ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA OPTIMIZACIÓN DE ADHESIVOS Gerardo Ardila Duarte' William Pinilla Luz M. A lfonso . José D. Becerra, Ro nald Serna> , RESUMEN ABSTRACT El propósito del grupo investigación fue realizar un The purpose of tl1e irwestlgallon group was to accomplish del Adhesivo "A'. adhesivo de mayor producción y venta Adhesive "A". adhesive or bigger productron and sale from th e company, but this one wrth the b1gger generation control de calidad total sobre el proceso de pro ducción por parte de la empresa X. pero con la mayor ge neración a total quality control o n the process or production of the de desperdicio y por tanto pérdi da s El grupo utilizó y of waste and therefore losses. The group utilized and aplicó las herramientas estadísticas vistas en el curso. apphed the stat1st1cal tOOls seen al lhe course. lrntially . lnooalmente aplicó Pareto. diagramas causa- efecto y canas de control de calidad. generando con ello informac ión que la empresa desconocía y d e mucha utilidad para la consecución de la ·calidad total en el procesode producción de este adhesivo, y la m1nimizac16n de pérdidas Se propuso las posibles soluciones dada la . investigación y se lograron resultados altame nte efectivos que se muestran en el desarrollo de esta Investigación; finalmente se proponen sugerencias y conclusiones. para continuar con el proceso de calidad total. apply Pareto. cause·and-effect d1agrams and letters of 1t inlormation that the qu a lity control. generatmg w1th company was d1Sda1ming and of a lot of utilrty for the t " 1n the atta1nment ot 'tOOll qualiy process of productt0n of this adhesiva. and the m1rnm1za11on of losses. The 1nvestigation intended her possible given solutions and they got for themselves h1ghly effect1ve results that are evidenced in the development of this mvestigation. finally •t mte nds suggestions and conc1us1ons. in order to go on with the process of total quality. KEYWORDS PALABRAS CLAVE EGP: Global Effectiveness of lhe Process. Cribcal Va ri ables wilh b1gger variation %R&R: EGP: Efectividad Global del Proceso, Vari abl e s cr iticas: Vanables con mayor variación %R&R: Repet1b1hdad y Variables: Reproduc1b1hdad. EM: Error de Medición. DSM: DISPoSI· measurement ·s e rror. DSM: Follow-up devices and , tivos de Segu1m1ento y Medición . , Repetition's and reproductlb1hty's percentage, EM: measurement Fectla de recepción del artiCulo: Julio 10 de 2007 Fecha de aceptación del articulo: Julio 30 de 2007 Docente Investiga dor Universidad Libre, Bogotá. O.e Colombia. . ' Auxiliares de lnvesugación. Estudiantes lngcnlcria Industrial. Universidad Libre, Bogotá. O.e. Colombia. AVANCES lnves11gaclón en lngeniena 2007 No. 7 · 85 INTRODUCCIÓN Esta investigación 1.2 está encaminada a optimizar el Proceso de Fabricación del AdhesillO A de la empresa ·x·. con el objeto de lograr la Calidad total " 1. Realizar un reconocimiento de las condiciones del proceso desde el punto de vista de índices de " en procesos y producción. productividad y calidad. 2. Analiza r las causas que afectan cada subíndices Se diseñó mediante el análisis y mejora de las la pla nta. la tasa de calidad. los unos de los d el EGP con el fin de evaluar. mejorar y lograr una m ayor efectividad de proceso. diferentes variables que afectan directamente la productividad de ESPECÍFICOS EGP: Efectividad Global del Proceso. tiempos de fabricación y la disponibilidad de los 2. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA equipos. La compañía es una empresa dedicada a la fabricación y d i str i bución de adhesivos para la industria, el comercio profesional, el consumo masivo y los almacenes de cadena. Dentro de las industrias que atiende se encuen tra n: madera. calzado. cuero. empaque. etiquetado. artes gráficas. automot riz y constr ucción entre otros. Fue fundada , en el año 1962. Adic i onal m ente. ha solicitado comedidamente no sea publicado su nombre para evitar que el desarrollo de la i nvest ig ació n y los logros adquiridos sean conocidos por la competencia, agradeciendo previa men te los esf uerzos y servicios prestados a la emp re sa por los estudiantes y el profesor. de desperdicios (Tabla 1). Uno de los más visibles es la ba¡a productívidad de los procesos (se encuentra en 61.4 KgfHH siendo la meta mínimo 75 KgfHH), este resultado ocasiona un gran problema al momento de responder ante una alta competencia y/o crisis. Todos estos in conven i entes afectan la productividad de los diversos adhesivos, en especial en el Adhesivo ··A", el cual equivale al 43.81%de la producción total de la familia de adhesivos natura les. En este momento no se cuenta con la medida de EGP, siendo este el índice más utilizado para valorar la eficiencia de las operaciones. ni tampoco cuenta con un programa de i dentificació n y eliminación de la s diversas formas de pérdidas y desperdicio en los 1. OBJETIVOS 1.1 la compañía. existe un gran número Actualmente. en procesos. GENERAL Mejorar integralmente el proceso de fabricación del adhesivo -A· perteneciente a la familia d e los adhesivos acuosos natur ales. La maqui nar ia presenta problemas de señalización ocasionando pérdidas de product1v1dad. La falta de limpieza de los equipos implica rendimientos de pérdidas de los pro cesos. No existen estándare s Tabla 1. Desperdicios en producción. DESPERDICIOS No existe reproducib ilidad en los procesos Desperdicios en proceso ....___ Producto rechazado Producto derogado Re procesos 86 AVANCES Investigación en Ingeniería. 2007 No. 7 1 EVIDENCIA Variación en tiempos de fabricación, e jemplo : Adhesivo "A" entre 105-485 minutos. En los últimos 5 meses se presentó un desperdicio del siendo el permitid o del 1.68%. La meta es del 0.8% y en 2.3% los últimos cinco meses a llegado al 175% ,_ La meta de este indicador es de 4.83% y los resultados de los últimos cinco meses fue de 7.5%. El 10% del total de inventario (en planta) equivale a producto terminado para reproceso. para que el operario pueda inspeccionar el equipo y pueda id entificar a tiempo problemas que pueden Para la identificación de la causa raíz se empleará las siguientes h erra mie ntas: afectar la calidad de los productos y la vida útil de los equ ipo s. 3. PRODUCTIVIDAD (KG/HH) Durante el período de octubre del 2006 a febrero del 2007, el resultado de este indicadOr fue de 61.4 Kg/ HH siendo la meta como mínimo 75Kg/HH. Este dato ocaslOlla problemas delicados, sobre todo al momento de responder en momentos de cn sis . Los cálculos para el indicador de Productividad fueron los siguientes: Producti,·idad do nde: K g .producidos Hora;, hombre • Lluvia de ideas. • Diagrama de afinidad. • Diagrama de relación. • Diagrama de Pareto. • Diagrama causa-Efecto. S. CARTAS DE CONTROL El adhesivo en estudio presenta uno de los procesos más críticos qu e tiene la e mpresa ya que actualmente en los t i empos de fabricación (Gráfíco 1) su variación es 105 485 minutos. - *Las variables críticas de co ntr o l de este producto son: Horas Hombre•(No. Horas trabaJadas noches x No. días hábiles trabajado mes x No. operarios) + horas extras 4. REQUERIMIENTOS Para el diagnóstico del proceso se emplearán herramientas como: • Diagra ma de flujo de procedimiento. • Diagr a ma Hombre·máquina·material. • Diagrama de recorrido. • H istogr am as e stra t ific ados . Viscosidad (40.000-60.000 cP) y % de Sólidos (37-40). De acuerdo a la carta de viscosidad (Gráfico 2), los limites de control durante los meses de octubre del 2006 a f ebre ro del 2007 fueron de 30002 a 68832 cP. Este resultado permite concluir que el proceso está fuera de co n tr ol ya que los límites de control son supe r iores a los límites de esp ecificación, dich o análl· sis se corr o b or a con la capacidad del proceso (Gráfico 3), la cual es de 0.42 siendo la ideal 1.33. Gráfico 1. Tiempo de Fa bri caci ón. SI 300 : . � 100 - � 1 00 o UCL 260.l !'v=- JV 11 16 \IR 79,6 1C1 O 21 26 Obscr,·aoon AVANCES Investigación en Inge niería • 2007 No. 7 87 Con respecto al% de sólidos (gráfico 4) los limites de Adhesivo ·A" no es apto ya que el%R&R (Repetibilidad y Reproducibilidad) para viscosidad es de 25.4% y para Sólidos es de 56.9%. Estos resultados catalOgan control durante el mismo periodo de tiemPo oscilan entre 37.4 y 41. 7. Igualmente, el proceso para esta la calidad de medición como marginal y por lo tanto variable critica se encuentra fuera de control pues debe mejorarse antes de iniciar con el estudio del la los limites de especificación son de 37 a 40. máquina y del proceso. A. Estudio de Repetibilldad y Repoduclbllldad R&R 6. SISTEMA DE MEDICIÓN Con el estudio R&R se e v alú a en rorma experimental El sistema de medición que actualmente se tiene qué parte de la v a ria b il i dad total es atribuible al error para el análisis de Viscosidad y de Sólidos en el Gráfico 2. Carta de <TI«O .. ... . • • ; flil••>O .. i ,..IOOO • • • • -- - • • ••• • - • - -- 0000,. 2 • • • • - •• • • • .. . • • ••• • " - - - • • • UCL-68>32 • • 60000 •• ···-· X-49-Cl1 -IOOOO LCL�J0002 ' 11 • 16 oclubre •10011() . JI 26 Obo¡..-f'o'llllUll ,, 36 41 d1c1cml\� 110.,.u:mbrc :¡_, 10000 <1 ... lebrero ...,,. • • �• 20000 � lllOI control viscosidad. UCL-23851 • • • • • 6 • --... •. • • 11 16 • •• • • -....- • - ll �· ,,. l1 Ob ...er,.alMln 36 • • • •• • ... 4 • MR•7JOO • LCL-0 ... " Gráfico 3. capacidad de Proceso Viscosidad. l.SL lil l Ü\.Cl'"JI Pp PPL PPU P11k Cpm (Ufl'\brif.)' 0,49 0.42 O.l7 0.42 • ... .. v l.SL Taiw:t U!>L s.m.,t ,,..., �' Stlk \ (Ch traf) 40000 88 50000 AVANCES Investigación en Ingeniería - 2007 No. 7 60000 7 0000 • W'«Xl 14 \116, S 2 < b77 S.>. Gráfico 4. Carta de control % Sólidos. novie m bre oct ubre � .2 §: diciembre fCb rcro enero 44 42 UCL=41,711 � 40 40 5'=39.583 = 38 � = 'O LCL=37.456 37 36 6 o ctub r e ll, e " o: "' e 21 16 JI 31 26 noviemb e r 46 41 36 Observálión 51 ene ro d ic i eiubre febrero 4 3 UCL=2.614 2 1 -;f ·-> o 6 16 11 21 26 Obscrvation de medición, cuantificando este error, comparandolo con la variabilidad del producto y a las tolerancias de las características de calidad que se mide. 31 36 46 41 � MR=0.8 LCL-0 SI Dos tipos de muestras que se deben tener e n cuenta en un e stud io de R&R son: 1. Cruzada. Cada analista mide varias veces cada Las fuentes de variabilidad que se evalúan en un pieza. y de los analistas del laboratorio. Sean i52,..,, La variabilidad total,i52••,., La variabilidad del instrumento de medición y i520,., la varianza debida a los analistas. Analista estudio de R&R son: variabilidad del instrumento B A Se cumple la siguiente relación: 1)2 t<Jl<!I = 1)2 OPCf + 152 M uestra 1ni11J donde 1)2 i52h\Strfe¡:.eL i52 así·• Y i52ope' repfO<I• 2. Anidado. Cada pieza se mide por un solo analista. • Obligado en ensayos destructivos (Gráfico 6). Gráfico 6. Sistema de Muestreo. 2 Lo t e 3 Urn:• mut.�ln1 Del Jole para Cada Aoalista A B e A B e J\ B e Cada analista �fidc su n1uestra varias veces AVANCES Investigación en Ingeniería · 2007 No. 7 89 Análisis de resultados. Para su análisis, se calcula et 7. La de tolerancia de ta siguiente forma: EM mediciones hechas sobre cada muestra. Este es información una directa sobre = 5.1 Scr•.u = .JvE' + l'O· x± EM 2 . (r±2.575cr11&•) obtenido con el instrumento. 8. calcular et índice d e precisión/tolerancia. Para 2 = X" cada análisis. en donde el indíee P'Tes: + E \/ . X 11, ES 4. Calcular el lirllite superior de ta carta de rangos med iante D,R. donde D, es una constante que depende del número de e nsayos utilizados para Si algún rango es mayor Que este límite. se identifica ta causa y se repiten las medic io nes involucradas, se vuelven a hacer con el mismo analista y et mismo lote de producto. 5. Calcular la expansión de la variación del equipo (l'E). que resulta de multiplicar 5.15 veces la desviación estándar del error del equipo'. La razón de esta expansión se debe a las propiedades de ta d1stnbución normal. en la que 5.15 veces su desviación estándar da una cobertura del 99.lb del área bajo la curva. 6. Oetermonar la expansión de ta VO- 5.1 Scr,,,,.,., _ _ - variación del -)2- (yE)2 {,, 1, 1[:-2 X,u1 1 -/11 donde K2 es una constante que depende del número de analistas. n es et núme ro de muestras y t es el número de ensayQs. Además: cr vo - -""""' :>. - 1 :> - , se .., .. divide H ontre la constante�· Para este caso se uuhza K1que es AVANCES lnvostlgacl6n en Ingeniería. 2007 No. 7 xlOO de ta expansión del error de medición (EM) con la variabílidad tolerada (ES-El) para ta viscosidad. De aquí que es importante que EM sea más pequeño que la tolera ncia para poder asegurar que la calidad del proceso de medición es aceptable. Además, este índice hace evidente que un instrumento de medición será preciso en función de ta característica de c alidad que se pretende medir. Oe manera específica. et indice de PtT se interpreta: PT < 10% excelente proceso de medición. l<nb < P/T< 20%. bueno. 20'l6 < Prr < 30% marginal (casi Inaceptable). 30% < P!T inaceptable y debe correg1tse. 7. HERRAMIENTAS PARA IDENTIFICACIÓN DE CAUSA RAiZ Con el ñn de identificar la causa raíz que está ocasionando variación en et proceso del Adhesivo "A" se realizaron las siguientes actividades en conjunto con los operarios que intervienen en ta fabricación de este producto. 7.1 LLUVIA DE IDEAS: Se presentó el problema para el respectivo análisis. Paro ctitcular la desviación estándar de la repe(1b1hdad, O 1¡ua1 a S. I �··d, para tres ensayos. F.! Este indice expresa en porcentaje la comparación • 90 . con una confianza del 99'l6 donde X es el valor (R= R, +R,} analista (VO) así: 1-cr, •• = é.11 • a 5.15 concluir que el verdadero valor de la medición está entre: analista y la medida de todas tas mediciones 3. Obtener ta media de los rangos promedio = propiedades de ta distribución normal se puede 2. Calcular el promedio de los rangos de cada realizadas por un mismo analista. y de medición para cada anál isis. Aplicando tas mismo lote hechas por el mismo analista. calcular cada ra ngo. (repet1billdad Con esto se puede calcular el error máximo ta repet 1 bilidad, ya que son mediciones sobre el y el rango de las medias XD<i<r combinada calcula: 1. calcular para cada analista el rango de las rango variación reproducibilidad) o error de medición (EM) se error de mediC1ón y se expresa como un porcenta¡e • Con hojas de papel se construyeron tarjetas y se les entregó a cada operario. Tabla 2. Lluvia de id eas. Operari o Operario 1 . 2. Opera r io 3. Método de analista C ap ac it ación del an alista Experiencia del Opera rio El equipo para análisis descal ibrado Equip o de analisis descalibrado F orma de cargue La forma del El person a l nue vo no t i en e suficiente c apacitación Cantidad de agua ad icion ada por el car gu e del op erar lo Capacitación del personal nuevo Cantidad de agua medid a por el ac ión del personal nuevo Capacit oper ario op er ario Viscosidad del almidón Cantidad de agua medid a Viscosidad del al midón Alistamiento de MP Viscosidad del Almidón Variación en t eimp os estandares Se pasa de la tolerancia pesos p a r a MP Tiempo coro para pesaje de MP No se sigue el control proc eso Tiempo de r oda miento por sustitución de Pesaaje de MP critica Presión de Caldera MP Tiempo de cocción por ca ldera Sustit ución de MP Sustitución de MP No se sigue el control proceso No se los cumplen tiempos Tipo de caldera estandares No se sigue el tiempo es tandar La presión de la ca ldera es baja Flujo de energía ca ntidad de vapor qu e entra Pureza de la sal de amo nio Tiempo de ajuste por ca ldera Tipo de ca ldera B áscula descali brada Corte de energía Flujo de energía Se trabajan varias m á quinas y baja la p resión de la calde ra C antida d a gua de m edidor Cantidad de ag ua m edida po r m edidor medida por Variación en tiempo de cocción por pureza d e sal de amoni o termóme tro des calibraado Evaporación por ajustes Total de f abricar producto que s e va a Va r ia ción en e l tiempo de cocción por tipo Variación en tiempo de cocción por de máquina ajust es P urga de la c aldera Tipo de máquina e rmóm e tro desca ll brado T Estado de la máquina Contaminación de la er ia ma t prima Humedad del a lmidón Tiempo rodamientos de por ajustes No se Cantidad de remezcl e purga la ca lder a Tiempo de rodamiento por re mezcle • Cada uno de ellos escribió una frase por tarjeta • respecto a la causa que ocasiona el probl em a. • Se dio un tiempo de 15 minutos para la construcción de las t arj etas . • Se pegaron l a s tarjetas en el tablero. 8. DIAGRAMA DE AFINIDAD: • Con ayuda del grupo. se orden aro n las tarjetas según nombre que idént ifica el grupo de ideas. 9. DIAGRAMA DE RELACIONES: • A cada título resumen " " se l e asignó un número. • la afin id ad que existe entre cada una de ellas. Con relación a la afinidad, se asigna un n uevo Se realizaron preguntas con el fin de establecer la relación causa-efecto que existe entre cada una de ellas. AVANCES Investigación en lngenieria · 2007 No. 7 91 Tabla 3. Di agram a de afinidad. 1 Va riables Criticas de las materias pr imas (1) V1scos1dad del a1m1don OSM Oescallbrados (2) Variación d e tiempo de coción por 1 Sustitución de MP (3) Su stituc ión de M P ter mómetro descah brado Humedad del almidón Medidor de agua descal i brado Variación Confiabilidad de los d at os (4 ) PesaJe de mater ias primas criticas (5) Tipo de máquina (6) Método del analista Báscula desca hbrada Total od r amient o en tiempo de producto que se va a fa bricar ac i ón del anal ist a Capacit Se pasa de toleran cia de MP El equipo para análisis descalibrado Cant idad de agua medida V ariación del tiempo de cocción por o perario Equipo de análisis descah brado Forma de cargue (7) Vapor de agua el Tipo de máquina Corte de ene rgia (8) Se trabajan vat1as máquinas y se ba j a Cortede energía Forma de cargue de operano la pres1ón de la caldera f aente El personal nuevo no tiene la sui La pr es ión de la caldera es tá baja (9) Flujo de energía capacitación Capacttac1ón al personal nuevo Presión de la caldera Experiencia del operarlo Cantidad de vapor que en tra No se cumplen los tiempos estandares Presión de la caldera Capacitación al personal nuevo Tiempo de cocción por caldera No se sigue tiempo estandar Tipo de cal dera Variación en tie mpos estandares Purga de No se Si gue el la caldera cont ro l proceso Tabla 4. Resumen Variables de relación. Nº 1 1 Titulo Variables cr1tlC8S de mp Porcentaje Salidas Entradas o 7 º·º " 3 o 13.6% (frecuencia) 2 Dsm descalibrados 3 S ustitución DEMP 1 5 4.5% 4 Confia bilidad de los datos 4 1 18.2% Pesaje de materia prima 2 4 9 . 1% 6 Tipo de máquina 1 1 4.5% 7 Forma de cargue 4 3 18. 2% 8 Vapor de a¡ua 4 1 18.2% 9 Corte de ene r gia 3 o 5 Total 92 1 AVANCES lnves\lgación en ingenien• 2007 No. 7 22 de 1 13.6 Tabla 5. Diagrama de Pareto. 4 7 4 Sistemas de Medición 4 Forma de Cargue 3 18.2% 1 8 Vapor de Agua 4 2 DSM descalibrados 3 o 9 Corte de energía 3 o 5 Pesaje de materia Prima 2 4 3 Sustit ución de MP 1 5 6 Tipo de máquina 1 1 1 Variables críticas de MP 17.9% 17,9% 17.9% 35.7% 18.2% 17.9% 53.6% 13,6% 13,6% 67,2% 13.6% 13.6 9,1% 80.8 89,9 9.1 4,5% 94,4% 4.5 4.5 5.5% 7 o Total 18,2% 1 0,0 98.9% 100% o.o 22 El gráfico de Pareno se construyó en Excel. basado en la tabla anterior, se determinó la frecuencia relativa de cada una de las variables y se generó un diagrama Causa Gráfico 5. Variables que afectan la calidad del Adhesivo "A". 45 4 ..------. 1•n 3.5 =------l 80 0% efecto para las que representan el 80% de las causas. 600% 400% Diagrama causa-efecto. Observado el gráfico de Paretto se concluye que las causas más relevantes y a las cuales 1200% 20.011. ---'º� o se les debe realizar un diagrama Causa -CAUSA Efecto son: --PARETO 9.1 SISTEMA DE MEDICIÓN 9.2 FORMA DE CARGUE La Causa 4 hace referencia al sistema de medición La causa 7 se refiere a la forma de cargue que que se está empleando actualmente en el laboratorio. utiliza cada uno de los operarios encargados de la Según el diagrama espina de pescado en esta causa fabricación del Adhesivo "A", en ella intervienen 5 intervienen 4 vanables: variables: o MAQUINA: Víscosímetro Brookfiel. Analizador de o o PERSONAL: Hace referencia a las auxiliares de laboratorio encargadas de la toma de los análisis como son Viscosidad.% de Sólidos. Concentración y pH. o MÉTODO: Se refiere al método utilizado actualmente por los analistas del laboratorio. o MEDIO AMBIENTE: Condiciones normales del ambiente que afectan la temperatura de muestra. MÁQUINA: Reactor utilizado para la fabricación del Adhesivo A. Humedad y pHmetro. la o PERSONAL: Hace referencia a los operarios calificados encargados de la fabricación. o MÉTODO: Se refiere al método de cargue utilizado actualmente por los operarios. .., ENTORNO: Hace referencia a los cambios externos ocasionados durante la programación. " MATERIAL: Se refiere a las variables criticas de las materias primas más Importantes del producto. AVANCES lnvosllgoclón en Ingeniería · 2007 No. 7 93 Causal 4. Sistema de Medición ��������..>....��_.. DSM Pesa,e de Matena Prima DESCALIBRADOS MéTODO Causal 7. Forma de Cargue "\Qt PERSO �At. "\ lnfonnac1ón Es1aod<1r f'< ricncia FOR\1\ DF. CARGLF Acclcrac1ón de rucc-!>Oi. \IATFRI\l. \ti TOO<> Causal 8. Vapor de Agua MAQUINA PERSONAL dela<:-.a MATERIAL 94 AVANCES Investigación en lngonlorla 2007 No. 7 Causal 2. DSM Descalibrados P E R SONAL Frecu&neaa de Venficaoón Mal Uso Movrnoenios bruscos Pesaje de Materia Prima Me<locoón deAgua MéTOOO 10. VAPOR DE AGUA Una vez La causa 8 se refiere al vapor de agua que ingresa de medición el paso inmediatamente a seguir es al producto en el momento de la cocción, aquí intervienen 3 variables: o MÁQUINA: Reactor y Caldera. o PERSONAL: o • Hace referencia a de producto no conforme, tiempos de fabricación largos y baja disponibilidad de los equipos; datos que los operarlos productividad. calificados encargados de la fabricación. Proyecto 2. Estrategia 5 •s•. En éste se busca crear MATERIAL: Se refiere al producto terminado. es una cultura al interior de planta de producción decir, adhesivo 'A". con el fin de recuperar las condiciones básicas de limpieza e implementar un sistema de aseo e higiene DSM Descallbrados La causa 2 se refiere a los dispositivos de seguimiento intervienen 2 variables: MÉTODO: Se refiere a la forma en que los operarios 5operan los DSM. • encontrar la causa raíz que ocasiona un alto porcentaje en conjunto afectan los resultados del EGP y de la y medición descalibrados o con falta de verificación. • se encuentre estandarizado el proceso PERSONAL: Hace referencia a los operarios calificadOs encargados de la fabricación y al personal encargado de la verificación de los DSM. 11. PLANEACIÓN DE MEJORAS Para el desarrollo de esta etapa se plantearon los siguientes proyec tos: Proyecto l. Estandarización del proceso de fabricación del adhesivo "A"". autogestionado y así obtener lugares de trabajo más limpios y seguros que permitan hacer la labor diaria más simple y satisfactoria. Las 5 "S" producen por sí mismas cambios que hacen más efectivos los procesos y facilitan la Implantación y desarroll o eficiente de otras importantes mejoras. tanto en el proceso de fabricación como en la prestación de servicios. Proyecto 3. Plan de Mejoramiento. Teniendo claro cuales con los factores que están afectando el EGP, la productividad y el clima laboral (Programa 5"S1 se establece un plan de mejoramiento. con el objeto de realizar un seguimiento a cada una de las etapas planteadas en el item anterior. se establece: Proyecto 1y3. Se establecieron reuniones semanales con el t utor para despejar dudas y evaluar los avances realizados. Con este plan de trabajo se pretende mejorar el Proyecto 2. Reuniones todos los martes a primera hora sistema de medición con el que actualmente cuenta con el personal de planta con el fin de retroallmentar la empresa, ya que no es apto y se encuentra cada una de las actividades de clasificación, orden catalogado en un rango marginal. y limpieza. Allí se tratarán temas como avances AVANCES Investigación en Ingeniería 2007 No. 7 ' 9e Tabla 6. Resumen Diagrama de Flujo de procedimiento. Actividad Actual 1 Resumen % part No. - Tiempo (mn) No. Tlempo(mn) Operación 18 269.3 56.25% 54.59% Transporte 4 21 12.50% 4.26% Demora 6 148 18.75% 30.00% Inspección 3 55 9 .38% 11.15% Almacenaje 1 3.13% 0.00% '--'"-- Distancia (m.) 546.5 Tiempo (min) 493.3 del proyecto e inconvenientes en la e¡ecución del mismo. Orientar. Esta etapa se desarrolla a medida que se va avanzando el proyecto y se lleva a cabo directamente con el personal de planta 13. ANÁLISIS DIAGRAMA HOMBRE-MÁQUINA MATERIAL A. Hombre. Sin ir en contravía con l o establecido. podemos determinar que las actividades que no generan valor representan el 27% del tiempo total. Al analizar este diagrama se puede concluir que 12. HERRAMIENTAS PARA ESTUDIO DEL PROCESO Análisis diagrama de flujo de procedimiento. De acu erdo con lo establecido en cada actividad de un diagrama de flujo de procedimiento, debe tener un porcentaje de participación con relación al total durante el proceso de fabricación es posible eliminar una i n spección ya que si se tiene estandarizad o el proceso no habría necesidad de a¡ustar el producto. esto nos llevaría a una reducción por inspección del 3.12%. de las actividades con el fin de obtener un proceso Para poder comparar el ritmo de traba¡o observado óptimo. éstas son: con e l rt i m o tipo es necesari o establecer una escala numérica p ara su cálculo y realizar una valoración tomando como base la escala Operación: Mínimo 80'!! Tra nsporte: Máximo 15'JI. Inspección: Máximo2% actividad nula y 100 el ri tm o normal de trabajo del Demoras: Máximo2% obrero calificado. es decir. el ritmo tipo). Almacenamiento: Máximo 1% Se observaron En este orden de ideas y a nalizando los res ult ados del dia gram a de flujo de procedimiento para la fabricación del Adhesivo "A·. se observó que se producción las tres etapas del proceso de del adhesivo "A' (pesaje. cargue y descargue). en dicho seguimiento se encontraron los siguientes tiempos: deben disminuir drásticamente las demoras y las • Pesaje: 31 minutos. inspecciones realizadas en el proceso con el fin de • cargue: 233.05 minutos. aumentar las operaciones. • Descargue: 113 minutos. liempo Observado: 377.05 minutos 96 AVANCES 1nvosugaclón en Ingeniería · 2007 establecida en la Norma (Va de O - 100 donde O representa la No. 7 79. 19 minutos Al realizar una comparación del tiempo observado a la temperatura que sale de la máquina y eliminar 330 min.) desplazamientos que no agreguen valor. así como vs. el tiempo según norma (norma: 260 - se puede concluir que se está realizando a una reducir tiempos de análisis en et laboratorio. da un valor de 79. En estas condiciones el tiempo 15. ARQUITECTURA velocidad inferior al promedio, por tal motivo se le básico sería de 297.86 minutos. En resumen. se puede concluir que et 21% de tas actividades realizadas en el proceso de fabricación del adhesivo "A" son ociosas. por tal motivo se debe Para determinar la productividad total de la planta se establecieron seis factores críticos de éxito para ta fabricación del Adhesivo "A". balancear ta línea con et fin de opt1m1zar el proceso A. SISTEMA DE MEDICIÓN y aprovechar este tiempo en actividades de me¡oras Con el estudio R&R se busca implementar un índice en et puesto de trabajo. B. Máquina. Se presenta una pérdida de disponibilidad de ta máquina equivalente al 36% del tiempo total de ciclo. debido a: o No se tiene lista la materia prima para dar inicio al cargue o . Se realizan ajustes en la formulación al finalizar el proceso . o No se tiene el material de empaque listo para dar inicio al descargue. Si se eliminan estas tres actividades ociosas el resultado sería del 14%. Este porcentaje no es reducible y se debe asumir ya que por ta naturaleza del producto se deben realizar como mínimo dos inspecciones durante el proceso. c. Material. Et porcentaje de actividades ociosas que exprese en % la comparación de la expansión del error de medición Éste expresa en porcentaje ta comparación de la expansión del error de medición (EM) con la variabilidad tolerada (ES·El) para la viscosidad. Es importante que EM sea más pequeño que la tolerancia para poder asegurar que la calidad del proceso de medición sea aceptable. Además. este índice hace evidente que un instrumento de medición será preciso en función de la característica de calidad que se pretende medir. De manera específica, el índice de P/T se interpreta: PIT < 10% excelente proceso de medición. 10% < PIT< 20%. bueno. 20% < Prr < 30% marginal (casi inaceptable). 30% < Prr inaceptable y debe corregirse. equivale al 39%, si se elimina el alistamiento de B. EFECTIVIDAD GLOBAL DEL PROCESO material de empaque al finalizar el proceso y los El EGP está compuesto por tres subíndices: ajustes en la formulación bajarían a 22%. 14. ANÁLISIS DIAGRAMA DE RECORRIDO En ta distnbuc1ón actual de ta planta de producción. ta materia prima. tos equipos utilizados para su pesa¡e y la zona de descargue de producto terminado se encuentran en et primer nivel. La zona de cargue y el laboratorio se encuentran en et segundo nivel. sin embargo no existe conexión directa entre ellos. to que implica múltiples recorridos en el proceso de 1. Disponibilidad del equipo. En este índice se incluye todas tas pérdidas de tiempo por puesta en marcha del proceso; por ejemplo mantenimiento correctivo . alistamiento de materia prima y material de empaque limpieza del equipo entre otros. . 2. Tasa de rendimiento. Es la relación existente entre ta tasa media de rendimiento y el tiempo efectivo del proceso. Este índice permite determinar efectividad del proceso productivo. fabricación de los adhesivos. Si se tiene ta materia 3. Nivel de Calidad. Hace referencia al producto que prima pesada y almacenada cerca de la máquina se no cumple con las especificaciones establecidas. disminuirán notablemente estos tiempos. comprende el producto rechazado y el aprobado por Actualmente, la muestra se deja enfriar a 20ºC para la toma de viscosidad durante el proceso, haciendo que el operario tenga que bajar y continuar con las labores derogación . C. PRODUCTIVIDAD y luego regresar al laboratorio por los resultados. Por Es el índice medido en términos de Kg/hora hombre. tal motivo, se debe Implementar la toma de viscosidad Las horas hombre se calculan teniendo en cuenta el AVANCES lnvesugaclón en lnger>lerra 2007 No. 7 • 97 número de horas trabajadas en un turno. el número o manera aleatoria. de dias hábtles trabajados en un mes. el número de operarios y las horas extras. Entregar al pnmer analista tres muestra de � Entregar al segundo analista las otras tres muestras de manera aleatoria. D. CULTURA o Este indicador hace referencia a la recuperación de o limpieza. disciplina, estandarización y seguridad. (Repetir los pasos anteriores para los 5 lotes a evaluar. las condiciones del puesto de trabajo refteJados en una claslficaclón de elementos innecesarios orden. Registrar los datos en el formato R&R. o Analizar los resultados obtenidos y tomar acciones correctivas al respecto. Como resultado d e este estudio se observa que el analista 2 presenta la mayor variación para la E. PRODUCTIVIDAD TOTAL La medida de este indicador resulta de la sumatoria de los seis factores críticos de éxito. a saber: toma de viscosidad y % de sólidos. menor variabilidad y constante a lo largo del t1empa y tiende a dar El Sistema de medición. o 01sponibihdad del equipo, análista Tabla 7. Resultado R&R Nivel de calidad. o Productividad y Tipo de analisis V1scos1dad o Cultura al interior de la planta. v6/1020°c F. CONSTRUCCIÓN % Solid os Con el fin de realizar un reconocimiento de las condiciones del proceso desde el punto de vista de productMdad y calidad se realizaron las actividades; • A. Estudio del sistema de medición. Rcprod. R&R Inicial Inicial Inicial 10.6% 23.llt 25.4% 5 . 9% 56.6% 56.9 % 1 25.4%. p o r lo tanto el proceso de medición tiene calidad marginal. El que sea marginal significa que el proceso de medición está cerca de no tener la capacidad adecuada para discriminar entre viscosidades buenas y malas. por lo que debe Análisis de productividad. buscarse su mejora. Sistema de medición. Con el estudio de Repet1bil1dadyReproducibilidad, se pretende evaluar en forma experimental qué parte de la variabilidad total observada en los datos es atribuible al error de medición y cuantificar si este error es muc110 o poco. comparado con la varia bilidad del producto . y con las tolerancias de la característica de calidad que se mide. posteriormente se evalúa la homogeneidad de la máquina y la temperatura de las muestras con su Para el caso del %sólidos el rT inicial es de 56.9%, es decir, el proceso de medición es inaceptable y debe corregirse. Para los análisis de viscosidad y % de sólidos la fuente dominante es la reproducibilidad, por lo tanto los esfuerzos se deben enfocar en estandarizar el procedimiento de medición. Se debe, así mismo. capacitar a los analistas para que realicen dicho proceso de la misma manera. Esto se debe respectiva identificación. básicamente a que usan métodos distintos. que se llevó a cabo al momento de realizar el estudio conjetura o hipó tesis de que ésta no es homogénea e. Repetlbilidad y Reproducibilidad. La metodOlogía de R&R fue; Toma de 6 muestras por lote de producto fabricado. u Marcar los frascos por la parte inferior del mismo con el número de muestra que corresponda. 98 Rcpctlcl on según tabla el P/T inicial para viscosidad es 14.1 CONDICIONES DEL PROCESO • presenta valores por deba¡o de la media. o Tasa de rendimiento. o 1 AVANCES lnvestlg¡ición en Ingeniería · 2007 No. 7 Homogeneidad de la máquina 15. Se tiene la en todas sus partes. Se decide llevar a cabo un experimento para el promedio de viscosidad de cada lote. Se c onsideró que se tomarían tres muestras, una en la parte superior. otra en la mitad yfinalmente una en la parte inferior. Foto 2. Marcas Con el fin de determinar que tan homogénea es la máquina 15, equipo donde se fabrica el Adhesivo A • se tomaron 3 muestras por lote de producto fabricado. una en la parte superior, otra en la mitad y otra en la parte inferior. Se realizó un estudio para analizar si existe una diferencia significativa entre cada una de las muestras. encontrándose lo siguiente: Se utilizaron 5 lotes. 1 analista y 3 muestras. Para lo datos de la Tabla P-value para viscosidad =0.995 y para %sólidos=0.986. los dos datos son >0.05, por lo tanto se acepta la hipótesis nula • Compra de vasos de aluminio marcados con un repujador de metal y el lt de cada máquina. Foto 3. de que la diferencia entre las medias es cero, es Tablero decir. no existe variación s1gmficat1va entre las tres central muestras tomadas por cada lote. por 10 tanto la homogeneidad de la máquina 15 es buena. por tal moltvo. independientemente de donde se tome la muestra, los resultados serán los mismos. Tabla 8. • Al momento de llevar la muestra al laboratorio el operario debe trasportar el vaso correspondiente Muest ra S u p e ri or Mit¡id Inferi or p a la máquina con su respectivo control proceso. 4118 0 41320 41160 0.995 2831 2831 • 2894 2894 muestra el analista no puede dar inicio a los 2894 2876 2876 análisis correspondientes 2876 0.98 6 Si el operario no lleva el control proceso con la El análisis de homogeneidad de la máquina 15 se Homogeneidad máquina 15 realizó con el analista 1. ya que en el estudio de R&R fue la persona que presentó menor variabilidad en VISCOSIDAD este análisis Con el fin de establecer un mayor control en el laboratorio se implementaron 1 ::: B � .... - moo "°ºº • la siguientes mejoras: 2 MUl!STRA 1 3 LOTE • MUES TRA 2 • MUeSTRA S Identificación de muestras Foto 1. Tapa • laboratorio. se obteniéndose los siguientes resultados: Diferencia en cent1poises por cada grado es de 519 Antes: Se llevan las muestras al Temperatura de la muestra. Se realizaron tomas de viscosidad a la temperatura de la máquina ' identifican - 772. y la temperatura de la mu estra al llegar 74° C. al laboratorio varía entre 70 De aquíse obtiene que la X•8030 y S= 413.79007. en la tapa. Cuando el anahsta Además como n = 10. y se desea y = 900/o y realiza las pruebas. en algunas cr ocasiones confunde las tapas cálculo de límites naturales de tolerancia bilateral" y no se K=3.959, puede identificar a qué adhesivo corresponde la muestra. =O.O J. entonces de la tabla ·Factores para el por tanto los límites naturales de tolerancia para la viscosidad a una temperatura entre 70-74° C está dado por: AVANCES lnvesllg¡>Clón on Ingeniería · 2007 No. 7 99 Tabla 9. Resultados Lote 1 Temperatura Inicial Viscosidad (cP) 74 2 70 3 70 71 4 72 5 6 70 71 7 70 8 71 9 Viscosidad final (20ºC) 43000 7000 8500 590 50 540 8300 42000 51 661 8000 35000 52 519 51 767 82 00 44000 47000 7900 8400 47000 8000 70 8000 máx. Media 8030 10 k 9668 LE I 6392 K ± K<9o.oonS = 8030i30959x413.79007 <•owc, 42000 50 54 772 50 519 confianza, ya que estos últimos son para los la distribución, mientras que los límites naturales de tolerancias son para la distribución. 15 ANÁLISIS DE PRODUCTIVIDAD Con el fin de disminuir desplazamientos que no agregan valor, disminuir los tiempos de ciclo totales y minimizar las horas extras. no sólo en el adhesivo ·A" si no en general e n toda la planta de acuosos se distribuyó el personal de la siguiente forma: • El personal más calificado (en este caso, 2 operarios para la planta de -Acuosos 1- y 2 para -Acuosos 2") se encarga de los cargues de los productos. los cuales tienen un auxiliar responsable del pesaje de la materia prima. 100 AVANCES Investigación en Ingeniería • 2007 No. 7 716 772 596 680 El otro grupo de operarios se encarga de alistar el material de empaque y de descargar los productos en las respectivas presentaciones. se tolerancia o especificaciones. queda claro que éstos límites son dife rentes a los intervalos de 50 51 • De la interpretación de los límites naturales de 50 38400 De esta manera, con una confianza d e 90%, el 99% de la distribución de la viscosidad encuentra entre 6392 y 9668 cP. parámetros de 667 50 413.79007 LES 54 35000 10 3.959 Diferencia cP/ ºC 38000 8000 sv. Es t De n Diferencia en •e • Los responsables del lavado de las máquinas una vez se haya descargado el producto son los que cargan las máquinas. 16. EFECTIVIDAD GLOBAL DEL PROCESO Con respecto a los objetivos específico 2 y 3 los cuales hacen referencia al análisis de las causas que afectan cada uno de los subíndices del EGP y la efectividad del proceso se determina: A. Dlsponlbllidad del equipo.Sedistribuyóel personal de tal forma que la materia prima y el material de empaque se encuen tran organizados y almacenados en las zonas de traba¡o. Adicionalmente se adquirieron dos equipos que permiten el controlar la presión de vapor y registrar la temperatura en e l momento de la cocción . B. Controlador de presión. Se adquirió e instaló un controlador de presión en la entrada de vapor directo de la máquina Nº 15. por lo tanto se pudo calcular la cantidad de agua que entra a la máquina en un tiempo determinado a una presión constante. Foto 4. Medidor de agua. Para el caso del Adhesivo "A", la cantidad de agua que entra para la fabricación de dos toneladas. en un tiempo de 60 minutos es de 31 Kg, Con estos datos se corrigió la formulación del Adhesivo "A" con el fin que todos los operarios que lo fabrican adicionen la misma cantidad de agua al inicio del proceso y evitar de esta manera que el producto al final de la fabricación salga derogado o rechazado por sólidos altos o bajos. c. Registrador de Temp eratura. Se instaló un regis· trador de temperatura que había sido desconectado de la planta de polímeros y que no se estaba utilizando. Este equipo ayuda a mantener registrada la temperatura del producto desde su inicio hasta Foto S. su terminación. Con este registro se garantiza que Balanza. el operario siga los parámetros establecidos en la hoja de control de proceso y no existan variaciones durante la cocción del adhesivo, ya que esta etapa del proceso es la más crítica y es la que determina la viscosidad final del producto. o. Tasa de rendimiento. La nueva distribución de la planta contribuye a la mejora de este indicador ya que se están optimizando las labores eliminando tiempos muertos y cuellos de botella en el proceso. E. Nivel de calidad. Para minimizar el% de producto no conforme y aumentar la capacidad del proceso se capacitó y entrenó al personal calificado de la planta. no verificaban las básculas antes de utilizarlas F. Capacitación en manipulación de la muestra. ni colocaban en cero la escala correspondiente. Con la ayuda de uno de los líderes de la zona se dictó una charla explicando la metodología que se ocasionando errores en el pesaje tanto de materia prima como de producto terminado. debe seguir para llevar una muestra al laboratorio G. Purga de caldera. Se explicó a todo el personal 17. CULTURA AL INTERIOR DE LA PLANTA el momento de purgar el agua de condensación Se coordinan actividades de rormación con el fin de dar cumplimiento a los objetivos específicos 4 proveniente de la caIdera. y5. H. Mal uso y frecuencia de verificación. Se recalcó A . Eliminación de Innecesarios. Se llevaron a de planta el proceso que deben llevar a cabo en el cuidado y precaución que deben tener al momento cabo tres etapas dentro de este proyecto: de utilizar los DSM, así como la verificación a realizar • antes de su uso y la limpieza de los mismos. personal de planta cuyos temas fueron: qué son l. Medición de agua y pesaje de materias primas. las 5 ·s. primera ·s· clasificar y cómo identificar los elementos innecesarios. Se ins1st1ó en la importancia de un pesaie correcto tanto del agua como de las materias primas. Se explicó paso a paso el manejo tanto del medidor de agua como de las básculas mecánicas y electrónica Capacitación: Se dictaron charlas a todo el • Entrenamiento: Se distribuyeron 13 zonas con sus respectivos lideres. En forma grupal se realizó una campaña de identificación de elementos En el momento de dictar la charla de manejo de innecesarios los cuales rueron llevados a una básculas se evidenció que el 60% de los operanos Zona de Acopio. AVANCES lnvesllg¡¡clón en Ingeniería 2007 No. 7 101 Foto Antes 6. Foto 8. Antes Foto 7. '----�---...,....=...- Después Se de01'1rcaron las areas y tos eqUipos de traba¡o BeneflCIO �s Foto 9. Después orgenlzac16n zonas y elementos de trabaJO identificados / t Se recuperó un soporte para a mbores que estaba en la basura. se organizó la materia prima Benericio, ahorro de tiempo, menos esfuer20 físico para el operario, menos desperdicio de mate ria prima. en el transcurso del mes. Una vez haya madurado Foto 10. Antes Con ma1enal reocl&do. unodelos el sistema (se estima en tres meses, es decir, en agosto) se publicará en cartelera el área menos destacada del mes. operanos drseña un carnto en et cual se cok>can las herramientas • necesanas para el descarguedel Limpieza: En esta etapa, se realizó una campaña de limpieza total al inte11or de cada zona y se diseñó (con ayuda de los operarios) una lista de chequeo que debía ser d1hgenciada según la frecuen cia requerida. producto tennonado. Benehc10: 01sminuc1ón en el tiempo de d escargue al tener a la mano todas las herramientas B. Alg unos resultados: Luego de las actividades de trabajo. mas organización, elementos de trabajo más anteriormente mencionadas se obtuvieron los 11mplos. siguientes resultados: Foto 11. Después CONCLUSIONES Con el estudio de Repetibi//dad y Reproducibilidad • • • • Seguimiento: Cada líder de grupo es responsable se pudo mejorar el sistema de medición para el de Adhesivo "A". a tal punto que estuvo catalogado velar por la eliminación de elementos innecesarios en su área. dentro del nivel "Bueno•. Capací1ací6n: Se dictaron cha rlas tales como: Segunda "S", Ordenar y Tipos de Mejoras. Sm embargo, este tipo de estudios no deben quedar Orden: Se llevaron a cabo dos etapas: Me¡oras: Se plantearon oportunidades de mejoras individuales las cuales deben ser implementadas 102 AVANCES Investigación en Ingeniería 2007 No. 7 · en solo este pegante, debe ser desplegado a todas y cada una de las familias quese fabrican actualmente en la empresa. Se analizaron cada una de las causas que afectan el EGP y se determinó que la va riable 1 \ Que más incide en la baja efectividad del proceso era el nivel de calidad: por tal motivo tos esfuerzos se enfocaron en mejorar este índice. Al finalizar, se logró un aumento de 31.4 puntos en esta variable. Con et fin de mantener yseguir aumentando la prOductividad de la planta, se debe capacitar a todos los operarios (a largo plazo), en cada una de las actividades (cargue, pesaje de materia prima, alistamiento de material y haciendo de la misma forma y no volver a tener problemas de confiabilidad en los datos. De igual forma se debe establecer a mediano plazo un plan de trabajo para continuar con estudios de R%R para la totalidad de los adhesivos. Se debe dar continuidad a la supervisión de planta con el fin de crear conciencia al personal y llegue el momento en que los operarios realicen tos procesos siempre de la descargue) para así tener un personal multifunclonal misma manera sin alterar tos tiempos de ciclo ni la y, en caso de ausentismo, se puedan fabricar los calidad del producto terminado. productos manteniendo los tiempos estándares y los niveles de calidad obtenidos hasta et momento. Con la implementación de las 5 'S en el puesto de trabajo. se evidencia un empoderamiento por parte del personal de planta et cual se ve reflejado en las me¡oras utilizadas. las cuales han contribuido notablemente a una mejor organización del puesto de trabaJO. botella y algunas actividades Que no agregan valor, como son la limpieza de la máquina. las entregas a \lempo de tos números de lote. los mantenimientos correctivos. entre otros. AclMdades que al ser mejoradas ayudarían a aumentar aún más ta productividad (Kg/HH). RECOMENDACIONES Se debe seguir realizando un seguimiento Es necesario seguir optimizando las actividades ya que todavía se pueden eliminar algunos cuellos de Finalmente. darle continuidad al programa de aleatorio motivación del personal, dado que ayuda a mantener a tos análisis tomados por tas dos auxiliares de un mejoramiento continuo en el puesto de trabajo, laboratorio con el fin de garantiza r que lo sigan útil para superar la meta del programa 5 ·s. 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