 µg.
VITAMINA D
4.23 µg.
1.27 µg.
VITAMINA B12
0.73 µg.
0.22 µg.
AZUCARES
* Proteínas de la leche expresadas como sólidos no grasos
Conserve en lugar fresco y seco, no se exponga a altas
temperaturas o directamente a la luz del sol
A un vaso con 225 mL de agua previamente hervida agregar 3
cucharadas soperas copeteadas de fórmula láctea en polvo
instantánea con amaranto y miel (30 g) y revolver.
Preparado el producto, se debe usar en corto tiempo o refrigerar
Paletizado en tarima estándar de madera.
Disposición del entarimado:
Aspecto: Polvo fino, color blanco cremoso .
Olor: Olor característico, ligero olor a amaranto y miel
Sabor: Caracteristico del amaranto y miel, propio de
productos lácteos
8 Cajas por cama
5 Camas por tarima
40 cajas totales por tarima
Disposición de camas en tarima con amarre intercalado
Emplayado de tarima con película stretch de 18” Cal. 20, 4 vueltas
completas por tarima y cinturón en base de tarima; la película
stretch deberá cubrir totalmente el producto terminado.
Sobres con 240 g de contenido neto
El tamaño de lote dependerá de la producción realizada por día
Empaque de película plana trilaminada con tres capas, capa 1
polipropileno (BOPP) transparente, capa 2 polipropileno
metalizado (BOPP MET), capa 3 polietileno baja densidad (PBD)
grado alimenticio, fisiológicamente inocuos.
50 sobres en caja de cartón corrugado sencillo
para presentación de 240 g
Caja con resistencia 17 kg, medidas 43X30X23 (cm)
El producto deberá conservarse en buen estado y sin cambios
en sus propiedades sensoriales por espacio de seis meses
como mínimo, a partir de la fecha de surtimiento en los
almacenes.
El lote deberá de ir identificado de acuerdo al año, día de
producción y máquina en la que se envasó el producto.
NORMA Oficial Mexicana NOM-155-SCFI-2012,
Leche-Denominaciones, especificaciones fisicoquímicas,
información comercial y métodos de prueba
NORMA Oficial Mexicana NOM-243-SSA1-2010,
Productos y servicios. Leche, fórmula láctea, producto lácteo
combinado y derivados lácteos. Disposiciones y
especificaciones sanitarias. Métodos de prueba
CODEX STAN 207-1999