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CAMPEONATO OFICIAL DE ESCANCIADORES DE ASTURIAS 2015
XXII EDICION
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CAMPEONATO OFICIAL DE ESCANCIADORES DE ASTURIAS 2015
XXII EDICION
Descripción del campeonato
El Campeonato Oficial de Escanciadores de Asturias entra este año en su XXII edición,
configurándose como un acontecimiento con enorme arraigo en la cultura, la gastronomía y
economía asturiana, ya que se unen varios pilares que le confieren un carácter único y un valor
excepcional.
Estos pilares son la tradición como parte de nuestra cultura, la gastronomía por el producto
único en el mundo en su forma de servicio y la economía que se mueve en torno al mismo:
TURISMO-HOSTELERIA-OCIO.
Históricamente se han celebrado en Asturias los concursos tradicionales de escanciado de sidra.
Estos concursos se enmarcaban, por lo general, dentro de las acciones promocionales propias
de cada localidad tenían la finalidad de mostrar nuestra rica y diversa oferta cultural.
Desde el año 1993 esta actividad se ha oficializado mediante la celebración anual del
Campeonato de Regional de Escanciadores. Este campeonato se compone de una serie de
concursos desarrollados a lo largo de la geografía asturiana y que dan como resultado final al
CAMPEÓN OFICIAL DE ESCANCIADORES DE ASTURIAS
Este Campeonato debe valorarse como acción de promoción turística y cultural de Asturias, que
establece un beneficio para la región y su identificación y diferenciación con respecto a cualquier
otra zona geográfica del mundo. Al mismo tiempo, es la forma más acertada de apoyar una
tradición y de que ésta no se pierda con el paso de los años.
El Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias desde 2012 es uno de los principales
patrocinadores del campeonato, propietario al 50% de la marca registrada y colabora con la
Asociación de Escanciadores en la organización del mismo.
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XXII EDICION
Promoción jornadas
Logo del campeonato. Imagen y nombre registrados.
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NOVEDADES PARA 2015
Este año hay nuevas normas para optar a ser el mejor
escanciador de Asturias.
Se cambiarán muchos de los aspectos de esta liga sidrera, los más destacados: se pasa
de cinco a seis culetes para adaptar el campeonato a la realidad del mercado. El otro a
destacar es la introducción de una competición por sidrerías.
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CAMPEONATO OFICIAL DE ESCANCIADORES DE ASTURIAS 2015
XXII EDICION
A partir de este año
los participantes, en
vez de escanciar
cinco culetes de una
botella tendrán que
echar
seis,
un
cambio que intenta
adaptar
el
campeonato a la
demanda actual en
las sidrerías, en las
que los camareros
sacan seis culinos y
no cinco. Otra gran
noticia para los
echaores de sidra que quieran participar en los distintos concursos es que habrá dos
clasificaciones diferenciadas: la general, que puntúa para el campeonato, y la local, que
va dirigida a los concursantes de la zona en la que se celebre ese concurso en concreto.
El sistema de valoración que utiliza el cualificado jurado no queda fuera de esta serie de
medidas y será modificado, incluyendo normas más estrictas para que esté equilibrado,
además de añadir una nueva tabla de puntuación para valorar a cada echador.
Este año los establecimientos que aportan escanciadores al campeonato tienen la
posibilidad de competir dentro de la modalidad “por equipos”, siendo cada uno de estos
equipos una sidrería y llevándose la ganadora un distintivo que la acredite como
campeona.
Cada sidrería podrá formar su equipo con el número de escanciadores que considere
oportuno, siempre con un mínimo de tres echadores y solo obtendrán puntos los tres
mejores clasificados en el concurso correspondiente.
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XXII EDICION
De entre las aproximadamente 20 pruebas que se celebrarán en esta temporada, el
campeonato por equipos solo puntuará en unos 10 o 12 concursos que serán designados
en cuanto la organización tenga el calendario completo de la prueba.
Otra de las reglas que recoge la normativa de esta liga por equipos es que todos los
escanciadores que se presenten en el equipo de una sidrería deberán pertenecer a la
misma, pero se permite un fichaje por cada equipo, por lo que uno de los echadores
inscritos puede ser ajeno a dicha sidrería y puntuará como los demás.
La organización busca así dar auge a las sidrerías que nutren de escanciadores la prueba
y animar a otras a participar en esta modalidad por equipos, apostando con sus mejores
echadores con la posibilidad de ganar un distintivo que reconozca al establecimiento
como “Sidrería Campeona de Asturias por Equipos” y posiblemente un premio
compuesto por la sidra ganadora de uno de los concursos más sonados del
Campeonato.
Una nueva forma de presentarse al Campeonato de Asturias de Escanciadores, que
implica participación y trabajo en equipo, promueve las sidrerías y pretende animarlas
a formar parte de este campeonato del 2015, que está a punto de arrancar y viene
cargado de emociones y nuevos premios.
A todo esto, se suma la intensa difusión de este campeonato, patrocinado por el Consejo
Regulador de la DOP Sidra de Asturias y por Caja Rural de Asturias.
Más información: 625371612 (Enrique Tuya – Coordinador Campeonato)
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