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El Mercado de Carne Ovina
INFORMES DE MERCADO
24/02/2016
N° 465
Boletín semanal
FAENA
dras
Semana del 14 al 20 de febrero
Carrasco
Las Piedras
Caltes
Corderos
Borregos
Capones
Ovejas
Carneros
Total
San Jacinto Frigocerro
2.688
226
343
570
1
3.828
927
0
178
861
7
1.973
0
935
248
1.797
2.178
5
5.163
207
0
220
291
0
718
0
0
semana anterior
VARIACIÓN
2.637
45,2%
0
-
1.537
-100,0%
3.627
42,3%
0
-
0
-
0
-
2016
2015
Faena Acumulada
hasta 20/02 (cabezas)
106.706
Inaler
Cledinor
Chiadel
Oferan
Sidercol
Somicar
Otros
Total
0
0
29
376
260
893
10
1.568
162
0
722
512
0
1.396
451
0
146
46
0
643
5.399
850
3.666
5.351
23
15.289
0
-
0
-
1.366
14,8%
1.460
-
442
45,5%
11.069
38,1%
Variación Diferencia
%
(cabezas)
163.546
-34,75%
-56.840
COMENTARIOS:
Precios dismininuyen en comparación con los precios de la semana anterior.
70.000
- El 2015 finalizó con una significativa baja en las exportaciones que se
ubicaron en US$ 55 millones, un 42.29% menos en comparación al año 2014
(en base datos INAC).
50.000
Faena Semanal de Ovinos
en cabezas
(En base a datos de INAC)
60.000
2014
2015
2016
40.000
30.000
- En 2016 el ingreso promedio en las primeras semanas se ubicó en
US$/tons 4.383 un 7,3% menos en comparación a igual periodo del 2015. En
volumen las exportaciones se ubicaron a la baja en un 43,8% ya que
registraron 1.432 toneladas.
20.000
10.000
0
PRECIOS
Precios de ovino para faena - Semana: del 24 de febrero al 1º marzo
US$ por kg de carne
Corderos Pesado SUL*
Corderos Pesado
Cordero liviano
Borregos 2 dientes
Ovejas
Capones
San Jacinto
Frigocerro
1/
3,18
3,15
3,13
2,60
2,80
Carrasco
s/op.
s/op.
s/op.
s/op.
s/op.
s/op.
Las Piedras
Bamidal
3,20
3,15
2,60
2,90
3,15
2,60
2,80
Inaler
Cledinor
Las Moras
s/op
s/op
s/op
s/op
s/op
s/op
s/op
s/op
s/op
s/op
s/op
s/op
-
Drasvel SA
Sidercol
3,20
3,18
3,18
3,16
2,59
2,93
3,15
2,60
2,90
Somicar
Consignat.
2/
3,23
3,23
3,21
2,64
2,98
Notas
*sin control de calidad de SUL
1/ Precios para la semana próxima.
2/ Con poca presión por parte de la demanda y oferta moderada. Ajuste en los valores.
s/c- sin cotización -- s/op- sin operación
Son precios a levantar y para un plazo de 30 días de pago
Fuente: Frigoríficos correspondientes y Asociación de Consignatarios de Ganado.
Secretariado Uruguayo de la Lana
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Montevideo Uruguay
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