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La Industria Láctea
Soluciones Efectivas para el Uso de Vapor
En Spirax Sarco ofrecemos una amplia gama de soluciones para vapor en la
industria láctea, ayudando a nuestros clientes a reducir costos energéticos,
consumos de agua y mejorando la calidad del producto.
El vapor es indispensable para una amplia variedad de procesos y aplicaciones
dentro de la industria de productos lácteos, representando un porcentaje
importante del consumo energético de una planta.
Trabajaremos en conjunto con usted para asegurar que el vapor sea alimentado a su
proceso en la correcta cantidad, calidad y pureza en todo momento, y podemos ayudarle a
que sus aplicaciones de uso de vapor cumplan con las normativas alimentarias y
requerimientos de salud y seguridad aplicables. Esto beneficiará su organización mejorando
la productividad, mínimo tiempo de inactividad y en última instancia reducirá sus costos y
emisiones de carbono.
Con el apoyo de nuestra red global de ingenieros especializados, somos capaces de utilizar
nuestra experiencia para ayudarle a lograr los objetivos específicos de su negocio.
Expertos en
Sistemas de
Vapor
Soluciones
armadas hechas
a la medida para
adaptarse a sus
requerimientos
Ahorro en costos
de agua y energía
Red global de
ingenieros
CALIDAD DE SU
PRODUCTO
ASEGURADA
especialistas
Amplio rango
de productos
y servicios
Trabajaremos en conjunto con usted para asegurar que el vapor
sea alimentado a su proceso en la correcta cantidad, calidad y
pureza en todo momento.
Ejemplos de oportunidades ahorro y mejoras en su proceso
UHT Directo
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Su sistema utiliza vapor de calidad culinaria de
acuerdo a lo establecido por las normas de la
3-A accepted practice No 609-03 ?
UHT Indirecto
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Su producto alcanza la temperatura y calidad
deseada?
Su sistema retorna el condensado a la
caldera?
Existe sospechas de contaminación en su
condensado de retorno?
CIP
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Su agua de CIP alcanza la temperatura y
calidad deseada?
Tiene problemas de eficiencia en su sistema
de calentamiento? repetitivas mantenciones y
problemas operacionales?
Su sistema CIP retorna condensado a la
caldera?
Tiene sospechas de contaminación en su
condensado de retorno?
Pasteurización
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

Su producto alcanza la temperatura y calidad
deseada?
Tiene problemas de eficiencia en su sistema
de calentamiento? repetitivas mantenciones y
problemas operacionales?
Retorna condensado a la caldera?
Tiene sospechas de contaminación en su
condensado de retorno?
Secado Spray
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Sus intercambiadores de calor (radiadores)
presentan problemas de inundación?
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Sus intercambiadores de calor (radiadores)
requieren constantes reparaciones?

Sospecha que hay demasiado consumo de vapor?
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Cómo podemos ayudar?
Sabía usted que la pluma de vapor de su estanque de
consendado puede ser recuperada?
Spirax Sarco tiene la solución.
El flujo de vapor puede ser utilizado para calentar una segunda
corriente de agua de proceso, recuperando la energía que
actualmente es perdida en la atmósfera usando nuestro
recuperador de energía Spirax-EVC™. Este equipo es un
recuperador de calor especial, totalmente fabricado en acero
inoxidable AISI 304, con fuelle de expansión térmica, con
tubería corrugada para aplicación de recuperación de flash, de
pase único y de baja pérdida de carga. El Spirax-EVC™ es
especialmente diseñado para sistemas de recuperación de
flash, no permitiendo presurización en estanque de
condensado e inclusive recupera el condensado que se genera.
Sabía usted que el vapor en contacto directo con un
producto alimenticio debe ser filtrado con calidad culinaria?
Spirax Sarco tiene la solución.
Los filtros Spirax Sarco CSF-16 cumplen con la normativa de la FDA y
las prácticas aceptadas 3-A No. 609-03 para regulación sanitaria de
producción de vapor culinario (vapor en contacto con alimentos).
Sabía usted que cada 6°C de aumento de temperatura en su
estanque de alimentación de caldera se ahorra un 1% de
combustible?
Spirax Sarco tiene la solución.


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Sistemas de detección de condensado
contaminado Spirax Sarco para mejora de sus
niveles de retorno de condensado evitando
riesgos de contaminación de su caldera.
Sistema de Trampa-Bomba Automático APT que
permite recuperación de condensado en
equipos de intercambio de calor que trabajan a
baja presión, usando vapor como fiuerza motriz.
Sistemas de bombeo de condensado mecánicos
auto-operados Spirax Pivotrol-PTC™. Estos
Sistemas de bombeo permiten la impulsión de
condensado a alta temperatura desde zonas de
baja presión a un punto de mayor presión o en
elevación utilizando vapor como fuerza motriz.
Sabía usted que cuanto más alta la temperatura del agua de alimentación de
su caldera, mejor es su eficiencia térmica y aumenta su capacidad de
generación de vapor? Sin embargo, sabe usted cómo elevar la temperatura del
agua de alimentación sobre los 120°C sin provocar cavitación en sus bombas de
alimentación?
El
sistema
Spirax
SarcoSpirax
tiene laFREME™
solución..(Flash Recovery Energy
Management System) funciona generando vapor flash
a partir del condensado de retorno. Este vapor flash
junto al condensado formado son utilizados para
precalentar el agua fresca de alimentación a través de
intercambiadores de calor y luego ambos flujos son
retornados al estanque de alimentación, recuperando
tanto su energía como la masa de vapor re-evaporada.
El sistema se instala entre las bombas de alimentación
de agua y la caldera, posibilitando el aumento de la
temperatura del agua a temperatuas mayores a 100°C
sin generar problemas de cavitación en las bombas de
alimentación.
Su sistema de generación de agua caliente produce
inestabilidad en el control de temperatura?
Spirax Sarco tiene la solución..
El Spirax EasiHeat™ con tecnología SIMS es un sistema de
intercambio de calor compacto y listo para su uso que permite una
alta eficiencia energética y un óptimo control de sus procesos. La
tecnología SIMS permite monitoreo del desempeño del sistema, de
sus consumos energéticos y emisiones de CO2. Además permite
control y monitoreo remoto de su proceso a través de la web,
acceso a la información a través de SMS, e-mail y aplicaciones para
smartphone.
Sabía usted que puede ahorrar agua y energía en su sistema de lavado
(sanitización) a través de un sistema más moderno y eficiente de generación de
agua caliente presurizada?
Spirax Sarco tiene la solución..
El sistema de intercambio de calor compacto EasiHeat™ con sistema de presurización permite
un control eficiente de sus procesos de sanitización, utilizando intercambiadores de calor
Spirax-Turflow ™. Estos son intercambiadores de tubos corrugados de paso único, completos
en acero inoxidable, libre de empaquetaduras, lo que permite reducir tiempos de parada y
costos de mantención. La tecnología de tubos corrugados permite una óptima transferencia de
calor mediante el aumento de turbulencia y genera un efecto de auto-limpieza.
Para todas estas preguntas, Spirax-Sarco tiene la solución que
ayudará a que su sistema de generación de vapor y agua
caliente trabaje de la manera más eficiente.
Marcando la diferencia en la industria láctea
Con una inversión contínua en nuestro
centro de investigación de tecnología
del vapór de clase mundial e
instalaciones de prueba, estamos
constantemente investigando y
desarrollando nuevos productos y
soluciones que ayuden a nuestros
clientes de industria láctea a aprovechar
el potencial de sus sistemas de vapor.
Capacitamos continuamente a nuestros
ingenieros de ventas, en nuestros centros de
operaciones alrededor de todo el mundo,
proporcionando un conocimiento sólido de las
aplicaciones de vapor para la insutria láctea.
Reconocemos que no son solo nuestros
productos que proporcionan valor agregado a
nuestro servicio al cliente; es la aplicación de
nuestro conocimiento y experiencia.
Estamos marcando la diferencia en la industria láctea a nivel mundial,
para averiguar cómo podemos marcar la diferencia en su negocio
contacte a nuestros especialistas: [email protected]