mtwfsusa.com La opción clara y sencilla. La opción clara y sencilla. Lo llamamos Sotto porque Sotto significa literalmente en italiano “debajo” y Sotto es la nueva máquina de hielo con nuevo diseño para bajo mostrador de Manitowoc Ice. La frase italiana Sotto Voce—en voz baja—describe a la perfección el diseño plug-and-play para bajo mostrador exclusivo de Sotto y con un rendimiento líder del mercado. Sotto llevará a cabo silenciosamente su trabajo—fabricar de forma fiable hielo limpio, claro y de calidad—permitiéndole dar una mayor voz a lo que es más importante—su cliente. Sotto es la solución perfecta para lugares en los que se prefieren pocos cubitos grandes de hielo en el vaso: restaurantes, bares, cafés, cafeterías, etc. El sistema de control intuitivo de Sotto se ajusta automáticamente para que pueda disponer de hielo incluso en condiciones de alta temperatura. El filtro de aire de salida deslizante lo protege de pelusas, grasas y polvo, haciendo que el mantenimiento rutinario y la limpieza del condensador sea rápida y fácil. Los cubitos grandes y de fusión lenta son los adecuados para refrescar bebidas. El sistema de refrigeración rediseñado de Sotto es responsable de ofrecer hasta un 43 % diario más de hielo que nuestros modelos anteriores, ocupando el mismo espacio compacto que necesita para su cocina ya muy ocupada. Diseñada con aplicaciones incorporadas para bajo mostrador, las máquinas de hielo Sotto no necesitan espacios libres mínimos en la parte superior ni en los laterales para poder adaptarse a las instalaciones con restricciones de espacio. De naturaleza silenciosa, la máquina de hielo para bajo mostrador Sotto pone hielo de calidad allí donde más lo necesita. Sliding door lifts up and out of the way. Altura ajustable. Calidad de confianza. Fácil acceso de servicio. Controles sencillos. MANITOWOC® ICE 2110 south 26th st., po box 1720, manitowoc, wi 54221 • 920-682-0161 • fax 920-683-7589 Tamaño adecuado para su funcionamiento. UG-18 UG-20 UG-30 UG-40 UG-50 UG-65 UG-80 Producción de hielo1 (kg) 18 22 31 45 57 65 85 Capacidad de almacenamiento de hielo (kg) 5,5 10 10 25 25 44 44 Anchura (cm) 34,5 45 45 55 55 70 70 Profundidad (cm) 45 47,5 47,5 55 55 60 60 Altura (cm) 63 65 65 80 80 90 90 Kilogramos producidos al día. Capacidad de fabricación de hielo basada en una unidad de condensador refrigerada por aire a 21 ºC y agua a 10 ºC. 1 Para obtener información sobre nuestra completa línea de productos, precio y disponibilidad. póngase en contacto con su representante local de Manitowoc o visítenos en línea en www.manitowocice.com SOLUCIONES Manitowoc Ice proporciona muchas de las soluciones operativas de Manitowoc Foodservice, una empresa global dedicada a aportar valor a los operadores de servicios alimentarios, equipándolos con respuestas reales altamente individualizadas que mejoran los menús, el servicio, la rentabilidad y la eficiencia. Para obtener información sobre cómo Manitowoc Foodservice y sus marcas líderes pueden equiparle, visite nuestra web globalFoodservice en www.manitowocfoodservice.com y a continuación encuentre los recursos To learn página how Manitowoc and its leading brands can equip you, visit our global web site at regionales o locales que tiene a su disposición. www.manitowocfoodservice.com then find the regional or local resources available to you. 5293 ©2014 Manitowoc Foodservice Inc. excepto cuando explícitamente se indique lo contrario. Reservados todos los derechos. 1/14
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