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Dr. Jaime Cuevas Duran
Cuevas Health Food Store
738 S. Atlantic Blvd
Los Angeles, CA 90022
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PLAN DE ALIMENTACION # 4
DIA
DESAYUNO
LONCHE
CENA
1
1. Arroz en agua con pilocillo.
2. Fruta con yogurt de soya,
miel, pasas y una cucharada
de salvado.
1. Sandwich de pan integral
(centeno, trigo, avena, etc) con
hongos, aguacate, lechuga,
jitomate y aceitunas.
2. Licuado de frutas con leche
vegetal o jugo natural.
1. Crema de vegetales.
2. Filete de pescado de soya.
3. Ensalada verde, lechuga, zanahoria, calabasas
y maiz con aderezo de aceite de oliva con limon.
4. Postre de 10 a 15 uvas, Te de yerbabuena
2
1. Jugo de naranja.
2. Cereal de Avena o Trigo con
leche vegetal, almendras,
pasas y una cucharada de
linaza molida.
3. 1 manzana
1. Hamburguesa de lentejas o
vegetal con jitomate, lechuga,
cebolla, una rebanada de queso
de soya o almendra y mayonesa.
2. Papas fritas con aceita de oliva.
1. Sopa de ajo con poco cebolla.
2. Arroz al vapor con chicharos y cuadritos de
zanahoria ademas de lentejas.
3. Calabazas rellenas con queso de soya.
4. Postre: Melon cantal o melon blanco.
3
1. Cocktel de frutas: manzana,
papaya, pera, nueces o
almendras y miel de abeja.
2. 7 galletas integrales.
3. Jugo de piña.
1. Ensalada: Zanahoria, berro, chile
morron, espinacas y betabel.
2. Tortitas de carne de soya.
3. Fruta Seca, Te Yerbabuena
1. Sopa aguada de pasta vegetal con brocoli al
vapor.
2. Guisado ( poca mantequilla vegetal) de hongos,
chile morron, cebolla y jitomate.
3. Ensalada de calabazas y jicama rayada con
limon.
4. Postre: 5 fresas con queso de soya y poca miel.
4
1. Avena con yogurt de soya,
una cucharada de germen
de trigom coco rayado y
miel.
2. Peras cocidas al vapor.
3. Naranjas en gajos
1. Sandwich con alfalfa germinada,
jitomate, cebolla y chile morron.
2. Quesadilla de queso de soya en
tortilla integral con aguacate,
lechuga y rabanos.
1.
2.
3.
4.
5
1. Pancakes Integrales con
fruta cocida y miel de abeja.
2. Un vaso de jugo natural/
1. Sopa de verduras.
2. Enchiladas de queso de soya y
cebolla.
3. Almendras o 5 nueves
1. Crema de brocoli con ,trozos de zanahoria.
2. 2 Quesadillas con queso de tofu o almendra,
con aguacate, alfalfa germinada y salsa sin
picante.
3. Ensalada de lechuga, arroz al vapor y chicharos
o nopal.
6
1. Malt o meal con una
cucharada sopera de
salvado.
2. Galletas integrales de avena
o trigo.
3. Manzana, pera y poca miel.
1. Sandwich (centeno o trigo) de
queso de soya o alemendra,
lechuga, jitomate, hongos,
cebolla y aceitunas.
2. Papas cocidas en rebanadas con
guacamole.
7
1. Yogurt de soya con 3
cucharadas soperas de
salvado y fruta al dia
2. Betabel en rodajas con limon
y sal.
1. Tortitas de papa.
2. Calabacitas cocidas al vapor con
queso de soya.
3. Lentejas o frijoles de la olla.
4. Platano seco y poca miel
Pastel de carne de soya.
Vegetales al vapor con mantequilla vegetal.
Postre: queso de soya con agua y poca sal.
Te Ipazote
1. Steak de soya con arroz integral con
mantequiila y chile morron rojo.
2. Nopales cocidos o asado.
3. Postre de fruta seca.
4. Te de anis con mansanilla.
1. Chorizo de soya.
2. Guisado de ejotes con zanahoria, jitomate y
cebolla.
3. Sopa de tortillas con salsa de jitomate, oregano
y ajo.
4. Te de albahacar.
Los jugos son opcionales, si desea puede suprimirlos.
Comer siempre a la misma hora.
Masticar de 30 a 40 veces cada bocado.
No tomar liquidos con los alimentos, solo media hora antes o despues de los alimentos.
Panela es un tipo de queso fresco.