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El Mercado de Carne Ovina
INFORMES DE MERCADO
24/09/2015
N° 448
Boletín semanal
FAENA
Semana del 13 al 19 de setiembre
San Jacinto Frigocerro
Carrasco
Las Piedras
Drasvel Caltes
1.248
0
36
206
0
1.490
0
0
0
2.376
-37,3%
0
-
0
-
0
-
Corderos
Borregos
Capones
Ovejas
Carneros
Total
4.813
0
0
146
10
4.969
0
0
5.834
21
359
1.071
0
7.285
semana al 13/09
VARIACIÓN
0
-
0
-
0
-
7.690
-5,3%
2015
2014
426.096
842.911
Faena Acumulada
hasta 22/09 (cabezas)
Inaler
Cledinor
Las Moras
Drasvel Oferan
Sidercol
Somicar
Otros
Total
0
297
775
454
1.446
76
3.048
434
52
868
1.308
39
2.701
437
0
197
208
0
842
13.063
848
1.914
4.385
125
20.335
0
-
2.481
22,9%
2.315
16,7%
1.140
-26,1%
16.002
27,1%
Variación Diferencia
%
(cabezas)
-49,45%
-416.815
90.000
Faena Semanal de Ovinos
en cabezas
(En base a datos de INAC)
80.000
2013
COMENTARIOS:
Precios dispares entre frigoríficos y ACG en un escenario de alta
preocupación por la economía de Brasil, primer destino de carne ovina de
nuestro país.
2014
2015
70.000
60.000
50.000
40.000
- El ingreso promedio al 05/09/2015 es de usd/tons 4.524 un 9% más en
comparación a enero - setiembre 2014.
-El volumen exportado se ubica en 6.786 toneladas peso canal un 48.8%
menos en comparación a enero - setiembre 2014. (datos obtenidos de INAC).
30.000
20.000
10.000
0
PRECIOS
Precios de ovino para faena - Semana: del 23 al 29 de setiembre
US$ por kg de carne
Corderos Pesado SUL*
Corderos Pesado**
Cordero liviano
Borregos 2 dientes
Ovejas
Capones
San Jacinto
Frigocerro Carrasco 5/ Las Piedras Bamidal 4/
1/
3,90
s/op
3,96
s/op
3,80
3,90
s/op
3,85
3,84
s/op
3,70
3,23
s/op
3,09
3,35
s/op
3,29
Inaler
Cledinor
Las Moras
s/op
s/op
s/op
s/op
s/op
s/op
s/op
s/op
s/op
s/op
s/op
s/op
s/c
s/c
s/c
s/c
s/c
s/c
Drasvel SA
3/
Sidercol
3,85
3,80
3,82
3,20
3,35
3,79
3,18
3,30
Somicar
-
Consignat.
2/
3,96
3,90
3,84
3,23
3,35
Notas
* Cordero Sellado
** sin control de calidad de SUL
1/ Se retoman actividades.
2/ Con aumento de faena el mercado firme.
3/ Cordero pesado de más de 12 kg de carne / Oveja y capón menos de 25 kg
4/ Carcasas entre 16 a 23 kg.
5/Sin operaciones hasta el 5 de octubre.
s/c- sin cotización -- s/op- sin operación
Son precios a levantar y para un plazo de 30 días de pago
Fuente: Frigoríficos correspondientes y Asociación de Consignatarios de Ganado.
Secretariado Uruguayo de la Lana
Servando Gómez 2408. Teléfono (598) 2606 0707
Montevideo - Uruguay
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