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MENU ESPECIAL 25, 26, 27 de DICIEMBRE,
1, 2, 3 y 6 DE ENERO DE 2016
Menú
Jamón Ibérico al corte
Tarrito de paté, cremoso de queso y emulsión de picual
Cigala a la plancha
Vieira rellena gratinada al horno
Berengenas en orly con miel de caña sobre base de salmorejo
Lomo de orza con huevo frito y patatas confitadas
Camarón gallego frito en tempura
Mojito
Lechazo de Castilla al aroma de laurel
ó
Entrecotte de carne roja parrilla, patatas puente nuevo
ó
Milhojas de solomillo ibérico
o
Bacalao confitado sobre coulis de tomate
o
Merluza a la gallega con patatas cocidas y reducción de bilbaina
Mus de arroz con leche, frutos secos caramelizados y
dulce de leche
Café
Bebidas: Vino tinto Rioja, vino blanco Verdejo, cerveza, agua mineral y refrescos
Toda la bebida incluida
1 combinado por persona
Pvp: 26 Euros iva incluido