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Número 30
MAYO
Los efectos
del Calbuco
en nuestro
negocio
Cermaq Group
Reportaje Central
Día del Trabajador
Anfitriones de nuestro negocio
Los efectos del Calbuco
sobre nuestro negocio
Página 8
Una merecida celebración
Página 4
Página 12
2015
Editorial
Estimados colegas,
Este año ha sido muy desafiante y con bastantes cambios, pero ni en
el peor de los escenarios imaginamos que nuestra operación, además
de lidiar con todos los desafíos propios de nuestra industria, se vería
afectada por la erupción de un volcán. Esto, sin duda, nos sorprendió
a todos y afecta negativamente nuestro negocio.
Por efectos del volcán, nuestra piscicultura de Hornohuinco sufrió
la pérdida total de su producción. Y si esto lo llevamos a números,
hablamos de 8.627 reproductores de Coho y 1.670.562 alevines de
trucha. Mientras los primeros tenían como destino 10 centros de mar,
los segundos terminarían su ciclo de engorda en dos centros de mar.
Creo que al mismo tiempo de lamentar las pérdidas económicas,
debemos ser agradecidos de que este desastre de la naturaleza no
afectó vidas humanas, que fácilmente pudo haber sucedido en el caso
de un evento tan catastrófico como lo fue esta erupción.
La situación es compleja, no sólo por las pérdidas económicas, sino por
las implicancias a nivel laboral que esto genera. No tener peces para la
siembra de 10 centros de mar tiene una gran repercusión en nuestras
operaciones; y es por eso que nuestro esfuerzo está hoy puesto en
realizar todas las gestiones posibles para disminuir los impactos de esta
pérdida, a través de la compra de ovas que reemplazarán los stocks
perdidos.
Los resultados en este primer trimestre de 2015 han sido muy
desalentadores, pero debemos permanecer motivados y enfocados
en que seremos capaces de revertir los malos resultados económicos
que hemos obtenido en estos primeros meses. No será fácil debido el
complejo escenario del mercado actual del salmón, pero de nosotros
sigue dependiendo gran parte de nuestro desempeño productivos
e indicadores de costos y, es por eso, que los invito a trabajar con
más fuerza y compromiso que nunca para enfrentar estos desafiantes
meses que restan del 2015.
Francisco Miranda Morales
COO CERMAQ CHILE
INDICE DE CONTENIDOS
Editorial3
Cermaq Group
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Nuestro Aporte
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Revista VientoSur es una publicación interna, elaborada
para los trabajadores de Cermaq Chile S.A.
Prohibida su reproducción total o parcial de los contenidos
sin la autorización de sus editores.
Entrevista7
Reportaje Central
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Sustentabilidad11
Día del Trabajador
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Seguridad y Autocuidado
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Noticias17
Dirección: Av. Diego Portales 2000 Piso 10, Puerto Montt
Fono contacto: (56+65) 256 30 00
Equipo editorial: Claudia Castillo y Camila Rodríguez
Contacto: [email protected]
Diseño: Javier Tuteleers
Impresión: Imprenta América Ltda.
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Cermaq Group
Anfitriones de
nuestro negocio
Centro de mar Ducañas
Durante todo el mes de mayo, nuestras pisciculturas, centros de mar y plantas recibieron visitas del Grupo
Mitsubishi Corporation (MC). Se trata de profesionales japoneses que vienen a conocer de cerca y en detalle, las
operaciones de Cermaq Chile.
Agradecemos a todos los que han desempeñado la labor de anfitriones, por responder a todas las preguntas y
acoger de manera cálida al nuevo equipo que se integra, cada vez con más fuerza, a nuestra compañía.
A pesar de que ya habíamos tenido visitas de varios miembros del
Grupo Mitsubishi Corporation (MC) a nuestra compañía, este fue un
tour más largo, con más integrantes y donde se pudo conocer en
terreno y con mayores detalles nuestra operación.
El lunes 4 de mayo se inició la semana con un recorrido por Agua
Dulce. Francisco Miranda, COO de Cermaq Chile, junto a Javier Lorca,
director de Producción Agua Dulce y Ricardo Saffie, subgerente de
Planificación y Operaciones, acompañaron indistintamente al grupo,
por nuestras pisciculturas de Hornohuinco, Río Pescado, Phillipi,
Esperanza, Trafún, Liquiñe, Confluencia, Collín y Coipué. En algunos
centros se sumó parte del equipo de la dirección de Desarrollo
Técnico e Investigación (T&I), además de los sugerentes de área y
jefes de cada centro.
Akihiko Soga, Chief Integration Officer de Cermaq AS; Hiroki Nakasuji
y Masayuki Nishimura, ambos gerentes de Salmon Farming Business
Piscicultura Trafún.
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Cermaq Group
Office de la División de Recursos Esenciales de
Mitsubishi Corporation, fueron los asistentes
invitados, quienes pudieron también ser parte de
las reuniones periódicas de producción, tanto en
Agua Dulce como Agua Mar.
“Creo que es muy importante que conozcan
nuestra operación en terreno, esta es una
industria muy particular, que está sujeta a factores
climáticos y ambientales difíciles de manejar. Soy
un convencido de que mientras más información
les entreguemos a los nuevos dueños, mejor Piscicultura Coipué
Planta Ancud
y más eficientes podremos ser en el desarrollo
conjunto de una acuicultura sustentable”, señala Francisco Miranda,
El día que iniciaban su viaje a la última región de nuestro país, Viento
COO de Cermaq Chile.
Sur pudo conversar con Hiroki Nakasuji, gerente del área acuícola
de Mitsubishi Corporation, quién además de mostrarse gratamente
“Los he visto escribir sin parar, llevan por lo menos dos cuadernos
encantado con la amabilidad de los chilenos y el sabor de la cazuela,
repletos de información”, comenta nuestro subgerente Ricardo
destacó el gran tamaño que tiene nuestra compañía. “Yo conocía
Saffie, quien los ha acompañado en la totalidad del trayecto y ha
la industria salmonera a través de Humboldt, pero la dimensión de
quedado gratamente impresionado con el interés que han mostrado
Cermaq Chile me ha permitido una información mucho más profunda
los visitantes.
de la industria, esta empresa es enorme”, comenta impresionado
Nakasuji San.
A pesar de que el clima no estuvo muy bueno, la segunda semana
de mayo conocieron algunos centros de mar de Chiloé Norte y Sur,
“Me ha llamado mucho la atención la organización a nivel estructural
siendo la tercera semana el turno para las plantas de proceso y
y la experiencia que tienen, especialmente las jefaturas en esta
centros de acopio.
compañía. He tenido la oportunidad de estar cerca de gente que sabe
mucho de lo que hace y, eso es, sin duda, una ventaja de Cermaq
La última semana, al cierre de esta edición, el equipo partía rumbo a
Chile”, comenta el gerente de la División de Recursos Esenciales de
Punta Arenas, con la finalidad de conocer nuestros centros de mar y
Mitsubishi Corporation.
pisciculturas de Magallanes, para luego finalizar en Aysén.
Piscicultura Hornohuinco
“Yo conocía
la industria
salmonera
a través de
Humboldt, pero
la dimensión de
Cermaq Chile
me ha permitido
una información
mucho más
profunda de la
industria, esta
empresa es
enorme”, comenta
Hiroki Nakasuji.
Piscicultura Coipué
Piscicultura Liquiñe.
El ejecutivo japonés destacó también la cohesión que existe hoy
entre lo que era Cultivos Marinos Chiloé y Mainstream Chile, “a pesar
de que había una historia importante detrás de cada una de estas
compañías y formas distintas de hacer las cosas, Mitsubishi recibió
una empresa con una cultura única, el resultado de esta fusión ha
sido muy eficaz”.
La apertura de mente que Nakasuji San ve en nuestra compañía,
no sólo se manifiesta en la unión de estas dos empresas, sino
también en la disposición que existe para aprender del resto de las
operaciones del grupo Cermaq. “He podido conocer cómo Chile
ha introducido con éxito aprendizajes y tecnologías que han dado
buenos resultados en Canadá o Noruega, como es el caso de las
micro dosis de alimento de peces”.
Esperamos que el resto del viaje sea una buena fuente de información
para nuestras visitas, para que podamos seguir trabajando juntos por
desarrollar una acuicultura sustentable.
Planta Dalcahue
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Nuestro Aporte
EQUIPO DE EMPAQUE:
Producto final de entrega
A través de nuestros trabajadores de planta Quemchi, pudimos conocer la importante labor que
hacen nuestros operarios de Empaque, siendo ellos el último filtro antes de llegar al cliente, ya
que una vez puesto el producto en caja, no se abre más hasta el destino final.
En el Área de Empaque de nuestra planta Quemchi son cerca de
25 personas y un solo turno. Este es el número de trabajadores que
hay en temporada baja, “porque en alta llegamos hasta 130 operarios
y agregamos dos turnos más”, comenta Dixon Torres, jefe de turno de
la planta.
A pesar de que la gran mayoría sabe hacer de todo porque han
pasado por las distintas labores que hay en planta, son exclusivos de
Empaque. En esta sala hay algunos operarios más calificados, como los
pesadores y clasificadores, pero también hay muchos oficios de apoyo,
entre los que ellos mencionan como alimentadores, traspaleteros,
moldeadores, ensunchadores, enhuinchadores, paletizadores, entre
otros. Cada uno tiene su función específica en esta gran tarea que
busca envolver cuidadosamente nuestros productos, para que luego
sean despachados según los requerimientos de cada cliente.
Juana Guineo estudió acuicultura en el Seminario Conciliar de Ancud
y es parte de Cermaq Chile desde el 2011. Dice que a pesar de que le
cuesta mucho dejar a sus tres hijas para salir a trabajar, se entretiene
bastante y hay gran compañerismo en el equipo. Juana, como
clasificadora, es el punto de partida de Empaque. Ella debe corroborar
que la calidad del producto sea según lo rotulado, ya sea Premium,
Grado, Industrial A ó B. “Sucede a veces que las secciones anteriores
cometen errores y le llega al cliente un producto que no ha sido el
solicitado y ese será un reclamo futuro que nos perjudicará a todos”,
dice Pedro Martínez, jefe de planta Quemchi.
Las cajas contienen mucha información en el rotulado: tipo, lote, órden,
calibre y peso total de la caja, algo que el pesador debe entregar, al
imprimir la etiqueta. Cristián Lleucún realiza este oficio desde el año
2006 en nuestra planta y dice necesitar mucha concentración para
hacerlo. “Casi no hablo porque me desconcentro en el conteo y dejo
la escoba. Nosotros debemos cumplir con lo que el cliente requiere”,
dice Lleucún, quien es oriundo de Quemchi y se viene todos los días
caminando al trabajo.
“Tenga cuidado”, me dice Rosa Alvarado mientras me acerco a
entrevistarla. “En esta área hay que transitar con mucho cuidado”,
me detalla esta madre de dos hijos, quien lleva 12 años en nuestra
compañía y es además miembro del comité paritario. “Yo siempre le
aconsejo a mis compañeros que se pongan sus guantes, que usen
sus auditivos y sus botas de seguridad, pero lo primero que les digo es
que revisen sus áreas de trabajo, a veces el turno anterior puede haber
dejado algo pendiente y si no avisan, esto puede causar un accidente”,
agrega Rosa, quien es respetada por sus colegas como líder en el
tema de seguridad. En este sentido, el gerente de la planta, Mauricio
Martin, quiere felicitar al equipo de Empaque por ser el que menos
accidentes ha tenido en el último tiempo. Algo que, sin duda, todos los
trabajadores de esta compañía deben imitar.
Entrevista
JUAN CARLOS CÁRCAMO SOTO:
Un ejemplo de fortaleza
y positivismo
La historia de nuestro asistente del área de Reproductores de Esperanza es digna de una novela. No
sólo por los retorcidos capítulos que han envuelto su vida desde muy pequeño, sino por la entereza con
la que ha sabido enfrentar todas las oportunidades que le ha dado la vida. De nuestra compañía, es el
único damnificado directo con la erupción del volcán Calbuco, perdió su casa en Río Blanco, pero a sus
48 años, está esperanzado en volver a construir su hogar con su mujer Haydee, sus tres hijos y un nieto
Gonzalo.
¿Cómo lo hace para partir todo de cero?
Uf, si yo le contara mi vida…he tenido que partir de nuevo tantas
veces, pero creo que siempre he logrado salir adelante y si hoy
miro para atrás, todo ha sido para mejor. Sin duda, el cariño que uno
tiene cerca es algo muy importante, pero también el trabajo que uno
mismo hace por los demás y por uno, sin esperar nada a cambio.
¿Y cuál ha sido ese cariño en su vida?
He sido afortunado en los cariños, a pesar de que fui criado por un
padre que no era mi padre biológico, fue él, quien junto a mi madre
me dieron todo el amor cuando era pequeño. También mi abuela
materna y, sin duda, mi señora, a quien conocí trabajando en la
piscicultura y mis hijos que son mi mayor tesoro. Soy un convencido
de que es el cariño de los que tú quieres, lo que más puede ayudarte
a salir adelante. Tuve la suerte de tener un padre que me dio un
muy buen ejemplo de responsabilidad y amor, él me dio su apellido,
aunque yo no era de su sangre y espero que hoy se sienta orgulloso
de mí.
Se murió de cáncer cuando yo tenía 20
años, pero agradezco mucho haber
tenido su ejemplo y cariño. Todo lo
que no tuve de mi padre real y de
mis hermanos, lo tuve con él.
Usted trabaja actualmente en
nuestra piscicultura Esperanza,
comuna
de
Purranque,
¿cómo tomó la noticia de la
erupción estando lejos?
Creo que nada es casualidad,
yo
nunca
tengo señal
de celular
donde trabajo, tengo que buscarla, pero el día de la erupción había
dejado cargando mi teléfono donde sí recibo señal y se me ocurrió
ir al baño justo en el momento que sonó el teléfono. Era mi señora
contándome todo lo que estaba ocurriendo y avisándome de que
debía salir de Río Blanco, donde estaba nuestra casa. Después de
eso, yo me quedé relativamente tranquilo, a pesar de que las noticias
llegaban a Esperanza por radio y televisión y todo parecía peor de lo
que ella me había informado. Recién en la noche, logré hablar con
ella nuevamente y me quedé más tranquilo, supe que había logrado
salir con mi hijo menor y estaba en casa de familiares. Mi jefe me dejó
ausentarme del trabajo al otro día para ir a juntarme con mi familia y
conocer de cerca la situación, algo que agradezco hasta hoy.
¿Logró rescatar algo de su casa?
Es como para la risa, pero mi mujer es tan ordenada que guardaba
toda la ropa en cajas de plástico, por lo que perdimos todo, menos
la ropa.
¿Y qué significa todo?
Todo significa mi casa y mi historia completa en ella. La casa quedó
parada, pero por dentro no quedó nada. A pesar de que mi infancia
fue en Concepción, cuando conocí a mi mujer, ella me trajo a Río
Blanco, a orillas del lago Chapo, un lugar muy hermoso. Sin darme
cuenta, me enamoré de picar leña, cuidar animales y disfrutar de la
naturaleza.
¿Y qué harán ahora, dónde se irán a vivir?
Hoy, con la ayuda de la empresa estamos arrendando una casa
en Mirasol, comuna de Puerto Montt. Esperamos que el apoyo
económico del Gobierno pueda salir pronto, para establecernos en
algo definitivo en esta misma comuna.
¿Ya no vivirán a los pies del
volcán?
No se puede vivir ahí, ahora
miraremos el volcán desde un poco
más lejos, pero afortunadamente,
todos estamos bien, tenemos
trabajo y hasta nuestro perrito
“Togo” está con nosotros. ¿Qué
más le puedo pedir a la vida?
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Reportaje Central
Los efectos
del Calbuco
en nuestro
negocio
Durante marzo, la naturaleza mostró su inmensidad en el norte de nuestro país, causando grandes estragos
con el desborde de los ríos, producto de las inusuales lluvias. Abril fue el turno para el sur de Chile. Los tres
pulsos eruptivos del volcán Calbuco dejaron importantes estragos en las áreas cercanas al macizo y también
en sectores más lejanos por efecto de las cenizas.
Nuestras pisciculturas de Hornohuinco y Río Pescado fueron las más afectadas, al estar en la zona de los 20
kilómetros de exclusión. Mientras la primera sufrió pérdida total en su producción, la segunda está operando
hoy con relativa normalidad.
El 22 de abril quedará marcada en la historia de nuestra
compañía. Hasta ese día, el volcán Calbuco no era más que un
precioso telón de fondo en varias de nuestras operaciones, pero
luego de su erupción, pasó a ser un protagonista importante en
nuestro plan de negocios, afectando principalmente a la piscicultura
de Hornohuinco y, en menor medida, a la de Río Pescado.
Nuestra piscicultura de Hornohuinco se alimenta de los ríos
Correntoso y Canelo, es parte de la comuna de Puerto Montt y se
encuentra posicionada en la laderas sur del volcán Calbuco.
“Apenas pudimos, fuimos con unos compañeros a ver la piscicultura y
fue impactante. Yo no podía creer cómo estaban todos los pescaditos
flotando, los que cuidábamos con tanto amor”, manifiesta muy
afectado Oscar Jara, operario del área de Alevinaje de Hornohuinco.
Efectivamente, nuestra piscicultura fue afectada de manera
significativa por el descenso de lahares. Se trata de aluviones
volcánicos causados por la removilización del material piroclástico
del volcán. Por causa de los lahares, los sectores de incubación
y alevinaje fueron arrasados con gran fuerza por barro y otros
sedimentos. Asimismo, en el sector de reproductores se interrumpió
el flujo de agua por la pérdida de la bocatoma de agua y el corte de
las tuberías de abducción, lo que generó la mortalidad del stock de
peces por hipoxia (baja de oxígeno).
Foto: Javier Tuteleers
Reportaje Central
La Ministra del Trabajo y Previsión Social, Javiera Blanco, se reunió con los
ejecutivos de Cermaq Chile, con la finalidad de conocer la realidad de los
salmoneros afectados y brindar así la ayuda correspondiente.
“Nuestra empresa tenía un plan de producción para el 2016 de
80.500 toneladas totales para las tres especies. El efecto de la
pérdida de estos reproductores de Coho, genera que no contemos
con smolts para sembrar 10 centros de mar, lo que correspondía a
23.800 toneladas, es decir, un 30% de nuestro volumen de cosecha.
Este menor volumen influye negativamente en los centros que se
iban a operar y en las plantas de proceso que deberán bajar su nivel
de producción y, por ende, su mano de obra”, comenta Francisco
Miranda, COO de nuestra compañía.
Afortunadamente, nuestra compañía tiene réplicas del programa
genético en otras instalaciones de Agua Dulce, lo que nos permitirá
tener buena calidad de smolts en el futuro, pero esto no soluciona el
problema puntual de siembra para 2015-2016, generación que está
100% perdida con los efectos del volcán.
Estanques con reproductores de Coho dañados por la erupción.
Al momento de la erupción, la piscicultura mantenía en stock 8.627
reproductores de la especie Coho, los que murieron en su totalidad.
Estos salmones tenían un peso promedio de 5.470 gramos y según
nuestro plan de producción, tendrían como destino 10 centros de
mar, luego de la smoltificación estimada de 17.212.500 Cohos.
Cermaq Chile está intentando suplir esta pérdida con compra de
ovas nacionales, pero no se ve un futuro muy prometedor porque
son muy pocas las empresas que comercializan esta especie y
tienen otros destinos ya establecidos.
La búsqueda de ovas de Coho en el extranjero también se ve muy
difícil, ya que a pesar del lobby político que se hizo durante la visita
de la Ministra del Trabajo y Previsión Social, Javiera Blanco, con el
fin de eliminar la prohibición de importar ovas del hemisferio norte, la
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Reportaje Central
disponibilidad es escasa y además tiene una estacionalidad
distinta que la producción chilena que está en el hemisferio
sur.
La erupción del volcán afectó no sólo a los reproductores
de Coho, sino también a la totalidad de truchas que
estaban en la piscicultura. Eran 1.670.562 alevines, con
un peso promedio de 8,26 gramos, los que tenían como
destino la esmoltificación en 2 centros de Agua Dulce y
la siembra de 2 centros de mar. Los centros de mar de
trucha considerados en nuestro plan de producción 2015,
se han eliminado y no serán reemplazados, lo que reduce
el volumen total de producción en 2.800 toneladas.
Sala de Incubación
Mortalidad de alevines de trucha
Queremos especialmente destacar y agradecer a aquellos trabajadores de Río Pescado, Phillipi y Hornohuinco
que estuvieron siempre preocupados por cuidar nuestras pisciculturas, comprometidos con sus compañeros
de trabajo y sus jefaturas.
Mortalidad reproductores de Coho
A pesar de que nuestra piscicultura de Río Pescado no
sufrió grandes daños, tuvo que sumarse a las precauciones
exigidas por la autoridad, al estar en los 20 kilómetros a
la redonda del volcán, lo que complicó en parte las
operaciones diarias.
“De todas formas, por precaución, decidimos trasladar todos
los peces que estaban en el sistema de flujo abierto de Río
Pescado, comentó Javier Lorca, Director de Producción
Área Dulce.
Nuestro equipo afectado
En Río Pescado tenemos 38 trabajadores, de los cuales 3 se vieron
afectados con daños a sus viviendas, siendo acogidos en casas
de familiares. Hoy se encuentran todos trabajando con normalidad.
En el caso de Hornohuinco, donde se desempeñan 35 personas,
sólo se vio afectada la vivienda del jefe de centro, quien habitaba al
interior de la piscicultura y fue trasladado con su familia a otro lugar.
Instalaciones de incubación y alevinaje dañadas por lahares.
Nuestros trabajadores de Hornohuinco se encuentran actualmente
abocados a tareas de limpieza del centro.
Sustentabilidad
Quienes quieran conocerlo
en detalle el informe, pueden
pinchar el siguiente link:
www.report2014.cermaq.com
Líderes en transparencia
Los primeros días de mayo fue lanzado el Reporte de Sustentabilidad Integrado 2014 en
inglés, lo que demuestra el compromiso permanente de Cermaq con la transparencia en
la industria salmonera. Además de información financiera, el informe ofrece numerosos
indicadores de gestión y describe la manera en la que la compañía enfrenta los problemas
de sustentabilidad. ¡La versión en español saldrá pronto!
El Reporte Integrado 2014 incluye relevante
información financiera de nuestra compañía
y también detallada aspectos de seguridad y
salud laboral, biodiversidad, salud de peces,
antibióticos y tratamientos para combatir el
piojo de mar, alimento para peces, energía y
cumplimiento con las normativas.
Aquí van resumidos algunos comentarios de
nuestro CEO Jon Hindar, respecto a diversos
puntos del reporte.
• En Cermaq Chile los resultados se vieron
afectados por los bajos precios en sus principales
mercados y por una complicada situación
sanitaria. En general, el resultado operativo se vio
afectado por las medidas comerciales que tomó
Rusia y por la baja en los precios del mercado
durante todo el segundo semestre del año”, dice
Jon Hindar, CEO del Grupo Cermaq AS.
Aun considerando que se realizó un progreso
significativo en Chile con respecto a la
disminución del Cáligus (piojo de mar), la
enfermedad SRS continúa causando gran
preocupación.
• ”La enfermedad SRS no es únicamente causal
de elevada mortalidad para el salmón Atlántico
y la trucha, sino que también, la principal causa
del aumento del uso de antibióticos en Chile.
Por lo tanto, el desarrollo de vacunas eficientes
contra el SRS sigue siendo una alta prioridad de
aquí en adelante”.
• “Cermaq cree que la información abierta y
relevante contribuirá a relaciones constructivas
con nuestros grupos de interés y al desarrollo
positivo de la industria. Se espera que la
acuicultura juegue un rol cada vez más
importante en la producción mundial de
alimento de aquí en adelante, y la industria
también deberá demostrar su compromiso con
el desarrollo sustentable para ganar confianza y
reconocimiento”, concluye Jon Hindar.
María Ruiz Rivera
Este año el reporte contempló la
entrevista a un trabajador en cada
operación productiva del Grupo
Cermaq. En Chile fue entrevistada
María Ruiz Rivera, secretaria del
sindicato de Agua Dulce y operaria de
Río Pescado Recirculación. Sin duda,
una buena representante de la mujer
y madre trabajadora de nuestro país.
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Día del Trabajador
Una merecida celebración
Como todos los años, nuestra compañía celebró en grande a sus trabajadores con motivo del Día del Trabajo. En Chiloé,
Puerto Montt y Puerto Varas, se organizaron los eventos donde fueron invitados aquellos compañeros de trabajo que
se destacaron como los mejores, según sus propios pares y también aquellos que cumplían años de servicio.
25
años
Rubén González. Colaco 4, Agua Mar
20 años
15 años
Elseario Millapinda. Calen 1, Agua Mar
Plantas de proceso
Un almuerzo lleno de sorpresas y buena música,
Plantas de proceso
15 años
Día del Trabajador
15 años
Agua Mar
Agua Dulce
Día del Trabajador
Mejor
Trabajador
Plantas
Ancud
Quemchi
Ancud
Quemchi
Dalcahue
...una merecida instancia para celebrar con sus acompañantes y jefaturas.
Mejor Trabajador
Administración
Nuestros voluntarios animando el
encuentro.
William Padilla, Mejor trabajador
Fredi Pacheco recibió un
merecido premio por cantar
karaoke.
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Día del Trabajador
Mejor
Trabajador
Chiloé Sur
Mejor Trabajador
Chiloé Norte
Área Continente (Calbuco)
¡Felicitaciones a todos los premiados!
Mejor Trabajador
Aysén Norte y Sur
Agua Dulce
Subgerencia
Planificación y
Operaciones
Mejor Trabajador Magallanes
En Magallanes, cada centro organizó un rico
asado junto a sus jefaturas, pero también se hizo
un encuentro en Punta Arenas, gracias al aporte
de nuestra mutual. Durante la ocasión, se hicieron
competencias con alianzas, algo que resultó muy
divertido. Sillas musicales, chistes, concursos de
gallito, baile y karaoke, fueron también parte de la
celebración.
Seguridad y Autocuidado
Las tías de nuestro jardín de la planta
Quemchi, “Entre Peques”.
Un concurso que
contagia seguridad
Más de un centenar de frases fueron entregadas por todos los participantes de Cermaq Chile al concurso
“42 frases del salmonero que no se cuida”, una propuesta que busca tener siempre presente el autocuidado
y la prevención, como claves del éxito para bajar la tasa de accidentes en nuestra compañía. Durante junio
se elegirán las frases ganadoras que darán paso al guion que deberán interpretar nuestros actores, en un
video que durante el segundo semestre será difundido por toda nuestra compañía.
A pesar de los últimos cambios que ha tenido nuestra compañía
en términos de propiedad, el foco de seguridad y salud
ocupacional, seguirá siendo un tema relevante para nuestra
compañía. El objetivo de que todos nuestros trabajadores
lleguen sanos y salvos a sus casas, es un compromiso que
requiere la participación de todos. Es con la finalidad de que
tengamos siempre presentes el autocuidado y la prevención en
nuestras rutinas de trabajo, que Cermaq Chile comenzó hace
tres años la campaña Agarra la Pelota.
Área Magallanes
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Seguridad y Autocuidado
Área Continente (Calbuco)
esta campaña en todos los centros operativos de nuestra compañía,
teniendo una recepción exitosa de más de un centenar de frases que
en junio serán premiadas.
Planta Ancud
El primer año se buscó concientizar a nuestros
trabajadores a través de un video de la
ACHS, que daba a conocer cómo el manejo
irresponsable de un operador de grúa horquilla
causaba su propia muerte.
Durante junio se realizará también el video de las “42 frases del
salmonero que no se cuida”, iniciativa que será grabada en un
centro de mar, piscicultura, planta
y oficina. La idea es que talentosos
actores de nuestra compañía,
interpreten las frases premiadas,
para que de manera más lúdica,
podamos tener siempre presentes
que la salud es lo más importante
para Cermaq Chile y todos sus
trabajadores.
Centro Quilen, Área Chiloé Sur
El segundo año, la campaña presentó a través
de charlas y video, la experiencia de Cristina, una trabajadora de la
industria salmonera, que tras un accidente laboral quedó sin sus
extremidades inferiores. Este tercer año, el Agarra la Pelota busca, a
través de un concurso, que nuestros trabajadores tengan presente
el factor de la prevención y el autocuidado, como claves del éxito en
nuestro objetivo de bajar
la tasa de accidentes.
Fue así como durante
abril y mayo se difundió
Piscicultura Copiué
Centro Tranqui, Área Chiloé Sur
Noticias
CAMPEONATO DE CERMAQ CHILE:
Nuestras plantas dan el primer punta pie
A mediados de abril se iniciaron las actividades deportivas que organiza durante todo el año, el área de
Bienestar de Recursos Humanos. Planta dio el pie inicial al Campeonato de Baby Fútbol de Cermaq Chile,
pero ya tenemos dos ganadores que se disputarán la copa en la gran final de noviembre.
Los 4 equipos finalistas del área de Chiloé Sur.
Seis equipos de varones y 4 de damas se disputaron la Copa
Interplantas durante el fin de semana del 11 y 18 de abril. Luego
fue el turno para Chiloé Sur, que luego de dos fechas en los
que se enfrentaron 10 equipos, se llegó al equipo ganador.
El primer certamen del campeonato reunió en el gimnasio
Rolly Sport de Ancud a todas nuestras plantas y al equipo de
mujeres de oficinas centrales en Puerto Montt.
Al cierre de esta edición se aproximaba el desafío deportivo
para el área de Agua Dulce Norte.
En cada una de las áreas, el entusiasmo y el apoyo de la
familia, fue la tónica. Esperamos que esto se incremente a
medida que se aproxima la gran final del Campeonato de Baby
Fútbol de Cermaq Chile, que será en noviembre.
Teupa Unido se adjudicó el primer lugar del área Chiloé Sur.
GANADORES PLANTA:
Varones
Damas:
1° Lugar: Filete Ancud
1° Lugar: Quemchi
2° Lugar: Filete Quemchi 2° Lugar: Dalcahue
3° Lugar: Dalcahue
3° Lugar: Ancud
GANADORES CHILOÉ SUR:
El área de Chiloé Sur tuvo su gran final en
Chonchi, donde los resultados fueron los
siguientes:
Los primeros y segundos lugares de nuestras
plantas, en el primer encuentro del campeonato
1° Lugar: Teupa Unido
2° Lugar: Team de Buzos
3° Lugar: Real Yelcho
4° Lugar: Acopio Puerto Fernández.
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Noticias
Ropa Térmica para los
niños de Tocoihue
Parkas, buzos, gorros y botas, fue el aporte que hizo
nuestra compañía a la escuela rural del sector Tocoihue,
de la comuna de Dalcahue. Sin duda, un regalo muy
valorado por los niños y la directora, sobre todo cuando
se trata de realizar actividades educativas al aire libre.
“Estamos muy contentos con la ropa que nos entregó Cermaq,
esto nos servirá para salir de excursión y también para llegar
secos en la mañana a la escuela, ya que algunos caminamos un
buen rato hasta llegar”, dice contenta la alumna Marilyn Miranda.
De manos de nuestro subgerente de Chiloé Sur, José Cid y del
encargado de Personal del área, Damián Vera, llegó la donación
de ropa térmica a este alejado sector de la comuna de Dalcahue.
“Da gusto representar a la compañía en situaciones como estas,
uno siente que puede aportar tanto a los niños y con cosas tan
simples”, comenta Damián.
Los alumnos Ángelo Pérez Millapinda y Yael Quiñel Sierpe, lucen felices
sus nuevos trajes térmicos, junto a Damián Vera, encargado de Personal
del área Chiloé Sur y José Cid, subgerente del área.
“Con la ropa nueva podremos realizar como corresponde, cada una
de las actividades que tenemos programadas al aire libre, sobre
todo las que hacemos en Las Cascadas de Tocoihue”, señaló la
directora del establecimiento, Mercedes Madonado.
Inducciones de Otoño
Durante abril y mayo ingresaron nuevos trabajadores a nuestra
compañía, contrataciones que iniciaron su jornada laboral
con un proceso de inducción, liderado por el departamento de
Desarrollo Organizacional de Recursos Humanos.
Como ya es habitual en nuestra compañía, los nuevos ingresos de
mandos medios y jefaturas, iniciaron su jornada laboral con un proceso
de inducción. Este busca entregarle a los nuevos trabajadores toda la
información que les ayude a desempeñarse de mejor forma, desde las
distintas posiciones que llegan a ocupar. Es así, como se les da a conocer
aspectos relevantes de la formación e historia de nuestra compañía,
también temas asociados a la Salud y Seguridad Ocupacional, Bienestar,
Comunicaciones, Responsabilidad Social Empresarial, remuneraciones,
entre otros.
Gracias a esta inducción, los nuevos ingresos pueden conocer también
nuestros estándares y así alinearse con ellos, además
de recibir una bienvenida como corresponde a una
empresa como la nuestra.
Buscando dar un mejor servicio, el departamento de
Desarrollo Organizacional ha dispuesto un día más del
mes para hacer inducciones, por lo que ahora hay dos
días destinados para ello.
Esperamos que con todo este esfuerzo, los nuevos
ingresos se sientan más acogidos e informados, para
enfrentar sus nuevos desafíos en Cermaq Chile.
Noticias
Limpieza de playas en el extremo austral de Chile
Nuestra compañía practica de manera constante la limpieza del borde costero, en las distintas playas cercanas a
nuestras operaciones. En esta ocasión, el turno fue para las lejanas playas de las dos últimas regiones de nuestro país.
A solicitud de la Capitanía de Puerto Cisnes, fue que el día sábado 23
de mayo se realizó una importante campaña de limpieza en las playas
de esa ciudad, de la Región de Aysén. Trabajadores de diferentes
empresas salmoneras, entre las que se contaban Aquachile, Los
Fiordos, Granja Marina, Multiexport Foods y Cermaq Chile, se dieron
cita en torno a esta actividad.
Rodrigo Ibarra, prevencionista de la subgerencia de Puyuhuapi,
manifestó que la campaña busca crear conciencia ambiental y un
trabajo conjunto por la sustentabilidad de nuestro entorno y, por
consiguiente, de nuestro negocio. “Un grupo grande participó de
manera muy entusiasta en esta campaña”, agrega Ibarra.
Equipo de limpieza en Puerto Cisnes.
En el seno Skyring, Región de Magallanes y
la Antártica Chilena, también se realizó este
trabajo de limpieza, el que en esta ocasión
fue liderado por el equipo de nuestra barcaza
Doña Griselda. El área de Río Verde y Río
Pérez, además de todo el seno Skyring
fueron parte del borde costero involucrado
en la limpieza, una que lleva varios meses y
que no se detendrá.
Seno Skyring.
Equipo de limpieza del borde costero en el seno Skyring.
Equipo de Cermaq Chile en Puerto Cisnes
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Noticias
Nueva oficina en Coyhaique
Un lugar más amplio y cómodo tiene hoy nuestra gerencia de producción de Aysén. Se trata del arriendo de una
casa de dos pisos, en calle Eusebio Lillo 454, a sólo dos cuadras de la plaza central de Coyhaique.
Desde los primeros días de mayo, nuestros trabajadores del
área de Aysén, cuentan con una oficina más acogedora y
espaciosa para desempeñar sus labores. Esto beneficia tanto
al personal que está de manera permanente en las oficinas,
como a los que de forma temporal pasan por ahí, antes o
después de su labor en los centros de cultivo en el mar.
“Para nosotros es mucho más grato poder recibir a los
trabajadores del área cuando vienen. Tienen una salita
cómoda para esperar e incluso pueden tomarse un rico café”,
dice Verónica Mansilla, asistente de Personal del área.
En la gerencia de Aysén trabajan cerca de 200 personas y
a pesar de que la gran mayoría hace sus labores en terreno,
hay también un equipo de apoyo que hoy los acoge en esta
linda y renovada oficina.
Curso Primeros
Auxilios en centro
Quilen
Nuestro equipo del centro de mar Quilen,
ubicado en la subgerencia de Chiloé Sur, recibió
su instrucción de primeros auxilios, como parte
del Programa de Capacitaciones de Prevención
de Riesgos del año 2015. Proveedores también
participaron como invitados.
Esta capacitación se realizó el día 08 de abril y contó con
la participación de gran parte de nuestros operarios del
centro Quilen, además de representantes del equipo de
mantención, operaciones y personal administrativo. A este
curso asistieron también empresas contratistas, quienes
fueron invitados por nuestra compañía.
Durante el curso se entregaron conocimientos claves
como técnicas de RCP e inmovilizaciones, pero también
enseñanzas de cosas más simples, pero que pueden
ocurrir con frecuencia. Así, por ejemplo, el equipo aprendió
a contener lesiones por cortes de cuchillos, a enfrentar
quemaduras en la cocina o por productos químicos, entre
otros.
El curso finalizó realizando un simulacro de
evacuación de un trabajador accidentado, el
cual tuvo que ser inmovilizado y transportado
en camilla desde el centro, hasta la lancha
que lo llevaría a algún servicio de salud.
Este curso se realiza en todos los centros de operaciones, pero
en Quilen se logró, sin duda, un buen ejemplo de coordinación y
aprendizaje.
Noticias
Futuros prevencionistas
conocen nuestra planta
Ancud
Alumnos que cursan el tercer semestre de la carrera
de Prevención de Riesgos de la Universidad de los
Lagos, visitaron nuestra planta Ancud. Una instancia
de aprendizaje muy valiosa para los estudiantes y una
importante oportunidad para generar lazos con nuestra
comunidad educativa.
Durante los últimos días de mayo, los estudiantes de la sede de
Ancud de la Universidad de Los Lagos, tuvieron la oportunidad
de conocer a través de nuestra planta Ancud, los riesgos
involucrados en el negocio del salmón. Esto es, sin duda, algo
muy significativo para su proceso educativo. “Yo lo viví cuando
era estudiante y me sirvió mucho conocer los distintos procesos
y mirar de cerca las diferentes realidades”, dice nuestra experta
en prevención de la planta, Gloria Seguel.
involucradas en cada una de estas áreas. Para ello se dividieron
en dos grupos de 10 y 14 alumnos cada uno.
La visita se realizó durante dos días y se inició dando a conocer
aspectos generales de Cermaq Chile. Previo a tomar las medidas
preventivas de las áreas que luego visitarían, los estudiantes
recorrieron las secciones de Filete, Sellado y Empaque, dándoles
a conocer los procesos productivos y las normas de seguridad
Sin duda, la relación que se genera con estas visitas es de ganancia
mutua. Por un lado, los estudiantes se nutren de información muy
valiosa académicamente y, por otro lado, Cermaq Chile prepara
el camino para estos futuros profesionales, que el día de mañana
podrían formar parte de nuestra compañía.
“Personalmente, me gusta mucho la idea de poder mostrarle
a mis futuros colegas lo que estamos haciendo en temas de
Salud y Seguridad Ocupacional en nuestra planta. Creo que es
fundamental que puedan ver en terreno cómo abordamos el
procesos productivo”, dice Gloria Seguel, luego de la visita.
Reunión semestral de sindicatos y comités
paritarios
El último miércoles de abril se realizó la reunión semestral con todos los sindicatos y comités paritarios de la
compañía. Una instancia que busca transparentar la información necesaria para alinear a nuestra compañía bajo
una mirada común.
Como ya es tradición, se realizó la primera reunión del año
con todos los sindicatos y comités paritarios de higiene y
seguridad de nuestra compañía, encuentro que esta vez fue
en el Hotel Manquehue de Puerto Montt.
Una mañana de mucho contenido, donde se buscó poner
al día a todos nuestros trabajadores de los malos resultados
del 2014, de los avances y novedades en la relación con
Mitsubishi, de los nuevos objetivos 2015 y de los sucesos
relacionados a la erupción del volcán Calbuco. Esta
información fue entregada mayoritariamente por nuestro
COO, Francisco Miranda, lo que fue acompañado también
de presentaciones de la dirección de Recursos Humanos,
Administración y Finanzas, como también del área de
Responsabilidad Social Empresarial.
Esta reunión finalizó con un distendido almuerzo en el mismo
hotel.
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Noticias
Cermaq Chile se sumó
a campaña solidaria
por el norte del país
Con venta de porciones de papillote de salmón, los
salmoneros y cocineros de la Región de Magallanes y
la Antártica Chilena, buscaron recaudar 10 millones
de pesos en evento realizado a fines de abril, con la
finalidad de ir en ayuda de los damnificados del norte
de nuestro país.
A mediados de abril se lanzó la campaña solidaria “Cocineros y
Salmonicultores por el Norte”, la que buscó reunir fondos a través
de la venta de papillote de salmón.
Manuel González, Gerente de APSTM; junto a Juan Saldivia,
nuestro Gerente de Producción Magallanes y Gerardo Castillo, jefe
de área Skyring Norte.
Los días 24 y 25 de abril, a partir de las 13:00 comenzó la venta
de esta preparación en los diferentes puntos de venta de la
región. Se buscó abarcar todas las zonas de la ciudad de Punta
Arenas, a través del Liceo Politécnico Raúl Silva Henríquez, Liceo
Polivalente María Betty, Inacap y restaurante Brocolino.
Esta iniciativa fue posible gracias a la donación de una tonelada
de salmón de las empresas que componen la Asociación de
Productores de Salmón y Trucha de Magallanes (APSTM) y la
colaboración de los chefs Héctor Rojas, Juan Doris, además de
la entusiasta participación de los estudiantes y profesores de
las especialidades gastronómicas de los establecimientos antes
mencionados.
Cermaq Chile aportó 300 kilos de filete de salmón, a través de la
Asociación de Productores de Salmón y Trucha de Magallanes
(APSTM).
Los fondos recaudados tuvieron como destino 150 alumnos de
condiciones especiales de la Escuela María Luz Lanza Pizarro E13,
de Copiapó. Con ellos se buscó reparar la sala kinésica, además
de uniformes, útiles escolares y juguetes.
Iniciativas comunitarias como estas nos llenan de orgullo y son
dignas de destacar.
“Para nosotros es muy significativa hacer aportes que se traduzcan
en una ayuda comunitaria, no es solo Cermaq Chile apoyando al
norte, sino la comunidad de Magallanes, donde hay estudiantes,
salmoneros, cocineros y un universo más amplio que se reúne en
torno a una misma causa”, comenta nuestro gerente de Producción
Magallanes, Juan Saldivia
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Cermaq Chile
2577
El capital social de nuestra compañía asciende a
619
trabajadores, de los cuales
1958
son de género femenino y
de género masculino*
* Información válida al cierre del 30 de abril.
VII Región
IX Región
XV Región
Ellos se desempeñan en las distintas
operaciones que tiene Cermaq Chile,
según la siguiente distribución:
XIV Región
X Región
Producción Agua Dulce:
414 trabajadores
Producción Agua Mar:
XIRegión
1246 trabajadores
Administración:
152 trabajadores
Plantas:
765 trabajadores
• 336 en planta Ancud
• 93 en planta Dalcahue
• 336 en planta Quemchi
XII Región