1. Food

Montevideo, 27 de Octubre de 2014
Nos complace informarles que desde hoy está disponible en la página Web del Área Defensa del Consumidor
(www.precios.uy) la información sobre los precios diarios de productos de almacén vigentes en la primera
quincena de Octubre en los supermercados y autoservicios pertenecientes a cadenas con cuatro o más
establecimientos que, a su vez, disponen de cuatro o más cajas registradoras.
En la primera quincena de Octubre, 211 establecimientos comerciales de todo el país brindaron información sobre
los precios de venta al público (incluido impuestos) de 153 productos/marcas representativas de 62 artículos de
almacén (alimentos, bebidas, cuidado del hogar y cuidado personal).
Al comparar los Precios Promedio de la Primera Quincena (PPdPQ) de Octubre con los de la primera quincena de
Setiembre de los 153 productos/marcas declarados en ambos períodos, se observan distintos casos.
Un grupo integrado por 103 productos presenta aumentos de precio. Dichos productos en promedio aumentaron
3,15%, siendo el incremento máximo de 16,29%. Entre los productos cuyos PPdPQ se incrementaron más
destacan: una marca de jabón para ropa en barra, una marca de pasta dental, una marca de yogur, una marca de
manteca, una marca de champú y dos marcas de arroz blanco.
Otro grupo compuesto por 47 productos presenta reducciones de precio. En promedio se redujeron 1,67% siendo
la máxima reducción de 10,99%. Entre los productos cuyos PPdPQ se redujeron más destacan: una marca de
aceite de maíz, dos marcas de pollo entero fresco, una marca de pasta dental, una marca de chorizos mezcla, dos
marcas de papel higiénico y una marca de hamburguesas carne vacuna. Tres de los productos mantuvieron sus
precios incambiados.
Como resultado, el costo de una canasta de alimentos y bebidas representativa del consumo mensual de 24
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productos calculada con los PPdPQ observados en todo el país, alcanzó en la primera quincena de Octubre a
$3.681,8 lo que significó un aumento de 0,52% con respecto al valor registrado en la primera quincena de
Setiembre ($3.662,7).
La canasta costaba $ 3.561,8 (Ta Ta, Sarandí 950, Rivera) en el establecimiento que la comercializó a menor precio
(3,37% más barata que la media) y $ 3.770,2 (Disco, Calle 17 esq. Calle 24, Punta del Este, Maldonado) en el que
lo hizo a mayor precio (2,39% más cara que la media).
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Los productos incluidos en la canasta son los siguientes: aceite de girasol, agua de mesa, arroz blanco de calidades media y superior,
azúcar blanco, café carne picada vacuna con hasta 5% de grasa, cerveza, cocoa, fideos al huevo, fideos semolados, gaseosa tipo Cola, harina
de trigo, leonesa, manteca, margarina, mayonesa, pan flauta, pollo entero fresco con menudos, pulpa de tomate, queso rallado, té, vino y yerba
mate. La metodología completa puede obtenerse directamente en el link:
http://www.precios.uy/images/sipc/analisisdeprecios/reportes/Metodo/metodologia_canasta_ine.pdf