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10 LA VANGUARDIA
V I V I R
Gente
CRÍTICA DE T V
FAMOSOS
LUJO
DOMINGO, 6 SEPTIEMBRE 2015
MODA
REALEZA
ESTILO
Víctor­M. Amela
Pasarela
transitable
‘TRENCADÍS’. El reto del nuevo programa de 8tv Tren­
cadís consiste en tender una pasarela transitable
entre los actuales puntales de la cadena, Arucitys y 8
al dia, enlazarlos con un pasillo que compacte la
programación de la primera televisión privada cata­
lana. Se trata de construir un puente transitable,
cómodo y seguro, no una triste tirolina. ¿Lo conse­
guirá Trencadís, pese a lo amenazante del título?
Hechas esta semana las presentaciones, que son
siempre farragosas, he visto que Trencadís (8tv, lu­
nes a viernes, de 16.30 a 19 h) está manejando mate­
riales constructivos que podrían pavimentar un
puente apetecible para ser paseado sin caer al vacío y
rompernos la crisma (de nuevo pese al título). Me
refiero a los asuntos que abordan en reportajes o en
plató: hay voluntad de escapar de lo trillado, esfuer­
zo de originalidad, ganas de sacar partido televisivo a
cuestiones poco explotadas, coraje para tratar ángu­
los exóticos de la realidad, singulares, peculiares. El
programa no le hace ascos a nada ni a nadie, no teme
a los críticos y al qué dirán, y eso me gusta. Esta se­
mana, por ejemplo, he aprendido de primera mano
cosas que no sabía sobre unas camisetas antimosqui­
tos, sobre el fraude de los contadores eléctricos,
sobre los efectos de las curas chamánicas con pande­
reta, sobre los secretos de un peluquero veterano,
sobre las confesiones de un infiel empedernido (y sin
embargo melancólico), sobre las experiencias para­
normales de un curandero con sangre extraterrestre,
sobre el trabajo de una doula en partos no hospitali­
zados, sobre el mejor modo de hacerte ermitaño,
sobre cómo funciona un hotel para amantes esporá­
dicos... Y cito de memoria. Nada de política ni de
repetir páginas de diarios. Trencadís va a lo suyo,
organiza su propia realidad, inventa asuntos de de­
bate, busca reportajes raritos, quiere sorprender.
Bien hecho. Puestos a ver la tele a esas horas de la
tarde, que vaya a su aire. Si hay que caerse del puen­
te, que sea en tirabuzón. Los colaboradores, además,
tienen perfiles marcados y muy personales, y con el
tiempo pueden
establecer friccio­
El programa de Sandra nes y avenencias,
guiños y piques más
Barneda organiza
o menos cultivados
su propia realidad con (véase la comedia
cotidiana que ha
cuestiones singulares constituido
el me­
jor hallazgo de
y personajes raritos
Sálvame), generar
un universo auto­
rreferencial y divertido, con risas y lágrimas. Y no
olvidar, insisto, a los personajes raritos. Las entrevis­
tas de promoción las vemos ya por todas partes.
¡Suerte, pontoneros!
ÍKER Y FÉLIX. Me descubro ante Íker Jiménez, que
dedica esta noche el primer programa de su nueva y
undécima temporada de Cuarto Milenio (Cuatro) al
mayor comunicador que hemos disfrutado en Espa­
ña, Félix Rodríguez de la Fuente, que dejó una expe­
riencia emocional, estética y filosófica indeleble a los
que tuvimos el privilegio de verle y escucharle (en la
radio era magnético, hipnótico, su prosodia paraliza­
ba). Íker Jiménez tiene estas cosas: hace lo que le da
la gana, trata lo que le apasiona y tiene sensibilidad
afinada para la magia en sentido amplio. Y su suerte
es que las cosas que a él le apasionan con ese fervor
suyo casi infantil interesan también a muchísimos
telespectadores y radioyentes. Todos ganamos con
las cosas de Íker, que es un poquito heredero de
aquel lobo de la comunicación, es un híbrido posmo­
derno de los doctores Félix y Del Oso. A Félix, lo de
esta noche le hubiese gustado.
@victoramela
LAURA GUERRERO
Sergio y Javier Torres en el plató en el que se graba su nuevo programa, que empieza a emitirse mañana
Los Torres cocinan
el mejor producto
a cuatro manos
‘Torres en la cocina’ se emitirá de lunes
a viernes por La 1 de TVE a las 13.20 h
ALBERT MOLINS RENTER Barcelona
Después del éxito de Cocinan2,
Javier y Sergio Torres volverán, a
partir de mañana, a estar presen­
tes en las pantallas de televisión
de todos los aficionados a la coci­
na, con un nuevo programa, To­
rres en la cocina, que se emitirá
cada día, de lunes a viernes, a las
13.20 h por La 1 de TVE.
Según los dos hermanos, el
programa, coproducido por Lavi­
nia, persigue dos objetivos. Por
un lado, prestigiar los productos
humildes, pero de mucha cali­
dad, que pueblan la geografía es­
pañola, y rendir homenaje a sus
productores. Y por otro lado, en­
señar a la gente a sacar el máximo
provecho de estos ingredientes,
con recetas que ayuden a “acer­
car la buena cocina a la gente” y
fomentar que la gente vuelva a
cocinar en casa.
“Partiremos de productos muy
básicos y sobre todo de tempora­
da, pero enseñaremos a sacarles
provecho, porque un buen toma­
te o una buena patata pueden ser
un producto de lujo”, dicen los
Torres, que añaden que “hay que
hablar sí o sí de los agricultores y
de la gente que lleva años y años
elaborando las mejores materias
primas, y ponerlos en valor para
hacer entender a la gente que
gastar un poco más en un kilo de
tomates puede marcar la diferen­
cia entre comer bien o no. Es una
cuestión cultural y de educa­
ción”. Para tal fin, en cada pro­
grama, cocinarán dos recetas
EL PRODUCTO
El programa pretende
poner en valor los
mejores productos de
la geografía española
V O L V E R A CO C I N A R E N C A S A
Los gemelos quieren
provocar que la gente
se entusiasme y vuelva
a cocinar en casa
(que después se colgarán en la
web del programa) que enseña­
rán al espectador a sacar el máxi­
mo rendimiento de los productos
cotidianos con trucos, técnicas y
consejos para conseguir un resul­
tado de lujo sin arruinarse. Y so­
bre todo, a convertir la cocina en
una fiesta diaria. “Nosotros vivi­
mos y crecimos alrededor de la
mesa, en la que se producían dos
celebraciones cada día: una du­
rante el almuerzo y la otra en la
cena. Eran momentos importan­
tísimos, que permitían compartir
tiempo con la familia y de un go­
zo culinario extraordinario, que
además nuestra abuela, que era
quien cocinaba, se encargaba de
que no fuera caro”. Los hermanos
Torres dicen entender la impor­
tancia del factor tiempo en las fa­
milias de hoy, pero creen que
“con un mínimo de organización,
se puede comer bien y compartir
ese momento con toda la familia,
aunque sea sólo los fines de se­
mana”.
Los gemelos reconocen que
son unos apasionados de los pro­
ductores españoles: “España está
llena de riquezas, de productos
que se desconocen, que están por
descubrir. Tenemos excelentes
productos nacionales y quere­
mos mostrarlos”. Por eso en cada
programa habrá uno de estos
anónimos productores como in­
vitado.
No niegan que el programa na­
ce con cierta vocación didáctica.
Una vocación que según ellos ha­
ce tiempo que les acompaña:
“Formamos continuamente a
profesionales de la cocina. Dos
Cielos –su restaurante, con una
estrella Michelín– es una gran es­
cuela de restauración sin ser una
escuela de hostelería, y en Con 1
par, el espacio que tenemos en La
Vanguardia Digital, también in­
tentamos enseñar algo de lo que
nosotros sabemos”.
Tal y como dijo el director de
contenidos de TVE, durante la
presentación del programa, con
Torres en la cocina (programa
pensado para un público muy
amplio), TVE recupera, después
de un tiempo sin tener uno en an­
tena, el programa diario dedica­
do a la cocina.c
VEA LOS VÍDEOS DE RECETAS ‘CON 1
PAR’ DE LOS HERMANOS TORRES EN
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