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CÁTEDRA FARMACOBOTÁNICA
TRABAJO PRÁCTICO Nº 9
Alumno/a:
Fecha:
TEMA: HISTOLOGIA – TEJIDOS ADULTOS
EPIDERMIS - PARÉNQUIMA
Objetivos:
• Diferenciar los distintos tipos de epidermis, estomas y anexos epidérmicos
EPIDERMIS: Tejido vivo que protege a la planta, en todos los órganos que no tienen engrosamiento secundario. Sólo se considera que falta en la caliptra y aún no está diferenciada en los
ápices del tallo. Además de la protección que le ofrece a la planta, contribuye en parte al sostén,
debido a lo compacto de sus células.
PARÉNQUIMA: tejido fundamental que se encuentra formando un tejido continuo. Consta
de células vivas de distinta forma y función, poco especializadas y relacionadas con diversas funciones. Aparecen en corteza y médula de los tallos y raíces, el mesófilo de las hojas, la parte carnosa de los frutos, gran parte de las semillas y los radios medulares. Los parénquimas pueden
considerarse como meristemas potenciales ya que sus células no han perdido la capacidad de división. Este tejido será estudiado integrado a cada órgano vegetal.
Materiales:
Preparados fijos:
• Corte de hoja de: Pelargonium hortorum (malvón) - Ficus elastica (gomero) - Nerium
oleander (laurel de jardín) - Eucalyptus globulus (eucalipto) - Erythroxylum coca (coca)
• Epidermis de: gramínea Poa sp. - Monocotiledónea no gramínea - Pelargonium hortorum
(malvón) - Dianthus caryophyllus (clavel)
• Diafanizados de hojas de Chenopodium ambrosioides y Ch. multifidum (paico) - Lepidium
perfoliatum - Plantago patagonica - Nicotiana petunioides
Colorantes y reactivos:
• Safranina diluída - Hipoclorito de Na al 50% - Hidróxido de Na ó K al 3%.
• Agua glicerinada ó gelatina glicerinada.
Actividad N° 1:
Observar cortes transversales de hojas en preparados fijos. Esquematizar:
• Epidermis uniestrata corte de hoja de Pelargonium hortorum (malvón)
• Epidermis pluriestrata corte de hoja de Ficus elastica (gomero)
Actividad Nº 2:
• Realizar "peeling" en hoja de Dicotiledónea y de Monocotiledónea no gramínea
• Colocar sobre el portaobjeto, agregar una gota de safranina diluida, cubrir el preparado
• Observar la forma de las células y dibujar
Actividad N° 3:
• Realizar la técnica de Metcalfe o raspado para las hojas de Gramíneas
• Colocar sobre el portaobjeto, agregar una gota de safranina diluida, cubrir el preparado
• Observar la forma de las células y dibujar.
Conclusiones:
a. Con respecto a la forma de las células de las epidermis ¿Qué diferencias encontró?
b. ¿El tejido presenta cloroplastos ó cuáles son las células que exclusivamente presentan?
c. ¿características más sobresalientes que puede indicar con respecto a este tejido?
d. ¿Qué particularidad presenta la pared celular de las células de este tejido?
e. ¿Qué función cumple este tejido en el cuerpo del vegetal?
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Estomas:
Actividad Nº 4:
• Aplicar "peeling" o la técnica de hidróxido de potasio al 3% en hojas de alelí, malvón, acacia, clavel y gladiolo
• Aplicar la técnica de Metcalfe "raspado", para la hoja de gramínea
• Colocar sobre el portaobjeto, agregar una gota de safranina, cubrir. Observar al MO
• Dibujar los distintos tipos de estomas. Clasificar.
Actividad N° 5:
• Observar el preparado fijo de transcorte de hoja de Nerium oleander (laurel de jardín)
• Esquematizar las criptas estomáticas.
Conclusiones:
Características observadas en estomas de Dicotiledóneas y de Monocotiledónea no gramínea
¿Qué diferencias existen entre las estomas de Monocotiledóneas no gramíneas y de gramíneas?
¿Qué se tiene en cuenta para clasificar a los estomas? ¿Qué funciones realizan los mismos?
Anexos epidérmicos:
a.
•
•
•
Tricomas - Actividad Nº 5:
Raspar hojas de malvón, alelí, lavanda, olivo, salvia, sobre un portaobjetos
Agregar una gota de safranina, cubrir, observar al microscopio
Dibujar y clasificarlos, teniendo en cuenta la bibliografía
b.
•
•
•
•
•
•
Papilas - Actividad Nº 6:
Realizar cortes transversales de pétalos de flores
Montar sobre un portaobjetos con una gota de agua, cubrir, dibujar las papilas
Corte transversal de hoja joven de Eucalyptus (preparado fijo)
Observar y esquematizar
Corte transversal de hoja de Erythroxylon (coca) (preparado fijo).
Observar y esquematizar.
CONCLUSIONES GENERALES:
1. Redacte una conclusión breve con respecto a las características o adaptaciones al medio
que presenta este tejido en los distintos tipos de vegetación, Ej., entre plantas de ambientes
húmedos, plantas xerófitas y las plantas acuáticas (sumergidas o semisumergidas), teniendo en
cuenta: presencia y grosor de la cutícula, excrecencias y ubicación de estomas.
2. ¿Porqué al tejido epidérmico se le asigna valor diagnóstico?
BIBLIOGRAFIA:
BARBOZA, G.E. et al., 2001. Atlas histo-morfológico de plantas de interés medicinal de uso corriente en Argentina. Ed. Museo Botánico de Córdoba.
CUTLER, D.F., 1987. Anatomía vegetal aplicada. Biblioteca Mosaico.
D’AMBROGIO DE ARGÜESO, Ana, Manual de Técnicas en Histología Vegetal. Ed. Hemisferio Sur S.A.
1986.
DIMITRI, Milan J. y ORFILA, E.N., 1985.Tratado de Morfología y Sistemática Vegetal, Edit. ACME S.A.C.I.
ESAU, Katherine, . 1985. Anatomía de las Plantas con Semilla, Ed. Hemisferio Sur
FAHN, A., Anatomía Vegetal. .1985. Ed. Pirámide S.A. Madrid
RAVEN, Peter H. et al, 1992. Biología de las Plantas. Ed. Reverté S.A. México. II Tomo
STRASBURGER, 1994.Tratado de Botánica, Ed. Omega. Barcelona.
VALLA, Juan J., 2000. Morfología de las plantas superiores. Ed. Hemisferio Sur.
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