1. No category

Menú A
Plats per compartir Al centre de taula / Platos para compartir en el centro de la mesa
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà i foie / Carpaccio de ternera con
virutas de parmesano y foie
Pop a la Gallega / Pulpo a la Gallega
Musclos del Delta / Mejillones del Delta
Cassola de cloïsses i gambes amb allada / Cazuela de almejas y gambas al ajillo
Coca amb escalivada, pernil ibèric i formatge de cabra gratinat / Coca con escalivada,
jamón ibérico y queso de cabra gratinado
***
Orada a la graella amb verduretes, oli d’avellanes i bolets / Dorada a la parrilla con
verduritas, aceite de avellanas y setas
o
Espatlla de xai desossada, confitada a baixa temperatura, amb patates panadera /
Paletilla de cordero deshuesada, confitada a baja temperatura, con patatas panaderas
***
Degustació de les nostres millors postres (centre de taula) / Degustación de nuestros
mejores postres (centro de mesa)
o
Pastís de Comunió / Tarta de Comunión
**
Vi negre La Boella, D.O. Tarragona / Vino tinto La Boella, D.O. Tarragona
Vi blanc, Barbarà Forés, D.O. Terra Alta / Vino blanco, Barbarà Forés, D.O. Terra Alta
Aigua / Aguas
Cafè / Café
35 €
Menús Comunions 2015
Pàgina 2 de 7
Menú B
Aperitiu: Tres delícies del xef / Aperitivo: Tres delicias del chef
***
Tàrtar de dos salmons amb caviar d’arengada / Tártaro de dos salmones con caviar de
arenque
o
Cruixent de verdures amb gambes i soja / Crujiente de verduras con gamas y soja
***
Turbot en salsa de cava i poma verda / Rodaballo en salsa de cava y manzana verde
o
Filet de vedella a la graella amb timbal de patata Ana i bolets / Solomillo de ternera a la
parrilla con timbal de patata Ana y setas
***
Coulant de xocolata amb gelat de taronja / Coulant de chocolate con helado de
naranja
o
Pastisseria casolana / Repostería casera
o
Pastís de Comunió / Tarta de Comunión
***
Vi blanc, Jane Ventura, D.O Penedès / Vino blanco, Jane Ventura, D.O Penedés
Vi negre, Sierra Cantabria Selección, D.O Rioja / Vino tinto, Sierra Cantabria Selección,
D.O Rioja
Aigua / Agua
Cafè / Café
38 €
Menús Comunions 2015
Pàgina 3 de 7
Menú C
Degustació Arena / Degustación Arena
Aperitiu: Tres delícies del xef / Aperitivo: Tres delicias del chef
***
Coca cruixent amb foie i poma caramel·litzada / Coca crujiente con foie y manzana
caramelizada
***
Suquet de rap amb cloïsses i musclos del Delta / Suquet de rape con almejas y mejillones
del Delta
***
Mitjana de vedella a la graella amb guarnició de temporada / Chuletón de ternera a la
parrilla con su guarnición de temporada
***
Tiramisú cruixent amb gelat de mascarpone / Tiramisú crujiente con helado de
mascarpone
o
Pastisseria casolana / Repostería casera
o
Pastís de Comunió / Tarta de Comunión
***
Aigua / Agua
Vi blanc White HMR, D.O Penedès / Vino blanco White HMR, D.O Penedés
Vi negre, Blau, D.O Montsant / Vino tinto, Blau, D.O Montsant
Copa de cava i cafè / Copa de cava y café
45 €
Menús Comunions 2015
Pàgina 4 de 7
DETALLS I CONDICIONS






Confirmació de reserva amb un mínim de 5 dies d’antelació.
Menús vàlids per grups de mínim 8 persones.
Es poden fer menús a mida amb plats de la carta i/o d’altres menús, així com
d’altres vins.
El primer combinat i/o copa, preu especial : 5€
Ús de les instal·lacions del restaurant sense cost fins les 18h00.
Suplement aperitiu (3 unitats) amb barra lliure: 25€/persona.
ANIMACIÓ PER A COMUNIONS

Preus especials de copa per a clients de comunió: 5€ (copes servides a la cafeteria
o al bar de la piscina de l’Hotel Blaumar).

Tots els menús inclouen:
o Figureta del pastís
o 2 hores d’animació per nens (possibilitat d’ampliar hores d’aquest servei.
Consulteu tarifes).
o 1 hora d’exclusivitat a la nostra sala de videojocs.
o Ús de la piscina de l’Hotel Blaumar (fins a tancament de la mateixa).
o Ús del restaurant fins les 18h00.

Possibilitat d’altres activitats no incloses al preu (pallassos, inflables, mags,
espectacles ètnics,...). Consulteu les diferents tarifes.
DETALLES Y CONDICIONES






Confirmación de reserva con un mínimo 5 días de antelación.
Menús válidos para grupos de mínimo 8 personas.
Se pueden diseñar menús a medida con platos de la carta y/o otros menús, así
como otros vinos..
El primer combinado y/o copa, precio especial : 5€
Uso de las instalaciones del restaurante sin coste hasta las 18h00.
Suplemento aperitivo (3 unidades) con barra libre: 25€/persona
ANIMACIÓN PARA COMUNIONES

Precios especiales de copa para clientes de comunión: 5€ (copas servidas en
Blaumar Cafetería o Blaumar Bar Piscina).

Todos los menús de comunión incluyen:
o Figurita para el pastel
o 2 horas de Animador para los niños (posibilidad de ampliar horas, solicitar
tarifas)
o 1 Hora de exclusividad en nuestra sala de Video-Juegos
o Uso de la piscina Blaumar (hasta cierre de la misma)
o Uso del restaurante hasta las 18h00.

Posibilidad de otras actividades no incluidas en precio (payasos, hinchables,
magos, espectáculos étnicos,...). Consulte las diferentes tarifas
Menús Comunions 2015
Pàgina 5 de 7