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D.O. VALLE DEL MAULE
VINO DE CHILE
Bienvenido a las casas de vaquería
D.O. VALLE DEL MAULE
VINO DE CHILE
Las Casas de Vaqueria — es una marca de Donoso Group, un
holding chileno que trabaja con vinos Premium y Ultra
Premium y aceite de oliva extra virgen.
D.O. VALLE DEL MAULE
VINO DE CHILE
LAS CASAS DE VAQUERIA
HACIENDA & CASONA
En el fundo Las Casas de Vaqueria se encuentra la casona más antigua
entre nuestras haciendas. Fue construida en el siglo XIX, conocido como
la “epoca colonial” en Chile.
Gracias a la combinación ideal de nuestro terroir, viejas parras y
el clima perfecto, los enólogos son capaces de ofrecer estos
vinos Premium chilenos.
D.O. VALLE DEL MAULE
VINO DE CHILE
REGIÓN VITIVINÍCOLA : VALLE DEL MAULE
El Valle del Maule es la más tradicional de las regiones vitivinícolas de
Chile, que está atrayendo la atención e interés de los especialistas
gracias a que posee Los viñedos más antiguos & La Cuna del
Carmenere en el nuevo mundo.
Destacados : Carmenere, Malbec, Carignan y
otras cepas tradicionales como Cabernet Sauvignon,
Merlot y Cabernet Franc.
D.O. VALLE DEL MAULE
VINO DE CHILE
NUESTRO ENÓLOGO
Nuestro enólogo Felipe Ortiz, que ha desarrollado su carrera en
Francia, Napa, Australia y Chile, sostiene que el Valle del Maule
tiene una variedad de características que aseguran :
Vinos blancos con mucho frescor y rastros minerales, en especial nuestro Sauvignon
Blanc. Vinos tintos como el Merlot y el Cabernet Sauvignon con ciclos de corta
maduración, que entregan un óptimo equilibrio entre el alcohol y la acidez.
Y finalmente, un agradable y suave Carmenere, que por ser un difícil
y exigente varietal, dificulta su maduración en otros valles.
Felipe Ortíz
VINO / RESERVA
D.O. VALLE DEL MAULE
VINO DE CHILE
Corral A18
Merlot
Corral A18
Cabernet Sauvignon
Corral A18
Carmenere
Corral A18
Chardonnay
Corral A18
Sauvignon Blanc
Corral A18
Rosé
VINO / GRAN
RESERVA
D.O. VALLE DEL MAULE
VINO DE CHILE
Lago Sur
Cabernet Sauvignon
Lago Sur
Carmenere
Lago Sur
Chardonnay
Lago Sur
Sauvignon Blanc
VINO / PREMIUM
D.O. VALLE DEL MAULE
VINO DE CHILE
Las Casas de Vaqueria
Serie Colonial
Las Casas de Vaqueria
1692
Las Casas de Vaqueria
Herradura de Oro
D.O. VALLE DEL MAULE
VINO DE CHILE
SERIE COLONIAL
En el fundo Las Casas de Vaqueria se encuentra la casona más antigua
entre nuestras haciendas. Fue construida en el siglo XIX, conocido
como la “epoca colonial” en Chile. En este lugar son escogidas las
mejores parras para la producción de nuestros vinos Premium,
sofisticadamente elaborados con diversas variedades.
40% Cabernet Sauvignon, 30% Malbec,
20% Carmenere y 10% Cabernet Franc
D.O. MAULE VALLEY
WINE OF CHILE
SUCESOR
Durante el siglo XX, la Señora Lucía Donoso fue la matriarca a cargo de
liderar la producción de vinos de Las Casas. Antes de envejecer demasiado,
escribió una nota con la descripción de un nuevo vino Premium, al que
llamó "Mi Sucesor". Ella escondió esta nota, y más de 100 años después la
hemos encontrado y hemos desarrollado este vino Premium en su honor.
60% Carignan, 25% Cabernet Sauvignon,
15% Cabernet Franc
D.O. VALLE DEL MAULE
VINO DE CHILE
1692
Talca fue fundada en el año 1692 por el Gobernador Español del Reino de
Chile. Desde entonces viene siendo el corazón y la capital del Valle del Maule.
El vino Super Premium 1692 es el mejor representante del terroir chileno :
Toda la expresión del Cabernet Sauvignon mezclado con un intenso y
elegante Carmenere, en un espléndido ensamblaje tinto en
proporciones 50/50 de ambas cepas
50% Cabernet Sauvignon
50% Carmenere
D.O. VALLE DEL MAULE
VINO DE CHILE
HERRADURA DE ORO
Las Casas de Vaqueria tiene su propia mitología: “La Herradura de
Oro”. Cuenta la historia que en el siglo XIX, el primer dueño de la
hacienda tenía el hábito de cabalgar por las viñas con su fabuloso
caballo corralero y cuando sus herraduras pasaban junto las parras,
estas se desarrollaban mejor. Año tras año usamos solamente las
mejores uvas de este fundo para elaborar este vino Premium.
40% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenere,
20% Malbec y 10% Cabernet Franc
D.O. VALLE DEL MAULE
VINO DE CHILE
www.donosogroup.com
[email protected]
Santiago de Chile