•¿Cómo varía el consumo cuando el forraje tiene menos de 7% de proteína bruta? ¿Y por encima de ese valor? •Explica el comportamiento anterior del punto de vista del funcionamiento del rumen. •Cuando la concentración de PB del forraje es mayor al 7%: ¿Qué otras características del forraje puede hacer que el mismo sea más o menos consumido por el animal? (Recuerda los conceptos manejados sobre consumo en rumiantes en el Curso de Nutrición) PROTEÍNAS EN RUMIANTES Considera los mismos terneros Holando de 300 kg sobre los que se trabajó anteriormente (pag 82, tabla del NRC). Se calcula que dichos terneros están consumiendo 15 kg de material fresco de Avena que pastorean directamente y 3.5 kg de grano de maíz (expresado en alimento tal cual). En la Tabla que aparece a continuación tienes la composición de ambos alimentos. •¿Qué cantidad de PB les aporta la dieta que consumen? •¿Aproximadamente, qué rendimiento (en aumento de kg de PV/día) podría esperarse de los terneros? Avena Grano de Maíz MS (%) 20 87 PB (%, base seca) 18 9 A B tiempo (h)