dossier menú de bodas - Emperador Hotel Madrid

En primer lugar, queríamos darles nuestra más sincera enhorabuena por su próximo
enlace, así como nuestro agradecimiento por su interés en el Hotel Emperador.
Ubicado en el histórico edificio Lope de Vega, el Hotel Emperador representa un icono
madrileño en la emblemática Gran Vía. Renovado y adaptado a las nuevas tendencias en
bodas, les ofrece un evento completamente único y adaptado a su personalidad y deseos.
Para la celebración de su enlace, ponemos a su disposición diferentes y exclusivos
espacios. Amplios salones con luz natural y excelentes vistas sobre la Gran Vía. Durante los
meses de temporada, den la bienvenida a sus invitados con un delicioso cóctel en la
azotea, mientras disfrutan de un romántico atardecer con vistas al Palacio Real.
La propuesta del hotel se complementa con una exquisita cocina mediterránea, cuyas
opciones son perfectamente adaptables a sus preferencias.
Junto a ello, cuentan con el factor humano, un excelente equipo de profesionales atentos a
su planteamiento, y con gran experiencia en la organización y desarrollo de exclusivas
celebraciones y eventos.
Reiterándoles nuestra felicitación por la decisión de este paso tan importante en sus vidas,
les invitamos a conocernos y, si lo desean, a permitirnos ser partícipes de su felicidad.
Raquel Naranjo – Belén González. Departamento de Eventos.
Tel.: 91 547 28 07. [email protected]
-
1 -
Tenemos el placer de presentarles las alternativas
para la celebración de su boda civil en el Hotel Emperador:
EN SALÓN
Le ofrecemos varias opciones de salones y todo un equipo de profesionales
especializados en el asesoramiento y realización del protocolo y la decoración.
Precio: 500
. IVA no incluido
AL AIRE LIBRE, EN TERRAZA
Un emplazamiento único para la celebración de su enlace: Nuestra terraza al aire
libre en su décima planta. El espacio ideal para sorprender a sus invitados con las
vistas del Madrid de los Austrias, el Palacio Real, la Casa de Campo… el mejor
emplazamiento para la Ceremonia Civil y el Cóctel
Precio: 900
. IVA no incluido
Megafonía incluyendo 2 micrófonos y técnico de sonido durante la ceremonia.
Precio: 250
. IVA no incluido
El coste de la ceremonia incluye el montaje y la decoración compuesta por:
•
Sillas para los invitados vestidas con fundas en blanco
•
Ramillete con flores naturales en las sillas
•
Centro mesa maestro de ceremonias
La decoración floral se puede personalizar a su gusto
Los precios detallados no incluyen la contratación de maestro de ceremonias
-
2 -
MENÚ DEGUSTACIÓN
• En Bodas con más de 150 invitados se incluye la degustación para 6 personas
• Entre 80 y 150 invitados se incluye la degustación para 4 personas
• Para menos de 80 invitados la degustación está incluida para 2 personas
Para poder ofrecer nuestro mejor servicio la degustación se fijará de lunes a viernes
en horario de almuerzo.
DECORACIÓN FLORAL NATURAL en mesas
FUNDAS en sillas
MINUTAS PERSONALIZADAS y PROTOCOLO.
2 PLAZAS DE GARAJE gratuitas, con servicio de aparcacoches.
SUITE NUPCIAL durante la NOCHE DE BODAS con atenciones especiales:
•
Botella de cava y desayuno incluido (buffet o servicio en habitación).
•
Check-out hasta las 15:00 horas
PRECIO ESPECIAL EN HABITACIONES para el alojamiento de los invitados.
-
3 -
Chupito de melón con jamón
Brocheta de ensalada Caprese
Cucharita de aguacate con gambas
Croquetitas de jamón
Samosa vegetal al curry
Brocheta de pollo Satay
Vino Blanco Fray Germán D.O. Rueda
Vino Tinto Solar Viejo D.O. Rioja
Zumos, cerveza y refrescos
9
por persona
Duración 45 min. IVA no incluido
Jamón ibérico y queso manchego
Brocheta de tomate y mozzarella
Canapé de espárrago y salmón
Chupito de crema de boletus
Cucharita de ceviche de gambas
Mini quiche de puerros
Gambas al coco con salsa agridulce
Brocheta de pollo Teriyaki
Mini croquetas de jamón
Brocheta de verduras de temporada
Vino Blanco Mantel Blanco D.O. Rueda
Vino Tinto Cune Crianza D.O. Rioja
Zumos, cerveza y refrescos
12
por persona
Duración 1 hora. IVA no incluido
-
4 -
Para completar la bienvenida,
le proponemos una selección de buffets temáticos con los que
sorprenderá a sus invitados durante el cóctel
OPCIÓN 1.- Servicio de cortador de jamón
250
Consultar precio de jamón
OPCIÓN 2.- Cortador de jamón
680
(Incluyendo jamón ibérico de bellota con pan de cristal y Grissini)
ESTACIONES:
• ESTACIÓN DE MINIBURGUERS EN BARBACOA
acompañada de cucuruchos de patatas fritas
• BUFFET DE SUSHI
Makis, nigiris y california rolls
9
por persona
12
por persona
180
12
por persona
15
por persona
15
por persona
16
por persona
Suplemento sushi man
• BUFFET DE IBÉRICOS
Con panes y compota de tomate
• ESTACIÓN DE ARROCES
Arroz a banda, arroz negro, arroz de verduras
• BUFFET DE BARBACOA AMERICANA
Chorizo criollo, morcilla, costillas BBQ y morunos
• BUFFET DE QUESOS NACIONALES
Idiazabal, Mahón, Manchego y Cabra
-
5 -
Crema de champiñones y gambas o Salmorejo cordobés,
según temporada
Lomo de merluza relleno de gambas
con patatitas torneadas al vapor
Solomillo de Ibérico asado con salsa de frutos rojos
y selección de verduritas de temporada
Postre o tarta nupcial
Agua mineral
Vino blanco Fray Germán D.O. Rueda
Vino tinto Solar Viejo D.O. Rioja
Cava Canals y Nubiola Brut
Café e infusiones
105
por persona.
IVA no incluido
INCLUYE:
CÓCTEL DE BIENVENIDA
MENÚ ESPECIAL EMPERADOR
2 HORAS DE BARRA LIBRE
-
6 -
Crema de tomate con perlas de mozzarella
y helado de albahaca
Lubina al horno con suave salsa de gambas
Solomillo de Buey a la plancha
con sal gorda y patatas torneadas
Postre o tarta nupcial
Agua mineral
Vino blanco Fray Germán D.O. Rueda
Vino tinto Solar Viejo D.O. Rioja
Cava Canals y Nubiola Brut
Café e infusiones
110
por persona.
IVA no incluido
INCLUYE:
CÓCTEL DE BIENVENIDA
MENÚ ESPECIAL EMPERADOR
2 HORAS DE BARRA LIBRE
-
7 -
Crema de espárragos trigueros con langostinos
y crujiente de parmesano
Lomo de merluza con su salsa de setas de temporada
Magret de pato a la miel con patatitas duquesa
Postre o tarta nupcial
Agua mineral
Vino blanco Fray Germán D.O. Rueda
Vino tinto Solar Viejo D.O. Rioja
Cava Canals y Nubiola Brut
Café e infusiones
84
por persona.
IVA no incluido
-
8 -
Ensalada de perdiz al aroma de cítricos
Suprema de salmón, setas silvestres
y puntas de espárrago verde
Solomillo de buey a la plancha
con sal gorda y patatas panadera
Agua mineral
Vino blanco Fray Germán D.O. Rueda
Vino tinto Solar Viejo D.O. Rioja
Cava Canals y Nubiola Brut
Café e infusiones
86
por persona.
IVA no incluido
-
9 -
Ensalada de salmón ahumado
con vinagreta de yogurt al eneldo
Lubina al horno con salsa suave de gambas
y patatitas al vapor
Medallón de ternera relleno de foie
Postre o tarta nupcial
Agua mineral
Vino blanco Fray Germán D.O. Rueda
Vino tinto Solar Viejo D.O. Rioja
Cava Canals y Nubiola Brut
Café e infusiones
92
por persona.
IVA no incluido
-
10 -
Vol au vent de gambas y
champiñones al aroma de Martini blanco
Bacalao con almejas a la marinera
Solomillo de buey con salsa de Oporto
y verduras de temporada
Postre o tarta nupcial
Agua mineral
Vino blanco Fray Germán D.O. Rueda
Vino tinto Solar Viejo D.O. Rioja
Cava Canals y Nubiola Brut
Café e infusiones
100
por persona.
IVA no incluido
-
11 -
Micuit de pato sobre pan de especias
y reducción de Pedro Ximénez
Suprema de corvina al cava
con muselina de coliflor y tomate provenzal
Paletilla de cordero lechal y sus patatitas salteadas al romero
Postre o tarta nupcial
Agua mineral
Vino blanco Fray Germán D.O. Rueda
Vino tinto Solar Viejo D.O. Rioja
Cava Canals y Nubiola Brut
Café e infusiones
110
por persona.
IVA no incluido
-
12 -
Ensalada de pulpo con brotes de rúcula y hojas verdes
con su vinagreta de tomatitos y pimentón
Rape al horno a la Armoricana
con soufflé de espinaca y tomate cherry
Paletilla asada de lechal y su gratín de patatas
Postre o tarta nupcial
Agua mineral
Vino blanco Fray Germán D.O. Rueda
Vino tinto Solar Viejo D.O. Rioja
Cava Canals y Nubiola Brut
Café e infusiones
115
por persona.
IVA no incluido
-
13 -
Entremeses variados
Escalopes de ternera con patatas
Postre
Agua mineral
Refrescos
42
por niño/a. IVA no incluido
Ensalada Capresse
Berenjena rellena de pisto
Risotto de boletus
Postre
Agua mineral
Vino blanco Fray Germán D.O. Rueda
Vino tinto Solar Viejo D.O. Rioja
Cava Canals y Nubiola Brut
Café e infusiones
80
por persona. IVA no incluido
-
14 -
COMPLEMENTE SU MENÚ CON UN SORBETE GRANIZADO
Limón al cava – Mandarina – Frambuesa
Manzana verde y piña – Coco
Mojito - Gin & Tonic – Piña colada
Melón y lambrusco – Tomate y albahaca
4
por persona
IVA no incluido
-
15 -
Tarta al cava con pasión
Milhojas de frutos rojos
Mousse de chocolate blanco y negro
Ópera tropical
Tarta Sacher con láminas de chocolate
Tarta de dulce de leche
Mousse de frambuesas silvestres
Postre de caramelo y manzana
Tarta de chocolate y avellanas con cremoso de almendra
Mousse de pistachos
Mousse de frambuesas silvestres
Bomba de turrón
Panchineta con helado de turrón
Fresas del bosque, Café expreso de Guatemala,
Menta fresca con hojas, Leche de almendras, Miel,
Amaretto con cerezas, Tiramisú, Violeta, Canela, Regaliz, Mojito,
Piña colada, Café Irlandés, Plátano flambeado, Algodón de
azúcar, Cheesecake, Crema tostada, Nube, Bailey’s, Gin tonic,
Marc de Champagne
3
por persona
IVA no incluido
-
16 -
•
•
•
Coste por alquiler, montaje y decoración 3.000
Disponible para celebraciones entre 80 y 100 invitados.
Para más información consulte con nuestro departamento de eventos.
IVA no incluido
-
17 -
CLÁSICA
Mini sándwiches variados
Chapatitas variadas
Chucherías y gominolas
9
por persona.
IVA no incluido
MÉXICO LINDO
Quesadillas
Nachos con guacamole
Patatas Tex Mex
10
por persona.
IVA no incluido
I LOVE NY
Mini hamburguesas
Hot dogs
NY Pizza
11
por persona.
IVA no incluido
-
18 -
BARRA LIBRE EMPERADOR
1 hora – 15
por persona
2 horas – 20
por persona
3 horas – 28
por persona
Suplemento en terraza: 5
por persona
IVA no incluido
BARRA LIBRE PREMIUM
1 hora – 20
por persona
2 horas – 30
por persona
3 horas – 40
por persona
Suplemento en terraza: 5
por persona
IVA no incluido
BARRA DE MOJITOS, DAIQUIRI Y SAN
FRANCISCO (SIN ALCOHOL)
9
por persona
Suplemento en terraza: 5
por persona
IVA no incluido
Discoteca durante 2 horas: 900
Suplemento 1 hora adicional: 200
-
19 -
Precios aplicables para bodas con un mínimo
de 80 adultos en temporada alta.
Estos precios se incrementarán en función del IPC correspondiente para años sucesivos. En
caso de que éste fuese negativo, se mantendrá el mismo precio de menú.
El IVA aplicado a los diferentes servicios está sujeto a cambios o variaciones ajenas al hotel.
Todas aquellas bodas celebradas durante los meses
de Enero, Febrero, Marzo, Noviembre y Diciembre,
llevarán un 5% DESCUENTO ADICIONAL sobre los precios ofertados.
Descuento no acumulable a otras promociones y sólo aplicable a menús.
Consultar hora límite para barra libre y discoteca.
Para reservar la fecha y firmar el contrato de servicio, será necesario realizar un depósito de
1.500 . Consultar condiciones de pago.
-
20 -
Con el fin de ayudarles con sus preparativos, les sugerimos, sin ningún tipo de compromiso, una
serie de colaboradores del hotel, afines a su filosofía y forma de trabajo.
JOSE LUIS DE LARA – FOTOGRAFÍA
Realiza lo que ellos mismos denominan, fotoperiodismo de boda. Trata de alejarse de la clásica e
inexpresiva imagen de boda para hacer un trabajo más espontáneo y emotivo.
Como regalo, 7% DESCUENTO en fotografía para
clientes de Hotel Emperador.
Promoción Especial BODAS EN VIERNES: Si la boda se celebra en el
Hotel Emperador cualquier viernes del año, se les obsequia con un 10%
DESCUENTO y un PHOTOCALL DE REGALO durante la celebración.
Jose Luis de Lara / Móvil: 607 688 808
[email protected] www.joseluisdelara.com
LUNASDBODA
Wedding center con todo lo necesario para una boda perfecta. Oficio de ceremonias.
LunasdBoda
Marqués Viuda de Pontejos 1. 28012 Madrid
Tel.: 91 521 11 27 - www.lunasdboda.com
LAURA MÁRQUEZ – JOYERÍA DE DISEÑO
Laura Márquez, joyería de Diseño y Galería de Arte, ofrece alianzas exclusivas
Laura Márquez
Lagasca 33. 28001 Madrid. Tel.: 91 522 25 45
[email protected] / www.lauramarquez.es
Grabado interior de las alianzas sin coste, así como descuentos del 10% en plata y el 7% en
oro, y una preciosa gema natural de regalo al adquirir su compra.
-
21 -