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Restaurante Pasamar
Fundado en 1960
C/ San Antonio de Padua nº32 Madrid
Telf. 91 475 93 54 – 607 74 95 48
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www.restaurantepasamar.com
Restaurante Pasamar
A continuación les detallamos los menús que tenemos preparados para la
celebración de bautizos, comuniones, comidas de empresa o cualquier
celebración que deseen realizar.
Todos los menús que aquí les presentamos son orientativos, pudiéndose
realizar cuantos cambios desee para que el menú que elijan sea de su gusto.
Cada uno de ellos constan de unos entrantes al centro, calculándose una
ración de cada para cada cuatro invitados. Todos los menús incluyen la
opción de carne y pescado, u otra opción, En cuanto al postre, pueden ser
individuales o postres de degustación al centro de mesa, en el caso de querer
una tarta de celebración comuníquenoslo.
A la reserva de la fecha del evento se abonará el 10% en concepto de
adelanto, que posteriormente se descontará del montante total del evento.
Los precios que reflejan los menús son con IVA incluido.
Sin más, esperando que los menús aquí presentados sean de su agrado,
reciban un cordial saludo.
Gracias.
Restaurante Pasamar
Menú 1
Entrantes para compartir al centro de mesa:
Entremeses Ibéricos (jamón, lomo, chorizo, salchichón ibérico y queso manchego)
Nuestras Croquetas de Ibérico y Pollo
Huevos de Corral Estrellados con Gulas de Aguinaga
Gambones del Mediterráneo a la Plancha
******
2º Plato A elegir:
Entrecot de Lomo Ternera a la Parrilla o Diferentes Salsa
A la Pimienta Verde o Al Cabrales
o
Ternera de Guadarrama Asada en Jugo con Frutos Rojos y
Crema de Patata
******
Lomos de Bacalao de Islandia al Ajoarriero
O
Emperador Fresco a la Plancha con Verduras de Guarnición
Todos los platos van acompañados de su correspondiente guarnición
******
Postre:
Degustación de Postres Caseros
y
Café
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Agua Mineral
Vino Blanco de Rueda D.O.
Vino Tinto de La Ribera del Duero D.O.
Precio del menú 31,00€ (iva incluido)
Restaurante Pasamar
Menú 2
Entrantes para compartir al centro de mesa:
Entremeses Ibéricos (jamón, lomo, chorizo, salchichón ibérico y queso manchego)
Nuestras Croquetas de Ibérico y Pollo
Huevos de Corral Estrellados con Picadillo de Matanza
Ensalada de Pimientos Rojos Asados con Ventresca del Cantábrico
******
2º Plato A elegir:
Entrecot de Lomo Ternera de Guadarrama Fileteado con
Ajillos de Chinchón Fritos
O
Medallones de Solomillo Ibérico con Crema de Setas y Boletus
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Delicias de Merluza del Cantábrico a la Romana con Patatitas Paja
O
Lomos de Merluza del Cantábrico a la Marinera
Todos los platos van acompañados de su correspondiente guarnición
******
Postre:
Degustación de Postres Caseros
y
Café
******
Agua Mineral
Vino Blanco de Rueda D.O.
Vino Tinto de La Ribera del Duero D.O.
Precio del menú 34,00€ (iva incluido)
Restaurante Pasamar
Menú 3
Entrantes para compartir al centro de mesa:
Entremeses Ibéricos (jamón, lomo, chorizo, salchichón ibérico y queso manchego)
Nuestras Croquetas de Ibérico y Pollo
Zarzuela de Setas y Boletus con Gambas al Ajillo y Gulas de Aguinaga
Revuelto de Bacalao â Brass
Cogollos de Tudela con Tronco de Bonito y Anchoas
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2º Plato A elegir:
Entrecot de Lomo Ternera a la Parrilla o Diferentes Salsa
A la Pimienta Verde o Al Cabrales
o
Medallones de Solomillo Ibérico con Cebolla Caramelizada y Reducción de
Pedro Ximenez
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Lubina a la Plancha con Ajillos de Chinchón y Sal de Trufas
o
Lomos de Merluza del Cantábrico a la Gallega
Todos los platos van acompañados de su correspondiente guarnición
******
Postre:
Degustación de Postres Caseros
y
Café
******
Agua Mineral
Vino Blanco de Rueda D.O.
Vino Tinto de La Ribera del Duero D.O.
Precio del menú 37,00€ (iva incluido)
Restaurante Pasamar
Menú 4
Entrantes para compartir al centro de mesa:
Entremeses Ibéricos (jamón, lomo, chorizo, salchichón ibérico y queso manchego)
Nuestras Croquetas de Ibérico y Pollo
Espárragos Trigueros a la Plancha con Salmon Ahumado
Ensalada de Tomate Raf con Ventresca del Cantábrico
Gambas Blancas Recién Cocidas con Agua de Mar
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2º Plato A elegir:
Entrecot de Lomo Ternera de Guadarrama con Ajillos de Chinchón Fritos
o
Magret de Pavo Relleno Asado al Carbón con Guarnición
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Lomos de Bacalao de Islandia a la Donostiarra
o
Lomos de Merluza del Cantábrico con Almejas y Gambas
Todos los platos van acompañados de su correspondiente guarnición
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Postre:
Degustación de Postres Caseros
y
Café
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Agua Mineral
Vino Blanco de Rueda D.O.
Vino Tinto D.O. La Ribera del Duero
Precio del Menú 41,00€ (iva incluido)
Restaurante Pasamar
Menú 5
Entrantes para compartir al centro de mesa:
Entremeses Ibéricos (jamón, lomo, chorizo, salchichón ibérico y queso manchego)
Pastel de Cabracho con Panecillos Tostados
Huevos Trufados con Pan de Cristal
Almejas de Carril al Tío Pepe
Gambones del Mediterráneo a la Plancha
2º Plato A elegir:
Solomillo de Ternera con Reducción de Vino de Oporto y Arándanos
o
Entrecot de Lomo de Buey a la Parrilla con Sal de Escamas
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Lomos de Merluza del Cantábrico Pasamar
o
Dorada a la Espalda
Todos los platos van acompañados de su correspondiente guarnición
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Postre:
Degustación de Postres Caseros
y
Café
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Agua Mineral
Vino Blanco de Rueda D.O.
Vino Tinto de La Ribera del Duero D.O.
Precio del Menú 45,00€ (iva incluido)
Restaurante Pasamar
Menú Raciones
Raciones para compartir al centro de mesa:
Ruleta de Ibéricos (jamón, lomo, chorizo y salchichón iberico)
Tabla de Quesos Variados
Nuestras Croquetas de Ibérico y Pollo
Huevos Estrellados con Picadillo de Matanza
Pastel de Cabracho con Panecillos Tostados
Guiso de Setas de Temporada con Virutas de Jamón Ibérico
Asadillo de Pimientos con Ventresca de Bonito
Gambas Recién Cocidas con Agua de Mar
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Nuestros mejores postres al centro de mesa:
Degustación de Postres Caseros
y
Café
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Agua Mineral
Vino Blanco de Rueda D.O.
Vino Tinto de La Ribera del Duero D.O.
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Precio del menú 32,00€ (iva incluido)