A Ñ O 17 N º 1 / O C T U B R E 2 0 15 EDICIÓN ESPECIAL SALUD Y BELLEZA CAMILA STUARDO Y SIGRID ALEGRÍA SECRETOS DE BELLEZA PERFUMES OLORES, AMORES Y SENSACIONES TENDENCIAS EN BELLEZA Y MODA CON ESTILO Y SELLO PROPIO Editorial 24 PORTADA Tendencias en belleza y moda 06 DESTACADO Camila Stuardo: La belleza es una actitud 10 CULTURA Este mes, VDS celebra un nuevo año de vida: Ya son 17 años en Chicureo, publicando los mejores datos y reportajes, trabajando con alegría, agradecidos de poder estar en sus casas mes a mes y esperando seguir junto a ustedes por mucho tiempo más. En esta edición, los invitamos a conocer el mundo de la belleza, tendencias y moda, con consejos útiles, tips y entrevistas que permitan entregar información sobre las pautas para esta temporada, aprender a vestir la moda y sacar el máximo partido a nuestro rostro y cabello. También conoceremos secretos para tener una salud y belleza a largo plazo, cuidando nuestro interior, que finalmente se refleja en cómo nos vemos. Esperamos que disfruten esta edición especial y que encuentren el estilo que refleje lo mejor de cada uno de ustedes. Claudia Álvarez R. Directora Perfumes: Olores, amores y sensaciones 16 ENTREVISTA Sigrid Alegría: Secretos de belleza 22 VIAJEROS Directora: Periodistas: Colaboradores: Diseño Gráfico: Fotografía: Fotografía Portada: Gerente Comercial: Ventas: Asesor Legal: @revistavds Claudia Álvarez R. Vania Brugal S. - Catalina Pérez U. Iván Donoso - Daniela Moyano - Leonardo Ampuero Haussmann Chicureo Valentina Hernández P. - Gabriela Mendoza S. Rodrigo Opazo - Cristián Larraín - Rosario Duch Ángel Esquerre Jorge Garrido C. Cynthia Vásquez M. Luis Aliaga C. Revista Valles del Sol Tiraje: 10.000 ejemplares Ventas: 22 738 3060 - 22 738 8866 - 9 872 3654 “Gaudí pinta Barcelona” Web: www.vallesdelsol.cl · E-mail: [email protected] 32 Cobertura: Chicureo, Colina. Producción, Edición y Distribución: Comunicando S.A. ZONA CREATIVA Belleza y salud a largo plazo 2 Imprenta: Gráfica Andes Ltda. Revista Valles del Sol no se responsabiliza por la calidad de los productos y servicios entregados por nuestros avisadores. Son ajenos a nuestra revista. JARDÍN El arte del Bonsái La naturaleza en miniatura De la mano de Alexis Vidal, pionero en Chile y el primero en traer este milenario arte a nuestro país, nos adentramos en un mundo impresionante, donde se unen la creatividad y el conocimiento, buscando replicar en pequeños árboles, los efectos de la naturaleza sobre sus troncos y ramas. Después de leer estas líneas, mirarán a los árboles con otra perspectiva. E n la década del 70, nada se sabía en nuestro país sobre el Bonsái. Cuando Alexis Vidal, que en esos tiempos era estudiante de Agronomía, recibió en sus manos una revista que hablaba de estos pequeños árboles, quedó cautivado. Casado con una japonesa, logró tener más acceso y empezar a dominar lentamente la técnica. Sin embargo, no fue hasta 1981, cuando viajó a Japón para capacitarse con maestros del Bonsái, que dimensionó su significado más profundo y se dio cuenta que le faltaba mucho por aprender. VDS conoció su jardín, adornado por decenas de árboles en miniatura, y logramos comprender mejor el alma de este arte milenario. Origen y significado “Después de mi muerte, mi bonsái se encargará de llevar mi alma a las próximas generaciones. Después de mi muerte, mi alma vivirá para siempre a través de mi bonsái.” Esta disciplina artística viene de la práctica horticultural china, que posteriormente se empezó a desarrollar en Japón, donde actualmente sus maestros, vestidos con kimonos y con gran profesionalismo, crean y recrean representaciones miniaturizadas 4 pero realistas de un árbol. Este oficio se hereda de generación en generación, donde el maestro elige a un miembro de la familia, quien será su discípulo y perpetuará este arte a futuras generaciones. Incluso en Japón, es posible encontrar bonsáis de más de cien años. Afortunadamente, el clima chileno se parece bastante al japonés, por lo tanto es viable hacer Bonsái, siempre y cuando se tengan los conocimientos adecuados “pues no se trata solo de un árbol chico, debe haber detrás de este proceso un dominio acabado de la poda de sus raíces y hojas, un cuidado especial y un trabajo minucioso, no cualquier persona puede hacer un Bonsái”, asegura Alexis mientras se pasea con tranquilidad por su jardín, mostrando representaciones de bosques, árboles caídos por el viento, otros erosionados por el clima, creciendo sobre un barranco, etc. Cada tronco, cada rama, cada detalle es trabajado y formado a través de la ortopedia, donde se guía el crecimiento, tamaño y forma del árbol, y donde la creatividad es de vital importancia, además de la sensibilidad con la naturaleza, para poder proyectarla en cada creación. “A la planta no se la tortura, uno simplemente poda y da forma con alambres, como se hace en los viñedos y otras plantaciones, hasta en las mismas casas cuando se quiere enderezar un tronco y se le amarra un palo”, sentencia categórico el profesional, que tiene a su haber uno de los más importantes reconocimientos de su trayectoria; realizó el primer y único ejemplar en Chile premiado en el concurso mundial de bonsái organizado por la Japan Air Line y la Nippon Bonsai Asociation, donde compitió con los más expertos maestros orientales, obteniendo el primer lugar. Cada árbol es especial La variedad de especies para realizar un Bonsái es amplia, sin embargo, existen tres de ellas que se consideran sagradas por lo que representan. Uno de ellos es el pino, que simboliza la belleza de la vejez, mientras más años tiene, es más lindo, expresa la longevidad y sabiduría. El ciruelo, en cambio, normalmente vive en la montaña y sufre las inclemencias del clima, como el peso de la nieve, lo que genera daños en su corteza y una apariencia más frágil, pero es resistente y por ende simboliza la fortaleza, “además –señala Alexis- el ciruelo florece antes que termine el invierno, anunciando que vienen tiempos buenos”. Jardín Kioto Av. La Cañada 6479 La Reina Santiago | +56 22 277 3132 [email protected] | [email protected] El bambú, en tanto, simboliza la flexibilidad, pues en las tormentas se doblan, pero luego vuelven a enderezarse, lo que refleja que ante la adversidad, uno puede volver a estar de pie. DESTACADO Camila Stuardo: La belleza es una actitud La actual conductora de Miss Earth y ex participante de Miss Chile 2012, comparte con VDS datos de belleza y moda, habla de las tendencias en redes sociales y de las blogueras top del momento. Por Catalina Pérez U. on una ajetreada agenda, la conductora de Miss Earth, que se realizó recientemente en Concepción, y panelista del programa Así Somos, la chicureana Camila Stuardo, se dio un tiempo para hablar de sus propios secretos de belleza, la tendencia actual en Chile y cómo las redes sociales han ampliado la gama de estilos y modas en nuestro país. ¿Consideras que hoy las chilenas estamos más consientes de nuestra belleza y del potencial que cada una tiene? Sí, y eso me encanta. El cómo se apoyan en las redes sociales para potenciarse aún más, revisando las distintas tendencias través de Instagram o Pinterest, nuevos estilos acorde a su cuerpo y cara. Siento que las chilenas se están preocupando muchísimo más que antes, pero aún nos falta. Todavía es mal visto, especialmente entre mujeres –porque seamos francas somos las más criticas de nuestras pares-, si uno se arregla mucho o anda con taco en el día. Y debería ser todo lo contrario, deberíamos aplaudir a quien se arregla. Hoy se preocupan más que antes, pero aún nos falta bastante. A tu juicio, ¿qué se entiende por belleza hoy en día? El concepto de belleza para mí es un concepto errado, pues se cree que significa ser muy delgada y con mucha manipulación ya sea del cabello o del cuerpo. La belleza es un tema de actitud. Es cierto, uno puede sacarse muchísimo partido con las modas, pero si de verdad no te crees el cuento, no te sientes linda como persona y no eres feliz contigo, no vas a transmitir belleza. Esto, ¿cómo se ve reflejado? Cada vez aumenta más el interés por los blog de modas, la cantidad de seguidoras que tienen las blogueras chilenas, como siguen en Instagram a las mujeres fit que suben temas alimenticios y de ejercicios, y como también siguen marcas de ropa con la última tendencia, temas de maquillaje, pelo, etc. Hoy la chilena no tiene miedo y es más atrevida. Por ejemplo, es posible ocupar una faldita con pantis en invierno, o colores más allá del negro y el café. C 6 “Teniendo en la cartera un rímel, un rush y un rubor, salvas el día y te puedes ver increíblemente radiante”. 7 Miss Earth en Chile “Para el pelo, es importante siempre usar aceites, shampoo y bálsamo sin sal”. En las redes sociales, ¿quiénes imponen tendencia en belleza y moda? En Chile, en moda está SoyTendencia y Frauleinnico; ambas me gustan harto y son muy opuestos entre si, una es muy elegante, mientras la otra es más street style. Por su parte, la TitiAguayo comparte muchos datos de ejercicios y de alimentación. NutrilifePauli y Sweetfran son de recetas saludables por lo que es muy práctico seguirlas y poder revisarlas constantemente por el teléfono. A través del concurso de belleza Miss Earth, se busca promover los cuidados del medio ambiente por medio de sus embajadoras: Miss tierra, agua, aire y fuego. El objetivo de estos premios es que cada una de las ganadoras se preocupe a nivel mundial del cuidado de su elemento, es decir, promover la prevención de incendios, contaminación, el uso eficiente del agua, entre otros. “Es un concurso con un trasfondo muy bonito que busca incentivar el cuidado del medio ambiente”, destaca Camila Stuardo. ¿A quién sigues en cuanto a cánones de belleza y moda? En temas de moda, me gusta el estilo de Chiara Ferragni. En cánones de belleza, veo muchísimo más saludable el estilo de vida de Gisele Bündchen que hace mucho yoga, deporte, se alimenta bien y a la vez se viste espectacular. ¿Cuáles son tus must de belleza? Como señalé anteriormente, la belleza es un tema de actitud. No obstante, teniendo en la cartera un rímel, un rush y un rubor, salvas el día y te puedes ver increíblemente radiante. Lo más importante es sacarse el maquillaje en la noche y limpiarse bien la cara, usar crema con factor, yo ocupo Uvamia que tiene extractos de vino tinto, que es antioxidante. Y les comparto un secreto, si una noche duermen mal y amanecen con grandes ojeras, la crema para las hemorroides desinflama los ojos muy rápidos. ¿Qué debe tener el cosmetiquero perfecto? Debe tener lo básico en sombras de ojo, una muy clarita para la base, que tenga café o negro, encrespador, rímel anti-agua, tapa ojeras, rush fuerte, como un rojo mate, y un rubor. ¿Que consejo de belleza darías a nuestras lectoras? Para el pelo, es importante siempre usar aceites, shampoo y bálsamo sin sal. Ojo con esto, porque la mayoría de los productos que venden vienen con sal y eso produce mucha espuma, lo que da la sensación de limpieza, pero no lo estas cuidando. Por eso es importante usar aquellos que son sin sodio y que cada vez es más fácil encontrar en el mercado. 8 En cuanto a maquillaje, hay que ser súper responsable en cuanto a los cuidados de la piel y utilizar productos buenos dependiendo del tipo de piel de cada una, pues si eres de piel grasa o seca debes utilizar productos distintos. Y lo importante es resaltar los ojos y la boca. CULTURA Perfumes: Olores, amores y sensaciones Si pudiéramos resumir en olores nuestras vidas, recorreríamos con ellos los momentos más sublimes, los abrazos inolvidables, las caricias que dejaron huella, paisajes estremecedores y dulces secretos. Aromas que hacen de los perfumes un arte que lleva siglos instalado en nuestra cultura y que hoy siguen despertando nuestros sentidos. 10 Por Catalina Pérez U. S u origen se remonta a las antiguas civilizaciones egipcias, pero el perfume moderno como lo conocemos actualmente nace hace 300 años en Francia y era utilizado para empapar en diferentes fragancias los guantes de cuero de las mujeres para que sus manos olieran bien, una costumbre popularizada por Catalina de Médici. Desde allí, su evolución los ha llevado a ser la fragancia de uso diario en casi todo el mundo, ya sea a través de perfumes, agua de perfume o agua de colonia. Grasse es una pequeña ciudad provenzal cerca de Cannes, conocida como la capital del perfume, y donde se concentra la mayor producción mundial con antiguas fábricas como Fragonard (fundada en 1782), Molinard (1849), Galimard (1747). Aquí también es posible encontrar el imperdible Museo Internacional del Perfume para aquellos turistas que buscan empaparse de la historia de los aromas. Los grandes conocedores del tema saben apreciar el valor de un verdadero perfume, pues se necesitan muchos kilos de flores para lograr un poco de esencia; por ejemplo, 200 kilos de lavanda hacen 1 litro de extracto. Es por ello que los perfumes que son hechos a la medida de cada persona, según sus gustos y su tipo de piel, son un lujo que pocos pueden darse. Estas escazas casas de perfumes aún es posible encontrarlas en países europeos, donde los clientes eligen los aromas de pequeños frascos de vidrios para luego recibir una botella única e inigualable, con una fragancia elaborada solo para ellos. Hoy la tendencia a derivado a la cata de perfumes, cada vez más popular en España, donde se realizan cursos de sensaciones que permiten enseñar a los consumidores sobre sus aromas, olores y fragancias. Así, su objetivo es instruir sobre una pirámide olfativa en los perfumes, que considera una nota de salida, una de fondo y una denominada “corazón” que es la que predomina y queda impregnada en la piel. Es por ello que muchas veces, cuando compramos un perfume que nos encantó en la tienda, al llegar a la casa ya no nos parece tan atractivo, pues fuimos cautivados por su nota de salida. Perfume de Canelo Ambrosía, el primer perfume en el mundo con aceite esencial de Canelo. Tiene una nota de salida a mandarinas recién cortadas; una nota de fondo especiada-maderosa, característica del aceite esencial de canelo y leve jazmín; y la nota de fondo es intensamente ámbar. Terragonia es una marca de perfumes dedicada a valorar la identidad aromática de Chile y el mundo mediante la creación de sofisticadas y originales fragancias naturales con el sello chileno de la mano de su creador Francisco Pereira. Hace 2 meses abrió su primera tienda en Concepción, donde buscan potenciar la pasión por los aromas, a través de un nuevo concepto de perfumería donde estos están contenidos en matrices de vidrio, por lo cual el cliente interactúa con todas las fragancias. Chile da sus primeros pasos en perfumería Esta nueva tendencia de catas aún no se consagra del todo en Chile. Existen algunas organizaciones, como la Escuela de los Sentidos, que han realizado este tipo de eventos a pedido de empresas relacionadas con la industria, efectuando catas de perfume y evaluaciones sensoriales sobre los mismos y también asociaciones de aromas entre perfumes y vinosdestilados. No obstante, es un tema que ya está empezando a ganar adeptos. El químico farmacéutico, Francisco Pereira, es el primer perfumista en Chile, quien estudió en el Institut Supérieur International du Parfum, de la cosmétique et de l´aromatique alimentarie (ISIPCA), en Francia, siendo el primer chileno en ser aceptado en tal prestigiosa institución. El especialista explica que en general en Chile no se conoce de perfumes. Esto pasa principalmente por factores culturales, pues desde pequeños no se enseña a valorar el sentido del olfato, ni se educan sobre flores, árboles o hierbas nativas para que las llevemos a la nariz y las describamos. “¿A qué huele el canelo o la tepa o el espino? Seguramente los que 12 “Una vez una clienta olfateó en un papelillo mi perfume de lavanda, me dijo que le recordaba al aroma de su papá se le llenaron los ojos de lágrimas, el papelillo se lo llevó al corazón y sin más que decir, se marchó. Esto es la perfumería, sacar a flote de manera inesperada y descontrolada la emoción más escondida”. somos adultos nos hemos topado más de una vez con estas matrices aromáticas, hemos disfrutado de su olor, sin saber qué son, pero no las hemos atesorado en nuestra memoria olfativa”, explica Francisco quien destaca que hoy “esto está cambiando y de apoco estamos valorando nuestros aromas nativos. Chile posee gran diversidad geográfica y climática, por lo tanto cuenta con una extensa variedad en sus aceites esenciales”. Así, el consumidor de perfumes chileno se divide al menos en tres grupos. Aquellos de fragancias tradicionales, que excepcionalmente cambian de aroma, “en esta categoría caen principalmente los consumidores de perfumes masivos o de bajo costo”, destaca Francisco. El segundo tipo, aunque busca fragancias tradicionales, es capaz de cambiar el perfume de vez en cuando, dependiendo de si existe una buena relación costo-beneficio. El tercer grupo es el más escaso y son capaces de reconocer acordes aromáticos, en algunos casos saben incluso el nombre del perfumista detrás de la fragancia y lo adquieren independiente de su costo. De esta forma, no existe el aroma más solicitado, sino más bien es una cuestión estacional. Así, con el inicio de la primavera los perfumes más demandados son los cítricos. Francisco explica que los perfumes y los aromas en general “son un conectivo entre las emociones y el recuerdo. Intensifican, vigorizan y se hacen partícipe de una emoción. Una vez una clienta olfateó en un papelillo mi perfume de lavanda, me dijo que le recordaba al aroma de su papá, se le llenaron los ojos de lágrimas, el papelillo se lo llevó al corazón y sin más que decir, se marchó. Esto es la perfumería, sacar a flote de manera inesperada y descontrolada la emoción más escondida”. Alcalde Mario Olavarría, Rodolfo Opazo y Rodrigo Opazo Escultura de Rodolfo Opazo: El arte se instala en Colina El Premio Nacional de Arte 2001, Rodolfo Opazo entregó a los habitantes de Colina la pieza escultórica “Visión Comunicable”, un encargo que hizo la Municipalidad al artista y que permite acercar la cultura y el arte a las personas. 14 RODOLFO OPAZO La escultura se emplaza en el sector de San Luis (peaje) en el Parque del Río y busca rescatar espacios públicos y entregar cultura a la gente, donde las obras se exponen al aire libre para que todos los habitantes de Colina y amantes del arte puedan visitarla. Rodrigo Opazo, director del Centro Cultural de Colina, habló de esta escultura inaugurada en la comuna, indicando que “es una obra escultorica que se reconoce en la puerta de entrada de la comuna, de una magnitud monumental, la cual quedó plasmada en acrílico interpretando un saludo a Colina”. Franco Lillo, joven artista, quien estuvo a cargo de esculpir la escultura de Rodolfo Opazo, nos habló sobre esta obra de arte explicando que son dos figuras humanas, las cuales son íconos en las pinturas del artista Rodolfo Opazo y que han marcado un hito en su pintura y al llevarla a la tridimensionalidad se le dio un nuevo aire. El destacado escultor y premio nacional de arte Federico Assler, señala que es un orgullo contar con una obra de estas magnitudes en Colina, que con todas las esculturas urbanas que están presentes en distintos lugares de la comuna, como plazas y parques públicos, se ha transformado en una comuna “guardiana de la cultura”. Mario Olavarría, Alcalde de Colina y gran precursor de la cultura, asegura que “el arte no es para estar solo en los museos, sino que para estar en todos lados”. Sin lugar a dudas una maravillosa oportunidad para que todos los vecinos de la comuna que visiten el sector del Parque del Rio y puedan apreciar esta escultura que sin lugar a dudas entrega “un saludo a Colina”. Como pintor, se formó en la Escuela de Bellas Artes de la Universidad de Chile donde ingresó en 1953. Luego de pasar brevemente por arquitectura inició su producción artística en 1957, a los 22 años de edad. Posteriormente ingresó en el Taller 99 a estudiar grabado pero al cabo de un año partió a Italia a recorrer museos para sumergirse en el lenguaje abstracto, siendo influido hasta hoy por la obra de Modigliani y de sus compatriotas Roberto Matta y Enrique Zañartu. Obtuvo una beca de la Unión Panamericana en 1961, gracias a la cual pudo perfeccionarse en el Pratt Graphic Art Center de Nueva York. A su regreso a Chile, en 1963, comienza a enseñar en la Escuela de Artes Aplicadas y seis años más tarde es nombrado profesor titular de los talleres de pintura de la Facultad de Artes de la Universidad de Chile, cargo que ejerció hasta 1993. Durante su docencia, influyó en alumnos de los años 1980 como Samy Benmayor, Bororo, Matías Pinto d´Aguilar y Omar Gatica. La pintura de Rodolfo Opazo estuvo siempre muy ligada a su experiencia personal, a las cosas que le ocurrieron en su infancia y a la reflexión en torno a ciertos temas como la muerte y el hombre: su maravilla y su miseria. Por ejemplo, algunos poemas de T. S. Eliot, César Vallejo y Miguel Hernández, y un ensayo de Michel Foucault, transformaron sus obras, las que pasaron de una actitud mística frente al hombre, a una real, directamente relacionada con un ser humano sacudido, agredido, convulsionado, lo que dio como resultado, figuras divididas, de colores violentos y de trazo más fuerte. Más tarde comenzó un alejamiento de la abstracción y a medida que las formas antropomorfas se acercaban más a la figura humana, apareció el blanco en su pintura. A mediados de los 60 esta figura se consolida como figurativa, como un cuerpo real y coincide con la aparición de lo que se llamó en ese tiempo la nueva figuración. Durante los 70 inicia una serie muy significativa para él, en la que la obra más importante fue Los Altares para Esconderse de la Melancolía. Rodolfo Opazo recibe el premio nacional de arte en el año 2001 15 ENTREVISTA 16 Sigrid Alegría: “Estoy en un buen momento de mi vida y eso se proyecta” Por Vania Brugal S. Reírse, estar con sus hijos, hacer ejercicio y comer saludable son algunos de los secretos de belleza que la actriz compartió con nosotros, además de un novedoso tratamiento estético que la tiene muy contenta. Señala que está pasando por un buen momento en su vida y que eso se ve reflejado en su rostro y su cuerpo. S u profesión le exige el constante uso de maquillaje y por lo mismo, Sigrid señala que “siempre me he preocupado de ser rigurosa con el cuidado de mi piel ya que al ser colorina, la tengo bastante sensible. Mi profesión me exije permanentemente el uso de mucho maquillaje para cada grabación, gala, etc. La piel se estresa y hay que regalonearla, limpiarla en profundidad, mantenerla hidratada y es fundamental el uso del factor solar”. Para ella, invertir en belleza es importante, “para mí es vital, ya que mi trabajo me exije estar bien. Hace un tiempo que me estoy realizando un tratamiento en la clínica Rejuvemed llamado GycoLift, lo realiza el doctor urugayo Ariel Luksenburg, quien viene cada 15 días a atender a sus pacientes. El resultado es maravilloso, mi idea es poder cuidar mi rostro a tiempo, minimizar las líneas de expresión, la aparición de pliegues y la falta de tonificación y tensión de la piel. Con esto he logrado todo eso sin necesidad de un tratamiento invasivo”. Después de tener tres hijos, ¿Te ha costado volver a recuperar tu figura? Con mi primer hijo la verdad es que nada, yo era muy joven y al mes de tener a Aloncito ya estaba igual que antes, pero el tiempo pasa y el cuerpo va cambiando. Tuve mi segundo y tercer hijo muy seguido, por lo tanto no había alcanzado a bajar los kilos ganados con Baltazar cuando quede embarazada de Lucianito. Así que ha sido un doble esfuerzo recuperar mi figura, lo he hecho con mucha dedicación, siendo muy exigente conmigo misma, antes de comenzar las grabaciones realizaba una rutina intensiva de pilates, pero ahora es más complicado por el tiempo. En cuanto a la dieta ¡no tuve más opción que cerrar la boca! (ríe) y evitar las masas y dulces, ahora solo las consumo en ocasiones especiales. Antes de los 30 me comía un trozo de torta y no pasaba nada, a los 40 debemos poner un poco más de control en lo que comemos. Soy muy buena para las proteinas, así que evito mezclarlas con arroz, papas o pastas. Pero los fines de semana me doy mi gustito. ¿Te cuidas más ahora que a los 20? Evidentemente, los años no pasan en vano. Por eso me preocupo ahora que tengo 41, para llegar a la vejez lo mejor posible y de la manera más natural. Para eso, hago ejercicio y mantengo una alimentación saludable -dentro de lo posiblepero es lógico que la gravedad hace su trabajo y para eso me realizo tratamientos corporales en Rejuvemed con el doctor Gustavo Alfaro, él y su equipo me regalonean. Actualmente me hago láser Fotona 3D, una de las técnicas más avanzadas para reafirmar el rostro, carboxiterapia y radiofrecuencia que mejora la calidad de mi piel, trata la celulitis y tonifica. Me gusta poder mirarme al espejo y sentirme contenta con mi aspecto y mi cuerpo. 17 Actualmente, Sigrid se está realizando un tratamiento llamado GycoLift. El procedimiento lo realiza el doctor Ariel Luksenburg en el centro Rejuvemed Rejuvenecimiento no invasivo ¿Cómo cultivas la belleza interior? ¡La mejor terapia son mis hijos! Regalonearlos, jugar con ellos, dedicarles tiempo, acostarlos en la noche y esperar hasta que se duerman. Ellos me alimentan el alma. También es importante poder compartir con mi familia y amigos, hacer cosas alternativas a mi trabajo de actuación, como estudiar. Por ejemplo ahora estoy realizando un diplomado en gestión cultural, es importante tener la mente ocupada en distintas actividades. ¿Estás contenta con tu cuerpo? ¿Haces mucho deporte? Si, actualmente me miro y me gusta como me veo, estoy en buen momento de mi vida y creo que eso se proyecta hacia afuera. Normalmente cuando no estoy grabando dedico harto tiempo a hacer deporte, pero como estoy con bastante trabajo con Veinteañero a los 40, la próxima teleserie de Canal 13, me queda poco tiempo entre eso y mis niños, pero igual cada vez que puedo realizo mi rutina de pilates. Algún tip de belleza que quieras compartir ¡Reír! Eso es muy importante, además de dormir la cantidad de horas necesarias, y algo que no es un secreto en realidad, sino más bien un recordatorio: evitar o restringir el consumo de azúcar y grasas saturadas. Independiente de lo cansadas que estemos, siempre debemos desmaquillarnos antes de acostarnos. ¿Hay algún look del que te arrepientas? He tenido muchos looks distintos debido a mis personajes en las teleseries. Pero no me arrepiento de ninguno, a todos les tengo cariño y cada uno marcó alguna etapa de mi vida. 18 Sigrid Alegría eligió un método no invasivo para rejuvenecer su rostro. Este tratamiento se conoce como PRP GycoLift, creado por el doctor Ariel Luksenburg y traído a Chile por la Clínica Estética Rejuvemed. Es una técnica absolutamente personalizada, realizada de manera manual por el especialista quien se enfoca en las necesidades puntuales del rostro de cada paciente y de esta manera logra mejores y evidentes resultados en el rejuvenecimiento facial. Se trata de un “lifting biológico” natural, fisiológico y progresivo que logra un rejuvenecimiento que no requiere cirugía y con efectos naturales y notorios. Puede ser aplicado en el rostro y cuerpo, teniendo excelentes resultados en la elevación de la cara, glúteos caídos y rodillas. La actriz señala que “para mí es fundamental que mi rostro mantenga siempre su expresión, jamás dejar de ser yo, no me gustan esos tratamientos que te dejan la cara como si fuera una máscara”. Dentro de los principales efectos del PRP GycoLift, se ve que mejora considerablemente el efecto de las cejas caídas, las arrugas finas alrededor de los ojos o “patas de gallo”, el efecto “bulldog” de las mejillas caídas, atenuando los surcos nasogenianos, y perfilando así mejor el contorno de un rostro más joven; incluso, se han logrado grandes avances en eliminación de manchas, cicatrices y mejorado los efectos de la rosácea y con éxito en algunas zonas del cuerpo como elevación de glúteos y rodillas. La aplicación de plasma, es la mejor medicina ya que es natural. No hay rechazo ni contraindicaciones. www.rejuvemed.cl Martina Binder ·Zapatos: Sofia de Grecia ·Pantalon: Maria Cher ·Chaqueta: Prune ·Polera: Paula Cahens d´anvers Camila Briceño ·Chaqueta y Jeans: Charlotte Russe ·Botas: Cristian Morán ·Polera: American Eagle MIRADA POR EL VALLE Look y estilo en Chicureo: Salimos a recorrer las calles de Chicureo, para retratar cómo vestimos las tendencias en este sector y de qué manera se refleja el estilo y sello propio que nos caracteriza. Trinidad Frugone ·Blusa: Forever 21 ·Botas: Cristian Morán ·Pantalon: Tienda Ripley PAULA SÁNCHEZ ·Abrigo: Tienda Paris ·Botas: Humanic de Rosario, Argentina ·Cartera: Amphora 20 VIAJEROS Una de la Obras más emblemáticas del Arquitecto Gaudí, es la Sagrada Familia, que pese a que su creador ya no está, esta se sigue construyendo dia a día hasta culminarse como fue idealizada. Detalles por do quier es lo que presenta la Sagrada Familia, como esta columna en una de sus fachadas principales. Sin lugar a dudas, un sitio que no debe faltar en tu itinerario de viajes es el maravilloso Park Güell, Patrimonio de la Humanidad. Situado en la parte superior de la ciudad de Barcelona, este parque público fue encargado por orden de Eusebio Güel al Arquitecto Catalán. “Gaudí pinta Barcelona” Por Leonardo Ampuero S er espectador de la obra del máximo representante del modernismo catalán, en una ciudad en donde converge la esencia de mar, lo gótico del arte, el aire cosmopolita, el color acústico, la figura citadina, el ritmo bohemio, en un área que llamaría el “Museo de Arte Moderno de Libre Tránsito”, puede ser motivo de un enamoramiento crónico difícil de superar. Sin lugar a dudas, Barcelona, recibe las pinceladas de su hijo más querido: Antoni Gaudí, en sus formas, contrastes, estética, colores, texturas y geometría, y es él quien se vuelve un grato anfitrión de tu estancia en la tierra catalana. En éste recorrido gráfico muestro esa singular visión de éste maestro del arte, que aún en tiempos modernos, aquella concepción espacial de siglos pasados, es objeto de inspiración, estudio, aprecio y admiración actual de los artistas contemporáneos. 22 Ubicada en Tibidabo, el Templo del Sagrado Corazón de Jesus recuerda al Sacré Cœur de Paris. Si bien esta obra no pertenece a Gaudí, su Arquitecto Enric Sagnier pertenece a la Escuela Modernista Catalana a la que Gaudí tambien pertenecio. Desde la Sagrada Familia, se puede apreciar desde sus miradores toda la ciudad de Barcelona, su amplio mar, sus montañas y edificaciones. Situada en el 43 del Paseo de Gracia, la Casa Museo Batlló es un deleite visual para los que nos gusta la arquitectura y el modernismo catalan. Inspirada en la naturaleza y su etapa “naturista”, destacan el desván en forma del interior de una ballena. Imperdible! 23 PORTADa ESPECIAL BELLEZA Tendencias en belleza y moda: CON ESTILO Y SELLO PROPIO Expertos en moda, maquillaje y tendencias, nos orientaron sobre lo que viene para esta temporada, además de aconsejar acerca de la mejor forma de vernos bien, con estilo y sello propio. Foto: Ángel Esquerre Maquillaje y pelo: Claudia Bruzzone Modelo: Sofía Maluk 24 Por Vania Brugal S. ocasiones especiales, como un matrimonio donde seguramente la novia va a llorar, es bueno utilizarlos. En personas más adulta lo ideal es utilizar sombras que no tengan brillos, más opacas. ROSTRO Y CABELLO ROSTRO: Maquillaje Nude: Se trata de un maquillaje con el efecto de “cara lavada”, basado en la naturalidad y que juega combinando las tonalidades de cada rostro para perfeccionarlo, sin que se note. Los tonos que se usan para lograr este efecto, realzan la belleza natural según el color y tipo de piel. ¿Cómo lograrlo? El primer paso es hidratar la piel, luego emparejar con BB Cream, que es un bálsamo que empareja e ilumina la piel, disminuyendo imperfecciones e iluminando el rostro, es como una primera capa, muy suave y sutil. Hay una amplia gama de estos productos según las necesidades de cada persona. La tendencia es sin duda el maquillaje que muestra rostros muy blancos, destacando los labios con un rojo o guinda seca. Cejas: Esta temporada las cejas son parte importante del look. Se usan remarcadas, resaltando su forma a través de un delineado que las haga destacar. Ojos: Resaltar los ojos es algo que no pasa de moda en el maquillaje y en este caso el uso de iluminadores dan un toque de brillo que los destacan más. Como recomendación para el delineado es el uso de la sombra, y para que no se corra, Claudia sugiere humedecer el pincel antes de aplicarla, de esta manera durará más tiempo. Para las pestañas, recomienda utilizar un rímel que no sea resistente al agua, ya que éstos dañan las pestañas. Pero en Claudia Bruzzone lleva más de veinte años dedicada al maquillaje y peinados. Viene llegando de Milán, donde se empapó de la moda actual en Europa. También hace clases de automaquillaje en su estudio o a domicilio y maquilla a novias. Su experiencia nos permite saber qué es lo que se usa para lucir bien y reflejar un rostro y peinado bonito. Iluminador: Es un producto que marca tendencia y se está usando cada vez más en el rostro. Su uso debe ser moderado y permite que la piel se vea más luminosa y llena de vida. Los expertos recomiendan poner un toque en los pómulos, en la nariz y la zona T. Existen distintos tipos, según la fisionomía de la cara y el tipo de piel. Para elegir el correcto, hay que revisar la paleta de colores, según el tono de la piel. CABELLO: Colores y tonos: Definitivamente ya no se usa el pelo en un solo tono, de hecho la tendencia es la de actrices como Jennifer Aniston, Sara Jessica Parker, Gisele Bündchen y la chilena Josefina Montané, que utilizan diferentes tonos de castaño y rubio, que parten un poco más abajo de la raíz, este tipo de look se lo conoce como Bronde. La recomendación es nunca decolorar, si no bajar tonos del color natural, dando brillo y ampliando la gama de peinados que se pueden usar. Los tonos más rubios deben estar en las mechas que rodean la cara y luego los más oscuros. Corte: Para esta temporada el peinado de vanguardia es el corto asimétrico, alrededor de la nuca y más largo hacia el contorno del rostro, tipo flequillo, dando un toque más despeinado, pero al mismo tiempo cuidado. También se usa el pelo no muy largo, un poco más debajo de los hombros y desflecado para dar movimiento y vida. Tips: El aceite de Argán es la mejor opción para dar brillo al pelo y cada día se usa más. Claudia también nos aconseja mezclar sal de mar con un poco de agua y colocarlo en un frasco con dispensador, que al rosearlo en el pelo, entrega un look playero, que reemplaza el uso del mouse. [email protected] Facebook: Claudia Bruzzone FX 25 Tendencias en vestuario y accesorios Carolina de la Barrera es una reconocida productora de modas, y quiso compartir con nosotros los mejores tips para estar bellas y vanguardistas, según las tendencias de esta temporada Cómo modernizar tu closet esta temporada: · Chaquetas, botas y carteras con flecos son sin duda una tendencia. · Alpargatas de colores de diferentes formas y telas. · Zapatillas altas (goma) de todos los colores. · Collares de cuerda y nudos. · Tapado largo y delgado de un color, tipo trench. · Gillete de gamuza o tela. · Sandalias romanas. · Camisola larga. · Balerinas. · Pañuelo de lino. · Brazalete o collar de cobre o plata. Looks entretenidos que marcan tendencia: Palazzo denim: Son pantalones de tela delgada ajustado en la cintura y más ancho hacia los pies, es sin duda una prenda it de esta temporada, la puedes combinar con croptops, dando un estilo muy setentero. Denim (jeans) de color o tela: Siempre se reinventan y es un básico que no debe faltar. Jeans sobre jeans, enteritos, vestido corto camisero, polleras largas, boyfriend, pitillos o simplemente un short a la cintura con blusas tipo bandana todo en baby blue, azul en todos sus tonos y denim. Lo combinas con la cartera de flecos y sandalia romana, al más puro estilo boho chic. Look safari/militar: Un Trench (gabardina) delgado verde militar o una camiseta básica kaki, un pitillo con bolsillo ojal y un gran pañuelo de lino crudo, ya estarás dentro del look safari/militar, al más puro estilo Ralph Lauren. Flores: Pequeñas o florones grandes mezclados entre sí, en faldones largos asimétricos, blusas vaporosas con toques de negro y rojo, le dan un estilo más moderno y algo más funny si lo combinas con una balerinas o botines rojos o negros al estilo Valentino. 26 No ser víctima de la moda: Lo más importante es sentirse bien y segura con lo que usas. Menos es más: Es el lema que nunca hay que olvidar. No recargues tu look: La elegancia y el buen gusto es saber cómo usar y llevar la moda según tu cuerpo y personalidad. Busca tu propio estilo: El que te haga sentir bien e irradie tu forma de ser. Cuida tu piel y pelo este verano: Eso también refleja salud y belleza. Camiseras largas: Con tajos a los costados y cinturones delgados, es un estilo muy sentador, práctico y fácil de usar, te lo puedes poner como vestido o sobre un pitillo y con sandalias planas o zapatillas altas de algún color plano. El blanco: Como siempre es el rey del verano, por su frescura, simpleza y versatilidad para cualquier hora, puede ser vestido largo o corto en linos y sedas o encajes, pantalón clásico o palazzo y una camisera,le agregas tu cartera o gilette ¡y listo! El nude: Es elegancia y femineidad, en tonos suaves, telas delgadas y transparentes. Pero para modernizar este palo de rosa que ya lleva un tiempo, se recomienda actualizarlo con algún accesorio de cobre o plata, al estilo Armani. “Como la moda es cíclica recomiendo recuperar algunas de tus prendas de calidad y diseño guardadas al fondo de tu closet y así reciclar o adaptar creativamente para este verano con accesorios importantes y claves, dando actualidad a tu look”. Carolina De la Barrera www.chilemoda.cl Blogueros a la moda Esteban Pomar: Tendencias masculinas www.estebanpomar.com Comenzó hace 7 años trabajando como coolhunter y fotógrafo en el sitio web Viste La Calle, y hoy es productor de moda y dirección creativa. “El chileno en todas sus variantes es un ser prejuicioso, más aún el hombre que pareciera ser más despreocupado, pero a la hora de elegir ropa se fija en detalles como color, calidad de la tela, cortes, sisa, confección, etc, no como la mujer que si le gusta algo lo compra”. “Pese a que no se puede hablar de una tendencia clara en los hombres chilenos, hay una inclinación general que tiene que ver con la conciencia del cuidado del cabello. Las peluquerías especializadas son cada vez más comunes en Chile, muchas de ellas enfocadas solamente en el público masculino. Antes se hablaba de un hombre metrosexual, eso es parte del pasado, Hoy apostamos por hombres que ven el mundo de manera más abierta y que se basan más en su propio estilo de vida que en una tendencia general”. El peinado de vanguardia es el corto asimétrico, alrededor de la nuca y más largo hacia el contorno del rostro, tipo flequillo, dando un toque más despeinado, pero al mismo tiempo cuidado. Isabella Grafitti: Moda adolescente www.deisabella.com Con apenas 10 años se inició en el mundo de la moda infantil y adolescente, y hoy, a sus 13 años, ha vestido a figuras de la talla de Selena Gómez. Jeans Pintados: En Chile se está usando cada día más este estilo, donde escoges tu jeans regalón y lo mandas a pintar con un artista destacado, que pinta una o varias partes, dándole un toque único e irrepetible. Facebook: Paula Bruzzone-Arte [email protected] “Antes la ropa de niños era más clásica y no había muchas marcas que hicieran propuestas diferentes. Los adultos están escuchando más a los niños y vestirse es una forma de expresión”. “La forma más fácil de verse bien es sentirse bien, así que lo primero que siempre les digo es que vean con qué se sienten cómodos. De repente hay modas que a uno le encantan, pero que simplemente no tienen que ver con nuestra personalidad y no es necesario usar todo para encajar. Yo siempre digo que hay que atreverse, porque es la única forma de ir descubriendo lo que a uno le gusta y le queda mejor. Da lo mismo si a alguien no le gusta, ser uno mismo nunca es malo”. 28 Zapatillas Fluor: En esta temporada son furor, ya sea con jeans o pantalones palazzo. También se usan en accesorios como anteojos. El ideal es usar solo una prenda fluor y combinar con colores más neutros. ZONA CREATIVA Bellas hoy y siempre: Belleza y salud a largo plazo Deporte: el primer paso La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha realizado diversos estudios sobre el deporte ideal para tener una buena salud en el futuro. Los beneficios son múltiples e inmediatos. La recomendación es la práctica constante de ejercicios aeróbicos, pues ayudan a mejorar la capacidad muscular y ósea, optimizan el sistema inmunológico y disminuyen los riesgos de padecer algún problema cardiovascular. También bajan los niveles de colesterol, previenen la diabetes tipo 2 y la demencia senil. Trekking, natación, runnig, tenis y ciclismo son algunas de las opciones que mejoran sustancialmente la calidad de vida y nos hacen lucir un cuerpo más tonificado. 32 La vida sana y el cuidado de nuestra salud es una pieza fundamental para sentirse y verse bien. Además, nos permite proyectar una belleza a largo plazo, que perdure en el tiempo y nos haga sentir felices con nosotros mismos. Lo importante es que la práctica del ejercicio sea constante en el tiempo se convierta en parte importante de nuestra rutina diaria y no abandonar a medio camino. Constancia es la palabra clave, al igual que no exigirnos más de lo necesario. Somos lo que comemos Los especialistas aseguran que es de gran importancia llevar una alimentación saludable durante toda la vida. ¿Qué entendemos como alimentación saludable?: evitar el exceso de calorías, ácidos grasos saturados y sal. Además de consumir una dosis importante de calcio, principalmente las mujeres menores de 30 años, ya que hasta esa edad se acumula este mineral en los huesos, lo que es clave para prevenir la osteoporosis. En su sitio web, Clínica Alemana recomienda comer fibra natural, es decir la que entregan las verduras y frutas, ya que aportan vitaminas antioxidantes. También preocuparse de tener controles periódicos de colesterol, diabetes y otras dolencias que pueden presentarse a corta edad y traer graves consecuencias a futuro, si es que no se tratan a tiempo. La piel: un reflejo de la buena salud Especialistas en dermatología geriátrica de la Universidad Católica dan gran importancia al cuidado de la piel desde la juventud y poder lucir el paso de los años con un cutis lindo. El deterioro de la piel, las uñas y el pelo durante la adultez, tiene que ver en general con una mala nutrición, exceso de exposición al sol y deshidratación, entre otros factores, que van generando una piel más seca, con menos elasticidad y colorido. Para prevenir este deterioro, hay que comenzar desde la niñez, evitando exponerse mucho a los rayos UV, que va provocando envejecimiento prematuro, arrugas profundas y riesgo de cáncer a la piel. Fumar también es un factor que aumenta las arrugas y deteriora la calidad de la piel, por lo que vale la pena intentar disminuir desde ahora el consumo de tabaco. Hidratar la piel con cremas adecuadas para cada etapa de la vida es una inversión que vale la pena, pues se refleja en la disminución de arrugas y aumento de la elasticidad de la piel. En este sentido, el consumo de agua también influye positivamente para tener un rostro más hidratado. Jugos Detox: Depurar el organismo Por una linda sonrisa Está comprobado que quienes cuidan sus dientes desde la niñez, en la vida adulta tendrán una mejor dentadura, y por ende proyectarán una sonrisa más saludable. Lo mismo ocurre si nos hemos preocupado de tener un correcto tratamiento de ortodoncia a edad temprana. De no ser así, nunca es tarde para el uso de frenillos y hoy en día la tecnología permite que éstos sean estéticamente amigables. La salud de las encías también afecta a la belleza de los dientes, por lo que es importante prevenir la aparición de estos problemas, cepillándose los dientes por lo menos dos veces al día, usando hilo dental diariamente y realizarse limpiezas profesionales cada seis meses, lo que además le permitirá tener una dentadura más blanca y evitar la aparición de manchas producto del consumo de tabaco y ciertos alimentos nocivos. Son cuidados simples, pero que permitirán dar larga vida a nuestra risa y de paso seducir con una linda y espontánea sonrisa. Entrenar la mente Siempre es importante tener una actividad que nos entretenga y nos haga olvidar por un momento los problemas cotidianos. Y en este sentido, cultivar hobbies que estimulen la memoria y concentración son claves para conservar una mente sana, estar activos y entrenarla evita el deterioro cerebral. 34 Ángela Maluk es modelo profesional y sabe lo importante que es cuidar la salud del cuerpo. Por ello creó una línea de jugos Detox, orientados a eliminar toxinas de nuestro organismo. Se trata de una depuración a base de jugos con distintas mezclas de vitaminas, usando “siempre más verduras que frutas ya que éstas últimas tienen mucha azúcar y llegan directo a la sangre”, señala. El detox se realiza a base de seis jugos diarios de distintas mezclas, por lo que cada uno tiene un color distinto. “Es una de las mejores maneras de limpiar y alcalinizar el cuerpo –asegura Ángela- ya que este no necesita gastar energía en digerirlos y sólo se preocupa de sanar a través de ellos. Es la mejor manera en que el organismo absorbe la mayor cantidad de nutrientes, vitaminas y enzimas”. [email protected] Leer, hacer puzles, resolver crucigramas y una gama de juegos lúdicos que la tecnología ofrece en Internet son una herramienta de entretención y deben sumarse a la actividad física, el cuidado de la piel y la alimentación. Una persona activa es una persona más feliz, más alegre y por ende, con un alma joven, lo que lo hará enfrentarse “sin rollos” al paso del tiempo. Por otra parte, la familia, la vida social y estar siempre vigente en los avances tecnológicos son claves para estar y sentirse vital. Se trata de cultivar cuerpo y alma, de saber enfrentar adecuadamente las situaciones de estrés y tener una buena salud. Sin duda el equilibrio mente sana y cuerpo sano harán de nosotros personas más bellas e integrales. Centro Comercial Los Pinos, Local 1 Chicureo • Fono: 22738 3494 www.candidaynarcisa.com Maquillaje y peinado: Micaela Muller Micamullerg Locación: Restaurant Pizza Bistrot Maquillaje y peinado: Micaela Muller Micamullerg Locación: Hacienda Guay Guay Vestido Boho bordado Collar Cintillo cadenas Blusa elasticada con manga compana Mini jeans destroyed Collar cascada en bronce Flusa folk flecos lana Pantalón palazzo gasa Centro Comercial Los Pinos, Local 1 Chicureo • Fono: 22738 3494 www.candidaynarcisa.com Tapado algodón crop Vestido solera estampado Collar ecogamuza con plumas Cinturon eco-cuero elasticado VIDA SOCIAL Fiesta Costumbrista en Club Ecuestre Piedra Roja El 6 de septiembre en el Centro Ecuestre Piedra Roja, se realizó la Fiesta Costumbrista, que dio el puntapié inicial a las celebraciones dieciocheras en la comuna de Colina. MARTIN HOFBAUER, EMILY HOFBAUER Y FRANZISKA KÔGL ADELA BAHAMONDEZ JUNTO AL ALCALDE MARIO OLAVARRIA RODRIGO MAYO, RODRIGO MAYO, CAROLA BOZZO, GONZALO PUENTES PRESENTACIÓN ESCUADRA ECUESTRE PALMAS DE PEÑAFLOR LIZ OESTERHOLM Y VERONICA MOLINA PRESENTACIÓN ESCUADRA ECUESTRE PALMAS DE PEÑAFLOR Las Fiestas Patrias Se Viven en Colina MAX LARRAIN, MARIA EUGENIA ESPINOZA Y JORGE BOHER 40 Una celebración que se extendió por cuatro días fue la que se vivió en Santa Filomena para celebrar las Fiestas Patrias en la comuna. A la jornada asistieron reconocidos artistas nacionales y también se llevó a cabo la elección de reina. CAPITÁN HERNAN OYANUREN Y MAYOR RENÈ MENDOZA VIDA SOCIAL Espectadores de pie escuchando el himno nacional 18 en familia en el colegio san nicolás El 5 de septiembre el Colegio San Nicolás Diácono celebró las Fiestas Patrias en comunidad. Todos los cursos participaron en una presentación folclórica –los ciclos de la vida– que recorrió la geografía chilena con bailes tradicionales de cada región. Cierre de acto Última cueca del IV medio Actividades recreativas en la ramada RAMADA FAMILIAR Finalizada la presentación, se abrió la fonda familiar, organizada por el Colegio y el Centro de Padres. Hubo comida, espectáculo, juegos infantiles y actividades típicas. Las familias del Colegio pudieron disfrutar de un día de recreación en torno a nuestra fiesta nacional. Apoderadas de IV medio colaborando en la ramada 41 VIDA SOCIAL Liga futbolito Pucalán La 4ta versión de la liga Spalding futbolito, organizada por el colegio Pucalán, busca invitar a todos los colegios de la zona a tener encuentros desde una sana y alegre competencia, durante todas las mañanas de los sábados. Las categorías en competencia son premini, mini e infantil. Segunda Jornada de Educación: Abriendo el Corazón y la Mente El 28 y 29 de agosto se realizó la Segunda Jornada de Educación, Compasión y Educación, Abriendo el Corazón y la Mente, organizada por Fundación Educacional Montessori Pucalán. El evento se llevó a cabo en Auditorio Universidad Andrés Bello. 42 VIDA SOCIAL Expo Animal en Las Terrazas DE CHICUREO El sábado 12 de septiembre se llevó a cabo la Expo Animal en el Centro Comercial Las Terrazas de Chicureo. La muestra tuvo como protagonistas a una gran variedad de animales exóticos que divirtieron a grandes y chicos durante toda la jornada. Lomo de cerdo relleno y puré de manzanas Ingredientes PARA EL LOMO RELLENO: 2 kg. de lomo de cerdo centro sin hueso. 200 grs. de ciruelas sin carozo o cualquier descarozado (higos, pasas, huesillos, etc.). 200 cc. de ron dorado. 300 cc. de agua caliente. 2 cebollas grandes. 10 grs. de orégano seco. 1 cucharada de aceite oliva. Sal y pimienta recién molida. Hilo de algodón para amarrar. Ingredientes PARA EL PURÉ: 1 kg. manzanas (de preferencia verdes). 200 grs. de azúcar granulada. 1 rama de canela. Preparación PARA EL LOMO: Hidratar en un bowl las ciruelas con el ron y agua caliente durante 2 horas. Con un cuchillo de buen filo abrir la pieza de lomo con un solo corte en forma longitudinal (a lo largo) dejándolo como un libro abierto. Escurrir reservando el líquido y ponerlas en el centro del libro de lomo distribuyéndolas bien. Cerrar y amarrar con el hilo de algodón. Agregar sal y pimienta abundante por su exterior. Calentar un sartén con un poco de aceite y sellar el lomo por todos lados hasta formar una costra dorada, esto hará que los jugos de la carne queden en su interior. En una budinera apta para horno poner las cebollas cortadas en pluma formando una cama, espolvorear el orégano y agregar el aceite de oliva. Poner sobre esta cama de cebollas el lomo ya sellado. Hornear durante RECETA 45 minutos a 210 °C (horno fuerte), a mitad del tiempo dar vuelta el lomo y bañarlo con el líquido donde se hidrataron las ciruelas. Al término de la cocción quitar todo el hilo y cortar en rebanadas generosas (ancho de un dedo). Bañar con la cebolla jugosa y acompañar con el puré de manzanas. Haussmann recomienda acompañar con papas salteadas en mantequilla y cilantro. Preparación PARA EL PURÉ: Pelar las manzanas y córtalas en 4 trozos. En una olla grande cubrirlas con agua, agregar el azúcar y la canela. Hervir hasta que las manzanas estén blandas, retirar del fuego y dejar enfriar hasta que estén tibias. Retirar la rama de canela y moler las manzanas con el pasa puré (reservar el jugo de la cocción). Una vez hecho el puré pasarlo por un colador de malla fina para separar semillas y durezas. Juntar en una olla el puré y el jugo de la cocción, calentar hasta que hierva, revolver el puré hasta lograr el espesor deseado. Refrigerar Dato del cocinero: Cocer las manzanas con pepas, tallo, etc. Estas partes contienen la gelatina natural de las manzanas, que permite lograr una textura y espesor ideal. (+56 2) 2 246 1308 45 PANORAMA Pablo Escobar: El Patrón del Mal, la antesala de Narcos P aralelo al lanzamiento de la nueva serie sobre Pablo Escobar, titulada Narcos, Nexflit estrena, con sus 74 capítulos, El Patrón del Mal, sin duda una gran obra cinematográfica que vale la pena verla en su versión completa, antes de sumergirse en Narcos, una versión más internacional de la misma historia. Aunque conocíamos algo de la historia contemporánea del narcotráfico y la guerrilla en Colombia, asociado fuertemente al nombre de Pablo Emilio Escobar Gaviria a la cabeza del Cartel de Medellín, nada se compara con involucrarse en los sucesos y conocer las historias de los personajes en profundidad, así como ver el horror de la equivocación y la maldad humana alimentada por el poder y la ambición. Creador de los sicarios y carros bomba en Colombia, llegó a amasar una fortuna superior a los 3 mil millones de dólares, miles de hectáreas en fincas y más de 4 mil muertos a su haber. En la serie resaltan su retorcida personalidad a través de los asesinatos y el deseo de poder, como también las lujosas fiestas, sus mujeres, su zoológico (y cómo engañó a la policía cuando trajo de forma clandestina las cebras, las que cambió por burros pintados cuando fueron incautadas) La fidedigna puesta en escena de 500 locaciones grabadas, 100% en exteriores, con más de 1.300 actores y ambientaciones 46 Por Iván Donoso M. Serie Colombiana del Canal Caracol transmitida por Netflix, estrenada por Megavision en versión resumida año 2013. Elenco: Andrés Parra (El Amor en los tiempos del Cólera) Angie Cepeda (Pantaleón y las Visitadoras) Christián Tappan (Sin Senos no hay Paraíso) Adaptación libre de la novela “La Parábola de Pablo”, de Alonso Salazar Género: Docu-novela histórica Calificación: Mayores de 18 años extremadamente similares a las reales, permite mostrar imágenes paralelas de documentales reales fundidas con las recreaciones fílmicas. Los personajes están muy bien logrados, con vocabulario y códigos bastante locales pero transmitiendo las acciones y emociones claramente al espectador, quien capítulo a capítulo va percibiendo la mutación de un niño pobre de barrio en un capo de la mafia, con la magnífica actuación de Parra, quien reconoce se transformó en el “Patrón” de la radiografía de una historia de terror. Lo más paradójico de este caudillo es que si no hubiera sido por la metamorfosis patológica que le produjo el poder y el dinero (aunque nunca probó la droga), podría haber llegado a ser el presidente de su país…o de la sombra que dejó de él. Más escalofriante aún es darse cuenta que esta serie no es ficción sino la historia real de una nación vecina. 48 54 56 58 60 62 64 65 66 ESPECIAL BELLEZA Y SALUD TALLERES MASCOTAS PISCINAS CONSTRUCCIÓN SERVICIO TÉCNICO DECORACIÓN GASTRONOMÍA PROPIEDADES 47 Estética • Belleza • Salud 3099 1596 48 2495 3024 Eatética • Accesorios • Belleza 2227 3110 3115 2439 014 2911 3112 49 Belleza • Terapias • Talleres 2726 1884 50 1264 3108 3040 1950 2281 2470 3070 Salud • Nutrición 3113 2981 51 Odontología • Terapias • Belleza 317 2850 2343 3082 52 1566 2820 2494 1405 2874 2895 1411 • 1636 Odontología • 53 Terapias • Transporte • • Taller Centro comercial 3033 1794 2703 1722 1180 1459 2515 54 Apoyo escolar • Terapias • Talleres 3106 1171 3094 3028 2131 2101 787 2599 1655 55 Mascotas • Fumigaciones 3049 1704 100 1258 040 56 086 3005 284 062 2364 Fumigaciones 2511 3095 • Jardín • Pozos 2927 2986 267 3051 672 57 Piscinas • Jardín • Mantención 1173 415 3062 3100 2809 2224 896 2930 58 1750 3089 2536 2071 Terminaciones • Construcción 2606 2901 59 Limpia fosas • Terminaciones • Construcción 078 2110 2906 2094 1542 2071 60 1461 043 2903 3092 2366 Ablandadores • 006 983 3097 2809 3111 3107 2110 2043 Construcción • Mudanzas 796 3004 2623 3109 61 Gasfitería • Mantención • Servicio técnico 469 705 2658 2691 2046 2471 2972 3087 2811 2848 3065 1817 62 Mantención • Servicio técnico • Limpieza 3098 481 316 890 2768 1534 1985 2809 2569 2588 1280 63 Decoración • Cortinaje • Pisos 2954 64 2879 2359 3102 2897 1243 Decoración • Eventos • Gastronomía 1842 2922 1206 3076 908 3030 2464 2242 1085 65 Eventos • Gastronomía • 120 Propiedades 3088 3041 1069 66 3052 2043 2890 Servicios 863 2075 • Automotriz • Decoración 3046 67 HORÓSCOPO OCTUBRE Horóscopo Conoce a la diosa que da poder y belleza a tu signo 23·SEPTIEMBRE - 22·OCTUBRE 23·OCTUBRE - 21·NOVIEMBRE 22·NOVIEMBRE - 21·DICIEMBRE LIBRA DIOSA VESTA ESCORPIÓN DIOSA DANA SAGITARIO DIOSA BAST Hogar: Diosa romana del fuego y la calidez del hogar. Tiempo de recargar la energía, creando espacios para compartir, disfrutar y remodelar, moviendo las energías e impregnando de luz el mundo exterior, así la llama interna se ilumina y ambos se equilibran. Suma Sacerdotisa: Diosa celta, poderosa y mágica. Saca afuera el poder de la magia y la creatividad que tienes en ti, comparte este conocimiento, dirige un taller, escribe un libro, hónrate a ti misma y así ayudarás a otros con tu enseñanza. Independiente: Diosa egipcia, conectada con el mundo de los gatos muestra gracia, independencia, alegría e intuición. La libertad e independencia son prioritarios para sagitario este mes, serán la base para su fuerza y éxito. 22·DICIEMBRE - 19·ENERO 20·ENERO - 18·FEBRERO 19·FEBRERO - 20·MARZO CAPRICORNIO DIOSA MAWU ACUARIO DIOSA AERACURA PISCIS DIOSA MADRE MARÍA Madre Tierra: Diosa africana de la luna, guardiana del planeta tierra. Un llamado a capricornio a comenzar o seguir en la ayuda al medioambiente, devolviendo con gratitud a la Madre Tierra y reconectándose a los elementos del aire, agua, tierra y fuego. Tu contribución es muy necesaria para expandir este conocimiento. Florecimiento: Diosa celta y germánica, reina de las hadas. El capullo está maduro y listo para abrirse y crecer, no aceleres el proceso, disfrútalo, cultiva tu cuerpo con aire fresco, comida sana, sol, agua, conecta con las flores y la jardinería, disminuye la velocidad. Espera un milagro: Es la amada madre de Jesús, reina de los ángeles, nuestra diosa occidental. Ella te pide que no abandones la Fe en ti, que mantengas su vela ardiendo en tu alma y esa luz irradiará y amplificará la esperanza, erradicando la oscuridad y desesperación en el mundo entero. 68 21·MARZO - 19·ABRIL 20·ABRIL - 20·MAYO 21·MAYO - 20·JUNIO ARIES DIOSA IXCHEL TAURO DIOSA ISHTAR GÉMINIS DIOSA OSTARA Mujer Medicinal: Esta es la Diosa Maya de la luna, se cree que está conectada a las mareas y que controla la lluvia y el agua, se le llama también “Dama del Arcoíris”, pues entrega claridad mental, dando seguridad, poder y decisión para creer en tu fuerza sanadora y ser una vara de luz para curar y sanar a otros. Límites: Reconocida desde los tiempos de Babilonia, esta diosa representa la energía femenina en todos sus aspectos, como la maternidad, sensualidad y fertilidad. Tauro debe respetar sus propios límites, Amarse lo suficiente, aprender a decir no a las demandas de otros sobre su tiempo y energía, equilibrar la balanza entre el dar y el recibir. Fertilidad: Diosa Celta de la fertilidad en primavera, tiempo de iluminación, nutrición y encanto para Géminis, momentos propicios para los embarazos, adopciones, resoluciones. Conexión con la belleza reflejada en los colores, las flores y la energía primaveral. 21·JUNIO - 22·JULIO 23·JULIO - 22·AGOSTO 23·AGOSTO - 22·SEPTIEMBRE CÁNCER DIOSA KUAN YIN LEO DIOSA TARA VERDE VIRGO DIOSA ABUNDANTIA Compasión: Diosa oriental, su esencia son la pureza, amor materno y ternura. Tiempo de liberación de culpas, perdón y recarga de amor, nutrición de luz, brillar este mes por dentro y por fuera. Empieza a delegar: Diosa hindú y budista, en sánscrito su nombre significa estrella. Este es el tiempo para la contemplación y el descanso, pedir y aceptar la ayuda de los demás y no abarcar demasiado, no caer en el error de sentir que se puede hacer todo solo, esa actitud te desgastara aún más. Prosperidad: Diosa romana y nórdica, que trae éxito, buena fortuna y ganancias financieras. Tiempo de abrirse a recibir la abundancia en todas sus formas. Virgo ha pedido al universo y éste le responde mostrándole el poder de las afirmaciones y las plegarias derramando esta energía de prosperidad en su vida. DANIELA MOYANO LUNA [email protected] 69
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