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Apicultura Prehispánica
Material de apoyo para desarrollo de capacidades
Biol. José Ignacio Chiu Fong.
Apicultura Prehispánica
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Material de apoyo para desarrollo de capacidades
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GLIFO MAYA DE APICULTURA,2 | P á g i n a
Códice de Madrid
Apicultura Prehispánica
Material de apoyo para desarrollo de capacidades
Biol. José Ignacio Chiu Fong.
INTRODUCCIÓN
La Apicultura Prehispánica, es la
actividad de reproducir a las
abejas sin aguijón, con el fin de
obtener miel, polen, cera y
propóleos. Generando así un
beneficio económico y al
ambiente. Existen más de 20 mil
especies de abejas descritas,
pero solo el 5% son sociables y
viven en colonias. Las abejas sin
aguijón viven en zonas tropicales
y subtropicales. Las trigonas y
meliponas son abejas nativas de
nuestro continente. Son
cultivadas en Chiapas, Yucatán,
Tabasco, Veracruz, Guerrero,
Puebla y Tamaulipas. Las
especies más importantes son la
Melipona beecheii (Abeja Real),
Melipona fasciata (Abeja Real),
Scaptotrigona mexicana (Abeja
Congo), Scaptotrigona pectoralis
(Abeja Alazán), Tetragonisca
angostula (Doncellita) y
Nannotrigona testaceicornis.
(Chelero) y Plebeya sp. (Chelero).
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DESCRIPCIÓN DEL NIDO:
El nido o Panal está poblado por
obreras, machos y una reina. Su
estructura está formada de la cría
en la parte central, involucro que
envuelve a la cría y los cántaros o
potes de miel y polen, además de
propóleos o cerumen (mezcla de
tierra y resinas) que sellan el
interior del nido para evitar así
cambios bruscos de temperatura y
ataques de depredadores. La entrada
principal o “piquera”, está vigilada
por una abeja guardiana o guardianas
según sea la especie. Los panales de
cría son horizontales en capas de
celdas en forma vertical y en cada
capa podemos encontrar una celda
“real”, según la especie, como es el
caso de las abejas Scaptotrigona
mexicana. Mientras que en las
meliponas no existen las celdas
reales visibles.
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LA CRÍA DE LAS ABEJAS SIN AGUIJÓN
El conocimiento y el
manejo correcto de estas
abejas, pueden
proporcionarnos, la
formación de apiarios
productivos y adecuados
para la polinización de
nuestros cultivos. Las
abejas nativas son
responsables de la
polinización (50% hasta
95%) de diversos cultivos
y árboles de nuestra
selva. Las abejas sin
aguijón, viven en los
troncos huecos de los
árboles, sin embargo
estas abejas pueden
reproducirse en cajas
móviles o desmontables,
que semejan el interior
de un árbol.
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USO DE CAJAS MÓVILES O DESMONTABLES
El uso de cajas móviles o desmontables, nos permite
reproducir a las abejas sin aguijón, cosechar la miel y revisar
nuestras colmenas con mayor facilidad. Estas cajas fueron
propuestas por Portugal Araujo y Nogueira Neto.
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Las cajas recomendadas para las meliponas se componen de
la cámara de cría (20cm ancho x 22cm de largo x 20 cm de
fondo). Y a lo ancho en el centro se hace la entrada de 1cm
de diámetro. Y en el fondo una base de triplay con
aberturas de 1 cm a cada lado. El piso y la Tapa
20x22x2cm.
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Y a lo ancho en el centro se hace la entrada de 1cm de
diámetro. Y en el fondo una base de triplay con aberturas
de 1 cm a cada lado. El piso y la Tapa 20x22x2cm. El Alza o
Extensión y el Alza de la miel (20x22x9cm). El Alza de la
miel tiene un fondo de madera con aberturas de 1 cm a
cada lado como se ve en la ilustración. Para las Trigonas se
componen de la cámara de cría (21cm ancho x 17cm de largo
x 6cm de fondo). Y a lo ancho en el centro se hace la
entrada de 0.5cm de diámetro. El piso y la Tapa
22x17x2cm. El Alza o Extensión y el Alza de la miel
(22x17x6cm). El alza de la miel tiene un fondo de madera
con aberturas de 1 cm a cada lado.
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HERRAMIENTAS BÁSICAS PARA EL MANEJO EN LA
APICULTURA PREHISPANICA:
Para el manejo del Trigonario es necesario contar
con sombrero, velo, espátula y cinta canela. Para el
apiario solo necesitaremos una espátula. Y para la
modificación de nidos silvestres, necesitaremos
una motosierra.
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NIDOS SILVESTRES:
Los nidos silvestres, se
modifican agregando una caja
de madera sin fondo con tapa
(40cm largo x 15cm ancho x
8cm de fondo)
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Agregando la entrada o piquera de la colmena de 1cm de
diámetro. Coincidiendo el tamaño de la apertura que se
hace con la motosierra. Después sellamos con lodo o con
yeso.
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La finalidad, es que podamos tener fácil acceso al interior
de la colmena silvestre, para su revisión, alimentación y
posterior multiplicación o división. No recomendamos el
Trasiego de los nidos silvestres.
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MULTIPLICACIÓN O DIVISIÓN INDUCIDA:
La multiplicación o
división inducida,
nos permite
aumentar el
número de
colmenas de
manera rápida, sin
extraer más
colonias silvestres.
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La colmena para ser multiplicada o dividida, debe
cumplir las siguientes condiciones: La colmena debe
estar fuerte, esto es bien poblada y con reservas
alimenticias para su sobrevivencia.
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Contar con abundantes panales de cría madura y
celdas reales (Scaptotrigona mexicana). Las
divisiones debes hacerse en época de floración y de
pocas lluvias.
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ENEMIGOS DE LAS ABEJAS SIN AGUIJÓN:
Los enemigos de las abejas son las hormigas, las
lagartijas, iguanas, cuijas y el principal es la mosca
parásita conocida como fórido (Pseudohypocera kertezsi)
cuyo tamaño es de 2 a 3mm de longitud, que al ovopositar
las hembras en la colmena, sus larvas destruyen los
cántaros o potes de miel, de polen y los panales de cría.
Para el control de esta mosquita, es necesario poner
trampas de vinagre y polen, cuando la infestación sea muy
alta. Con agujeros (10 a 20) en las tapas de 1/8 pulgada
de diámetro.
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LA COSECHA DE LA MIEL:
La cosecha nos permite obtener la miel, cera, polen y propóleo
de nuestros meliponarios o trigonarios a través de nuestras
cajas móviles o desmontables, sin dañar los nidos silvestres,
cuidando así los recursos naturales de la selva o el bosque. La
cosecha se realiza en la época de floración, obteniendo un
volumen de 500 ml. a 2 lts. De miel, dependiendo de la especie
de abeja por año.
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CONSERVACIÓN DE LOS RECURSOS FLORALES PARA LAS
ABEJAS SIN AGUIJÓN:
Es muy importante
conservar la vegetación
nativa del lugar, cualquier
daño, tala o quema de esta
vegetación causa perjuicio
directo a las abejas sin
aguijón, Recordemos que
estas abejas están
adaptadas a alimentarse
del néctar y polen de las
selvas tropicales desde
hace millones de años. Y a
su vez la vegetación nativa
depende de ellas para su
reproducción a través de la
polinización. Así también es
importante impulsar la
diversidad, a través de la
reforestación de la
vegetación nativa, para
mantener un ecosistema
sano y un área de
conservación para estas
abejas.
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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Nogueira Neto 1997. Vida e Criacao de albelhas indígenas sem ferrao, Editora
Nogueirapis. 445pp.
Arzaluz Gutiérrez A., Chiu Fong J.I., Obregón Hernández F. 2008. Multiplicando
colonias de abeja “Real” (Melipona beecheii). Apitec 71: 13-21.
Arzaluz Gutiérrez A., Chiu Fong J.I., Domínguez H.E. 2004. Propagación Conservativa
de Colonias Domésticas y Silvestres de Abejas Sin Aguijón Scaptotrigona mexicana y
Melipona beecheii. En memorias del XVIII Seminario Americano de Apicultura.
Villahermosa Tabasco, 13-14.
González Acereto J., Jaramillo Monroy O. 1997. El Cultivo de las Abejas Sin Aguijón
(Manual de Apicultura Prehispanica). Mérida Yucatán y Coatepec, Veracruz; México.
87pp.
Obregón, Hernández F., Arzaluz Gutiérrez A. 2000. Propagación de Abejas “Congo”
(Scaptotrigona mexicana). Manejo, multiplicación, conservación y productos. El Colegio
de la Frontera Sur (Ecosur), Tapachula Chiapas. 22pp.
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Elaboración & Diseño
Este Manual es editado y compartido por Humedales Usumacinta
HUMUS A.C., y Apiarios “Santa Rosalía, Como una alternativa para
Contribuir
activa y voluntariamente al mejoramiento ambiental,
tecnológico, social, económico y cultural en las cuencas hidrográficas y
los Humedales.
Defendiendo el uso racional de las cuencas hidrográficas y los
Humedales de los Estados Unidos Mexicanos; de sus características
ecológicas, implementando enfoques por ecosistemas, efectuando
programas encaminados a resolver la problemática actual, dentro del
contexto del desarrollo sostenible y Resiliencia.
Se prohíbe su reproducción parcial o total con fines lucrativos, sin
autorización del autor citado anteriormente.
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