1. No category

Nuestra carta
Vegetariano
Sin gluten
APERITIVOS
Croquetas caseras ................................................................... 6,00€
de cecina y parmesano
Nachos .......................................................................................... 7,80€
con carne, guacamole y queso fundido
Huevos .......................................................................................... 8,50€
con patatas y paleta ibérica de bellota
Queso Provolone gratinado................................................... 6,50€
sobre salsa pomodoro picante
Lágrimas de pollo crujientes ................................................. 7,50€
con salsas de miel mostaza y barbacoa
Cecina ahumada D.O. León ........... ½ ración 4,00€ .......... 7,00€
con aceite arbequina
Paleta ibérica de bellota ................... ½ ración 5,00€ ......... 9,00€
ENSALADAS
CUBISTA ........................................................................ 8,50€
Mezclum de lechugas, pollo a la parrilla marinado, bacon
crujiente, manzana verde, cebolla crujiente y lascas de
parmesano con vinagreta de mostaza y miel.
CONCEPTUAL ...............................................................9,90€
Mezclum de lechugas, rúcula, dados de tomate, salmón
marinado, langostinos, surimi, queso feta, cebolleta fresca
y nueces con vinagreta de P.X. balsámico.
IMPRESIONISTA ........................................................... 7,00€
Mezclum de lechugas, dados de tomate, maíz, cebolleta
fresca, aguacate, pepino y aceitunas negras.
PATATAS
Naturales cortadas a mano.
Guggenheim ................................................................ 5,00€
con bacon, queso fundido y salsa ranchera
Tate modern ................................................................. 5,00€
con salsa brava y ali-oli suave de ajo asado
Moma ............................................................................. 5,00€
a la crema de queso Cabrales D.O
Patatas fritas (corte clásico) ........................................... 1,90€
Crujientes en gajo (con la piel) ..................................... 2,90€
NUESTRAS SALSAS
Salsas para mojar tus patatas (a parte)
Ali-oli suave de ajo asado +0,40€
Mayonesa de pepinillo y cebolleta +0,40€
Crema de queso cabrales D.O +0,40€
Brava +0,40€
Barbacoa +0,40€
Miel y mostaza +0,40€
BURGERS CON FIRMA
Todas las Burgers se hacen a la parrilla y se sirven con un toque
de mayonesa Burgerheim (indique si no lo desea).
1. ELIGE TU PAN
Elige el tipo de bollo entre*:
Pan blandito
Pan crujiente
Clásico con semillas de amapolas
Mollete crujiente
* ... o simplemente en el plato sin pan.
Disponible sin gluten ................................................ +1,20€
2. ELIGE TU CARNE
200gr (carne roja de vacuno, seleccionada en
origen y madurada. Sabrosa e intensa).
200gr (terneras alimentadas en libertad. Tierna
y jugosa) ................................................................. + 2,00€
200gr (raza hispano-bretona criada solo para
carne. Muy saludable, alto contenido Ω3).
200gr (D.O Castilla y León.Suave y delicada).+2,00€
2 piezas de contramuslo limpio, marinado y a
la parrilla.
Burger de proteína de soja. Una alternativa
sana a la carne.
BURGERS CON FIRMA
MIRÓ .............................................................................. 6,80€
Carne a elegir, lechuga, tomate natural, cebolla roja y
pepinillo.
PICASSO ........................................................................ 8,00€
Carne a elegir, lechuga, tomate natural, cebolla roja,
jamón ibérico y queso manchego.
MODIGLIANI ................................................................. 8,00€
Carne a elegir, rúcula, cebolla caramelizada, tomate seco
en aceite oliva y queso parmesano.
MUNCH .......................................................................... 7,80€
Carne a elegir, lechuga, tomate natural, pimiento verde
frito, queso camembert.
WARHOL ........................................................................ 7,90€
Carne a elegir, lechuga, tomate natural, cebolla roja,
pepinillo, bacon, queso cheddar y salsa barbacoa.
CEZANNE ....................................................................... 9,80€
Carne a elegir, lechuga, cebolla caramelizada, foie fresco
(40gr) y manzana asada.
VAN GOGH ................................................................... 7,80€
Carne a elegir, tomate natural, cebolla caramelizada,
queso azul y salsa de frutos rojos.
LICHTENSTEIN .............................................................. 7,80€
Carne a elegir, lechuga, cecina de León D.O, huevo frito y
queso provolone.
BURGERS CON FIRMA
BOTERO ......................................................................... 8,00€
Carne a elegir, lechuga, aguacate, piña a la parrilla y
queso de cabra.
DALÍ ................................................................................ 8,00€
Carne a elegir, lechuga, cebolla caramelizada, pimiento
rojo asado, queso de cabra con ali-oli suave de ajo asado.
MURAKAMI ................................................................... 7,90€
Carne a elegir, lechuga, tomate natural, pimiento verde,
setas Shitake confitadas con salsa teriyaki.
MONDRIAN ................................................................... 8,00€
Carne a elegir, lechuga, tomate seco en aceite, setas
Shitake, queso gorgonzola.
FRIDA KAHLO ............................................................... 8,20€
Carne a elegir, lechuga, tomate confitado, cebolla crujiente,
jalapeños, guacamole y salsa ranchera.
INGREDIENTES EXTRA
Personaliza tu burger
Lechuga +0,30€
Tomate natural +0,30€
Cebolla roja +0,30€
Pepinillo +0,30€
Rúcula +0,30€
Pimiento rojo +0,60€
Pimiento verde +0,60€
Cebolla caramelizada +0,60€
Cebolla crujiente +0,60€
Jalapeños +0,60€
Bacon crujiente +0,60€
Huevo frito +0,60€
Jamón ibérico +0,60€
Cecina de León +0,60€
Setas Shitake +0,60€
Piña a la parrilla +0,60€
Aguacate +0,60€
Tomate seco en aceite +0,60€
Manzana asada +0,60€
Foie fresco plancha (40 gr)........................................................ 2,00€
QUESOS
Extra de queso para tu burger
Cheddar +0,80€
Queso azul +0,80€
Queso de cabra +0,80€
Manchego semi +0,80€
Camembert +0,80€
Provolone +0,80€
Parmesano +0,80€
Gorgonzola +0,80€
SALSAS
Salsas extra también para tu burger
Ali-oli suave de ajo asado +0,30€
Mayonesa de pepinillo y cebolleta +0,30€
Puré de mango +0,30€
Miel y mostaza +0,30€
Frutos rojos +0,30€
Brava +0,30€
Barbacoa +0,30€
Ranchera +0,30€
Guacamole +0,30€
CARNES
Entrecot de carne roja .......................................................... 14,00€
con patatas y pimientos rojos asados (300 gr)
Costilla de cerdo a la parrilla ............................................ 12,00€
con patatas y pimientos rojos asados
MENÚS
MENÚ BURGERHEIM ................................................ 13,50€
(Válido de lunes a viernes al mediodía)
Burger a elegir de la carta
+ Ensalada o postre
+ Bebida
Suplemento Cezanne........ +2,00€
MENÚ INFANTIL ........................................................... 5,70€
Burger con queso /
Nuggets de pollo /
Salchichas
+ Patatas fritas
+ Refresco
POSTRES
Carrot cake con crema de queso, puré de mango y
helado de mascarpone ........................................................ 5,00€
Brownie con caramelo de chocolate y nueces y helado
dulce de leche ........................................................................... 5,00€
Cremoso de chocolate blanco con haba tonka y vainilla
bourbon, interior de cobertura semilíquida de chocolate
con bombón de merengue ................................................. 4,00€
Milhojas de crema pastelera y merengue, con yema
tostada......................................................................................... 5,00€
Tarta casera de queso al horno con salsa de frutos rojos ..
..........................................................................................................5,00€
HELADOS HÄAGEN-DAZS
Belgian Chocolate .................................................................... 3,70€
Cookies & Cream ......................................................................3,70€
Strawberry Cheesecake ......................................................... 3,70€
HELADOS INFANTILES NESTLÉ
Smarties ....................................................................................... 2,50€
Fantasmikos ................................................................................2,50€
Nesquik choco o nata ............................................................. 2,00€
Sandwich de nata .................................................................... 2,00€
BEBIDAS
Agua mineral 50 cl ......................................................... 1,70€
Agua mineral con gas 50 cl .......................................... 1,90€
Refrescos botella 35cl ................................................... 2,20€
Zumos y batidos bote 20 cl .......................................... 2,00€
Copa vino joven .............................................................. 1,50€
Copa vino crianza .......................................................... 2,00€
Caña San Miguel 33 cl .................................................. 2,00€
Pinta San Miguel ............................................................ 3,00€
San Miguel Fresca bot 33 cl .......................................... 2,70€
San Miguel Sin 0,0 bot 33 cl ......................................... 2,50€
San Miguel Manzana bot 20 cl .................................... 2,30€
San Miguel Selecta bot 33 cl ......................................... 2,70€
Konig de trigo bot 50 cl ................................................. 3,00€
Warfteiner bot 33 cl ........................................................ 2,70€
Alhambra Especial 1925 bot 33 cl ................................ 2,85€
Mahou 5 estrellas bot 33 c............................................ 2,70€
Carlsberg bot 33 cl ........................................................ 2,70€
Grimbergen doble bot 33 cl ......................................... 3,50€
Mezquita bot 33 cl ......................................................... 3,50€
Café Greiba 6 orígenes ................................................. 1,30€
Café cortado/leche ........................................................ 1,40€
Infusiones (preguntar camarero por carta especial) ........... 1,30€
BODEGA
TINTOS
Señorío de Villarrica .... B. Villarrica ............................... Crianza 12 meses ..... 12,00€
LAN D12 ........................ B. Lan ........................................ Crianza ...................... 16,00€
Muga ............................ B. Muga .................................... Crianza ...................... 19,00€
Viña Real .......................C.V.N.E ...................................... Crianza ...................... 14,00€
Finca La Emperatriz ......Finca La Emperatriz ................. Crianza 14 meses ..... 16,00€
Melquior ............................................................................ Crianza ..................... 13,00€
Señorío de las Viñas ... B. Señorio de las Viñas ............ Joven (carbónica) ..... 10,00€
Luberri .......................... B. Monje Amestoy .................... Joven (carbónica) ..... 10,00€
Biga .............................. B. Monje Amestoy .................... Crianza 12 meses ..... 13,00€
Tobelos ........................ Tobelos, bodega y viñedos ..... Crianza 13 meses ..... 17,00€
Luis Cañas ................... B. Luis Cañas ............................ Crianza 12 meses ..... 16,00€
Piérola ...........................B. Fernández de Piérola .......... Crianza 18 meses ..... 15,00€
El Guía ...........................B. Finca de Rica ........................ Joven .......................... 10,00€
El Buscador .................. B. Finca de la Rica .................... Crianza 12 meses ..... 11,00€
El Nómada ....................B. Finca de la Rica .................... Autor ......................... 17,50€
El Prenda ...................... Siete Pasos ............................... Crianza ....................... 9,00€
Borsao Selección ......... Campo de Borja ...................... Joven ........................... 9,00€
BLANCOS
Luberri Zuri ................... B. Monje Amestoy .................... Joven .......................... 11,00€
Anahi ............................ B. Vallobera ............................... Joven dulce ............... 11,00€
Piérola ........................... Rioja Tempranillo Blanco ..........Joven ......................... 12,00€
El afortunado ............... Rueda Verdejo............................ Joven .......................... 11,00€
Creciente ...................... R. Baixas Albariño .................... Joven .......................... 14,00€
Bolo ............................... Valdeorras Godello .................. Joven .......................... 12,00€
ESPUMOSOS Y ROSADOS
Juve & Camps Brut Nature .............. Cava ..................... Gran reserva .............. 21,00€
Gramona Allegro .............................. Cava ..................... Brut ............................. 14,00€
Lambrusco Rosso ............................. Dell´Emilia ............. Frizzante ...................... 9,00€
Aradón Rosado ................................ Rioja ....................... Joven ........................... 8,50€
Sangria Lolea (tinta o blanca) ................................................................................ 10,00€