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DIRECTORIO DE EXPOSITORES
Latin American Food Show | 10ª Edición
DIRECTORIO DE EXPOSITORES
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C O NTENID O
INDEX 2
Mensaje del Director General de
Latin American Food Show
18
Armando Zenteno Rudolph
7
Programa de Conferencias 2015
Latin American Food Show
8
estimado visitante
Jesús Almaguer Salazar
Comité Organizador
Mensaje del Gobernador del
estado de quintana roo
Lic. Roberto Borge Angulo
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Dr. Rafael Gamboa González
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Latin American Food Show
11
Mensaje del Director General
de los Fideicomisos Instituidos
en Relación con la Agricultura,
FIRA
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Plano de la exposición
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directorio de expositores
carta del director general del
consejo nacional agropecuario
Ing. Luis Fernando Haro Encinas
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CARTA DEL SECRETARIO DE
DESARROLLO ECONÓMICO DE
QUINTANA ROO
Francisco Javier Díaz Carvajal
10ª Edición | Latin American Food Show
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DIRECTORIO DE EXPOSITORES
E S TIMA D OS A MIGOS
DEAR FRIENDS Mexico es un país con gran potencial para conquistar
que da resultados.
los mercados internacionales, su riqueza cultural, sus
Quiero hacer mención
tradiciones y su población altamente ingeniosa y en
ASERCA, que con su apoyo a mas de 40 empre-
pleno desarrollo, generan una oferta muy interesante
sas exponen este año buscando colocar sus produc-
de productos y servicios que hoy son demandados en
tos en los mercados del mundo, agradezco la confi-
todo el mundo.
anza depositada en LAFS por parte de la Secretaria de
Las Micro y pequeñas empresas, representan en
Agricultura, del a Secretaria de Relaciones Exteriores
México el 95% del tejido empresarial, generan el 52%
que nos promueve en todo el mundo, del la Secretaria
del PIB y dan ocupación a más de 19.6 millones de
de desarrollo económico del Estado de Quintana Roo,
mexicanos lo que representa el 73% de los puestos
a las medios de comunicación y muy especialmente a
laborales.
nuestros expositores que son ellos los que han hecho
Hoy, tras 10 años de haber organizado el Latin American
posible que LAFS cumpla 10 años ininterrumpidos de
Food Show, queda demostrado que las Exposiciones
provocar negocios, generar exportaciones, una gran
Monográficas son la herramienta que México necesita
derrama económica para nuestra Sede Cancún, así
para mostrarnos al mundo con nuestros productos,
como inversión extranjera y promoción de México en
obteniendo resultados claros, contundentes y medibles
el mundo.
al ejemplar esfuerzo de
del crecimiento y evolución de mas de 3100 empresas
que han expuesto sus productos en LAFS generando
Agradezco emocionado a todos, especialmente a mis
una audiencia de cerca de 127,013 visitantes, de los
hijos Natalia, y a Rodrigo Zenteno, que sin su dedi-
cuales 82,201 fueron locales, 32,431 del interior de la
cación y trabajo este esfuerzo no seria posible.
republica mexicana y 12,381 internacionales provenientes de mas de 90 diferentes países, generando una
Gracias
derrama económica aproximada de mil trescientos millones de pesos para Cancún.
Armando Zenteno Rudolph
En estos diez años hemos aprendido y evolucionado,
Director General
en el Latin American Food Show 2015 hemos creado
las ruedas de negocios internacionales, invitando a
compradores clave de diversos pises de mundo y
las ruedas de negó regionales, con compradores de
hoteles y restaurantes locales con el objeto de concertar citas de negocios de acuerdo a la demanda de productos específicos, esto selecciona a los expositores
proveedores que ofertan lo que demanda el mercado,
así LAFS es un evento organizado a la medida de la
A rmando Z enteno R udolph
D irector G eneral
oferta y demanda para buscar concretar ventas reales.
Es así como hoy LAFS, el Latin American Food Show,
es el primer ejemplo de un evento modelo de negocios
Latin American Food Show | 10ª Edición
10ª Edición | Latin American Food Show
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Latin American Food Show | 10ª Edición
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C O M ITÉ ORGA NIZA D OR
STAFF ARMANDO ZENTENO RUDOLPH
Director General
[email protected]
NATALIA ZENTENO
Marketing Manager
[email protected]
RODRIGO ZENTENO
Director Comercial
[email protected]
DANIEL DE NOVA
Cuentas Especiales
[email protected]
Janeth Aguilar
Asistente de Dirección
[email protected]
DAvid Martínez
Cuentas Especiales
[email protected]
MARICARMEN ESPARZA
Administración asistente de Operación
[email protected]
ALEJANDRA REYES
Diseño y Webmaster
[email protected]
MARIcruz alfaro
Relaciones Públicas
[email protected]
10ª Edición | Latin American Food Show
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DIRECTORIO DE EXPOSITORES
BIENV ENID OS
WELCOME alimentos y bebidas intercambiarán,
presentarán sus marcas y productos
innovadores, que les permitirán dar a
conocer al mundo la calidad y variedad de los productos mexicanos.
Agradecemos la confianza de participar la Décima Edición de este evento
y continuar haciendo de él un punto
de referencia para sus negocios.
Estamos seguros que con su participación será todo un éxito.
Distinguidos visitantes y
expositores.
Las puertas del Caribe Mexicano se
abren para dar la bienvenida a todas
las instituciones, empresas y organizaciones que ofertan sus productos del sector de alimentos y bebidas
para exportación, quienes participarán en la Décima Edición de Latin
America Food Show, a celebrarse los
días 11, 12 y 13 de noviembre en el
Centro de Convenciones Península
Iberostar Cancún.
A nombre del Gobierno del Estado de
Quintana Roo, les externamos nuestros parabienes y agradecemos la
confianza depositada en este Estado
grande en riquezas naturales y culturales, que aunadas a su crisol social
lo confirman como un destino turístico
preferido por millones de personas en
el mundo.
Sean ustedes bienvenidos a
Quintana Roo, la puerta de México
al Mundo.
Cordialmente,
Lic. Roberto Borge Angulo
Gobernador del Estado de Quintana Roo
Latin America Food Show es un
excelente punto de encuentro en
donde los exportadores mexicanos de
Latin American Food Show | 10ª Edición
10ª Edición | Latin American Food Show
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DIRECTORIO DE EXPOSITORES
C A RTA DEL DIRECTO R GE N E R A L D E L
C O NSEJO N ACIO NAL AGRO PE C UA R I O
GENERAL DIRECTOR OF THE NATIONAL COUNCIL OF AGRICULTURE
El Consejo Nacional Agropecuario (CNA)
y nuestros afiliados, celebramos con gran
entusiasmo la primera década de vida del
Latin American Food Show (LAFS), esperando que continúen consolidándose como
un espacio propicio para mostrar al mundo, la
amplia gama de productos alimenticios en los
que nuestros productores mexicanos tienen
probada competitividad y capacidad de producción y exportación.
Los frutos que notoriamente se han visto
reflejados, son consecuencia del esfuerzo,
excelente trabajo y desempeño de todos los
que incondicionalmente se involucran en
este proyecto global, ya que recientemente
las exportaciones agropecuarias han tenido
avance significativo, en el año 2014 aumentaron en 8.5%, casi el doble del crecimiento de
las exportaciones totales del país, mantenido
un ritmo similar en el año 2015, mejorando
sustancialmente nuestra balanza agroalimentaria, logrando que el Campo Mexicano sea
competitivo, productivo, incluyente y rentable.
Eventos como este se suman a la serie de
acciones que nuestro gobierno y la iniciativa
privada llevan a cabo para abrir y ampliar
mercados en el extranjero, aprovechando las
oportunidades derivadas de los tratados y
acuerdos comerciales que tenemos firmados
con numerosos países, así como del reconocido estatus fitozoosanitario del que gozamos,
junto con la calidad e inocuidad de los alimentos que aquí se producen.
Al mismo tiempo, este evento nos permite confluir a los distintos agentes de las cadenas
productivas para intercambiar información y
puntos de vista sobre las tendencias en el
mercado global de alimentos.
El CNA, así como los productores mexicanos,
con LAFS vemos la oportunidad de expandir el
comercio agroalimentario dentro de los países
de la región de Latinoamérica y El Caribe, contribuyendo de esta manera no solo a aumentarlo, sino a diversificarlo.
Felicitamos ampliamente a los organizadores
de LAFS al mismo tiempo que reconocemos
la gran contribución de los expositores y compradores que participan para hacer realidad
los primeros diez años de esta gran aventura.
Ing. Luis Fernando Haro Encinas
Director General del Consejo Nacional
Agropecuario
Latin American Food Show | 10ª Edición
10ª Edición | Latin American Food Show
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DIRECTORIO DE EXPOSITORES
CA RTA DEL SE C RE TA RIO D E D E S A R R O LLO
E CO NÓMICO DE QU IN TA N A R O O
SECRETARY FOR ECONOMIC DEVELOPMENT QUINTANA ROO
Los retos que representan la
economía mundial, los cambios en
la geopolítica y el crecimiento de la
población requieren de una mayor
creatividad para abastecer a los mercados de los productos alimenticios
en la cantidad y calidad necesarios
para satisfacer las necesidades de
la población.
Una de las necesidades básicas del
ser humano es la alimentación. Esta
debe ser variada y contener los ingredientes que permitan un sano desarrollo y que no limite las capacidades
físicas y mentales.
Durante siglos la búsqueda de
nuevas especies y productos alimenticios propiciaron la exploración
de nuevos territorios y nuevas rutas,
y para la conservación de los alimentos se desarrollaron nuevas técnicas
y tecnologías.
Hoy en día, la mayor parte de estos
temas han sido superados y ahora el
reto es surtir a los mercados en la cantidad, calidad y precios competitivos.
Una forma de promoverlo es la participación en Ferias y Convenciones
como la que hoy nos convoca el Latin
American Food Show.
platillos típicos de la región, hasta las
más variadas comidas de diferentes
partes del mundo.
Sean bienvenidos, les deseo éxito y
una grata estancia.
Francisco Javier Díaz Carvajal
Secretario de Desarrollo Económico
Quintana Roo
Quintana Roo se distingue por su
amplia gastronomía, desde los
Latin American Food Show | 10ª Edición
10ª Edición | Latin American Food Show
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MENSA JE D E L DI R E CT OR GE NE R A L D E L O S F I D EI C O M I SO S
IN STITUID OS E N R E LACI ÓN CON L A AG R I C U LTU R A, F I R A
MESSAGE FROM THE DIRECTOR GENERAL OF TRUSTS
INSTITUTED IN RELATION TO AGRICULTURE, FIRA
Estimados participantes de la Feria
Latinoamericana de Alimentos y Bebidas:
En las últimas décadas, el comercio exterior agropecuario en México se ha caracterizado por un
mayor dinamismo, mostrando un incremento en
las exportaciones agropecuarias a una tasa media
anual de 7.5% de 2008 a 2014. Dicho crecimiento
se presentó en un entorno de mayor eficiencia en
la producción, así como en un tránsito gradual de
bienes con mayor valor agregado aprovechando
las ventajas comparativas que tiene el país. La red
de acuerdos comerciales suscritos por México con
los principales socios en todo el mundo, representa
también un mercado potencial de más de mil 166
millones de personas en 45 países. Entre los productos que mostraron mayor crecimiento en el valor
de las exportaciones en el periodo de 2008 y 2014
se encuentra las frutas con 19.9%, donde destacan el plátano con 26.8%, el mango con 16.8%, y
el aguacate con 15.8%. Cabe mencionar el incremento en las exportaciones del aguacate se debe,
además de su comercialización en fresco y pulpa,
a las vocaciones de uso de su semilla para la fabricación de bioplásticos y de productos medicinales y
cosméticos entre otros usos. El ganado vacuno presentó por su parte crecimientos medios anuales de
16.2%, en el período antes mencionado. La apertura
comercial que incidió en la productividad del sector
agropecuario, refleja hoy un uso más intensivo de
tecnologías y prácticas que permiten a los productores alcanzar los estándares de calidad requeridos
en los mercados externos. Asimismo, la industria
agroalimentaria nacional se posiciona como uno de
los sectores con más alto potencial de crecimiento
en productos clave para la alimentación mundial,
incrementando el valor de exportación de productos
como hortalizas y legumbres donde, en muchas de
ellas, México es el principal exportador o se encuentra entre los cinco principales exportadores. En FIRA
sabemos que las tendencias futuras en la producción y proceso de los alimentos demandan importantes flujos de inversión, y por ello, a través de
nuestro modelo de negocio identificamos oportunidades de inversión, oferta exportable y necesidades
tecnológicas y de financiamiento para dinamizar
el crecimiento del sector exportador de alimentos.
Lo anterior, nos impulsa a mantenernos a la vanguardia de la visión global respecto de las alternativas comerciales, tecnológicas y de servicios que se
encuentran disponibles en el continente y de esta
manera, poder transmitirlas a productores, comercializadores, empresas de servicios y consumidores que puedan capitalizar las oportunidades que
ofrece el mercado latinoamericano de alimentos.
Para nosotros, como entidad promotora de crédito
e innovación tecnológica en el sector, esta feria representa un excelente foro comercial y productivo del
sector agroalimentario, donde esperamos encontrar
como en cada edición, conocimientos, relaciones,
herramientas y experiencias que nos permitan continuar trabajando para alcanzar el desarrollo competitivo de nuestros productores mexicanos.
Dr. Rafael Gamboa González
Director General
Latin American Food Show | 10ª Edición
10ª Edición | Latin American Food Show
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E S TIMA D O VISITANT E
APPRECIATED VISITOR Estimado Visitante del Latin American
Food Show 2015:
Cancún es el destino más reconocido de
Mexico internacionalmente, su conectividad aérea, moderna infraestructura,
impecables instalaciones hoteleras, y
las más de 300 actividades que aquí se
ofertan, así como la exuberante belleza
de su selva, el riquísimo legado Maya y
sus incomparables playas de azul turquesa hacen de esta ciudad el lugar ideal
para descansar, divertirse y porque no
apreciar a los pueblo milenarios que habitaron estas tierras.
A lo largo de sus 22 km de playa, hoteles
y resorts de lujo frente al mar Caribe se
suceden uno a uno, ofreciendo experiencias únicas de relajación, aventura,
gastronomía, lujo, entretenimiento entre
los muchos atractivos que hacen que los
hoteles de este polo turístico destaquen
a nivel mundial por su compromiso con
la calidad como lo avalan los 7 ga lardones 5 Diamantes que otorga la AAA, a
cuatro a hoteles y a cuatro restaurantes.
Cancún es un destino de lujo siendo el
80% de sus hoteles categoría 5 Estrellas
o Gran Turismo.
alianzas entre cadenas hoteleras y casas
vitivinícolas, Apertura de hoteles con un
fuerte acento en gastronomía, La Muestra
Gastronómica de Holbox y por supuesto
esta décima ed ición del Latín American
Food Show, evento internacional profesional considerado ya como el más importante de América Latina.
Por todo lo anterior sabemos que su
experiencia como participante del Latín
American Food.
Jesús Almaguer Salazar
Director General
OFICINA DE VISITANTES Y CONVENCIONES Blvd.
En el ramo gastronómico Cancún está
ampliando su reconocimiento con una
serie de actividades culinarias, noticias y festivales entre los que destacan:
El Cancún-Riviera Maya Wine & Food,
Kuku lcán Km.9 , Zona Hotelera, Cancún Center, Piso 1
Cancún, Quintana Roo, 77500, México. Tel: [52) (998) 8
81.27.45 Fax: (52] (998) 881.27.74. www.cancun.t r avel
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10ª Edición | Latin American Food Show
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P L ANO D E E X POS I CI ÓN
FLOOR PLAN Latin American Food Show | 10ª Edición
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DIRECTORIO DE EXPOSITORES
PRODUCTOS DE HARINA, S.A. DE C.V.
Fátima Kú Cisneros / Director
Tel: 01 999 9421 000
stand
Mail: [email protected]
Web: w w w.galletasdonde.com
Calle 32 No. 231 X 21 y 28-A, Col. García Gíneres
C.P. 97070, Mérida, Yuc.
Empresa 100% Mexicana fundada en Yucatán en 1905, fabricantes y
exportadores de Galletas y Pastas.
561
GRUPO MEDESA, S.A. DE C.V.
Jocelyn Mejía / Nuevos Proyectos
Tel: 01 722 2374 573/2728 716
Mail: [email protected]
Callejón San Pedro # 94, Col. Reforma C.P. 52120, San Mateo
Atenco, Edo. De México.
Es una Empresa 100% Mexicana dedicada a la Importación y
Distribución de Semillas, principalmente Maní, y a la Producción y Comercialización de Botanas Ofreciendo nuestra Marca
propia, Maquilas y Productos a Granel.
stand
544
EMPAQUES ALUMIROLL S DE RL DE CV
Oscar Domínguez / Director
Tel: 01 984 1557 060
Mail: [email protected]
Web: w w w.alumiroll.com.mx
Calle 10A 561, Col. Amalia Solorzano, Playa del Carmen,
Quintana, Roo. Alumiroll Empresa 100% Mexicana y Maquiladora de Papel Aluminio. Es la única empresa ubicada en el
Sureste Mexicano, teniendo su Matriz en Mérica, Yuc. Así como
Sucursales en Playa del Carmen, QR y Yapachula, Chiapas.
stand
152
DET NORSKE VERITAS MÉXICO SA DE CV
Liliana Enriquez / Marketing
Tel: 55 8526 8960
Mail:[email protected]
Web: w w w.dnvgl.com.mx
Insurgentes sur 859 Piso 7, col. Nápoles, C.P. 03810, Deleg. Benito Juárez,
México, D.F. DNV GL es un organismo líder de Certificación a nivel mundial
en los esquemas del GSFI de Inocuidad de Alimentos, entre los cuales
destacan BAP, SQF, IFS, BRC, FSSC, ISO 22000 y HACCP. Ayudamos a
asegurar el desempeño de sus organizaciones, productos, personas,
instalaciones y cadenas de suministro, a través de ser vicios de
certificación, verificación, evaluación y capacitación.
stand
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LOS ANGELITOS VERDES DE MILPA ALTA S.P.R. DE R.L.
Jesús Alvarado Suárez/
Tel: 5844 7609
Mail: [email protected]
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Callejon Sinaloa 57 barrio los angeles C.P. 12000
Milpa Alta, Distrito Federal/ Los Angelitos Verdes de Milpa Alta
Somos una empresa dedicada a la producción y transformación de nopal,
verdura, con altos estándares de calidad y ofrecemos productos derivados de nopal,
Nopal fresco, mermelada, nopal en salmuera, nopal en dulce y gomitas.
Latin American Food Show | 10ª Edición
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21
MEZCAL DE AMORES.A.P.I. DE C.V.
Javier Aguilar / Ejecutivo Sureste
Tel: 01 998 1691 871
Mail: [email protected]
Web: w w w.mezcalamores.com.mx
Av. Oa xaca # 96 Int. 101, Col. Roma Norte, C.P. 06700
México, D.F.
Mezcal Amores
stand
9
FIQA
Paulina Hernández Cantú / Aseguramiento de Calidad
Tel: 01 811 9313 251
Mail: [email protected]
Mail: w w w.fiqa.com.mx
Av. Eugenio Garza Sada 427 Local 37, Col. Altavista,
C.P. 64840, Monterrey, N.L.
Ser vicios de Innovación y Calidad Alimentaria.
stand
562
CENTRO DE CONTROL TOTAL DE CALIDADES, S.A. DE C.V.
Jorge Luis Ymay Robledo / Representante
Tel: 55 5514 4762
Mail: [email protected]
Web: w w w.cencon.com.mx
Calle Puebla # 282, Cvol. Roma Sur, C.P. 06700, Deleg.
Cuauhtémoc, México, D.F.
Centro de Control Total de Calidades, S.A. de C.V.
stand
101
REGISTRAR CORP-México
Jorge Luis Ymay Robledo / Regulator y Advisor
Tel: 5514 4762
Mail:[email protected]
Web: w w w.registrarcorp.com/w w w.cencvon.com.mx
Puebla 282, Col. Roma, C.P. 06700, Deleg. Cuauhtémoc, México, D.F.
Asiste a Compañías de Alimentos y Bebidas, Equipo Médico, Medicamentos y
cosméticos a cumplir con las regulaciones de la Admibnistración de alimentos
y Medicamentos de Estados Unidos (FDA). La Compañía ha asistido a más
de 22,000 compañías grandes y pequeñas en 160 países diferentes alrededor
del mundo. Las oficinas Centrales se encuentran en Hampton, virginia, USA
con 19 oficinas regionales fuera de los Estados Unidos.
stand
101
ALMACENES VACA, S.A. DE C.V
Adriana González /Ejecutiva de Ventas Internacionales
Tel: 01 462 1671 111 Ext. 2057
stand
Mail: [email protected]
Web: w w w.almacenesvaca.com
Av. San Miguerl de Allende 827A, Col. Ciudad Industrial, C.P. 36541,
IrapuaTO, Gto.. Empresa dedicada a la Comercialización de todo tipo de
semillas, granos especias y gran variedad de frutas secas de Importación y
Nacionales, con venta granel y empacados. A la exportación tenemos productos
como garbanzo, frijol pinto, frijol perúano, frijol negro, chía, hojuelas de avena
entre otros. Contamos con certificación HACCP Y REGISTRO ANTE L A fda.
170
10ª Edición | Latin American Food Show
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DIRECTORIO DE EXPOSITORES
CASA INTERNACIONAL AUGURIO MEZCAL
Berencice Rodríguez / CEO
Tel: 045 554 0551 224
Mail: [email protected]
Web:
Mar de Java 22 Edificio 3 Departamento 09, Col. Lomas Lindas, C.P. 52947,
Atizapán de Zaragoza, Edo. De México. El mezcal está catalógado como
parte dfe la cultura mexicana. Su historia está llena de viviencias creadas
por las comunidades que lo producen y conlleva un vasto conocimiento
tridicional sobre el manejo de las plantas. En cada botella van partes de
una antigua tradición, de la tierra que vio crecer la planta y del saber de
cada productor.
stand
8
QUICKLABEL SYSTEMS
Ramiro Rodriguez
Tel:
Mail: [email protected]
600 East Greenwich Ave C.P. 02893. West War wick Rhode Island
QuickLabel Systems is a leading manufacturer of production-capacit y, full-color digital label printers, barcode printers, and
labeling sof ware that businesses to “print your own labels”
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AMERICAN EXPRESS COMPANY MÉXICO S.A. DE C.V.
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Tel: 55 9138 1430
Mail: [email protected]
Web: https://w w w.americanexpress.com/mexico/
Av. Patriotismo # 635, Col. Ciudad de los Deportes, C.P. 03710,
Deleg. Benito Juárez, México, D.F.
Ser vicios Financieros
stand
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SUCABRITO, S.A. DE C.V.
Yesica Molina Morin / Ventas
Tel: 01 818 0309 801
Mail: [email protected]
Web: w w w.sucabrito.com
Autopista Mt y-Caderey ta S/N S/C, C.P. 67450, Caderey ta N.L.,
México.
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USDP, U nited S tates D istilled P roducts I nternational
Enrique de Grau/International / Project Manager
Tel: 33 2410 4891 / 33 1542 0963
Mail: [email protected] / [email protected]
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millines/9 Lts de cajas in 2014) -Exportamos Destilados a mas 25 paises
-Producimos marcas en casi todas las categorias: Vodka, Whisk y, Gin,
Tequila, Rum, Brandy, Liqueurs, etc. / We are the 6th largest company in the
USA in terms of cases of spirits produced per year.(13 millions/9 Lts cases
in 2014) We export to more than 25 countries. We produce brands in almost
all categories: Vodka, Whisk y, Gin, Tequila, Rum, Brandy, Liqueurs, etc.
stand
Latin American Food Show | 10ª Edición
537
DIRECTORIO DE EXPOSITORES
23
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
Luis Roberto Ochoa Figueroa /Coordinador de Desarrollo
Comercial.
stand
Tel: 01 686 5581 048 Ext. 1308
143 AL
Mail:[email protected]
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Web: w w w.bajacalifornia.gob.mx
Calzada Independencia # 994, C.P. 21000, Mexicali, Baja
California.
Gobierno del Estado de Baja California
CARNES RIBE
Francisca González Zubia / Administración
Tel: 01 614 4103 261
Mail: f_ [email protected]
Web: w w w.carnesribe.com
Periferico Vicente Lombardo Toledano 13401, Col. Sierra
Azul, C.P. 31384, Chihuaha, Chih.
Carne de Res
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LACTIGUR DE MÉXICO, S.A. DE C.V.
Israel Antillon Ruelas / Asesor
Tel: 01 381 5370 466
Mail: [email protected]
Web: w w w.lactigurt.com
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Revolución S/N, Centro, San José de Gracia, C.P. 59500, Morelia, Mich.
Lactigur de México, S. A. de C.V.
ALIMENTOS DA.SSA.MI.SA DE CV
César Moreno / Subgerente Ventas
Tel: 9199 9283
Mail:[email protected]
Web:w w w.dassami.com.mx
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Hidalgo, México, D.F.
Somos una Empresa dedicada a la Elaborción y comercialización
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Tel: 01 55 6636 6215
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Mail: [email protected]
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México, D.F. Compra, Venta y Distribución de toda clase de productos
comestibles (tés, infusiones, bebidas liquidas, cererales), además de materiales
para la industria gastronómica industrial (hojas para hornear y cocinar, y empaques para
hornear desde congelado) / Pursache, sale and distribution of all kinds pf edible products
distribution of all kinds of edible products (Teas, liquid beverages, cereals) in addition
to materials for industrial food industr y (baking sheets, cooking and baking from frozen
packages).
555
10ª Edición | Latin American Food Show
24
DIRECTORIO DE EXPOSITORES
GOBIERNO DEL ESTADO DE MÉXICO
Tel:
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Web:
Lerdo Poniente # 300, Col. Centro, C.P. 50000, Toluca, Edo. De
México.
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PRONICOHA S.C. DE R.L. DE C.V.
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MÉXICO
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ESTADO DE
MÉXICO
Latin American Food Show | 10ª Edición
DIRECTORIO DE EXPOSITORES
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Mail: [email protected]
Web: w w w.lucesdelsiglo.com
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Av. Reforma Mz. 62 Lt. 1 SM 84, Fracc. Bahía Azul, C.P. 77254,
Benito Juárez, Cancún, Q. Roo.
Es un Multimedio Informativo de Noticias de Interés General.
DIRECTORIOS INDUSTRIALES
Mércedes López Cámara / Promoción y Distribución
Tel: 5272 9669, 5515 1870
Mail: [email protected]
Web: w w w.diring.com
Calle 14 No. 45, San Pedro de los Pinos, C.P. 03800,
Benito Juárez, México, D.F.
Edita Directorios Especializados en Alimentos.
stand
541
CONFITEXTO
Citlalli Figueroa / Gerente de Ventas
Tel: 52 55 5564 7040/ 5564 0329
Mail: [email protected]
Web: w w w.confitexpo.com
Av. Baja California No. 32-A, Col. Roma Sur, C.P. 06760, Deleg.
Cuahtémoc, México, D.F.
Exposición Internacional para la Industria de la confitería.
stand
540
TIA LICHA
Analicia Lozano Garza / Directora
Tel:01 818 3030 327/81 1275 6406
Mail:[email protected]
Web:
Sierra del Valle #219, Col. Sierra del Valle, C.P. 66280, Monterrey, N.L.
Pulpa de chile ancho y Pasteles.
stand
169
10ª Edición | Latin American Food Show
26
DIRECTORIO DE EXPOSITORES
DELI & DESSERT
Analicia Lozano Garza / Directora
Tel: 01 81 8303 0827/81 1275 6406
stand
Mail:[email protected]
169
Web:
Sierra del Valle # 219, Col. Sierra del Valle, C.P. 66280,
Monterrey, N.L.
Dli&Dessert son pasteles, base para mostachon, is a cacke,
base of mostachon.
QUETZAL NEGRO ALIMENTOS
Cecilia González
Tel: 222 244 5772
stand
Mail: [email protected]
Web: w w w.quetzalnegro.com
Av. Gavilanes 8-B Lote 41 Col. Los Gavilanes C.P. 72580 Puebla, Puebla
Productos institucionales para Hoteles-Restaurantes- Catering.
Aderezos, Salsas, Bases Culinarias, Especias, Sazonadores,
Condimentos, Harinas preparadas, Productos para cafetería. Foodser vice products for
profesional chefs and operators. Dressings, Sauses, Culinar y, Bases, Spices, Condiments, Gravies, Soups, Baker y mixes, Cof fee Gouds
154
GRUPO DE DESARROLLO AGRICOLA MEXICANO, S.A. DE C.V.
Adriana Torres / Dirección Ventas
Tel:222 2460 205 y 222 2460 206
Mail:[email protected]
Web: w w w.gpodesamex.com
15 Sur 707-303 y 304 Col. Santiago C.P. 72000 Puebla
stand
124
Pioneros en la producción y comercialización de granos y semillas orgánicos y convencionales como son: frijol negro y pinto, garbanzo, cartamo, amaranto, chia,pepita de calabaza y tambien fresa orgánica, mermelada de fresa. We produce and sell organic products
like: black and pinto beans, amaranto, garbanzo beans, saf flower, chia etc
SALMI DEL SURESTE
Ing. Saul Alamilla de la Fuente
Tel: 933 334 8996
Mail:[email protected]
Web: w w w.salmi.com
Av. Baja California No. 32-A, Col. Roma Sur, C.P. 06760, Deleg.
Cuahtémoc, México, D.F.
Producción de Carnes Frias (Jamones, Chorizos, Salchichas y
Ahumados)
stand
137
TEMPORADA VERDE
Analicia Lozano Garza / Directora
Tel:01 818 3030 327/81 1275 6406
Mail:[email protected]
Web: w w w.temporadaverde.com.mx
Sierra del Valle #219, Col. Sierra del Valle, C.P. 66280, Monterrey, N.L.
stand
122
Somos especialistas en hierbas aromaticas frescas- Distribuimos a los
principales autoser vicios del país. Estamos ahora desarrollando productos
elaborados con las mismas hierbas aromaticas. Te invitamos a conocer
nuestra linea de aderezos, panques dulces, pesto y mermeladas
Latin American Food Show | 10ª Edición
DIRECTORIO DE EXPOSITORES
27
CERVECERIA MODELO
Tel:
Mail:
Web:
Lerdo Poniente # 300, Col. Centro, C.P. 50000, Toluca, Edo. De
México.
stand
2Y3
ASERCA
PABELLÓN
CONSERVAS CAMPECHE, S.A. DE C.V.
C.P. Laureano / Propietario
Tel: 01 981 8167 998
Mail: [email protected]
stand
113
Av. Resurgimiento #116 entre bateria San Luis C.P. 24030, Campe che
Exportador responsable que verifica de manera responsable
constante y estricta sus embarcaciones proceso de clasificación
y empaque la revisión de la planta para asegurar la calidad e integridad del
camarón / Exporter responsable for verif yng strict steadily and packing process, the review of the plant to the qualit y, safet y and integrit y of shrimp.
OLEOFINOS
Diana Mora /Coordinadora de Proyectos de Ventas
Tel:0133 3777 4800 / 01800 822 4035
Mail: [email protected]
Web:w w w.oleofinos.com.mx
Francisco Montejano Palacios 25 la venta del astillero C.P. 45221
Zapopan Jalisco
stand
122
Oleofinos, empresa 100% mexicana dedicada a ofrecer las mejores alternativas de aceites
y grasas vegetales, pensando siempre en la salud de sus consumidores finales. Oleofinos,
100% mexican company dedicated to of f ter the best alternatives for vegetable oils and
fats, thinking always in the healt of their customers.
GRUPO PORCICOLA MEXICANO (KEKÉN)
Rigoberto Argaéz / Sales
Tel:988 981 8200 / 999 930 2200
Mail:[email protected]
Web: w w w.keken.com.mx
Calle 27A # 495A x 56 y 56A Col. Itzimná C.P. 97100 Mérida Yucatán. Kekén es un grupo
porcícola totalmente integrado, con más de 15 años de experiencia en el mercado nacional
y en el mercado de exportación, que le hacen la empresa líder en producción y venta de
cerdo en México. Kekén is a totally integrated Pork company with more than 15 years of
experience in domestic market and in export market that gives Kekén the leadership in
production and sales of pork meat in Mexico.
stand
122
10ª Edición | Latin American Food Show
28
DIRECTORIO DE EXPOSITORES
MUNDO MAYA BREWING COMPANY
Roberta Santangelo / Ejecutivo de Ventas
Tel: 984 131 4266 / 984 185 0500
stand
Mail:[email protected]
Web: w w w.mundomayabrewingcompany.com
Ave 15 Mz 15 Lote 3 Col. Centro C.P. 77710 PL AYA DEL CARMEN, SOLIDARIDAD QUINTANA ROO.
La Cer vecería, que se encuentra en el Ejido de Playa del Carmen, tiene la
capacidad de hacer 1500 litros de cer veza al día. El producto que estamos ofreciendo es 100% natural, sin ningún tipo de adictivo o químico.
121
ESPECIAS Y PRODUCTOS DOÑA CARO
Julian Cintora A. / Responsable Ventas
Tel: 686 279 7373
Mail:[email protected]
Web:
Lote Agricola 164-A Venustiano CarranzaC.P. 21000
Mexicali, Baja California
Productos de botana a base de datil.
PABELLON
BAJA
CALIFORNIA
PRODUCTOS ESENS, S.A. DE C.V.
Alejandro Mendoza Mayoral / Responsable Ventas
Tel: 646 9477 815 / 646 2053 291
Mail: [email protected]
Web: w w w.productosesens.com
Francisco González Bocanegra # 2760 Ampliación Hidalgo,
Ensenada Baja California
Productor de capeador sazonador para mariscos
PABELLON
BAJA
CALIFORNIA
BORDER PSYCHO BREWERY S DE RI DE CV
Bruno Arena / Ventas
Tel: 664 379 1235
PABELLON
Mail:ventas@borderpsychobrewer y.com
BAJA
Web:w w w.borderpsychobrewer y.com
CALIFORNIA
Av. Libertad 1751 Col. Azcona C.P. 22055 Tijuana Baja California
BAJA CAVALA SPR DE RL
Alejandro Carvalho Saucedo/ Responsable Ventas
Tel:646 185 4512
PABELLON
Mail:[email protected]
BAJA
Web: w w w.bajacavala.com
CALIFORNIA
Ignacio Ramírez #356 San Antonio de las minas C.P. 22766 Ensenada Baja California
Productor de conser vas de pescados y mariscos gourmet 7 diferentes.
Latin American Food Show | 10ª Edición
DIRECTORIO DE EXPOSITORES
29
FABRICA DE TEQUILA DON NACHO, S.A. DE C.V.
Ignacio Hernández Gutiérrez / Representante
Tel: 348 784 8098 / 784 5098
PABELLON
Mail: [email protected]
ASERCA
Web: w w w.tequiladonnacho.com
Carretera Arandas-Tepatitlán Km.11.5, San Ignacio Cerro Gordo,
Jalisco. MX. 47190
Tequila Don Nacho inició en 2003, con el objetivo de crear un
producto de excelente calidad.
CAFIVER, S.A. DE C.V.
Fernando Cuenca Martínez / Gerente de Mercadotecnia
Tel: 272 724 1255
Mail: [email protected]
Web:w w w.cafiver.com
PABELLON
ASERCA
Camino a Potrerillo s/n Fracc. Ojo de Agua Ixtaczoquitlán, Veracruz, MéxicoC.P. 94450
Cafiver es la empresa industrializadora de café más grande en México
con 30 años en el mercado y entre las tres mayores empresas nacionales
exportadoras
CASTA DE VINOS
Sergio Castañeda Piña / Vinicultor
Tel: 664 200 2357 / 045 664 648 3161
PABELLON
Mail: [email protected]
BAJA
Web: w w w.castadevinos.mx
CALIFORNIA
Ave. Paseo de los Heroes 9415 -27 Col. Zona Rio C.P. 22010
Tijuana Baja California
Somos una bodega boutique, familiar y llena de pasión, es decir con vinos de
autor, pero con una producción en crecimiento año con año. Con responsabilidad
sobre los intereses de esta tierra respetando al ma ximo el entorno, comprometidos
con el medio ambiente, la gente y su cultura.
GAVELIN
Rafael Maldonado Barragán / Director
Tel:442 303 6135
Mail: [email protected]
Web: w w w.gavelin.com.mx
Circuito Andamexei 1 Paseos del Bosque C.P. 76910, Corregidora, Queretaro
Gavelin es una empresa mexicana con tres años de vida y enfocada en ofrecer productos nutritivos y saludables, conscientes
de la creciente demanda que tienen este tipo de productos.
PABELLON
ASERCA
VIÑA EMILIANA S. DE PR DE RL
Laura E. Anguiano Arias / Gerente
Tel:664 385 1875
Mail:info@[email protected]
Web: w w w.vinaemiliana.com
Principal parcela 107 lote 587 Col. Francisco Zarco C.P. 22750
Ensenada Baja California
V i ña E m i li a n a
i n s pi r a d os e n
4.9
del
“su
Va lle
PABELLON
BAJA
CALIFORNIA
G ua da lu pe s u rg e d e u n a v i s i ó n y f u s i ó n d e o bj e t i vos
B aja C a li f o r n i a . D e u n t r abaj o f ec u n d o s e lo g r a ro n
c o lo r e s , o lo r e s y sabo r e s ca r ac t e r i s t i c os d e l va lle .
de
t i e r r a”
h ec tá r e as lle n as d e
10ª Edición | Latin American Food Show
30
DIRECTORIO DE EXPOSITORES
LOS ANGELITOS VERDES DE MILPA ALTA S.P.R. DE R.L.
Jesús Alvarado Suárez
Tel: 5844 7609
Mail:[email protected]
Web: w w w.mundomayabrewingcompany.com
PABELLON
ASERCA
Callejon Sinaloa 57 barrio los angeles C.P. 12000 Milpa Alta,Distrito Federal
Los Angelitos Verdes de Milpa Alta” somos una empresa dedicada a la producción y
transformación de nopal-verdura, con altos estándares de calidad y ofrecemos productos derivados de nopal, Nopal fresco, mermelada, nopal en salmuera, nopal en dulce y gomitas. “Los
Angelitos Verdes de Milpa Alta” We are company dedicate of the production and procecution of
Nopal “cactus”-vegetable, with a high standard of sell products cactus, fresh cactus, brine cactus,
candy and gummys.
PROCESADORA DE MOLES DON LUIS, S.A. DE C.V.
Luis Juan Alvarado Retana / Representante Legal
Tel:5844 3804
Mail: [email protected] / [email protected]
Web: w w w.moledonluis.com.mx
PABELLON
ASERCA
Xolotl 83 San pedro Atocpan Del, Milpa Alta C.P. 12200
Empresarial zona pradera, torre 4 n. 16 Guatemala, Guatemala Somos una empresa
orgullosamente mexicana localizada en San Pedro Atocpan, Milpa Alta, con más de 30
años de experiencia en la producción y comercialización de mole y sus diversos derivados
y presentaciones.
NATURACEITES, S.A.
Jorge Mendoza /Comercial
Tel:(502) 2328 5200
Mail: [email protected]
Web: w w w.naturaceites.com
Blvd. Los Próceres, 24- 69 zona 10. Empresarial zona pradera, torre 4 n. 16, Guatemala,
Guatemala
“Empresa dedicada a la producción, extracción, refinamiento y comercialización de
aceites, mantecas y margarinas especializadas para el consumo doméstico, uso industrial
e institucional” / “Company dedicated to the production, extraction, refining and comercialization of edible oils and fats, for domestic consumption, industrial and institutional use”
stand
114
VINOS Y BODEGAS DISTINTO S. DE R.L. DE C.V.
Antonio Aguilar Contreras / Responsable Ventas
Tel: 646 1895 203
Mail:[email protected]
Web:w w w.vinosexpresion.com
Calle 16 de septiembre # 1947 Col. Hidalgo C.P. 22880 Ensenada Baja California.
Vinícola Mexicana creada en 2010 en la ciudad de Ensenada,Baja California en la zona
vitivínicola más importante de México. Creando mezclas de alta calidad con identidad
propia presente con dos etiquetas bajo la linea Distinto (Merlot- Carignan, Tempranillo-Melort) dirigidas al publico que se inicia en el consumo de vino tinto / Mexican
winer y since 2010 founded in Ensenada (Norhwest Mexico) biggest wine region in
México, Creating hihg qualit y blends with its own identit y, has t wo labels under the
name “distinto” (Merlot- Carignan, Tempranillo-Melort) aimed to consumers who start
drinking red wine.
PABELLON
BAJA
CALIFORNIA
OKKO SUPER FOODS
Oscar Gilberto Alvidrez Tarango / Director General
Tel:614 1196 034
Mail:[email protected]
Web: w w w.okkosuperfoods.com
Paseo de las rinconadas 9900 int 62 Bosques del Valle C.P. 31160 Chihuahua, Chihuahua
*Somos una empresa dedicada a vender la mejor calidad de productos del
campo, siendo el puente entre el agricultor y la cadena comercial. Siempre
innovando en imagen y en productos nuevos. / We are a company dedicated
to selling the best qualit y of farm products, being the intermediar y bet ween
the farmer and the customer, always tr ying to innovate new products.
stand
115
Latin American Food Show | 10ª Edición
DIRECTORIO DE EXPOSITORES
31
LIFE IS GRAPE
Vicente Mendoza / Head Sommelier
Tel:1107 6400 / 01800 888 2726
Mail: [email protected]
Web: w w w.lifeisgrape.mx
Prado Norte 235 -9 y 10 Lomas de Chapultepec C.P. 11000 Del. Miguel
Hidalgo México, D.F. Life is Grape es una importadora de vinos exclusivos
de bodegas seleccionadas, presentando en esta ocasión Copa di Vino , el
vino en envase individual # 1en ventas en Estados Unidos. Life is Grape
is a Wine Importer of exclusive wines from selected wine cellars , presenting now COPA DI VINO The wine in a single package # 1 in sales in USA
stand
154
FEINCATCH TILAPIA FARM
Santiago Daf fron / International Sales, Sales Rep
Tel: (501) 223 2767 / 670 6119
Mail: [email protected] / [email protected]
Web:w w w.feincatch.com
stand
550
Camino a Potrerillo s/n Fracc. Ojo de Agua Ixtaczoquitlán, Veracruz, MéxicoC.P. 94450
En Feincatch Tilapia nos dedicamos a la crianza, procesamiento, venta y
distribución de Mojarra Tilapia de la más alta calidad. Contamos con pescado entero, filete y otros productos derivados de Mojarra Tilapia
AGROSERVICIOS PROFESIONALES DE MÉXICO, S.A. DE C.V.
José Manuel Hernández Cornejo / Director General
Tel: 33 3796 5104
Mail: [email protected] / [email protected]
stand
Web:
Av. De las flores 43 cond. Ind. Santa Cruz de las Flores
C.P. 45640. Tlajomulco de Zuñiga, Jalisco
Elaboración de jugos de frutas 100% naturales endulzados con miel de
agave.Elaboration of 100% natural fruit juices sweetened with agave
syrup
119
DESTILADORA EL ZACATECANO, S.A. DE C.V.
Lizeth Lamas / Foreign Trade Manager
Tel:01200 124 7652 / 044 333 467 5821
Mail:[email protected]
Web:w w w.elzacatecano.com.mx
Jesús Ruiz # 5 Domicilio Conocido C.P. 99829
Empresa dedicada a producir, envasar y comercializar mezcal 100% agave azul.
Galardonados a nivel internacional con doble medalla de oro por el san francisco
word spirits competition, por la gran calidad de los mezcales producidos. / Mezcal
company which produces bottle and distribute 100% blue agave mezcal. awardew
by the san francisco word spirits competition with double gold and best of show
medals due to the high qualit y mezcals we produce.
stand
116
VINOS EL CIELO
Elisa García Rojas / Responsable Ventas
Tel:984 1418 552
Mail:[email protected]
Web:w w w.vinoselcielo.com
Carretera Guadalupe --- el tigre km 7.5 p 118 ejido, el por venir
C.P. 22755 Ensenada Baja California.
P ro d u c to res d e V i n o
PABELLON
BAJA
CALIFORNIA
10ª Edición | Latin American Food Show
32
DIRECTORIO DE EXPOSITORES
SALSA LA TRADICIÓN DE MI PUEBLO
Juana Michi Tsutsumi / Responsable Ventas
Tel: 998 865 7485
Mail: [email protected]
Aguila Azteca # 20051 7 Baja Maq el aguila C.P.
22215 Tijuana Baja California
Productora y Comercializadora de Salsas
PABELLON
BAJA
CALIFORNIA
CERVECERIA MEXICANA S DE RL DE CV
Gilberto Baldovinos / Responsable Ventas
Tel:55 2628 3773
Mail:[email protected]
Blvd. Morelos 750B, Tecate Baja California
Productor y Comercializador de Cerveza
PABELLON
BAJA
CALIFORNIA
SISTEMA PRODUCTO RANA DE MICHOACÁN, S.A. DE C.V.
Edwin Ernesto Radilla Fajardo /Gerente
Tel:443 315 5533
Mail: sp [email protected]
Web: w w w.naturaceites.com
Períferico Paseo de la República 1844-207 Bosque Camelinas C.P. Morelia, Michoacán
El Sistema Producto Rana Michoacán A.C. es una organización dedicada a la producción
controlada y sustentable de rana toro, para la obtención de Ancas de Rana de calidad
alimenticia, las cuales se comercializan a nivel nacional bajo la marca “RANCAS”.
Actualmente aglomera 23 Unidades de Producción Acuícola distribuidas en el estado de
Michoacán / Sistema Producto Rana Michoacán A.C. It is an organization dedicated to
controlled and sustainable production bullfrog, to obtain frog legs of food grade, which are
marketed nationwide with the trademark “Rancas”. Currently it agglomerates 23 aquaculture production units distributed in the state of Michoacan.
PABELLON
ASERCA
ALMA MEXICANA
Alma Rosa Solis Romero / Representante Legal
Tel:715 153 9352
Mail: [email protected]
Héctor Terán poniente, 15 Ignacio Zaragoza Zitacuaro Michoacán C.P. 61516
PABELLON
ASERCA
PECTIMEX, S.A. DE C.V.
Hugo Alberto González/ Director General
Tel:722 219 4239
Mail:[email protected]
Segunda privada de Leona Vicario 8A, ex Hacienda de Purisima, Metepec, México, C.P. 52156
Pectimex, es una empresa mexicana, procesadora de frutos y vegetales,
para la extracción de ingredientes, agregando valor e innovación a los
productos, entregando productos de la más alta calidad, y con un alto valor
agregado para la total satisfacción de los consumidores finales.
PABELLON
ASERCA
Latin American Food Show | 10ª Edición
DIRECTORIO DE EXPOSITORES
33
PRODUCTORA DE QUESOS SIERRA VERDE, S.C.L.
José Luis Domínguez López / Ejecutivo de Ventas
Tel:614 414 4206
PABELLON
Mail:[email protected]
Campo 305 S/N Jagueyes Chihuahua, Namiquipa, Chuhuahua ASERCA
C.P. 31599
SOMOS UNA EMPRESA LÍDER EN L A EL ABORACIÓN DE PRODUCTOS L ÁCTEOS DE
L A MAS ALTA CALIDAD, BUSCAMOS L A COMPLETA SATISFACCIÓN DE NUESTROS
CLIENTES OFRECIENDO PRODUCTOS QUE REBASEN SUS EXPECTATIVAS MEDIANTE
L A IMPLEMENTACION DE SISTEMAS DE CALIDAD, MEJORA CONTINUA EN TODOS
LOS PROCESOS Y HACIENDO USO DE L A TECNOLOGÍA
CORPORATIVO SWISSCO, S.A. DE C.V.
Arturo Paulo Rodríguez Mirabent / Director General
Tel:443 324 52227
Mail: [email protected]
Caballero Alto 26A Int. 22 Chapultepec Sur Morelia
Michoacán C.P. 58260
PABELLON
ASERCA
SMART SOUP
Larisa Méndez Béjar / Representante
Tel: 443 315 5522
Mail:[email protected]
Av. Acueducto 1170 -7 Chapultepec Norte Morelia, Michoacán
Dos Amigos Avocados S.A. de C.V. es una empresa mexicana dedicada a la
comercialización de productos de la industria alimenticia caracterizados por ser
de alta calidad y de gran aporte nutrimental. En esta ocasión promueve la línea
de sopas “Smart Soup” fabricadas por Global Gourmet Foods Inc, de Canadá, con
quien ha firmado la exclusividad para la distribución de sus productos en México y
Latinoamérica / Dos Amigos Avocados S.A. de C.V. is a Mexican company dedicated
to the marketing of the food industr y products, that they are characterized by their
high quality and high nutritional intake. This time promotes soup line “Smart Soup”
made by Global Gourmet Foods Inc. from Canada, with whom it has signed exclusivity for the distribution of its products in Mexico and Latin America .
PABELLON
ASERCA
MORINGA PURA
Ma. Carmen Padron / Propietaria
PABELLON
ASERCA
SARGO CAFÉ
Adriana Vega Garnica / Socio
SargoCAFE es una empresa cuyo objetivo es trabajar directamente con
el productor del aromático, sin intermediarios, esto con el fin de que la
compensación económica obtenida de la cosecha de los árboles de café
se da a los productores, por lo que los consumidores, a nuestros clientes, obtendrán el mejor precio. Nuestros productos de café que surgen
de la selección de los mejores granos de México en una mezcla perfecta
de asado, que dan un sabor y acidez equilibrada, que garantizan la
frescura y el aroma, la entrega de una taza gourmet con calidad de clase
mundial.
PABELLON
ASERCA
10ª Edición | Latin American Food Show
34
DIRECTORIO DE EXPOSITORES
GRUPO INDUSTRIAL CUADRITOS BIOTEK, S.A. DE C.V.
Monserrath Cuellar Palma / Ventas
Somos un grupo 100% Mexicano con más de 50 años de experiencia. Fundada en 1961 produciendo alimentos lácteos y de
soya comercializamos y distribuimos bajo diferentes marcas.
Nuestra principal planta se localiza en Celaya, Guanajuato. /
We are a 100% Mexican group with more than 50 years of experience, founded in 1961. We produce dair y and soy products,
commercializing and distributing under many brands. Our main
plant is located in Celaya, Guanajuanto
PABELLON
ASERCA
OVITEX
Luis Juan Alvarado Retana / Representante Legal
Ovitex es una marca de cortes de cordero calidad “prime” Texel,
constituida por productores mexicanos, comprometidos con su
calidad de producción, alimentación y consumidores. / Ovitex is a Brand of lamb cuts”Prime”, Texel formed by Mexicans
producers, committed with the production qualit y, feeding and
consumers.
PABELLON
ASERCA
MOLE XIQUEÑO
Ángel Gerardo Tla xcalteco Gómez/Comercialización
Tel:228 8130 713/228 8131 361
PABELLON
Mail: gerardotla [email protected]
ASERCA
Web: w w w.molexiqueno.com.mx
Mole Xiqueño es una empresa fundada hace 35 años en
la ciudad de Xico, Veracruz México, dedicada a la elaboración de pasta de mole, también produce chile chipotle
y adobo para barbacoa.
MIEL “EL PANALITO”
Jetzael Galicia / Propietario
Empresa con 70 años de presencia en el sector alimenticio, contamos con un portafolio
de productos 100% mexicanos tales como: Vainilla, chocolate en polvo, azúcar glass,
cocoa, y salsa de soya elaborados bajo altos estándares de calidad; respaldados
con certificaciones Kosher, HACCP y regulación de FDA, misma que avala nuestras
exportaciones a EUA desde hace más de 35 años. / 70 years old Company in the food
industr y and with a 100% Mexican product portafolio. We of fer the best products such
as: Vanilla, chocolate powder, powdered sugar, cocoa and soy sauce manufactured
under the highest qualit y standards. Supported by our Kosher and HACCP certifications, in addition to FDA approval. Have earned us more than 35 years exporting our
products to the US.
PABELLON
ASERCA
PROCESADORA DE MOLE DON LUIS, S.A. DE C.V.
Luis Juan Alvarado Retana / Director General
Somos una empresa orgullosamente mexicana localizada en San Pedro
Atocpan, Milpa Alta DF con más de 30 años de experiencia en la producción y comercialización de mole y sus diversos derivados y presentaciones. PABELLON
ASERCA
Nuestra razón de ser es satisfacer el paladar de las familias ofreciendo
productos de gran calidad y con exquisitos sabores. Asimismo, contribuir a
la preser vación de la gastronomía tradicional mexicana buscando siempre la
mejora continua en nuestros diversos procesos de producción y comercialización para brindar productos únicos que superen las expectativas
culinarias de nuestros distinguidos clientes y conquisten los paladares más
exigentes del mercado.
Latin American Food Show | 10ª Edición
DIRECTORIO DE EXPOSITORES
35
EQUIDAD CAMPESINA, S.C. DE R.L.
Amparo González Nava / Representante Legal
PABELLON
ASERCA
NUTRICIÓN MILENARIA CHIA-HÁ
Ing. Sofía Ramírez Regalado / Director General, Propietario
Tel:33 3165 4479
Mail:[email protected] / [email protected]
Av. Aurelio Ortega 779 Col. Jardines Seatle C.P. 45150 Zapopan Jalisco. PRODUCCION Y VENTA DE PRODUCTOS NATURALES
PABELLON
ASERCA
CON ALTO VALOR NUTRICIONAL PARAPRESERVAR L A SALUD PARA
CELIACOS, DIABETICOS, O VEGANOS COMO CHIA, QUINOA, STEVIA,
HARINAS LIBRES DE GLUTEN CON HARINAS DE TUNA, MIJO, QUINOA,
FECUL A DE PAPA, GARBANZO, AMARANTO, NOPAL, CAMOTE, ETC.
ORGÁNICOS MILENARIOS, S.P.R. DE R.L.
Dulce Aylema Soto / Jefa Administrativa
Somos una empresa mexicana que busca la reconversión de la agricultura
apoyando a los productores en la diversificación de sus cultivos para la
obtención de una mayor rentabilidad de sus cosechas, brindando cultivos
alternativos como lo son Chía, Quínoa y Amaranto. Participando en toda
la cadena de valor desde la asesoría técnica especializada en el desarro- PABELLON
llo del cultivo hasta comercialización de los granos. Además dar a conocer
ASERCA
y promocionar alimentos más sanos y con mayor valor nutricional. / We are
a Mexican company that seeks the transformation of agriculture supporting
farmers to diversif y their crops to obtain a higher return on their crops,
providing alternative crops such as Chia, Quinoa and Amaranth. Participating in the whole value chain from specialized technical assistance in the
development of the crop to grain marketing. In addition to announce and
promote healthier and more nutritious food.
RAMONAL MAYA
Manuel Francisco de Jesús / Director General
ACERCA DE NOSOTROS! “SOMOS APASIONADOS DEL ARBOL DEL RAMON
DE SU SUSTENTABILIDAD Y DE COMPARTIR NUESTRO PRODUCTO CON
EL MUNDO” NUESTRO SUEÑO! “CREAR UNA SOCIEDAD SALUDABLE
OFRECIENDO PRODUCTOS QUE TENGAN UN ALTA VALOR NUTRICIONAL Y
AMBIENTAL” NUESTRA MISION! SATISFACER LAS NECESIDADES DE NUES TROS CLIENTES CON LA MAS ALTA CALIDAD EN PRODUCTOS NATURALES
QUE PROVEAN LA MEJOR NUTRICION Y PROMUEVAN UN ESTILO DE VIDA
SALUDABLE. EMPEZAMOS EN EL 2004 COMO RAMONAL MAYA CON UNA
PLANTACION DE 40 HECTAREAS Y MAS DE 30000 ARBOLES DE RAMON. EN
2012 INICIAMOS CON LA COMPAÑÍA “NUEZ MAYA PRODUCTOS DEL CAMPO
“A COMERCIALIZAR NUESTROS PRODUCTOS.” / ABOUT US!
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ASERCA
MANJAR BLANCO
Miriam Hernilda / Gerente General
Tel:999 923 0003
Web:https://w w w.facebook.com/pages/Manjarblanco-La-Me- PABELLON
sa-Buena /100784880031961
ASERCA
Calle 47 x 58 y 60 Centro
10ª Edición | Latin American Food Show
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DIRECTORIO DE EXPOSITORES
PRODUCTOS UVAVIÑA, S.A. DE C.V.
José Rodrigo Molina / Administrador General
Empresa con 70 años de presencia en el sector alimenticio, contamos con
un portafolio de productos 100% mexicanos tales como: Vainilla, chocolate en polvo, azúcar glass, cocoa, y salsa de soya elaborados bajo altos
estándares de calidad; respaldados con certificaciones Kosher, HACCP y
regulación de FDA, misma que avala nuestras exportaciones a EUA desde
hace más de 35 años. / 70 years old Company in the food industr y and
with a 100% Mexican product portafolio. We of fer the best products such
as: Vanilla, chocolate powder, powdered sugar, cocoa and soy sauce manufactured under the highest qualit y standards. Supported by our Kosher
and HACCP certifications, in addition to FDA approval. Have earned us
more than 35 years exporting our products to the US.
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ASERCA
MOLES Y CHOCOLATES MECHITA, S DE R.L. DE M.I.
Arcadia Ortiz Hernández / Representante Legal
Moles y Chocolates Mechita S. de R.L. M.I. Es una empresa dePABELLON
dicada a la producción y comercialización de productos coASERCA
mestibles gastronómicos del Estado de Oa xaca, como son: Mole
Negro, Mole Rojo, Mole Coloradito, Amarillo, Verde, Chichilo,
Cegueza, Champurrado, Chocolate Semiamargo, Almendrado
en bola y tejo, Estofado, Garbanzo Molido, Frijol Molido.
SALSAS GOURMET DOÑA PURA
José Luis Fuentes M. / Director
Tel:998 898 5876
Mail: [email protected]
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Web: w w w.salsasgourmet.com
ASERCA
Circuito mar Baltico 54B M10 L13 SM 500 Porto Alegre Cancún Quintana
Roo C.P. 77535. Salsas Gourmet Doña Pura “LOS SABORES DE CANCUN”
Salsas Gourmet 100% Naturales sin conser vadores artificiales en una variedad de 9 sabores diferentes. Gourmet sauces Doña Pura “ FL AVORS OF
CANCUN “ Sauces Gourmet 100 % Natural without artificial preser vatives
in a variet y of 9 dif ferent flavors. Handcraf ted in Cancun Quintana Roo.
CREMAS DE LICOR DE VERACRUZ
Gaanddy Gay tán Gómez/Director
Somos una empresa de Veracruz que Fabrica y Comercializa Bebidas
Artesanales Gourmet de Veracruz, elaborados a base de leche, fruto
Natural y alcohol. Es una bebida gourmet con calidad de exportación
diseñada especialmente para clientes exigentes que buscan calidad y
algo único en el mercado, así como para el turismo, Hoteles, Restaurantes, Vinaterías, Cadenas comerciales, Bares, Antros, etc. Nuestras
Cremas de Licor se caracterizan por su sabor natural gourmet de frutos
naturales como Coco, Cacahuate, Nuez, Piñon, Kapuccino y Pistache en
presentaciones de Litro y 375 ml
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ASERCA
GRUPO COMERCIALIZADORA ESCAMP. S.A. DE C.V.
Evelyn Rocio Escalera Oseguera /Director de Operaciones
GRUPO ESCAMP es una empresa mexicana comercializadora de alimentos
procesados, fabricados con los más altos estándares de calidad. Entre
nuestros productos destaca la pulpa de aguacate 100% natural empacada PABELLON
ASERCA
al alto vacío y con tecnología HPP. Cuidar las necesidades de nuestros
clientes es una de nuestras prioridades principales. GRUPO ESCAMP is a
mexican trading company of processed food which is manufactured with the
highest qualit y standards. Among our products we of fer avocado pulp 100%
natural high vacuum packed and HPP technology. Caring for the needs of
our customers is one of our top priorities.
Latin American Food Show | 10ª Edición
DIRECTORIO DE EXPOSITORES
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SOCIEDAD COOPERATIVA MOLIENDO VIDA, S.C. DE R.L. DE C.V.
Gilberto Hau May/Gerente
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CID NEGOCIOS
LCI. Juan Carlos Cid Estrada /Gerente Comercial
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LAS RECETAS DE LA TIA ELENA, S. DE R.L. DE M.I.
Oscar Antonio González Arriaga /Gerente Comercial
Tel:222 237 6695
Mail: [email protected]
Rafael Serrano 2115 Bella Vista Puebla, Puebla C.P. 72540
L A EMPRESA “L AS RECETAS DE L A TIA ELENA de .R.L.MI”. LEGALMENTE CONSTITUIDA Y REGISTRADA EN EL ESTADO DE PUEBL A EL
27 DE SEPTIEMBRE DE 2007. CON APOYO DEL GOBIENO DEL ESTADO
RE ALIZ A L A PRODUCCION Y PROCESAMIENTO A PEQUEÑA ESCAL A
DE GRANOS DE BIOCHIA BL ANCA DE ESPIGA POBL ANA.
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ASERCA
SOY TIHUI
Luis Alberto Sánchez Luna / Administración
Tel: 5200 0560 x 143
Correo: administracion @soy-tihui.com / contacto@soy tihui.com
Web: w w w.soy tihui.com
Fresnos 34-101 San Clemente Sur C.P. 01740 Del. Álvaro Obregón Distrito
Federal.
Soy Tihui es una comercializadora con enfoque social que apoya a pequeños productores mexicanos a través del mínimo de intermediarios entre sus
productos y sus consumidores. Soy Tihui is a social trading that supports
small Mexican producers through the minimum of intermediaries bet ween their
products and their consumers.
stand
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MOLE REAL POBLANO
Miriam Hernilda / Gerente General
Tel:222 649 6094
Correo: [email protected]
Web:w w w.molerealpoblano.webs.com
Blvd. México 151-3 Bosques de San Sebastian C.P. 72310 Puebla, Puebla.
Mole Real Poblano es un producto elaborado con la antigua tradición artesanal del estado de Puebla, misma que ha pasado de generación en generación a lo largo de los siglos. Gracias a sus selectos ingredientes usted podrá
disfrutar del exquisito sabor del sazón de nuestros antepasados en un mole
ligero para digerirse, haciendo de sus platillos un deleite para el paladar.
stand
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10ª Edición | Latin American Food Show
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DIRECTORIO DE EXPOSITORES
SALSAS DE CHILE HABANERO DOÑA SOFIA
Jaime Osorio Brandt /Administrador
Tel: 998 109 5837
Mail:[email protected]
Sm 57 Mza 14 LT 10 casa 6 Calle Nicaragua Col. Sm 57 C.P. 77533
Quintana Roo.
Salsa de chile habanero 100% natural, chile habanero orgánico, vinagre de manzana, sal
de mar, especias, extracto cítrico, ácido ascorbico, ácido cítrico, ingredientes Kosher.
Libre de conser vadores y sin colorantes, saborizantes sintéticos ni espesantes Habaneo
chili sauce 100% organic and natural ingredients, apple vinager, sea salt, seasoning, citrus extract, ascorbic acid, citrus acid, Kosher ingredients. Conser vators free , no coloring
matter, flavorings or thickeners.
stand
133
CERVECERÍA TULUM S.A. DE C.V.
Guillermo Robles/Director Operativo
Tel: 998 886 3146
Mail:[email protected]
Web: w w w.cerveceriatulum.mx
Blvd Luis Donaldo Colosio KM. 13 Sm 306, Mz 30 L1 B3
C.P. 77560 Benito Juárez Quintana Roo
Cerveza Mexicana Artesanal/Mexican Craft Beer
stand
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TODO PARA HELADOS S.A DE C.V.
Dora Galaviz/Gerente de Ventas
Tel: 33 3650 0803
Mail:ventas@emer ymark.com
Web:w w w.emer ymark.com
Río Nilo # 451 Col. San Carlos C.P. 44460 Guadalajara JaliscoEmpresa
orgullosamente mexicana, enfocada al diseño y fabricación de maquinas
para helados y paletas de la más alta calidad. Contamos con equipos para
elaborar Helado Suave, Helado Duro y Gelato, así como equipos para la
fabricación de paletas.
stand
141
DISTRIBUIDORA LANCARR S.A. DE C.V.
Ana Ruiz Melendez/Administración
Tel:646 205 4201
Mail:[email protected]
[email protected]
Web:w w w.distribuidoralancarr.com
Calle 12 norte # 222 Playas de Chapultepec C.P. 22785 Ensenada Baja
Califronia.
Larcarr es una nueva empresa que ofrece a las pequeñas y grandes empresas , con todas sus necesidades de productos frescos. Manejamos una
amplia variedad de productos tradicionales y orgánicos frescos.
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BAJA
CALIFORNIA
KI´DELISH
Carmen Ramos/Dirección General
Tel:984 8046 758
Mail:carmenramos_ [email protected]
PABELLON
Web: w w w.bajacavala .com
Islas Carolinas 132 Mza 10 Lte 2 Col. Mision Villamar 2 C.P. 77725 Solidari- ASERCA
dad Quintana Roo.
Empresa Mexicana dedicada a la elaboración de confiteria a basen de frutas
deshidratadas y dulces mexicanos cubiertos de chocolate o chile. / Mexican
company dedicated to elaborate confectioner y products based on Dried
fruits and mexican candies covered with chocolate or chili.
Latin American Food Show | 10ª Edición
DIRECTORIO DE EXPOSITORES
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COMERCIAL ALFA DE MORELOS S.A. DE C.V.
L.A.E. Mónica Aguilar V. / Directora Gnereral
Tel: 998 2417687 / 777 327 2601
Mail: [email protected] / [email protected]
Web: w w w.costibolsa.com
Calle Venado 14 Mza 6, Super Mzna 19 Col. Cond. Villas Morelos
IV C.P. 77580 Benito Juarez Pto Morelos Q. Roo.
Fabricantes de helado envasado “Helado Batuk”/ Ice cream
manufacturer. / Fabricantes de bolsa de pilietileno / Polibags
manufacturer.
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ASERCA
MÉXICO LINDO COOKING
Tania Ruiz L. / Asistente de Dirección
Tel: 998 802 4388
Mail: [email protected]
Web:w w w.mexicolindocooking.com
Calle Porto Venecia N° 59 Mza 12 Lt 11 Col. Sm 55 C.P. 77500 Del. Benito
Juárez Quintana Roo
Mexico lindo es una completa experiencia de cocina de la tradicional comida
mexicana. El visitante aprenderá a cocinar verdadera comida mexicana
junto con nuestros Chefs, comprendiendo directamente la cultura viniendo
de un experto mexicano, con los mejores platillos, y en su propio idioma,
donde cocinará el menú completo de su elección y finalmente degustará de
una excelente comida Gourmet.
stand
130
MEZCALES CON ALMA DE OAXACA, S.P.R. DE R.I.
Lidoyne García Vásquez/ Ventas y Producción
Mail: ventas@mezcalesconalmadeoa xaca.com
Calle Egipto, 43 Mz. 7 Villa Alta Oa xaca San Francisco Lachiloho C.P.
70424 Oa xaca
En Mezcales con Alma de Oa xaca SPR de RI, hemos adoptado el firme
compromiso de ofrecer los mejores destilados que elaboramos en San
Luis del Río; buscando ser preferentes entre aquellos que deseen deleitar los mejores Mezcales que México, y en especial Oa xaca, ofrecen.
La calidad de nuestros mezcales “Riquezas de Oa xaca” radica en su
elaboración artesanal.
PABELLON
ASERCA
MEZCAL EL ANDADOR
Apolinar Martínez López/Representante Legal
Tel:951 162 9040
Mail: [email protected]
Reforma, 15 Col. Centro Villa de Mitla San Pablo Villa de Mitla Oa xaca
mezcal el andador es una empresa que esta trabajando su producto en un
proceso artesanal en los siguientes pasos en la coccion es un hornos que
esta echo abajo de la tierra y cosinado con leña y en la trituracion es con
una piedra que esta jalado por un caballo para el proceso y en la fermentacio ocupamos tinas de madera de pino para concerbar el sabor de la planta
para finalisar destilamos en una olla de cobre con una capacidad de 300
lts.asi con cerbamos un sabor natural de nuestro mezcal
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ASERCA
CREENCIAS TEQUILA ORGÁNICO
Alan Salcedo/Sales Marketing
Tel:664 385 1875
Mail: [email protected]
PABELLON
Calle 1° de mayo Poniente, 11-A Santa Cruz del Valle Guadalajara TlajomulASERCA
co de Zuñiga C.P. 45655 Jalisco
Una real, magnifica e incomparable experiencia de tequila, único en su tipo.
Una bebida espirituosa que lleva en su escencia nuestras raices mexicanas
y nuestra conexión constante con la tierra, con los campos de agave, con
los matices azulados del paisaje que abraza la cuna de este elixir y es un
estandarte de respeto y devocion a nuestra cultura y a la madre naturaleza.
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DIRECTORIO DE EXPOSITORES
MUL K´AB
Martha Leticia Ramírez Alvárez / Presidente
Tel: 998 2514 216
Mail:[email protected]
Mz. 28, L.T.1 Regíon 518 Cancún Benito Juárez C.P. 77535
Quintana Roo
PABELLON
ASERCA
NOVA LIFE, S.P.R. DE R.L.
Lourdes Mérida Orantes/Representante
PABELLON
ASERCA
COMEME ARREGLOS FRUTALES
Elizabeth Tinajero/Gerente de Ventas
Tel: 998 884 4905
Mail:[email protected]
Web:w w w.comeme.com.mx
Av. Ya xchilan SM 22 MZ 14 LTS 5 Y 7 LOCAL 8 Col. Centro C.P. 77500
Benito Juarez Cancún Quintana Roo
Arreglos Frutales, Smoothies, Ser vicio de Fuentes Fondue
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