1. Ingeniería

Ó r g a n o
O f i c i a l
d e
C o m u n i c a c i ó n
I n t e r n a
I N S T I T U T O N A C I O N A L D E C I E N C I A S M É D I C A S Y N U T R I C I Ó N S A LVA D O R Z U B I R Á N
No. 507
1EDITORIAL
2ENTÉRATE
Egresamos de la Institución que brinda el mejor
entrenamiento médico:
Dr. Fernando Ramírez del Val 
Como representantes del INCMNSZ, es nuestro
compromiso mantener su prestigio
Dr. Héctor de la Mora Molina
4
PARA CONOCERNOS
Ceremonia de clausura de los cursos de especialidad
y alta especialidad en áreas médicas
6
SER INCMNSZ
En el INCMNSZ, se valora y respeta al médico residente:
Dra. María Fernanda González Lara
La información y la comunicación, dos recintos vitales
del médico residente:
Dr. Jorge Alcocer Varela
8
VIDA LABORAL
Los Derechos Humanos deben ser
accesibles y disfrutables
Subdirección de Recursos Humanos
9
SABÍAS QUE
13 de marzo, Día Mundial del Riñón
Uno de cada 10 adultos tiene algún grado de
enfermedad renal crónica: OMS
10VOLUNTARIADO
La ayuda que nos dan es mucha, pero necesitamos
más donaciones:
Sra. Patricia Tamayo de Vargas
11
ARTE Y CULTURA
Arte, cultura y entretenimiento en la
Noche de Talentos
12
CÍRCULO DE LECTORES
Frederick Forsyth, genio de la novela histórica
The Devil´s Alternative, una de sus mejores novelas
13
CULTURA DEL BIEN COMER
El huevo
Huevos a la cazuela
14
15
VIDA INSTITUCIONAL
Para lograr un trabajo satisfactorio el HEN
necesitaba ser autosuficiente
Lic. Gabriela Rubello Marín
TU SALUD
La primera causa de consulta a Psiquiatría son los
síntomas depresivos:
Dra. Judith González Sánchez
16
HABLEMOS DE
La realización personal, nivel supremo
de la calidad de vida
Dr. Abraham Harold Maslow
15 de marzo 2015
De igual forma, en la sección Para Conocernos, el rector de la UNAM, Dr. José Narro Robles
expresa la importancia de egresar del INCMNSZ, considerado como un centro de enseñanza
e investigación de excelencia, catalogado por él mismo como uno de los orgullos de la
medicina mexicana.
Por su parte, el Dr. Guillermo Ruiz Palacios y Santos, Comisionado de los Institutos Nacionales
de Salud y Hospitales de Alta Especialidad, y el Dr. Enrique Graue Wiechers, Director de la
Facultad de Medicina de la UNAM, dan a conocer la importancia de ser médicos egresados
del Instituto, destacando el compromiso que adquirieron al egresar de la mejor Institución
de Enseñanza Médica del país. El Dr. David Kershenobich, Director General, destaca lo
que representa la formación de recursos humanos de alta calidad para el Instituto. En su
oportunidad, el Dr. Sergio Ponce de León, Director de Enseñanza, expresa la importancia de
esta ceremonia para el Instituto y para los egresados.
En las secciones Ser INCMNSZ y Arte y Cultura, la Dra. María Fernanda González Lara, Jefa de
Residentes y egresada, expresa lo que representa para ella el haberse formado aquí, y la
importancia de continuar su vida profesional impregnada de la mística institucional y hace
una narración de lo que fue la Noche de Talentos en el Instituto, Asímismo, el Dr. Jorge Alcocer
Varela da un mensaje a los egresados, en la sección Ser INCMNSZ.
Los problemas de salud relacionados al funcionamiento renal, se han convertido en un reto.
Una de cada diez personas en el mundo enfrenta algún padecimiento renal. En la sección
Sabías que, la OMS hace alusión al tema, al conmemorarse el Día Mundial del Riñón el 13 de
marzo.
En la sección Voluntariado, la Sra. Patricia Tamayo de Vargas, Secretaria del mismo, ahonda en la
importancia de incrementar las donaciones, al mismo tiempo que agradece las aportaciones
del personal, de los pacientes y sus familiares.
La depresión es un tema de salud que hemos tocado en varios números de La Camiseta, en
esta ocasión, la Dra. Judith González Sánchez, Psiquiatra de Enlace y Jefa del Departamento
de Consulta Externa, concluye haciendo alusión de las acciones que se deben seguir en caso
de detectar alguna manifestación relacionada con la depresión.
En la sección Hablemos de se da a conocer información relativa al tercer tema (realización
personal), expresado por el personal del Instituto en la dinámica de comunicación ¿Para ti qué
es la calidad de vida? de acuerdo a la visión del Dr. Abraham Harold Maslow, que se encuentra
en la cúspide de lo que designó como la Pirámide de las necesidades del ser humano.
1
La
Camiseta
editorial
U
na de las ceremonias más importantes y significativas para el Instituto es la que
se lleva a cabo cada año en el mes de marzo, en la que oficialmente terminan los cursos
de especialidad y alta especialidad de áreas médicas. Así, en la sección Entérate, el lector
encontrará la visión que los doctores, Fernando Ramírez del Val y Héctor de la Mora Molina,
Jefes de Residencia Médica, tienen respecto a su formación como médicos especialistas en
el INCMNSZ.
A partir de hoy, pertenecemos a la élite de la medicina en México
Egresamos de la Institución que brinda
el mejor entrenamiento médico:
Dr. Fernando Ramírez del Val 
Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva
En la ceremonia de egreso de cursos
de especialidad y alta especialidad de áreas
médicas, que tuvo lugar el 24 de febrero en
la explanada del Quijote, el Dr. Fernando
Ramírez del Val, Jefe de Residentes de
Cirugía, expresó que es un orgullo para
los médicos egresados graduarse de la
Institución que tiene el mejor entrenamiento
médico de México.
Gracias a nuestros profesores que nos enseñaron con el ejemplo lo que significa ser un
médico de Nutrición, un médico INCMNSZ,
con ese bordado en la bata que también se
lleva en el corazón, en la mística, con esa dedicación que distingue y permite, a pesar de
la sobredemanda de pacientes y las limitantes de nuestro Instituto, que Nutrición sea el
centro de atención médica de excelencia del
país.
Como residente del Instituto, mis pensamientos pueden estar “sesgados”; pero está por
terminar lo que considero como el mejor entrenamiento médico que existe en México y en
muchos sentidos en el mundo, por la calidad
de la atención al paciente, la dedicación a la
enseñanza y el nivel de investigación que se
desarrollan dentro de estos muros. Siéntanlo
así, con orgullo, con la frente en alto.
Por último, quiero darle las gracias a los
residentes del Instituto, que mediante el
compañerismo, la competencia, la amistad,
la enemistad, pero sobretodo con el
predominante deseo de ayudar a nuestros
pacientes, nos impulsaron, y nos empujaron a
ser mejores médicos. Que los logros que han
obtenido hasta este momento en sus vidas,
sean el preludio de mejores cosas por venir.
A partir de este día, pertenecen a un grupo elite
que tiene las herramientas y el entrenamiento
para mejorar la vida de muchas personas
a través de la medicina clínica, patología,
radiología o cirugía. Lo que decidan hacer
de ahora en adelante, tendrá, sin duda,
repercusiones positivas en sus pacientes.
¡Felicidades!
El entrenamiento quirúrgico que recibimos en
Nutrición es exquisito. Aún me falta conocer
algún otro lugar como este, que me llevó de la
mano como cirujano a través de la faena que
es el quirófano, hasta ese momento en el que
estuve listo para operar. Con la misma dedicación que me enseñaron a cerrar piel y después
me entregaron la confianza, al igual que a mis
compañeros, de tratar con mis manos, con mi
conocimiento e imaginación a los pacientes
de este hospital. Siento un honor inmenso por
ese gran privilegio de permitirme operar a la
derecha del paciente, por darme alas para volar al sol y cuidarme para no quemármelas.
2
La
Camiseta
Dr. Fernando Ramírez del Val
Nuestro compromiso se resume en la mística institucional
entérate
Como representantes del INCMNSZ,
es nuestro compromiso mantener su
prestigio:
Dr. Héctor de la Mora Molina
Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva
En la ceremonia de egreso de cursos
de especialidad y alta especialidad de áreas
médicas, el Dr. Héctor de la Mora Molina,
Jefe de Residentes de Medicina Interna,
expresó que a partir de este momento los
médicos egresados, son representantes del
Instituto y han adquirido la responsabilidad
de mantener el prestigio del mismo.
Quiero recordar el compromiso que adquirimos cuando fuimos aceptados en el INCMNSZ y se resume en la mística creada por el Dr.
Salvador Zubirán. Desde nuestro ingreso al
Instituto y hacia el futuro, nuestras acciones
deberán ser congruentes con lo que aprendimos. Seremos representantes del Instituto
desde donde nos encontremos. Será nuestra
obligación mantener su prestigio, ese prestigio que grandes médicos generaron y dejaron ya encaminado; como lo mencionaron el
viernes pasado en la sesión general:“estamos
sobre hombros de gigantes”.
Agradeció a todos los que contribuyeron
para que ese momento fuera posible; a Dios,
a sus familias, a sus maestros, a médicos del
Instituto y fuera del mismo. Consideró que
ellos les enseñaron no sólo conocimientos
sino también les dieron ejemplo de trato
humano, entrega, disciplina, respeto a los
demás, responsabilidad, trabajo de calidad,
honestidad, tolerancia, entre otras cosas. Incluyó a los residentes de mayor jerarquía y
a las enfermeras, que definió como un elemento necesario y complementario para la
atención adecuada. También agradeció al
personal administrativo, de admisión, trabajo social, personal de enseñanza, secretarias,
auxiliares de enfermería, personal de intendencia y demás personas que colaboraron
para que el trabajo se realizara de la mejor
manera.
Agregó que durante su estancia, los residentes egresados desarrollaron nuevas habilidades y destrezas; aprendieron a conocer el
límite de sus capacidades, actuar con ética
profesional, resolver problemas y trabajar
en equipo.
Nos llevamos mucho del Instituto. También
es importante mencionar lo que nosotros,
los residentes, le aportamos durante los años
que duró nuestra especialidad. Le aportamos
tiempo, dedicación y esfuerzo, llegando al límite nuestras capacidades, y sin duda, por
nuestra juventud, le aportamos nuestra curiosidad e inquietud por el conocimiento.
Dr. Héctor de la Mora Molina
El día de hoy termina un proyecto e inicia otro,
para algunos fuera del Instituto y para otros
permaneciendo aquí, ya sea en una nueva especialidad, alta especialidad, posgrado o ejerciendo ya su actividad de especialista. Insisto,
que a lo que nos dediquemos, será nuestra
responsabilidad mantener el nombre del Instituto en alto.
3
La
Camiseta
190 médicos especialistas egresados
Ceremonia de clausura de los cursos
de especialidad y alta especialidad
en áreas médicas
Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva
Una de las ceremonias más importantes para el Instituto es la de clausura de cursos
de especialidad y alta especialidad en áreas médicas. Es un acto en el que además de
destacarse la excelencia académica que brinda el INCMNSZ, se da especial realce al sentido
de pertenencia y a la mística, heredada por el Dr. Salvador Zubirán Anchondo.
El pasado 24 de febrero en la explanada del Quijote, alrededor de las 10:00 horas, tuvo lugar
dicho evento, al que asistieron el Dr. José Narro Robles, Rector de la UNAM, el Dr. Guillermo
Ruiz Palacios y Santos, Comisionado de los Institutos Nacionales de Salud, el Dr. Enrique
Graue Wiechers, Director de la Facultad de Medicina de la UNAM; el Dr. David Kershenobich
Stalnikowtiz, Director General del Instituto; el Dr. Manuel Campuzano Fernández y el Dr.
Fernando Gabilondo Navarro, exdirectores del Instituto; el Dr. Rubén Lísker Yourkowitzky,
investigador emérito; el Dr. José Sifuentes Osornio, Director Médico; el Dr. Sergio Ponce de
León Rosales, Director de Enseñanza; el Dr. Miguel Ángel Mercado Díaz, Director de Cirugía;
el Dr. Gerardo Gamba Ayala, Director de Investigación; el Dr. Raúl Rivera Moscoso, Director
de Planeación y Mejora de la Calidad y el Dr. Luis F. Uscanga Domínguez, Presidente de la
AMINNSZ y Jefe del Departamento de Gastroenterología del INCMNSZ.
El Dr. Narro expresó que el Instituto es una gran casa de la medicina mexicana, con una
trayectoria espléndida a lo largo de muchas décadas, que en sus palabras es uno de los
grandes Institutos Nacionales de Salud.
El INCMNSZ es uno de los orgullos de la medicina mexicana, es un símbolo de muchas cosas: un
símbolo de lo que debe ser la atención médica; de la calidad; de cómo en un país como el nuestro,
con problemas, rezagos, dificultades, las cosas se pueden y se hacen muy bien.
Agregó que México necesita muchos profesionales como los egresados que fueron
afortunados. Ahora tienen que devolverle a la sociedad mexicana y compartir con su familia
mucho de lo que se hizo por ustedes.
Por su parte, el Dr. Guillermo Ruiz Palacios señaló que la ceremonia que se llevó a cabo
representa para los alumnos, esa figura que les da identidad y legitimidad como médicos.
El Dr. Enrique Graue comentó que los médicos formados en el Instituto se distinguen porque
se formaron en la mejor institución de salud que hay en México y en consecuencia, ellos son
los mejores. El ejemplo que han tenido aquí es algo que no deben perder.
El Dr. David Kershenobich, en su mensaje, expresó que es una ceremonia de suma importancia
para el Instituto, ya que la formación de recursos humanos es lo que le permite al Instituto
renovarse de forma constante.
Añadió que un aspecto importante de la ceremonia de entrega de diplomas es que se refleja
en ella, la identidad institucional que se vive desde que el Dr. Zubirán lo fundó. Asimismo,
destacó que la ceremonia es un digno corolario de lo que ha sido su esfuerzo, dedicación y
compromiso por seguir adelante durante su formación académica.
4
La
Camiseta
Asimismo, como parte de la ceremonia, se realizó un homenaje al Dr. Jorge Alcocer Varela,
Jefe del Departamento de Inmunología y Reumatología del INCMNSZ por su destacada
trayectoria, quien ha sido una figura muy importante para el Instituto.
El Dr. Alcocer agradeció al David Kershenobich y al Dr. Ponce de León que le hayan dado el
honor de estar en la ceremonia de fin de cursos con la encomienda de dar un mensaje a los
egresados.
En su oportunidad, el Dr. Sergio Ponce de León señaló que de igual forma como es grato para
una institución médica dar de alta a un paciente, igualmente, es motivo de satisfacción cada
vez que se recibe la aceptación para la publicación de un trabajo de investigación en una
revista destacada. Pero es motivo de particular orgullo para una institución como el Instituto,
cuando una generación de residentes y alumnos de postgrado se gradúan, culminan una
etapa más de su formación.
Esto es así, dada que la enseñanza junto con la atención y la investigación es uno de los
compromisos mas importantes que asume ante la sociedad. Este logro se convierte en motivo de
orgullo por la labor cumplida.
Hoy, casi 190 profesionales han cumplido esta meta. Mi sincera felicitación a ellos, a sus maestros
y a sus familiares y amigos. Como breve mensaje a ellos, los invito a tener una fuerte avidez
por la actualización constante de los conocimientos, siempre cambiantes de nuestras ciencias
médicas.
Lo que han adquirido en ese sentido, en estos años, será perecedero. Pero, los modelos de
compromiso, profesionalismo, ética profesional, ética institucional, de lo que han recibido
innumerables ejemplos, deberán perdurar y será responsabilidad de ustedes mantenerlos y
diseminarlos allá afuera.
Dr. Rodolfo Rincón Pedrero, Dr. Rubén Lísker Yourkowitzky, Dr. Miguel Angel Mercado Díaz, Dr. Raúl Rivera Moscoso, Dr. José
Sifuentes Osornio, Dr. Enríque Graue Wiechers, Dr. José Narro Robles, Dr. David Kershenobich Stalnikowitz, Dr. Guillermo
Ruíz Palacios, Dr. Manuel Campuzano Fernández, Dr. Fernando Gabilondo Navarro, Dr. Federico Uscanga Domínguez, Dr.
Gerardo Gamba Ayala y Dr. Sergio Ponce de León Rosales
5
La
Camiseta
para conocernos
Este diploma va más allá de reconocer el conocimiento científico que hayan adquirido ya que
se traduce en una forma de enseñanza, en donde, se privilegia el desarrollo clínico de nuestros
residentes. Poco a poco, fueron aprendiendo lo que implica la relación médico paciente de alta
calidad que seguramente, se dio de forma imperceptible. Han ido desarrollando una de las
esencias más importantes que el Dr. Salvador Zubirán. Se han ido formando como médicos, a la
vez que han ido ganando confianza y han desarrollado capacidades de liderazgo.
Todos los egresados nos llevamos la mística y el sentido de pertenencia
En el INCMNSZ se valora y respeta
al médico residente:
Dra. María Fernanda González Lara
Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva
La Dra. María Fernanda González Lara,
médico residente egresado del INCMNSZ,
en entrevista, expresó que lo más valioso
que se lleva del INCMNSZ, además de
los conocimientos de excelencia y la
práctica médica con calidad es la mística
institucional.
¿Qué le impactó del Instituto?
Vine como estudiante de pregrado de
la UNAM. Llegué a cursar el tercer año
de la carrera y el primer curso clínico. Me
impresionó el grado de organización con
la que funcionaba el Instituto, pero sobre
todo el papel tan importante de los médicos
residentes, como encargados de los sectores
de hospitalización.
En todos los hospitales, los residentes
juegan un papel muy importante, siendo el
centro de la atención de los pacientes, pero
lo que distingue el papel del residente en
el Instituto, es que su opinión es valorada,
respetada, se les da un trato amable e
igualitario, lo que favorece su aprendizaje.
¿Qué es lo más valioso que se lleva del
Instituto?
¿Qué le diría a los médicos que ingresan
al Instituto?
Qué tengan mucha paciencia, que no
pierdan las ilusiones. Los primeros meses
serán difíciles, poco a poco se van a
enamorar de lo que es la Mística. Recordarán
la residencia como la etapa más dura,
pero también como la más valiosa que los
definirá como médicos. Cuando iniciamos
la residencia se nos exige cumplir con varias
funciones, la más importante sin duda, la
atención de los pacientes, pero además
somos docentes de nuestros compañeros,
consejeros y emprendedores para realizar
proyectos de investigación.
¿Algún mensaje final?
Quisiera aprovechar para agradecer a todas
las personas con las que conviví durante la
residencia por el gran trabajo que hacen
cada día, ya que es la fuerza de trabajo
de todos lo que hace que este Instituto
siga siendo un lugar de excelencia. En
especial a mis compañeros, ojalá que nos
mantengamos unidos y cercanos y que nos
sigamos reconociendo como un equipo
capaz de resolver cualquier dificultad.
Ser consciente de que los grandes éxitos y
logros del Instituto se basan en el trabajo en
común de un gran equipo, desde médicos,
enfermeras, químicos, técnicos, estudiantes,
personal administrativo, de limpieza y
voluntariado. Por otro lado, como todos
los egresados, me llevo el sentimiento de
pertenencia y orgullo de formar parte de la
Institución: la mística institucional.
Es un sello que se llevan todos los egresados.
Repitiendo las palabras de alguien más,
yo la definiría como el compromiso con la
Institución, poner el máximo empeño en
dar una atención de calidad y buscar la
excelencia en todos los aspectos de nuestra
vida como médicos.
6
La
Camiseta
Dra. María Fernanda González Lara
Mensaje a los jóvenes egresados
ser incmnsz
La información y la comunicación, dos
recintos vitales del médico residente:
Dr. Jorge Alcocer Varela
Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva
En la ceremonia de egreso de cursos de
especialidad y alta especialidad de áreas
médicas que tuvo lugar el 24 de febrero
en la explanada del Quijote, el Dr. Jorge
Valera Alcocer, Jefe del Departamento
de Inmonología y Reumatología expresó
que los egresados se llevan dos aspectos
fundamentales en su formación; la
información y la comunicación que deben
utilizar en beneficio de la práctica médica.
Así mismo, agradeció la oportunidad que le
brindaron para estar en la ceremonia y dar
un mensaje en la que llamó “la fiesta de la
juventud”. Para él, una etapa de incertidumbre y de ingenuidad. Aunque para algunos,
como Jorge Luis Borges de desdicha.
No coincido con Borges, no intento discutir,
pero la juventud posee valores de gran
atractivo para el ser humano como son la
esperanza, el entusiasmo, la experiencia, la
vida o la utopía. Atractivos que los jóvenes,
los integran sin descartar el papel crítico del
descontento y la duda, del pesimismo y la
inconformidad.
Para mi, articular la lengua de la juventud
es difícil, pues tiene sus propias armonías y
códigos, sus pausas y silencios. Vivir en un
mundo en el que la vida pública se viera
despojada de símbolos, de esperanza y de fe;
sin censurar jamás, la duda o el escepticismo,
seria la peor pesadilla de la modernidad.
Agregó que durante su estancia en
el Instituto, los jóvenes graduados se
encumbraron en dos recintos vitales; el de
la información y el de la comunicación. El
primero, la información, ya que al egresar
entregaron cuentas a sus familiares, a sus
maestros y a su país, para lo cual se ayudaron
de lecturas, noticias y datos que recibieron
de sus tutores, de sus compañeros, de sus
pacientes y de diversos sistemas electrónicos
que hoy atosigan y pretenden cambiar la
medicina humanitaria.
Dr. Jorge Alcocer Varela
La segunda, añadió, la comunicación que
va mas allá,. Para él es la relación de alianza,
la fusión la comunión, la interpretación
de los espacios individuales, la fuerza
natural e instintiva que se manifiesta
cuando la urgencia por trascender el yo
o el tu, comienza a inquietar la existencia.
La comunicación es un singular proceso de
cambio, de metamorfosis, de juego de espejos
que se inicia misteriosa y sigilosamente,
se transforma en empatía y simpatía y
culmina en unidad total para lograrlo. La
juventud cuenta con un tigre interior siempre
hambriento, siempre dispuesto a devorar
los materiales que llegan del exterior, para
transformar prontamente las ideas sensibles
en ideas intelectuales. Como diría Condilac es
unprocesoquetambiénconstituyeunafuente
de placer, pues el teatro de la memoria puede
ser un jardín de las delicias.
Finalmente, señaló que la historia de la
formación académica del Instituto se inició
en 1946 con el ingreso de los primeros 6
ingresos de especialidad de entrada directa
y hoy alcanza el número de 1,106 de acuerdo
a los registros de Dirección de Enseñanza;
922 hombres y 184 mujeres.
7
La
Camiseta
vida laboral
Garantías individuales del ámbito económico, cultural y social
Los Derechos Humanos deben ser
accesibles y disfrutables
 Subdirección de Recursos Humanos
Continuando con la clasificación de los Derechos Humanos que se publicó en la
edición anterior, han sido clasificados de acuerdo con su naturaleza, origen, contenido y por
la materia que refiere como mencionamos, la denominada Tres Generaciones es de carácter
histórico y considera cronológicamente su aparición o reconocimiento por parte del orden
jurídico normativo de cada país. Ahora, veremos la segunda generación.
Segunda generación
La constituyen los derechos económicos, sociales y culturales, debido a los cuales, el Estado
de Derecho pasa a una etapa superior, es decir, a un Estado Social de Derecho. De ahí, el
surgimiento del constitucionalismo social que enfrenta la exigencia de que los derechos
sociales y económicos, descritos en las normas constitucionales, sean realmente accesibles
y disfrutables. Se demanda un Estado de Bienestar que implemente acciones, programas y
estrategias, a fin de lograr que las personas los gocen de manera efectiva, y son:
- Toda persona tiene derecho a la seguridad social y a obtener la satisfacción de los derechos económicos, sociales y culturales.
- Toda persona tiene derecho al trabajo en condiciones equitativas y satisfactorias.
- Toda persona tiene derecho a formar sindicatos para la defensa de sus intereses.
- Toda persona tiene derecho a un nivel de vida adecuado que le asegure a ella y a su familia la salud, alimentación, vestido, vivienda, asistencia médica y los servicios sociales necesarios.
- Toda persona tiene derecho a la salud física y mental.
- Durante la maternidad y la infancia toda persona tiene derecho a cuidados y asistencia
especiales.
- Toda persona tiene derecho a la educación en sus diversas modalidades.
- La educación primaria y secundaria es obligatoria y gratuita.
http://cdhec.org.mx/clasificacion-de-los-ddhh
8
La
Camiseta
Uno de cada 10 adultos tiene algún
grado de enfermedad renal crónica:
OMS
Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva
El pasado 13 de marzo, se conmemoró el Día Mundial del Riñón. Por lo que
la Organización Mundial de la Salud destacó que uno de cada diez adultos tiene en
algún grado problemas de salud renal. La
diabetes y la hipertensión, sumadas al envejecimiento, son los principales factores
de riesgo para desarrollar la enfermedad
renal crónica (ERC).
Asímismo, instó a los proveedores de salud
a incorporar pruebas o marcadores de
daño renal en forma oportuna en pacientes
con alto riesgo, especialmente diabéticos
e hipertensos, y llama a las personas a
mantener estilos de vida saludables.
La enfermedad renal crónica es la pérdida
progresiva de la función renal en meses o
en años. En una etapa inicial, la enfermedad
no presenta síntomas y puede ser tratada.
Pero en etapas donde la enfermedad está
más avanzada, la persona puede necesitar
diálisis y hasta un trasplante de riñón.
2000 y 2008. La prevalencia de personas
de más de 60 años con enfermedad renal
crónica pasó de 18.8% en 2003 a 24.5% en
2006, pero se mantuvo por debajo del 0.5%
en aquellos de 20 a 39 años.
Realizar actividad física, no fumar, llevar una
dieta saludable, comer con poca sal y poca
azúcar y checarse regularmente la presión
arterial, pueden prevenir la hipertensión
y la diabetes tipo 2. Y si se padecen estas
enfermedades, se deben mantener bajo
control para evitar que lleven también a
generar daños en los riñones, advirtió la
OMS.
Fuente: http://www.paho.org/hq/index.php?option
La OMS detalló que en el último medio
siglo, la esperanza de vida en América
Latina y el Caribe aumentó en más de 20
años. Las personas han aumentado su
sobrevivencia, incluso aquellas con una o
varias enfermedades crónicas y factores
de riesgo. Esto hace que las repercusiones
en órganos como el riñón haya crecido
entre las personas de mayor edad, dejando
en evidencia la necesidad de prestar más
atención al tema.
En los Estados Unidos, por ejemplo, según
la Encuesta Nacional en Salud y Nutrición
(NHANES), los casos nuevos de ERC se
duplicaron en los mayores de 65 años entre
http://www.fenix951.com.ar/nuevo_2013/noticia.
php?id=36714
9
La
Camiseta
sabías que
13 de marzo, Día Mundial del Riñón
voluntariado
No basta con comprar, hay que pasar la voz
La ayuda que nos dan es mucha, pero
necesitamos más donaciones:
Sra. Patricia Tamayo de Vargas
Angélica Montes Sánchez/Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva
Segunda parte
Continuando con la entrevista
efectuada a la Sra. Patricia Tamayo de
Vargas, Secretaria del Voluntariado, agregó
que aunque el personal del Instituto es
unido y proporciona muchas donaciones y
que aún con el apoyo de muchos pacientes
y sus familiares, es necesario incrementarlas
y crear una red de difusión en la que se
solicite la ayuda, de boca en boca, y se invite
a participar de este gran esfuerzo solidario.
Además de comprar en nuestra tienda, los
trabajadores pueden traer todo lo que tengan
en su casa, todo lo que ya no utilicen, todo tipo
de cosas. Y si pueden compartir esta idea con
amistades o familiares para que cada vez más
gente nos traiga donaciones en efectivo o en
especie, mejor.
Despuésvienenesospacientesqueayudamos
y nos dan las gracias. Es grato ver, por ejemplo,
que ya terminaron sus tratamientos y que
siguen viviendo con calidad. Eso es nuestra
mayor satisfacción.
Finalmente señaló que el momento más
difícil es cuando tienes que decidir a quién
ayudar. A veces es muy duro, pero tenemos
que decidirlo ya que no tenemos recursos
para ayudar a todos, claro que a mí me
gustaría poder ayudar a todos.
Todoloquepuedandonarnossirve,unadorno,
ropa,muebles,etc.,loqueseaqueyanoutilicen
en casa. Hay muchas cosas que ya no usamos
y que aquí las vendemos o les damos utilidad,
sólo es cuestión que las traigan.
Agregó que la satisfacción más grande
que le ha traído ser parte del Voluntariado,
es ayudar a los pacientes de escasos
recursos, para quienes una ayuda realmente
representa una oportunidad de vida y que
en muchos de los casos se las ha cambiado
totalmente.
Ver a los pacientes cómo sanan y ayudándolos
a que se curen, realmente es una gran
satisfacción.Porejemplo,tenemosunpaciente
que se llama Felipe, se acaba de trasplantar del
riñón, y nos da mucho gusto, primero, ver que
consiguió el riñón y, segundo, que lo hemos
podido apoyar con medicamentos.
10
La
Camiseta
Sra. Patricia Tamayo de Vargas
Arte, cultura y entretenimiento en la
Noche de Talentos
Lic. Palmira de la Garza/Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva
Una de las concepciones filosóficas
más importantes de la antigua Grecia es
la trilogía Alma, Mente y Cuerpo como
un todo que requiere ser cultivado para
alcanzar la excelencia. Bajo esta concepción,
la formación de médicos residentes en el
Instituto también contempla el crecimiento
espiritual, entre otras cosas, promoviendo
la apreciación artística y la expresión de los
talentos que cada médico residente tiene.
De ahí que cada año se realice la Noche
de Talentos en el auditorio principal del
Instituto.
Se presentó el Dr. Carlos Cantú del Departamento de Neurología y Psiquiatría, tocando la guitarra clásica. Los residentes de
Medicina Interna cantaron música popular
acompañados de guitarra. Finalmente, se
presentó una banda conformada por residentes y el Dr. Arturo García de Urología,
quienes le dieron un cierre enérgico al
evento a ritmo de metal.
Así, el pasado jueves 19 de febrero, en
vísperas del cierre de fin de cursos de
residencia médicas, se dieron cita en el
auditorio principal del Instituto, los médicos
residentes para expresar algunos de sus
talentos artísticos.
En palabras de la Dra. María Fernanda
González Lara, Jefe de Residentes, fue un
evento que se organizó con varios meses
de anticipación, ya que fue necesario buscar
médicos residentes con algún talento
artístico e invitarlos a participar.
A veces es difícil que se animen. No es fácil
subirse al escenario, dejar a un lado la gran
carga de trabajo que se tiene y mostrarse ante
los compañeros fuera del papel de médico.
A pesar de eso, reunimos a un grupo de lo más
variado, curiosamente hubo más personas
que quisieron participar de los que podíamos
aceptar, espero que no se desanimen para el
próximo año.
El evento inició con música de mariachi
guiados por la Dra. Verónica Marroquín del
Departamento de Estomatología.
11
La
Camiseta
arte y cultura
Los médicos residentes expresaron su talento artístico
círculo de lectores
“The Devil´s Alternative”, una de sus mejores novelas
Frederick Forsyth,
genio de la novela histórica
Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva
Frederick Forsyth, nació en Ashford
Reino Unido en 1938. Es un escritor inglés,
autor de best-sellers, sobre todo en la línea
de intriga política y de espionaje. A los diecisiete años se alistó en la Royal Air Force y
fue el piloto más joven del cuerpo. Trabajó
como periodista (1956-1961) en el Eastern
Daily Press, de Norwich, y en la agencia
Reuters como corresponsal en París (19611965).
En el transcurso de su estancia en París fue
testigo del intento de asesinato del general
De Gaulle en 1962, a causa de su política con
Argelia. Este hecho constituyó el germen
de su novela Chacal (The Day of the Jackal,
1971), escrita en tan sólo treinta y cinco días,
que fue un “best-seller” internacional.
En 1965 lo contrató la BBC y, en 1967, lo
destinó a Biafra como corresponsal para
seguir la declaración de independencia
respecto de Nigeria. Sus artículos se
consideraron demasiado favorables a los
rebeldes. Su primer ensayo, The Biafra Story
(1969) es un estudio sobre el conflicto.
Su novela, Odessa (The Odessa File, 1973)
también fue un éxito internacional y fue
llevada a la pantalla. El título de esta obra
corresponde a las siglas de la Organización
de Antiguos Afiliados a las SS, asociación
que amparaba a los oficiales del cuerpo
más secreto del Ejército alemán durante la
Segunda Guerra Mundial. Otra novela es,
Los perros de la guerra (The Dog of War, 1974),
trata de un grupo de mercenarios blancos
contratados en el oeste de África por un
magnate de la minería para asesinar a un
dictador.
The Devil’s Alternativa (La alternativa del
diablo, 1980) es una novela en la que hace
un recuento de la Rusia que se enfrenta
12
La
Camiseta
a la hambruna. Los
soviéticos se ven
obligados a depositar
sus esperanzas para
la supervivencia en
los EE.UU., pero como
ven la KGB y la CIA en
el horror, el rescate
de un luchador por
la libertad de Ucrania
desde el Mar Negro
desata salvajismo que
pone en peligro la paz y sumerge los líderes
de Washington a Moscú en una red de
abrumadora intriga, terror y suspenso. Sólo
dos amantes pueden salvar al mundo de la
destrucción nuclear.
Sin embargo, todas las maneras que significa
que fuera una muerte segura, y la cuenta
atrás ya ha comenzado.
Fuente:http://www.idiomasumh.es/biblioteca/devilsalternative
Te recordamos que puedes solicitar libros
en español o en inglés para préstamo
a domicilio, en el Espacio de Lectura,
en el Departamento de Comunicación,
ubicado en el tercer piso de la Unidad de
Investigación, junto a la fuente del Quijote.
El huevo desde siempre ha formado parte de la dieta equilibrada, ya que,
con tan sólo unas 70 kcal, proporciona
proteína de alto valor nutricional, tie­ne
gran variedad de vitaminas y minerales, es
natural y su cubierta protectora permite
una conservación más prolongada que la
que puede conseguirse en el resto de los
alimentos naturales. Posee además dos
carotenoides, llamados luteína y zeaxantina (xantófilas), que intervienen en la salud
visual redu­ciendo el riesgo de cataratas y
de degeneración macular relacionada con
la edad.
Además de su rico contenido nutricional,
este alimento ha sido muy preciado en casi
todas las culturas por ser fácil de obtener,
barato, por sus cualida­des culinarias y con
amplio aprovechamiento dentro de la
industria alimentaria.
Fuente: Huevos y ovoproductos. María Dolores. Rosario
Moreno Torres-Herrera. (151)
Huevos a la
cazuela
6 porciones
Información nutrimental por porción
Calorías totales Hidratos de carbono Grasas Proteína Fibra
122.6
0.83 g
10g
7.3 g
0.42 g
Ingredientes
•
•
•
•
•
•
6 huevos
1 pieza de cebolla blanca
10 champiñones u hongos
cremini picados
2 piezas de chile serrano picado
sin semilla
2 piezas de limón
6 cucharaditas de aceite de
olivo
Procedimiento
Precalentar el horno y meter unos
minutos antes las cazuelas para
calentarlas.
En un tazón mezclar la cebolla, los
hongos, el limón y el chile serrano.
Sazonar y reservar.
En la cazuela colocar una cucharadita
de aceite de oliva, un poco de la mezcla
de hongos y un huevo entero.
Sazonar y hornear 10 minutos (de
preferencia tapado).
Información proporcionada por
Nota: se puede agregar un poco de queso Oaxaca
encima del huevo antes de hornear.
13
La
Camiseta
cultura del bien comer
El huevo
vida institucional
Se crean nuevas áreas de especialidad
Para lograr un trabajo satisfactorio el HEN
necesitaba ser autosuficiente
Lic. Gabriela Rubello Marín
AI avanzar en los pasos tendientes
a la creación de la nueva unidad, varios
hechos se hicieron ostensibles. En primer
término, el de que para lograr un trabajo
satisfactorio necesitaba ser autosuficiente,
tanto física como funcionalmente, lo que
a su vez requería conducción y gobierno
autónomos. Segundo, que el estudio de la
nutriología clínica entrañaba el desarrollo
paralelo o basal de aquellas ramas de la
medicina interna más relacionadas con
ella: gastroenterología, endocrinología,
hematología, a la cabeza. Tercero, que si
se laboraba dentro del campo de una
especialización restringida el resultado
era la deformación de esta, además de
que automáticamente se estrechaban los
límites de productividad científica de la
institución.
En 1946 se trabajó primero informalmente,
para hacerlo con carácter definitivo una vez
que tuvo lugar la inauguración oficial, el 12
de octubre. Desde el punto de vista médico
la institución estaba constituida en aquel
entonces por dos salas de internación, cada
una con cupo para 46 enfermos; consulta
externa, con capacidad para mil consultas
mensuales (de primera vez, subsecuentes
y de especialización); departamentos de
Cirugía, Patología, Radiología y Laboratorios; gabinetes de Metabolismo, Electrocardiografía y Estomatología; Banco de
Sangre y Oficina de Dietología. Se disponía,
asimismo, de un auditorio de proporciones
mo-destas, pero cuidadosamente equipado, y de una biblioteca-hemeroteca.
Texto tomado de las Memorias del 60 Aniversario de la
Fundación del Hospital de Enfermedades de la Nutrición,
editado por el INCMNSZ (Edición 2006)
Consecuencias de todo ella fueron la
ampliación del edificio, la adición de
equipos y el aumento de personal, en forma
tal que rebasaban lo que podría estimarse
como propio de un simple servicio o unidad
especializada de un hospital. La conclusión
lógica era conferirle autonomía jurídica,
lo cual se hizo mediante Ley expedida al
concluir el año de 1944.
En un año mas, y ya dentro de este
ordenamiento, se concluyó prácticamente la
obra arquitectónica, se adiestró al personal
de enfermeras, se seleccionaron el técnico, el
administrativo, el de servicio. La planta titular
de médicos tuvo que ser incrementada,
especificándose que se regiría por dos
normas: dedicación de “tiempo completo”,
o “exclusivo”, y especialización, que en esta
etapa sistemáticamente se realizó en el
extranjero.
14
La
Camiseta
Laboratorios del HEN (1946 )
El diagnóstico oportuno, una prioridad
Dra. Judith González Sánchez
Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva
Cuarta parte
Uno de los problemas de salud que con mayor frecuencia se atiende en la consulta
de Psiquiatría del INCMNSZ son los síntomas depresivos, que de no ser detectados a tiempo, pueden agudizar el problema. Así lo manifestó la Dra. Judith González Sánchez, Jefe del
Departamento de la Consulta Externa y Psiquiatra de Enlace del Instituto.
Explicó que entre otras cosas, la participación del Instituto en el combate de esta
enfermedad, se centra en la evaluación integral de la mayoría de pacientes que son
atendidos.
La atención a las personas que acuden a la
consulta o se encuentran hospitalizadas se
enfoca, entre otras cosas, en la evaluación
de problemas emocionales, dentro de los
que se encuentra la detección de síntomas
depresivos. De hecho, la principal causa de
interconsulta al Servicio de Psiquiatría a
nivel hospitalario y de Consulta Externa, es
la presencia de datos depresivos.
con un especialista del Departamento
de Neurología y Psiquiatría para que se
le oriente acerca de las instancias donde
puede ser evaluado y atendido de manera
correcta.
Los especialistas podrían orientarle acerca
de los pasos a seguir para recibir la mejor
atención de acuerdo con cada caso en
particular.
Además, el Instituto se encuentra permanentemente interesado en sensibilizar a los
diversos especialistas en este problema de
salud pública, a fin de hacer un diagnóstico
temprano y una canalización oportuna.
 
La depresión es una enfermedad que
requiere habitualmente manejo con
medicamentos y psicoterapia de mediano
a largo plazo. Existen diversos espacios que
ofrecen un buen servicio integral.
Así mismo, señaló que si algún trabajador
del Instituto o familiar del mismo, sospecha
que padece este problema, pueden acudir
15
La
Camiseta
tu salud
La primera causa de consulta a Psiquiatría
son los síntomas depresivos:
hablemos de
El 13 por ciento del personal, lo relacionó con calidad de vida
La realización personal,
nivel supremo de la calidad de vida
Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva
Después de salud y felicidad, el
concepto de realización personal ocupó el
tercer lugar como elemento relacionado a
calidad de vida. Lo anterior, de acuerdo a la
percepción que el personal de Instituto que
participó en la dinámica de comunicación
de fin de año ¿Para ti qué es la calidad de
vida? tiene al respecto.
De acuerdo al Dr. Abraham Harold Maslow,
creador de la Teoría de la Motivación
personal, la realización es la cúspide de la
Pirámide de necesidades. La define como la
superación personal y la trascendencia de
una persona a través de su propio trabajo.
Aquí es donde la persona debe encontrar
aquello que siempre deseó y ver su ideal
cumplido. Algo que difiere mucho de
persona a persona y que depende mucho
de la cultura y de la personalidad de cada
quien.
La Pirámide de Maslow señala que hay
diferentes tipos de necesidades para las
personas. Éstas, están organizadas en una
estructura piramidal, donde la base son
aquellas más importantes y básicas para la
supervivencia, mientras que en la parte alta
o la cúspide están las catalogadas como de
mayor importancia, aquellas con menos
prioridad para la supervivencia, pero que
son más evidentes para completar todas
aquellas necesidades para la motivación y la
sensación de éxito de un individuo, es decir
como la cima de su crecimiento personal y
de realización.
En la parte inferior de la Pirámide están las
necesidades biológicas que son la base de la
supervivencia de un individuo y necesarias
para que se mantenga en vida. En la cúspide
se encuentran las necesidades que tienen
menos prioridad para la vida, pero que
tienen mucha importancia como el reflejo
del esfuerzo de un ser humano para sentirse
feliz y alcanzar la calidad de vida.
16
La
Camiseta
Maslow asegura que únicamente aquellas
necesidades que no son satisfechas, influyen en el comportamiento, pues las personas siempre están buscando satisfacerse.
Aclara que tan sólo las necesidades básicas están ligadas al ser humano desde su
nacimiento, mientras las otras, las más importantes, se adquieren con el tiempo. No
todos los seres humanos alcanzan la cúspide de la pirámide de Maslow porque hay
un ciclo motivador que se desarrolla con
plazos de tiempo cada vez más grande en
la medida en que se avanza hacia arriba en
la pirámide.
Maslow fue Doctor en Psicología y escribió
el libro titulado “A Theory of Human
Motivation” o traducido al español como
“Teoría Sobre la Motivación Humana”, un
documento que fue publicado en el año
de 1943 donde aparece por primera vez su
propuesta sobre la Pirámide de la jerarquía
de las necesidades humanas
Dr. Abraham Harold Maslow