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Diplomada en
Nutrición y Dietética
Pilar Álvarez Ruiz
MARZO
Lunes 2
Lentejas con arroz
Lenguado a la romana
con lechuga
Martes 3
Crema de verduras con
costrones
Agua
Pan
Jueves 5
Espaguetis con tomate y
atún
FESTIVO
Viernes 6
FESTIVO
SO2
Energía: 703Kcal.
Proteinas: 20.7g.
Carbohidratos: 101.5g.
Muslo de pollo asado
con champiñones
Tortilla de patata con
loncha de queso
Lípidos: 23.8g.
Calcio: 325.1mg.
SO2
SO2
Fruta
Miércoles 4
Hierro: 3.8mg.
Yogur
Fruta
Agua
Pan
Agua
Pan
Vitamina C: 20.8mg.
Colesterol: 101.5mg.
Lunes 9
Sopa casera de ave
con verduras y pasta
Martes 10
Alubias blancas con
chorizo
SO2
Jueves 12
Judías verdes rehogadas Arroz blanco con
con patata y jamón
tomate
SO2
Pollo al chilindrón con
patatas
Merluza rebozada con
rodaja de tomate
SO2
Fruta
Fruta
Agua
Pan
Agua
Pan
Lunes 16
Lentejas con chorizo
Martes 17
Arroz a la montañesa
Lomo adobado con
ensalada
SO2
Fruta
SO2
Salchichas frescas con
tomate
Lunes 23
Arroz tres delicias
Limanda a la romana
con lechuga
Lunes 30
Gallo a la inglesa con
ensalada
Martes 24
Sopa casera de ave
con verduras
SO2
Pechuga de pollo a la
riojana
Granadero con
ensalada
Fruta
Yogur
Agua
Pan
Agua
Pan
Tortilla de patata con
lechuga
SO2
Ternera en salsa con
champiñones
Lípidos: 24.5g.
Hierro: 3.7mg.
Colesterol: 94.8mg.
Energía: 700Kcal.
Proteinas: 21.3g.
Carbohidratos: 97.8g.
Merluza en salsa
alicantina
Lípidos: 24.8g.
Calcio: 330.1mg.
Hierro: 3.9mg.
Fruta
Vitamina C: 20.2mg.
Colesterol: 99.4mg.
Agua
Pan
Viernes27
Viernes
26
Jueves 26
Varitas de merluza con
tomate natural
Crema de calabacín
Energía: 714Kcal.
Proteinas: 22.8g.
Tortilla de patata con
loncha de queso
SO2
Fruta
Carbohidratos: 102.9g.
Calcio: 323.3mg.
Jueves 19
Viernes20
Acelgas al estilo casero Judías blancas con
verduras
SO2
Miércoles 25
Energía: 723Kcal.
Proteinas: 22.8g.
Agua
Pan
Agua
Pan
Judías verdes rehogadas Canelones Rossini
con patata
Albóndigas caseras en
salsa con zanahoria y
champiñones
Garbanzos de vigilia
Vitamina C: 19.4mg.
Agua
Pan
SO2
Viernes 13
Fruta
Fruta
Yogur
Agua
Pan
Fruta
Agua
Pan
Miércoles 18
Macarrones a la
boloñesa
Fruta
Fruta
Agua
Pan
Agua
Pan
Filete ruso casero en
salsa jardinera con
verduras
Yogur
Agua
Pan
SO2
FESTIVO
Miércoles 11
Fruta
Carbohidratos: 101.0g.
Lípidos: 24.3g.
Calcio: 317.8mg.
Hierro: 3.8mg.
Vitamina C: 20.8mg.
Agua
Pan
Agua
Pan
Colesterol: 98.7mg.
Martes 31
FESTIVO
Energía: 000Kcal.
Proteinas: 000g.
Carbohidratos: 000g.
Lípidos: 000g.
Calcio: 000mg.
Hierro: 000mg.
Vitamina C: 000mg.
Colesterol: 000mg.
Valoración
nutricional
calculada
según documento
de consenso
sobre la alimentación
en los
Centros Educativos,
2010
un niño
de 9-13
años de recomendación
de 2.279 Kc
Valoración
nutricional
calculada
segúnDocumento
de Consenso
sobrela Alimentación
en los Centros
Educativos,
2010 para un
niñopara
de 9-13
años
con recomendaciones
de 2279diaria
Kcla/día.
Completa tu alimentación diaria con:
Desayuno Recomendado
El desayuno puede realizarse en una o dos tomas pudiendo ser la segunda
el tentempié de media mañana.
Fruta Natural
Desayuno
Frutas:
Cereales: Cereales
Zumo de Frutas
Pan
lacteos: Leche
Yogur
Queso
Yogur Bebible
Mermelada
de Frutas
Galletas
Tostadas
Merienda Recomendada
Hay que adaptar la cantidad de alimentos a la de la actividad física que se vaya
a realizar durante la tarde.
lacteos
Fruta:
Leche
Yogur
Queso
Fruta Natural
Zumo de Frutas
Embutidos Variados
Desayuno
Otras:
Cereales: Cereales
Chocolate (1 vez semana)
Pan
Galletas
Tostadas
Cena Recomendada
Preparar la cena con alimentos que no se hayan tomado en la comida, elaborandolos de manera ligera
y sencilla. Bebida de elección siempre agua y acompañado de algo de pan.
2º PLATO
Carne Grasa (Cerdo, Cordero)
Carne Magra (Ave, Ternera)
Huevo
Cena
Comida
1º PLATO
Arroz, Pasta, Patata Guisada
Crema, Puré, Verdura Cocida
Legumbre
Sopa
1º PLATO
Crema, Puré, Verdura Cocida
Arroz, Pasta, Patata
Ensalada, Crema, Puré, Sopa, Verdura Cocida
Arroz, Pasta, Patata
2º PLATO
Pescado
Huevo, Pescado
Carne Magra, Pescado
POSTRE
Fruta
Lácteo
POSTRE
Fruta, Lácteo
Fruta
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Sabrás que comes siguiendo
el reglamento Europeo 1169/2011
de Alergías e Intolerancias
CEREALES
CON GLUTÉN
CRUSTÁCEOS
HUEVOS
PESCADO
CACAHUETES
SOJA
LÁCTEOS
ALTRAMUZ
MOLUSCOS
SO2
FRUTOS SECOS
APIO
MOSTAZA
SÉSAMO
SULFITOS
Según normativa legal vigente, todo pescado servido es sometido a un proceso de congelación.