1. No category

ENTRADAS
TOSTADITA BIENBUENA $50
TOSTADITA SINALOENSE $35
Una tostadita de camarón curtido en limón, chile jalapeño, cubitos
de aguacate, cebolla morada, cilantro, pepino, tomate y vinagreta.
Deliciosa tostadita de kanikama, pulpo, camarón maserado
en limón, fruta de temporada, pepino, aguacate, cebolla
morada, ajonjolí negro y masago; bañada con nuestra
salsa de cítricos spicy.
FACTORY RELLENO (CHILE)
Chile caribe capeado, relleno de philadelphia, queso chihuahua
e ingrediente a elegir.
· Camarón
Pieza $47
· Tampico, California o Queso
Pieza $44
TOSTADITA TUNA TROPICAL $50
Fruta de temporada, atún maserado en limón, cubos de
aguacate, masago, toque de mayonesa y una rodaja de chile
serrano; acompañada de nuestra salsa aguachile.
KUSHIAGE
Crujiente brocheta capeada, acompañada de
nuestro delicioso aderezo shitake.
· Camarón
Pieza $46
· Queso, Plátano, Cangrejo o Pollo
Pieza $23
TACO DE JÍCAMA $35 pza.
TOSTADITA MAZATLECA $35
Camarón, cebolla morada, cilantro, pepino, chile jalapeño,
cubitos de aguacate, tomate con vinagreta y
crema de cilantro.
Taco de jícama servido con camarón capeado, cebolla morada,
mayonesa spicy, tomate, piña, cilantro y chile jalapeño.
Acompañados de col morada, salsa de chamoy de la casa
y limón tajín.
TOSTADITA DE CAMARÓN $35
Excelente entrada: Pollo capeado y bañado en exquisita
salsa de mango.
MANGO SWEET $92
Una crujiente tostadita de camarón servida con crema de
aguacate y cilantro.
BELL PEPPER CHEESE $69
Dedos de queso capeados y bañados en picosita
salsa agridulce.
SASHIMI DE ATÚN $116
Frescos cortes finos de atún grado-A acompañados de
cebollín, ajonjolí negro, rábano, chile serrano,
masago y Salsa Ponzu.
TOSTADITA TORO $42
Deliciosa tostadita de atún maserado en deliciosa soya preparada,
poro frito y cubitos de aguacate.
Precios con IVA incluido.
SPRING ROLL
· Verdura con pollo teriyaki
· Camarón con philadelphia y aguacate
Pieza $32
Pieza $48
PLATILLOS
ESPÁRRAGOS KARACHI
Delicioso guiso de espárragos e ingrediente a elegir; servido con
pimientos rojos y verdes, chile jalapeño, germen de soya y cebolla
morada; todo esto bañado en nuestra salsa de frijol chino
y servido con arroz blanco.
· Pollo $182 · Res $182 · Camarón $191 · Mixto $191
MONGOLIAN CHICKEN $140
Delicioso platillo de pollo rebosado acompañado de cebolla
blanca, pimiento verde y rojo, brócoli, chile de árbol y cacahuate;
servido con arroz blanco y bañado con nuestra inigualable
salsa mongolian.
TERIYAKI CRISPY CHICKEN $140
Delicioso pollo crispy empanizado, acompañado de una
deliciosa mezcla de cacahuates, zanahoria, cebolla morada,
pimiento morrón verde y cebolla cambray;
servido con arroz blanco.
TERIYAKI
Delicioso platillo con zanahoria, calabaza, coliflor, brócoli e
ingrediente a elegir, bañadas en salsa teriyaki y
ajonjolí; servido sobre arroz blanco.
· Pollo $128 · Res $128 · Camarón $140 · Mixto $140
YAKI UDON
Delicioso bowl de noodles guisados con nuestra salsa ostión-coco
y servidos con brócoli, pimientos rojos, champiñones
e ingrediente a elegir.
· Pollo $128 · Res $128 · Camarón $140 · Mixto $140
TAO TAO
Exquisita combinación de verduras (zanahoria, brócoli,
cebolla blanca, coliflor, elotitos, jícama) servidas sobre una cama
de arroz blanco y acompañada de nuez de la india y hongo
shitake; bañada de nuestra salsa Tao Tao.
· Pollo $147 · Res $147 · Camarón $156 · Mixto $156
TEPANYAKI
Delicado platillo de frijolillo, zanahoria, coliflor, cebolla blanca,
calabaza, brócoli e ingrediente a elegir; guisados en salsa de soya
y crema de cacahuate. Servido sobre arroz blanco.
· Pollo $128 · Res $128 · Camarón $140 · Mixto $140
TERIYAKI THAI
Exquisito platillo de ingrediente a elegir guisado con zanahoria,
cebolla morada, morrón verde, cebolla cambray, cacahuate y
bañado con nuestra salsa teriyaki thai. Servido con arroz blanco.
· Pollo $128 · Res $128 · Camarón $140 · Mixto $140
ORANGE CRISPY CHICKEN $140
Crujientes trozos capeados de pollo, bañados en salsa orange y
sazonados con ajonjolí; acompañados con gajos de naranja y servidos
sobre arroz blanco al vapor.
Precios con IVA incluido.
HORNEADOS
GREEN HOT $80
(7 pzas.)
SALMONCITO HOT
$82 (7 pzas.) $115 (12 pzas.)
Salmón horneado por fuera, coronado por nuestro inigualable
topping de camarón y por dentro pepino, philadelphia y
aguacate; bañado en salsa de anguila.
VALLARTA HOT
$87 (7 pzas.) $124 (12 pzas.)
Aguacate, ostión y pepino adentro envuelto en salmón;
topping de camarón, pulpo, ostión, cebolla morada, ajonjolí
y cilantro; bañado en salsa de anguila.
GREEN HOT
$80 (7 pzas.) $111 (12 pzas.)
Philadelphia y pepino adentro envuelto en aguacate; topping
de pasta de camarón y tocino con aderezo green; bañado con
salsa de anguila y ajonjolí negro.
CARAMELO HOT $67
(7 pzas.)
CAMPECHANO HOT
$87 (7 pzas.) $124 (12 pzas.)
Cubierto de salmón con topping de pulpo, camarón,
ostión, chile y salsa de anguila; aguacate, pepino
y philadelphia adentro.
CARAMELO HOT
$67 (7 pzas.) $98 (12 pzas.)
Delicioso rollo horneado envuelto en surimi y relleno con
camarón empanizado, pepino y aguacate; bañado en exquisita
salsa teriyaki y ajonjolí; acompañado de salsa spicy
y aderezo de cilantro.
TITANIC ROLL $87
(7 pzas.)
ABOCADO HOT
$82 (7 pzas.) $115 (12 pzas.)
Rollo horneado con finas rajas de aguacate por fuera;
philadelphia y pepino adentro; topping spicy de camarón y
un ligero toque de salsa de anguila.
BANANO FLAME
$76 (7 pzas.) $108 (12 pzas.)
Aguacate, pepino, philadelphia y cebolla caramelizada adentro,
envuelto en plátano macho; topping de camarón, ajonjolí y
aderezo spicy; bañado en salsa de anguila.
TITANIC ROLL
$87 (7 pzas.) $124 (12 pzas.)
Rollo envuelto en salmón horneado; espárragos, philadelphia,
aguacate, pepino por dentro; hot crunchy onion de topping y
bañado en salsa de anguila.
Precios con IVA incluido.
CALIENTES
CHON
NUE
VO
CARAMELO CRUNCH $67
(7 pzas.)
$67 (7 pzas.) $98 (12 pzas.)
El clásico de Sushi Factory: Queso gratinado, cangrejo y
philadelphia afuera; pepino, aguacate, camarón y res adentro;
servido con una línea de aderezo miso y ajonjolí.
MAR Y TIERRA
$64 (7 pzas.) $92 (12 pzas.)
El tradicional de philadelphia, pepino, aguacate, res y camarón;
servido con una línea de aderezo miso y ajonjolí.
TANKA ROLL
CARAMELO CRUNCH
$70 (7 pzas.) $105 (12 pzas.)
Rollo de camarón, tocino, pepino y queso philadelphia adentro;
con un topping de california especial, aguacate, ajonjolí y
furikake; servido con una línea de aderezo miso.
$67 (7 pzas.) $98 (12 pzas.)
Camarón empanizado, aguacate y pepino por dentro; queso
philadelphia y surimi por fuera; bañado en salsa caramelo hot
y acompañado de aderezo de cilantro.
ROCKAND ROLL $82
OISHI ROLL
(7 pzas.)
$93 (7 pzas.) $134 (12 pzas.)
Camarón, pepino, aguacate y philadelphia adentro; kanikama
spicy y salsa de anguila arriba; servido con un espejo de crema
de cilantro spicy y ajonjolí.
NUE
VO
MASAKA ROLL
$67 (7 pzas.) $98 (12 pzas.)
Aguacate, pepino y philadelphia por dentro; con topping
de tampico, camarón caramelo y ajonjolí negro.
ROCKAND ROLL
$82 (7 pzas.) $117 (12 pzas.)
Por dentro aguacate, pepino, tampico y arroz. Alga capeada por
fuera con un topping de calamar frito, furikake de camarón y
ume, callo de hacha, aderezo spicy, cebollín y salsa de jamaica.
AGUACHILE TROPICAL $90
(7 pzas.)
CRISPY CHICKEN ROLL
$64 (7 pzas.) $92 (12 pzas.)
Pollo teriyaki crispy y ajonjolí arriba; philadelphia, aguacate y
pepino por dentro; bañado con salsa de anguila.
CAMARÓN BLUE
$67 (7 pzas.) $98 (12 pzas.)
Camarón, tocino, aguacate y pepino adentro; philadelphia
y queso gratinado por fuera.
CORDON BLUE
$64 (7 pzas.) $92 (12 pzas.)
Para quienes no gustan del marisco:
Combinación de pollo, tocino, philadelphia, aguacate y pepino
adentro; philadelphia y queso gratinado por fuera.
AGUACHILE TROPICAL
$90 (7 pzas.) $128 (12 pzas.)
Rollo de camarón en aguachile, pepino, philadelphia, salsa roja,
ajonjolí, aguacate, cebolla y cilantro; salpicado con gotas de salsa
de anguila y servido con nuestra famosa salsa de aguachile.
*Tropical (mango o kiwi)
Precios con IVA incluido.
NATURALES
GUAMUCHILITO
$72 (7 pzas.) $100 (12 pzas.)
SHISHA ROLL $82
Siempre imitado pero nunca igualado: Pulpo, camarón y
philadelphia afuera; cangrejo y pepino adentro, coronado con
nuestro especial guamuchilito topping y ajonjolí.
(7 pzas.)
TAIGER ROLL
$92 (7 pzas.) $128 (12 pzas.)
Delicioso rollo envuelto en masago; camarón capeado,
california especial, chile caribe y pepino por dentro;
coronado con exquisito crujiente calamar spicy, ajonjolí
y salsa de anguila.
AGUACHILE
$82 (7 pzas.) $116 (12 pzas.)
Rollo de camarón en aguachile, pepino, philadelphia, salsa roja,
ajonjolí, aguacate, cebolla morada y cilantro; servido con
nuestra famosa salsa aguachile.
*Campechano (pulpo y camarón)
SHISHA ROLL
$86 (7 pzas.) $122 (12 pzas.)
$82 (7 pzas.) $116 (12 pzas.)
Camarón, aguacate, pepino y philadelphia por dentro;
coronado con california spicy, ajonjolí, cubitos de chicharrón de
salmón con aderezo de cilantro; bañado con salsa de anguila
y un toque de salsa roja.
FACTORY ESPECIAL $92
(7 pzas.)
GUERRA
$70 (7 pzas.) $100 (12 pzas.)
Sólo de nombre: Camarón, philadelphia y aguacate afuera.
Por dentro camarón empanizado y pepino. Acompañado del
delicioso tampico topping.
BAJA ROLL
$115 (7 pzas.) $174 (12 pzas.)
Exquisito rollo con camarón y pepino adentro; aguacate,
philadelphia y camarón afuera; con topping de kanikama,
callo de hacha, escarcha de limón y salsa de anguila; servido
sobre un espejo de crema de cilantro.
IMPERIAL ROLL
$86 (7 pzas.) $122 (12 pzas.)
FACTORY ESPECIAL
Espléndido rollo de camarón, aguacate, pepino y philadelphia
adentro; kanikama spicy, ajonjolí y salsa de anguila arriba.
Servido con un espejo de crema de cilantro spicy.
$92 (7 pzas.) $128 (12 pzas.)
La especialidad de la casa: Camarón y pepino por dentro;
camarón, aguacate, philadelphia por fuera; coronado con
kanikama spicy y por último bañado en salsa de anguila.
RORRO ROLL $82
(7 pzas.)
FURIOSO ROLL
$86 (7 pzas.) $122 (12 pzas.)
Aguacate, pepino y camarón adentro; envuelto en salmón
ahumado; con topping de tampico spicy, salsa tropical
y cebollín.
RACHA ROLL
$70 (7 pzas.) $105 (12 pzas.)
El mejor de su clase: Pepino y philadelphia adentro; aguacate
afuera e inigualable topping de california, salsa roja, ajonjolí,
camarón capeado y salsa de anguila.
KUKUROLL
RORRO ROLL
$82 (7 pzas.) $116 (12 pzas.)
Delicioso rollo envuelto en aguacate; philadelphia y pepino
adentro; furikake de camarón afuera, coronado con tampico
spicy y camarón capeado; bañado con salsa de anguila
y un toque de salsa roja. Servido con aderezo 2 chiles.
$82 (7 pzas.) $116 (12 pzas.)
California spicy, aguacate, pepino y camarón capeado por
dentro; philadelphia y masago envuelto en una hoja de pepino
por fuera; topping de calamar en aderezo spicy, california,
aguacate y cebollín; bañado en salsa de anguila y furikake ume.
Precios con IVA incluido.
ARROZ Y SOPAS
YAKIMESHI IMPERIAL $112
YAKIMESHI EMPERADOR $112
Delicioso arroz frito mezclado con queso gratinado;
servido con un topping de cubos de aguacate,
queso philadelphia, camarón, tocino, tampico
y ajonjolí negro.
YAKIMESHI $65
Exquisito arroz frito preparado con
verduras, res y pollo.
YAKIMESHI ESPECIAL $97
Yakimeshi acompañado de philadelphia,
tampico, aguacate y furikake.
Delicioso arroz a la mantequilla mezclado con queso
gratinado; servido con un topping de pollo crispy,
cubos de aguacate, queso philadelphia, tocino,
tampico, frijolillo y ajonjolí negro.
GOHAN ESPECIAL $69
Tazón de arroz blanco con
philadelphia, tampico y furikake.
YAKIMESHI VOLCANO SQUID $94
Delicioso arroz frito servido con un topping
de calamar crunchy con aderezo spicy, cubitos
de aguacate, cebollín y ajonjolí negro.
CHILI FACTORY SOUP
UDON
Sopa spicy con noodles, tofu, hongos shitake, cilantro,
espinaca e ingrediente a elegir. ¡Deliciosa!
· Res o pollo $54 · Camarón $61 · Mixto $61
Riquísima sopa de fideo grueso e ingrediente a elegir,
acompañado de brócoli, calabaza, coliflor y zanahoria.
· Verduras $51 · Res o Pollo $54
· Camarón $61 · Mixto $61
SOPA MISO $40
FACTORYBOX
FACTORY BOX 1 $173
FACTORY BOX 2 $173
7 pzas. Racha Roll
1/2 Teriyaki de Pollo o Res
1 Kushiage de Queso
1 Kushiage de Pollo
1 Factory Ball
7 pzas. Campechano Hot
1/2 Teriyaki Crispy Chicken
1 Tostadita Sinaloense
1 Taco de Jícama
box #2
GOHAN CRISPY $94
Tazón de arroz blanco, philadelphia,
pollo, cebolla en tempura,
furikake, tampico y salsa de anguila.
GOHAN TITO $100
Tazón de arroz blanco servido con
philadelphia, tampico, res,
pollo, camarón y furikake.
BEBIDAS
Té Helado 500ml (refill)
Té
500ml (refill)
Agua de Fresa 500ml
Agua de Jamaica 500ml
Limonada 500ml
Naranjada 500ml
Refrescos 355ml
Agua Embotellada 500ml
Calpico (bebida fresca de arroz) 500ml
Cerveza Nacional 355ml
Cerveza Importada 355ml
Café Americano
Café Capuccino
Café Expresso
OPCIONES PARA TUS ROLLOS
Ingrediente Nacional Extra
$17
Ingrediente Importado Extra
$18
Capeado
Furikake
Queso Philadelphia
Queso Gratinado (Arriba)
Salsa Bell Pepper
Salsa de Mango
Jugo Aguachile
Aguachile Preparado
Tampico Topping
Guamuchilito Topping
Salmoncito Topping
$8
$17
$13
$30
$17
$17
$17
$26
$23
$35
$35
(Res, pollo, camarón, tocino, pulpo,
surimi, aguacate)
(Salmón, atún, callo de hacha, masago,
ostión, anguila)
Todos nuestros platillos son elaborados
con ingredientes de la más alta calidad.
Precios con IVA incluido.
$27
$27
$27
$27
$27
$27
$27
$22
$27
$36
$50
$32
$37
$32