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PRESENTACIÓN
Estimados Señores:
Quisiéramos agradecerles su interés, y en
especial, que hayan pensado en nosotros
para la celebración de su evento.
Grupo Casablanca eventos está preparado con el fin de convertir su evento en
un día especial.
Por esto, ponemos a su disposición una
exclusiva selección de servicios, liderados por unas propuestas de menús que
buscan el equilibrio entre una cocina
tradicional de calidad y una moderna y
brillante, entre la complejidad y la
sutileza.
Les saluda atentamente,
Jesús Requena, Toni Cortés
y todo su equipo
COMUNIONES
{ 2016 }
Aperitivo Selecto del Grupo Casablanca
Snacks de bienvenida
Chips de tubérculos
Cocktail de frutos secos
El aperitivo
Empanada de pulpo hecho en casa
Conguito de cacahuete y chocolate
Tartaleta de txaka de ventresca de atún
Brocheta de atún rojo con tomate cherry
Lata de pipeta de berberechos
Milhojas de salmón con espinacas y queso
“Papas arrugás” con mojo picón
Croquetas cremosas de jamón ibérico
Taquito de bacalao gratinado con papada ibérica
Salabre de calamar de potera frito “Al-Ándalus”
Estación de jamón ibérico
Jamón ibérico Extremadura al corte con pan de cristal con tomate
Show coocking de especialidades
Buffet de huevos fritos de codorniz sobre chips de patatas con
sobrasada mallorquina
Buffet de fideua
A la brasa
Mac burguers
Mini brochetas ibéricas
Mini brochetas de salmón
Bara de bebidas
Cava seleccionado
Cerveza Heineken
Refrescos y licores de aperitivo
Zumos
Vinos diferentes D.O.
COMUNIONES
{ 2016 }
Menús de comunion
Menú 1
Aperitivo Selecto Grupo Casablanca
---------------------Crema fría de ajoblanco con carabinero y mini tomates asados
---------------------Paletilla de cordero deshuesada con patatas panadera
---------------------Tarta de comunión con helado artesano
----------------------Agua mineral Bezoya Premium
Blanco Solà Fred D.O. Montsant
Tinto Sorts Jove D.O. Montsant
Cava Oriol Rosell Brut
---------------------Servicio de cafés y carro de licores
Menú 2
Aperitivo Selecto Grupo Casablanca
---------------------Carpaccio de gamba roja con vinagreta de piñones y tomate raf
---------------------Meloso de ibérico con salsa vino del “Priorat”
---------------------Tarta de comunión con helado artesano
----------------------Agua mineral Bezoya Premium
Blanco Solà Fred D.O. Montsant
Tinto Sorts Jove D.O. Montsant
Cava Oriol Rosell Brut
---------------------Servicio de cafés y carro de licores
COMUNIONES
{ 2016 }
Menús de comunion
Menú 3
Aperitivo Selecto Grupo Casablanca
---------------------Canelón de calabacín con langostinos y verduritas frescas
---------------------Milhojas de ternera, manzanas asadas y foie poêlee con salsa PX
---------------------Tarta de comunión con helado artesano
----------------------Agua mineral Bezoya Premium
Blanco Solà Fred D.O. Montsant
Tinto Sorts Jove D.O. Montsant
Cava Oriol Rosell Brut
---------------------Servicio de cafés y carro de licores
Menú 4
Aperitivo Selecto Grupo Casablanca
---------------------Coca de hojaldre con virutas de micuit, higos y ensalada fresca
---------------------Tronco de merluza con parmentier de patatas y velouté de puerros
---------------------Tarta de comunión con helado artesano
----------------------Agua mineral Bezoya Premium
Blanco Solà Fred D.O. Montsant
Tinto Sorts Jove D.O. Montsant
Cava Oriol Rosell Brut
---------------------Servicio de cafés y carro de licores
COMUNIONES
{ 2016 }
Menús de comunion
Menú 5
Aperitivo Selecto Grupo Casablanca
---------------------Bogavante en medallones sobre crema de aguacates, ensalada
fresca y vinagreta de frutos secos
---------------------Cochinillo ibérico en tarrina, membrillo y castañas
---------------------Tarta de comunión con helado artesano
----------------------Agua mineral Bezoya Premium
Blanco Solà Fred D.O. Montsant
Tinto Sorts Jove D.O. Montsant
Cava Oriol Rosell Brut
---------------------Servicio de cafés y carro de licores
Menú 6
Aperitivo Selecto Grupo Casablanca
---------------------Lomo de lubina a la sal con oliva de Kalamata y finas láminas
de hinojo y calabacín
---------------------Solomillo de ternera con salsa Oporto con setas
---------------------Tarta de comunión con helado artesano
----------------------Agua mineral Bezoya Premium
Blanco Solà Fred D.O. Montsant
Tinto Sorts Jove D.O. Montsant
Cava Oriol Rosell Brut
---------------------Servicio de cafés y carro de licores
COMUNIONES
{ 2016 }
Pasteles
De nata y fresas con yema quemada
De mascarpone con fresas y praliné de avellanas
Massini (trufa y nata con yema quemada)
De dos chocolates
Helados
Helado de vainilla de Madagascar
Helado de Ferrero Rocher
Helado de yogurt griego
Helado de mandarina
COMUNIONES
{ 2016 }
Menú Infantil
3-8 años
Aperitivo
Plato combinado de escalopa de pollo rebozada,
patatas fritas y pasta boloñesa
Postre infantil
Aguas y refrescos
Menú Júnior 1
8-12 años
Aperitivo
Canelones con bechamel
Solomillo de ternera fino con patatas fritas
Postre infantil
Aguas y refrescos
Menú Júnior 2
8-12 años
Aperitivo
Pasta con boloñesa
Escalopa con patatas fritas
Postre infantil
Aguas y refrescos
COMUNIONES
{ 2016 }
Servicios
Animación
El restaurante incluye los días 1, 8, 15, 22 y 29 de mayo un espectaculo de
mágia en los restaurantes Casablanca y Club Náutico Salou.
Otros días, y Castell de Vilafortuny, consultar.
Servicio de canguro
Consultar
Otros servicios
Deejay
D.J. recomendado consultar
Servicio de barra libre
Consultar
COMUNIONES
{ 2016 }
Información general
Rogamos que antes de venir, llamen y concierten una hora de visita, así estaremos
a vuestra entera disposición por si tenéis cualquier duda.
Paga y señal
La reserva se efectúa mediante la entrega de 500 Euros en concepto de fianza,
(en caso de anulación dicha fianza cubrirá los gastos de cancelación).
La forma de pago se realizara mediante efectivo o transferencia bancaria al (Nº
ES44 2100 3516 4822 0015 0039) y envío por e-mail del justificante de dicha
transferencia, ([email protected])
No se considera reservado el espacio hasta no haber abonado dicha cantidad.
Confirmación de invitados
El número de comensales se confirmará con 48 horas de antelación. Dicho
número será el mínimo que se facturará.
Los menús de los fotógrafos, video, conductores…(Staff), tendrá un coste equivalente al 50% del precio del menú escogido.
COMUNIONES
{ 2016 }
Contacto
Restaurante Casablanca
Castell de Vilafortuny
Restaurante Club Náutico Salou
[email protected]
[email protected]
[email protected]
977 810 512 / 630 213 642
977 269 291 / 680 516 139
977 382 168 / 630 213 642
Playa Cristal S/N, 43892, Miami Platja
Av. Vilafortuny S/N,43850, Cambrils
Espigó del Moll S/N, 43840, Salou