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VSanta Luisa
Catering Fuente de Plata
Estimados novios,
Para empezar agradecerles la deferencia que habéis tenido al contactar con Catering Fuente de Plata.
Con más de 25 años de experiencia, Venta Santa Luisa pone a vuestra disposición su saber hacer, la
calidad y buen servicio que nos avalan para vuestro disfrute y el de sus invitados.
¿Qué incluyen nuestros menús?
- 1 Menú degustación para 6 personas
- Menús impresos en mesa
- Decoración floral en mesas
- Numeración de mesas y lista de invitados
- Un autobús gratuito para un recorrido de ida y vuelta (a partir de 100 personas), consultar
para más invitados
- Instalaciones Fuente de Plata:
Parking
Aire acondicionado
Limpieza anterior y posterior al servicio

Todos los menús llevaran un impuesto de salón de 150€
Los precios de los menús son para un mínimo de 100 comensales, para un menor
número, consultad información
Estos mismos menús llevan un 5% de descuento si la celebración se realiza en
viernes o domingo.
VSanta Luisa
Relación de aperitivos
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Catering Fuente de Plata
Aperitivos:
- Salmorejo de remolacha
- Camarones de estero
- Bastones de choco de Sanlúcar
- Croquetas de rabo de toro
- Croquetas de puchero
- Tacos de jamón de bellota
- Banderillas de queso con pasas maceradas en ron y canela
- Melón con jamón
- Gulas sobre espuma suave de tomate
- Mermelada de frambuesa, mouse de oca y salmón
- Ajo lebrijano
- Pestiños de berenjenas con miel de caña
- Croquetas de pargo y espinacas
- Huevos con chorizo
- Chupitos de puchero con hierbabuena
- Ensaladilla de cangrejo en pan crujiente
- Vol-au-vent de queso azul con nueces
- Ciruelas con requesón y crujiente de ibérico
- Rollitos de york con queso y membrillo
- Pincho de gambas con tomate seco
- Pliegos de chistorra en salsa agridulce
- Falso risotto con langostinos
- Orly de salchichas
- Parmentier de anchoas y olivas negras
- Bellotas de pan con chorizo
- Nidos de codorniz con chorizo
- Asadillo de pimientos con bonito
- Salmorejo cordobés y virutas de jamón
- Monedero de sepia en salsa de gambas
- Pulpo de feria
- Mouse de queso y atún
- Espárragos con vinagreta de frutas
VSanta Luisa
Catering Fuente de Plata
Menú nº 1_________________________________________________________________________
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Aperitivos:
 Selección de aperitivos (12 aperitivos)
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En mesa:
- Queso filadelfia con mermelada de tomate y reducción de P.X
- Jamón de bellota
- Caña de lomo de bellota
- Ensalada de queso de Burgos con langostinos
- Gambas cocidas
- Queso de oveja
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Primer plato:
- Sopa de puchero con verduritas
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Segundo plato:
- Medallas de solomillo tres pimientas
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Tarta nupcial con su coulís
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Bodega
- Cerveza, agua, refrescos
- Lambrusco
- Fino de Lebrija
- Rioja de Carta de Plata
PRECIO: 48€ IVA incluido
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Tres horas de barra libre (primeras marcas) con montaditos.
VSanta Luisa
Catering Fuente de Plata
Menú nº 2_________________________________________________________________________
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Aperitivos:
 Selección de aperitivos (12 aperitivos)
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En mesa:
- Paté de cabracho con mahonesa de eneldo
- Queso de oveja
- Jamón de bellota
- Asado de pimientos con melva y cebollitas
- Gambas cocidas
- Albondiguillas de sepia en salsa de gambas
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Primer plato:
- Crema suave de espárragos
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Segundo plato:
- Lomo de lubina al horno
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Tarta Nupcial con su coulís
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Bodega:
- Cerveza, agua, refrescos
- Lambrusco
-Rioja Carta de Plata
PRECIO: 50€ IVA incluido
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Tres horas de barra libre (primeras marcas) con montaditos.
VSanta Luisa
Catering Fuente de Plata
Menú nº 3________________________________________________________________________
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Aperitivos:
 Selección de aperitivos (12 aperitivos)
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En mesa:
- Pate de cabracho con mahonesa de eneldo
- Jamón de bellota
- Tabla de quesos
- Lomito de Guijuelo
- Gambas cocidas
- Langostinos tigre a la sal
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Primer plato:
- Arroz de Señorito
- Arroz meloso de perdiz
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Tarta nupcial con su coulís

Bodega:
- Cerveza, agua, refrescos
- Fino de Lebrija
- Somontano Blanco
- Rioja de Carta de Plata
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Tres horas de barra libre (primera marcas) con montaditos.
PRECIO: 51€ IVA incluido
VSanta Luisa
Catering Fuente de Plata
Menú nº 4________________________________________________________________________
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
Aperitivos:


Selección de aperitivos (12 aperitivos)
En mesa:
- Paté de cabracho con mahonesa de eneldo
- Jamón de bellota
- Tabla de quesos
- Lomito de Guijuelo
- Gambas cocidas
- Langostino tigre a la sal
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Primer plato:
- Cóctel de marisco
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Segundo plato:
- Presa de ibérico sobre salmorejo templado
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Postre: Semifrío de turrón con chocolate tibio
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Chupito de leche merengada
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Bodega:
- Cerveza, agua, refrescos
- Fino de Lebrija
- Somontano Blanco
- Rioja Carta de Plata
- Lambrusco
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Tres horas de barra libre (Primeras marcar) con montaditos.
PRECIO: 52€ IVA incluido
VSanta Luisa
Catering Fuente de Plata
Menú nº 5________________________________________________________________________
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Aperitivos:

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Selección de aperitivos (12 aperitivos)
En mesa:
- Mousse de oca sobre compota de manzana
- Jamón de bellota
- Tabla de quesos
- Lomito de Guijuelo
- Gambas cocidas
- Langostinos tigre a la sal
- Timbal de salmorejo
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Primer plato:
- Crema fría de puerros
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Segundo plato:
- Suprema de ternera en salsa de hongos
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Postre: Semifrío de chocolate blanco y frutas glaseadas
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Bodega
- Cerveza, agua, refrescos
- Fino de Lebrija
- Somontano Blanco
- Rioja Carta de Plata
- Lambrusco
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Tres hora de barra libre (primeras marcas) con montadito
PRECIO: 53€ IVA incluido
VSanta Luisa
Catering Fuente de Plata
Extras________________________________________________________________________
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 Buffet de quesos:
- Degustación de diferentes variedades de quesos procedentes de diversas regiones españolas.
Incluye Cortador
275€
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Cortador de jamón en el comedor
160€
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Veneciador
150€

Recena:
- Caldo de gallina vieja, choricitos criollos, huevos a la plancha, chistorra y patatas fritas.
5€/comensal-inicial
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Hora extra de barra libre
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Menús infantiles
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Chicharrones en vivo
200€
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Vaso sidra
150€
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Café
375€
22€/niño
2€/comensal
PARA OTROS EXTRAS NO INCLUÍDOS, SOLICITE INFORMACIÓN

Silla ceremonia (si no coincidiera)
1.50€
PACK DE BODAS
*EQUIPO DE SONIDO CON MONTAJE Y DESMONTAJE, 1000WT SONIDO, PUENTE DE LUCES,
ILUMINACION LASER Y MAQUINA DE HUMOS, HILO MUSICAL PARA COMIDA, DJ ANIMADOR Y
COREOGRAFIAS SIN LIMTE DE HORA, CON ALTA EN S.S Y SEGURO DE R.C 450€
*BOTI BOTI DURANTE 5 HORAS CON MONITOR ESPECIALIZADO Y GLOBOFLEXIA CON PINTURAS
FACIALES 300€
*PAREJA DE GLOBOS A TAMAÑO REAL DE LOS NOVIOS, PARA DECORACION PISTA DE BAILE 200€
SI COGEIS TODO EL PACK SE QUEDARIA TODO EN 750€, OFERTA¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
*4 HORAS DE ANIMACION INFANTIL CON DOS ANIMADORES VESTIDOS A ELECCION 200€
*KARAOKE Y PROYECCION DE PRELUDIO CON TECNICO 200€
OFERTA TOTAL 1000€ TODO¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
FOTOGRAFOS PROFESIONALES DESDE 1000€
VIDEOGRAFOS PROFESIONALES DESDE 600€
*TECLADO EN DIRECTO PROFESIONAL PARA AMENIZAR CEREMONIA 300€
*PIANO EN DIRECTO PROFESIONAL PARA AMENIZAR COMIDA 700€
SI ELEGIS TECLADO PARA CEREMONIA Y PIANO DE COLA PARA COMIDA 850€
*GUITARRA ACUSTICA PARA AMENIZAR COCTEL CON ESCENARIO DECORADO CHILL OUT 450€
FUENTES DE CHOCOLATE(CON COCINERO, ALTA EN S.S, TODAS LAS FRUTAS, DULCES, CHUCHES ECT….)
TENEMOS TAMBIEN PARA CELIACOS
*UNA FUENTE MEDIANA DOS HORAS MINIMO 100 PAX 400€
*DOS FUENTES MEDIANAS DOS HORAS MINIMO 100 PAX 550€
*UNA FUENTE GRANDE 7 PISOS DOS HORAS 100 PAX 600€
*UNA FUENTE GRANDE 7 PISOS (3H) CON DECORACION + UNA MEDIANA 800€
*CARRITO DE PERRITOS CALIENTES HASTA 200 PAX (2H) ILIMITADOS 500€
*MESA DE CHUCHES O CARRITO CHUCHES TEMATIZADO 260€
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