Universidad Autónoma de Querétaro A través de la Facultad de Química CONVOCA AL DIPLOMADO DE ADMINISTRACIÓN DE LA CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD IMAPRTIDO POR: M. EN A. María Rosalía Cano Duarte Objetivo General: Al finalizar el diplomado, el alumno conocerá y aplicará la metodología para dar solución a problemas complejos de administración, calidad y productividad analizando, comprendiendo y evaluando la realidad de los procesos a partir de una interpretación y de las tendencias internacionales, así como conducir los procesos de cambio en estas áreas. Objetivos Específicos: • • • Comprender la naturaleza de la calidad conociendo sus dimensiones y costos, así como conocer la forma moderna de administrarla a través de diferentes filosofías y la norma ISO 9001 en las que el compromiso y trabajo conjunto se refleja en la buena administración. Conocer el objetivo de la planeación para administrar los recursos adecuadamente y alcanzar los objetivos establecidos. Aplicar las metodologías para diseñar y desarrollar los procesos con la tecnología adecuada y mantener la capacidad de producción considerado los factores que afectan las decisiones. • • Comprender que los sistemas de planeación de la producción son necesarios para que por contratiempos en la cadena de suministros o con el equipo de producción no afecten la producción. Conocer la metodología de las auditorias de calidad como herramienta para determinar la eficacia del sistema y asegurar la calidad de los productos o servicios. DIRIGIDO A: Profesionistas interesados en adquirir conocimientos en el área de calidad y la producción para empresas de bienes y servicios. Opción de titulación para alumnos de 9º semestre, egresados y readquisición de pasante, de la Facultad de Química, UAQ. CUPO MÍNIMO: 12 personas. DURACIÓN: 120 Horas HORARIO: Sábados 9:00 a 15:00 horas LUGAR: Facultad de Química, edificio 1, salón 2. COSTO: DIPLOMADO COMPLETO: $13000.00 Imprimir Recibo (En 3 parcialidades: 2 de $4500 y una de $4000, fechas límites de pago 6/nov/2014, 5/dic/2014 y 16/ene/2015). POR MODULOS: MODULO I: $4500.00 (Fecha límite de pago 6/Nov/2014) Imprimir Recibo MODULO DEL II AL VI: $9500.00 (Fecha límite de pago 22/Nov/2014) Imprimir Recibo PROGRAMA MODULAR: MODULO I. CALIDAD. MÓDULOS ADMINISTRACIÓN DE LA I.1. NATURALEZA DE LA CALIDAD. • Dimensiones de la calidad • Determinantes de la calidad • Costos de la calidad DURACIÓN 18 HORAS Octubre 25 de 2014 Noviembre 8, 15 de 2014. EVALUACIÓN Examen y participación, con el 80% de asistencia. 24 HORAS Noviembre 22, 29 de 2014 Diciembre 6,13 de 2014. Examen y participación, con el 80% de asistencia. I.2. ADMINISTRACIÓN MODERNA DE LA CALIDAD. • Filosofías de la calidad • La calidad y la productividad I.3. ESTÁNDARES DE LA CALIDAD. • Premio Nacional de Calidad • Premio Malcolm Baldrige • Estándares ISO 9000 I.4. PROGRAMAS DE ADMINISTRACIÓNDE LA CALIDAD TOTAL (TQM). • Compromiso y participación de la alta dirección • Participación de los clientes • Diseño de los productos para la calidad • Diseño y control de procesos de producción • Desarrollo de proveedores • Trabajo en equipo • Las herramientas de mejora continua MODULO II. ADMINISTRACIÓN DE PRODUCCIÓN Y DE LAS OPERACIONES. LA II.1. LA PLANEACIÓN. • Planeación estratégica • La administración de la producción y de las operaciones • Factores que afectan la administración de la producción • Condiciones actuales de los negocios globales • Estrategias de las operaciones • Formulación de las estrategias de las operaciones II.2. LOS PRONÓSTICOS EN LA ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y DE LAS OPERACIONES: PUNTO DE INICIO DE LA PLANEACIÓN. • Métodos cualitativos de pronósticos • Métodos cuantitativos de pronósticos MÓDULO III. PLANEACIÓN DE PRODUCTOS, PROCESOS, TECNOLOGÍAS E INSTALACIONES. III.1. DISEÑO Y DESARROLLO DE PRODUCTOS Y DE PROCESOS DE PRODUCCIÓN: OPERACIONES DE MANUFACTURA Y SERVICIO. • Diseño y desarrollo de productos y servicios • Planeación y diseño de los procesos • Factores que afectan las decisiones de diseño de los procesos • Tipos de diseños de procesos • Interrelación entre diseño del producto, diseño del proceso y política de inventarios • Diseño de procesos de servicio • Decisión entre alternativas de procesamiento 30 HORAS Enero 17, 24, 31 de 2015. Febrero 7, 14 de 2015. Examen y participación, con el 80% de asistencia. 30 HORAS Febrero 21, 28 de 2015 Marzo 7, 14, 21 de 2015. Examen y participación, con el 80% de asistencia. III.2. TECNOLOGÍA DE LA PRODUCCIÓN: SELECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN. • Tipos de automatización • Sistemas de producción automatizados • Automatización de los servicios • Problemas de automatización • Decisión entre alternativas de automatización III.3. PLANEACIÓN DE LA CAPACIDAD A LARGO PLAZO Y UBICACIÓN DE LAS INSTALACIONES. • Planeación de la capacidad a largo plazo • Ubicación de las instalaciones • Disposición física para instalaciones de manufactura • Disposiciones físicas para instalaciones MÓDULO IV. PLANEACIÓN DE LOS REQUERIMIENTOS DE RECURSOS. IV.1. SISTEMAS DE PLANEACIÓN DE LA PRODUCCIÓN: PLANEACIÓN AGREGADA Y PROGRAMA MAESTRO DE LA PRODUCCIÓN. • Sistemas de planeación de los requerimientos de recursos: planeación de los requerimientos de los materiales MRP • • Planeación de los requerimientos de capacidad CRP Programación y programación de operaciones de servicio IV.2. FABRICACIÓN O MANUFACTURA JUSTO A TIEMPO. • Filosofía de la manufactura justo a tiempo • Requisitos para la manufactura justo a tiempo • Elementos de la manufactura justo a tiempo • Beneficios de la manufactura justo a tiempo IV.3. ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS. • Compras • Logística • Almacenamiento • Seguimiento IV.4. CONTROL DE CALIDAD. • Diagramas de control • Planes de aceptación IV.5. PLANEACIÓN Y CONTROL DE PROYECTOS. • Técnicas de planeación y control de los proyectos IV.6. ADMINISTRACIÓN DEL MANTENIMIENTO Y CONFIABILIDAD. • Programas de reparación • Programas de mantenimiento preventivo • Procesos modernos para el mantenimiento preventivo MÓDULO V. AUDITORIAS DE CALIDAD. V.1. AUDITORIAS DE CALIDAD. • Conceptos generales • Programa de auditorias • Responsabilidades • Recursos • Procedimientos • Registros V.2. CLASIFICACIÓN DE LAS AUDITORIAS. • Tipos de auditorias • Categorías de las auditorias 18 HORAS Marzo 28 de 2015. Abril 15, 25 de 2015. Examen y participación, con el 80% de asistencia. V.3. PLANEACIÓN DE LA AUDITORIA. • Designación del equipo auditor • Revisión documental • Plan de auditoria • Lista de verificación. V.4. EJECUCIÓN DE LA AUDITORIA. • Reunión de apertura • Vías de comunicación • Recopilación y verificación de evidencia • Clasificación de Hallazgos • Preparación de informe • Reunión de cierre V.5. SEGUIMIENTO DE LA AUDITORIA. • Plan de acciones correctivas • Seguimiento • Cierre de auditoria Bibliografía Básica: 1. Norman, G., Greg F. Administración de producción y operaciones. Cuarta edición, Editorial Internacional Thomson Editores 2. Lluís, C. Gestión Integral de la calidad: Implantación, control y certificación, Editorial PROFIT 3. Stephen P. R., Coulter, M. Administración. Octava edición, Editorial Pearson . Atentamente, Q.F.B. Sabina Sánchez Vélez. Responsable del Diplomado [email protected] Tel. 1921200, 1921267 ext. 5592
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