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DOSSIER BODAS
El hotel Olivar dispone de una Carpa para Celebraciones con
capacidad para 250 pax., y un Salón-Recepción especialmente
indicado para Copas de bienvenida, cocktails… como auditorio
(Capacidad 100 pax)
Dotado de 16 habitaciones, lo cual lo hace muy recomendable a la
hora de alojar a los invitados más importantes de la Boda, ya que el
Hotel ofrece tarifas especiales en estos casos. También dispone de
Buffet de Desayunos, Room-Service, Restaurante a la carta,
Barbacoa de Verano, Terraza y jardines Exteriores, y Parking,
acceso Internet y wifi gratuito para los clientes del Hotel.
A continuación ofrecemos una pequeña muestra de Menús de Boda,
los cuales pueden ser orientativos, ya que nos gusta satisfacer al
cliente en sus gustos y necesidades, por lo que preferimos realizar
MENUS PERSONALIZADOS
A petición del cliente, es posible incluir en nuestros menús cualquier
plato que soliciten. También existe la posibilidad de intercambiar el
contenido entre los diferentes menús que presentamos.
***
En el precio del Menú de Boda se incluye
Menú
Carpa
Minutas colocadas en mesa
Centros de Flores en mesa
Suite Nupcial con Cava, Fruta y Bombones para la noche de boda.
Desayuno de Buffet incluido
Parking gratuito
Prueba de Menú de Boda para 4 personas
(Para un mínimo de 100 personas)
MENU DE BODA ANTICRISIS
Copa de Bienvenida
Agua, cerveza, refrescos, jerez y vinos de la casa
Aperitivos
Selección de Ibéricos
***
Queso Payoyo
***
Croquetas de Jamón
***
Minirollito de primavera
Banquete
Entrantes
Al centro de la mesa
Jamón
***
Langostinos cocidos
***
Individual a elegir
Salmorejo
Gazpacho
Visichoise
Ajo blanco
****
PLATO PRINCIPAL
Solomillo ibérico al Wellington con milhojas de Verduras y patatas
parmentier
***
POSRE
Tarta Nupcial
Bebidas: Agua, cerveza, refrescos, vino Tinto de la casa y Café
MENÚ DEGUSTACION
APERITIVOS EN MESA
Queso Payoyo Villaluega del Rosario
Jamón de Cortegana
Surtido de cucharitas
****
Consomé de Buey con huevos de codorniz
***
Mousaka de Berenjena con queso de Cabra
***
Atún rojo del estrecho y cubito de arroz salvaje
***
Solomillo de Retinto con Patata y Cherry bañados en salsa de Puerro al Tio
Diego
***
Mousse de Turrón helado
Bebidas:
Vino Blanco y Tinto de la Casa
Agua, cerveza, y refrescos
Café
MENÚ BANQUETES PERSONALIZADOS
ENTRANTES
CREMA DE ESPARRAGOS VERDES Y GAMBAS
CREMA DE MARISCO
CREMA DE SETAS
SALMOREJO
CONSOME DE BUEY
AJO BLANCO DE ALMENDRAS
ENSALADA DE ESPINACAS, FRUTOS SECOS Y AHUMADOS
ENSALADA CAPRESSE
ENSALADA DE AGUACATES Y LANGOSTINOS
JAMÓN IBÉRICO (1 PLATO P.4 PAX)
GAMBAS COCIDAS (1 PLATO P.4PAX.)
LANGOSTINOS TIGRE (1 PLATO P.4PAX)
QUESO CURADO PAYOYO (1 PLATO.4PAX)
SELECCIÓN DE AHUMADOS (1 PLATO P.4 PAX)
CARPACCIO BACALAO
CARPACCIO DE PULPO
CARPACCIO DE TERNERA CON PARMESANO Y RÚCOLA
PATÉ DE CENTOLLO (1P.4PAX)
PATÉ DE CABRACHO (1P.4PAX)
APERITIVOS
CUCHARA MANZANA Y FOIE
CUCHARA DE FOIE AL RON
MINI ROLLITO BRICK
BOMBA QUESO
CARAMELO DE FAISÁN
CARAMELO DE FOIE
CROQUETA DE CHIPIRÓN
BOCADITOS DE XANGURRO
CROQUETA DE BACALAO
BRICK DE ESPINACAS
BRICK DE PUERROS Y GAMBAS
BRICK DE VIEIRA HONGOS Y GAMBAS
BOMBA DE BACALAO
LANGOSTINO CRUJIENTE
CARNES
CARRILLERA DE TERNERA AL VINO TINTO
NUECES DE CERDO AL OPORTO
PECHUGAS DE CODORNIZ EN SALSA DE CIRUELAS
ESCALOPE DE FOIE CON TOSTA MELVA Y MANZANA
CONFIT DE PATO CON SALSA DE CHOCOLATE
SOLOMILLO IBERICO AL WELLINGTON RELLENO DE FRUTOS ROJOS Y PASAS
SOLOMILLO DE RETINTO CON MILHOJAS DE VERDURAS
PESCADOS
ATUN ROJO DE ALMADRABA EN SALSA DE OLOROSO CON PIÑONES
FILETES DE LENGUADO EN SALSA DE ALMENDRAS
SALMÓN CON ESPINACAS EN SALSA DE ESTRAGÓN
LOMO DE BACALAO CON ARROZ NEGRO
GALLO DE ROCA CON GAMBAS Y SETAS
EN SALSA DE AMONTILLAO
POSTRES
MUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGROSOBRE CRUJIENTE
SEMIFRIO DE NARANJA Y FRUTOS SECOS
PUDDING DE BONIATOS
TARTA NUPCIAL (AL GUSTO)
HOTEL RURAL “EL OLIVAR”
CONTRATACIÓN DE SERVICIÓS PARA EVENTOS
CORTADOR DE JAMÓN
VENECIADOR
FUENTE DE CHOCOLATE
ANIMACIÓN INFANTIL
Incluye:
Maquillaje
Disfraces
Juegos con globos
Juegos Deportivos
Puzle gigante
Búsqueda del tesoro
Pelota Gigante
Paracaídas Gigante
CASTILLO HINCHABLE
Sin Rampa
Con rampa
De trece metros mixto con rampa
KARAOKE CON MONITOR
BARRA LIBRE AUTOSERVICIO:
Stand de bebidas, preparado con vasos, hielo y limón, para que los invitados se vayan sirviendo, con
el siguiente contenido:
ORQUESTA-TODO TIPO DE MÚSICA
EQUIPO DE SONIDO INCLUIDO
6-7 PERSONAS
3 pases de ¾ h.
Con descansos de ½ h.
CUADRO FLAMENCO
Precio según artistas contratados
SERVICIO DE PISCINA
Incluye:
*Acceso a la piscina para todos los invitados, con
Monitor para los niños
*Servicio de toallas
*Uso de sombrillas y hamacas
SERVICIO DE ALOJAMIENTO
El hotel pone a disposición de los clientes, el uso de habitaciones, previa reserva, con tarifas especiales