1. No category

18 de agosto de 2015
Restaurantes se unen a la Fiesta de la Gastronomía Francesa
EL 25, 26 y 27 de Septiembre comenzará esta fiesta, en la cual varios expertos se han
unido para ofrecer actividades y descuento para festejar esta segunda edición de la
Fiesta de la Gastronomía Francesa en México.
La primera edición del evento tuvo lugar en Francia en 2011 y solo duró un día. Desde 2013, la
Fiesta de la Gastronomía dura tres días durante los cuales se ofrecen eventos populares y festivos
como banquetes, visitas de empresa, exposiciones, talleres, conferencias, entre muchas otras
actividades. El éxito del evento se va confirmando cada año. En 2014 a nivel mundial, 9291
proyectos fueron registrados, incluyendo 232 en el extranjero, más de 280.000 profesionales
fueron movilizados, con un público de 1.8 millones de personas.
ACTIVIDADES EN MÉXICO
La Embajada de Francia, el Instituto Francés de América Latina y la Agencia de Desarrollo Turístico
de Francia en México promueven este evento en el cual varios restaurantes chefs, productores y
artesanos proponen diferentes actividades relacionadas con la gastronomía francesa como cenas
maridaje, descuentos, mercados…etc.
-
Café Contento en San Miguel de Allende (25,26 y 27 de septiembre)
El chef Bossuet preparará un menú excepcional que mezclará la gastronomía francesa con
la mexicana, ofreciendo un menú de 6 opciones de crepas, platillo típico de Francia, pero
con rellenos de la gastronomía mexicana. Y para hacer una maridaje perfecto, se ofrecerán
vinos franceses de seis regiones diferentes: Bordeaux, Beaujolais, Loire, Champagne,
Bourgogne y Provence.
-
Mercado de productos franceses en el Teatro Angela Peralta, Polanco, México DF (Domingo
27 de septiembre)
France Synergie tiene la intención de reagrupar a todos los pequeños artesanos y
productores franceses independientes establecidos en México, aunque tienen como prioridad
la gastronomía, también incluyen otros productos. Los visitantes podran comprar
especialidades francesas para llevar o para comer en el lugar. Además contarán con una
animación en torno a la petanca, de 10 a 17hrs.
-
Club France, México, D.F.
Viernes 25 de Septiembre: Menú Maridaje de 4 tiempos sobre el tema “Borgoña”
Sábado 26 de septiembre: Bufet sabatino 100 % francés
Domingo 27 de septiembre: Se organizará en el jardín del Club France un picnic
francés donde las familias se podrán instalar sobre unos manteles en el pasto y degustar lo
más clásico de los domingos en la campiña francesa (ensaladas, carnes frías, cakes salados,
quesos, etc.) Además habrá una venta de vino francés a precios del club.
-
Frida Kahlo Restaurante: NOCHE DE FRIDA EN PARÍS, Morelia (25 de septiembre)
Los chefs Karla Chápero y Rodrigo Cabello los invitan a una noche llena de una exquisita
selección de canapés, amuse-bouche, quesos, petits fours y postres
Contacto prensa Atout France
Mélanie Belin – (55) 91 71 97 67 - [email protected]
18 de agosto de 2015
franceses. El maridaje estará a cargo de LA CONTRA, Morelia, vinos franceses hechos por
mexicanos. Durante la cena se dará lectura de poesía francesa que amenizara las
actividades y la cena en el restaurante FRIDA KAHLO.
-
La Vie en Rose, Mexico, D.F.
Viernes 25 de septiembre: Menú maridaje tradicional francés de cinco tiempos (550 pesos
sin vinos o 1200 pesos con maridaje de vinos franceses)
Sábado 26 de Septiembre: Dos por Uno (2x1) en Botellas de Champagne Louis Roederer
Brut Premier (1195 Pesos) y en copas de Champagne Louis Roederer Brut Premier (195
Pesos). Al comprar una botella de Champagne, puedes pedir que abran la botella con la
técnica del “sablage”. Además, habrá show de bailarinas burlesque y French Cancan.
Domingo 27 de septiembre: Brunch Dominical Francés. Por 400 Pesos, acceso ilimitado al
Buffet Brunch Francés. Ideal para compartir en familia.
-
Le Bouchon, México, D.F (25, 26 y 27 de septiembre)
Le Bouchon ofrecerá una carta especial de soufflés, con ocho recetas diferentes. Para
entradas: Soufflé de Roquefort, soufflé a la provenzal, Soufflé de cangrejo. Para Platos
Fuertes: Soufflé de foie gras, Soufflé de salmón. Y de postre: Soufflé de chocolate Brownie
y merengue de menta, Soufflé de Grand Marnier y Soufflé frio de limón.
-
Theurel&Thomas, México, D.F. (25, 26 y 27 de septiembre)
Ofrecerán un 10% de descuento en la compra de cualquier producto Theurel&Thomas sin
mínimo de compra.
-
Galia Gourmet, México, D.F.
Viernes 25 de septiembre: CENA MARIDAJE: Tour de los Viñedos Independientes y
Orgánicos de Francia
26 y 27 de septiembre: Menú Provenzal del Chef Emmanuel Chabre con Maridaje de Vinos.
-
Monsieur Croque:
Monsieur Croque es un rincón francés en la Condesa. Durante los tres días de la Fiesta de la
Gastronomía, ofrecerá dos actividades: Venta especial de una canasta para llevar. Incluye
terinas (cerdo/pato) y Mermeladas Caseras, Pan y Vinos Franceses. Además, animación y
presentación de Café Richard, café Francés en la terraza de Monsieur Croque.
-
Instituto Culinario Cualti y Restaurante Puerto Jaibo, Tamaulipas (25, 26 y 27 de
septiembre)
Concurso interno y premiación en el Instituo, así como Especiales Franceses en el
Restaurante Puerto Jaibo
-
El restaurante “Le Pic du Midi”, en San Luis Potosí
El chef Emmanuel Dupont originario de Macon (Borgoña) para esta ocasión ofrecerá dos
días temáticos en donde podrás degustar exquisitos platillos tradicionales.
Viernes 25 de Septiembre: Á la peche ! Pescados, mariscos de agua salada y agua dulce a
la más pura representación de la “cuisine regional Française”
Sábado 26 de Septiembre: Á la chasse ! Patos, codornices, conejos y jabalís… elaborados a
la forma tradicional “cuisine du terroir”.
Contacto prensa Atout France
Mélanie Belin – (55) 91 71 97 67 - [email protected]
18 de agosto de 2015
#PICNICFRANCIA
Durante el mes de Septiembre, para celebrar la Fiesta de la Gastronomía, participa a nuestra rifa
en Instagram con el hashtag #PicnicFrancia
1. Lee
nuestras
recomendaciones
para
hacer
un
picnic
francés
en
america.rendezvousenfrancia.com
2. Organiza un picnic en tu lugar favorito con tu familia y amigos
3. Toma una foto de tu picnic y compártela en Instagram con el hashtag #PicnicFrancia entre
el 7 y el 30 de septiembre 2015.
4. Etiqueta nuestra cuenta de instagram @franciajetaime
5. Seleccionaremos la foto más original. Se avisará al ganador directamente para que recoja
su premio en las oficinas de Atout France, en Polanco, México, D.F. El premio es un surtido
de productos franceses.
Contacto prensa Atout France
Mélanie Belin – (55) 91 71 97 67 - [email protected]