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KARISMA
KARISMA
Karisma es la nueva máquina
superautomática de Necta
completamente MADE IN ITALY,
ofreciendo el mejor café basado
en el auténtico espresso italiano.
Karisma es atractiva , fácil de usar
(para ambos: para el personal o
para el usuario) y perfecta para un
rápido control en el servicio
garantizando una regularidad en la
calidad de la taza, taza tras taza…
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KARISMA Gama
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KARISMA A destacar
KARISMA: la nueva manera de ofrecer un café de calidad.
ü Fácil: Karisma es intuitiva y cómoda, tanto para el personal como
para el cliente. Con solo un toque se consigue una muy alta
calidad de café.
ü Rapidez: Karisma capaz de dispensar hasta 200 tazas / hora. Las
horas puntas ya no son un problema.
ü Auténtica: Karisma utiliza la última tecnología combinándola con
la herencia del sabor y la cultura del espresso italiano. Un
placer único que embriaga sorbo tras sorbo.
ü Personalizable: Karisma permite le personalización de la pantalla
por el personal. Una fiesta del sabor que satisface a los
paladares más exigentes.
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KARISMA Comportamiento
KARISMA: alto rendimiento en pequeñas dimensiones.
HASTA 200 TAZAS /HORA
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KARISMA Accesorios
Una máquina super automática caracterizada por un DISEÑO ITALIANO
CONTEMPORANEO integrando sus ACCESORIOS AL MISMO ESTILO.
Calienta
tazas
Hasta 150
Frigorífico
10 litros de
capacidad
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KARISMA Interface
KARISMA: pantalla táctil de última generación de 7 pulgadas
A la vista, intuitivo y
personalizable via llave usb.
Se pueden monstrar videos,
publicidad, etc. También
simplifica y ayuda a
manejar la máquina y a su
limpieza.
Puede monstrar letras o
ideogramas: café o
De 9 a 12 selecciones
directas.
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KARISMA Capuchinador Automático (opcional)
Karisma tiene un nuevo Sistema de Leche Fresca (Milk PerFoamer)
para altas calidades basadas en la leche natural con ciclos de
limpieza y lavados automáticos que cumplen con todas las
normas de higiene y seguridad mas restrictivas. Cumple y
cuenta con las siguientes características:
ü
Alta constancia en taza, utilizando una bomba de
transmisión magnética para la leche
ü
Posibilidad de dispensar leche caliente (hata 75º C en taza)
o fría.
ü
Posibilidad de dispensar leche con o sin
espuma, gracias a la válvula de alta frecuencia
que controla la entrada de aire
ü
Alta producción (16 oz de capuccino en 35 sg)
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KARISMA Capuchinador Automático (opcional)
ü
Fácil regulación de la consistencia de la espuma vía software
(fijando la frecuencia de la válvula de aire)
ü
Posibilidad de regular la temperatura y la dosis
(ajustando el caudal de la bomba)
ü
Posibilidad de realizar fácilmente todas las recetas a base de
leche natural vía programación de sotware
ü
Ciclos automáticos de limpieza (solo pulsando un botón) gracias a su circuito
hidrúlico secundario – dos ciclos de limpieza disponibles: uno completo con
detergente disuelto en agua (con aclarado automático posterior) o un ciclo
automático cada 15 min. (configurable) después de cada selección basada
en leche natural.
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KARISMA Grupo de café
Karisma está equipada con el nuevo grupo Z4000 patentado por N&W y bajo
especificaciones para el mercado HORECA
De cámara variable de 7 hasta 15 gramos de café.
ü Alta calidad de café
Nuevos dosificadores
volumétricos
patentados
ü Alta fiabilidad
ü Alta regularidad en taza
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KARISMA Ajuste automático de los molinillos
Karisma está equipada con dos molinillos específicamente desarrollados por N&W
con 14.000 Rpm de transmisión directa, diseñados para un alto rendimiento en
los picos de producción. Alta calidad y consistencia en la bebida, lo que reduce
considerablemente los costes en intervenciones técnicas (regulando
automáticamente las cuchillas de los molinillos).
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KARISMA Calderas
Karisma está equipada con 3 calderas de acero inoxidable (configurable a diferentes
temperaturas ) permitiendo utilizar todos su elementos al mismo tiempo.
ü 1 para Espresso
500 cc
ü 1 para vapor
800 cc
ü 1 para agua
500 cc
Bypass para café
Americano
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KARISMA Bomba Rotativa
Karisma está equipada con una nueva bomba rotativa para el circuito hidráulico.
Además, disponibles los nuevos contadores volumétricos con flujo de presión.
Presión 10÷11 bar
Caudal 25÷28 cc/sec
Bomba Rotativa
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KARISMA Modelos (versión española/portuguesa)
KARISMA 2 ES
2 molinos
KARISMA 2 ES + CAPUCHINADOR
2 molinos + leche natural
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KARISMA Boquillas movibles (telescópicas)
Karisma está equipada con boquillas regulables en altura permitiendo diferentes tipos
de tazas.
desde 7.5 mm
TAZA ESPRESSO
a 10 mm
CAFÉ CON LECHE
hasta 15 mm
LATTE MACCHIATO o 16 oz vaso papel
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KARISMA Lanza de vapor
ü La lanza de vapor se activa mediante un botón bajo la pantalla táctil.
ü La lanza de vapor esta equipada con una sonda de temperatura que cierra la
válvula del vapor cuando calienta la leche a la temperatura deseada (se regula
via software).
ü La lanza de vapor tiene un nuevo cabezal diseñado para la creación de crema
de la leche natural.
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KARISMA Cajón de los posos
Considerando la dimensiones compactas la capacidad es de hasta 70
posos de café (10 grs. Aprox).
El cajón se extrae fácilmente tirando del asa frontal de acero inoxidable,
solo hay que subir las boquillas hacia arriba para que pueda salir
completamente .
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KARISMA Posos bajo el mueble
Está equipada de una preinstalación para que los posos caigan
directamente bajo el mueble/mesa, lo cuál, le dá mayor autonomía.
Siempre que la localización/instalación del local lo permita.
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KARISMA Bandeja de líquidos
Karisma dispone de una bandeja de hasta 1 litro de capacidad con posibilidad
de conectarla diréctamente al desagüe, para mayor autonomía.
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KARISMA Dos contenedores de café en grano
Contenedor de
café 1.2 kg
CERRADURA PARA BLOQUEO
Contenedor de
descafeinado 1.2 kg
MATE
BRILLANTE
CROMADO
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20
KARISMA Opción de descafeinado molido.
Karisma tiene una tapa superior para la opción de descafeinado molido y para la
cerradura de la puerta frontal.
CERRADURA
PUETRA
FRONTAL
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KARISMA Parte trasera
El diseño de la parte porterior es innovador y moderno con una bonita figura
de la rejilla de ventilación. El cable eléctrico y el tubo del desagüe están
conectados bajo la máquina para mantener la espalda lo mas despejada y
atractiva posible.
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KARISMA Ficha técnica
DIMENSIONES
PESO
POTENCIA
PRODUCCIÓN
GRUPO CAFÉ
DOSIFICADOR DE CAFÉ
ancho
fondo
alto
230 V (16 A)
400 V
40 cm
60 cm
75 cm
aprox 65 kg
3150 W monofásica
8800 W trifásica
Espresso
200 tazas/h
Agua caliente
20 L/h
Capacidad
7-15 gramos
volumétrico
REGULACIÓN AUTOMÁTICA DE
LOS MOLIILLOS
Configurable via software
OPCIÓN DESCAFEINADO
LANZA DE AGUA CALIENTE
LANZA DE VAPOR
SI
1
1
CAPUCHINADOR
Milk PerFoamer
Según versión
CALDERAS
3
CAPACIDAD CONTENEDORES DE
GRANO
2 X 1.2 Kg
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