Restaurante - colegio claret

FOODS
SERVICE
Programación menú escolar 2015 - 1016
lonchera saludable // almuerzos // cafetería // eventos
Productos frescos, saludables, nutritivos y de la mejor calidad
Programación menú escolar 2015 - 1016
Ciclo de almuerzos
SEMANA 1
Viernes
Jueves
Miercoles
Martes
Lunes
sopa
Consomé
Pasta
Sancocho
Torrejas
Ajiaco
recreos saludables, recreos felices
acompañante
crema
proteína 1
proteína 2
Pollo
Lasagna
carne
Pollo a la
plancha con
chimichurry
Chips de
plátano
frito
Verduras
Cerdo
teriyaki
Filete de
pescado
Apanado
Yuca
frita,pan
francés
Tomate
Pollo al
horno
Fajitas de
carne
Lentejas
Zapallo
Muchacho
en Salsa
Gordon
blue
Torta de
Zanahoria
al horno
Pollo
desmechado
Pollo a la
plancha
Maduro
asado
www.foodsser vice.com.co
FOODS
SERVICE
arroz
ensalada
aderezo
jugo
postre
Blanco
Barra de
ensalada
(variedad de
vegetales)
Limón y
sal
Natural
Dulce
Fideos
Barra de
ensalada
(variedad de
vegetales)
Vinagreta
de
especies
Natural
Dulce
Blanco
Barra de
ensalada
(variedad de
vegetales)
Vinagreta
de
maracuyá
Natural
Dulce
Blanco
Barra de
ensalada
(variedad de
vegetales)
Aceite de
oliva,
vinagre,
Sal
Natural
Dulce
Blanco
Barra de
ensalada
(variedad de
vegetales)
Naranja,
mostaza
azúcar, sal
Natural
Dulce
Nuestro principio la resposabilidad, nuestro
compromiso la calidad en todas los procesos desde
la obstención de la materia prima hasta el ser vicio
Programación menú escolar 2015 - 1016
Ciclo de lonchera saludable
bebida
fruta
media mañana
Lunes
Jugo natural
Manzana verde
Emparedado de jamón y queso
Martes
Yogurt
Mango en cuadros
Cereal, nuggets de pollo
Miercoles
Jugo natural
Fresas
Gelatina, mini dedo de queso
Jueves
recreos saludables, recreos felices
FOODS
SERVICE
Bebida achocolatada
Melón
Mini omelette de jamón
Viernes
SEMANA 1
Jugo natural
Sandia
Pastel de pollo
“La lonchera cubre del 10 al 20 por ciento del
requerimiento diario de energía y nutrientes en los
jovenes y niños”,
www.foodsser vice.com.co
Claudia Sanabria,
especialista sénior en nutrición y salud de Unilever.
Programación menú escolar 2015 - 1016
Ciclo de almuerzos
SEMANA 2
proteína 2
Cebolla
Espaguetis
con atún
Pollo a la
plancha
Pan
francés ó
tajadas
maduras
Fricasse
de Pollo
Hamburguesa
de carne
Cascos de
papas al
horno
Goulash
Filete de
pescado
al horno
Chips de
arracacha
Pollo en
salsa BBQ
Albóndigas en
salsa criolla
Carne en
polvo
Pollo a la
plancha
Huevo con
Zanahoria
maicito
Viernes
Jueves
Miercoles
Lunes
proteína 1
Consomé
Minestrone Champiñones
Papa
acompañante
crema
Martes
sopa
recreos saludables, recreos felices
Coliflor
Frijoles
www.foodsser vice.com.co
Lentejas
Arepa frita
FOODS
SERVICE
arroz
ensalada
aderezo
jugo
postre
Blanco
Barra de
ensalada
(variedad de
vegetales)
Vinagreta
mandarina
Natural
Dulce
Espinaca
Barra de
ensalada
(variedad de
vegetales)
Limón y
sal
Natural
Dulce
Blanco
Barra de
ensalada
(variedad de
vegetales)
Vinagre y
sal
Natural
Dulce
Ajonjolí
Barra de
ensalada
(variedad de
vegetales)
Cesar
Natural
Dulce
Blanco
Barra de
ensalada
(variedad de
vegetales)
Limón y
sal
Natural
Dulce
Nuestro principio la resposabilidad, nuestro
compromiso la calidad en todas los procesos desde
la obstención de la materia prima hasta el ser vicio
Programación menú escolar 2015 - 1016
Ciclo de lonchera saludable
bebida
fruta
media mañana
Lunes
Yogurt
Banano
Cereal, pincho de pollo
Martes
Granizado de fresa
Melón
Waffles miel maple con queso
Miercoles
Jugo natural
Sandía
Quesadilla de pollo y tocineta
Jueves
recreos saludables, recreos felices
FOODS
SERVICE
Bebida achocolatada
Pera
Salchipapas
Viernes
SEMANA 2
Jugo natural
Salpicón
Empanadas
“La lonchera cubre del 10 al 20 por ciento del
requerimiento diario de energía y nutrientes en los
jovenes y niños”,
www.foodsser vice.com.co
Claudia Sanabria,
especialista sénior en nutrición y salud de Unilever.
Programación menú escolar 2015 - 1016
Ciclo de almuerzos
SEMANA 3
Viernes
Jueves
Miercoles
Martes
Lunes
sopa
Verduras
Letras
Sancocho
Avena
Ajiaco
recreos saludables, recreos felices
acompañante
crema
proteína 1
proteína 2
Zanahoria
Espaguetis
carbonara
con pollo
Cerdo
en salsa
BBQ con
guayaba
Pan
francés o
papas al
romero
Espinaca
Pollo en
salsa de
queso
Carne a la
plancha con
chimichurri
Puré de
papa
amarilla
Zapallo
Tiras de pollo
apanadas con
salsa sour
cream
Muchacho
en salsa
Tostada
de plátano
Arroz thai
Pescado
apanado
Yuca frita
Pollo
desmechado
Pollo a la
plancha
Maduro
asado
Pollo
www.foodsser vice.com.co
FOODS
SERVICE
arroz
ensalada
aderezo
jugo
postre
Blanco
Barra de
ensalada
(variedad de
vegetales)
Miel
mostaza
Natural
Dulce
Verde
Barra de
ensalada
(variedad de
vegetales)
Mayonesa
y crema
de leche
Natural
Dulce
Blanco
Barra de
ensalada
(variedad de
vegetales)
Kumis
Natural
Dulce
Fideos
Barra de
ensalada
(variedad de
vegetales)
Vinagre y
sal
Natural
Dulce
Blanco
Barra de
ensalada
(variedad de
vegetales)
Naranja,
mostaza
azúcar, sal
Natural
Dulce
Nuestro principio la resposabilidad, nuestro
compromiso la calidad en todas los procesos desde
la obstención de la materia prima hasta el ser vicio
Programación menú escolar 2015 - 1016
Ciclo de lonchera saludable
SEMANA 3
bebida
fruta
media mañana
Lunes
Jugo natural
Manzana
Emparedado de jamón y queso
Martes
Granizado de fresa
Piña
Pizza de queso
Miercoles
Yogurt
Sandía
Barra de cereal y rollo de wraps
Jueves
Jugo natural
Pera
Quesadillas
Viernes
recreos saludables, recreos felices
FOODS
SERVICE
Jugo natural
Melón
Mini perro
“La lonchera cubre del 10 al 20 por ciento del
requerimiento diario de energía y nutrientes en los
jovenes y niños”,
www.foodsser vice.com.co
Claudia Sanabria,
especialista sénior en nutrición y salud de Unilever.
Programación menú escolar 2015 - 1016
Ciclo de almuerzos
SEMANA 4
Viernes
Jueves
Miercoles
Martes
Lunes
sopa
Verduras
Consomé
Pastas
Guineo
Frijoles
recreos saludables, recreos felices
acompañante
crema
proteína 1
proteína 2
Tomate
Pescado
apanado
Espaguetis
boloñesa
Pan
francés o
moneditas
de plátano
Pollo
Arroz con
pollo
Croquetas de
carne
Papas a la
francesa
Carne al vino
Chuleta
de pollo
Puré de
papa
Zapallo
Cebolla
Carne
desmechada
Carne en polvo
www.foodsser vice.com.co
Albóndigas en
salsa criolla
Pollo a la
plancha
Lentejas
Arepa frita
FOODS
SERVICE
arroz
ensalada
aderezo
jugo
postre
Zanahoria
Barra de
ensalada
(variedad de
vegetales)
Limón y
sal
Natural
Dulce
Blanco
Barra de
ensalada
(variedad de
vegetales)
Maracuyá,
aceite,
vinagre,
azúcar, sal
Natural
Dulce
Blanco
Barra de
ensalada
(variedad de
vegetales)
Yogurt
Natural
Natural
Dulce
Ajonjolí
Barra de
ensalada
(variedad de
vegetales)
Lulo,
aceite,
vinagre,
azúcar, sal
Natural
Dulce
Blanco
Barra de
ensalada
(variedad de
vegetales)
Limón y
sal
Natural
Dulce
Nuestro principio la resposabilidad, nuestro
compromiso la calidad en todas los procesos desde
la obstención de la materia prima hasta el ser vicio
Programación menú escolar 2015 - 1016
Ciclo de lonchera saludable
bebida
fruta
media mañana
Lunes
Jugo natural
Banano
Pastel de carne
Martes
Granizado de fresa
Melón
Mini hamburguesa
Miercoles
Yogurt
Sandía
Chorizo
Jueves
recreos saludables, recreos felices
FOODS
SERVICE
Bebida achocolatada
Pera
Pincho de pollo
Viernes
SEMANA 4
Jugo natural
Salpicón
Empanadas
“La lonchera cubre del 10 al 20 por ciento del
requerimiento diario de energía y nutrientes en los
jovenes y niños”,
www.foodsser vice.com.co
Claudia Sanabria,
especialista sénior en nutrición y salud de Unilever.
FOODS
SERVICE
recreos saludables, recreos felices
PRECIOS DE LOS SERVICIOS
2015 - 2016
Valor de la lonchera saludable: 4.500
Valor del almuerzo: 6.000
Pronto pago: año anticipado con un 5% de descuento
SEPTIEMBRE 22 servicios
Loncheras 99.000
Almuerzos 132.000
Loncheras + almuerzos 231.000
OCTUBRE 17 servicios
Loncheras 76.500
Almuerzos 102.000
Loncheras + almuerzos 178.500
NOVIEMBRE 21 servicios
Loncheras 94.500
Almuerzos 126.000
Loncheras + almuerzos 220.500
DICIEMBRE 15 servicios
Loncheras 67.500
Almuerzos 90.000
Loncheras + almuerzos 157.500
ENERO 15 servicios
Loncheras 67.500
Almuerzos 90.000
Loncheras + almuerzos 157.500
O
Loncheras 94.500
Almuerzos 126.000
Loncheras + almuerzos 220.500
O
FEBRERO 21 servicios
MARZO 24 servicios
Loncheras 108.000
Almuerzos 144.000
Loncheras + almuerzos 252.000
ABRIL 16 servicios
Loncheras 72.000
Almuerzos 96.000
Loncheras + almuerzos 168.000
MAYO 22 servicios
Loncheras 99.000
Almuerzos 132.000
Loncheras + almuerzos 231.000
JUNIO 15 servicios
Loncheras 67.500
Almuerzos 90.000
Loncheras + almuerzos 157.500
PRONTO PAGO 5% de descuento
Loncheras 846.000 – 5% de descuento (42.300) =
803.700
Almuerzos 1.128.000 – 5% de descuento (56.400) =
1.071.600
Loncheras + almuerzos 1.974.000
– 5% de descuento (98.700) =
1.875.300
Contacto: María Eugenia Saldarriaga
Cel. 313 719 5891
[email protected]
OO