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La Luna: El sol nocturno y su influencia en la agricultura
Desde tiempos inmemoriales la humanidad ha tomado su vista hacia el cielo en
busca de respuestas a sus preguntas y soluciones a sus problemas, inquietudes,
desesperaciones y angustias cotidianas. La luna, con su enigmática cercanía a la
Tierra, ha sido respetada, interpretada, venerada, desconocida, observada, pero
nunca ignorada por los pueblos milenarios.
Los mayas, los aztecas y los incas medían el tiempo de acuerdo con sus ciclos,
algunos pueblos la adoraban y otros pueblos la veneraban. En la agricultura los
conocimientos milenarios han sido trasladados y convertidos en prácticas cotidianas.
En este manual elaborado, se recopilan y presentan informaciones sobre el
reconocimiento de la influencias de las fases lunares en los ciclos de las plantas y en
los animales.
Las fases lunares y la dinámica de la sabia de las plantas
El flujo de la sabia
desciende y se
consentra en la raíz
El flujo de la savia
comienza a ascender
y se consentra en
tallos y raices.
El flujo de la savia
asciende y se
concentra en las
hojas, ramas, frutos
y flores.
El flujo de la savia
comienza a
descender y se
concentra en tallos y
raices.
La circulación de la sabia en las plantas está influenciada por los movimientos
lunares o fases lunares. El flujo de la sabia desde el cuarto menguante hasta la luna
nueva desciende y se consentra en la raíz de las plantas, mientras que desde la luna
nueva hacia el cuarto creciente el flujo de la savia comienza a ascender y se
concentra en tallos y ramas, llegando a la luna llena en su máximo movimiento de la
sabia en todo el follaje de la planta, a partir de la luna llena lentamente empieza a
descender la sabia hacia las raíces.
Por lo tanto desde el momento de su ascención de la savia hacia el follaje, las
plantas se desarrollan con mayor rapidez llegando a ascelerar el crecimiento en la
luna llena, mientras que cuando la sabia se concentra en las raíces (cuarto
menguanto a luna nueva), la parte aérea de la planta desacelera su crecimiento y las
raíses son las que se desarrollan rápidamente. Este fenómeno natural que sucede
con las plantas relacionadas a las fases de la luna, está tambien influenciada en la
humedad relativa del medio ambiente, mientras mayor desarrollo de las planas habrá
mayor humedad relativa y viceversa, de igual forma la relación con la circulación de
la sangre en los humanos y animales, es decir que la circulación de la sangre será
mas rápida cuando estamos en luna llena o cerca a la misma.
Influencia de las fases lunares en la fruticultura
Dos son los criterios más comunes que predominan cuando los campesinos hablan
de la influencia de la Luna en los árboles frutales:
Después de los tres primeros días de la luna nueva hacia el cuarto creciente es que
la luna influye en el desarrollo vegetativo de los árboles frutales, retardándoles la
fructificación, logrando su máxima expresión vegetativa en la luna llena.
Mientras que tres días después de la luna llena hacia el cuarto menguante estimula y
favorece la producción de frutos, retardando el desarrollo vegetativo de los árboles.
Cuando los árboles son pequeños y queremos que tengan un mayor desarrollo
vegetativo, entonces se recomienda podarlos en plena luna nueva hasta los tres
primeros días de la creciente, y cuando son muy vigorosos y queremos frenar esta
calidad para estimularlos a la fructificación, se recomienda podarlos en el plenilunio o
luna llena, máximo hasta 3 días después de la luna llena.
Injertos: El mejor periodo lunar para desarrollar esta tarea es cuando la luna se
encuentra caminando desde la fase creciente hacia el plenilunio, periodo intensivo de
aguas arriba.
Cosecha de madera: La mejor época para el corte de las maderas para la
construcción es a partir de cuarto menguante hasta dos días después de la luna
nueva, en esta época tiene el mínimo contenido de agua en sus fibras y son más
resistentes al deterioro, por que las maderas tienen menos agua y al serrarse sus
fibras quedan cerradas, resistentes al tiempo y a los insectos. Si cortamos las
maderas para las construcciones en la fase de cuarto creciente hacia luna llena, las
maderas duran muy poco, por que sus fibras están cargadas con el máximo de agua,
que al secarse quedan abiertas, blandas y llenas de aire. Las maderas se rajan y
resisten poco a la intemperie
Embolsado para vivero: El mejor periodo lunar para el transplante y embolsado
definitivo es después de los primeros tres días a la luna nueva hacia la luna llena,
momento ideal para la estimulación de un buen desarrollo vegetativo en los viveros.
Transplante definitivo: La mejor época para el desarrollo de esta actividad está
concentrada en el periodo extensivo de aguas arriba, o sea, cuando la luna se
encuentra saliendo del novilunio hacia la luna llena pasando por la creciente.
Cosecha de frutos: El mejor momento para la cosecha de los frutos está delimitado
por el periodo intensivo de aguas arriba, donde los frutos serán más jugosos y
vistosos, principalmente para su consumo en fresco. Sin embargo, cuando la
producción está destinada a largos periodos de transporte y de espera para ser
consumidos, la cosecha se debe programar para después de la luna llena momento
en que los frutos resistirán más al maltrato del transporte y a la deshidratación.
Influencia de las fases lunares en la siembra y transplante de plantas que
crecen y fructifican arriba de la tierra y bajo la tierra.
Para las plantas que fructifican arriba de la tierra como el tomate, arveja, trigo, maíz,
pepinos, etc., la norma más común es sembrar en luna creciente, después de los tres
primeros días de la luna nueva, hasta los tres días después del plenilunio. Para las
plantas que se desarrollan bajo la tierra como la papa, el camote, maní, zanahoria,
remolacha, cebolla cabezona, etc., se debe sembrar después de los tres días de la
luna llena hasta los primeros tres días de luna nueva.
La razón de todo esto radica en el aprovechamiento de la luz lunar, que si bien es
más débil que la del sol, penetra más profundamente en el suelo.
Las semillas o plantones que reciben más radiación lunar en la primera etapa de su
vida brotan rápidamente, y desarrollan más hojas y flores.
Influencia de la luna en la cosecha de frutos, hortalizas y granos verdes para el
consumo inmediato
La cosecha se debe realizar a partir del cuarto creciente hasta los tres días después
de la luna llena. Es el momento donde los frutales, hortalizas, legumbres, granos
verdes y maíz choclo se cosechen por que se encuentran en su estado más jugoso,
al mismo tiempo que hay una mayor concentración de sabor.
Influencias de las fases lunares para cosechar cereales, granos secos y
conservar alimentos
La mejor luna para cosechar y conservar granos secos y alimentos que duren más
tiempo en buen estado, tengan mejor sazón y sean más resistentes contra el ataque
de insectos y microorganismos es a partir de cuarto menguante hasta los tres días
después de la luna nueva. Así lo confirma la cultura maya de Chiapas al sur de
México y Guatemala.
Por otra parte, los campesinos que acostumbran conservar carnes en seco con sal,
lo hacen preferentemente a partir de luna menguante hasta la luna nueva, para que
así sus carnes estén con menos contenido de agua, libres de gusanos y no se
pudran.
La cosecha de frutos que se destina para su conservación en almíbares debe
realizarse entre luna creciente y luna llena, de preferencia en el periodo intensivo de
los siete días de aguas arriba.
La cosecha de verduras y hortalizas destinada para conservar en vinagre y salmuera
deber ser cosechados en plena luna menguante hasta la luna nueva, momento en
que presentan un menor contenido de agua en sus tejidos, los cuales resistirán por
un periodo más largo de deterioro dentro del vinagre o la sal, al mismo tiempo que
conservarán y fijarán mejor su color natural.
Influencia de las fases lunares para la cosecha de semillas
Por lo general la mejor época o fase lunar para la cosecha de cualquier tipo de
semillas está determinada por el periodo intensivo de aguas abajo, cuando se
encuentran con el mínimo contenido de agua en su embrión. Este periodo está
comprendido entre la luna menguante y la luna nueva, y de preferencia se deben
aprovechar los tres o cuatro días de plena oscuridad lunar para su recolección.
Influencia de las fases lunares para el control de buenazas, mal llamadas
malezas.
La mejor fase lunar para controlar la predominancia de las buenazas mal llamadas
malezas o invasoras, es hacer su control físico mecánico en luna menguante hasta la
luna nueva cuando agotadas sus reservas, que se encontraban concentradas en las
raíces, tardarán en recuperarse en este periodo. Por otro lado, en climas fríos y
templados se recomienda la aplicación seguida de dos controles físicos mecánicos.
El primero en luna creciente y el segundo en luna menguante, para así acelerar su
agotamiento.
Influencia de las
microorganismos
fases
lunares
en
la
relación
planta
-
insectos
-
En la fase lunar comprendida entre creciente y luna llena es cuando las plantas
presentan una mayor dinámica en la circulación de la savia y, al mismo tiempo,
pueden mostrarse más propensas a la visita y ataque de insectos y
microorganismos, por la riqueza nutricional que la savia puede ofrecerles. Por lo
tanto la méjor época para el control de plagas y enfermedades es cuando existe
mayor luminosidad, es decir del cuarto creciente hasta 3 días después de luna llena.
La Luna, los animales y el sexo
Del cuarto creciente hacia la luna llena no es de extrañar que la fuerza ascendente
de la luminosidad lunar, arrastre hacia ella la sangre de los animales, incluyendo la
del propio hombre y la mujer, de la misma forma como lo hace con la sabia de las
plantas. Esta fase lunar se convierte en cómplice perfecta para el amor, por que esas
noches fluyen con inusitada abundancia por la sangre los deseos del amor. No es
mera casualidad que tanto mujeres como hombres se pongan más nerviosas y
nerviosos en creciente a luna llena, homenajeando con su comportamiento lunático
el mito de las noches en que los hombres y mujeres se convierten en lobos y lobas.
Noches de plenilunio, noches de amor y de guerra.
Para el cruzamiento de cualquier animal la mejor fase lunar es el cuarto creciente
hacia la luna llena donde la progenie es más fuerte y de mayor crecimiento. Por otro
lado en los humanos está comprobado que la mejor luna de miel o casarse con su
pareja es tres días antes hasta tres días después de la luna llena, periodo en que la
pareja disfruta del amor intensamente. Lo que viene a contribuir para que exista un
mayor número de partos que coinciden con este mismo periodo lunar, ya que la
duración del embarazo desde la concepción hasta el parto es de aproximadamente
265 días, lo que equivale a 9 meses lunares de gestación considerando cada mes
lunar de 29,5 días.
Influencia de la luna en la definición del sexo de los animales, incluyendo los
humanos, y su influencia en la castración y el sacrificio
Cuando la fecundación se logra en luna menguante hacia novilunio o luna nueva
predomina el sexo femenino y cuando la misma se logra en luna creciente hacia
plenilunio o luna llena predomina es sexo masculino. El primer fenómeno viene
acompañado de partos más fáciles y de la obtención de cuerpos de menor volumen.
Ya el fenómeno de los nacimientos en luna llena viene acompañado de partos más
difíciles y fetos de mayor tamaño. Por otro lado, las parteras en muchos países
reportan que es durante el periodo de luna llena donde se produce el mayor
porcentaje de nacimientos, debido al movimiento de las aguas del globo, que ejercen
su acción sobre el líquido amniótico cuyo ascenso en el momento de la maduración
del embarazo puede favorecer las contracciones uterinas lo que provoca el parto.
Sacrificio de animales: Como regla general el cuarto de luna creciente es la fase
ideal para la matanza o sacrificio de animales para el consumo, y la fase menguante
la menos recomendada para el sacrificio por que hay una mayor pérdida de peso y la
carne necesita más tiempo para su cocción.
Esquila de animales: Corte de lana y pelo, el momento ideal para esquilar de las
ovejas es la luna nueva hacia creciente, para que la lana que vuelve a salir sea más
larga y fina. Como norma general las actividades de corte de pelo en los animales
están relacionadas con las fases lunares de la siguiente forma: Cuando el corte del
pelo en los animales es realizado entre luna menguante y luna nueva, crecerá muy
corto y grueso; cuando lo es entre luna creciente y llena, el crecimiento será
estimulado (largo) y de características más finas. Estas mismas fases lunares
también son consideradas para el corte de cabello y arreglo de uñas, lo que es una
noticia interesante, principalmente para las mujeres.
Herraje de animales: Los herreros consideran que la luna menguante es la fase
ideal para colocar las herraduras en los caballos, pues sus cascos se conservarán
más fuertes y sanos. Para el mantenimiento y el recorte de cuernos y para que
crezcan cortos y fuertes, estas tareas se recomiendan hacerlas en luna menguante.
Castración de animales: La mejor época para la castración de animales es la fase
de cuarto menguante, pues el ganado sufre menos, se evitan hemorragias excesivas
y peligrosas y las heridas tienen una rápida y mejor cicatrización. En el cuarto
creciente hasta la luna llena se debe evitar todo tipo de operaciones en el ganado,
pues están acompañadas de peligrosas hemorragias y la cicatrización de las heridas
es demorada.
Las aves y la luna: La luna nueva es la fase más común para que las gallinas
empollen los huevos, pero de ser posible se recomienda hacerlas empollar en el
primer creciente para obtener un mayor porcentaje de nacimientos. Por otro lado la
menguante, es la mejor fase lunar que los galleros han determinado para preparar
sus aves de pelea, desde el viejo ritual del corte de la cresta, hasta el entrenamiento
y la rehabilitación luego de las peleas. Por otro lado, el estímulo del crecimiento de
las espuelas está determinado por la luna creciente.
Influencia de la luna en la salud de las personas y animales
En luna llena se manifiesta con mayor intensidad las enfermedades tanto en
humanos como animales, por el movimiento acelerado de la sangre y la intensidad
de la luminosidad. No es casual que en luna llena el mayor porcentaje de
nacimientos se dá en esta fase, así mismo la epilepcia en las personas se manifiesta
con mayor intensidad en esta fase de la luna.
Por lo tanto lo recomendable para cualquier análisis clínico debe realizarse en luna
llena, ya que en esta fase es donde se manifiestan con mayor intensidad los males,
caso contrario de haberse realizado los análisis cerca a la luna nueva, no se
garantiza el manifiesto con toda la intensidad de estos males.
Influencia de la luna en el uso de la tierra (pacha mama)
Así como los seres vivos tienes horas de descanso, la tierra tambien tiene días de
descanso donde no se recomiendan realizar ninguna actividad que implique el
movimiento de tierras, por ejemplo, preparción de tierras, siembras, deshierbes,
cosechas, etc. En caso de hacerlo provocamos el desequilibrio de la tierra ya que lo
despertamos y se enferma con concecuencia negativas para la producción de
cualquier cultivo, las enfermedades no pueden ser controlados aunque se realicen
tratamientos, las plantas crecen débiles auque el terreno tenga suficiente alimento,
florecen antes de tiempo, es decir el desequilibrio es total. Este problema en la
parcela trabajada no es sólo en la gestión agrícola, sinó que puede durar hasta 4
años. El día de descanso donde duerme la tierra es el día cuando se ha teminado la
luna (novilunio), es decir cuando existe la oscuridad total. Por lo tanto ese día el
agricultor/a podrá dedicarse a otras actividades que no implique el trabajar la tierra.
PARTE 11:
Metodología a través de experiencias en parcelas productivas
Nuestros antepasados y antepasadas lograban grandes cosechas sin dañar el medio
ambiente.
Los pueblos antiguos desaparecían si no respetaban la naturaleza. Para lograr
grandes cosechas y tener seguridad alimentaria no tuvieron la necesidad de
venenos, ni créditos, ni nada de los métodos dañinos que la agricultura moderna
propone.
Y quienes fueron los que lograron desarrollar la agricultura de los pueblos, pues las
familias campesinas. Por eso decimos que los pueblos viven por el trabajo de las
campesinas y campesinos.
Ahora, ese conocimiento se está perdiendo. Se piensa que las familias campesinas
no saben y que son los técnicos y agrónomos los que sí saben.
Pero existe una manera de rescatar el conocimiento campesino que le llamamos:
Metodología a través de prácticas en parcelas productivas
Esta metodología es un diálogo entre las familias campesinas para compartir sus
conocimientos para producir más. En la metodología se combinan los conocimientos
de los campesinos con los conocimientos de los técnicos.
La metodología busca:
1. Diálogo entre las familias campesinas y los técnicos.
2. Capacidad de las familias campesinas para poder decidir las alternativas de
solución a sus problemas frenta a las alternativas.
3. Nuevas tecnologías para los cultivos, pero que vengan de los propios
campesinos.
4. Participación de la mujer en la toma de decisiones.
5. Organización fuerte de las comunidades.
6. Incorporación de niñas, niños y jóvenes al diálogo.
7. Trabajo solidario entre las familias campesinas.
8. Surgimiento permanente de nuevas promotoras y promotores comunitarios.
Para empezar con la Metodología se debe seguir estos consejos:
1.- Empezar con lo que la gente tiene
No se deben buscar recursos de otros lados, que pueden resultar caros e inservibles.
Cada familia tiene su propia tecnología.
2.- Aprender haciendo
Las familias aprenden lo nuevo en la práctica. Pero se debe empezar con lo que ya
se conoce.
3.- Avanzar paso a paso
Se empieza conociendo lo más sencillo. Lo complicado viene después. No se aplican
recetas.
4.- Se centra en las personas y no en lo técnico
Rescata el conocimiento y cultura local. Estimula la creatividad, la autoestima y
entusiasmo. Trabaja con la gente y no para la gente.
5.- Protagonismo campesino
Las familias adquieren poder de decisión al saber más y tener más experiencia, se
actúa desde lo local sin perder de vista lo global.
6.- Los técnicos facilitan y las instituciones apoyan
Las decisiones las toman las familias campesinas y sus organizaciones.