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Menu Nuevo CARA-DAVID.QXP:Menu Nuevo base DAVID.QXP
HOTAZA
31/8/11
09:29
Página 1
informa
HOTAZA, le ayuda a complementar la dieta
Conscientes de la preocupación de las familias por la alimentación de los niños, la obesidad
y sobrepeso, carencias nutricionales, trastornos
alimenticios, forman parte de la problemática
que entre todos tenemos que resolver.
HOTAZA, además de programar los menús de la
comida de acuerdo con los criterios establecidos
por las Autoridades Sanitarias y valorarlos nutricionalmente para conocer con exactitud el cumplimiento de tales criterios, colabora con las familias
para el mantenimiento de una alimentación saludable, en el colegio y fuera del centro escolar, para
ello, recomendamos las pautas siguientes:
MENÚ
ESCOLAR
DESAYUNO
Lácteo con pan o cereales, fruta o zumo natural, se puede complementar con mermelada, miel
o aceite de oliva y de forma puntual con algún
fiambre bajo en grasas.
MEDIA MAÑANA
Fruta
COMIDA
Menú adjunto
MERIENDA
Un lácteo y una pieza de fruta o alternar con
Bocadillo de queso o jamón york y una pieza de fruta.
CENA
Complementar equilibradamente con los alimentos de la comida, conforme a la pirámide de
la alimentación saludable.
E-mail: [email protected]
HOTAZA, le sugiere menú de cena
www.hotaza.es
Empresa certificada para la elaboración de comidas en las instalaciones del cliente
OCTUBRE 2015-6000.QXP_Menu Nuevo base DAVID.QXP 14/09/15 12:07 Página 1
HOTAZA - MENU ESCOLAR
LUNES
MARTES
OCTUBRE 2015
MIERCOLES
JUEVES
VIERNES
DIA 1
DIA 2
JUDIAS PINTAS
CON ARROZ
PAELLA VALENCIANA
CON POLLO Y VERDURAS
FILETE DE PESCADILLA ROMANA
Y ENSALADA DE LECHUGA Y TOMATE
CINTA DE LOMO A LA PLANCHA
CON ENSALADA DE LECHUGA
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.)
PROTEINAS (g.)
GRASA (g.)
H. CARBONO (g.)
YOGUR - PAN
719
30
22
101
ENERGIA (Kcal.)
PROTEINAS (g.)
GRASA (g.)
H. CARBONO (g.)
CENA
CENA
CREMA DE VERDURAS
TORTILLA DE CEBOLLA
FRUTA - PAN
ESPÁRRAGOS CON MAHONESA
JAMONCITOS DE POLLO
FRUTA - PAN
DIA 5
DIA 6
DIA 7
DIA 8
DIA 9
ESPIRALES CARBONARA
LENTEJAS CON VERDURAS
Y ARROZ
PURÉ DE ACELGAS
Y ZANAHORIAS
SOPA DE PICADILLO, FIDEO,
JAMÓN SERRANO, YORK Y HUEVO
PANACHE DE VERDURAS
CON TOMATE
TORTILLA PATATA
CON ENSALADA DE LECHUGA
CANELONES DE ATÚN
CON TOMATE
HAMBURGUESA CON TOMATE
Y PATATAS FRITAS
POLLO ESTOFADO
CON PATATAS FRITAS
MERLUZA ROMANA CON ENSALADA
DE LECHUGA, TOMATE Y MAIZ
FRUTA - PAN
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.)
PROTEINAS (g.)
GRASA (g.)
H. CARBONO (g.)
697
29
23
95
ENERGIA (Kcal.)
PROTEINAS (g.)
GRASA (g.)
H. CARBONO (g.)
FRUTA - PAN
YOGUR - PAN
755
29
24
107
ENERGIA (Kcal.)
PROTEINAS (g.)
GRASA (g.)
H. CARBONO (g.)
687
30
15
107
753
31
42
63
ENERGIA (Kcal.)
PROTEINAS (g.)
GRASA (g.)
H. CARBONO (g.)
FRUTA Y LECHE - PAN
747
27
36
79
ENERGIA (Kcal.)
PROTEINAS (g.)
GRASA (g.)
H. CARBONO (g.)
659
29
22
87
CENA
CENA
CENA
CENA
CENA
JUDÍAS VERDES CON TOMATE
COSTILLAS ASADAS
FRUTA - PAN
SOPA DE PASTA
SALCHICHAS DE PAVO CON PATATAS
FRUTA - PAN
BERENJENA PLANCHA
BOQUERONES REBOZADOS
NATILLAS - PAN
CREMA DE PUERROS
HUEVOS FRITOS CON JAMÓN
FRUTA - PAN
ENSALADA DE LECHUGA CON ATUN
EMPERADOR AL LIMÓN
FRUTA - PAN
DIA 12
DIA 13
DIA 14
DIA 15
DIA 16
ARROZ TRES DELICIAS CON YORK,
GUISANTES Y GAMBAS
CREMA DE ZANAHORIA
SOPA DE COCIDO
CON FIDEOS
PATATAS GUISADAS
CON VERDURAS
COCIDO MADRILEÑO CON GARBANZOS,
MORCILLO, CHORIZO Y PATATA
FILETE DE PESCADILLA ROMANA
CON ENSALADA DE LECHUGA Y SOJA
BACALAO ORLY CON ENSALADA
DE LECHUGA, TOMATE Y MAIZ
CINTA DE LOMO PLANCHA CON
ENSALADA DE LECHUGA Y ACEITUNAS
FRUTA - PAN
YOGUR - PAN
FIESTA
ENERGIA (Kcal.)
PROTEINAS (g.)
GRASA (g.)
H. CARBONO (g.)
FRUTA Y LECHE - PAN
641
31
24
75
ENERGIA (Kcal.)
PROTEINAS (g.)
GRASA (g.)
H. CARBONO (g.)
659
19
33
72
ENERGIA (Kcal.)
PROTEINAS (g.)
GRASA (g.)
H. CARBONO (g.)
FRUTA Y LECHE - PAN
670
25
19
99
ENERGIA (Kcal.)
PROTEINAS (g.)
GRASA (g.)
H. CARBONO (g.)
CENA
CENA
CENA
CENA
SOPA DE FIDEOS
CONTRAMUSLO DE POLLO ASADO
FRUTA - PAN
GUISANTES CON JAMÓN
BACALAO A LA RIOJANA
FLAN - PAN
CHAMPIÑONES REHOGADOS
PAVO A LA PLANCHA
FRUTA - PAN
ENSALADA MIXTA
TORTILLA DE QUESO
FRUTA - PAN
730
27
28
93
DIA 19
DIA 20
DIA 21
DIA 22
DIA 23
CODITOS CON CEBOLLA SALSA
DE TOMATE Y QUESO
MENESTRA DE VERDURAS
JUDÍAS PINTAS ESTOFADAS
CON VERDURAS Y ARROZ
CREMA DE JUDÍAS VERDES,
GUISANTES, PATATA Y ZANAHORIA
LENTEJAS CON ZANAHORIA,
CEBOLLA, PATATA, PIMIENTO
FILETE DE MERLUZA ADOBADA
CON LECHUGA TOMATE Y SOJA
CONTRA DE POLLO EN PEPITORIA
CON ARROZ BLANCO
HUEVOS FRITOS
CON PATATAS FRITAS
SOLDADITOS DE PAVÍA
CON LECHUGA Y ZANAHORIA
LOMO SAJONIA PLANCHA CON
ENSALADA DE LECHUGA Y ACEITUNAS
FRUTA - PAN
FRUTA Y LECHE - PAN
ENERGIA (Kcal.)
PROTEINAS (g.)
GRASA (g.)
H. CARBONO (g.)
YOGUR - PAN
768
33
26
101
ENERGIA (Kcal.)
PROTEINAS (g.)
GRASA (g.)
H. CARBONO (g.)
664
21
36
64
ENERGIA (Kcal.)
PROTEINAS (g.)
GRASA (g.)
H. CARBONO (g.)
FRUTA Y LECHE - PAN
707
33
24
88
ENERGIA (Kcal.)
PROTEINAS (g.)
GRASA (g.)
H. CARBONO (g.)
FRUTA - PAN
621
27
18
88
ENERGIA (Kcal.)
PROTEINAS (g.)
GRASA (g.)
H. CARBONO (g.)
747
25
30
95
CENA
CENA
CENA
CENA
CENA
PURÉ DE PUERROS Y PATATAS
TORTILLA DE PATATA CON CEBOLLA
FRUTA - PAN
ARROZ TRES DELICIAS
ALITAS DE POLLO EN SALSA
FRUTA - PAN
SOPA DE FIDEOS
MAGRO CON TOMATE
FRUTA - PAN
ENSALADA CÉSAR
JAMÓN YORK PLANCHA
FRUTA - PAN
SOPA DE VERDURAS FRESCAS
EMPERADOR AL LIMÓN
YOGUR - PAN
DIA 26
DIA 27
DIA 28
DIA 29
DIA 30
FIDEUA ALICANTINA, JUDÍA VERDE,
GUISANTE Y TOMATE
JUDÍAS VERDES
CON PATATAS
ARROZ CON TOMATE
GARBANZOS ESTOFADOS
CON VERDURA
CREMA DE PATATAS,
PUERROS Y ZANAHORIAS
BOUCHONES DE MERLUZA EMPANADOS
CON ENSALADA DE LECHUGA
ALBONDIGAS DE TERNERA
JARDINERA
TORTILLA DE PATATAS CON
CEBOLLA, LECHUGA, TOMATE Y SOJA
BONITO CON TOMATE
Y PATATAS AL VAPOR
YOGUR - PAN
FRUTA - PAN
FRUTA - PAN
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.)
PROTEINAS (g.)
GRASA (g.)
H. CARBONO (g.)
FILETE DE POLLO PLANCHA
AL AJILLO CON PATATAS FRITAS
785
34
29
98
ENERGIA (Kcal.)
PROTEINAS (g.)
GRASA (g.)
H. CARBONO (g.)
647
26
25
80
ENERGIA (Kcal.)
PROTEINAS (g.)
GRASA (g.)
H. CARBONO (g.)
658
28
23
83
ENERGIA (Kcal.)
PROTEINAS (g.)
GRASA (g.)
H. CARBONO (g.)
FRUTA Y LECHE - PAN
683
26
25
88
ENERGIA (Kcal.)
PROTEINAS (g.)
GRASA (g.)
H. CARBONO (g.)
695
33
23
100
CENA
CENA
CENA
CENA
CENA
SETAS SALTEADAS
HUEVO FRITO CON PATATAS
FRUTA - PAN
ESPINACAS AL AJILLO
LUBINA ENCEBOLLADA
FRUTA - PAN
CREMA DE CALABAZA
CROQUETAS DE BACALAO CON ENSALADA
NATILLAS - PAN
ENSALADA CON MAIZ Y SOJA
CINTA DE LOMO PLANCHA
FRUTA - PAN
QUESO FRESCO CON MEMBRILLO
NUGGETS DE POLLO
FRUTA - PAN
En cumplimiento del Reglamento UE 1169/2011, existe a su disposición, información relativa a alérgenos
ESTUDIO COMPARATIVO
ENERGÍA (Kcal.)
PROTEINAS (g.)
GRASA (g.)
H. CARBONO (g.)
Recomendación diaria (U.C.M.)
Recomendación comida - 30-35%
Aporte menú HOTAZA
2000
600-700
699
12-15%
12-15%
16%
30-35%
30-35%
33%
50-60%
50-60%
51%