1. No category

L’aram
cuina amb tradició
MENU DIARI
Menú mitgdies amb Primer + Segon + Postre + Pa i Beguda
Dilluns: Pasta Italaina
Dimarts: Fideua
Dimecres: Paella verdures
Dijous: Paella
Divendres: Risotto
Preu/Precio/Price: 11,75€ per persona (IVA inclòs)
***
MENU NITS
Entrants a escollir /Entrante a escoger
Amanida amb formatge calent de cabra,nous,codonyat i vinagreta de mel
Ensalada con queso de cabra caliente,nueces membrillo i vinagreta de miel
Ou amb Mil fulls de patata a la tòfona i pernil Iberic
Huevo con mil hojas de patata a la trufa y jamón Ibérico
Risotto amb gamba i espinac
Risotto con gamba y espinacas
Entrant Top tapes: (Suplement : 2,00€)
Patates braves, Croquetes casolanes, Trinxat amb ou de guatlla i pernil, Poma
caramel·litzada amb formatge feta i vinagreta de fruits secs
Entrante Top tapas: (Suplemento: 2,00€)
Patatas bravas, Croquetas caseras, Trinxat (puré de col y patata) con huevo de codorniz y
jamón, Manzana caramelizada con queso feta y vinagreta de frutos seco
***
AVÍS PER A PERSONES AMB AL·LÈRGIES O INTOLERÀNCIES CONSULTEU AL NOSTRE PERSONAL
AVISO PARA LAS PERSONAS CON ALERGIAS O INTOLERANCIAS CONSULTE A NUESTRO PERSONAL
L’aram
cuina amb tradició
Segons a escollir /Segundos a escoger
Suquet de calamar carxofa i llagostí
“Suquet” de calamar alcachofa y langostino
Mar i muntanya de pollastre farcit amb gamba
Mar y montaña de pollo relleno con gamba
Filet de porc Ibéric amb fruits secs a la ratafia i puré de carbassa
Solomillo de cerdo ibérico con frutos secos a la ratafia y puré de calabaza
Entrecot de vedella amb salsa de ceps (Suplement: 3,50€)
Entrecot de ternera con salsa de ceps(Boletus) (Suplemento: 3,50€)
Bacallà confitat a la mussolina d’all escalivat (Suplement: 4,00€)
Bacalao confitado con a la muselina de ajo escalibado (Suplemento: 4,00€)
***
Les postres a escollir /Postres a escoger
Crema catalana o Gelat de crocanti amb cafè i Cointreau o Mató amb mel o Tarta tatin o Trufes de
xocolata(Sup.2€)
Crema Catalana o Helado de crocanti con café i cointreau o Mató (queso fresco) con miel o Tarta tatin
O trufas de chocolate(Sup.2€)
Preu/Precio/Price: 20,00€ per persona (IVA inclòs)
AVÍS PER A PERSONES AMB AL·LÈRGIES O INTOLERÀNCIES CONSULTEU AL NOSTRE PERSONAL
AVISO PARA LAS PERSONAS CON ALERGIAS O INTOLERANCIAS CONSULTE A NUESTRO PERSONAL