CAMPEONATO OFICIAL DE ESCANCIADORES DE ASTURIAS 2015 XXII EDICION www.sidradeasturias.es [email protected] CAMPEONATO OFICIAL DE ESCANCIADORES DE ASTURIAS 2015 XXII EDICION Descripción del campeonato El Campeonato Oficial de Escanciadores de Asturias entra este año en su XXII edición, configurándose como un acontecimiento con enorme arraigo en la cultura, la gastronomía y economía asturiana, ya que se unen varios pilares que le confieren un carácter único y un valor excepcional. Estos pilares son la tradición como parte de nuestra cultura, la gastronomía por el producto único en el mundo en su forma de servicio y la economía que se mueve en torno al mismo: TURISMO-HOSTELERIA-OCIO. Históricamente se han celebrado en Asturias los concursos tradicionales de escanciado de sidra. Estos concursos se enmarcaban, por lo general, dentro de las acciones promocionales propias de cada localidad tenían la finalidad de mostrar nuestra rica y diversa oferta cultural. Desde el año 1993 esta actividad se ha oficializado mediante la celebración anual del Campeonato de Regional de Escanciadores. Este campeonato se compone de una serie de concursos desarrollados a lo largo de la geografía asturiana y que dan como resultado final al CAMPEÓN OFICIAL DE ESCANCIADORES DE ASTURIAS Este Campeonato debe valorarse como acción de promoción turística y cultural de Asturias, que establece un beneficio para la región y su identificación y diferenciación con respecto a cualquier otra zona geográfica del mundo. Al mismo tiempo, es la forma más acertada de apoyar una tradición y de que ésta no se pierda con el paso de los años. El Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias desde 2012 es uno de los principales patrocinadores del campeonato, propietario al 50% de la marca registrada y colabora con la Asociación de Escanciadores en la organización del mismo. www.sidradeasturias.es [email protected] CAMPEONATO OFICIAL DE ESCANCIADORES DE ASTURIAS 2015 XXII EDICION Promoción jornadas Logo del campeonato. Imagen y nombre registrados. SIGUENOS EN FACEBOOK: CAMPEONATO DE ESCANCIADORES DE ASTURIAS NOVEDADES PARA 2015 Este año hay nuevas normas para optar a ser el mejor escanciador de Asturias. Se cambiarán muchos de los aspectos de esta liga sidrera, los más destacados: se pasa de cinco a seis culetes para adaptar el campeonato a la realidad del mercado. El otro a destacar es la introducción de una competición por sidrerías. www.sidradeasturias.es [email protected] CAMPEONATO OFICIAL DE ESCANCIADORES DE ASTURIAS 2015 XXII EDICION A partir de este año los participantes, en vez de escanciar cinco culetes de una botella tendrán que echar seis, un cambio que intenta adaptar el campeonato a la demanda actual en las sidrerías, en las que los camareros sacan seis culinos y no cinco. Otra gran noticia para los echaores de sidra que quieran participar en los distintos concursos es que habrá dos clasificaciones diferenciadas: la general, que puntúa para el campeonato, y la local, que va dirigida a los concursantes de la zona en la que se celebre ese concurso en concreto. El sistema de valoración que utiliza el cualificado jurado no queda fuera de esta serie de medidas y será modificado, incluyendo normas más estrictas para que esté equilibrado, además de añadir una nueva tabla de puntuación para valorar a cada echador. Este año los establecimientos que aportan escanciadores al campeonato tienen la posibilidad de competir dentro de la modalidad “por equipos”, siendo cada uno de estos equipos una sidrería y llevándose la ganadora un distintivo que la acredite como campeona. Cada sidrería podrá formar su equipo con el número de escanciadores que considere oportuno, siempre con un mínimo de tres echadores y solo obtendrán puntos los tres mejores clasificados en el concurso correspondiente. www.sidradeasturias.es [email protected] CAMPEONATO OFICIAL DE ESCANCIADORES DE ASTURIAS 2015 XXII EDICION De entre las aproximadamente 20 pruebas que se celebrarán en esta temporada, el campeonato por equipos solo puntuará en unos 10 o 12 concursos que serán designados en cuanto la organización tenga el calendario completo de la prueba. Otra de las reglas que recoge la normativa de esta liga por equipos es que todos los escanciadores que se presenten en el equipo de una sidrería deberán pertenecer a la misma, pero se permite un fichaje por cada equipo, por lo que uno de los echadores inscritos puede ser ajeno a dicha sidrería y puntuará como los demás. La organización busca así dar auge a las sidrerías que nutren de escanciadores la prueba y animar a otras a participar en esta modalidad por equipos, apostando con sus mejores echadores con la posibilidad de ganar un distintivo que reconozca al establecimiento como “Sidrería Campeona de Asturias por Equipos” y posiblemente un premio compuesto por la sidra ganadora de uno de los concursos más sonados del Campeonato. Una nueva forma de presentarse al Campeonato de Asturias de Escanciadores, que implica participación y trabajo en equipo, promueve las sidrerías y pretende animarlas a formar parte de este campeonato del 2015, que está a punto de arrancar y viene cargado de emociones y nuevos premios. A todo esto, se suma la intensa difusión de este campeonato, patrocinado por el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias y por Caja Rural de Asturias. Más información: 625371612 (Enrique Tuya – Coordinador Campeonato) www.sidradeasturias.es [email protected]
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