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Menús de grupo
Cocina Mediterránea a pie de playa
Menú nº1 32€
Por persona
10% IVA no incluido
Mín.
8 Per
Pica pica
· Ensalada verde de temporada con atún y huevo duro con vinagreta de
mostaza.
· Calamares a la andaluza con salsa tártara.
· Croquetas de jamón ibérico.
· Mejillones a la marinera.
· Pan de coca tostado con tomate en rama y aceite de oliva virgen.
Segundo (a elegir)
· Filetes de lubina al cava con langostinos y almejas.
· Roast beef con gratén de patatas y reducción de Oporto dauphinoise.
· Paella de pescado y marisco.
· Arroz de verduras de temporada.
· Fideuá de marisco.
Postre (a elegir)
· Tarta de zanahoria con frosty de queso.
· Crema catalana.
· Sorbete de limón.
Menú nº2 37€
Por persona
10% IVA no incluido
Mín.
8 Per
Pica pica
· Ensalada caliente de queso de cabra, jamón ibérico, frutos secos y
membrillo con vinagreta de miel.
· Tártar de salmón marinado con tomate cassé, aguacate y
vinagreta de lima.
· Láminas de alcachofas fritas con miel de caña.
· Mejillones a la marinera.
· Pan de coca tostado con tomate en rama y aceite de oliva virgen.
Segundo (a elegir)
· Suquet de merluza.
· Entrecot de buey a la plancha y patata grillé.
· Paella de pescado y marisco.
· Arroz de verduras de temporada.
· Fideuá de marisco.
Postre (a elegir)
· Tarta de zanahoria con frosty de queso.
· Crema catalana.
· Sorbete de limón.
Bebida
Vino blanco Nuviana · D.O. Valle del Cinca
Vino tinto Nuviana · D. O. Valle del Cinca
Vino rosado Nuviana · D.O. Valle del Cinca
Bebida
Vino blanco · Nuviana · D. O. Valle del Cinca
Vino tinto · Nuviana · D.O. Penedés
Vino rosado Nuviana · D.O. Penedés
Agua, cafés o infusiones.
Agua, cafés o infusiones.
Menú nº3 42€
Por persona
10% IVA no incluido
Mín.
8 Per
Pica pica
· Ensalada caliente de queso de cabra, jamón ibérico, frutos secos y
membrillo con vinagreta de miel.
· Huevos fritos con chanquetes y chistorrita.
· Carpaccio de pulpo con patatas gratinadas y ali oli.
· Buñuelos de bacalao con mermelada de tomate.
· Pan de coca tostado con tomate en rama y aceite de oliva virgen.
Arroz negro de pescadores con all-i-oli
Caldero de arroz
Segundo (a elegir)
· Atún marinado en soja y jengibre con fideos de verduras de
temporada y mango.
· Entrecot de buey a la plancha y patata grillé.
· Paella de pescado y marisco.
· Arroz de verduras de temporada.
· Fideuá de marisco
Bebida
Vino tinto Nuviana D. O. Valle del Cinca
Vino blanco Nuviana D. O. Valle del Cinca
Paseo Marítimo de la Barceloneta, s/n
(frente al Hospital del Mar, a nivel de playa).
Postre (a elegir)
· Láminas de frutas de temporada con crema catalana.
· Tiramisú con helado de café.
· Sorbete de limón.
Agua, café o infusiones
Tel. 93 221 08 10 · 93 749 62 77 | [email protected]
www.arenalrestaurant.com | facebook.com/arenalrestaurante
Menús de grupo
Cocina Mediterránea a pie de playa
Menú nº4 52€
Por persona
10% IVA no incluido
Mín.
8 Per
Pica pica
· Ensalada de atún marinado con aguacate y vinagreta de cítricos.
· Escalopa de foie poele con manzana y queso de cabra.
· Huevos fritos con chanquetes y chistorrita.
· Carpaccio de pulpo con patatas gratinadas y ali oli.
· Pan de coca tostado con tomate en rama y aceite de oliva virgen.
Segundo (a elegir)
· Rodaballo a la donostiarra con verduritas de temporada.
· Solomillo de ternera con foie al Oporto y gratén de patata.
· Paella de pescado y marisco.
· Arroz de verduras de temporada.
· Fideuá de marisco.
· Arroz negro de pescadores con all-i-oli.
· Caldero de arroz.
Postre (a elegir)
· Coulant de chocolate con helado de vainilla
· Tarta de queso con coulís de frutos rojos
· Sorbete de limón
Bebida
Vino tinto Scala Dei Crianza · D. O. Rioja
Vino blanco Mas Escorpí · D. O. Penedés
Agua, cafés o infusiones.
Menú nº5 65€
Por persona
10% IVA no incluido
Mín.
8 Per
Pica pica
· Gamba roja a la plancha flambeada con tequila.
· Jamón ibérico Gran Reserva y pan de coca tostado con tomate
en rama y aceite de oliva virgen.
· Escalopa de foie poele con manzana y queso de cabra.
· Tártar de salmón marinado con tomate cassé, aguacate y
vinagreta de lima.
· Pan de coca tostado con tomate en rama y aceite de oliva
virgen.
Segundo (a elegir)
· Rodaballo a la donostiarra con verduritas de temporada.
· Solomillo de ternera con foie al Oporto y gratén de patata.
· Arroz de bogavante (caldoso o seco).
· Arroz de verduras de temporada.
· Fideuá de marisc.
· Arroz negro de pescadores con all-i-oli.
Postre (a elegir)
· Coulant de chocolate con helado de vainilla.
· Tiramisú con helado de café.
· Sorbete de limón.
· Tarta de queso con coulís de frutos rojos.
Bebida
Vino tinto Scala Dei Crianza · D. O. Rioja
Vino blanco Mas Escorpí · D. O. Penedés
Cava · Gramona Brut Imperial
Agua, cafés o infusiones.
Paseo Marítimo de la Barceloneta, s/n
(frente al Hospital del Mar, a nivel de playa).
Tel. 93 221 08 10 · 93 749 62 77 | [email protected]
www.arenalrestaurant.com | facebook.com/arenalrestaurante
Menús de grupo
Cocina Mediterránea a pie de playa
Menú
Cóctel nº1 37€
Por persona
10% IVA no incluido
Pica pica
· Degustación de cremas (invierno de puerros
y ceps / verano vichyssoise y gazpacho de cerezas.
· Croquetas de ceps y de jamón ibérico.
· Foie mi-cuit sobre naranja en texturas y cardamomo.
· Tostaditas de brandada de bacalao y pimiento
del piquillo.
· Dados de salmón marinados sobre mousse
de aguacate.
· Chipirones a la plancha con patatas enmascaradas
y butifarra negra.
· Tostadita de sobrasada de Mallorca con pera confitada.
· Mozzarella de búfala y tomate cherry con pesto
de anchoas.
· Mini hamburguesa de ternera y foie con mermelada
de cebolla.
· Dados de bacalao rebozados con salsa romesco.
· Calamares a la romana.
Postre
· Sorberte de limón.
· Lionesas con chocolate caliente.
Bebida
Vino blanco Nuviana · Chardonnay
Vino tinto Nuviana · Tempranillo-Cabernet Sauvignon
Vino rosado Nuviana · Cabernet Sauvignon-Tempranillo
Agua, cafés o infusiones.
Mín.
8 Per
Menú
Cóctel nº2 42€
Por persona
10% IVA no incluido
Mín.
8 Per
Pica pica
· Degustación de cremas (invierno de puerros
y ceps / verano vichyssoise y gazpacho de cerezas).
· Croquetas de ceps y de jamón ibérico.
· Foie mi-cuit sobre naranja en texturas y cardamomo.
· Tostaditas de brandada de bacalao y pimiento del piquillo.
· Dados de salmón marinados sobre mousse de aguacate.
· Chipirones a la plancha con patatas enmascaradas
y butifarra negra.
· Tostadita de sobrasada de Mallorca con pera confitada.
· Mozzarella de búfala y tomate cherry con pesto
de anchoas.
· Mini hamburguesa de ternera y foie con mermelada
de cebolla.
· Dados de bacalao rebozados con salsa romesco.
· Calamares a la romana.
Degustación de arroces
Paella marinera, arroz negro y fideuá de pescadores.
Postre
· Sorberte de limón.
· Lionesas con chocolate caliente.
Bebida
Vino blanco Nuviana · Chardonnay
Vino tinto Nuviana · Tempranillo-Cabernet Sauvignon
Vino rosado Nuviana · Cabernet Sauvignon-Tempranillo
Cava Brut Nature · (Roger de Flor-D.O Penedès)
Agua, cafés o infusiones.
Condiciones generales: Incluye una botella de vino cada dos personas o una consumición de refresco o cerveza por
persona. El menú no incluye refrescos, cervezas, cava o licores. La reserva del menú debe realizarse con una antelación
mínima de 24 horas. Las reservas se mantendrán un máximo de 15 minutos después la hora acordada, en caso de retraso
será preciso avisar al restaurante. En terraza se aplicará un suplemento de 10%. Ref. 01-01-2013.
Paseo Marítimo de la Barceloneta, s/n
(frente al Hospital del Mar, a nivel de playa).
Tel. 93 221 08 10 · 93 749 62 77 | [email protected]
www.arenalrestaurant.com | facebook.com/arenalrestaurante